Atps Contabilidade de Custos

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERPPolo Passo Fundo – RS – Curso de Administração – Disciplina de Contabilidade de Custos

Alex de Oliveira Gomes- 6727327685

Aricris de Meira- 6942017375

José Edgar Priotto -6942009213

Juliano Zanfir- 6376231869

Maiana Franciele Secco- 6580311751

Tiago Santim Mello - 9417583861

ATPS DE CONTABILIDADE DE CUSTOSTutor a Distância – Prof. Marcelo Sbaraine

Passo Fundo 2015

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..........................................................................................................................3

1 LISTA DAS MATÉRIAS PRIMAS E EMBALAGENS........................................................4

1.2 FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE..........................................................................5

2 MAPA DE APURAÇÃO DE CUSTOS..................................................................................8

3 CÁLCULOS DE RATEIO DE CUSTOS................................................................................9

4 CALCULO DA DISTRIBUIÇÃO DE CADA CUSTO POR PRODUTO...........................10

5 RESUMO DO ARTIGO “QUANTO CUSTA UM FUNCIONÁRIO NO BRASIL”..........10

6 ANALISE DA FOLHA DE PAGAMENTO DOS FUNCIONÁRIOS.................................11

7 CÁLCULOS DA MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO DO GRUPO PÃO DE AÇÚCAR.....12

7.1 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição do produto Hot-dog..............................13

7.2 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição do produto Hot-chicken........................13

7.3 Cálculo dos pontos de equilíbrio contábil e econômico do produto Hot-dog.....................14

CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................................................................................15

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS......................................................................................16

3

INTRODUÇÃO

A contabilidade de custo nada mais é do que uma subdivisão da Contabilidade Geral

de uma empresa. É a parte da Contabilidade que se dedica ao estudo racional dos gastos

feitos, para que se consiga, um bem de vendas ou de consumo, quer seja um produto, uma

mercadoria ou um serviço.

É o registro contábil das operações de produção da empresa, através das contas de

custeio. Ela controla e registra a movimentação dos componentes do custo, ou melhor, dos

fatores da produção. Tornando-se indispensável um controle eficiente do estoque, de custos,

despesas, folha de pagamento e faturamento de vendas. Ela informa ao administrador quais os

resultados que necessitam providências; auxilia na solução de vários problemas, tais como:

preço do produto, análise das inversões, expansão das facilidades a fim de aumentar a

produção e etc.

Em um mercado cada vez mais competitivo, a busca por diferenciação ou redução de

custos torna-se premissa para continuidade e desenvolvimento da empresa. E a correta gestão

de custos com análise de cada direcionador, proporciona à empresa sua manutenção no

mercado. A contabilidade de custos é o ramo da ciência contábil que a empresa pode efetivar

informações que auxiliem na tomada de decisões.

Avaliando esses aspectos esse estudo busca responder o custo de produção de dois

produtos; o hot dog. e o hot chicken. Todos os fatores apontados através das aulas e livros

como rateios, custos diretos e indiretos, folha salarial de empregados serão analisados para

realização dos resultados.

4

1 LISTA DAS MATÉRIAS PRIMAS E EMBALAGENS

Produto Hot-Dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de

salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico

para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Produto Hot-Chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de

salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e

molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente,

uma caixinha de papelão para transporte.

Dia Material Quantidade Valor da Nota Fiscal

1 Pão de hot dog. 1 000 un. R$ 500,00

2 Saco plástico 2.000 un. R$ 400,00

5 Salsicha de carne bovina 1 500 un. R$ 450,00

6 Salsicha de carne de frango 800 un. R$ 280,00

7 Pão francês 500 un. R$ 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00

12 Molho rose 30 kg R$ 120,00

14 Pão de hot dog. 1.200 R$ 780,00

15 Caixinha de papelão 1.800 un. R$ 270,00


17 Pão francês 500 un. R$ 275,00


20 Salsicha de carne bovina 500 un. R$ 180,00

5

21 Pão de hot dog. 300 un. R$ 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 un. R$ 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 un. R$ 76,00


26 Saco plástico 1.500 un. R$ 360,00

28 Caixinha de papelão 350 un. R$65,00


1.2 FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE

Produto: Pão de hot dog.

