BAB Penyediaan Air Minum
-
Upload
agil-galih-prabowo -
Category
Documents
-
view
251 -
download
0
Transcript of BAB Penyediaan Air Minum
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
1/17
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Air merupakan kebutuhan yang sangat vital bagi kehidupan manusia.Karenaitu jika
kebutuhan akan air tersebut belum tercukupi maka dapat memberikandampak yang
besar terhadap kerawanan kesehatan maupun sosial. Pengadaan airbersih di
Indonesia khususnya untuk skala yang besar masih terpusat di daerahperkotaan, dan
dikelola oleh Perusahan Air inum !PA" kota yang bersangkutan.#amun
demikian secara nasional jumlahnya masih belum mencukupi dan dapat dikatakan
relati$ kecil yakni 1%,&' ( !1))*". +ntuk daerah yang belum mendapatkan
pelayanan air bersih dari PA umumnya mereka menggunakan air tanah !sumur",
air sungai, air hujan, air sumber !mata air" dan lainnya. ari data ststistik 1))*,
prosentasi banyaknya rumah tangga dan sumber air minum yang digunakan di
berbagai daerah di Indonesia sangat bervariasi tergantung dari kondisi geogra$isnya.
-ecara nasional yakni sebagai berikut
/ang menggunakan air leding 1%,&' (, air tanah dengan memakai pompa 11,%1 (,
air sumur !perigi" 0),) (, mata air !air sumber" 12,) (, air sungai 0,)1 (, air
hujan ,% ( dan lainnya &,'& (. Air yang layak diminum, mempunyai standar
persyaratan tertentu yakni persyaratan $isis, kimiawi dan bakteriologis, dan syarat
tersebut merupakan satu kesatuan. 3adi jika ada satu saja parameter yang tidak
memenuhi syarat maka air tesebut tidak layak untuk diminum. Pemakaian air
minum yang tidak memenuhi standar kualitas tersebut dapat menimbulkan
gangguan kesehatan, baik secara langsung dan cepat maupun tidak langsung dan
secara perlahan. Permasalahan yang sering muncul saat ini adalah banyak kawasan
pemukiman yang telah dibangun di dalam kawasan yang kualitas air tanahnya tidak
dapat digunakan sebagai sumber air minum misalnya airnya mengandung 4at besi
atau mangan dengan konsentrasi yang cukup tinggi atau merupakan kawasan yang
air tanahnya payau. ilain pihak pelayanan air bersih atau suplai air dari PA
setempat belum ada. Akibatnya masyarakat harus memenuhi air untuk kebutuhan
minum dengan cara membeli air minum kemasan dengan harga yang sangat mahal
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
2/17
yakni sekitar 5p. %&&&,6 sampai 5p,'&&&,6 per & liter. engan demikian maka
kondisi tersebut sangat memberatkan masyakarat khusunya masyarakat miskin
1. 7ujuan
1. +ntuk menerapkan sistem pengelolaan air siap minum secara mandiri yang
digunakan secara berkelanjutan di universitas bhayangkara.
. engan adanya teknologi ini diharapakan masyarakatan lingkungan kampus
dapat peduli terhadapat akan pentingnya perlindungan konservasi air.
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
3/17
8A8 II
7I#3A+A# P+-7AKA
.1 e$inisi dan persyaratan air minum
.1.1 e$enisi air minum
Air minum adalah air yang digunakan untuk konsumsi manusia. enurut
departemen kesehatan, syarat6syarat air minum adalah tidak berasa, tidak
berbau, tidak berwarna, tidak mengandung mikroorganisme yang berbahaya,
dan tidak mengandung logam berat.
Air minum adalah air yang melalui pengolahan ataupun tanpa proses
pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapata langsung diminum
!keputusan kesehatan no. )&9 tahun &&". :alaupun air dari sumber alam
dapat diminum oleh manusia, terdapat resiko bahwa air ini telah tercemar
oleh bakteri !misalnya ;.coli" atau 4at64at berbahaya.
8akteri dapat dibunuh dengan memasak air hingga 1&&o
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
4/17
. Persyaratan kimiawi berkaitan dengan 4at kimia yang terlarut dalam
air dan tercantum dalam undang6undang berapa jumlah
maksimalnya.
2. Persyaratan mikrobiologi air minum tidak boleh mengandung dalam
1&&ml sampel e.coli dan total bakteri koli$orm.
