Azucar Amarga MesaGCR
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AZÚCAR AMARGA
Impactos del monocultivo de la Caña de Azúcar en las comunidades, Campamento
La Barrita, Barrita Vieja, Los Magueyes I, Los Magueyes II, San Isidro y
Parcelamiento Los Ángeles, del municipio de Puerto San José, Departamento de
Escuintla
Una industria pujante que en la actualidad representa la mayor economía del país, una
industria, dominada por un selecto grupo de personas. Una industria cuya labor social en
ningún momento equivale a las ganancias que las poblaciones les generan, ni compensa el daño
ambiental y la forma en que violan los derechos de sus trabajadores.
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Revisión y validación de contenidos:
José Urbina,
Hugo Reyes
Sistematización, Diagramación e Ilustración:
Ernesto Bailey Vargas
Investigación de campo
Nelson Alfaro
Fernando Sales
Roberto Morales
Asociación Colectivo Poder y Desarrollo Local
Puerto San José, Escuintla
Mesa de Gestión Comunitaria del Riesgo
Guatemala, Centro América.
Guatemala, agosto 2012
AZÚCAR AMARGA. Impactos del monocultivo de Caña de Azúcar
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Contenido
Introducción 3
Situación inicial 7
Comunidades Magueyes I Y Magueyes II 8
Barrita Vieja y Campamento La Barrita 12
San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles 17
Intensificación del cultivo 22
Comunidades Magueyes I Y Magueyes II 23
Barrita Vieja y Campamento La Barrita 27
San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles 29
Presagiando el futuro 32
Comunidades Magueyes I Y Magueyes II 33
Barrita Vieja y Campamento La Barrita 36
San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles 39
Conclusiones 42
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Impactos del monocultivo de la Caña de Azúcar en las comunidades, Campamento La
Barrita, Barrita Vieja, Los Magueyes, San Isidro y Parcelamiento Los Ángeles, del
municipio de Puerto San José, Departamento de Escuintla
Introducción
El objetivo de esta investigación es: Estudiar los impactos del monocultivo de la caña de
azúcar en las comunidades, Campamento La Barrita, Barrita Vieja, Los Magueyes, San
Isidro Botón Blanco y Parcelamiento los Ángeles, del municipio de Puerto San José,
Departamento de Escuintla y demostrar la participación y responsabilidad de los ingenios
azucareros en la construcción social e histórica del riesgo.
Documentar el proceso de deterioro de las condiciones de vida de las comunidades
aparejado al incremento constante y acelerado del cultivo de la caña que ha desplazado a
otros monocultivos y a pobladores de las comunidades, exponiéndoles al riesgo de desastre.
Utilizamos para lograr el resultado que ahora se comparte, la metodología de grupos
focales, así como entrevistas con personas mayores que han vivido desde muy jóvenes, en
las comunidades objeto de nuestra atención y por lo tanto conocen la evolución histórica del
cultivo de la caña y como contraparte la involución de sus condiciones de vida; hemos
realizado como complemento, una investigación bibliográfica de estudios y publicaciones
elaboradas por instituciones y personas conocedoras del fenómeno del monocultivo de la
caña y su impacto en las condiciones ambientales y la calidad de vida de las y los pobladores
de las comunidades, citadas.
Tratamos en lo posible, compartirles la información lo más apegada a la forma coloquial de
expresión de las personas que participaron y proporcionaron la valiosa información que más
adelante ustedes tendrán a la disposición, es preciso acotar que también atendimos la
solicitud de anonimato de la mayoría de nuestros entrevistados respetando la motivación
que les orilla a esta solicitud.
El presente informe, parte de analizar la situación de las comunidades antes de la
proliferación de la caña, entendiendo que esta ya existía desde tiempos de la colonia, pero
no se había masificado como ahora, para luego analizar desde la óptica de las y los
pobladores el impacto que actualmente tiene en sus vidas y en un tercer momento, arribar a
conclusiones sobre la base de definir un escenario en forma prospectiva, en donde el
accionar del Estado y su propia lucha reivindicativa tengan el protagonismo.
Existen muchos estudios e investigaciones que analizan el impacto del monocultivo de la
caña que afecta la biodiversidad del país, sin tratar de agotar el tema, pretendemos
trasladar la visión de mujeres y hombres comunitarios, quienes viven y sienten
directamente el impacto de este cultivo y que ven cómo paulatinamente disminuye su calidad
de vida, ante la pasividad y complicidad del Estado guatemalteco.
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Un poco de historia
La caña de azúcar es una planta proveniente del sudeste asiático. La expansión musulmana
introdujo la planta en zonas donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente
europeo, específicamente a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo
esta franja la única zona de Europa donde predominó. Posteriormente los españoles la
llevaron, primero a las islas Canarias y luego fue traída al continente Americano.
“La producción de caña en el país data desde 1530, vinculada con la conquista española en
donde los frailes dominicos fundaron el primer ingenio que existió en Centroamérica1. De ahí
surgieron los ingenios Pantaleón, San Diego y Santa Teresa, a principios del siglo XX. Sin
embargo su consolidación como una de las principales industrias del país se puede ubicar en
los años de 1960, fundamentalmente con el aparecimiento de los ingenios Concepción, Palo
Gordo, Madre Tierra, Santa Ana y La Unión, esto a raíz de la suspensión de la cuota
azucarera decretada por el Gobierno de Estados Unidos contra Cuba.
Este hecho significó un cambio profundo en la industria cañera nacional, especialmente
porque le permitió exportar su producción, lo cual implicó un proceso sostenido de
expansión, que dura hasta la actualidad, favorecido por el auge que tiene la extracción de
agro combustibles en el mundo, ante la situación crítica de los combustibles fósiles.
Otro elemento que contribuyó a la expansión
de la caña de azúcar fue el incremento de los
precios a nivel internacional, cuyo máximo
histórico se registró en 1974, lo cual permitió
el incremento prolongado de la zafra
azucarera hasta 1982, año en donde hay una
sobre oferta de azúcar que provoca una caída
de la producción2.
1 En el siglo XVI la producción de azúcar estuvo bajo el control de distintas órdenes religiosas quienes poseían la
capacidad para traer la tecnología que puso al país a la vanguardia de la producción de este cultivo.
El cultivo de la caña de azúcar inicio sin fines comerciales, hasta 1,590 cuando los frailes dominicanos fundaron
en Centroamérica el primer ingenio en San Jerónimo, Baja Verapaz, Guatemala, su producción ascendía a 600
arrobas (150 quintales) y la producción era apoyada por 1000 trabajadores; para enviar el azúcar a su destino
final se utilizaban animales de carga. 2 Tomado de: Impactos ambientales de la producción de agro combustibles en base a caña de azúcar en la costa
sur de Guatemala, Universidad de san Carlos de Guatemala –USAC dirección general de investigación –DIGI
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Impacto ambiental de la caña: Se estima que la caña de azúcar es uno de los cultivos que
más impacto ambiental ha generado en el país. El monocultivo de caña causa severos daños
en los ecosistemas donde se le trabaja dejando las áreas casi inutilizadas, para el cultivo de
otras especies sin el uso de agroquímicos a causa de la escorrentía y la degradación de
suelos que generan una carga de vulnerabilidades importantes para las comunidades.
Durante la zafra, queman la caña de azúcar y se liberan grandes cantidades de CO2, gas que
provoca efecto invernadero, el humo y el hollín que provocan enfermedades respiratorias de
la vista e infecciones de la piel principalmente a niñas y niños que habitan varios kilómetro a
la redonda de los cañaverales. Se ha denunciado que los ingenios azucareros desvían los
caudales de los ríos hacia las plantaciones, privando a las comunidades cercanas del vital
líquido y provocando que en épocas lluviosas estas zanjas generen inundaciones. Sumado a
esto, la expansión de los ingenios azucareros arrasa especialmente con bosques de ribera,
dejando desprotegidos los caudales de los ríos y afectando a las especies que viven en este
ecosistema.
El avance de la frontera agrícola y la disminución del minifundio a través del despojo de
tierras a campesinos utilizando compras forzadas, ha obligado a las y los campesinos a
poblar tierras marginales y vulnerables. Por su parte los ingenios han efectuado en los
últimos años ambiciosos proyectos para liderar el mercado de los agro combustibles, este
hecho se ha traducido en el acaparamiento de un número cada vez mayor de hectáreas en el
país para monocultivos. Los ingenios Pantaleón y Santa Ana, instalaron plantas para la
producción de etanol. El destino de este producto es Europa en un 86.7%, México 5.6% y
Centroamérica 7.4%3.
Río Achiguate: En el departamento de Escuintla, en la República de Guatemala, este río se
localiza en la jurisdicción de los siguientes municipios:
Escuintla
3 Destino de la producción de caña de azúcar y palma africana de Guatemala, Actionaid.
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La Democracia
Masagua
Puerto San José
Siquinalá
Se origina en la falda sur del volcán de Fuego, al norte de la aldea Guadalupe.
Tiene un rumbo de norte a sur. Le afluyen los ríos Los Encuentros, El Tigre y Ceniza o
Platanares. Corre entre las cabeceras de Escuintla Siquinalá y La Democracia. Recibe los
ríos Aceituno y Provincias, La Cantadora o Las Pilas y Las Marías, así como la quebrada
Zarca y los riachuelos Cuncún y Monte Ramos; prosigue su curso hacia el sur, pasa al oeste
de la cabecera de Masagua y le afluyen los ríos Escalante, Mazate y Guacalate.
Sigue entre las zonas de desarrollo agrario El Pilar y Cuyuta, recibe los ríos Limón y Botón
Blanco. Al oeste del Puerto San José bordea la aldea La Barrita por su lado este y descarga
en el canal de Chiquimulilla.
El Achiguate es uno de los ríos más
conocidos, no solo por su caudal, sino por
los daños que ocasiona anualmente al
salirse de cauce. Los ríos de la vertiente
del Pacífico son cortos, 110 km en
promedio, y presentan pendientes
fuertes en las partes altas de las
cuencas 32% aproximadamente,
cambiando bruscamente a pendientes
mínimas en la extensa planicie costera, lo
que genera grandes zonas susceptibles
de inundación en la parte baja al
producirse crecidas instantáneas de gran
magnitud y corta duración.
La precipitación en la vertiente del Pacífico tiene períodos de gran intensidad, típica de las
zonas costeras con una precipitación media anual de 2,200 mm. Según INSIVUMEH,
Además, las corrientes de esta vertiente acarrean grandes volúmenes de material,
especialmente de origen volcánico, debido a la presencia de la cadena volcánica en los
límites altos, con lo cual los ríos tienen cursos inestables que contribuyen también a la
amenaza de inundaciones en la planicie costera.
Como hemos insistido, un tercer factor que contribuye a las inundaciones es el desvío de
ríos a través de canales de irrigación de grandes extensiones por parte de la agroindustria,
de monocultivos o el uso industrial.
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Una lectura de las condiciones de vida de las comunidades, antes
de la masificación del cultivo de la caña, analizadas desde la
óptica de las y los pobladores.
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En este apartado ofrecemos una lectura de las condiciones de vida de las comunidades,
antes de la masificación del cultivo de la caña, analizadas desde la óptica de las y los
pobladores.
Comunidades Magueyes I y Magueyes II
Según contaba Calazan Valladares, dueño de la
finca jocotales aproximadamente en el año
1936, el cauce del río achíguate se localizaba
donde hoy se encuentra el río Magueyes, este
fue bautizado con este nombre porque
arrastró en sus corrientes semillas de maguey
y “nacieron allí plantas de maguey” las fincas
del lado oeste del río, anexan a su nombre el
del río Magueyes, por ejemplo: Finca la Cabaña
Los Magueyes.
La finca jocotales propiedad del señor Calazan
Valladares abarcaba toda la parte de lo que
hoy es la Esperanza, Magueyes uno, Chulamar,
finca Delicias y finca el Reposito esta finca
iniciaba desde la playa colindando con el río
Magueyes, finca la Conquista, que en la
actualidad está siendo cultivada con banano, estaba ubicada en el lado Este del río
Magueyes, fue cambiando nombre y parte de ella fue vendida por los herederos. Cuando
existía dicha finca no había divisiones en
potreros y no existía el Canal de Chiquimulilla,
pero al fallecer Calazan Valladares, los hijos
se repartieron la herencia e iniciaron la venta
de las tierras.
