Atelier Ce Mancam? - orasul-meu.com · Aceste cântece originale, “Supă de zarzavat” și...
Transcript of Atelier Ce Mancam? - orasul-meu.com · Aceste cântece originale, “Supă de zarzavat” și...
DiscoverMyPlate! 2018
1 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
DISCOVERMYPLATE
Dragăeducatorule,
Bineai venit înprogramul“CeMâncăm?” –unparcurseducaţionalentuziasmantprin lumeanutriţiei iniţiatdeOraşulMeuşi sponsorizatdeKaufland.Aceste lecţiiamuzanteșibazatepemetoda anchetei ajută la dezvoltarea unui stil de viaţă activ și a unor alegeri alimentaresănătoasepeparcursul unei perioade critice pentrudezvoltareamentală și fizică a copiilor –perioadagrădiniţei.
Programul“CeMâncăm?”includeșaselecţiicareintegreazăeducaţianutriţionalăînmateriicamatematica,știinţe,limbaromână,arteșisănătate(educaţiefizică).Înacestelecţiiinteractiveveiîntâlninoţiunieducaţionaledebazăcareajutăcopiiisădevinămaiconștienţideregimulloralimentarîntimpcecolorează,numără,cântăsauîntreprindomultitudinedealteactivităţi.
Personajeamuzanteșiactivităţipotrivitedezvoltăriiîiajutăpecopiisă:
● explorezealegerisănătoasedinfiecaregrupăalimentarăoferitădeposterulA3“CeMâncăm?”;
● descoperevarietateacoloratădefructeșilegumeșimodulîncareacesteacresc;● identificesenzaţiiledefoameșisaţietate;● selectezemeseechilibrateșigustărisănătoase;● experimentezeimportanţașidistracţiadeafiactivfizic.
Acestelecţiisuntcreatepentruaajutalaschimbareamentalităţiișiaobiceiuriloralimentareșisportive prin jocuri de rol, învăţare prinmetoda observaţiei, experienţe gustative pozitive șiîmbunătăţireaaptitudinilor.
Acesttipdeeducaţievafiintegratșisusţinutoviaţăîntreagă!
Custimă,PrieteniivoștridinechipadenutriţioniştiOraşulMeu
DiscoverMyPlate! 2018
2 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
N.B.pentrueducator/profesor
Lecţiileoferăurmătoareleoportunităţipentrucopii:
1. Activare: Copiilor li se vor prezenta noi concepte prin promovarea activităţilor ce leprovoacăcuriozitateșicaretesteazășiseleagădecunoștinţeleloriniţiale.
2. Explorare: Copiii câștigă experienţă datorită activităţilor practice care le permitexplorarea,experimentareașiobservarea.
3. Explicaţii: Învăţăceii explică ceea ce au înţeles din noul concept prezentat, în timp ceeducatoriioferăinformaţii,feed-backșiclarificăneînţelegerile.