0. Persyaratan radioakti$ air minum ma? mengandung gross alpha
activity &,1 8@=l dan gross beta activity 18@=l.
.1.1. Persyaratan kuantitas
Persyaratan kuantitas dalam penyediaan air minum adalah ditinjau dari
banyaknya air baku yang tersedia. Artinya air baku tersebut dapat digunakan
untuk memenuhi kebutuhan masyarakat kampus yang akan dilayani.
Persyaratan kuantitas juga dapat ditinjau dari standar debit air minum yang
sesuai dengan jumlah Kebutuhan air bersih !air tanah ".
.1.1.2 Persyaratan kontinuitas
Air baku untuk air minum harus dapat diambil terus menerus dengan
$luktuasi debit yang relati$ tetap, baik pada saat musim kemarau maupun
musim hujan. Kontinuitas juga dapat diartikan bahwa air minum harus
tersedia 0 jam per hari, atau setiap saat diperlukan, kebutuhan air tersedia.
sehingga untuk menentukan tingkat kontinuitas pemakaian air dapat
dilakukan dengan cara pendekatan akti$itas masyrakat kampus terhadap
prioritas pemakaian air. Prioritas pemakaian air yaitu minimal selama 1 jam
per hari, yaitu pada jam6jam akti$itas kehidupan, yaitu pada pukul &%.&&
1'.&&.
Karena itu, diperlukan reservoir pelayanan dan $asilitas energi yang siap
setiap saat. -istem jaringan perpipaan didesain untuk membawa suatu
kecepatan aliran tertentu. Kecepatan dalam pipa tidak boleh melebihi &,%1,
m=dt. +kuran pipa harus tidak melebihi dimensi yang diperlukan dan juga
tekanan dalam sistem harus tercukupi. engan analisis jaringan pipa
distribusi, dapat ditentukan dimensi atau ukuran pipa yang diperlukan sesuai
dengan tekanan minimum yang diperbolehkan agar kuantitas aliran
terpenuhi.
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
5/17
.1.1.0 Persyaratan tekanan air
Konsumen memerlukan sambungan air dengan tekanan yang cukup, dalam
arti dapat dilayani dengan jumlah air yang diinginkan setiap saat. +ntuk
menjaga tekanan akhir pipa di tempat yang di tetapkan, pada titik awal
distribusi diperlukan tekanan yang lebih tinggi untuk mengatasi kehilangan
tekanan karena gesekan, yang tergantung kecepatan aliran, jenis pipa,
diameter pipa, dan jarak jalur pipa tersebut. alam pendistribusian air, untuk
dapat menjangkau kearea pelayanan dan untuk memaksimalkan tingkat
pelayanan maka hal wajib untuk diperhatikan adalah sisa tekanan air. 3ika
tekanan terlalu tinggi akan menyebabkan pecahnya pipa, serta merusak alat6
alat plambing !kloset , urinoir,faucet, lavatory, dll". 7ekanan juga dijaga agar
tidak terlalu rendah, karena jika tekanan terlalu rendah maka akan
menyebabkan terjadinya kontaminasi air selama aliran dalam pipa distribusi.
. -umber air
-umber air baku bagi suatu penyediaan air bersih sangat penting, karena selain
kuantitas harus mencukupi juga dari segi kualitas akan berpengaruh terhadap proses
pengolahan. isamping itu letak sumber air dapat mempengaruhi bentuk jaringan
tramsmisi.
-ecara umum sumber yang digunakan dalam sistem pengelolaan air minum ialah
Air tanah merupakan air hujan atau air permukaan yang meresap ke dalam tanah dan
bergabung dalam pori6pori tanah yang terdapat pada lapisan tanah yang biasanya
disebut a@ui$er. alam menentukan sumber air baku untuk suatu sistem penyediaan
air bersih diperlukan suatu pertimbangan tertentu, agar air baku yang dipilih selain
memenuhi persyaratan kuantitas dan kualitas juga lebih mudah diperoleh, baik dari
segi teknis maupun ekonomis.
.2 Sistem Distribusi Air minum.
-istem distribusi adalah sistem yang langsung berhubungan dengan konsumen, yang
mempunyai $ungsi pokok mendistribusikan air yang telah memenuhi syarat ke
seluruh konsumen ! asyarakat kampus ".-istem ini meliputi unsur sistem
perpipaan dan perlengkapannya ! Mesin penyaring air 5everse Bsmosis ".