En el lado Oeste del río existían cinco fincas
siempre con el anexo del nombre los
Magueyes. Todas las fincas mencionadas
cuentan con escritura legales que acreditan la
propiedad privada de las mismas.
En 1949 se desbordó el río Achiguate
inundando la aldea los Magueyes, sin que se
registraran pérdidas de vidas humanas, sin
embargo los daños materiales fueron severos destruyendo la aldea la barrita, que fue
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soterrada 4 metros. Las viviendas que utilizaban los propietarios de estas fincas eran de
madera con pilares de tronco del árbol de mora a una altura de 1 metro, del nivel de la
tierra con gradas y pasamanos de madera en el corredor.
A raíz de esa inundación, surgen las comunidades que se conocen actualmente como Barrita
Vieja y Campamento La Barrita. En esa época solo habían veredas donde se transitaba a
caballo y carreta de bueyes, en la medida que evolucionaron los vehículos motorizados, el
transito de estos se trasladó a la colonia Chulamar, debido a ello, se construyó el callejón
que salía de lo que hoy se conoce como hotel Costa Verde, ya que por la laguna del caballo no
era posible transitar, obligando a las personas a salir por la esperanza para abordar el
transporte que les conduciría a la cabecera municipal, “si queríamos madrugar tomábamos el camión lechero que muy temprano llegaba a sacar la leche de las fincas”.
El río Achíguate ha ocupado causes de otros cuerpos de agua en el municipio, después de
estar en el cauce del río Magueyes, que ingresaba por la cruzadilla de overo en el zanjón el
pájaro, se trasladó a lo que hoy conocemos como río El Piojoso, este se bautizó con ese
nombre porque hubo una temporada en la que los habitantes tenían piojos y la mayoría se
bañaba en dicho río, esto sucedía en el lugar que en la actualidad se conoce como Barrita
Vieja. Después de ocupar el cauce del río El Piojoso, el Achíguate se traslada por la finca
de los señores Barillas, hacia lo que hoy conocemos como río cristalino para luego y en
definitiva ocupar el cauce del río Otacingo, hasta la actualidad.
“En el tiempo que existían las plantaciones bananeras había un terraplén que cruzaba por la puerta de hierro, en el ingreso a lo que hoy es la finca El Rosario. Las personas salían de Los Ángeles cruzaban por la finca el Rosario, luego llegaban al Empalme hacia el muelle usando motores de línea jalando jaulas con grandes cantidades de banano, la otra salida era por Magueyes por donde cruzaban también los motores de línea, saliendo al puente de Magueyes y luego a la finca las Delicias”.
Las bananeras se localizaban en Los Ángeles y parte de la finca El Rosario, que en 1962 por
el incremento de la población se fue conformando en Aldea. Existía una escuela que hoy
está ubicada en Magueyes I, a esta llegaban estudiantes de diferentes comunidades
vecinas, porque aunque les quedaba lejos, en esta se impartía hasta sexto grado de
educación primaria.
En el año 1967 vino una compañía a construir la colonia Linda Mar y compró terrenos para
construir la calle que daba del puente Magueyes a lo que hoy es la panadería de Barrita
Vieja, y otra calle que en la actualidad llega a la antigua Carretera que de Puerto San José
llega a Escuintla. Para construir estas carreteras la mayoría de los pequeños finqueros
donaron terrenos, por tal motivo se conoce como entrada a Linda Mar la carretera de
acceso por la calle antigua a Escuintla.
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Introducción de la Energía eléctrica: en busca del desarrollo de la Aldea, en el Periodo
del Alcalde Mario Velasco, se gestiona la Introducción de la Energía Eléctrica, como
condición para el impulso del proyecto se divide la Aldea Los Magueyes en dos sectores
surgiendo las comunidades Magueyes I y Magueyes II, al final sólo se logra la introducción
de la energía eléctrica en magueyes I, fue hasta en el periodo del Alcalde Hilario Herrarte
que se introdujo la energía eléctrica a Magueyes II, quedando sin este servicio el lado
Norte donde está la escuela.
Servicios: Los Magueyes contaron con los siguientes servicios: agua, energía eléctrica,
escuela, centro de salud, transporte muy escaso.
Actividades económicas: antes de la masificación del cultivo de la caña, la mayoría la
población de la comunidad se dedicaba a realizar actividades agrícolas para la subsistencia,
cultivando: Maíz, plátano, papaya, tomate, pepino. Otros trabajaban en hotel Santa María o
en colonia Chulamar. Algunas familias vivían en las fincas y estos recibían apoyo; les daban
leche, leña y terreno para cultivar maíz.
Las fincas circundantes se dedicaban a la ganadería y cedían terreno para que los
trabajadores de las mismas, u otras personas cultivaran maíz a cambio de que sembraran
pasto para el ganado, como forma de pago por el arrendamiento.
La finca más grande era la finca El Rosario, inició con el cultivo de banano, en seguida
sembró algodón pero privilegiando la ganadería, cuando se dejó de cultivar algodón siempre
se tenía un área de cultivo de banano y fue la primera finca que inició con el cultivo de la
caña arrendando algunas áreas de la finca. En la actualidad un 80% de sus terrenos están
cedidos en arrendamiento a los ingenios, pero siempre tienen área para la ganadería, aunque
ya no con las mismas facilidades y ventajas para los vaqueros-colonos.
La contribución de la mujer: En esa época no había necesidad de que las mujeres
trabajaran fuera del hogar, se dedicaban al cuidado de sus hijos y esposo, a la crianza de
aves de corral y animales domésticos, en algunos hogares se hacían huertos familiares sin la
aplicación de tantos químicos y ayudaban a la economía familiar, esto a la vez ayudaba a que
la comunidad mantuviera equilibrio en la economía y en la salud de los niños. Pero en ese
entonces no había tantas enfermedades para los animales domésticos y aves de corral. Las
actividades económicas de las grandes fincas, de alguna manera favorecían a las familias
proporcionándoles leche para los niños, la leña y el arrendamiento en las condiciones ya
mencionadas.
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Inundaciones: Había inundaciones pero en periodos muy espaciados, en la actualidad con el
desvío del río Magueyes, a través de la construcción de quineles o canales y presas para
riego, nos afectan las inundaciones año con año.
Los ríos no estaban contaminados y había abundancia de peces y animales terrestres. Ahora
lo que podemos pescar es una gran contaminación y enfermedades en el cuerpo. Había
grandes bosques, estos eran el hábitat de los animales terrestres y aves, favoreciendo la
vida y economía de la familia, no existía desnutrición en las y los niños de la comunidad.
En el cauce del río había lagunas que tenían peces en abundancia, lagartos y tortugas,
tortugas muy grandes, de las que ya no se ven en este tiempo.
Vulnerabilidad a eventos naturales: Siempre han habido desbordamientos de ríos y
huracanes, pero con la cantidad de árboles las corrientes se perdían y no afectaba como en
la actualidad, los ríos tenían sus propios cauces y no afectaban los cultivos ni a la población
porque se conocían los lugares donde se inundaba, hoy no.
Había más vegetación y estos eran los muros de los ríos, tenían un cauce con una
profundidad regular para que sus corrientes transitaran sin problemas. Por ejemplo el río El
Piojoso tenía una gran barrera de árboles de pimiento en sus orillas y esto ayudaba a
mantener un agua tan cristalina y defensa para tener un cauce caudaloso, en el 1949 y 1969
hubo inundaciones con gran intensidad, pero por efecto de los mismos bosques el río
buscaba su cauce y las inundaciones no llevaban corrientes.
Con la cantidad de árboles que formaban los bosques, había vida para los animales y era
otra forma que nos ayudada a tener una alimentación adecuada porque si no había dinero se
iba a pescar o a cazar algún animal y se tenía para comer, y había cantidad de árboles
frutales.
Ante los fuertes vientos nos defendían los árboles el viento se disolvía en los bosques, los
desbordamientos de ríos no eran frecuentes ocurrían cada cierta cantidad de años, y
además los bosques nos protegían. Siempre ha habido desbordamientos de ríos y huracanes,
pero con la cantidad de árboles las corrientes se perdían y no afectaba como hoy en día.
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Barrita Vieja y Campamento La Barrita
La historia de esta comunidad que se fundó con
el nombre de Aldea La Barrita se remonta a la
época de la revolución de 1944, siendo producto
de la aplicación del decreto 900, ley de Reforma
Agraria, impulsada por el gobierno de Jacobo
Arbenz Guzmán, la finca San Carlos Javías
donde fue fundada. Esta finca estaba dedicada
a la crianza de ganado vacuno y agricultura era
propiedad de la familia Berger. El gobierno de la
república desmembró la finca, trazó lotes,
calles y avenidas en 1949 y cedió los terrenos.
En el año de 1949, dicha comunidad fue
afectada por la primera inundación del siglo
XIX que la destruyó, los pobladores buscaron
refugio en diferentes lugares donde podían
albergarse, una parte salió hacia el campamento
San Ignacio que pertenecía a la Dirección
General de Caminos que se dedicaba a la limpieza y mantenimiento del canal de Chiquimulilla
y ríos aledaños, la otra parte salió hacia el cerro de la finca de Furgenicio Recinos. Al volver
los vecinos a la comunidad después de que las aguas bajaran al nivel normal, encontraron que
toda la comunidad estaba soterrada, aproximadamente 4mts.
Las familias que salieron hacia el campamento San Ignacio ya no regresaron a sus
respectivas terrenos quedándose en el área, que en la actualidad se conoce como Aldea
Campamento la Barrita, el resto de la población regresó a la comunidad e iniciaron una vida
nueva y la reconstrucción de la comunidad. A partir de esta inundación se dividió la
población surgiendo aldea Barrita Vieja y Campamento San Ignacio, que enseguida se
transforma en Aldea Campamento La Barrita.
En 1969, se inunda nuevamente la comunidad provocando fuertes pérdidas, la inundación
tuvo una altura aproximadamente de 3mts. La que provocó que se abriera una nueva barra
en colonia Chulamar, destruyendo varios Chalet que sus dueños utilizaban para vacacionar,
dicha barra es conocida como “Barra Choca”.
Los colindantes de la Aldea Barrita Vieja en esa época eran: Playa del Océano Pacífico al
Sur, en ese entonces el mar tenia 100mts de playa las olas llegaban a la carretera, al Norte
colindaba con Finca El Rosario, al Este con el Río Magueyes y al Oeste con el Rio Achíguate,
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los propietarios de dichas tierras pagaban por arredramiento a OCRET4, hasta el año 2011,
cuando FONTIERRAS5 inicia la escrituración de dichas tierras.
Fenómenos naturales que han afectado el área: en 1996 el Huracán Mitch nuevamente
inunda la comunidad, 10 años después les afectó la tormenta STAN que también inundó la
comunidad y en el 2010 en el mes de mayo afectó la tormenta Agatha inundando el 50% de
la comunidad y en septiembre del mismo año afectó la tormenta 12E desviando el río
Achíguate en un 80% hacia el río El Piojoso, el desbordamiento afectó un 80% de la
comunidad y áreas circunvecinas, estas últimas inundaciones son consecuencias del desvío
de los ríos que efectúan los ingenios azucareros para el cultivo de la caña.
Según la historia al principio del siglo XVIII el río Achíguate tenía como cause lo que hoy en
día se conoce como río Magueyes, de allí surgen varios causes dónde fue movilizándose
hasta llegar a donde está actualmente, los diferentes movimientos de dicho río fueron; del
río Magueyes cruzó al zanjón los Chorros, de los chorros cruzó a río el Piojoso, del río
piojoso al río las Milpas, luego hacia la finca de los Barrillas, en seguida pasó hacia el río
Cristalino y por ultimo cruzó al río Otacingo donde está en la actualidad.
Vías de comunicación: Después de que surge la comunidad Campamento La Barrita se ve la
necesidad de tener una vía de acceso hacia la cabecera municipal, para ello habilitan el
Callejón del Diablo donde los pobladores de Barrita Vieja y aldeas aledañas se desplazaron
por varios años en carretas de bueyes, en los años 80´ para mejorar las vías de
comunicación entre estas comunidades, el gobierno exige a los pobladores donar terreno
para la construcción de la nueva carretera, que en la actualidad conecta con el
Parcelamiento Los Ángeles, solo los parcelarios hicieron la donación de terrenos, la finca El
Rosario no proporcionó lo que le correspondía.
