Badania morfologiczne ryb
description
Transcript of Badania morfologiczne ryb
![Page 1: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/1.jpg)
18. 02. 2014 r.
Wielkopolskie Centrum Konferencyjne w Licheniu Starym
1
![Page 2: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/2.jpg)
Katedra Patofizjologii, Weterynarii Sądowej i Administracji, UWM w Olsztynie
J. Szarek1, I. Babioska1, B. Szynaka2, A. Andrzejewska2, K.A. Skibniewska1,
J. Guziur1, K. Goryczko3, A. Wiśniewska1, J. Zakrzewski1, J. Koc1, S. Dobosz3,
K.A. Siwicki1, E. Terech-Majewska1, E. Strzyżewska1, M. Sidoruk1
2
![Page 3: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/3.jpg)
1Uniwersytet Warmiosko-Mazurski w Olsztynie2Uniwersytet Medyczny w Białymstoku3Instytut Rybactwa Śródlądowego im. S. Sakowicza w Olsztynie Zakład Hodowli Ryb Łososiowatych w Rutkach
3
![Page 4: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/4.jpg)
05. 08. 2009 r.
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 710/2009 ustanawiające szczegółowe zasady dotyczące ekologicznej produkcji w sektorze akwakultury.
4
02. 11. 2010 r. początek badaowłasnych
www.pstrag.eu
![Page 5: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/5.jpg)
Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 710/2009:
Zgodnie z tym aktem normatywnym „nie zezwala się na używanie takich systemów (systemu recyrkulacji wody – przypisek autorów) w produkcji ekologicznej do czasu uzyskania szerszej wiedzy”.
Punkt krytyczny
5
![Page 6: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/6.jpg)
Baza poznawcza - to wnikliwe poznanie
• środowiska chowu pstrąga
• koocowego produktu - efektu chowu: ekstensywnego na wodzie przepływowej: OOH,
intensywnego przy użyciu recyrkulacji wody: RAS.
6
![Page 7: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/7.jpg)
Zmierzają w myśl wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) z 2008 r. do zapewnienie rybom:
optymalnych warunków życia, szybkiego wzrostu,dobrej kondycji i zdrowia, dobrej żywotności.
Mają na względzie lepszą pozycję pstrąga tęczowego na rynku. 7
![Page 8: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/8.jpg)
8
![Page 9: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/9.jpg)
W Polsce istnieją dwie dobrze rozwinięte technologie chowu:
ekstensywny na wodzie przepływowej: OOH,
intensywny przy użyciu recyrkulacji wody: RAS.
Produkcja ryb na terenie UE jest droższa niż poza nią.
9
![Page 10: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/10.jpg)
Patologia to:⇛ patofizjologia, czyli fizjologia patologiczna,⇛ patomorfologia, czyli anatomia patologiczna, ⇛ histopatologia ⇛ i ultrastruktura.
10
![Page 11: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/11.jpg)
Między patofizjologią i patomorfologią istnieje współzależnośd ze względu na:
związek zachodzący między zaburzeniami czynnościowymi
a zmianami morfologicznymi.
11
![Page 12: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/12.jpg)
Każda trwała zmiana anatomiczna prowadzi do zmian czynnościowych.
Większośd długotrwałych zaburzeo czynnościowych znajduje zwykle wyraz w zmianach morfologicznych.
12
![Page 13: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/13.jpg)
Diagnostyka morfologiczna stwierdza: ⇛ zmiany wyrażające się przemianami w budowie
komórki, ⇛ nieprawidłowości wzajemnego układu komórek,⇛ zmiany zachodzące w istocie międzykomórkowej.
13
![Page 14: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/14.jpg)
Pozwala też często na: określenie czynnika etiologicznego, który wywołał zmiany chorobowe (bakterie, pasożyty).
Są też przypadki, w których połączenie metody mikroskopowej z barwieniem chemicznym (technika histochemiczna) umożliwia stwierdzenie pojawienia się w komórkach i tkankach rozmaitych substancji, rozróżnienie ich i określenie ich poziomu.
W badaniach własnych dotyczyło to wielocukrów.
14
![Page 15: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/15.jpg)
Korzyści
Baza postępu nauk weterynaryjnych. Pomoc w szerokim rozpoznawaniu odstępstw od norm.