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
6/17
-istem distribusi air minum terdiri atas perpipaan, katup6katup, dan pompa yang
membawa air yang telah diolah dari instalasi pengolahan menuju lingkungan
kampus yang mengkonsumsi air , juga termasuk dalam sistem ini adalah $asilitas
penampung air yang telah diolah !reservoir distribusi", meter air untuk menentukan
banyak air yang digunakan, . ua hal penting yang harus diperhatikan pada sistem
distribusi adalah tersedianya jumlah air yang cukup dan tekanan yang memenuhi
!kontinuitas pelayanan", serta menjaga keamanan kualitas air yang berasal dari
instalasi pengolahan. 7ugas pokok sistem distribusi air minum adalah
menghantarkan air siap minumkepada para konsumen yang akan dilayani, dengan
tetap memperhatikan $aktor kualitas, kuantitas dan tekanan air sesuai dengan
perencanaan awal. Caktor yang didambakan oleh para konsumen adalah ketersedian
air setiap waktu. -uplai air melalui pipa induk mempunyai dua macam sistem
Continuous system
alam sistem ini air minum yang disuplai ke konsumen mengalir terus menerus
selama 0 jam. Keuntungan sistem ini adalah konsumen setiap saat dapat
memperoleh air siap minum dari jaringan pipa distribusi di posisi pipa yang
tersedia . -edang kerugiannya pemakaian air akan cenderung akan lebih boros dan
bila terjadi sedikit kebocoran saja, maka jumlah air yang hilang akan sangat besar
jumlahnya.
Intermitten system
alam sistem ini air bersih disuplai 60 jam pada pagi hari dan 60 jam pada sore
hari. Kerugiannya adalah konsumen tidak bisa setiap saat mendapatkan air dan perlu
menyediakan tempat penyimpanan air dan bila terjadi kebocoran maka air akan sulit
didapat. imensi pipa yang digunakan akan lebih besar karena kebutuhan air untuk
0 jam hanya disuplai dalam beberapa jam saja. -edang keuntungannya adalah
pemborosan air dapat dihindari dan juga sistem ini cocok untuk daerah dengan
sumber air yang terbatas.
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
7/17
.2 Penerapan teknologi pengelolaan air siap minum.
-ecara umum kualitas air sumur atau air tanah mempunyai karakteristiktertentu
yang berbeda dengan kualitas air permukaan=sungai. Air tanah padaumumnya
jernih,namun sering mengandung mineral6mineral atau garam6garam yangcukup
tinggi, sebagai akibat dari pengaruh batuan dibawah tanah yang dilalui oleh
airtanah.
Pada air tanah dangkal, kualitas dan kuantitasnya dipengaruhi oleh
kondisilingkungan di permukaanya, dalam hal kuantitas sangat dipengaruhi oleh
curahhujan setempat, sementara kualitasnya dipengaruhi oleh kondisi
sanitasidisekitarnya.
Air tanah sering mengandung 4at besi !Ce" dan angan !n" cukup besar.Adanya
kandungan Ce dan n dalam air menyebabkan warna air tersebut berubahmenjadi
kuning6coklat setelah beberapa saat kontak dengan udara.
isamping dapatmengganggu kesehatan juga menimbulkan bau yang kurang enak
sertamenyebabkan warna kuning pada dinding bak serta bercak6bercak kuning padapakaian. Bleh karena itu menurut PP #o.& 7ahun 1))& tersebut, kadar !Ce"
dalamair minum maksimum yang dibolehkan adalah &,2 mg=lt, dan kadar angan
!n"dalam air minum yang dibolehkan adalah &,1 mg=lt.+ntuk menanggulangi
masalah tersebut, salah satu alternati$ yakni dengancara mengolah air tanah atau air
sumur sehingga didapatkan air dengan kualitasyang memenuhi syarat kesehatan.
-istem yang dipakai adalah menggunakan prosesoksidasi, $iltrasi menggunakan
pasir, manganese 4eolit dan penukar ion, kemudianuntuk menjamin air tidak
terkontaminasi oleh bakteri peralatan dilengkapi dengansistem +D dan o4on
generator.