Ubicación geográfica: La Aldea Barrita vieja está localizada a 110 kilómetros de la ciudad
capital y a 10 kilómetros de la cabecera municipal del Puerto San José, está situada en la
carretera que conduce a la Democracia, atravesando el parcelamiento Los Ángeles. En la
actualidad Colinda al Sur con Linda Mar, al Norte con Finca el Rosario, al Oeste con Rio
Achíguate, al Este, con el río Magueyes.
Extensión territorial: La Aldea Barrita Vieja tiene una extensión aproximada de 1
caballería. Su clima es cálido, su suelo es fértil y se cultiva maíz, plátano, yuca y cultivos de
subsistencia familiar tales como limón y coco y variedad de árboles frutales. Las
principales fuentes de trabajo son: albañilería, mantenimiento y limpieza de jardines en los
4 Oficina de Control de Áreas de Reservas Territoriales del Estado 5 Fondo de Tierras
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Chalet y dejan como actividad de apoyo al ingreso familiar, trabajos de agricultura de
subsistencia.
Sus organizaciones son: Junta escolar, que se dedica a apoyar el trabajo de los maestros
en la escuelita de educación; los Radares del centro de salud, que es un grupo de mujeres y
hombres que apoyan el trabajo de salud de la comunidad; Existe una junta de concilio
evangélico y una Fraternidad de Jóvenes Evangélicos que realiza actividades propias de la
religión que profesan y el Consejo Comunitario de Desarrollo COCODE, responsable de
representar a la comunidad y gestionar sus proyectos de desarrollo.
Otras familias que residían en Barrita Vieja, en el año de 1934 debido a las inundaciones, se
ven obligados a trasladarse a acampar en zonas seguras en la finca San Carlos Javías era
una finca del señor Ricardo Berger cuya extensión era dedicada a la crianza de ganado y
agricultura; El gobierno de la república desmembró la finca, trazó lotes, calles y avenidas en
1935 y cedió los terrenos a la gente damnificada. Así es como nació la comunidad que hoy
se conoce como Campamento La Barrita.
La Comunidad Campamento la
Barrita, está localizada en
riberas del río achíguate en el
Municipio Puerto San José a la
altura del Km. 117 por la
carretera antigua que conduce
de Escuintla a Puerto San José.
Sus colindancias son: al Norte
con Finca El Rosario, al Oriente
con la colonia Chulamar, al
Occidente con finca Las
Morenas y al sur con el Océano
Pacífico. Sus vías de acceso son
una carretera asfaltada que de
la cabecera municipal tiene un recorrido de 10 Kms. Por el lado oriente; una carretera de
terracería que por el occidente atraviesa el Parcelamiento Los Ángeles y conduce a La
Democracia y una vía acuática por el Canal de Chiquimulilla.
En el año 1998 y 2005 los desastres provocados por el Huracán Mitch y la tormenta
tropical Stan respectivamente causaron fuertes inundaciones en la comunidad, originando
gran cantidad de pérdidas económicas.
La comunidad es vulnerable a inundaciones ya que en la jurisdicción de la misma hace su
recorrido el río Achíguate y el canal de Chiquimulilla, a partir de las inundaciones del 2007
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con los desbordamientos y cambios del cauce del río Achíguate se destruyeron varias casas
obligando a las personas a abandonarlas, con la influencia de los efectos del cultivo de la
caña en el invierno del 2010 la comunidad se inundó diecisiete veces en forma parcial y con
la tormenta Agatha la inundación de la comunidad fue total, forzando a la población a
refugiarse en la playa, en improvisados albergues.
Para mitigar en parte las inundaciones, los vecinos incentivados por la dirigencia del
COCODE construyeron una borda con sacos de arena de dos kilómetros de largo a la vez
que gestionaban el dragado del río y la construcción de una borda formal. Tanto el
dragado de la parte del río que recorre la comunidad como la borda de contención de piedra
y cemento fueron logrados en el gobierno del Ing. Álvaro Colom; sin embargo, la comunidad
experimentó inundaciones en los inviernos de los años 2011 y 2012. La técnica del cultivo de
la caña de azúcar ha aportado su cuota en ello.
La topografía de la comunidad corresponde a las áreas más bajas del municipio con las
coordenadas siguientes: latitud 13ª55`00” y longitud 90ª54`50” con un desnivel de dos
metros de inclinación de la entrada de la comunidad hacia el canal de Chiquimulilla,
Campamento La Barrita posee un clima cálido.
En el año de 1972 se construyó el primer salón comunitario, en el año 2000 se introdujo la
energía eléctrica, se cuenta con un tanque elevado para agua pero no se tiene red de
distribución domiciliar.
La comunidad cuenta con un Centro de
Salud, construido en el año 2002, con
mobiliario, equipo y medicamentos, sin
embargo no cuenta con profesional que
preste atención médica.
Servicios que existían en la
comunidad: En ambas comunidades solo
tenían un rancho en donde daban
clases, que era conocido como escuela,
había calles y callejones y también
transportes en cierto horario.
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Actividades económicas:
Anteriormente los pobladores de la comunidad eran negociantes, tenían aves de corral,
también se dedicaba a la siembra de ajonjolí, milpa, siembra de cocos, plátano, bananos,
frutas cítricos como la naranja, limón entre otros, vivían de la pesca artesanal, empleados
en las fincas vecinas, albañilería y oficios domésticos, cultivaban en terrenos que alquilaban
en las fincas aledañas, ya que la mayoría no contaban con suficiente terreno para sembrar.
Antes de la siembra de la caña, las fincas vecinas sembraban banano algodón, pero la
actividad económica fundamental era la ganadería, en porcentaje menor, siembra de cocos,
siembra de milpa, se procuraba conservar los bosques en las orillas de los ríos.
El papel jugado por la mujer en la economía, anteriormente la mujer desempeñaba varias
actividades para el aporte en la economía familiar tales como: crianza de aves de corral,
venta de huevos de las gallinas de corral, venta de frutas cosechadas en sus sitios, algunas
mujeres que tenían terreno se dedicaban a la siembra de la Milpa y ajonjolí, otras se
dedicaban a lavar ropa en casas vecinas, a la venta de comida, venta de ropa y también a la
pesca artesanal cuyo producto vendían.
Beneficios obtenidos de las actividades económicas de las fincas vecinas a la
comunidad: Casi no había beneficios, más bien afectaba porque no había trabajo para la
mayoría de la población en las fincas, todo lo relacionado con el algodón y con el ganado lo
hacían con maquinas que facilitaban a los finqueros el trabajo y esta situación obligó a
muchas personas a emigraron a otras comunidades a trabajar y cultivar maíz para sostener
a sus familias, porque ya no alquilaban tierras ni daban trabajos.
Una pequeña cantidad de población se beneficiaba porque de algunas fincas conseguían leña,
les regalaban frutas que no se vendían, los finqueros que se dedicaban a la ganadería
regalaban leche, pero en la mayoría de casos afectaban en siembras familiares, cuando en
las fincas fumigaban las algodoneras y el veneno se expandía por el aire; las personas se
enfermaban, las cosechas no daban resultado y lo más duro era que contaminaban ríos
cuando lavaban sus tambos o recipientes, después de fumigar el algodón, los peces se
morían.
Desbordamiento de ríos: Los ríos antes se desbordaban, pero no afectaban a gran cantidad
de la comunidad ya que había manglares, raíces de bosque que disminuían el impacto del
desbordamiento, las inundaciones solo afectaban cuando eran temporadas de lluvias. “Donde más afectaba era en la ganadería, porque en una de las fincas aledañas se desapareció una gran cantidad de ganado cuando el rio Achíguate se desbordó y afectó a algunas personas que vivían de la ganadería, también afectó a las personas que tenían sus siembras porque no se podía sembrar variedad de cultivos en las partes bajas de los sitios porque se inundaban cuando llovía recio, pero era cuando había temporales muy fuertes”.
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Contaminación: los ríos eran limpios por temporada, cuando llovía cambiaban de color, pero
era normal por las lluvias, en tiempos pasados todo era saludable se podía ir a bañar los
fines de semana, las mujeres iban a lavar la ropa, se podía pescar en aguas limpias tanto en
el canal de Chiquimulilla como en los ríos que quedan cerca de la comunidad, se beneficiaba
la población con la pesca y en la recreación, las contaminaciones empezaron con la siembra
del algodón y se incrementaron por la masificación de la caña y actualmente está más
contaminado, ya no se puede ejercer actividades con confianza, como la pesca en los ríos y
en el canal porque ya están contaminados.
Había abundancia de árboles y animales, suficiente como para tener leña por mucho
tiempo, había animales tales como, conejos, iguana, tacuazines, coyotes, mapaches, armadillo
y hasta venados, también una gran variedad de aves; todo era buen ambiente como lo que se
ve en los cerros de las partes altas de la costa. En la siembra de algodón se cortaron
árboles, pero aun dejaron bosques a la orilla de los ríos para protegerlos, cuando llego la
cañera destruyó todo lo que había a la orilla de los ríos, porque lo que ellos quieren es
producir buena cosecha sin ver las consecuencias en las comunidades cuando hay una
inundación.
Vulnerabilidad a los eventos naturales: las comunidades eran vulnerables, por las malas
vías de acceso hacia la cabecera municipal, no había como solicitar apoyo, nadie se
preocupaba por dar la voz de alerta por alguna tormenta, también por la falta de puentes
en ríos o zanjones, por la falta de servicios básicos como una vivienda digna, sino solo
ranchos y esto les hacia vulnerables, pero también habían capacidades.
“Porque según cuentan los mayores que cuando fue la llenazón o la inundación del año 1949 tenían lanchas para transportar las familias a un lugar seguro, ayudaban unos a los otros a evacuar, los árboles o bosques ayudaban a disminuir el impacto de las amenazas, eran vulnerables pero buscaban la forma de sobrevivir”.
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San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles
Los primeros habitantes de
Parcelamiento Los Ángeles
fueron unos alemanes que
explotaban las tierras con
productos agrícolas, luego que
estos fueran expulsados de
Guatemala, llegó la compañía
norteamericana United Fruit
Company se apropiaron de la
tierra y la convirtieron en Finca
bananera, la nombraron Los
Ángeles en honor al lugar de
procedencia, el centro de la finca
era donde ahora se localiza la
parcela de Don Ricardo Lemus,
llegaba hasta los terrenos de las finca San Carlos Javias; administrada por Salvador
Alvarado.
Introdujeron el ferrocarril, que circulaba de la estación de Montaña Larga, a la estación de
Los Ángeles, transportando banano en un pequeño tren de siete vagones, en estas tierras
trabajó mucha gente incluso muchos afro descendientes que después se fueron cuando se
retiró la compañía.
Estas tierras fueron expropiadas por el gobierno de Jacobo Arbenz por medio del decreto
900, ley de reforma agraria, parcelándola para luego ser entregada a campesinos. Cuando
triunfó la contrarrevolución de 1954 y asumió el poder Carlos Castillo Armas, nuevamente
midieron la finca y repartieron las parcelas a través del Instituto Nacional de
Transformación Agraria – INTA, fue repartida la finca en 108 parcelas de 28 manzanas
cada una y 15 micro parcelas, el presidente de la republica Idígoras Fuentes entregó en
1960 los títulos de propiedad.
El Parcelamiento Los Ángeles y San Isidro se encuentran ubicados en el municipio Puerto
San José, departamento de Escuintla se accede por la carretera a Linda Mar y por la
carretera al ingenio Magdalena, también puede accederse por la Gomera a través de la
Finca granada esta vía en el invierno es inaccesible. Las colindancias del Parcelamiento Los
Ángeles son al Norte con Finca Polonia y finca La Felicidad, al Sur con el Océano Pacífico, al
Este finca La Rubia y aldea Las Pampas y al Oeste Finca Granada, finca Salamanca y finca
Las Morenas.
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En San Isidro Botón Blanco,
La United Fruit Company
tenía cultivo de banano y el
producto era trasladado en
tren hacia la estación de
Montaña Larga, en este
sector fueron abandonadas
las fincas que al parecer por
causa de las inundaciones del
río Cristalino, el río
achíguate pasaba por el
Parcelamiento Los Ángeles.
