Atlántico especial FITUR 2013

30 DE ENERO DE 2013

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FITUR 2013

La magia oculta de las Rías Baixas

Galicia se muestra al mundo en la Feria Internacional del Turismo,

Fitur 2013, que se desarrolla hasta el 3 de febrero en Madrid.

Muchas de sus joyas se encuentran en la provincia de Pontevedra,

lugares llenos de una belleza de cuento, de tradición y de leyendas.

2 ATLÁNTICO MIÉRCOLES, 30 DE ENERO DE 2013FITUR 2013

VIGO EL ENCANTO DE LA MAYOR URBE DE GALICIA

Tradición y modernidad junto al mar

nnn Vigo es una ciudad que, pese a su extraordinario cre-cimiento experimentado du-rante el siglo XX, que la ha convertido en la mayor ur-be de Galicia, ha sabido con-jungar la tradición con la mo-dernidad. Vigo es sinónimo de mar, de cultura marinera. La ciudad se forjó junto a su puerto, antaño lugar de sali-da de todo tipo de mercancías hacia los lugares más aleja-dos del Imperio Romano. En

El Paseo Marítimo, junto al Muelle de Transatlánticos, uno de los lugares más concurridos de Vigo. A la derecha, mirador de O Castro, con las anclas de los galeones hundidos en la Batalla de Rande.

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] siglos XVIII y XIX, em-presarios catalanes desarro-llaron aquí una importante industria pesquera, germen también de la industria na-val. Su huella quedó marcada también en la impronta de los propios vigueses, gentes em-prendedoras.

Hoy, uno de los principales atractivos de la ciudad es vi-sitar su lonja de altura, la de mayor importancia de Euro-pa, o degustar en los restau-rantes de todo el municipio los platos marineros elaborados

con los mejores y más frescos pescados y mariscos que pue-den degustarse en el mundo.

Una de sus ventajas es que su puerto, tanto pesquero co-mo deportivo, se encuentra en el mismo centro de la ciudad. El viajero puede detenerse a contemplar los numerosos barcos, veleros y hasta tran-satlánticos que a diario arri-ban con cientos de turistas a esta costa, y después reco-rrer el casco histórico, que ha-bla de la ilustrada burguesía que permitió el despegue de la

ciudad. Este, el casco antiguo (Casco Vello, como aquí se co-noce a esta parte de la ciudad) es también una de los centros más importantes de ocio. El viajero puede dejarse sedu-cir por el trabajo de las ostre-ras en plena calle y degustar este manjar del mar, regado con un vino albariño, en los numerosos restaurantes de la zona, que por la noche se transforma con sus numero-sos pubs y lugares de marcha.

Vigo se formó sobre un monte, o Castro, y hasta su

cima puede subir el viajero pa-ra conocer cómo vivían los an-tiguos celtas, contemplar las increíbles vistas sobre la Ría o perderse entre las baterías que durante siglos vigilaron la costa, testigo de numero-sos hechos heroicos, como la Batalla de Rande o las luchas contra el pirata Drake.

Aunque todo Vigo es una ciudad comercial, uno de los lugares de visita imprescindi-bles es la calle Príncipe, donde se encuentran las principales marcas de moda. n

EL PUERTO

PESQUERO Y

DEPORTIVO SE

ENCUENTRAN A

POCOS METROS DEL

CENTRO URBANO,

CONSTITUYENDO UNO

DE SUS ATRACTIVOS

MIÉRCOLES, 30 DE ENERO DE 2013 FITUR 2013 ATLÁNTICO 3

VIGO AMPLIO PROGRAMA CULTURAL

Ciudad de los museos y la música

Arriba, a la izquierda, y

siguiendo el sentido de las

agujas del reloj: El Centro

Cultural Nocacaixagalicia,

el Museo del Mar, interior

del Museo Marco de Arte

Contemporánea y el Pazo

Museo Quiñones de León.

nnn Vigo siempre se ha ca-racterizado por su eferves-cencia cultural. La ciudad ofrece a sus habitantes y vi-sitantes una amplia oferta de museos, teatro, salas de arte y, sobre todo, música, como cuna de los más im-portantes movimientos de vanguardia.

La red de museos depen-diente del Concello la enca-beza el Quiñones de León, que ocupa un grandioso pa-zo del siglo XVII y refor-mado en el XIX ubicado en el Parque de Castrelos, uno de los pulmones verdes de la ciudad. Este museo acoge una importante colección de arte gallego del siglo XX y salas dedicadas a la arqueo-logía con los restos más im-portantes hallados en Vigo, desde el paleolítico hasta la época tardorromana. Des-tacan los jardines del pazo, de estilo versallesco.

En pleno centro de la ciu-dad se encuentra la Pinaco-teca Francisco Fernández del Riego, ubicada en el Pazo Arias Taboada, también de-dicada al arte gallego.

Sin salir del centro se en-cuentra el Museo Marco de Arte Contemporáneo, un

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] que ya se ha conver-tido en un referente en Espa-ña. El museo ocupa la anti-gua cárcel de Vigo, en la calle Príncipe, la vía peatonal y comercial más importante de la ciudad.

A pocos metros, en la ca-lle Policarpo Sanz, se pue-de visitar la Casa das Artes, dedicada a exposiciones y que alberga a la Fundación Laxeiro, dedicada a este im-portante pintor gallego, y el Archivo Fotográfico Pache-co, que recoge en imágenes la historia de la ciudad.

En el casco histórico se si-túa la Casa Galega da Cul-tura y la Fundación Penzol, un centro de carácter mul-tidisciplinar.

Dependientes de otros or-ganismos y fundaciones son el Centro Social y el Centro Cultural Novacaixagalicia, con su espléndido teatro por el que pasan los más impor-tantes artistas y montajes de gira por España.

Otro lugar que no hay que dejar de visitar es la Funda-ción Barrié de la Maza.

Junto a la playa, en la zo-na de Alcabre, y casi su-mergiéndose en ella, está el Museo del Mar, última obra realizada en España por el arquitecto italiano Aldo Ro-

si y concluida por César Por-tela. Dispone de acuario y destaca su entorno junto al mar.

Los amantes de la tradi-ción y la etnografía tienen, por su parte, una cita en el Museo Liste (Pazo da Pas-tora), con un concepto expo-sitivo sorprendente.

La música suena duran-te todo el año en las nume-rosas salas de la ciudad, pe-ro cobra especial relevancia durante el verano, con fes-tivales al aire libre como los que se celebran en el increí-ble Auditorio de Castrelos, alabado por numerosos ar-tistas internacionales.

La actividad cultural se completa con los eventos deportivos y el turismo de congresos, con la ciudad de Vigo como lugar de reunión de importantes sociedades científicas, deportivas e in-dustriales. Su principal cita es Conxemar, feria dedicada al sector del mar. n


VIGO PARQUE NACIONAL ILLAS ATLÁNTICAS

El Paraíso perdido de los Diosesnnn El geógrafo griego Pto-lomeo las llamó Islas de los Dioses. Aquí, los antiguos celtas que poblaron estas tierras situaban las puer-tas del Más Allá, su Áva-lon particular. Son las Islas Cíes, ubicadas a la entrada de la Ría de Vigo, las “ jo-yas de la corona” del Parque Nacional Illas Atlánticas, segundo creado en España de carácter marítimo y que está conformado además por las islas Ons, Sálvora y Cortegada.

Las Cíes son un auténtico Paraíso para los que bus-can un lugar virgen para el descanso y para apreciar la naturaleza en estado puro. Este archipiélago está for-mado por tres islas: la isla Sur o San Martiño, la isla Norte o Monteagudo y la is-la del Medio o de Faro, es-

La playa de Rodas, caliicada como la “más bonita del mundo” por 'The Guardian', es un extenso arenal de ina arena, rodeado de dunas y bosques , que une las islas de Monteagudo y Faro.

