1. Công thức phân tử: C2H4O2

2. Công thức cấu tạo và cấu trúc không gian:

Axit axetic là tên gọi hoá học của giấm, đã được sản xuất từ rất lâu đời và

có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm hay y

học.

Giấm là gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong nấu nướng. Loại chất lỏng

lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn,

có thể khiến bạn bất ngờ.

3. Ứng dụng

Thay chanh làm salad

Chữa da bị cháy nắng,

làm da bớt khô và ngứa

Làm dầu xả cho tóc và trị

được gàu

Làm sạch cửa kính hay

những chiếc cốc bị cáu bẩn.

Giúp những chiếc áo

len mượt trở lại như tơ

Đánh bật dễ dàng

những miếng tem,

nhãn dán

4. Bài tập Có thể điều chế bao nhiêu tấn axit axetic từ 100 tấn CaC2 có 4% tạp chất, giả sử các

phản ứng đạt hiệu suất 100%?

Bài giải:

Số mol CaC2:

nCaC2=96.100

100.64= 1,5 (tấn mol)

Ta có sơ đồ phản ứng:

CaC2 C2H2 C2H4 CH3CHO CH3COOH

1,5 1,5 (tấn mol)

Số mol của CH3COOH là 1,5 tấn mol

Vậy số tấn axit axetic điều chế được là: 1,5 x 60 = 90 (tấn)

Tiêu diệt cỏ dại Giữ hoa quả tươi lâu Giảm đau rát do côn

trùng đốt