4. Elaborare:Copiiiaplicăceeaceînvaţăînviaţadezicuzișiseraporteazălasituaţiireale,sintetizândșialtesubiecteșiconcepte.
5. Evaluare: Educatorii și copiii își verifică cunoștinţele acumulate printr-o varietate deevaluărisumativeșiformative.
StructuralecţieiDesign-ulsubformădemeniuallecţiilordinprogramul“CeMâncăm?”văoferăposibilitateadeaselectadintr-ovarietatedeactivităţicareseadreseazădiferitelorstiluride învăţare.Lecţiilesuntîmpărţiteîn3secţiunipentruavăfaceplanificărilemaiușoare:INTRODUCERE,ACTIVITĂŢIDEÎNVĂŢARE,EVALUAREȘIFEED-BACK.Sunteţiliberisăalegeţiceactivităţisepotrivesccelmaibinecuresurseleșinevoilevoastre.Vărecomandăm să încercaţi toate lecţiile pentru un proces de învăţare cât mai bun. Esteimportant să începeţi cu LECŢIA nr. 1, deoarece oferă copiilor o fundaţie pentru înţelegereacelor5grupealimentare.Curriculum-ulpoatefipredatîn6săptămânisaupoatefiprelungitpeduratamaimultorluni.LECŢIAnr.4includeoactivitatedeplantaredeseminţeșicarepoatefirealizatăînoriceperioadădinan,îninteriorulclasei.Înaltăordinedeidei,uniiprofesoripreferăsăpredeaaceastălecţiealăturatăaltoractivităţideplantareîngrădină,ţinândcontdeanotimpșidecondiţiilemeteoaleaceleiregiuni.Programul“CeMâncăm?”peparcursulunuian.Sunt multe modalităţi prin care poţi programa predatul componentelor acestui proiect peparcursulanuluișcolar.Cele6lecţiipotfipredateîn6săptămâniîncepândcuprimelezilealenouluianșcolar.Deasemena,elepotfirăspânditeșipeoperioadăde10luni.Poster-ulA3‘’CeManam?’’Acestpostermulticolorpentrusaladeclasăestefolositcaounealtăinteractivăpentruaajutaelevii să sorteze alimentele în cele 5 grupe alimentare. Este folosit și ca ajutor vizual pentrudiscuţiiledespreprogramul“CeMâncăm?”.
DiscoverMyPlate! 2018
3 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Cartonașecualimente(Anexa1)Acestecartonașegraficedecolorat lepermitelevilorsă înveţepractic, sortândalimentelepegrupe,șisăleexplorezepecelefamiliarelorșipeceleceprezintănoutate.Folositeînfiecarelecţie,eleoferăoșansăsăaplicecunoștinţelenutriţionaleînmoduriinteractiveșiamuzanteșisă creeze discuţii în jurul mâncărurilor din fiecare categorie(legume, fructe, carne, etc.), pelângăceledejadezbătute.Poster-ulA3cucele5grupuride5alimenteAcestposterA3coloratprezintăpefiecaredintrecele5grupuridealimente.Posterullisteazăalimentele care constituie fiecare grup. Utilizează posterele pentru a arată și spune elevilorvoștridesprecele5grupealimentare.CânteceAceste cântece originale, “Supă de zarzavat” și “Cântecul legumelor” încurajează copiii să seridiceșisăsemișteînvăţândînacelașitimpcele5grupealimentare.Cânteceleapărîncâtevalecţii(1,2,3și6),darleputeţifolosioricândpentruaconsolidaconceptenutriţionaleșipentruaienergizapecopii.Osăaveţinevoiedeunechipamentaudioşideoconexiune la internet.Regăsiţiversurileînrânduriledemaijos.“Supadezarzavat“deOtiliaCazimir(Versuri)https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/
S-adusgospodinasăiazarzavat,Șivineacasăcucoșu-ncărcat
Cumorcovi,Cuvarză,Cartofi,Pătrunjel,Cusfeclă,Cuceapă,
Cătoate-slafel!
Șitoateîncepsăsecertepemasă:-Ba,eusuntmaidulce!-Ba,eumaifrumoasă!
DarmorcovSauvarză,Cartof,
Pătrunjel,Orisfeclă,Oriceapă,
Nu-stoatelafel?
Leiagospodinaperândsălespele,Peurmăletaiebucăţi-bucăţele:
DiscoverMyPlate! 2018
4 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Șimorcov,Șivarză,Cartof,
Pătrunjel,Șisfeclă,Șiceapă,
Petoatelafel!
Peoalăînclocotcapacultresaltă,Șifierbsărăcuţele,fierblaolaltă:
Șimorcov,Șivarză,Cartof,
Pătrunjel,Șisfeclă,Șiceapă,
Fierb,toatelafel!
Peurmă,tactoate...Cevreţisămaispună?
Căcisupaegata,Și-istrașnicdebună!
2. “Cântecullegumelor”(Versuri)https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/
Tare-miplaclegumeleLeștiutoatenumele
Ce-midauele-ioavereVitamineșiputere
Castraveţi,roșii,ardei,Ceapăverde,dacăvrei.Ridichi,morcovișispanac
Varză,cartofi,toate-miplac!Aaaaai,ţuraaaai
DarșifructelesuntcoapteBune,dulcișiminunateAuzaharurișivitamineMineralepentruţine
Mere,pere,struguri,prune,Căpșuni,piersicitoate-sbune
PortocaleșicaiseLemănâncinoapteaînvise.
