#BaşkaTürlüBağRotası 

 

20 - 21 Ekim 2018 

 

 

Bağ bozumu mevsimi gelince biz de mevsime uygun bir program için hazırlık yaptık.                         

Fransa, İtalya ve İspanya'da oldukça meşhur olan bağ rotalarını ülkemize göre                     

uyarladık ve Trakya Bağ Rotası programı çıktı ortaya. Trakya'nın milattan öncesine                     

dayanan bir şarap geçmişi var. Kırklareli’nin eski köyleri üzerinden, Kıyıköy’e şarap                     

taşımak için yapılmış tarihi bir yol bulunduğu düşünülüyor. Bölgede üretilen şarapların                     

büyük küpler ve fıçılar içerisinde, manda arabalarıyla Kıyıköy’e götürülüp, buradan                   

gemilere yüklenerek Venedik ve Marsilya’ya gönderildiği biliniyor. O yıllarda da aynı                     

topraklarda üzüm yetiştirilip şarap yapıldığı düşüncesi insanı heyecanlandırıyor. Şimdi                 

bu tarihi bölgede yaşayacağımız deneyimlerin detaylarına gelelim; 

 

 

1. Gün İstanbul-Tekirdağ-Kırklareli 

 

  

 

Bu seyahatin en güzel taraflarından biri uçak kullanmamıza gerek olmaması.                   

Cumartesi sabah erken saatlerde İstanbul Galata'daki Başka Türlü Macera seyahat                   

merkezinde toplanıp buradan özel aracımızla #BaşkaTürlüBağRotası'nı başlatacağız.  

 

 

 

 

 

 

Tavsiyemiz kahvaltı yapmadan gelmeniz. Çünkü Galata'dan ayrıldıktan yaklaşık 1 saat                   

sonra Selimpaşa'da Çakallı Menemencisinde kahvaltı molamız var. Bakalım bu meşhur                   

menemenci övgüleri sizce de hakediyor mu? Kahvaltı sonrası çaylarımızı kahvelerimizi                   

de yudumladıktan sonra artık yolumuza devam edebiliriz. 

 

Seyahatin liderliğini dünyada şarap eğitimi konusunda en üst noktalardan biri olan                     

İngiliz Wine & Spirit Education Trust (WSET) akademisinden sertifikalı Hidayet Derinöz                     

yapacak. Hidayet aynı zamanda yirmi ay süren Güney ve Orta Amerika seyahatinde de                         

şarap konusunda birçok deneyimler yaşadı. Seyahatimiz boyunca şarap nedir, bağdan                   

kadehe gelirkenki süreçler nelerdir bu konuda bizleri bilgilendirecek. 

 

Rotamızın ilk bağ durağı Chateau Nuzun. 2004 yılında Marmara Ereğlisi'nin Çeşmeli                     

köyünde 146 dekar arazide kurulan bu bağı, imalathaneyi ve mahzeni gezip, şarapları                       

hakkında bilgi alacağız. Sonrasında 4 adet Chateau Nuzun tadımı bizi bekliyor. 

 

Bağ rotamızın ilk durağı sonrası arada yine bir yemek molamız var. Tekirdağ'ın                       

köftesiyle meşhur olduğunu söylemeye gerek yok ancak bu köftenin nerede yenmesi                     

konusunda pek çok spekülasyon var. Biz bu tartışmalara son noktayı koyuyoruz.                     

Tekirdağ merkezde bu meşhur köftenin endüstriyelleşmemiş, gerçek lezzetini halen                 

sunan Abdi Özcan'da bu deneyimi yaşayacağız. 

 

Öğle yemeği güzel ancak artık hareket vakti, daha çok gezilecek bağ, yapılacak tadım                         

var. Bağ Rotamızın ikinci bağı olan Umurbey Bağları'na hareket edip yine önce bağı ve                           

şarap fabrikasını gezdikten sonra Umurbey Şaraplarından 6 farklı tadımı Trakya'nın                   

güzel peynirleri eşliğinde tatmadan olmaz. 