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde

$

Unit $ Total Qtde $ Total

C

Médi

o

1 Compra 1.000 0,50 500,00 1.000 500,00 0,50

14 Compra 1.200 0,65 780,00 2.200 1.280,00 0,58

21 Compra 300 0,70 210,00 2.500 1.490,00 0,60

31 Requisição 2.350 0,60 1.400,60 150 89.4 0,60

Totais 2.500 0,60 1.490,00 2.350 1.400,60

Produto: Salsicha de carne bovina



$


C

Médio

6

5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,00 0,30

20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,00 0,32

23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,00 0,33

31 Requisição 2.360 0,33 780,24 90 209,76 2,33

Totais 2.450 810,00 2.360 780,24

Produto: Salsicha de carne de frango



$


C

Médio

6 Compra 800 0,35 280,00 800 280,00 0,35

24 Compra 190 0,40 76,00 990 356,00 0,36

31 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36

Totais 990 356,00 850 305,66

Produto: Pão francês



$


C

Médio

7 Compra 500 0,45 225,00 500 225,00 0,45

17 Compra 500 0,55 275,00 1.000 500,00 0,50

31 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50

Totais 1.000 500,00 850 425,00

Produto :Molho de tomate vermelho



$


C

Médio

10 Compra 50 3,40 170,00 50 170,00 3,40

18 Compra 30 3,67 110,00 80 280,00 3,50

25 Compra 20 3,75 75,00 100 355,00 3,55

31 Requisição 90 3,55 319,50 10 35,50 3,55

7

Totais 100 355,00 90 319,50

Produto: Molho rose


Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total

C

Médio

12 Compra 30 4,00 120,00 30 120,00 4,00

16 Compra 15 4,33 65,00 45 185,00 4,11

30 Compra 5 4,80 24,00 50 209,00 4,18

31 Requisição 43 4,18 179,74 7 29,36 4,19

Totais 50 209,00 43 179,74

Produto: Caixa de Papelão



$


C

Médi

o

15 Compra 1.800 0,15 270,00 1.800 270,00 0,15

28 Compra 350 0,19 65,00 2.150 335,00 0,16

31 Requisição HD 1.500 0,16 233,72 650 101,28 0,16

31 Requisição HC 500 0,16 77,91 150 23,37 0,16

Totais 2.150 335,00 2.000 311,63

Produto: Saco Plástico



$


C

Médi

o

2 Compra 2.000 0,20 400,00 2.000 400,00 0,20

8

26 Compra 1.500 0,24 360,00 3.500 760,00 0,22

31 Requisição 3.190 0,22 692,69 310 67,31 0,22

Totais 3.500 760,00 3.190 692,69

2 MAPA DE APURAÇÃO DE CUSTOS

Produtos Hot-dog Hot-chicken

Custos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60

Pão francês 425,00

Salsicha de carne bovina 780,24

Salsicha de carne de frango 305,66

Molho de tomate vermelho 319,50

Molho rose 179,74

Saco plástico 692,69 692,69

Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63

Total dos custos com materiais diretos 3.513,82 1.914,72

Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,00 280,00

9

Toca capilar 36,00 21,00

Máscara facial 29,00 25,00

Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Custos de departamentos alocados ao custo de produção R$ R$