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] dos últimas unidas por una escollera y una playa que forman una laguna, la Lagoa dos Nenos (la lagu-na de los Niños).

Son tres islas monta-ñosas con una cara oeste abrupta, con acantilados y cuevas y donde la erosión del agua y del viento ha da-do a la piedra curiosas for-mas, mientras que su cara este tiene laderas suaves, cubiertas de bosques, que acaban en hermosas playas de arena fina, bañadas por las aguas cristalinas del Océano Atlántico.

De entre todas, destaca la Playa de Rodas, califica-da por el diario britántico “The Guardian” como “la playa más bonita del mun-do”. Se trata de un extenso arenal —que todos los años recibe el distintivo de Ban-dera Azul— que une las is-las Faro y Monteagudo y

junto a la cual se conser-van zonas de dunas natu-rales. Otro de sus arena-les, la playa de Figueiras, es el elegida por los bañis-tas que quieren practicar el nudismo.

CÓMO LLEGAR

A las Cíes se puede viajar durante Semana Santa y el verano en transporte regu-lar que realizan varias na-

Centro de Interpretación del Parque Nacional. VICENTE ALONSOVistas de los acantilados desde la isla de Monteagudo.

viera, salvo a la de San Mar-tiño, a la que solo se puede acceder en barco privado. Disponen de cámping y tres restaurantes. Para viajar a Cíes, pernoctar en las islas o fondear en sus aguas, es necesario un permiso espe-cial que se puede gestionar a través de las navieras o del propio Parque Nacio-nal, ya que hay un número limitado de visitas.

Los amantes del sende-rismo disponen de cuatro rutas autoguiadas que per-miten descubrir sus faros, sus curiosas formaciones rocosas y los restos de un antiguo castro. Los apa-sionados de la naturaleza pueden disfrutar con su ex-traordinaria riqueza tan-to terrestre como marina, con especies únicas. La es-pectacularidad de las Cíes

ha conseguido que presti-giosas compañías, como la filial turística de National Geographic, la incluya den-tro de sus recorridos. En las propias islas existe un Cen-tro de Interpretación, que recientemente se ha am-pliado con un Centro de Interpretación del Parque Nacional Illas Atlánticas, este ubicado en la ciudad de Vigo. n


VIGO FIESTAS TRADICIONALES Y CONMEMORATIVAS

Cuando la ciudad venció a Napoleón

nnn Vigo es una ciudad ma-rinera, agraria y urbanita a la vez. El municipio se con-figura alrededor de un cen-tro histórico y pujante, que gira en torno a su puerto y su actividad comercial, pe-ro también conserva nume-rosas parroquias donde aún pervive la tradición rural. Cada uno de estos lugares celebra a lo largo del año sus propias fiestas. Sin embar-go, hay algunas que logran unir a todo el municipio re-cordando que se trata de un ente único.

Una de ellas es la Festa da Reconquista, que celebra la expulsión de las tropas na-poleónicas durante la Gue-rra de la Independencia. Es-te hecho, ocurrido el 28 de marzo de 1809, le valió la concesión oficial del título de “ciudad”. Las calles del casco histórico vuelven es-tos días al siglo XIX, con sus mercados y su música popular, gracias a esta fiesta declarada de Interés Turís-tico Gallego.

Otra fiesta importante para los vigueses es proce-

REDACCIÓN. VIGO

[email protected]ón en honor del Cristo da Vitoria, auténtica manifes-tación de fe de esta ciudad —muy poco dada a otro ti-po de procesiones religio-sas— y que reúne todos los años, el primer domingo de agosto, a más de 200.000 personas.

La imagen se guarda en la Concatedral de Vigo (Co-legiata de Santa María), en el Casco Histórico.

El viajero que llegue a Vi-go en verano se encontrará con un amplio programa cultural en el que destacan los conciertos nocturnos al aire libre en el Auditorio de Castrelos o en el impresio-nante nuevo Auditorio Pazo de Congresos Mar de Vigo, por donde han pasado nu-merosos artistas de tala in-ternacional.

Otra de las fiestas que despiertan mayor admira-ción son las que se celebra en el barrio de Bouzas en el mes de julio en honor al Cristo da Consolación, que culminan con un espectá-culo pirotécnico, poético y musical único en España y declarado de Interés Turís-tico Gallego. n

Arriba, un momento de la pasada

edición de los fuegos de Bouzas.

Debajo, la Festa da Reconquista.

Sobre estas líneas, el impresionante

auditorio al aire libre de Castrelos. A

la derecha, la procesión del Cristo,

que cada año reúne a miles de

personas.

FELIPE CARNOTTO/ J.V. LANDÍN/ LYDIA MIRANDA


TERMALISMO SALUD Y RELAJACIÓN

El Talaso Atlántico (a la

derecha de estas líneas)

aprovecha los beneicos

del agua del océano. Arriba,

Mondariz-Balneario, Caldas

de Reis y A Toxa.

Placer en modernos templos del gua

nnn Los beneficios del agua son conocidos por el hom-bre desde la antigüedad. La antigua Roma trajo a Gali-cia su pasión por el termalis-mo, que este antiguo impe-rio convirtió en arte y que en la antigua Gallaecia se com-binó con el culto a las ninfas y mouras que habitaban en ríos y fuentes sagradas.

Galicia es, precisamen-te, una de las comunidades con mayor número de fuen-tes termales, hoy converti-das en nuevos y modernos templos dedicados a la rela-jación y la salud gracias a las propiedades desestresantes y curativas de sus aguas mi-nerales.

La provincia de Ponteve-dra dispone de varios com-plejos de balnearios donde el visitante puede disfrutar plácidas estancias en mo-dernas instalaciones y de las técnicas más avanzadas en el cuidado del cuerpo.

El ayuntamiento de Mon-dariz-Balneario es una au-téntica villa termal cuya principal actividad econó-mica gira en torno al agua.

Otras destacadas villas

termales son A Toxa, en la isla del mismo nombre si-tuada en la Ría de Arousa, y Caldas de Reis.

Además, existen balnea-rios en Cuntis, Viladecru-ces y Tui.

Las aguas de cada uno de estos centros tienen unas ca-racterísticas especiales que las hacen únicas y adecua-das a determinadas dolen-cias (respiratorias, de piel...). Todos los centros termales disponen de equipo médi-co que diagnosticará y con-trolará los tratamientos más adecuados para cada caso.

Estos centros mantienen vivo el encanto de la tradi-ción termal del siglo XIX, con su ubicación en medio de paisajes que invitan al descanso y a una vida so-cial tranquila. Ello, sin re-

nunciar a las últimas tecno-logías, que ponen al alcance de los clientes los más diver-sos y avanzados métodos de belleza. Así, es posible reali-zar un circuito termal en sus diversas piscinas, o disfru-tar de masajes antiestrés, así como de tratamientos cor-porales, de adelgazamien-to, faciales... aplicados uti-lizando la propia cosmética elaborada con las sales del balneario y los más innova-dores productos de estética.

LA FUERZA DEL MAR

La fuerza purificadora del océano está presente en el Talaso Atlántico, en Oia (próximo a Baiona). A dife-rencia de los balnearios que emplean aguas termales, so-lo hace uso del agua marina y de aquellos elementos que genera su entorno (algas, ba-rros...) n

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] BALNEARIOS

DE LAS RÍAS

BAIXAS OFRENCEN

MODERNAS

INSTALACIONES Y

TRATAMIENTOS DE

ESTÉTICA AVANZADOS


MONDARIZ PADFF

Un canto al agua y a la naturaleza

nnn Mondariz es un muni-cipio enclavado en un lugar privilegiado, dominado por una naturaleza que llama a quedarse y a disfrutar de la tranquilidad que transmite. Así es este pueblo, que invita al descanso.