En el gobierno de Jacobo
Arbenz Guzmán por medio
de la ley agraria se entregaron tierras y dinero a los campesinos pero estos vendieron las
tierras que les dieron, en ese tiempo en el sector habían unas 200 familias; al terminar el
gobierno de Jacobo Arbenz Guzmán las personas tuvieron que abandonar las tierras debido
a que el señor Garzaro antiguo dueño de la finca Los Encuentros la reclamó.
Sus colindancias son al Norte con Finca Josefina, al Orienta con Botón Blanco, al Oeste con
Finca Polonia y al Sur con Parcelamiento Las Pampas. Su topografía es plana con un clima
cálido.
Cuenta con tres vías de acceso, por la carretera de terracería vía el Parcelamiento Las
Pampas, por el Parcelamiento Los Ángeles y por el kilómetro 95 de la carretera antigua que
de Escuintla conduce hacia la cabecera del municipio.
El 5% de la tierra es utilizado para vivienda, algunas personas tienen tierra para crianza de
ganado, dedicarse a la agricultura o siembra de árboles frutales
Las tierras son utilizadas para la crianza de ganado, criaderos de tilapia y camarón así
como cultivos de plátano, maíz, sandía, ajonjolí, tomate, chile, papaya, pashte, ayote, plantas
medicinales, árboles frutales y maderables.
Actividades económicas que desarrollaba la población: en San Isidro, Botón blanco, se
dedicaban a la agricultura, sembrando maíz dentro de las grandes fincas actividad que
realizaban como trabajadores, también había crianza de ganado tanto en las en las fincas
grandes como en las pequeñas parcelas, algunos pobladores se dedicaban a la venta de
frutas (mango, coco) y como mozos en las fincas de ganado. En el parcelamiento los Ángeles;
Las actividades que desarrollaban eran la crianza de ganado y la agricultura; muy pocas
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personas se dedicaban a trabajar en las parcelas, la mayoría de personas trabajaban en las
fincas grandes ubicadas alrededor del Parcelamiento.
Tanto en San Isidro, Botón blanco, como en el parcelamiento los Ángeles; las mujeres se
dedicaban al hogar y a la crianza de animales domésticos, porque el dinero que ganaba el
esposo alcanzaba a cubrir las necesidades básicas.
Beneficios obtenidos de las actividades económicas de las fincas vecinas a las
comunidades: A las comunidades les beneficiaba por el trabajo que había para los hombres,
porque al terminar su tarea ellos se dedicaban a hacer leña para su consumo, tenían
beneficios por las actividades en la fincas. No importando si se vivía dentro o fuera de las
fincas se tenía derecho a leche para las familias, a tener animales de corral, tierra para
sembrar sin pagar arrendamiento, cosa que ya no sucede con la siembra de la caña en las
fincas.
Desbordamiento de ríos: En San Isidro Botón Blanco, antes no se desbordaban los ríos lo
que habían eran temporales de ocho días los cuales inundaban los terrenos pero no eran
agua de los ríos y no ocasionaban muchos daños. Hace mas de 30 años el río Achíguate fue
dragado y pasaron muchos años sin que este se desbordara. Tanto el achíguate, como el
Danto y el Cristalino aumentaban su cauce pero no se desbordaban habían árboles en las
orillas, antes se podían cruzar los ríos iban crecidos pero lentos ahora crecen y van rápido.
En el parcelamiento los Ángeles, siempre ha habido inundaciones, pero no tan severas como
ahora, antes no afectaba mucho porque la cantidad de personas que vivían en los Ángeles no
eran muchas, en cambio en este momento son muchas familias y por necesidad de vivienda
se han instalado en lugares no aptos para vivir.
Contaminación: No había contaminación, las personas de ambas comunidades podían tomar
agua de los ríos, había toda clase de animales; por ejemplo el río Las Marucas era una
fuente de ingreso de comida por la cantidad de peces que tenía para muchas familias.
“Dentro del Parcelamiento Los Ángeles no habían muchos animales pero en las fincas circundantes sí habían pero con la siembra de la caña, se fueron acabando junto con los bosques”
Vulnerabilidad a eventos naturales: Ni los temporales ni los Chubascos afectaban tanto,
antes no había tantos problemas con los ríos, porque estaban bien encausados porque no
eran tan seguidas las inundaciones fuertes, sucedían a cada 10 años aproximadamente. La
comunidad no se sentía vulnerable, cuando se crecía el río no afectaba porque corría el agua
y cuando se inundaba bajaba luego, como había bastantes árboles los aires fuertes no
afectaban mucho, no había sequías.
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Las tormentas eran fuertes porque eran chubascos y temporales largas pero bajaba el agua
de su nivel rápido, y las personas no ocupaban lugares para vivir en las orillas de los
zanjones que están dentro de las comunidades.
Ubicación geográfica de las seis
comunidades, en las que se realizó
el estudio de impacto del cultivo
de la caña, como factor
determinante de la vulnerabilidad
de las comunidades ante eventos
naturales y como elemento
condicionante para la degradación
de la calidad de vida de sus
habitantes. Evidenciando la
paulatina pero inexorable pérdida
de tierra destinada al cultivo de
alimentos.
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Condiciones de vida comunitaria a partir del incremento del
cultivo de la caña de azúcar, desde la óptica de las y los
pobladores.
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Comunidades Magueyes I y Magueyes II
La caña inicia hace 30 años con pequeñas áreas de la finca el Rosario y hace doce años se
extiende a diferentes fincas; hace cinco años incrementa con más intensidad deforestando
los bosques, eliminando los árboles que aún quedaban en las fincas.
Los que tienen tierra, algunos cultivan plátano y maíz, otros hacen arrendamiento de tierra
en algunas fincas que aún no han arrendado sus tierras a los ingenios, los que no tenemos
tierra ni la facilidad de arrendar, tenemos que emigrar a otros lugares a trabajar en las
construcciones por temporadas.
Contamos con el Consejo Comunitario de Desarrollo, con escuela que ayuda a la superación
de nuestros hijos y con transporte que nos sirve para trasladarnos a comprar nuestros
víveres.
Con el cultivo de la caña de azúcar, en lugar de mejorar nuestro medio de vida hemos
empeorado, ya no se puede tener animales domésticos y aves de corral como antes, la
contaminación de las cañeras daña y se han generado nuevas enfermedades. Las mujeres
tienen que trabajar fuera de la casa y descuidamos a nuestros hijos porque los dejamos
solos y estos por el descuido han llegado a sufrir de desnutrición, porque ya no conocen un
buen caldo de gallina criolla y de chipilín solo golosinas que no ayuda en nada a la
alimentación.
Algunas fincas pequeñas de la comunidad6 han arrendado sus tierras para el cultivo de la
caña de azúcar, el arrendamiento es mejor pagado y ellos no se involucran en nada más, y los
arrendamientos han sido por cinco años renovando contrato cuando llega la fecha, si aún la
tierra les produce. En la ganadería se trabajaba más pero el ganado bajó de precio, esto les
generaba menos ganancias, además había muchos cuatreros que les robaban ganado y les
generaba pérdidas. Tal vez por eso fue que arrendaron sus fincas.
El Cultivo de la caña ha perjudicado las condiciones de vida de la comunidad, no se ha
recibido ningún beneficio se tiene menos oportunidad de trabajo, incluso el precio del
azúcar ha subido, la vida ha empeorado porque han deforestado los bosques, desvían los ríos
rellenando los zanjones existentes y hacen nuevos quineles. Contaminan los ríos por lo que
ya no hay peces y animales, han contaminado el medio ambiente y esto ha generado la
contaminación de animales domésticos y aves de corral, esto ha afectado la alimentación
infantil, porque son los niños y niñas quienes necesitan nutrientes para crecer sanos, pero
6 "Hay una reducción drástica del área destinada a la siembra de cultivos básicos porque cuando los campesinos venden sus
parcelas dejan de cultivarlos. Este impacto no es solo sobre la familia que perdió su tierra o la vendió, sino de tres o cuatro
que les arrendaban", dijo la activista Laura Hurtado, de la no gubernamental ActionAid Guatemala.
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con la contaminación de los químicos del madurativo que le aplican a la caña, nuestros
cultivos de subsistencia no crecen y se dañan.
La Contaminación de los ríos, ha empeorado la vida de la comunidad por la necesidad y
pobreza se han visto obligados a buscar el alimento en los ríos y pescar algunos peces pero
igual están contaminados pero así se consumen para que los hijos no padezcan de hambre
pero esto viene a perjudicar con el tiempo su salud y calidad de vida.
Las fincas cañeras utilizan algunas personas de las comunidades como empleados pero con
muy poca paga y solo por temporadas especialmente por temporada de la zafra.
La mujer en su relación con los medios de vida de la Comunidad: Las mujeres se han
involucrado en las actividades y reuniones para lograr el mejoramiento de la comunidad,
buscando apoyo en instituciones para que brinden capacitaciones en algún oficio o
manualidad y con ello ayudar a las familias para tener una mejor sostenibilidad, así
apoyamos a toda la comunidad para que haya salud y evitar la desnutrición de la niñez. La
caña ha generado tanta contaminación que ya no se puede tener los huertos familiares que
antes ayudaban a la sostenibilidad de la familia.
“El involucramiento de la mujer es importante porque los hombres tienen otra visión, nosotras vemos la salud, alimentación, educación y nuestras viviendas, para así tener una vida mejor los hombres, ven solo construcciones de salones y canchas deportivas”.
Deforestación: Por la ampliación de la caña los ingenios deforestaron los bosques que
existían y esto ha generado que quedemos desprotegidos y expuestos a los
desbordamientos de los ríos.
El Rio Piojoso contaba con grandes árboles en las orillas de su cauce esto generaba
abundancia de peces pero al llegar la incrementación de la caña los botaron y rellenaron el
cauce del rio. Las fincas cuando se dedicaban al ganado y tenían divida la finca en potreros y
además de tener árboles dentro de los mismos, tenían también en todos los cercos que
servían de división, los ingenios no usan divisiones y entre más terreno abarcan más
ganancias tienen, y a ellos no les dicen nada los responsables de aplicar la ley, porque son los
poderosos del país
Ahora inician las bananeras que también botan los árboles en las fincas vecinas de
magueyes I Y Magueyes II generando más sequía, están botando los pocos árboles que han
quedado a orillas del río magueyes y no les dicen nada las autoridades, llegan a supervisar
después que ya los botaron y no encuentran nada.
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El cultivo de la caña contamina el ambiente: En
la utilización de los químicos que usan para el
mantenimiento de la caña y el madurativo que
aplican para acelerar el proceso que pone a la caña
en punto de cosechar en breve tiempo, contaminan
todo el medio ambiente, la quema de la misma para
cosecharla el humo está contaminando la
atmósfera todo esto lo aplican para tener mejores
ganancias.
“El vaho de los químicos nos afectan, primero estos quedan en la caña y al quemarla dichos químicos se van al medio ambiente y contaminan todo, al caer en los techos de las láminas y no se limpian, esto les genera óxido. El resto del vaho que queda en el aire, sigue contaminando el ambiente porque estamos en la costa y las mareas del océano Pacífico mantienen un proceso en el ambiente, cuando esta marea está en vaciante el aire jala todo hacia el mar, pero al iniciar el llenante, el aire del mar expulsa toda contaminación y vuelve a caer en los cultivos y así se mantienen por varios días contaminando el medio ambiente. Al desbordarse los ríos contaminan toda la vida terrestre”.
El cultivo de la caña incrementa el riesgo de inundaciones: La construcción de quíneles y
el desvío de ríos para el riego de la caña, sin tomar precauciones y sin hacer un estudio de
impacto ambiental, a los ingenios no les importa si van ha afectar o poner en peligro la vida
de las personas que viven en las comunidades. Y sin respetar la ley han deforestado grandes
bosques que son los que le dan protección a la tierra. En el año 1949 y 1969 fueron inundaciones que afectaron a Los Magueyes y otras comunidades, si hoy en día hubieran inundaciones de esa categoría estamos seguros que el puerto San José desaparece o hubiera grades pérdidas de vidas humanas porque no hay defensa en la naturaleza, porque rellenan los zanjones ya existentes que los ríos utilizaban cuando se desbordaban, hoy en día hacen desvíos y quíneles sin estudio previo generan más peligro a la población. Las cañeras como fuente de trabajo: Contratan dos o tres personas de la comunidad por
temporadas y con un salario muy bajo. En tiempo de la zafra les pagan un poco mejor, pero
los hacen trabajar más de lo normal, la mayoría de contratados vienen de otros
departamentos.