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,55 1.338,45

Custos indiretos de fabricação R$ R$

Energia elétrica 262,80 197,10

Aluguel 1050,00 450

Depreciação 255,75 85,25

Seguro empresarial 84,00 36,00

Total dos custos indiretos de fabricação 1.652,55 768,35

Custos com folha de pagamento R$ R$

Salário dos funcionários 2.663,78 1.059,62

Total de custos com folha de pagamento 2.663,78 1.059,62

Total dos custos 9.838,70 5.407,14

Quantidade produzida no mês 2.340 850

Custo unitário de produção 4,20 6,36

3 CÁLCULOS DE RATEIO DE CUSTOS

Departamentos de Apoio

Departamentos de

Produção

Serviços

Custos Gerais Manutenção Supervisão

Hot-Dog Dog-

Chicke

n

Salários e encargos sociais 840,00 650,00

1.200,

00

Treinamento 50,00

Material de escritório 24,00 12,00

5,

00

Depreciação 35,00 30,00

42,

00

Aluguel 100,00 48,00

43,

00

10

Energia elétrica 18,00 17,00

28,

00

Subtotal 1.067,00 757,00

1.318,

00

Rateio do departamento Serviços Gerais:

130 hs para Manutenção

7

70,90

50 hs para Supervisão 296,50

Subtotal 1.527,90,

1.614,5

0

Rateio do departamento Manutenção:

20 hs para Supervisão 179,80

95 hs para Hot-dog 854,05

55 hs para Dog. Chicken 494,45

Subtotal 1.794,30 854,05 494,45

Rateio do departamento Supervisão:

90 hs para Hot-dog 949,50

80 hs para Dog. Chicken 844,00

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de

produção 1.803,55 1.338,45

Gasto Critério de Apontamento/medição Distribuição R$

Tipo de custo Total - R$ Rateio Hot-dog Hot-chicken Hot-dog Hot-chicken

Energia elétrica 460,00 KWh 60 45 262,80 197,10

Aluguel 1.500,00 M2 280 120 1.050,00 450,00

Depreciação 340,00 Horas 165,0 55,0 255,75 85,25

Seguro empresarial 120,00 M2 280 120 84,00 36,00

Total 2.420,00 785,00 340,00 1.652,55 768,35

4 CALCULO DA DISTRIBUIÇÃO DE CADA CUSTO POR PRODUTO

5 RESUMO DO ARTIGO “QUANTO CUSTA UM FUNCIONÁRIO NO BRASIL”

11

Nos dias de hoje em empresas procuram cada vez mais a diminuir custo visando

aumentar os lucros. Com base nisso o artigo “Quanto custa um funcionário no Brasil”, mostra

que na verdade um funcionário custa o dobro do que recebe em salário, pois não é só o salário

a ser pago a ele que gera custos a empresa, mas sim outros fatores como custos trabalhistas,

processos, etc. A CLT é uma é uma lei trabalhista antiga que devia ser revista, pois hoje, os

tempos são outros e as empresas e trabalhadores tem uma visão diferente das coisas. Deste

modo as empresas tentam ao máximo fugir da rigidez da CLT. Isso faz com que as

terceirizadas ganhem popularidade. Mas elas também querem o seu lucro a assim pagam

baixos salários e exploram ao máximo seu trabalhador coisa que poderia ser melhor para o

mesmo se ele trabalhasse diretamente para a empresa e não para uma terceirizada.

Segundo empresa que analisamos é importante gerenciar com base em Centros de

Custos, pois para se manter no mercado nos dias atuais com clientes cada vez mais exigentes

e com as tecnologias para elaboração de produtos e serviços bem difusos é preciso

desenvolver um sistema de gestão de custos que garanta um diferencial para se manter no

mercado.

Através desse gerenciamento de custos os produtos devem ser analisados quanto a sua

margem quanto mais um produto tiver uma margem de lucro ou contribuição baixa mais

teremos que gerenciá-lo porque se conseguirmos expandir os benefícios por toda a cadeia de

valor irá ter a sua margem melhorada quanto a sua funcionalidade e atributos conseguiremos

um resultado melhor, pois quanto mais valor agregado de um produto mais a necessidade de

sua gestão.