Mondariz se encuentra si-tuado en el interior de la pro-vincia del Pontevedra, al sur, próximo ya a la provincia de Ourense. Enclavado al pie de la vertiente suroccidental de la Sierra de O Suído, Monda-riz nos descubre un impre-sionante territorio donde el protagonista indiscutible es el río Tea y el agua, ya que es-ta es la tierra del agua mine-romedicinal por excelencia.

Podemos perdernos por sus parroquias, seguir la senda del río Tea y conocer el puente romano de Cerna-dela, lleno de leyendas, o el Castillo do Sobroso, uno de los mejor conservados de Ga-licia y testigo importante de la historia ya que aquí estuvo presa la reina Urraca I y fue coronado rey su hijo Alfon-so, en 1111.

Los amantes de la natu-raleza hallarán numero-sas rutas y senderos que se adentran por un paraje úni-

co, donde habitan importan-tes colonias de aves. El en-torno del Tea es un espacio natural incluido en la Red Natura 2000 y, por tanto, perteneciente a la Red Ga-llega de Espacios Protegidos. Salmón, truchas y lampreas son algunas de las especies que habitan en este río, que deja a su paso por este muni-cipio hermosas playas fluvia-les al amparo de una ribera perfectamente conservada.

Destacan los bosques de robles o robledales ('carba-lleiras') de Aboal y Gargama-la, el monte Cotadeira, que

afa

afa

REDACCIÓN. VIGO

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se erige como mirador de las tierras de Mondariz, y rinco-nes con encanto como el río Alén y el río Freazas.

El agua domina y confor-ma el paisaje. En Mondariz se encuentra la planta enva-sadora de las aguas minero-medicinales de Mondariz y Fuente del Val, del vecino ayuntamiento de Mondariz-Balneario. Asimismo, en el lugar de Hermelo (Sabaxáns) hay un manantial de aguas sulfurosas, de excelente po-der curativo y de la que que-dan unos restos de sus anti-guas instalaciones. n

AFA

DE VISITA

MERCADILLO CENTENARIO

Vale la pena visitar Mondariz

un domingo. El centro histórico

acoge desde hace más de

cien años un mercadillo

dominical, el más importante

de la comarca. Cuenta con

160 puestos que ofertan

todo tipo de productos,

desde ropa y calzado hasta

enseres, plantas, pasando

por los típicos puestos de

dulces... Destaca la masiva

venta de pan, elaborado,

en su mayoría, en el mismo

pueblo de Mondariz,tierra

de buenos panaderos. Esta

oferta se complementa con

los productos del mercado

de abastos, recientemente

restaurado y que abre

también ese día. Al finalizar las

compras, se puede disfrutar

de la gastronomía local en las

numerosas terrazas abiertas

ese día, en las que no faltan los

puestos de pulpo.


GASTRONOMÍA PESCADOS Y MARISCOS

Recién pescados y con sabor a mar

nnn Galicia sabe a mar y ese sa-bor se traslada en este rincón del noroeste, más que en nin-gún otro, a la mesa, con toda la frescura de los pescados y mariscos recién capturados.

La fama de estos produc-tos es bien merecida y por eso nadie duda de que probar un bocado es como llevarse un pedacito de este mar a la boca.

La provincia de Pontevedra es un referente gastrónomico desde hace siglos, no en vano aquí se encuentran las prin-cipales lonjas de pescado del mundo. Las recetas apenas han variado con el paso del tiempo, ya que la calidad del producto permite una cocina sencilla, sin casi condimentos, ya que solo se precisa un poco de agua, sal y el tiempo justo para que estén en su punto.

Así, es posible probar en sus numerosos restaurantes el mejor marisco del mundo: cigalas, nécoras, mejillones, percebes, berberechos, lan-gostas, centollas, buey de mar, navajas, ostras... Para quien busque platos más elaborados las cartas de los restaurantes ofrecen almejas a la marinera y todo tipo de platos donde la carne del marisco se convierte en un sofisticado y exquisito

manjar. El pescado requiere de manos expertas para sa-carle el mejor partido, ya sea para saborear una merluza de pincho, un rape o un rodaba-llo, por citar solo algunas de las numerosas especies que pueden adquirirse diaria-mente en el mercado.

Los modernos restauran-tes han conseguido elevar los platos de pescado a sus más altas cotas de calidad, tanto por el producto empleado co-mo por su presentación, pero tampoco faltan los adeptos a la cocina tradicional, donde el plato típico es la 'caldeirada' de pescados y mariscos.

Una de las ventajas que ofrece Galicia al visitante es que puede conocer de primera mano el género que después llegará a sus mesas. Basta con que se acerquen cualquier día a una lonja, o a un mercado, donde comprobarán la cali-dad del producto recién traído por los pescadores gallegos. También puede saborearlo to-do el año gracias a la potente industria conservera gallega, puntera en este sector, que en-candila con sus líneas de pro-ductos, desde las básicas has-ta las 'gourmet' que ofrecen las más variadas especies, desde pescados, hasta erizos y algas. n

REDACCIÓN. VIGO

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Sobre estas líneas, el pescado y marisco fresco que se

puede encontrar diariamente en cualquier mercado de las

Rías Baixas. Arriba, a la derecha, turistas en la calle de las

ostras, en Vigo. Debajo, recreación de un plato a base de

pescado y marisco de la nueva cocina gallega.


BAIONA FIESTA DE LA ARRIBADA Y VILLA MEDIEVAL

El gran encuentro entre dos mundos

nnn Recorrer las calles de Baiona es perderse un poqui-to por nuestra historia, esa que hablaba de un mundo que acababa de salir de vie-jas 'cuitas' feudales para in-augurar una nueva era mar-cada por un nuevo mundo, descubierto por bravos ma-rineros que buscaban en el mar tesoros y nuevas tierras. Esto es Baiona La Real, an-tigua villa medieval, puerto marinero protegido por re-yes y reinas que ha sabido mantener toda esta heren-cia histórica.

Este municipio bañado por el Océano Atlántico, si-tuado en el suroeste de Ga-licia, próximo a Vigo, fue el primer punto de la vieja Eu-ropa en conocer la noticia del descubrimiento de Améri-ca. A su puerto arribaba el 1 de marzo de 1493 la carabe-la Pinta, primera de las dos que a su regreso del Nuevo Mundo pisó tierra, a cuyo mando iba el comandante Martín Alonso Pinzón.

Una fiesta medieval, que se ha convertido en la más importante de Galicia, reúne cada año por estas fechas a miles y miles de personas, ve-cinos y visitantes, que no du-

dan en regresar al siglo XV para revivir aquella gesta.

La Festa da Arriba, que se-rá promocionada en el stand de Turgalicia en la Feria In-ternacional del Turismo, Fi-tur, se celebrará este año los días 1, 2 y 3 de marzo y con-memorará, en esta ocasión, el 520 aniversario de la lle-gada de La Pinta. Durante la fiesta la villa es transfor-mada en un burgo medieval mediante la ambientación, usos, costumbres y viven-cias de aquella época, con un mercado, el Real Merca-do de la Arribada, que dará color con la algarabía de co-merciantes, comediantes y personajes variopintos que consiguen meter al público en el túnel del tiempo y trans-portarlo al medievo.

También entre el 28 de fe-brero y el 1 de marzo se ce-lebrará el 1º Ciclo de con-ferencias de los Pueblos Colombinos de España que congregarán a los más pres-tigiosos catedráticos de His-toria Hispano-Americana. Durante este encuentro se potenciará el proyecto con-junto de Palos de la Frontera, Santa Fe y Baiona para que dichas municipalidades sean declaradas patrimonio de la Humanidad. n

Una de las plazas del Casco Histórico de Baiona ambientada durante la Fiesta de la Arribada.