 

Sıradaki bağ bizim için daha özel çünkü Türkiye'nin ilk bağ otellerinden biri olan ve                           

geceyi de geçireceğimiz Bakucha Vineyard Hotel'e hareket ediyoruz. Arcadia bağ turu                     

öncesi bağ manzaralı odalarımızda dinlenip sonra 2 saat sürecek olan bağ turuna                       

başlayacağız.  

 

Bölge ve Arcadia şarapları hakkında bilgilendikten sonra turun sonunda elbette                   

Arcadia tadımı bizi bekliyor. Akşam yemeğinde şefin hazırladığı özel menü ve bu                       

menüye özel olarak eşleştirilmiş Arcadia şarapları eşlik edecek. 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Gün Kırklareli-İstanbul 

 

  

  

Kahvaltının ardından bağ ziyaretlerine kaldığımız yerden devam, sırada Dessera                 

bağları var. 180 dönümlük araziye yayılmış olan bu bağın tamamı Kırklareli şehrinde                       

bulunuyor. Bağ gezimizi tamamladıktan sonra bizi yine 4 adet tadım bekliyor. 

 

Trakya'nın tek “Sakin Şehir” ünvanına sahip ilçesi Vize'yi duymayanınız kaldı mı?                     

Küreselleşmenin yarattığı homojen mekanlardan biri olmak istemeyen, yerel kimliğini                 

ve özelliklerini koruyarak dünya sahnesinde yer almak isteyen kasabaların ve kentlerin                     

katıldığı bir birlik olan Citta Slow, Slow Food hareketinden ortaya çıkmıştır.  

 

Slow Food hareketi ise küreselleşmenin şehirlerin dokusunu, sakinlerini ve yaşam                   

tarzını standartlaştırmasını ve yerel özelliklerini ortadan kaldırmasını engellemek için                 

oluşturulmuştur. Türkiye'de bu kapsamda “Sakin Şehir” olarak nitelendirilmiş 15 belde                   

bulunuyor. Vize, birisi UNESCO dünya mirasına girmiş ve biri de girmeye hazırlanan iki                         

eski başkentin, İstanbul ve Edirne’nin arasında yer alıyor. Biz de dedik ki bu bir bağ                             

rotası ama Vize'yi görmeden de İstanbul'a dönmeyelim.  

 

Vize'de Gazi Süleyman Paşa Camii diğer adıyla Küçük Ayasofya, Vize Kalesi ve Antik                         

Tiyatro gibi yapıları gezip günün en sevdiğimiz kısmı yemek için mola vereceğiz. Sitta                         

Slow hareketinin önerdiği restoranlar arasında yer alan Çamlık Restoran'da sıra dışı bir                       

menümüz var. Oğlak çevirme, tava yoğurdu ve salataya yine bölge şarabı eşlik edecek. 

 

Biliyorsunuz kültürümüzde üzümden yalnızca şarap değil pekmez de yapılıyor ama biz                     

size farklı bir pekmez deneyimi yaşatmak istiyoruz. Bu yüzden yemek sonrası pancar                       

pekmezi ile meşhur Poyralı Köyü'ne uğrayıp burada pekmezin yapılışını öğrenme ve                     

tadına bakma fırsatımız olacak.  

 

 

 

 

Trakya bağ rotasını da böyle tatlı bir tadım tecrübesi ile bitirip aracımızla Başka Türlü                           

Macera Yol Şarkıları eşliğinde İstanbul'a hareket edeceğiz. Galata'daki seyahat                 

merkezinde başlayan yolculuğumuz yine aynı noktada sona erecek. 

 

 

 

‘’Tam anlamadım, özetleyebilir misiniz programı?’’ 

 

 

 

‘’Hmm..Peki ya uçuşlar?’’ 

 

Bu seyahatte uçak kullanmamıza gerek yok. Cumartesi sabah 08:30'da İstanbul                   

Galata'daki Başka Türlü Macera seyahat merkezinde toplanıp buradan özel                 

minibüsümüz ile #BaşkaTürlüBağRotası'nı başlatacağız.  