6 ANALISE DA FOLHA DE PAGAMENTO DOS FUNCIONÁRIOS

Salário Adicional de

Gratifica

ção

Nome do

funcionário Cargo Nominal

Horas-

extras

Insalubrida

de

Total

Antônio José dos

Santos

Operador de

Máquinas 650,00 74,00 45,00 769,00

José dos Anjos

Silva

Operador de

Máquinas 680,00 102,00 782,00

Sinval Arruda Embalador 106,00 656,00

Carmen Leite de

Andrade

Repositor de

Matéria-prima 700,00 90,00 790,00

12

Das Dores Cunha

Bueno Embalador 630,00 51,00 45,00 726,00

Total 3.210,00 270,00 153,00 90,00 3.723,00

Distribuição horas

Horas

trabalhadas

Valor Horas Hot-dog R$ Hot-chicken R$

Antônio José

dos Santos 220 3,50 154 539,00 66 231,00

José dos Anjos

Silva 220 3,55 180 639,00 40 142,00

Sinval Arruda

160 4,10 146 598,60 14 57,40

Carmen Leite

de Andrade 190 4,16 103 428,48 87 361,92

Das Dores

Cunha Bueno 220 3,30 139 458,7 81 267,3

1.010 722 2.663,78 288 1.059,62

7 CÁLCULOS DA MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO DO GRUPO PÃO DE AÇÚCAR

Margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas, menos o custo

variável e as despesas variáveis. Representa o quanto a empresa tem para pagar seus gastos

fixos e gerar lucro líquido.

Fórmulas:

MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO

MC (R$) = vendas líquidas – (custos variáveis + despesas variáveis)

ANO Vendas liquidas Custos Variáveis Despesas Variáveis Total

13

2007 10.733.385,00 (-) 7.688.807,00 (+) 1.900.348,00 1.144.230,00

2008 12.446.611,00 (-) 9.094.936,00 (+) 1.960.760,00 1.390.915,00

2009 14.232.367,00 (-) 10.435.484,00 (+) 2.122.949,00 1.673.934,00

MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO

MC (%) = margem de contribuição (R$) / receita total x 100

ANO Margem de Cont. Receita Total Total

2007 1.144.230 (/) 12.787.417 (*) 100 8,948 %

2008 1.390.915 (/) 14.436.119 (*) 100 9,634 %

2009 1.673.934 (/) 15.967.608 (*) 100 10,48 %

Nota-se que desde 2007, as receitas totais do Grupo Pão de Açúcar, vêm crescendo ano a ano,

com percentuais que variam entre 10% a 11% ao ano, consequentemente, as receitas líquidas

acompanharam essa evolução. Percebe-se que, esse aumento das vendas se refletiu no

aumento da margem de contribuição, mas com percentuais menores, um crescimento de

0,686% de 2007 para 2008 e 0,846% de 2008 para 2009. Ilustra-se que a gestão da empresa

vem melhorando com o passar dos anos, pois alavancou as vendas, elevou a margem de

contribuição e consequentemente aumentou seus lucros.

7.1 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição do produto Hot-dog

Preço de venda unitário................................................. R$ 6,40

(-) Impostos (7,8%) ...................................................... R$ 0,50

(-) Fretes (2%) .............................................................. R$ 0,13

(-) Comissão sobre vendas (1,2%) ............................... R$ 0,08

= Preço líquido ............................................................ R$ 5,69

(-) custo variável unitário ............................................. R$ 0,72

(=) margem de contribuição unitária ....................... R$ 4,97

(%) margem de contribuição unitária ...................... 77,65 %

14

Conclui-se que o produto Hot-dog, possui R$ 4,97 de margem de contribuição ou

77,65 %, do valor de venda para pagar seus gastos fixos e gerar lucro líquido.

7.2 Demonstrativo sobre a Margem de Contribuição do produto Hot-chicken

Preço de venda unitário................................................. R$ 5,40

(-) Impostos (7,5%) ...................................................... R$ 0,40

(-) Fretes (2%) .............................................................. R$ 0,10

(-) Comissão sobre vendas (2,5%) ............................... R$ 0,13

= Preço líquido ............................................................ R$ 4,77

(-) custo variável unitário ............................................. R$ 1,41

(=) margem de contribuição unitária ....................... R$ 3,36

(%) margem de contribuição unitária ...................... 66,22 %

Conclui-se que o produto Hot-chicken, possui R$ 3,36 de margem de contribuição ou 66,22

%, do valor de venda para pagar seus gastos fixos e gerar lucro líquido.