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
8/17
BAB III
ALAT DAN BAHAN
2.1 Alat yang digunakan dalam sistem pengolahan air minum mandiri
Mesin RO 50 gpd undersin !e"#g$n#%
#B
esin 5B *& gpd undersink he?agonal
-epesi$ikasi
1 -atu buah embran 5B *& gpd
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
9/17
) -;L;#BI enutup saluran air ke membran bila motor listrik o$$ untuk
mencegah terjadinya kebocoran pada saluran input !air tidak dapat masuk ke
membran bila tidak ada listrik=pompa mati"
1& -atu buah kran leher angsa !$aucet"
11 5angka plat besi, penempatan bisa diatas meja atau di dinding
1 Pemakaian listrik sangat kecil hanya ',' watt
12 +kuran **?22?02 cm, berat &kg
2. bahan yang di gunakan dalam pengelolaan air minum
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
10/17
BAB &
TE'NI' INSTALASI AIR MINUM (AN) DIUSUL'AN
alam pengajuan proposal pengelolaan air siap minum di universitas bhayangkara
3akarta adalah dengan mengunakan alat esin penyaring air 5everse Bsmosis yang dianggap
sangat e$ekti$ untuk digunakan karena air yang diminum tanpa perlu dimasak. esin penyaring
air Reverse Osmosis merupakan kerjasama teknologi antara Amerika -erikat dan
3epang. edia $ilter Reverse Osmosis telah terstandarisasi #-C untuk keamanan air
minum dan juga telah memiliki serti$ikat I-B )&&1.
*.+ ,#r# er-# sistesmReerse Osm$sis.
-ebuah membran semi6permeable, seperti halnya membran yang tersusun dari
dinding6dinding sel atau seperti susunan sel pada kantung kemih, bersi$at selekti$
terhadap benda6benda yang akan melaluinya. +mumnya membran ini sangat mudah
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
11/17
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
12/17
! Fambar 0.1 skema proses reverse osmosis "
embran semi6permeable di awal6awal percobaan osmosis berasal dari kantung
kemih babi. -ebelum tahun 1)%&, membran6membran jenis ini dinilai sangat tidak e$isien, mahal, dan tidak handal untuk penggunaan aplikasi osmosis diluar
laboratorium. 8ahan6bahan sintetik modern, mampu memecahkan masalah ini,
membuat membran menjadi lebih e$ekti$ dalam menghilangkan kontaminan, dan
membuatnya lebih kuat untuk menahan tekanan air yang lebih besar sebagai
e$isiensi pengoperasian.
:alaupun dengan kemampuannya untuk memurnikan air baku, sebuah sistem
5everse Bsmosis harus secara berkala dibersihkan untuk mencegah terbentuknya
kerak di permukaan membran. -istem 5everse Bsmosis memerlukan karbon sebagai
penyaring awal untuk mereduksi kandungan klorin yang akan merusak membran
5everse BsmosisH dan juga membutuhkan $ilter sedimen untuk menyaring material6
material terlarut dari air baku sehingga tidak menymbat di membran. ereduksi
kesadahan melalui proses water so$tening atau chemical so$tening juga dibutuhkan
untuk wilayah6wilayah yang memiliki air baku yang sadah.
*./ eunggu%#n ten$%$gi reerse $sm$sis
7eknologi membran 5everse Bsmosis dapat menghasilkan airminum berkualitas tinggi dengan
cepat karena menggunakan tenaga pompa.-istem membran reverse yang dipakai dapat berupa
membran hollow $ibre,lempeng=plate atau berupa spiral wound. embran ini mampu
menurunkankadar 4at pencemar hingga )*6)'(. Air hasil olahan sudah bebas daribakteri dan
dapat langsung diminum.7eknologi pengolahan air dengan sistem 5everse Bsmosis banyakdipakai
di banyak negara seperti Amerika, 3epang, 3erman dan Arab.7eknologi ini banyak dipakaiuntuk memasok kebutuhan air tawar bagi kota6kota tepi pantai yang langka sumber air
tawarnya. Pemakai lain adalahtempat pendidikan , Pondok Pesantren,$asilitas6$asilitas
pemerintahan, kapal laut, industri$armasi, industri elektronika dan rumah sakit.