Guatemala es uno de los mayores exportadores de azúcar en el mundo pero en nada
beneficia porque el azúcar cada día está más cara y de menor calidad y en nuestro
departamento se produce, pero toda la de mejor calidad la exportan hacia el exterior y las
ganancias no se reinvierten en el país.
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Mi experiencia en la zafra, relato sucinto de una persona que debido a la ausencia de trabajo, se ve obligado a prestar sus servicios en las cañeras, su nivel académico medio le permite acceder a un puesto técnico dentro de la industria cañera, debido a ello su estancia no fue tan deplorable, como la de los cortadores de caña, según nos comparte a continuación:
Con la escasez de oportunidades de trabajo en la costa sur, la razón más importante para trabajar en el cultivo de la caña es la precaria situación económica que repercute en el bienestar de todas las familias de Guatemala. A esto hay que añadirle la facilidad para el ingreso a laborar, puesto que solo se necesita copia de cédula o DPI y tener una edad y no mayor de 57 años de edad, para poder trabajar, lo importante es que se devenga un salario para el sustento básico familiar, aunque no sea suficiente y no compense el sacrifico.
Para los cortadores de caña quemada, prácticamente no hay horario ya que trabajan por tonelada cortada, a cada grupo o cuadrilla se le asigna un área de corte que tienen que dejar terminada, han habido ocasiones en las que entran al área de corte a la 05.00 horas para salir a las 20.00 o 21.00 horas. La labor que yo desempeñaba era validador de caña en esta función el salario era fijo. Para los cortadores, el salario está en función de su rendimiento, el que debe ser de un mínimo de 8 y media toneladas por día, además del bajo precio que le pagan por la labor realizada el que no es capaz de lograr esa meta, se le califica como no rentable para los ingenios y es retirado.
Desgaste físico y alimentación. El trabajo de campo es desgastante sobre todo el de cortador, que está expuesto todo el día a los rayos del sol y la inclemencia del tiempo, los ingenios les proporcionan unas bolsas con suero hidratante, pero no es suficiente y los cortadores tienen que comprar por su cuenta, para poder recuperar fuerzas. En cuanto a la alimentación para los contadores de cuadrillas, un camión del ingenio les lleva alimentación, pero esta no reúne las condiciones nutritivas mínimas para compensar el nivel de esfuerzo desarrollado durante todo el día.
Quema de caña; la caña es quemada para que adquiera mayor concentración de azúcar y sea de mayor rentabilidad a los ingenios, a la vez, “según los dueños de los ingenios”, le facilita la labor de corte a los peones, sin embargo la quema de la caña afecta a las personas que viven cerca de las plantaciones, a los animales que viven estos lugares, pues es común encontrar gran cantidad y variedad de animales muertos después de la quema, también afecta a quienes viven a distancia, por la cantidad de ceniza y que se desprende ya que al ser transportada por el aire es aspirada por las personas y cae sobre ropa y alimentos.
Como consecuencia de las fumigaciones que se realizan en las plantaciones de caña, a veces de forma manual, mecanizada o aérea, así como el uso de madurantes, se tiene como consecuencia la contaminación de fuentes de agua, quema de cultivos aledaños a las plantaciones y la afección a las cosechas de cultivos permanentes o frutales así como la muerte de ciertas especies de animales que habitan en estos lugares.
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Servicios: En la actualidad contamos con Energía Eléctrica, Escuela, Calle Asfaltada que
cruza por finca El Reposito pero fue construida para facilitar el acceso a hoteles en el
Centro turístico “Juan Gaviota” en el Carrizal, no fue por resolver necesidades de los
pobres. Poco a poco ha ido creciendo la población y las fincas se han divido por motivo que
los propietarios han vendido terreno a otras personas, o han lotificado parte de su finca,
existe el caso, de alguien que vendió terrenos a muchas personas, que no tenían donde vivir
y compraron su terreno, solo para vivir, ellos desconocían que dicha área era parte de la
laguna en el pasado, actualmente estas familias sufren cuando los inviernos son copiosos
porque es un área de inundaciones.
Barrita Vieja y Campamento La Barrita
Inicio incremento de la siembra de la caña: En
las fincas de El Rosario y El Bosque, la siembra de
la caña empezó hace 30 años y se incrementó hace
15 años, aproximadamente, en la finca El Porvenir,
una finca que está dentro de la comunidad Barrita
Vieja, inició hace 5 años. Actualmente los dueños
de la finca el Chico, les arrendaron las tierras a
los cañeros.
Algunos vecinos de la comunidad han alquilado sus
parcelas para el cultivo de la caña, porque pagan
bien y estas personas tienen el pensamiento de ganar dinero sin sufrimiento y sin trabajar
para ganar pisto. Y cuando alquilan fincas lo hacen de buena fe no los obligan, dialogan y
firman contratos para el alquiler de las parcelas. Por otro lado la población de la aldea
Campamento La Barrita no han cedido porque no tienen terreno y algunos que tienen no han
cedido porque lo utilizan para sembrar milpa y ajonjolí.
Las personas que han arrendado las tierras, que son parte de las diferentes comunidades,
no tienen conciencia de los riesgos y los daños que ellos aportan por haberlas cedido a los
ingenios y las consecuencias las sufre la mayoría de las personas.
Medios de vida que posee la comunidad: En la Barrita vieja: Crianza de gallinas o aves de
corral, poseen poca tierra para cultivo, las mujeres trabajan en residenciales, centro de
convergencia y en pesca artesanal, actualmente no cuentan con servicios de transportes, no
cuentan con servicios de salud en caso de emergencias.
El cultivo de la caña y las condiciones de vida de la comunidad, las condiciones de vida
se han empeorado porque se han destruido bosques en las fincas, de donde muchas
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personas dependían para conseguir la leña, se ha destruido gran cantidad de árboles
frutales que ayudaba a muchas personas, en la actualidad la siembra de la caña afecta la
cosecha de diferentes frutas o verduras que se siembran porque el madurativo que le echan
a la caña afecta también dichas siembras, el abono que le echan a la caña tiene un mal olor
en las mañanas y en las noches, los peces se
mueren7 por el químico en las aguas, el humo y el
hollín la zafra produce enfermedades y afecta la
limpieza de las casas.
Ya no hay trabajos en las fincas, porque los
cañeras lo que hacen es traer personas de otros
lugares para sembrar caña y también para
cortarla.
Situación de la mujer en relación a los medios de vida de la Comunidad: conseguir los
medios de vida para la mujer se ha hecho más difícil, por que antes la mujer conseguía leña
en las fincas aledañas, tenían lo que les regalaban los finqueros: leche, frutas entre otras
cosas, ahora la mujer tiene que trabajar fuera del hogar porque ya no hay personas de las
fincas que regalen y ya no hay leña todo se compra, es por eso que la mujer tiene que
trabajar para aportar en los medios de vida de sus familia y de su comunidad, parte de las
mujeres trabaja en los Chalet, recolectando plásticos y latas para luego venderlas, venta de
cosméticos.
La deforestación: Desde que llego la caña ha respondido a los intereses económicas de las
personas dueñas de los ingenios ya que para expandir el cultivo ellos tienen que deforestar,
queman o venden leña para no dejar nada y así tener buena cosecha de caña, perjudicando a
las comunidades exponiéndolas a los desastres, también deforestan para sembrar caña
fácilmente y tener buena cosecha porque ellos saben que si hay sombra no hay buena
cosecha.
7 La contaminación de los ríos es preocupante, el caso que compartimos no se encuentra dentro del área de intervención pero
ejemplifica el efecto que tiene sobre la fauna acuática, la contaminación por pesticidas utilizados en el cultivo de la caña, a
saber: “Recientemente vecinos de Iztapa, Escuintla informaron que en el Río María Linda se encontraba una gran cantidad de
peces muertos, este hecho es preocupante para las comunidades y vecinos de las riberas del María Linda, ya que muchos de
ellos se dedican a la pesca, ya de por sí escaza en el área.
Uno de los vecinos reportó: “la cantidad de peces se puede decir que es por decenas de quintales, son peces de río: robalos,
mojarras, bagres, tepemechines y los llamados viejas. Según reportes de los pobladores locales la contaminación fue visible en
el Michatoya y en el río María Linda y también se extendió en una parte del Canal de Chiquimulilla. “Yo tengo años de pescar en
estas aguas, conozco a los diversos tipos de peces y sé cuando el río está contaminado, el agua se ve diferente, algunas veces
turbia o cambia de color” fue otro relato local.
Los vecinos creen que la muerte de los peces pudo darse por la contaminación de las aguas con pesticidas, algún tipo de
fertilizantes o productos de las fincas de caña de azúcar. “Estos químicos tarde o temprano llegan al río” comentó un vecino de
la comunidad 20 de Octubre. Fuente: Red manglar.
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Contaminación: cuando queman la caña el aire ya no es
fresco al respirar tiene olor a humo y afecta la salud,
también el veneno tiene un mal olor para la población,
contaminación del ambiente por la siembra de caña y
el uso de diferentes químicos y también malos olores
en los ríos y quíneles, la pulpa de la caña la botan en
los ríos o esteros.
Contribución del cultivo de la caña al incremento del riesgo de inundaciones: Las
cañeras hacen quíneles, en la época de verano desvían ríos para regar la caña y en invierno
los dejan abiertos y cuando llueve rebalsan porque ya no son capaces de absorber el agua y
esto hace que se desborden e inundan comunidades.
Las cañeras como fuente de trabajo: solo un 3% de personas obtienen trabajo por que los
dueños de los ingenios solo contratan personas de otros lugares, y solo contratan a unos
cuantos para trabajos fáciles y eso hace que muchas personas tiene que emplearse fuera de
la comunidad y dejan la familia por mucho tiempo porque ya no se consigue trabajos en las
cañeras, el trabajo lo hacen con maquinarias y esto disminuye la contratación del personal.
San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles
Inicio e incremento de la siembra de la caña: En San Isidro Botón Blanco, se inicia el
cultivo de la caña en el año 1982, en la finca Polonia, que pertenece a los dueños del ingenio
magdalena, inició poco a poco hasta llenar la finca de caña, cuando sembraron todas las
fincas de ellos empezaron a arrendar para sembrar y así hasta quedar la comunidad en
medio del cultivo de la caña y esto es como un cáncer que se va metiendo en todas partes
rápidamente. En las fincas Las Morenas, Granados alrededor de 1985 y dentro de la
comunidad Parcelamiento los Ángeles en el año 2008 y fue iniciada por un militar retirado,
dueño de una parcela.
En San Isidro Botón Blanco, Las personas no han dado las parcelas para el cultivo de la caña,
primero porque son pequeñas y muy arenosas y en segundo lugar por que las han dado en
herencia a los hijos para vivir. Los dueños de grandes extensiones, quienes han dado en
arrendamiento las fincas para el cultivo de la caña “lo hacen por no trabajarlas y por el interés a la cantidad de dinero que reciben por el arrendamiento, pero no se ponen a pensar que les va salir caro porque la cañera eliminó cercos, arruina la tierra, destruyen árboles”
Medios de vida que posee la comunidad: El 97 por ciento de la comunidad no posee tierra
propia para cultivar, solo la tierra para vivir, las parcelas están concentradas en pocas
personas.
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El cultivo de la caña y las condiciones de vida de la comunidad: desde la percepción de
las y los comunitarios para algunos mejoró porque accedieron a un trabajo, aún en las
condiciones impuestas por los finqueros, para la mayoría no, antes había poco trabajo pero
la población era menos, si ahora las fincas fueran ganaderas no habría trabajo para todos,
en eso si benefició el cultivo de la caña que hay trabajo para mucha gente. Sin embargo se
perdieron los beneficios que se tenían cuando trabajaban en las fincas ganaderas, ha
mejorado las condiciones de vida por tener un trabajo en los ingenios, en algunos casos
tener la oportunidad de seguir estudiando, las mujeres han iniciado a trabajar en las fincas
de caña y contribuyen a mejorar las condiciones de vida de la comunidad. “A las personas que necesitan trabajo se presentan al ingenio les dan trabajo, en ese sentido los beneficia, pero por algún tiempo, unos seis meses, pero las consecuencias que están recibiendo los cuerpos con peladuras de espalda, intoxicación por los venenos que aplican, la deshidratación cuando se corta caña y el salario no compensa el sacrificio”.