Wybór optymalnego chowu i hodowli ryb. Przyjście z pomocą w pojawieniu się
sytuacji krytycznych.
15
![Page 16: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/16.jpg)
Badania makroskopowe pośmiertne diagnozowanie zmian i chorób,
patologia komórkowa:⇛ mikroskopowa,⇛ ultrastrukturalna.
16
![Page 17: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/17.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena makroskopowaDokładna ocena:
⇛ wyglądu narządu ⇛ oglądanie, ⇛ jego konsystencji ⇛ omacywanie, ⇛ jego przekroju ⇛ nacinanie.
17
![Page 18: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/18.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena makroskopowaWarunki oceny:
⇛ światło słoneczne rozproszone,⇛ unikanie miejsc silnie nasłonecznionych,
⇛ wieczorem lub nocą - jak najlepsze oświetlenie,np. lampa elektryczna o dużej mocy
osłonięta matowym kloszem..
18
![Page 19: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/19.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena morfologiczna:Najczęściej dotyczy:
⇛ skrzeli, ⇛ wątroby, ⇛ nerek, ⇛ i śledziony.
19
![Page 20: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/20.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena morfologiczna:narzędzie wykorzystywane do oceny stanu zdrowotnego ryb; pozwala też na szybkie i łatwe porównanie zdrowia pstrągów pozyskiwanych z różnych technologii chowu:
⇛ OOH⇛ RAS
20
![Page 21: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/21.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena morfologiczna:Stopieo intensywności zmian morfologicznych
i ich rozmieszczenie w narządach wskazują na:⇛ rodzaj bodźca, ⇛ jego siłę działania, ⇛ jego czas trwania.
21
![Page 22: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/22.jpg)
Relacja środowisko – ryba – ocena morfologiczna:Wskazanie lokalizacji zmian morfologicznych:
w pobliżu naczyo krwionośnych: ⇛ czynniki środowiskowe,
z dala od naczyo krwionośnych: ⇛ czynniki wewnątrzpochodne.
22
www.arturtabor.pl
![Page 23: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/23.jpg)
⇛ Przeprowadzono ocenę makroskopową pstrągów o masie ciała:
350 g – 500 g (A) 501 g – 850 g (B)
⇛ Ryby pozyskiwano: w maju i w czerwcu w październiku i w listopadzie
z 6 gospodarstw rybackich w latach 2010-2012: 3 - OOH3 - RAS
23
![Page 24: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/24.jpg)
⇛ Ocena makroskopowa zewnętrzna pstrągów: sporadycznie: skóra i łuski - otarcia
skrzela - bladośd- drobne ogniska
martwicy- przekrwienie
2424
![Page 25: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/25.jpg)
2525
OOH
RAS
![Page 26: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/26.jpg)
2626
Wątrobę należy odpowiednio odsłonid do badania makroskopowego
Pstrąg tęczowy – asortyment M, chów OOH: przygotowany do badania wątroby w jej naturalnym położeniu.
![Page 27: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/27.jpg)
⇛ Ocena makroskopowa wątroby: sporadycznie: przekrwienie - częściej B
wybroczyny - częściej RASzwyrodnienie miąższowe stłuszczenie zwykłe – częściej u B
drobne ogniska martwicy
27
![Page 28: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/28.jpg)
28
OOH
RAS
![Page 29: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/29.jpg)
29
OOH
RAS
![Page 30: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/30.jpg)
30
OOH
RAS
Punkty krytyczne
![Page 31: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/31.jpg)
⇛ OCENA MAKROSKOPOWA WĄTROBY
JAKO WSKAŹNIK STANU ZDROWIA PSTRĄGA TĘCZOWEGO W ŚWIETLE BADAO WŁASNYCH
J. Szarek, I. Babińska, E. Strzyżewska, K.A. Skibniewska, J. Zakrzewski, J. Guziur, B. Szynaka, A. Wiśniewska, S. Dobosz, K. Dublan, J. Koc, M. Sidoruk
PRZEGLĄD RYBACKI, 2013, 5: 28-32.
31
![Page 32: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/32.jpg)
Po lewej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów OOH: cechy makroskopowe o znamionach fizjologicznych.
Po prawej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów RAS: cechy makroskopowe o znamionach fizjologicznych.