*. u#%it#s #ir reerse $sm$sis
Alat yang umum dipergunakan untuk menguji kualitas air adalah;lektolisa dan 7-
!7otal issolved -olid". Kedua alat tersebut sangate$ekti$ untuk menguji kualitas air,
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
13/17
dan dipergunakan oleh CA !Cood andrug Administration" 8iro Pengawasan Bbat dan
akanan Amerika
*.* pentingn1# ten$%$gi reerse $sm$sis untu pen1edi##n #ir minum se!#t di
uniersit#s b!#1#ng#r#.
alam penerapan teknologi pengelolaan air siap minum di universitas bhayangkara
jakarta, iharapkan dengan adanya unit percontohan teknologi pengolahan air siap
minum ini dapat membantu meningkatkan mahasiswa akan pentingnya menggenai
kualitas air minum yang sehat.
Alat Pengolah air siap minum dengan kapasitas *& gpd !1& gallon "liter= hari ini
mampu menurunkan kandungan beberapa parameter yang berbahaya, sehingga
memenuhi standar kualitas air siap minum.
Alat pengolah air siap minum ini dapat dioperasikan selama 1 jam = hari dengan
kapasitas maksimum 0*,* liter=hari.
am$aat yang diperoleh dengan penerapan teknologi reverse osmosis Antara lain
1. Penghematan biaya penyediaan air bersih dan sehat.
Pengolahan air minum dengan proses 5everse Bsmosismemberikan biaya yang lebih
murah daripada membeli air mineral !airminum dalam kemasan" maupun
memasak air.
. apat menunjang proses belajar mengajar
-elain memberikan penghematan terhadap biaya penyediaanair konsumsi, pengolahan
5everse Bsmosis dapat menghasilkan airyang berman$aat untuk memperlancar proses
metabolisme tubuh,sehingga akan meningkatkan stamina serta konsentrasi,
yang padaakhirnya dapat menunjang proses belajar mengajar mahasiswa dan dosen
2. eningkatkan kesehatan masyarakat kampus
Air minum yang dihasilkan dari mesin dengan teknologi5everse Bsmosis
adalah air yang berkualitas tinggi, bersih dan sehat.Air hasil olahan sudah
bebas dari bakteri dan memenuhi peryaratan air langsung minum tanpa
dimasak terlebih dahulu-ehingga dengan mengkonsumsi air ini akan dapat
meningkatkankesehatan dan mencegah penyakit. Gal ini dapat menghemat
biayapengobatan yang harus dikeluarkan apabila sakit.
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
14/17
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
15/17
BAB &
BIA(A PROPOSAL REN2ANA AN))ARAN BELAN3A
SISTEM PEN)OLAHAN AIR SIAP MINUM
4 RE&ERSE OSMOSIS DAN OPERASIOANAL PER BULAN
rencana anggaran belanja
#o 8IA/A 3+LAG
1 esin 5B *& gpd ! 1& gallon = hari "
undersink he?agonal
5p 1.'&&.&&&,6
8iaya operasional per bulan
#o 8IA/A 3+LAG
1 8iaya listrik 5p 20.10,6
8iaya perawatan mesin dan penggantian
sparepart
5p %&&.&&&,6
7otal biaya operasional per bulan 5p %20.10,6
7otal biaya keseluruhan !rencana anggaran belanja E biaya operasional per bulan"
5p 1.'&&.&&&,6 E 5p %20.10,6 5p .020.10,6
BAB &I
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
16/17
6A'TU SISTEM PEN)OLAHAN AIR SIAP MINUM
4 RE&ERSEOSMOSIS
3#d7#% 'egi#t#n
7abel rencana jadwal kegiatan
N$ Jadwal Kegiatan
N$ember Desember 3#nu#ri 8ebru#ri
+ / * + / * + / * + / *
1Persiapan dan studi
literature
Perencanaan
2 Pengolahan
0 Analisa
*
-
8/18/2019 BAB Penyediaan Air Minum
17/17
LAMPIRAN
! gambar 2.1 alat esin 5B *& gpd undersink he?agonal "
Perhitungan tari$ biaya listrik perbulan
esin 5B *& gpd '.' watt × waktu operasional per hari
'.' watt × 1 jam 20*,% watt.
Pemakaiaan perbulan !! 20*,% =1&&& " × rata6rata jumlah perhari" × 2&.
Pemakaiaan perbulan !! 20*,%= 1&&& " × 1 " × 2& 10,01% Kwh =
bulan.
10,01% Kwh = bulan × 5p 9*,6 5p 20.10,0 ,6