Vista del puerto deportivo, con el Monterreal al fondo.

REDACCIÓN. VIGO

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J.V. LANDÍN

IMPRESCINDIBLES

MÁS QUE PLAYAS

Baiona es uno de los núcleos

turísticos más importantes

de Galicia, gracias a sus

hermosos arenales, su paisaje

marítimo, su gastronomía y su

buen clima. Pero Baiona es

más que playas. La villa invita al

sosiego en sus antiguas casas

solariegas, hoy convertidas

en hoteles con encanto, en

sus modernas instalaciones

en primera línea de playa, en

sus casas de turismo rural,

en su camping... De Baiona

no hay que perderse su

casco histórico, declarado

Conjunto de Interés Histórico

y Monumental. Tampoco

su Fortaleza Monterreal y su

prestigioso club de yates.

Otra propuesta interesante

es recorrer su interior, lleno de

senderos y por donde pasa el

Camino Portugués a Santiago

por la Costa.


O PORRIÑO PASO OBLIGADO DEL CAMINO PORTUGUÉS A SANTIAGO

La historia grabada en piedra

nnn Galicia es piedra y si al-gún lugar resume mejor que nadie este binomio ese es O Porriño.

Este municipio, centro de la comarca de A Louri-ña y perteneciente al espacio natural del Baixo Miño, es mundialmente conocido por sus canteras de granito rosa —el 'granito rosa Porriño'— y este material ha dado for-ma a su casco histórico y sus principales monumentos.

Llegar hasta O Porriño es fácil, ya que está comu-nicado por autovía con Vi-go, Ourense y Portugal. El viajero que se acerque hasta aquí estará visitando la cu-na de uno de los arquitec-tos más famosos de España, Antonio Palacios, quien no dudó en dejar su impronta en su tierra natal. Autor de joyas arquitectónicas como el Palacio de Comunicacio-nes de Madrid —actual sede del Ayuntamiento de la ca-pital— o el Círculo de Bellas Artes, dejó como legado en O Porriño la Casa Consisto-rial y la Botica. También se puede observar el pabellón de acceso al Metro de Red de San Luis, que fue traslado a O Porriño en 1971 para per-

mitir salvarlo tras ser retira-do de su ubicación original en Madrid.

O Porriño es un lugar con una antigua historia, que se ha ido enriqueciendo con las aportaciones de gentes lle-gadas de todas partes del mundo. Y es que este mu-nicipio aparece en el final de la primera etapa para los pe-regrinos que realizan el Ca-mino Portugués que une a Tui con Santiago. El muni-cipio dispone de uno de los albergues más modernos de Galicia, sito en el Parque del Rubio, con más de cincuen-ta plazas y una amplia va-riedad de servicios para los peregrinos.

GASTRONOMÍA

Otro de sus principales atractivos es su gastrono-mía. Su producto estrella son los callos, a los que se dedica una fiesta como colo-fón las fiestas patronales del Cristo, a finales de verano. Este plato hay que degus-tarlo con Pan de O Porriño, producto que goza de fama en toda Galicia.

La oferta gastronómica se completa con la Fiesta de la Zorza y Oreja y la Fiesta del 'Cabrito ao Espeto', con más de 50 años de tradición. n

Plaza Antonio Palacios, con el Ayuntamiento al fondo, adornada con alfombras de fl ores durante las fi estas del Corpus Christi.

Las Gándaras, singular ecosistema formado por varias lagunas.

REDACCIÓN. VIGO

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NATURALEZA

GÁNDARAS DE BUDIÑO

Es uno de los ecosistemas

más singulares de Galicia.

Las 'gándaras' son

pequeñas lagunas, que

acogen una gran cantidad

de aves migratorias y que

presenta una extraordinaria

riqueza tanto de especies

animales como vegetales.

En este lugar se encontraron

asentamientos paleolíticos

que se pueden visitar

gracias a los recorridos

de senderismo y de

cicloturismo.


Vigo, ciudad i

nnn “Vigo es una ciudad de futuro y para ello debemos trabajar en alternativas y pro-yectos sostenibles e innovadores”. Este es el objetivo que se ha marcado el Ayunta-miento de Vigo, que dirige el alcalde Abel Caballero. El Gobierno local apuesta por la plataforma Smat.city, que persigue el modelo de ciudad inteligente, sostenible y socialmente válidad. En una época de crisis el reto es apostar por la eficiencia, el ahorro y la sostenibilidad. El Ayunta-miento está trabajando en esta línea y para ello ha desarrollado una serie de acciones.

Uno de los proyectos es el Plan de Ahorro y Eficiencia Energética, destinado al uso de energías renovables y ahorro energético y eficiencia en la utilización de las insta-laciones municipales que incluye:

u Mapa Lumínico. Proyecto de ilumi-nación pública exterior 2011-Vigo.

u Estudio de viabilidad de plan de usos de vehículos eléctricos para servicios mu-nicipales.

u Proyecto Life+ relativo al ahorro ener-gético en edificios públicos.

u Elaboración de auditoría energética en las escuelas municipales infantiles.

u Programa operativo FEDER-GALI-CIA 2007-2013 (solares fotovoltaicos, cal-deras biomasa, instalaciones solares tér-

micas, aerogeneradores y fotovoltaicas, marquesinas fotovoltaicas).Detalles de este primer proyecto son, por ejemplo, las medidas que ya se han puesto en marcha desde cuatro plataformas: re-ducción de horario, equipos reguladores, reducción potencia y apagados parciales. La reducción de horarios —15 minutos de noche y otros 15 minutos de madrugada— permitió ahorrar 89.825 euros; la instala-ción de equipos reguladores supuso ahorrar 79.525 euros; la reducción de la potencia contratada en zonas, 52.700 euros, y, por último, el apagado selectivo de puntos de luz, que enlaza con el mapa lumínico, per-mitió un ahorro de 182.969 euros y con-siste en apagar puntos de luz en zonas ilu-minadas tirando por lo alto del promedio.

Estas cuatro medidas están produciendo ahorros de 405.000 euros en un año, lo que se traduce en un ahorro de un 12,59 por ciento de la facturación total anual, situada en 3.218.139 euros. El ahorro más destacado se registra en el Casco Urbano, que se eleva a 195.000 euros.

BAJO CONSUMO

En la línea de abundar en el ahorro energé-tico en el futuro más inmediato, a lo largo de este año saldrá a concurso la renova-ción del 25 por ciento de las lámparas de la ciudad por unidades de bajo consumo. La renovación de estos puntos de luz se prolongará los próximos tres años.

GESTIÓN DE AGUA: SANEAMIENTO:

u Sistema de telecontrol en dos depu-radoras que tratan las aguas residuales y los tres grandes colectores existentes pa-ra gestionar de forma integrada todas las instalaciones.

u Recogida de información en tiempo real, comunicación automática de alarmas vía sms, almacenamiento de información para análisis y consulta.

u Sistema de información geográfica (GIS) que reconoce las infraestructuras de las redes de abastecimiento y saneamien-to del servicio municipal de Vigo. Control sónico de fugas.

GESTIÓN DE AGUA: ABASTECIMIEN-TO:

u Automatización del control de presión con la reducción de presiones nocturnas.

u Contadores en las instalaciones muni-cipales para controlar los consumos. Re-novaciones de redes de abastecimiento o el telecontrol de abastecimiento.

u Actualmente se ha hecho una reduc-ción en el consumo de agua de más de 4 millones de metros cúbicos, suficiente pa-ra abastecer durante un año a una ciudad de 50.000 habitantes.

