Avaliação das Ações de VISA Copa do Mundo FIFA Brasil 2014™ Seminário de Avaliação –...
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Avaliação das Ações de VISA Copa do Mundo FIFA Brasil 2014™
Seminário de Avaliação – Curitiba, 20 a 21 de agosto de 2014
BELO HORIZONTE
JOCELY CAETANO – Gerente Vigilância Sanitária Nível CentralTÂNIA MARIA - Gerente Distrital Vigilância Sanitária OesteWAGNER CÂNDIDO – Gerente Distrital Vigilância Sanitária PampulhaLEANDRO ESTEVES – Fiscal Sanitário Nível Superior
LOCAIS DE ATUAÇÃO:
ARENA – MINEIRÃOFAN FEST
PVA’s
DATAS DOS JOGOS:
Jogo 1 – Dia 14 de junho (13hs) (Colômbia x Grécia)
Jogo 2 – Dia 17 de junho (13hs) (Bélgica x Argélia)
Jogo 3 – Dia 21 de junho (13hs) (Argentina x Irã)
Jogo 4 – Dia 24 de junho (13hs) (Costa Rica x Inglaterra)
Jogo 5 – Dia 28 de junho (13hs) (Brasil x Chile)
Jogo 6 – Dia 08 de julho (17hs) (Brasil x Alemanha)
Recursos humanos
Serviços de Alimentação47 fiscais e Gerentes Distritais
Serviços Saúde 24 fiscais divididos em duplas e coordenador
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTO
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTO
-Smartphones, notebooks (para lançamento dos dados no Sistema SISVISA e FormSUS)-Veículos-Material para coleta de amostras -Termômetros-Refrigerador
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTO
EQUIPAMENTOS
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTO
SISVISA - BHSistema informatizado que agiliza, organiza e otimiza as vistorias fiscais. Os roteiros são padronizados e os dados armazenados são utilizados para se programar as futuras ações.
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTO
DINÂMICA DAS VISTORIASARENA
Match day -1/ Match day - realizadas vistorias em equipes de 2 ou 3 fiscais, para monitoramento dos espaços, equipamentos, produtos e manipulação. FAN FEST – realizadas vistorias com duplas sob a responsabilidade dos respectivos gerentes
DINÂMICA DE TRABALHO E FLUXO COMUNICAÇÃO
ESTRUTURA DA VISA ENVOLVIDA NO EVENTOFLUXO DE INFORMAÇÕES E COMUNICAÇÃO
DINÂMICA DE TRABALHO E FLUXO COMUNICAÇÃO
• Lançamento de vistorias no SISVISA-BH.• Lançamento dos dados do formulário FormSus
no banco de dados• Fluxo de informações ao final de cada evento:
VISA-BH CIEVS-BH CIOCS-Estadual• Comunicação: pessoalmente e via telefônica-
WhatsApp.• Reunião/Planejamento das ações para o dia
seguinte
AVALIAÇÃO DO INSTRUMENTO E FERRAMENTA DE COLETA DE DADOS
O FormSus foi de grande importância para o Evento por coletar e agrupar os dados de maneira rápida e eficiente.O formulário foi objetivo e atendeu ao trabalho executado.Sugestão: especificar ou deixar campo para especificação das irregularidades dos Serviços de alimentação.
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
BELO HORIZONTE
Tipo de serviço inspecionado
Número de Inspeções
Total Arena FFF PVAOutros Eventos %
Serviços de Alimentação 609 331 163 96 19 70
Serviços de Saúde 101 90 11 0 0 12
Ambulâncias 103 59 27 17 0 12
Instalações Sanitárias 54 10 30 12 2 6
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
• Bares - bebidas, pipocas, petiscos e sanduíches
• Áreas de Hospitalidade internas e no Mineirinho - petiscos e refeições (buffets)
• Restaurantes Voluntários, Media Center, Terceirizados - refeições e lanches.