32
![Page 33: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/33.jpg)
Po lewej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment D, chów RAS: cechy makroskopowe o znamionach fizjologicznych.
Po prawej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment D, chów OOH: cechy makroskopowe zwyrodnienia miąższowego i przekrwienia.
33
![Page 34: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/34.jpg)
Po lewej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów OOH: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego małego stopnia.
Po prawej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment D, chów RAS: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego małego stopnia.
34
![Page 35: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/35.jpg)
Po lewej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów OOH: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego znacznego stopnia.
Po prawej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów RAS: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego znacznego stopnia.
Punkty krytyczne
![Page 36: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/36.jpg)
Po lewej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment D, chów OOH: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego znacznego stopnia i punkcikowatych wybroczyn.
Po prawej - Wątroba pstrąga tęczowego – asortyment M, chów RAS: cechy makroskopowe stłuszczenia zwykłego małego stopnia i punkcikowatych wybroczyn.
Punkty krytyczne
![Page 37: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/37.jpg)
⇛ Ocena makroskopowa śledziony i nerek:
sporadycznie:
przekrwienie - częściej Bwybroczyny - śledzionaobrzęk - śledzionazaburzenia rozwojowe - śledziona
37
![Page 38: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/38.jpg)
38
OOH
![Page 39: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/39.jpg)
⇛ Makroskopowe zaburzenia w krążeniu
miały charakter sporadycznych odstępstw
od normy, aczkolwiek częściej je odnotowywano
w porównaniu do innych zmian.
39
![Page 40: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/40.jpg)
⇛ Badania statystyczne
zmiany makroskopowe stwierdzone u pstrągów
nie były znamienne dla badanych technologii chowu (OOH i RAS) ani też dla ryb pochodzących z danego gospodarstwa rybackiego;statystycznie istotnie częściej występowały u pstrągów B w porównaniu z rybami A.
40
![Page 41: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/41.jpg)
⇛ Wykazano badaniem makroskopowym
brak znamion patognomonicznych u pstrągów tęczowych
wskazujących na występowanie chorób.
41
![Page 42: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/42.jpg)
⇛ Sporadycznie:
zmiany wsteczne,zaburzenia w krążeniu,
zmiany postępowe.
42
![Page 43: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/43.jpg)
43
Rodzaj zmian
mikroskopowych
Rodzaj technologii chowu
OOH RAS
1 1 2
masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach
350 – 500 501 – 800 350 - 500 501 - 800 350 - 500 501 - 800
martwica 0 1 0 1 0 0
zwyrodnienie
tłuszczowe0 0 1 1 0 1
zwyrodnienie
miąższowe2 3 4 5 2 4
przekrwienie 3 4 3 5 3 6
wynaczynienie 0 1 1 1 1 1
naciek melano-
makrofagów1 2 1 3 2 2
naciek komórek
limfoidalnych1 3 2 3 2 3
Razem: asortyment
/rodzaj chowu7 14 12 19 10 17
Razem: rodzaj
chowu/gospodarstwo21 31 27
Razem: rodzaj
technologii chowu21 58 (29 - średnio na 1 gospodarstwo)
![Page 44: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/44.jpg)
44
![Page 45: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/45.jpg)
45
RS
OH
![Page 46: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/46.jpg)
46
Rodzaj zmian
mikroskopowych
Rodzaj technologii chowu
OOH RAS
1 1
masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach
350 – 500 501 – 800 350 - 500 501 - 800
martwica 1 3 1 4
struktury mielinopodobne 5 7 5 6
zmiany wsteczne
w mitochondriach5 5 5 6
liczne makrofagi/lizosomy 6 7 7 7
przekrwienie 3 6 5 7
wynaczynienie 1 2 1 1
naciek melanomakrofagów 6 6 5 7
proliferacja mitochondriów 5 8 9 10
naciek komórek
limfoidalnych5 4 4 5
Razem: asortyment
/rodzaj chowu37 48 42 53
Razem: rodzaj
chowu/gospodarstwo/
technologia chowu
85 95
![Page 47: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/47.jpg)
47
OOHRAS
![Page 48: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/48.jpg)
48
![Page 49: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/49.jpg)
49
Razem
Półilościowa ocena wielocukrów w skali 1 – 5
rodzaj technologii chowu
OOH RAS
1 1
masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach
350 – 500 501 – 800 350 - 500 501 - 800
asortyment
/rodzaj
chowu
75 84 78 86
rodzaj
chowu/gos-
podarstwo
159 164
rodzaj
technologii
chowu
159 164
![Page 50: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/50.jpg)
50
![Page 51: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/51.jpg)
Zaburzenia w krążeniu (zwłaszcza przekrwienie) występowały najczęściej.