LIMPIEZA:

u Localización de islas de reciclaje y con-tenedores.

u Estudio de Gestión de recogida de con-tenedores subterráneos mediante sensores que controlan el nivel de lleno de basura en los mismos.

u Estudio de Gestión de riego y baldeo de las calles con un sistema de captación de agua subterránea utilizando para su extracción el uso de energías solar, fotovoltaica y eólica.

HUMANIZACIONES:

u Objetivo: Mejora de la calidad de vida de los ciudadanos.

u Plan director de humanizaciones.

u Parámetros a seguir: estado de abasteci-miento y saneamiento, pavimento de calles y calzada, instalaciones de alumbrado público, eliminación de barreras arquitectónicas...

u Ciudad accesible, eficiencia en el tráfico.

u Cinco aerogeneradores eólicos.

MOVILIDAD:

u Movilidad urbana: Gestión de la red semafórica teniendo en cuenta parámetros ambientales.

“Vigo es una ciudad de futuro y para ello debemos trabajar en alternativas y proyectos

que dirige el alcalde socialista Abel Caballero. La meta es convertir a Vigo en una Smart City:

Abel Caballero y miembros de su equipo, en la inauguración de la placa fotovoltaica del Parque Central de Servicios. El alcalde, Abel Caballero, junto a un coche eléctrico. La ciudad de Vigo ha sido pionera en poten


d inteligente

u Transporte público urbano de Vigo: Sis-tema de información a los usuarios en las paradas en tiempo real a través de más de 100 paneles informativos.

u SMBus: ESte sistema permite conocer al usuario, a través e un mensaje corto utili-zando el móvil, el tiempo estimado de paso de los autobuses por una parada.

u Bus Vigo: Aplicación para móviles que nos permite tanto calcular una ruta entre un origen y un destino como buscar una pa-rada para saber cuándo pasarán los próxi-mos autobuses.

u Transporte público urbano de Vigo: ser-vicio WIFI gratuito para usuarios.

u Proyecto SUM (Movilidad urbana sos-tenible): Promueve la implementación de po-líticas locales y regionales en relación a la movilidad urbana sostenible. Destacan las potencialidades del uso del vehículo eléctrico (Italia, Portugal, Polonia, Bulgaria, Francia, Suecia, Inglaterra).

u Proyecto Mobi.Europe (Enero 2012-Di-ciembre 2014): Incorporación de aplicaciones al teléfono móvil para el uso compartido de vehículos eléctricos. Objetivo: reducir el trá-fico y las emisiones de CO2 en el entorno ur-bano (Ambsterdam, Dublín, Vigo, Oporto).

u Programa marco “Horizonte 2020”

u Extensión del proyecto SISCOGA.

u Proyecto COMPASS 4D (CTAG, Con-cello, ESYCSA y VITRASA).

u Automóvil eléctrico. Estudio de red de carga inteligente. Electrolineras.

EMPLEO, CIUDADANÍA Y VOLUNTA-RIADO:

u Plataforma de gestión de empleo. El demandante de empleo puede acceder de forma directa a toda la información que necesite de cara a la orientación e inser-ción laboral.

u Asociaciones en Red. Portal de asocia-ciones basado en la filosofía de las redes sociales. Permite la interacción de la pro-pia concejalía con las asociaciones.

u Integración del sistema de quejas y sugerencias con las redes sociales y el uso de smartphones.

u Ciudadanía. Fomento del uso de in-ternet y las nuevas tecnologías. Formación TICs en centros cívicos y formación en las aulas tecnológicas del centro local de em-pleo (office, internet, e-administración...)

u Red social de voluntariado. La inte-rrelación entre la concejalía, las entidades de voluntariado y los voluntarios permite a estos últimos obtener una mayor visibi-

lización en la sociedad de cara al fomento de esta actividad.

u Bancos de Tiempo. 1.000 participan-tes. Web 2.0.

MEDIO AMBIENTE:

u Gestión de ruidos. dispositivos ubica-dos por todo el casco urbano.

u Gestión de calidad del aire. Toma de muestras coordinada con la sala de tráfi-co para permitir la regulación del tráfico según niveles de contaminación.

u Control en continuo y tiempo real de las aguas de distintas playas.

PARQUES Y JARDINES:

u Mapa de zonas verdes de la ciudad con distintas especies naturales existentes.

u Plano de ubicación de parques infan-tiles biosaludables.u Plano de localización de zonas depor-

tivas al aire libre.

TURISMO:

u Objetivo: facilitar al ciudadano local o extranjero el acceso a todo tipo de infor-mación relacionada con Vigo.

u Adaptación de la página web a web 2.0.

u Aplicaciones para teléfonos móviles. Geolocalización.u Código QR: dispositivos que permi-

ten identificar lugares de interés de la ciu-dad, su historia, rutas...

NUEVAS TECNOLOGÍAS:

Dentro de este servicio se están llevan-do a cabo una serie de actuaciones que sin duda mejorarán los servicios a la ciuda-danía. Entre otros están los siguientes:

u Implantación de la Red WIFI en dis-tintas zonas de la ciudad.

u Administración electrónica: tramita-ción de expedientes, registro electrónico 24 horas los 365 días del año, informa-ción de trámites y procedimientos, carpe-ta ciudadana en la que los usuarios obtie-nen información tributaria, estadística....

El objetivo de todos estos proyectos su-pone una mejora de la calidad de vida, en-focada en la mejora de la economía local y que permite avanzar hacia un futuro bajo en emisiones de CO2. Es muy im-portante actuar en los principales ele-mentos integrantes de una stmart city: movilidad, personas, economía, medio ambiente, gobierno y habitabilidad. El Gobierno local trabaja y trabajará en ac-ciones innovadoras transformando Vigo en una ciudad cada vez más inteligente y sostenible. n

s sostenibles e innovadores”. Este es el objetivo que se ha marcado el Ayuntamiento de Vigo,

: una ciudad inteligente, sostenible y que responda a las demandas sociales de sus ciudadanos.

tenciar este tipo de vehículos y el uso de energías alternativas y limpias. Abel Caballero examina el panel del primer aerogenerador urbano instalado en Vigo, en Matamá.


REDONDELA TRADICIÓN EN LA VILLA DE LOS VIADUCTOS

Una fiesta para vencer al dragónnnn Al fondo de la Ría de Vi-go hay un lugar lleno de teso-ros, de riqueza natural y de leyenda. Aquí se encuentra el municipio de Redondela, con su villa marinera atra-vesada por viaductos que nos recuerdan la influencia de Eiffel en la ingeniería del siglo XIX.

Este ayuntamiento, veci-no de Vigo, es uno de los me-jor comunicados de Galicia ya que está conectado a la autopista y en parte de sus terrenos se asienta el aero-puerto de Peinador. Se trata de un municipio tranquilo, que destaca por su clima be-nigno, sus bellas playas, su alameda típicamente gallega junto al río Alvedosa, su ex-celente gastronomía —una cocina donde la estrella es el pescado y el marisco y el plato rey los choquitos— y su gran actividad cultural, como sede de importantes festivales internacionales, como el Festival de Títeres, en mayo, y el Festival de Ar-tistas de Calle, en agosto.

Redondela es una tierra que sabe cuidar sus tradi-ciones. Su celebración más importante es la Festa da Coca, en la que se recuerda a los marineros que, según la leyenda, libraron a la vi-lla de un dragón que tenía atemorizada a toda la zona.

Son varios días de fiesta que tienen su punto álgido el día de Corpus Christi, cuan-do sus calles se llenan de im-

presionantes alfombras de flores.

El día del Corpus sale a la calle la figura de la Co-ca (nombre que viene de la palabra antigua con la que en gallego se denominaba al dragón) y se ejecuta además la Danza de las Espadas, tí-pica de las Rías Baixas y que se remonta al siglo XVI, y el Baile de la Penla, que es realizado exclusivamente por mujeres ataviadas de blanco que elevan sobre sus hombros a niñas vestidas de ángeles.