DiscoverMyPlate! 2018
5 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Aaaaai,ţuraaaai
Tare-miplaclegumele,Bunesuntșifructele.Șicerealeleîmiplac,
Lemănâncșibine-mifac.Lemănâncșibine-mifac.–bis
Aaaaai,ţuraaaai,ţa
DiscoverMyPlate! 2018
6 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Feedback-uldumneavoastrăesteimportantpentrunoi.Înacestfel,nevomputea îmbunătăţipeviitor.Deaceea,vărugămsăcompletaţi chestionarele furnizate atât înainte (anexă 5:Chestionar pre Atelier), cât şi după finalizarea proiectului(anexă6:ChestionarpostAtelier).
Leputeţitrimitepeadresaiulian@orasul-meu.comPentrufiecarechestionarprimit,văvomrecompensacuunsetdecincihărţigiganticedecoloratdelamagazinulnostruonlinehttp://www.Orasul-Meu.com!
DiscoverMyPlate! 2018
7 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.1Întâlneștecele5grupuridealimente
Primalecţiesevaconcentrapeidentificareauneivarietăţidealimente,clasificându-leîngrupaloralimentarășipeînţelegereaconceptuluicăhranacâtmaivariatăneajutăînmenţinereasănătăţii.ElevilorlevafiprezentatposterulA3“CeMâncăm?”printr-ovarietatedeactivităţipracticedeînvăţare,angajându-iînjocuriderolșiverificând“cumpărăturile”,devenindeiînșișipartedinogrupăalimentarăîntimpceînvaţăsăclasificealimentele.
MATERIALEȘIPLANIFICARE
● PosterulA3“CeMâncăm?”;● PosterulA3‘’Cele5grupuridealimente’’;● CânteculLegumelor;● Cartonașelecualimente(Anexa1);● Creioanecolorate,creioanecerate,ștampilesaușabloanecuforme
geometrice,foarfece,lipici,hârtieglasată/deconstrucţie,abţibilduricustele,hârtiealbă,bandăadezivă.
ObiectivedestudiuEleviivorficapabilisă:
● numeascăcele5grupealimentare“Cemâncăm?”șisăidentificealegerialimentareînfiecaregrupă;
● descrieimportanţahrăniriidinfiecaredintrecele5grupealimentare.Întrebăriesenţiale
● Caresuntnumelecelor5grupealimentare?● Caresuntalimentelecareaparţinfiecăreigrupe?
ÎnaintedeaîncepeVărugămsăcompletaţiAnexa5:ChestionarPre-atelier
IntroducereActivitatedeacomodarecutoatăclasa(15minute)1. AfișaţiposterulA3 “CeMâncăm?” într-un loc vizibil elevilor.Adunaţi copiii pe covor,formânduncerc.Așezaţidouăcercurisauoplanșădesortare încentrulcopiilor,apoigoliţiocutiemarecucuburisaualteobiecteînfaţăvoastră.Demonstraţicumobiectelepotfisortateînceledouăcercuriînfuncţiedeînsușirilelor(culoare,formă,mărime).Oferiţicopiilorcâtevaminutesăsortezerestulobiectelor.Rugaţieleviisăpunăobiectelelalocîncutie,apoisărevinălalocurileloriniţialedepepodea.