Zmiany wsteczne (głównie zwyrodnienie miąższowe oraz stłuszczenie zwykłe) miały miejsce nieco rzadziej.
51
![Page 52: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/52.jpg)
Niewielkie ultrastrukturalne odstępstwa od normy występowały częściej niż zmiany mikroskopowe.
Najczęściej odnotowano obecnośd kropel tłuszczu w cytoplazmie hepatocytów.
Inne zmiany submikroskopowe, jak obrzmienie mitochondriów, defragmentacja RER, zaburzenia w rozmieszczaniu glikogenu występowały rzadko.
52
![Page 53: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/53.jpg)
Niewielkie zmiany w mitochondriach najczęściej stwierdzano u ryb chowanych w obiektach typu RAS, były to przejaśnienia macierzy, zatarcia struktury grzebieniastej i obecnośd ciałek mitochondrialnych. Odnotowano również w chowie OOH i RAS proliferację mitochondriów, a niekiedy ich różnokształtnośd (polimorfizm).
Zmiany te świadczyły o nasileniu procesów metabolizmu związanego z oddychaniem komórkowym.
53
![Page 54: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/54.jpg)
Punkt krytyczny – zaburzenia w procesie metabolizmu związanego z oddychaniem komórkowym.
54
![Page 55: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/55.jpg)
⇛ Wskaźnikiem prawidłowego oddychania komórkowego jest stan mitochondriów, na co zwracają uwagę niektórzy badacze.
⇛ W większości analizowanych elektronogramów organelle te wykazywały prawidłową strukturę.
⇛ Zdarzało się jednak, że odnotowywano przypadki ich uszkodzeo, które były stosunkowo niewielkie i miały charakter odwracalny.
55
![Page 56: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/56.jpg)
⇛ Analiza histochemiczna wykazała zróżnicowany poziom wielocukrów, charakterystyczny dla danych gospodarstw, a nie wobec systemu chowu;poziom ten był wyższy u pstrągów B w porównaniu z grupą A;
⇛ Ryby odłowione jesienią miały wyższą zawartośd wielocukrów
niż pozyskiwane w maju i w czerwcu.
56
![Page 57: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/57.jpg)
57
Rodzaj zmian
mikroskopowych
Rodzaj technologii chowu
OOH RAS
1 1 2
masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach
350 – 500 501 – 800 350 - 500 501 - 800 350 - 500 501 - 800
G T G T G T G T G T G T
martwica 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0
zwyrodnienie tłuszczowe
(t)/wodniczkowe (w) 0 0 0 1t 0 1w 0 1w 0 0 0 1w
zwyrodnienie miąższowe 0 3 0 3 0 2 0 4 0 2 0 3
przekrwienie 3 4 4 6 4 6 5 5 4 4 6 6
wynaczynienie 0 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 2
naciek melanomakrofagów 5 7 8 8 7 8 8 9 6 8 8 9
naciek komórek
limfoidalnych1 2 0 1 2 1 1 2 0 1 1 3
Razem: asortyment
/rodzaj chowu9 17 12 21 13 19 15 22 11 16 16 24
Razem: rodzaj
chowu/gospodarstwo59 69 67
Razem: rodzaj
technologii chowu59 136 (68 - średnio na 1 gospodarstwo)
![Page 58: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/58.jpg)
58
![Page 59: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/59.jpg)
⇛ Sporadycznie: zmiany wsteczne,
zaburzenia w krążeniu, zmiany postępowe.