La singularidad y visto-sidad de estas fiestas, que

La Coca, con la que juegan los niños, y la Danza de las Espadas y Baile de La Penla.

REDACCIÓN. VIGO

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atraen a la villa a miles de personas, le han valido su declaración de Fiesta de In-terés Turístico Gallego.

GASTRONOMÍA

Los amantes de la gastrono-mía tienen dos citas inelu-dibles: la Festa do Choco, que se celebra en la primera quincena de mayo, y la Festa do Mexillón, en septiembre.

Redondela es también lu-gar de paso del Camino Por-tugués a Santiago. El alber-gue de peregrinos ocupa una antigua casona renacentista del siglo XVI, conocida co-mo Casa da Torre. n

BATALLA DE RANDE

MUSEO DE LA HISTORIA

Redondela inaugurará a lo

largo de este año un nuevo

museo dedicado a la histórica

Batalla de Rande, donde

se recrearán los hechos

ocurridos en la Ría de Vigo

en el año 1702, cuando se

enfrentaron escuadras de las

coaliciones anglo-holandesa

e hispano-francesa, dentro

del contexto de la Guerra de

Sucesión Española.

El museo ocupará una antigua

factoría conocida como la

Fábrica del Alemán, ubicada

en el estrecho de Rande, en

el municipio de Redondela,

en el lugar exacto donde tuvo

lugar aquella batalla defi nitiva

donde, según cuenta la

leyenda, se perdió gran parte

del oro de las Indias que

iba destinado a la Corona

española para sufragar la

guerra y cuya victoria los

ingleses recuerdan con una

calle en Londres, Vigo Street.

El proyecto museográfi co,

primero que se dedica a esta

batalla, es del arqueólogo

Xurxo Constenla, vecino

de la zona, y se desarrollará

bajo la marca 'Meirande'. No

albergará piezas, pero será

divulgativo y con el añadido de

su emplazamiento en el lugar

exacto donde tuvo lugar el

episodio histórico.

La Autoridad Portuaria, el

Concello de Redondela y la

asociación de vecinos de

Rande colaboran en este

proyecto, que cuenta con un

presupuesto de 1,2 millones

de euros.

NATURALEZA

SAN SIMÓN

Uno de los lugares que más

llama la atención por su belleza

y su misterio es San Simón.

Se trata de un archipiélago

formado por cuatro pequeñas

islas, dos de ellas unidas por

un puente. Cantadas por

los trovadores, fue sede de

templarios, lazareto y prisión.

SENDEROS

Destacan la Ruta das Pedras

y la Ruta da Auga, que invitan

la práctica del senderismo y

a descubrir la naturaleza y el

patrimonio etnográfi co.

PLAYAS

Cesantes es un extenso arenal

ideal para practicar deportes

como el surf y el kite surfi ng.

En la parroquia de Chapela

se encuentra la playa de

Arealonga, lugar conocido

también por sus restaurantes .

Vista de la isla de San Simón y San Antón, unidas por un puente. FOTOS: J.V. LANDÍNLa Casa da Torre, del siglo XVI, donde se encuentra el albergue de peregrinos.


A GUARDA TURISMO DE CALIDAD Y SOSTENIBLE

Un monte sagrado a

los pies del Atlántico

nnn A Guarda es uno de los destinos más deseados de Galicia. Este municipio aúna como ningún otro las anti-guas tradiciones celtas, el sa-bor marinero y atlántico, las tierras de interior bañadas por el río Miño —el más im-portante de la Comunidad—, las costumbres ancestrales y una naturaleza única de pla-yas salvajes y marismas don-de las aves anidan antes de iniciar una nueva migración.

Todo esto es A Guarda, el municipio situado más al sur de Galicia. Su cuidado por la historia y la naturaleza le ha valido el reconocimiento, por parte de la Unión Europea, como destino EDEN por su excelencia turística.

El Monte Trega, sin duda, es su punto más emblemá-tico y constituye el segundo destino turístico de la Co-munidad Autónoma galle-ga, tras Santiago de Compos-tela. En este lugar sagrado se conserva el mayor castro de Galicia, descubierto hace cien años, que nos habla de su pasado celta y de la poste-rior romanización. Su Museo Arquelógico, el Masat, reno-

vado en los últimos años, re-cibió en 2012 a 55.000 per-sonas, que representan un tercio de los visitantes que acudieron a conocer este conjunto arqueológico, re-ligioso y paisajístico, desde el cual se domina el inmenso Océano Atlántico, con Por-tugal al fondo.

Otra de las riquezas de A Guarda es su estuario. Aquí desemboca el Miño forman-do un paisaje único recono-cido como Zona de Especial Protección para Aves y Zo-na de Especial Protección de

los Valores Naturales, ade-más de estar incluido en la Red Natura 2000. El estua-rio dispone de observatorios ornitológicos y de una ruta homologada de senderismo (PRG-160), que puede alcan-zar los 11 kilómetros. Este sendero comienza en la zo-na de Salcidos y finaliza en la Senda Litoral. Dispone de paneles informativos que ex-plican las singularidades de la zona, su riqueza natural y etnográfica, y permite tran-sitar por caminos y lugares poco frecuentados. n

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] STAND DE TURGALICIA

UN DESTINO EDEN

El Ayuntamiento de A Guarda

está presente un año más en

la feria Fitur. En esta ocasión, el

escenario escogido es el stand

de turismo de Turgalicia, que

representa a la Comunidad

Autónoma de Galicia.

A Guarda es uno de los cuatro

destinos EDEN españoles y el

único destino EDEN gallego,

por lo que esta presentación

en una feria de turismo de

reconocimiento internacional

permitirá a A Guarda y a Galicia

situarse en el mapa europeo

de turismo sostenible y de

calidad.

Dentro de su presencia en

Fitur, el jueves, 31 de enero,

se presentará oicialmente en

la Sala de Actos de Turgalicia

la campaña “A Guarda,

Horizonte Natural”, que incluye

la proyección de un vídeo con

los recursos naturales de este

municipio. El acto contará con

la presencia del alcalde, José

Manuel Domínguez Freitas, y

de historiador J.M. Villa.

Arriba, vivienda reconstruida del castro y vista del Trega, con el estuario y

Portugal al fondo. Debajo, en nuevo sendero y el museo Masat.


O XANTAR DE OTELO PESCADOS Y MARISCOS SIEMPRE FRESCOS

Templo de la mejor gastronomía

nnn El secreto de la cocina tra-dicional gallega es el produc-to, siempre fresco y de prime-ra calidad. El restaurante O Xantar de Otelo tiene resuel-to este problema al disponer de barcos propios que le abas-tecen del mejor y más fresco pescado y marisco. De esta forma, este restaurante ubi-cado en Redondela, fundado en 1973 y re-gentado desde hace siete años por Armando Otelo Nieto Fernández —segunda gene-ración de esta familia de res-tauradores—, ha conseguido situarse como uno de los lugares de obligada visita para poder disfrutar de la mejor gastronomía de Ga-licia, referenciado incluso en la prestigiosa Guía Michelín.

REDACCIÓN. VIGO

[email protected] RESTAURANTE

CUENTA CON

TRES SALONES,

UNA TERRAZA DE

JUEGOS PARA NIÑOS

Y AMPLIA ZONA DE

APARCAMIENTO

En su carta figuran los choquitos —producto típico de este municipio situado al fondo de la Ría de Vigo—, las zamburiñas, el pulpo, las né-coras, el rape a la gallega, la lubina al horno y el lenguado, entre una extensa relación de platos realizados con marisco y pescado. Tampoco faltan las carnes, las pastas y los arro-ces y sus elaborados postres. También cabe destacar su

excelente bo-dega, con 129 referencias de vino.