• Esplanada - tropeiro, churrascos
MINEIRÃO
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
CONSOLIDADO - MineirãoVISTORIAS: 331ALIMENTOS INUTILIZADOS: APROXIMADAMENTE 177 Kg
AMOSTRAS DE ALIMENTOS ANALISADOS: 31APROVADOS: 26REPROVADOS: 5
AUTOS DE APREENSÃO: 4TERMOS DE INTIMAÇÃO: 1AUTOS INFRAÇÃO (ADVERTÊNCIA): 7AUTOS DE INFRAÇÃO C/ PENALIDADE PECUNIÁRIA: 6
AMOSTRAS DE ÁGUA ANALISADAS: 4APROVADAS: 3REPROVADAS: 1
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
Terceirizado
Voluntários
Media Centre
Hospitalidade
Torcedores - Concessões
Torcedores - Churrasco
Torcedores - Tropeiro
0 50 100 150 200 250
RESULTADO DAS INSPEÇÕES POR TIPO DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DA ARENA BELO HORIZONTE
Sem irregularidades Apenas irregularidades não relevantes Irregularidades relevantes
CONSOLIDADO - Mineirão
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
CONSOLIDADO FAN FEST
VISTORIAS (serviços alimentação): 163
VISTORIAS (instalações sanitárias) 30
ALIMENTOS INUTILIZADOS: 16 kg
AUTOS DE APREENSÃO: 1
AUTOS INFRAÇÃO (ADVERTÊNCIA): 4
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISACONSOLIDADO SERVIÇOS SAÚDE
VISTORIAS (POR DIA DE EVENTO)
Match Day -1 : 08 postos médicos ARENA Match Day: 08 postos médicos e 10 ambulâncias
FAN FEST – Posto médico e 03 ambulâncias
PVA’s - Ambulâncias
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISACONSOLIDADO SERVIÇOS SAÚDE
AUTOS DE APREENSÃO: 02 (01 na Arena e 01 em outros eventos)
AUTO DE INFRAÇÃO COM PENALIDADE DE ADVERTÊNCIA: 03 (02 na Arena e 01 em outros eventos)
AUTOS DE INFRAÇÃO COM PENALIDADE PECUNIÁRIA: 02 (em outros eventos)
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISA
P os to Médico Todos P úblicos
P os tos Médicos S atélites
P os tos Médicos VIP /VVIP
P os to Médico J ogadores
Am bulâncias
0 10 20 30 40 50 60 70
R E S UL TAD O D AS INS P E Ç ÕE S P OR TIP O D E S E R VIÇ O D E S AÚD E D A AR E NA B E L O H OR IZONTE
S em irregularidades Apenas irregularidades não relevantesIrregularidades relevantes
CONSOLIDADO SERVIÇOS SAÚDE
RESULTADOS DA AÇÃO DA VISACONSOLIDADO SERVIÇOS SAÚDE
LEGADOS MATERIAIS E IMATERIAS
- INSERÇÃO DOS EVENTOS DE MASSA NO SISVISA- INTEGRAÇÃO DE TRABALHO COM TODAS AS
REGIONAIS- EXPERIÊNCIA PARA ATUAÇÃO EM EVENTOS DE
MASSA DE GRANDE PORTE- INTEGRAÇÃO COM ANVISA NOS EVENTOS DE
MASSA- ESTÁDIO PREPARADO PARA RECEBER EVENTOS DE
MASSA DE GRANDE PORTE.
PONTOS FORTES
- COMPROMETIMENTO E ENVOLVIMENTO DAS EQUIPES FISCAIS
- MOTIVAÇÃO PARA PARTICIPAÇÃO EM EVENTOS DE MASSA
- ANTECIPAÇÃO DOS PROBLEMAS E SITUAÇÕES
- AÇÕES EFETIVAS NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
OPORTUNIDADES DE MELHORIA
Principais dificuldades no Evento:• Comunicação• Acessibilidade• Legislação desatualizada (Port. 2048 e RDC
216)• Questionamentos• Resolutividade
OUTRAS CONSIDERAÇÕES
• Até o dia 17/06 recebemos inúmeras reclamações de funcionários sobre alimentos nos restaurantes.
• Neste dia 4 pessoas deram entrada nos postos médicos da arena com quadro diarreico.
Ações:• coleta de amostras de alimentos baseando-se nos casos
dos surtos de toxinfecção alimentar ocorridos em Brasília (36 voluntários em 14 de junho e 15 em 17 de junho apresentando quadro diarreico agudo, náuseas, cefaleia e vômito).
• Dados informados à VE-BH
Não ficou caracterizado um surto em BH