7.3 Cálculo dos pontos de equilíbrio contábil e econômico do produto Hot-dog

A empresa contabiliza R$ 2.000,00 de despesas fixas e planejou alcançar R$ 2.500,00

de lucro final, sendo produzidos 2.350 hot-dogs por mês.

Ponto de Equilíbrio Contábil (P.E.C):

P.E.C= Despesas Fixas / Margem de Contribuição Unitária

P.E.C= 2.000,00/4,97= 402,41 ou seja, 403 hot-dogs.

Ponto de Equilíbrio Econômico (P.E.E):

P.E.E= Despesas Fixas + Lucro Final/ Margem de Custo Unitário

P.E.E= 2.000,00 + 2.500,00/4,97= 905,43 ou seja, 906 hot-dogs.

15

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Ao finalizarmos o trabalho, adquirimos conhecimento e habilidades técnicas para

fazermos uma análise gerencial de custos de produtos de forma adequada, facilitando a

formatação de preço de venda dos produtos e execução de gestão eficaz nas organizações. A

Contabilidade de Custos é tão importante para as empresas hoje quanto foi antes, mas diante

do mundo globalizado e com mudanças acontecendo tão rápido, pode-se dizer que esse

controle é essencial para acompanhar efetivamente o que acontece com os valores previstos

dentro das empresas. Não se pode imaginar uma empresa sem esse tipo de controle.

16

Com embasamento no estudo realizado e com sustentação na teoria de grandes autores

conclui-se que a contabilidade de custos é fundamental na formação de preços pois através de

um sistema de custos bem elaborado é possível coletar, organizar e registrar os recursos

aplicados ao processo produtivo, permitindo um maior controle e produzindo informações

úteis e necessários para a formação de preço de um produto ou serviço.

Os métodos de custeio objetivam identificar os gastos inerentes ao processo produtivo

acumulando-os de forma organizada aos produtos e serviços. Cabe a cada empresário testar o

sistema de custeio que mais se ajusta ao seu negócio, pois o conhecimento daquilo que se faz

é fundamental para melhor se gerir os custos de uma empresa. A partir daí define-se o sistema

de custeio que mais se encaixa na sua empresa, para cada atividade, e assim como

consequência terá sem dúvida uma importante ferramenta na implantação e sucesso da

empresa.

Esse trabalho é de fundamental importância para nosso crescimento acadêmico, pois

conhecemos na pratica como fazer o levantamento de informações de custos das empresas,

onde atualmente muitas empresas vendem seus produtos sem mesmo conhecer seus reais

custos, por falta de informação e conhecimento.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BORNIA, Antônio Cezar. Análise Gerencial de Custos: Aplicação em Empresas Modernas. Disponível em:<http://www.emater.tche.br/site/regionais/passofundo.php>. Acesso em: 02 mai. 2015.

CARIOCA, Vicente. Contabilidade de Custos. Ed. Especial Anhanguera – Campinas, SP: Editora Alínea, 2012.

17

FERREIRA, Ricardo J. Contabilidade de Custos, Teoria e Questões Comentadas. 4ª Edição – Editora Ferreira, Rio de Janeiro 2007.

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10ª ed. São Paulo: Atlas, 2010.

MATARAZZO, Dante Carmine. Análise Financeira de Balanços: Abordagem Básica e Gerencial. 6. ed. São Paulo: Atlas, 2003.

PEREZ JR., José Hernandez, BEGALLI, Glaucos Antônio. Elaboração das Demonstrações Contábeis. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2002.

SILVENTE, Gisele Alves. Controladoria. Apostilado de pós-graduação, 2009.

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