DiscoverMyPlate! 2018
8 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
2. Explicaţi-lecă,așacumamsortatobiecteleînfuncţiedetrăsăturilelor,așaputemsortaalimenteleîngrupealimentare.Alimenteleceaparţinuneigrupesuntsimilare.3. Folosiţi posterul ca referinţă vizuală pentru a introduce grupele alimentare: GrupaFructelor,GrupaLegumelor,GrupaGrânelor,GrupaalimentelorproteiceșiGrupaLactatelor.4. RăspândiţiCartonașelecualimente încentrulcercului.Cereţielevilorsănumeascăunalimentpecareeil-aumâncatînaceastăsăptămânășisăîlaleagădintrecartonașe.Lipiţiapoicartonașelelor,cubandăadezivă,detablăsaudeunflipchart.5. Selectaţi2alimentepecareeleviile-aualesdinGrupaFructelor–deexemplu,unmărși o portocală – și întrebaţi: Aţi numit unmăr și o portocală. De ce grupă aparţinmerele șiportocalele?Explicaţicăfructeleprovindinplanteșipotaveadiferiteculori.Adeseori,eleauungustdulceșipotfimâncate cagustareșichiarcadesert.Fructeleneajutăcorpulsărămânăsănătosșisăcrească.Cereţielevilorsănumeascășialtefructe.Interacţionaţicutoţielevii,maialescuceicarenuaurăspunsdininiţiativăproprie.6. Continuaţisăcereţielevilorsăsortezecartonașeleîngrupealimentare:
• Întrebaţi:Încegrupăalimentarăpunembroccolișicartofii/cartofiidulci?(Legume).Cășicufructele,legumeleseregăsescîntr-omultitudinedeculori,cumarfiverde,portocaliușiroșu.Unelelegume,cămorcovulșibroccoli-ul,suntamuzantderonţăitcândsuntcrude.Întrebaţi:Cui îiplacesămănâncemorcovi,gulie;sauroșiicherrycusosranchfărăgrăsimipentrugustare?• Întrebaţi:Încegrupăalimentarăpunempuiulșiuntuldearahide?(Alimenteproteice).Alimentele din această grupă conţin proteine (de aceea se numesc alimente proteice).Acestealimentepotprovenidincarneaanimalelor(cumcarneadevităprovinedinvacășișunca din porc). Unele alimente proteice provin din plante, cum ar fi fasolea, ciupercile,seminţede floareasoarelui,nuci,năut,etc.Exemplificaţi șialtealimentepecareelevii lenumesccafiindpartedinaceastăgrupă.Alimentelebogateînproteinăneajutăsăîntărimșisămărimmușchii.Mușchiiajutăcorpulsăsemiște.• Întrebaţi:Încegrupăpunempâineașiorezul?(Grâne/Cereale)Grânele/Cerealeleprovindinplantecumarfiorezul,grâul,ovăzul,porumbul,etc.Grâulșialteplantedeacelașigensunt transformate în făină și folosite pentru a face pâine, biscuiţi, cereale și tăieţei.Alimenteledinaceastăgrupămenţincorpulsănătosșineoferăenergiepentruanemișcă,aalergăși,bineînţeles,pentrucâtmaimultăjoacă!
N.B.Încercaţiastapentruamuzament!Cereţielevilorsăîșiverificepulsulpunându-șidegetularătător și cel mijlociu pe încheieturamâinii și să preseze ușor. Explicaţi-le că pulsul este omodalitatedeamăsuracâtderepedelebateinima.Apoi,cereţi-lesăfacă10sărituridinplanapropiatînplandepărtatcumânuţeleînaer,înaceeașidirecţiecupicioarele(jumpingjacks),apoisăîșimăsoarepulsuldinnou.Ceobservă?Inimabatemairepedesaumaiîncet?Explicaţi-lecăinimalebaterapiddeoarececorpullorfoloseșteenergiepentrufacesăriturile,decâtar
DiscoverMyPlate! 2018
9 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