59
![Page 60: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/60.jpg)
60
Rodzaj zmian mikroskopowych
Rodzaj technologii chowu
OOH RAS
1 1 2
masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach masa ciała ryb w gramach
350 – 500 501 – 800 350 - 500 501 - 800 350 - 500 501 - 800
martwica 0 0 0 0 0 0
zwyrodnienie miąższowe 0 0 0 1 0 1
przekrwienie 3 4 4 5 3 5
wynaczynienie 0 1 1 1 1 1
naciek melanomakrofagów 5 7 6 7 6 6
naciek komórek limfoidalnych 2 2 3 3 2 3
Razem: asortyment
/rodzaj chowu10 14 14 17 12 16
Razem: rodzaj
chowu/gospodarstwo24 31 28
Razem: rodzaj
technologii chowu24 59 (29,5 - średnio na 1 gospodarstwo)
![Page 61: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/61.jpg)
61
![Page 62: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/62.jpg)
W nerkach, zwłaszcza w części tułowiowejniekiedy obserwowano zmiany wsteczne. Spośród nich najczęściej występowało zwyrodnienie miąższowe nabłonka kanalików nerkowych.
Stosunkowo często w nerce głowowej i tułowiowej, u ryb w chowie OOH i RAS, obserwowano melanomakrofagi.
Sporadycznie w obrębie wszystkich grup pstrągów oraz niezależnie od gospodarstwa miały miejsce inne zmiany. 62
![Page 63: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/63.jpg)
Stosunkowo często stwierdzano:zaburzenia w krążeniu,
obecnośd melanomakrofagów,naciek komórek limfoidalnych.
63
![Page 64: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/64.jpg)
Badane technologie produkcji pstrąga, (OOH i RAS), wywierają zbliżony wpływ w stosunku do stopnia intensywności zmian
morfologicznych i histochemicznych na obraz strukturalny narządów wewnętrznych pstrąga, różny natomiast co do liczby tych zmian.
Pstrągi z gospodarstw rybackich typu RAS wyraźnie częściej wykazywały zmiany w mitochondriach.
Najprawdopodobniej jest to następstwem ich adaptacji do środowiska.
64
![Page 65: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/65.jpg)
Poznanie szczegółowe omawianych zjawisk pozwoli wskazad patogenezę zmian w stosunku do grup technologicznych chowu
pstrąga, jak i zależności związanej z dynamiką rozwoju
tych ryb
oraz wyeliminowad punkty krytyczne.
65
![Page 66: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/66.jpg)
⇛ Zastosowany warsztat badawczy pozwala na wskazanie, w ujęciu dynamicznym
(pstrąg tęczowy A i B), oddziaływania bezpośredniego środowiska ryb
i sposobu ich żywienia na to jaka jest odpowiedź organizmu pstrągaze strony organelli komórkowych
w analizowanym narządzie.
66
![Page 67: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/67.jpg)
⇛ Badania własne wskazują na dobry stan kondycyjny i zdrowotny pstrągów tęczowych w chowie OOH i RAS.
⇛ Badania własne określają niewielki stopieo nasilenia i intensywności zmian morfologicznych.
67
![Page 68: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/68.jpg)
⇛ Jedynie materiał świeży. ⇛ Unikad zniszczenia materiału
przez gnicie lub autolizę.
⇛ Unikad odkształcania przez wyciąganie, wyrywanie lub gniecenie tkanki. .
Zwłaszcza dotyczy to nabłonka okrywającego powierzchnie, który ulega zniszczeniu lub oderwaniu.
68
![Page 69: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/69.jpg)
⇛ Wyraźne oznakowanie preparatów. Odpowiedni napis nanieśd na słoik
i powtórzyd go na papierze (najodpowiedniejszy papier pergaminowy)
nanosząc informację miękkim ołówkiem.
.
69
![Page 70: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/70.jpg)
⇛Materiał zaopatrzyd w pismo przewodnie:
informacje o pstrągach,
przebiegu chowu, ewentualnie leczeniu,
rodzaju tkanki, czasie pobrania skrawków.
.
70
![Page 71: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/71.jpg)
⇛ Pomaga w usuwaniu punktów
krytycznych poprzez ustalenie: ⇛ rodzaju zmian morfologicznych, ⇛ ich hierarchii, ⇛ oraz stopnia intensywności.
Zadanie dla lekarzy weterynarii.
![Page 72: Badania morfologiczne ryb](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052623/559940781a28ab1b778b4608/html5/thumbnails/72.jpg)
72