Situación de la mujer en relación a los medios de vida de la Comunidad: Apoyar al
sustento de la familia saliendo a trabajar a las fincas de caña, otras a vender comida y
oficios domésticos dentro de las casas de veraneo. “Ayuda porque es una fuente de empleo para la mujer. Los esposos dejan que trabajen porque ya el machismo se va terminando porque ahora ya estamos entendiendo que la mujer tiene derechos”
La deforestación: La deforestación que hay
es causada por los ingenios para seguir
sembrando caña, el único árbol que no cortan
es la ceiba, pero cuando incendian los
cañaverales se queman. Los árboles los cortan
y los llevan al ingenio para hacer funcionar las
calderas, y para que las autoridades no les
digan nada están triturando toda la madera
para transportarla al ingenio.
Contaminación: En sí el cultivo de la caña no tendría por qué contaminar, el problema es la
forma de cultivar, pero si los finqueros no quisieran contaminar pueden lograrlo, pero esto
requiere mayor inversión y por ende menores beneficios que es lo único que les interesa lo
que van viendo que los costos se elevan.
La fumigación contamina los ríos. A esto se suma la contaminación del aire, causada por los
tanques de etanol que se encuentran a 20 kilómetros, de San Isidro Botón Blanco, que por
las noches se sienten los malos olores como si fuera estiércol humano.
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Contribución del cultivo de la caña al
incremento del riesgo de inundaciones:
Le quitaron los cauces naturales, las vueltas y los
árboles de las orillas a los ríos y los dejaron muy
rectos, porque les desviaron las aguas y
construyeron los quíneles para regar y eliminar el
exceso de agua en el cultivo. Esto ha
incrementado la cantidad de agua que viene por
los quíneles, que han venido produciendo
inundaciones severas en los lugares bajos de la
comunidad.
Las cañeras como fuente de trabajo: en el ingenio existen contratos de trabajo que van
de 6 a 10 meses para hombres, y hasta 5 meses para mujeres, con un salario de 950.00
quetzales quincenales. Con este sueldo sólo les alcanza para mantenerse, les han dado
empleo a jóvenes de 17 años, pero cuando estos llegan a una edad de 30 años, parecen de
más edad.
En estas condiciones existe oportunidad para todos hasta los cuarenta años, incluso cuando
los jóvenes quieren seguir estudiando lo pueden hacer porque ellos le pagan los estudios, les
interesa que estudien una carrera técnica, esa es la mano de obra calificada que necesitan
en los ingenios. Guatemala es el cuarto país exportador de azúcar en el mundo, a pesar de
ello el único beneficio es el trabajo que se obtiene, en las condiciones que los empresarios
deciden a cambio de la destrucción de los caminos, contaminación del medio ambiente,
estropear nuestros cultivos y matar animales.
Si la tierra está hecha para procurar a cada uno los medios de subsistencia y los
instrumentos de su progreso, todo hombre tiene el derecho de encontrar en ella lo que
necesita. Todos los demás derechos, sean los que sean, incluso el de propiedad, están
subordinados a ello. La propiedad, no constituye para nadie un derecho incondicional y
absoluto..." (Pablo VI)
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Una mirada al futuro desde la óptica de las
comunidades, en el escenario del cultivo de la caña
de azúcar
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Una mirada al futuro desde la óptica de las comunidades, en el escenario del cultivo de la
caña de azúcar
Comunidades Magueyes I y Magueyes II
El futuro de niñas y niños de las comunidades: Los niños van ha sufrir porque van a
enfrentar la contaminación sin defensas porque no se puede cultivar, la tierra estará
estéril, sin vida por la aplicación de tantos químicos. No van ha tener las mismas
oportunidades que las generaciones presentes, habrá menos trabajo por que las industrias
cada día incorporan maquinaria y esto genera utilización de menos personal.
Va empeorar la contaminación, se tendrá una vida muy dura, porque continúa la
deforestación, el calentamiento global, va afectar más provocando catástrofes y con las
pérdida de los causes de los ríos, más inundaciones, la siguiente generación a la actual
todavía tendrá una vida regular, quienes van a sufrir serán las siguientes generaciones ya
que no van ha tener una salud adecuada por tanta contaminación y tanto químico en el
mercado.
Se incrementará el cultivo de la caña de azúcar: Con esfuerzo algunos agricultores se
arriesgan a cultivar maíz y plátano, pero la contaminación creciente y la escasez de tierra,
van a provocar que en algún momento no se pueda cultivar y las personas se van a ver
obligadas a arrendar sus tierras para el cultivo de la caña. Los cañeros iniciaron arrendando
grandes fincas, pero debido a la rentabilidad y voracidad por la ganancia, no les importa
arrendar pequeñas parcelas
Las comunidades rurales frente al cultivo de la caña de azúcar: las comunidades deben
unirse y buscar soluciones para evitar el incremento del cultivo de la caña. Apoyarnos con
otras comunidades para formar una organización intermunicipal y realizar campañas que
muestren nuestro rechazo y obligue al congreso para que genere los instrumentos legales
que regule el cultivo sin control de la caña.
Formar una asociación de pequeños agricultores y apoyar a los COCODE, y juntos buscar
propuestas y soluciones para evitar la quema de la caña y la aplicación del madurativo y
evitar la tala de árboles.
Fomentar el diálogo entre las organizaciones de las comunidades, municipalidades y con los
que toman decisión en los ingenios, no con terceras personas, porque estos por tal de no
perder su trabajo o por tener siempre contento al patrón no pasan las informaciones.
“Creemos que es difícil eliminar el cultivo de la caña, pero sí se puede llegar a acuerdos para evitar la contaminación, por ejemplo. Que la fumigación del Madurativo ya no la apliquen, que
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no quemen la caña para realizar el corte. Sabemos que es luchar contra los millonarios pero unidos podemos lograr buenos acuerdos para el cuidado del medio Ambiente y no poner en peligro la población”
La municipalidad ante el cultivo de la caña de azúcar: debe apoyar a los campesinos y
sus comunidades y no seguir aceptando el incremento del cultivo de la caña y evitar la
deforestación hacer un acuerdo municipal, donde diga ya no a la ampliación de la caña, ya no
la deforestación de árboles, y prohíba el desvío de los ríos, y exigir que reforesten las
cuencas de los mismos por lo menos 25 metros de ancho en ambos lados del rio. Exigir que
siembren árboles en sus límites de norte a sur para protegernos de los vientos. También el
alcalde y su Concejo Municipal debe de apoyar a los pequeños agricultores porque con los
productos de cultivos comunitarios que llegan al mercado nacional, también se generan
impuestos.
Debería dar apoyo a las comunidades exigir que respeten los limites para fumigar el
madurativo y exigir que busquen formas amigables con el ambiente para las fumigaciones.
Hacer presencia en las reuniones de negociación, y promover y exigir el diálogo con los
dueños de las cañeras.
Exigir que paguen sus impuestos en el municipio que están cultivando la caña.
El Estado ante la problemática del cultivo de la caña de azúcar: El gobierno debe emitir
leyes que eviten estos males y hacer que se respete la ley. No sabemos si existe legislación
donde se prohíbe o regula la construcción de quineles y desviación de ríos. Si no hay, hay
que crear una nueva ley para proteger a las comunidades y sus habitantes y se
responsabilice a los ingenios por los daños ocasionados por los desastres.
La comunidad ante el desarrollo: para poder avanzar hacia el desarrollo justo e
incluyente, se debe unificar esfuerzos, que las autoridades locales se preocupen por la
población, que todos y todas luchemos para tener una mejor vida en el futuro. Que el
alcalde controle a las empresas para que paguen un salario justo y los impuestos a lo que la
ley les obliga. Contar con sistemas de agua, con sistemas de purificación y su red de agua
potable, porque las aguas del manto friático ya están contaminadas. Son necesarias
capacitaciones para prepararnos y buscar la unificación de esfuerzos y por lo menos estar
preparados para tener sostenibilidad en los primeros días de las inundaciones.
El desarrollo rural integral: En las comunidades cada quien vela por sus necesidades, para
velar por el desarrollo integral se debe formar una organización que gestione proyectos
integrales para la comunidad, formar cooperativa o asociaciones.
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En las comunidades hay desnutrición y deberíamos unirnos todas las comunidades para
forzar acuerdos municipales, donde se exija que cada comunidad cuente, al menos con agua
potable, un mejor control de la salud y educación. Esto es básico para avanzar al desarrollo.
La tierra en el desarrollo rural: “La tierra juega un papel muy importante porque es la que nos da la producción de nuestros cultivos de subsistencia para reforzar nuestros alimentos y el de nuestros hijos. Si tuviéramos más tierra tendríamos más desarrollo porque tendríamos donde cultivar y se mejoraría la alimentación, siempre que no haya cañeras, las cañeras van ha seguir contaminando con sus químicos y así siempre vamos a tener pérdidas. Pero la tierra es nuestra principal fuente de vida”.
La TIERRA para las comunidades es lo más importante, antes que surgiera la caña las
familias podían hacer huertos familiares, ahora ya no se puede aunque tengan un pequeño
pedazo de tierra, la contaminación que generan los ingenios producen pérdida que impacta
en la producción del sustento diario. “Sembrábamos, chile pimiento, Frijol de rienda, pepino, chipilín, berenjena y otros, esto beneficiaba mucho a la economía de los hogares”
El problema alimentario en el futuro: Si quitan las cañeras o se les aplicara algún
reglamento para la aplicación de los químicos, se podría mejorar. Porque se lograrían hacer
huertos familiares y ampliar los cultivos de subsistencia o cultivar nuevas semillas, pero
esto se puede hacer si las cañeras dejaran de aplicar el madurativo y comiencen a
reforestar las riveras de los ríos.
Como no existe agua potable, que los responsables de la salud a nivel local, sean más
responsables en visitar las comunidades, que en cada COCODE tengan una comisión de Salud
para que desde las comunidades controlen la desnutrición. Además debe procurarse:
Más fuentes de trabajo.
Que la municipalidad brinde capacitaciones para mejorar la preparación de alimentos y así
evitar la desnutrición.
Que los padres de familia concienticen y eviten las golosinas para sus hijos.
Que el gobierno se preocupe en darles terrenos a más personas para cultivar. Solo
cultivando nuestros propios productos podemos mejorar los alimentos de lo contrario la
mayoría de productos del mercado llevan el químico del madurativo.
El papel que debe jugar la mujer en las decisiones relacionados con políticas de
desarrollo local: “Primero debemos de hacer que nos respeten no dejarnos manipular por las autoridades, que nuestras opiniones sean tomadas en cuenta por las autoridades locales y municipales”
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A las mujeres que están al frente de comunidades que se les respete y de igual manera se
tomen en cuenta. Las mujeres son más responsables tienen buena visión y toman buenas
decisiones.
Las mujeres deberían ser las más escuchadas porque ellas saben como cuidar a sus hijos
economizan el poco dinero que le da el esposo, pueden hacer el papel de formar buenas
políticas, pero aún no son tomadas en cuenta y algunas no se atreven a proponer políticas de
desarrollo.
Barrita Vieja y Barrita Campamento
El futuro de niñas y niños de las comunidades: lamentablemente, si la situación de la
siembra de la caña se amplía, nuestros hijos estarán en graves problemas en el futuro con la
destrucción y la contaminación porque los cañeros a la hora de controlar la plaga de caña
usan los químicos que contaminan el ambiente. Esto está generando enfermedades en la
niñez y a las mujeres embarazadas, y si no se hace nada por detener todo esto, el futuro
está en graves problemas de contaminación, estarán peores las condiciones que como está
ahorita, porque hay mucha deforestación por las empresas cañeras, los alimentos tendrán
más químicos.