Arman-do Otelo Nie-to cuenta con una plantilla seleccionada de profesio-

nales del sector de reconoci-da experiencia, incluida una repostera. “Este es uno de los valores más importantes de nuestra casa”, reconoce. Otra de ventajas que ofrece

O Xantar de Otelo son sus magníficas instalaciones, re-cientemente renovadas. Así, dispone de tres salones con los que cubren las necesidades de sus clientes, ya sea para cele-brar una comida de empresa o un evento como banque-tes, bautizos y comuniones:

un salón privado con capaci-dad para 22 personas, un sa-lón principal para 90 y otro con un aforo para 45. Ade-más, dispone de terraza ce-rrada donde los niños pueden jugar con total seguridad. O Xantar de Otelo se encuentra ubicado en un lugar estraté-

gico: frente a la Estación de Renfe, próximo a Vigo y al Re-cinto Ferial del Ifevi, de ahí que incluya entre sus servi-cios menú del día: uno a 9,30 euros y otro tipo menú ejecu-tivo a 15 euros. (Información sobre el restaurante en la web www.oxantardeotelo.com). n

Armando Otelo Nieto, máximo responsable de O Xantar de

Otelo. Debajo, vista general de dos de los salones de este

restaurante de referencia de Redondela.FOTOS: J.V. LANDÍN

O XANTAR DE

OTELO DISPONE DE

BARCOS PROPIOS

QUE LO ABASTECEN

DE PESCADO

Y MARISCO


ENOLOGÍA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS

Blancos que conquistan el paladar

nnn Frescos, afrutados, idea-les como acompañamiento a los sabores yodados que nos proporciona el mar con sus pescados y mariscos, pero también para tomar sorbo a sorbo con los amigos, como un aperitivo ideal. Así son los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, madura-dos bajo el sol de los veranos de temperaturas suaves con que la naturaleza regala a es-ta zona de la geografía y a los que los vientos del océano At-lántico les confiere su propia personalidad.

La D.O. Rías Baixas ampa-ra hasta nueve tipos diferen-te de vinos, cada uno con sus propias características. Los caldos de las subzonas de O Salnés y Ribeira do Ulla se ca-racterizan por su alto conte-nido en uva albariña (un mí-nimo de un 70 por ciento), por lo que son conocidos simple-mente como 'Albariños'. En O Rosal, más al sur, la uva albariña se mezcla con la lo-ureira, proporcionándole su propia personalidad. Se tra-ta de un vino muy apreciado, sobre todo en los mercados internacionales.

La subzona del Condado de Tea produce el 'vino do Con-dado', elaborado con Albari-ño y Treixadura en un 70%. Son caldos blancos y secos, de aromas punzantes, florales e intensamente afrutados.

No hay que olvidar tam-poco los tintos, cada vez más

demandados, elaborados con las variedades Caiño tinto, Espadeiro, Loureira tinta y Sousón, con algo de Mencía, Brancellao y Pedral.

Dentro de la D.O. Rías Baixas también podemos encontrar vinos de barrica y espumosos.

El ámbito geográfico de la Denominación de Ori-gen Rías Baixas abarca 33 ayuntamientos distribuida a lo largo de cinco subzonas: O Val do Salnés, Condado de Tea, Soutomaior, O Rosal y Ribeira do Ulla.

Existe una ruta que permi-te disfrutar de la belleza de

Un grupo de turistas brinda con vino de la D.O. Rías Baixas durante la Festa do Albariño, que se celebra en verano en Cambados.

REDACCIÓN. VIGO

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estas comarcas, de su historia y sus pazos, al mismo tiempo que permite conocer las bo-degas y los vinos que en ellas se elaboran.

La Ruta del Vino Rías Baixas inició su andadura en el año 1996 y después de un largo recorrido, en el año 2005 se integra en el Selec-to Club de Producto Rutas del Vino de España, tras su-perar el proceso de certifica-ción externa, como Marca de Calidad. Esta ruta dispone de numerosos comercios asocia-dos, como hoteles, restauran-tes, spas, museos y centros de interpretación. n Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx XXXXXXXX


VILABOA TRADICIÓN Y NATURALEZA

Un Carnaval único en Galiciannn Vilaboa es un lugar pri-vilegiado, donde el visitante puede perderse por rincones increíbles, disfrutar con su gastronomía y conocer cos-tumbres ancestrales que este pueblo ha sabido conservar como parte se su patrimonio.

Enclavado en el fondo de la Ría de Vigo, en la Península de O Morrazo y a escasos ki-lómetros de la ciudad vigue-sa, con quien está conecta-do por la autopista AP-9, este municipio se mueve entre el mar —con sus playas y sus puertos pesqueros de San-ta Cristina y San Adrián de Cobres— y la montaña, con hermosos espacios naturales.

Vilaboa es conocido sobre todo por su famoso Carnaval, el Entroido de Cobres, uno de los más vistosos y llamativos de Galicia. Su origen, tal co-mo lo conocemos hoy, se re-monta a principios del siglo XVIII y debe su actual vi-gencia a la tradición oral que fue transmitiendo el interés y participación en la fiesta de generación a generación.

Su singularidad se debe a la participación de grupos de mujeres, las Madamas, y de hombres, los Galáns, que vestidos de blanco y portan-do cintas y pesados y vistosos sombreros de colores reco-rren toda la parroquia, casa por casa, desde las diez de la mañana y hasta que se pone el sol, para ejecutar ancestra-les danzas, acompañados por un grupo de gaiteros, y pedir

aguinaldos. Este año, la fies-ta se celebrará los días 9, 10, 11 y 12 de febrero.

El 'día grande' es el último martes de Carnaval, cuando se celebra la Corrida do Ga-lo. Se trata de un juego entre jóvenes y mayores, en los que los primeros tratan de robar a los otros un gallo (represen-tado por una figura).

Vilaboa cuenta con una importante de red de aloja-mientos rurales que permite visitarla durante todo el año para poder recorrer sus nu-merosas rutas de senderismo. Destaca la Ruta da Croa, que recorre unas antiguas salinas Arriba, Carnaval de Cobres. Debajo, vista del Lago de Castiñeiras y del paseo de las Salinas do Ulló.

REDACCIÓN. VIGO

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(las Salinas do Ulló) y que ofrece unas extraordinarias vistas de la Ría, las islas Al-vedosas y San Simón.

La Ruta dos Muíños (de los molinos) sigue el curso río arriba del Trasmil y fi-naliza en el Lago de Casti-ñeiras. Podemos observar un hermoso conjunto de 15 an-tiguos molinos.

Otras rutas de singular be-lleza son las de Chan do Vi-lar y los molinos de Riomaior, donde podremos observar una cascada. En todos estos recorridos es posible apreciar una fauna y flora de extraor-dinaria riqueza. n

PARA NO PERDERSE

SALINAS DO ULLÓ

Antiguas salinas que se

remontan al reinado de

Felipe IV, en el siglo XVII.

Este complejo comenzó a

ser explotado por el Colegio

de Jesuitas de Pontevedra

en 1694 y alcanzó una gran

importancia en los siglos

siguientes. A inales del XIX se

construyó uno de los pocos

molinos de mareas existentes

en Galicia, del que quedan

algunos vestigios. Lugar de

visita obligada por su riqueza

natural y paisajística.

LAGO DE CASTIÑEIRAS

Situado en el Parque Natural

de Cotorredondo, ubicado

a una altitud de 550 metros

sobre el nivel del mar. Este

parque, de gran amplitud, se

extiende por el territorio de

los municipios de Vilaboa,

Marín y Moaña y destaca

por su riqueza natural y

sus impresionantes vistas.