 

 

‘’Bu durumda rota nasıl olacak?’’ 

 

İstanbul'dan ayrıldıktan sonraki rotamız aşağıdaki gibi olacak. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

‘’Otellerimiz nasıl ? Öyle kötü otellerde kalmayacağız değil mi ?’’ 

 

Bizce konaklama yalnızca geceyi geçireceğimiz bir oda değil başlı başına bir deneyim.                       

Bu yüzden kalacağımız yerleri özenle seçiyoruz. Bağ rotası gibi bir rota için elbette bir                           

bağ evinde konaklamadan olmazdı.  

 

Bu yüzden Arcadia Bağlarının içinde yer alan Bakucha Vineyard Hotel'de konaklamayı                     

tercih ettik. Bu otelin incelemesini ve fotoğraflarını booking.com üzerinde detaylı                   

inceleyebilirsiniz.  

 

Tüm Başka Türlü Macera seyahatlerinde 1 odayı 2 kişi paylaşacak şekilde planlama                       

yaptığımızı hatırlatırız. 

 

 

 

 

 

 

 

 

‘’Yemekleri ne yapacağız?’’ 

 

 

 

 

 

‘’Bu seyahatte neden Başka Türlü Macera’yı tercih etmeliyim?’’ 

 

 

 

 

‘’Bu seyahat öncesi ne tür hazırlıklar yapmalıyız ?’’ 

 

 

 

 

 

‘’Ücret ne kadar? Her şey dahil diyorsunuz ama bu ne anlama geliyor?’’ 

 

 

 

 

‘’Nasıl ödeyebilirim? Nakit ya da kredi kartı?’’ 

 

 

 

 

 

‘’Ödeme yaptım ve seyahate katılamadım? Bu durumda ne olacak?’’ 

 

İptal ve İadeler konusunda Gümrük ve Ticaret Bakanlığı'nın Paket Tur Sözleşmeleri                     

Yönetmeliği'ne bağlı bir şekilde hazırlanan Satış Sözleşmesine uymakla yükümlüyüz. 

  

Bize yazılı olarak bildirmek kaydıyla sözleşmeyi tek taraflı olarak feshedebilirsiniz. 

  

1. Seyahatin başlamasından en az 30 gün önce yapılan iptal bildirimlerinde, ödenmesi                       

zorunlu vergi, harç ve benzeri yasal yükümlülüklerden doğan masraflar hariç olmak                     

üzere, herhangi bir kesinti yapılmaksızın ödemiş olduğunuz bedeli size 14 gün                     

içerisinde iade ediyoruz. 

  

2. Seyahatin başlangıcına 30 günden az kalan iptal taleplerini maalesef kabul                     

edemiyoruz. Böyle bir durumda tur bedelinin tamamını sizden alıyoruz ancak elinizde                     

olmayan sebeplerden (bunlara mücbir sebepler deniliyor) dolayı seyahati iptal etmek                   

durumunda kaldıysanız, yapmış olduğunuz ödemenin iadesi için adınıza yaptırdığımız                 

Güvence Paketi'ne başvurup sigorta aracılığıyla iade başvurusunda bulunabilirsiniz.               

Sigorta şirketi başvurunuzu inceleyecek ve size bu konuda geri dönüş yapacaktır. 

  

Size göndereceğimiz satış sözleşmesinde bu konular hakkında daha detaylı bilgiye                   

ulaşabilirsiniz.  

 

‘’Nasıl kayıt olabilirim?’’ 

 

Aşağıdaki linkten bilgilerinizi girip kayıt olabilirsiniz. Kayıt olduktan sonra sizinle                   

iletişime geçeceğiz.  

 

https://baskaturlumacera.com/kaydol 

 

Soruların ve diğer satın alma seçenekleri için bizimle iletişime geçebilirsin. 

 

Telefon : 0212 251 9447 

WhatsApp : 0533 264 3489