Se incrementará el cultivo de la caña: El incremento de la siembra de la caña seguirá
porque están pagando bien el arrendamiento, incluso llegará un día en que las personas de
las comunidades alquilen sus pedacitos de tierra por la necesidad porque ya no hay donde
conseguir dinero. Incluso en algunas comunidades ya empezaron a alquilar y la siembra de
caña se está expandiendo más y más, esperamos que las instituciones estatales encargadas
de regular el manejo de bosques actúen para evitar su destrucción.
El rol de las comunidades rurales frente al cultivo de la caña: dos acciones, una positiva
y otra pesimista, la primera es la organización tanto de los que representan el COCODE
como también la comunidad en general, concientizar a la población para unirse a las luchas
en contra de la caña, proponer diálogos donde estemos representados nosotros, las
autoridades que les corresponde y los cañeros para hacerle saber del daño que causan al
contribuir a las inundaciones, por la construcción de los quíneles, también solicitar la
disminución del uso de químicos y tóxicos para que se disminuya la pérdida de cultivo de los
comunitarios. La segunda es no hacer nada, porque lo primero que hacen los finqueros es
sobornar a las autoridades locales y si la comunidad manifiesta no hacen caso y cómo somos
pobres ante el poder económico muy poco podemos hacer para evitar que irrespeten los
derechos de las comunidades.
Es necesario que vengan organizaciones de apoyo, que se den a conocer a la población y que
acompañen la lucha de las comunidades afectadas por el cultivo de la caña de azúcar.
AZÚCAR AMARGA. Impactos del monocultivo de Caña de Azúcar
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La municipalidad ante el cultivo de la caña: Las autoridades municipales deberán
gestionar con los dueños de los ingenios, para disminuir el uso de químicos y venenos,
también proponer no ampliar en exceso el cultivo de la caña porque está afectando a las
comunidades. El alcalde debe negociar con los finqueros para que arrenden tierras a los
campesinos en vez de cederlas a los cañeros, para que disminuyan los riesgos. Se les debe
proponer que siembren otro tipo de cultivos que ayuden a cuidar el ambiente.
Y exigir que el diálogo sea directamente con los dueños de los ingenios y no con terceros
para exponerles la situación de las comunidades.
En el campamento la Barrita mencionan que dialogar con los dueños de los Ingenios no es una
buena opción para reducir el uso de químicos, porque ya se ha hecho y solo cumplieron unos
meses y luego continuaron y hasta utilizaron más químicos, lo peor es que no escuchan, es
preferible exigir que cumplan con las leyes del país, es lo único que se puede hacer.
El papel del Estado ante la problemática del cultivo de la caña: Entre las acciones que
los representantes del Estado deben implementar ante el cultivo de la caña están: buscar
acuerdos con los dueños de los ingenios para disminuir la siembra de la misma, disminuir la
deforestación para que haya menos inundaciones, evitar la quema y el uso de químicos para
disminuir enfermedades, también disminuir el uso de madurante porque afecta las siembras
de los comunitarios al hacerlos madurar antes del tiempo y quedar inservibles para
alimentación.
Lamentablemente las autoridades no hacen nada porque nuestras representantes del Estado
están a favor de los ricos, porque la obligación de ellos es comprar fincas para luego
trasladarlas a los comunitarios para que tengan sus propios medios de vida; también deben
hacer cumplir las leyes que respaldan el derecho de los ciudadanos para accesar a la tierra.
La comunidad ante el desarrollo: Lo que las comunidades necesitan para lograr el
desarrollo es empezar a cambiar su forma de pensar sobre el desarrollo económico, su
actitud ante la toma de decisiones, tomando en cuenta la igualdad de derechos, no
importando si son ricos o pobres, también otra forma es lograr la unión entre todos,
presentar propuestas de proyectos o programas donde mujeres y hombres tengan iguales
oportunidades en el desarrollo. Tomar un solo camino entre todas y todos para luchar en
contra de la caña y en búsqueda de un desarrollo justo e incluyente.
El papel de la tierra en el desarrollo rural: La tierra es indispensable para la producción
porque es el principal medio de vida, ojala que todos tuvieran acceso a la tierra sería
diferente la vida en el campo porque sembrarían milpa, coco, plátano y otros cultivos para
poder sostener a la familia y darles todo lo que necesitan para el desarrollo, pero
AZÚCAR AMARGA. Impactos del monocultivo de Caña de Azúcar
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lamentablemente apenas tienen para construir una casa. “Si todos tuvieran tierra, no dependeríamos de las grandes fincas, la situación sería distinta, porque la tierra es nuestra principal fuente de vida y es la esencia de nuestra vida”.
El desarrollo rural integral: Se entiende por desarrollo rural que todas y todos se apoyen,
teniendo el mismo derecho en las decisiones, tiene que haber convivencia en la comunidad,
en todo lo que se tiene y en lo que se hace, para lograr que todas las personas tengan
iguales oportunidades, en la toma de decisiones, igualdad de oportunidades en todos los
aspectos, tal el caso del acceso a la tierra que es fundamental para tener como sostener a
la familia, también para dar un mejor futuro a las nuevas generaciones, teniendo acceso a la
educación, salud y otras formas de vida que ayuden a que haya un buen desarrollo.
Lastimosamente para lograrlo queda mucho por hacer, porque muchas personas de la
comunidad no poseen oportunidades, como el acceso a la tierra, porque solo los finqueros y
los ricos la poseen y en lugar de apoyar a las comunidades se dedican a dañarlas, debido a la
explotación excesiva que hacen en las fincas, como las cañeras que destruyen bosques,
hacen que los ríos se desborden cuando construyen quíneles y a eso lo llaman desarrollo
pero el problema es que es sólo para ellos, porque para las comunidades aledañas es
tristeza.
El problema alimentario: esta es una situación dramática porque la caña no alimenta a
nadie, la seguridad alimentaria está siendo atacada en gran escala, porque se está
deteriorando las buenas prácticas alimentarias y lo que queda es fortalecer e implementar
huertos familiares, crianza de animales, también la pesca artesanal para consumo propio,
siembra de hierbas adecuadas al clima, trabajar arduamente para tener el sustento de la
familia, gestionar y buscar terreno donde sembrar para tener el sustento de sus familias,
porque actualmente los finqueros han alquilado las fincas que se alquilaban antes para que
los campesinos sembraran milpa u otros tipos de cosecha.
El papel que debe jugar la mujer en las decisiones relacionados con políticas de
desarrollo local: La importancia de las mujeres en la toma de decisiones, opiniones,
propuestas para el desarrollo local, para la gestión de proyectos, es muy importante,
teniendo en cuenta que tanto mujeres como los hombres tenemos el mismo derecho en todo
lo relacionado en las decisiones públicas, tomando muy en cuenta que en las actividades las
mujeres tienen voz y voto, también deben tener oportunidad de participar en las diferentes
actividades que tienen que ver con políticas de desarrollo de las comunidades.
San Isidro Botón Blanco y Parcelamiento Los Ángeles
El futuro de niñas y niños de las comunidades: “La vida será más difícil, si los padres de familia no se preocupan por la preparación de los hijos, porque en estos momentos los
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ingenios piden hasta tercero básico para poder trabajar, pero si nosotros anhelamos un futuro mejor debemos esforzarnos por que ellos tengan una carrera, pero si ellos se quedan incultos como nosotros no van a tener un buen futuro, pero si aquí en la comunidad no hay un desarrollo como por ejemplo: energía eléctrica y buenos maestros vamos a seguir igual o peor. La vida va hacer apretada porque no va haber agua, los ríos antes llevaban bastante agua ahora ya no y en futuro no van a llevar nada”. El futuro de niños y niñas, será muy agitado porque pasarán muchas penas, en la actualidad
ya se perciben los problemas que en el futuro se incrementarán, no se puede sembrar maíz
porque la caña no lo permite y todo está muy caro. Por ejemplo yo no sembré porque todo está caro, el arrendamiento de la tierra, la semilla y el fertilizante antes el Estado dio semilla, pero ahora vino a vender más caro el fertilizante.
Se incrementará el cultivo de la caña: Sí, los dueños se han quedado con poco terreno
para crianza de ganado, pero ellos están evaluando los costos de tener ganado y parece que
en un futuro todas las fincas serán de caña, lo que provoca más pobreza. El Estado no
impulsa programas para incentivar a los propietarios a sembrar cultivos que beneficien a la
población, los dueños darán sus terrenos al ingenio porque para ellos el pago por
arrendamiento es sumamente beneficioso.
Las comunidades rurales frente al cultivo de la caña:
La comunidad no puede hacer nada, porque ellos son un monstruo ya que ellos son ricos y son
los que gobiernan los tribunales; la alternativa es tener buena comunicación para que los
ingenios nos puedan ayudar y hacerles ver los perjuicios que ocasionan, para que ellos lo
puedan solucionar.
“Si nos oponemos a los ingenios nos quitan el trabajo, con ello solo estamos perjudicando a la comunidad por que empiezan a recortar gente, no nos ayudan en el centro de salud o la escuela y el Estado no nos ayuda como lo hacen ellos, por eso el ingenio nos tienen marcados en un mapa con el color verde ya que tenemos una buena relación con ellos, si empezamos a confrontarlos, nos marcan con anaranjado y si se nos marca con rojo, es porque nos consideran hostiles y no recibiremos ayuda”.
La municipalidad debe coordinar y exigirles a los ingenios el arreglo de calles, porque según
los ingenios tienen que aportar dinero a la municipalidad pero prefieren realizar obras en
las escuelas, por ejemplo: se solicita una aula van y la evalúan y la construyen.
La municipalidad debe resolver los problemas que causan los camiones de los cañeros, para
evitar obligarnos a tapar las calles, deben dialogar y ver cuáles son las necesidades de las
comunidades y para buscar la forma de apoyarles. Deben ayudarnos con el aporte económico
que reciben del gobierno, pero ellos evaden la responsabilidad de los daños que causa el
cultivo de la caña porque no les preocupa, o se dejan sobornar. En la municipalidad no tienen
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los recursos y la capacidad de llevar proyectos productivos que tengan mayor utilidad que
lo que produce el arrendamiento de parcelas al ingenio.
“El Estado es imposible que ayude, porque representa una entrada de dinero, Si estuviéramos en otro país si haría algo el Estado. Tiene obligación de ayudar pero no cumple”.
“El gobierno está durmiendo, dicen que la mano del millonario mata y tiene puñal de oro, no le hacen nada, no les interesa dar tierra a los campesinos para que puedan sembrar, ni traer trabajo para las mujeres, ni que se tenga energía eléctrica en la comunidad, para no depender del trabajo en las fincas de caña lo que si hacen es reprimir a los campesinos que exigen. El gobierno no hace nada porque para ellos es más importante que los ingenios exporten el producto, en lugar que ellos invertir en el desarrollo de la comunidad.
La comunidad ante el desarrollo: la comunidad necesita fuentes de empleo, un mejor
puesto de salud con medicamentos gratis, maestros responsables y bien preparados, tierra
y nuevas técnicas para poder cultivar y obtener beneficios, programas de salud
reproductiva, proyectos para mujeres. Que se tenga energía eléctrica proyecto de letrinas,
proyectos productivos, agua potable, acceso a créditos.
El papel de la tierra en el desarrollo rural: actualmente la tierra en la comunidad solo es
para vivir ya que para sembrar no hay, esta es muy importante e indispensable porque si se
obtiene tierra se puede sembrar maíz y otros cultivos para el mantenimiento alimenticio
familiar y comercializar los excedentes, en algunas familias que tenían terrenos grandes los
heredaron a los hijos y esta división ha provocado que solo se tengan terreno para vivir.
El desarrollo rural integral: Sí no se tiene tierra no se puede desarrollar una familia y
tampoco la comunidad, esto hace que existan más pobres.
Las autoridades nos tienen abandonados, tanto locales como del gobierno central y así no
vamos a tener un desarrollo integral. Entendiendo como desarrollo, que se tenga beneficios
dentro de la comunidad, como salud, educación, empleo, una vivienda digna, una buena
organización; si se tuvieran los beneficios que el Estado está obligado a brindar las
condiciones de vida no serían tan precarias.