Dispone de un Aula de

Naturaleza y un Centro de

Recuperación de Fauna

Silvestre. Es posible observar

en estado salvaje ardillas,

ciervos y gamos, entre otros

animales. Dentro del parque

se encuentra uno de los

conjuntos megalíticos más

importantes de Galicia: la

Mámoa do Rei ('dolmen del

Rei'), declarado BIC.

CASA RECTORAL

En Vilaboa, dispone de uno

de los hórreos más grandes y

hermosos de Galicia. Data del

siglo XVIII.

MIÉRCOLES, 30 DE ENERO DE 2013 NAU VNAL ATLÁNTICO 21

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MORAÑA PARAÍSO NATURAL EN LA GALICIA INTERIOR

La cuna del 'Carneiro ao Espeto'nnn La tradición gastronó-mica local y la inf luencia de otras cocinas que traje-ron los emigrantes retorna-dos se unen en el municipio de Moraña en una pecu-liar fiesta que ha arraigado de tal forma que desde ha-ce unos años cuenta con la declaración de Interés Tu-rístico Gallego. Es la Festa do Carneiro ao Espeto, una exaltación gastronómica en la que el carnero es cocinado al estilo 'pampero' propio de Argentina, con la pieza de este animal abierta en ca-nal y hecha lentamente so-bre brasas, durante más de ocho horas, tal como lo en-señó en los años veinte del pasado siglo un emigrante morañés jubilado.

Todo anima a participar en esta celebración, que ca-da año, a finales del mes de julio, atrae a miles de perso-nas y que es desde hace déca-das un referente en el calen-dario festivo-gastronómico gallego. Lo primero, la pro-pia calidad del producto y el marco incomparable donde se desarrolla esta comida de confraternización: la Carba-lleira de Santa Lucía, un ro-bledal situado en el centro del pueblo. Y lo segundo, y por encima de todo, los en-cantos que ofrece el muni-cipio de Moraña.

Hablamos de un pequeño y bello ayuntamiento encla-vado en el interior de las Rías Baixas, al norte de la provin-

cia de Pontevedra, en la mar-gen izquierda del río Umia, entre la costa y las tierras al-tas. Atravesada por varios ríos —el Umia, el Gundeiro y el Cornide—, el lugar invi-ta a recorrerlo y a disfrutar de su increíble naturaleza.

Moraña destaca por el res-peto a sus costumbres. Así, el viajero puede emocionar-se con otras fiestas, como la Romería de la Virgen de los Milagros (8 de septiembre), una de las más importantes de Galicia, cuya celebración se remonta al siglo XVIII. También pude descubrir la ancestral 'Rapa das Bestas', Los pazos de A Toxeiriña y A Buzaca. Debajo, la Festa do Carneiro ao Espeto.

REDACCIÓN. VIGO

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que se celebra en julio en el Marco da Estada, un lugar donde se unen los ayun-tamientos de Pontevedra, Campo Lameiro, Barro y Moraña.

En el apartado gastronó-mico, además del Carneiro ao Espeto es posible asis-tir a otra fiesta que resulta una variante de la primera: el Porquiño á Brasa.

En estas celebraciones es necesario encargar antes el lote de comida, que consis-te en una de estas piezas, así como empanadas, con las que pueden comer has-ta 20 personas. n

LOS SECRETOS MEJOR GUARDADOS

TURISMO RURAL

Moraña dispone de

una importante red de

alojamientos turísticos. Son

casas llenas de encanto y de

leyendas. Destacan la Casa A

Torre y Casa A Camboa, dos

complejos de casas de aldea-

residencia; la Casa Pardiñeiro

de Agrosende, antigua casa

del recaudador de tributos

y que data de 1763, el Pazo

da Buzaca, cuyos orígenes

se remontan al siglo XVI, y el

Pazo da Toxeiriña, dedicado

solo a eventos y que acoge un

museo dedicado al héroe de

la aviación coronel Francisco

Iglesias Brage, que habitó

en él.

OCIO Y DEPORTES

El visitante puede disfrutar

con una visita a la playa luvial

de A Pontenova, la pesca de

truchas y anguilas en Umia y el

senderismo.

IGLESIAS Y PAZOS

Uno de los aspectos que

más llaman la atención sobre

Moraña es su gran número

de pazos y casas blasonadas

que hablan de su rica historia,

sus fuentes medievales y sus

iglesias románicas.

CULTURA RUPESTRE

Menhires, dólmenes,

petroglifos. Moraña posee

vestigios de una importante

cultura rupestre, que se une

a sus castros. Descubrirlos

permite al mismo tiempo

admirar la naturaleza de

Moraña.


SALCEDA DE CASELAS NUEVA RUTA FLUVIAL

Un parque dedicado a los molinos

nnn Salceda de Caselas es un municipio de interior cuyo paisaje invita a ser recorri-do lentamente, a detenerse en cada rincón y observar su extraordinaria naturaleza. Ubicado al sur de la provin-cia de Pontevedra, entre Tui, Ponteareas, Salvaterra y O Porriño, su territorio está dominado por los montes Faro, Chan de Melo y San Cibrán y por sus numerosos parques de recreo distribui-dos por todo el municipio.

Los amantes de los depor-te al aire libre pueden disfru-tar de la Senda Fluvial, una ruta que recupera el entor-no del río Caselas. La senda comienza en el lugar de As Pontes, en la parroquia de Santa María, pasa por la pa-rroquia de San Xurxo y fina-liza en A Picoña, en el lugar de Rubal, donde se puede co-nectar con otra ruta: Montes de San Cibrán PRG 132, de 12,83 kilómetros.

A lo largo de sus 2 kiló-metros, de la Senda Fluvial pasa por el Parque Etnográ-fico dos Muíños do Río Ca-selas, de gran valor por ser una parte de la historia re-cuperada de Salceda.

En esta zona se han re-

habilitado varias de estas construcciones (molinos dedicados generalmente a la elaboración de harina). Son los molinos de As Co-vas, de Laxe o de Os Cregos, molinos de Figueiras (uno de azufre y otro de grano) y el molino de Marcial o de Fondóns.

En el molino de A Laxe se rehabilitó toda su maquina-ria y está en funcionamien-to tras años de abandono. A través de paneles se da a co-nocer la riqueza del patrimo-nio vinculado al río Caselas y su conjunto de 56 molinos catalogados por el Ayunta-miento.

El Concello de Salceda de Caselas trabaja también en la construcción de la Senda Peatonal, que se inicia en As Pontes-A Ribeira (Po-mar de Antero). La idea es continuarlo hasta la Senda Fluvial desde A Ribeira has-ta llegar a “As Regadas”.

Esta actuación en el mar-gen derecho del río Caselas permitirá recuperar una zona abandonada para su aprovechamiento como zo-na de esparcimiento y ocio para vecinos y visitantes y dará continuidad a la Senda Fluvial ya existente desde el Rubal-As Pontes. n

El Muíño da Laxe, que ha sido rehabilitado y su maquinaria recuperada, está abierto y en funcionamiento.

Los barrios de A Feira y Barreiro compiten entre ellos durante el Carnaval.

REDACCIÓN. VIGO

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FIESTAS

LLEGA EL CARNAVAL

Salceda acoge numerosas

fi estas y romerías. Destacan

el Entroido (Carnaval), las

Fiestas del Cristo y la Fiesta

Gastronómica de los Callos.

El Entroido comienza el

viernes con el desfi le de los

niños y continúa el domingo.

El Lunes de Entroido se

caracteriza por la tradicional

rivalidad entre los barrios

de la Feria y Barreiro, que

compiten por tener el mejor

Carnaval. La fi esta concluye

el martes, festivo local.

24 ATLÁNTICO MIÉRCOLES, 30 DE ENERO DE 2013

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Atlántico especial FITUR 2013

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