El problema alimentario en el futuro: Si tenemos tierra para sembrar se podrá obtener
cultivos que beneficien, pero si los productos agrícolas en este momento son demasiado
caros en el futuro van a estar mucho más, eso impedirá que se trabaje la tierra, se tendrá
que trabajar para comprar los alimentos y la mayoría de la gente no tiene tierra para
sembrar. El futuro será difícil y se debe preparar bien a los hijos para que tengan un buen
trabajo o que se vayan de la comunidad. No hay tierra para sembrar y esto hace depender
de ayudas del gobierno o de instituciones.
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El papel que debe jugar la mujer en las decisiones relacionadas con políticas de
desarrollo local: Últimamente se ha
incrementado el papel de participación en la
comunidad, ellas tienen más responsabilidad y
deciden cómo se deben hacer las cosas, pero
muchas veces no participan porque el hombre no
las deja.
Primero deben de participar para estar
enteradas de las cosas que pasan en la comunidad
y así involucrarse y decidir. La falta de
comunicación de los hombres con las mujeres
provoca que no participen y así no les toca decidir. Las mujeres deben desarrollarse y
capacitarse porque son más responsables para hacer las cosas y las decisiones que toman
son de beneficio para todos, pero los hombres las tenemos retiradas de las decisiones. En
la comunidad muchas veces la falta de educación las hace alejarse de la toma de decisiones.
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A modo de síntesis: Las conclusiones que se obtienen del análisis colectivo del impacto de la
caña, se resume en: el deterioro paulatino de la tierra y de la vida de la población de las
comunidades, originadas a partir de la concentración de mozos colonos desplazados por la
conversión de fincas ganaderas, algodoneras y bananeras, en cultivadoras de caña de
azúcar, la degradación ambiental por la contaminación producida por uso de químicos y
quema de la caña, deforestación, e inundaciones producidas por la construcción de quineles
o canales para el desvío de los ríos utilizados para irrigación de los cultivos en verano,
produciendo sequía e inundaciones en época de invierno. Explotación laboral a cambio de
salarios que no compensan la ardua tarea y largas jornadas de trabajo que repercuten en la
calidad de vida de los trabajadores.
Una nueva forma de concentración y despojo de la tierra, para la expansión sin regulación
por parte del Estado, que se traduce además, en mayor empobrecimiento de la población
rural que paulatinamente pero inexorablemente pierde su principal medio de producción.
El deterioro creciente de las condiciones de
vida de las y los comunitarios. La mayoría de
las comunidades del litoral del pacífico,
especialmente las comunidades con quienes se
realizó este ejercicio, fueron constituidas a
partir de los mozos colonos de las principalmente
de fincas ganaderas y en menor cuantía de fincas
bananeras y algodoneras, que paulatinamente
fueron cediendo paso al cultivo de la caña de
azúcar, con toda la problemática que se le asocia.
La mayoría de estas personas, resolvían la subsistencia, obteniendo terrenos para vivir y
algunos apoyos alimentarios, exiguos salarios a cambio de su trabajo y tierra en
arrendamiento para cultivo de productos básicos, a cambio de siembra de pasto para
alimento del ganado. Esta situación empeoró con el cultivo de la caña, puesto que las fincas
ganaderas ceden ante la invasión de este cultivo y los mozos colonos son desplazados y
obligados a ocupar sitios marginales y riesgosos, agravándose con ello su situación de
pobreza con la generación de todos los problemas de sobrevivencia que de ello se deriva.
La expansión masiva del cultivo de la caña de azúcar. Evidentemente el negocio de la
caña, asociada a la producción del azúcar y recientemente a los biocombustibles, es
sumamente rentable y han ubicado a Guatemala en los primeros lugares de países
exportadores de azúcar en el mundo, esto ha provocado el crecimiento desmedido y
sobretodo incontrolable del monocultivo, porque no existe en el país ningún instrumento
legal que lo regule. El crecimiento económico derivado de la producción de azúcar no ha
representado ningún beneficio para la población de las comunidades, que siguen sumidas en
AZÚCAR AMARGA. Impactos del monocultivo de Caña de Azúcar
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la pobreza y sin acceso servicios básicos y a merced de los fenómenos naturales, que
periódicamente son fuente de desastre para esta población vulnerable. Para las
comunidades rurales de la Costa sur, se ha convertido en un privilegió el hecho de ser
explotado, situación manipulada hábilmente por los empresarios de la producción cañera,
para que los comunitarios estén agradecidos, “por el favor de darles trabajo”
Una industria pujante que en la actualidad representa la mayor economía del país, una
industria, dominada por un selecto grupo de personas. Una industria cuya aparente labor
social en ningún momento equivale a las ganancias que las poblaciones les generan, ni
recompensa el daño a las comunidades, el daño ambiental y la forma en que violan los
derechos de sus trabajadores.
Se le censura también a la industria azucarera el exagerado uso de agroquímicos y
pesticidas; a pesar del impacto ambiental y de la manera en que la emisión de gases y el
desvío de ríos afecta a las comunidades vecinas, en Guatemala no se ha realizado de parte
de las autoridades un estudio sobre el impacto ambiental del cultivo de caña, por tal motivo
la industria azucarera sigue exenta. El monocultivo de la caña de azúcar, también
representa una gran fuente de biocombustibles, y su explotación industrial también ha
conducido al desplazamiento de poblaciones, violaciones de derechos humanos y
deforestación”
Para salir al paso a este tipo de estudios, los inversionistas del azúcar manipulan en forma
sistemática los medios masivos de comunicación para difundir mensajes que hablan
bondades de la industria del azúcar y han utilizado, inclusive, a las más altas autoridades de
gobierno, de iglesias y de universidades; desinformando y confundiendo a la población,
cuando en realidad mucha de su actividad sólo han significado daño, dolor, enfermedades,
pobreza y muerte a familias de más escasos recursos.
La amarga explotación de los azucareros8. La
Asociación de Azucareros de Guatemala
(Asazgua), a través de sus informes ha
manifestado que unas 33 mil personas son
contratadas durante la época de zafra. Se
menciona que la mayoría de los empleados sin un
contrato que respalde su trabajo y sus derechos.
Las jornadas laborales suelen comenzar a las 4 de
la madrugada y prolongarse por 12 horas más. Es
tal la exigencia laboral que a los 30 años la
capacidad productiva de una persona se vuelve casi
8 Investigador Byron Garoz es el autor del documento titulado: “Lo amargo del azúcar:
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nula.
Los trabajadores llegan a los ingenios a la edad de 14 años, sin embargo se sabe que al
movilizarse las familias del altiplano hacia la costa, llegan acompañados de sus esposas e
hijos9. "La gente de Azasgua dice que desde hace tres años se tiene el criterio de no
contratar niños para cumplir con estándares internacionales, pero no es verdad, los niños
trabajan como ayudantes o son contratados". En muchos casos los niños manipulan
pesticidas y otros químicos sin protección alguna.
9 Entrevista de El presidente de la Cámara del Agro9 se define como una persona que trata de cumplir con la Ley: No conozco las
edades de los niños que se encontraban en mi finca, que estaban, en todo caso, en su período vacacional. Usted vio que había
una escuela en frente de donde estaban. Y esos niños no son trabajadores, sino que vienen acompañando a sus padres. Son sus
ayudantes, No soy proclive ni apoyo el trabajo de menores de edad pero hay un contexto social y antropológico determinado en
un lugar donde las oportunidades de trabajo son contadas.
Tomado de: Grupo de Investigación, tecnología y sociedad. Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística,
Universidad del Valle
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10Guatemala es el cuarto exportador mundial de azúcar y su industria compuesta por trece ingenios y agrupada en Asazgua, es la más próspera del país11. No sólo eso. Ofrece el precio más competitivo de la región y el sector con el máximo rendimiento de toda América Latina y el Caribe a partir de datos de la Comisión Económica para América Latina (CEPAL) de Naciones Unidas. Se trata, además, de una industria que no para de crecer. Según datos del Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación para la Caña de Azúcar, la producción se ha incrementado en un 238 por ciento en los últimos 20 años y su rendimiento ha aumentado un 9.9 por ciento el año pasado. Junto a este rendimiento, y gracias a la subida de los precios internacionales del azúcar, esta industria acumula el 14 por ciento de
los ingresos de divisas del país, una cantidad que se ha duplicado a lo largo del último año, siempre según datos de la propia industria.
Eso significa pasar de US$378 millones en 2008 a US$726 millones en 2010, aprovechando que los precios del quintal subieron de US$11 en enero de 2008 a US$28 en enero de 2011. Pese a esto, el precio del azúcar interno casi se duplicó en un año. Y de todas las exportaciones,
sólo destinan US$4.5 millones anuales a Fundazúcar, señaló el académico Pablo Franky en una columna en Plaza Pública. El crecimiento y beneficios azucareros no se distribuyen ni permean los diferentes niveles productivos implicados en su consecución.
Las relaciones laborales que se encuentran en la base del sistema agrario parecen, en algunos y muy representativos casos por la relevancia de quien las desarrolla estancadas en el pasado. Asazgua asegura que los 33,000 cortadores directamente relacionados a sus trece ingenios reciben el salario mínimo más bonificaciones por productividad. Es decir, unos Q3, 500 al mes. Además son hospedados en complejos habitacionales, con alimentación incluida.
10 Fuente Plaza Pública http://www.plazapublica.com.gt 11 “No puedo olvidar la historia del señor que cansado de cortar caña en la costa sur se larga de indocumentado a los tórridos
brazos del sueño americano y termina trabajando de jardinero al dueño del ingenio para el que trabajó aquí en Guatemala. Le
saludó cuando le vio y el magnate le contestó en inglés algo que no entendió. A los meses le ofreció trabajo de jefe de
jardineros pero da vuelta a este breve e intenso país y se regresó.” (Sentado en el parque de Escuintla, Juan Pablo Dardón)
Esta historia que pareciera irrelevante, evidencia que mientras los guatemaltecos trabajan en los ingenios azucareros a cambio de un mísero salario y en condiciones deplorables, los grandes terratenientes viven cómodamente en otro país disfrutando de la riqueza socialmente producida en Guatemala.
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Asazgua diferencia a cañeros de azucareros. Argumenta que los primeros son los que producen la caña y los segundos la procesan para convertirla en azúcar.
Los que están fuera de los ingenios, son quienes trabajan para los cañeros, pueden recibir la mitad del salario y sin prestaciones. Los exportadores de azúcar están exentos del pago de Impuesto al Valor Agregado y únicamente tienen que pagar el Impuesto Sobre la Renta (ISR, que puede tener deducciones) y las prestaciones de IGSS, durante seis meses del año para los cortadores, el tiempo de la zafra.
Los responsables de Asazgua, son conscientes de la existencia de casos en los que las leyes laborales sobre trabajo infantil y seguridad social no se cumplen y no lo niegan. Los casos señalados son de cañeros, no de azucareros. Ellos son proveedores y no son parte de Asazgua12.
Esta situación generada por el monocultivo de la caña de azúcar, pareciera irreversible, si
tomamos en cuenta que el ordenamiento jurídico y político del Estado, fue configurado para
permitir este tipo de atropello al ecosistema, así como la violación de los derechos humanos
y laborales de la población, incluso infantil, obligada por la pobreza y marginación a trabajar
en las fincas cañeras, soslayando la legislación que debería tutelarla.
Los gobiernos que se han sucedido desde la contrarrevolución de octubre de 1,944, para
ejercer su mandato se han acomodado a ejercer la defensa de los intereses económicos que
están tras el monocultivo de la caña y otros monopolios y oligopolios, en el país, por lo tanto
no debemos esperar que asuman la responsabilidad de su regulación. La única posibilidad
real, es lograr una correlación de fuerza tal, que obligue a la transformación del Estado, la
modificación de la estructura agraria que fue impuesta desde la colonia y el diseño de una
nación justa e incluyente sustentada en el buen vivir.
12 María Silvia Pineda es la directora de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de los azucareros guatemaltecos.
A pesar de los riesgos de contaminación, las personas comen en la misma área de trabajo. Se sabe también que de parte de los empleadores le son suministrados sueros hidratantes que contienen estimulantes, ya que como señala la investigación, “es la única forma en que aguantan” la jornada laboral. Se calcula que un trabajador al tope de su producción, corta entre 6 y 7 toneladas diarias de caña quemada, cada tonelada se paga a Q.7.00, por lo que para poder ganar un sueldo de Q.2,500 un trabajador debería lograr cortar 12 toneladas todos los días…“Lo amargo del azúcar, Byron Garoz”