nemișcaţi.Corpularenevoiedeenergiepentrumușchii.Cueștiactiv,cucorpulaveanevoiedeenergie,energiepecareopreiadinmâncare.• Întrebaţi elevii: Am vorbit despre diferite moduri în care alimentele ne ajută sărămânemsănătoși. Îmiputeţirepetacâtevamodalităţipecarele-aţireţinut? (Neajutăcorpulsăaibăoaseșidinţiputernici,crescmusculatura,oferăenergiepentrumișcareșijoacă,vindecătăieturile și zgârieturile).Apoi, întrebaţi:Aţidori sămâncaţiunsinguraliment toatăziua/oziîntreagă?Decenu?Explicaţicămâncândovarietatedealimente,dintoategrupelealimentare,oferă corpului necesarul zilnic pentru a rămâne sănătoși și ne face să ne simţim fericiţi șienergici,înformămaximă.Întrebaţi:Poţiconstruiocasădoardinbucăţidelemn?Decealtcevaaţimaiaveanevoie?Explicaţicăarmaiaveanevoiedemultealtematerialepentruaconstruiocasă,cumarfi:cuie,unciocan,vopsea,lemn,ciment,cărămizi,șimultealtele.7. FolosiţiposterulA3 cu cele cinci grupuridealimente, pentrua le face cunoștinţă cufiecare dintre cei 5 prieteni care reprezintă grupurile alimentare: Cireaşica, Morcoveaţă,mândraGrânăreasă,tantiMăcelăreasașilăptăreasaJoiana.8. Prezentaţișiarătaţifiecaredintrecei5prietenicarereprezintăgrupurilealimentareșidiscutaţidesprecumsunteiconstruiţidinalimentespecificefiecăreigrupe.Vorbiţidesprecumei,PrieteniiGrupeAlimentarenevorajutasăneamintimcaresuntalimentelepotrivitefiecăreigrupe.• Cireaşica–măr,mure,banane,pepene,căpșune,kiwi,portocale,struguri,cireșe;• Morcoveaţă–morcov,broccoli,mazăre,spanac,fasole;• Mândra Grânăreasă – pâine din grâu integral, spaghetti și farfalle integrale, cereale
integrale,orezbrun(integral),popcorn,biscuiţigraham;• TantiMăcelăreasa–Pui,șuncă,ou,fasole,arahide;• LăptăreasaJoiana–iaurt,lapte,brânză.Coloraţi şi decupaţi cartonașele profil. Folosind poster-ul A3 cu cele 5 grupuri de alimente,oferiţifiecăruielevcâteuncartonașprofilalunuialiment. Invitaţieleviisăvinăperândșisăpunăpestegrupaalimentarăcorespunzătoarepeposter.Deexemplu,fasoleapoatefioferităluitantiMăcelăreasa.Estefăcutdinfasole.FasoleaesteînGrupaAlimentelorProteice.9. Lasfârșituldiscuţiei,întrebaţistudenţiiîntrebărileesenţiale:Caresuntnumelecelor5grupealimentare?Caresuntalimentelecareaparţinfiecăreigrupe?
DiscoverMyPlate! 2018
10 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Cântec–“Cântecullegumelor”https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/Activitatepentrutoatăclasa(10minute)Recapitulaţi versurile cântecului legumelor cu elevii. Insistaţi pe memorarea refrenului.Parcurgeţinoulvocabularșimișcărileîncorporateîncântec.Puneţieleviisăsteaînzonaclaseiîncareauceamaimarelibertatedemișcare,apoiporniţicântecul.Încurajaţieleviisăcânteșisădanseze.Esteînregulădacănufacmișcărilecorect,atâtatimpcâtsemișcă! A două oară, oferiţi fiecărui elev un cartonaș cu un aliment. Opriţi cântecul dupăfiecare vers. Puneţi 5 elevi să împărtășească în ce grupă alimentară vor pune cartonașul cualiment, în următorul mod: “Un măr este un fruct. Broccoli este o legumă.” Oferiţi tuturorelevilorșansadeaparticipa.Clubulalimentelor–ExperimentecuSpălatulMâinilorTotgrupul(5minute)Explicaţicămicrobiisuntmicroorganismecetrăiescșisegăsescpestetot în jurulnostru–pemâini,pemânereleușilor,peghiozdan,etc.Nuleputemvedea,darnepotîmbolnăvi.Cândnespălămmâinile,scăpămdeacestebacterii,nepermiţându-leaccesulîncorpulnostru.Reamintiţi-leelevilorcândesteimportantsănespălămmâinile:• Înainteșidupăceumblămcualimente;• Înainteșidupămasă;• Înainteșidupăcefolosimtoaleta;• Dupăcetușim,strănutămsausuflămnasul;• După ce ne jucăm cu animale sau după ce vizitămo grădină Zoounde avem voie să
atingemanimale;• Dupăcevenimdelajoacădeafarăsaudelașcoală;• Defiecaredatăcândmâinilesuntmurdare.Recapitulaţiacesterutinealespălatuluipemâinicuelevii.Eiartrebuisăîșispelemâinilecuapăcălduţă, din abundenţă și cu săpunpentruminim20 secunde. Cântatul unui cântecel pentrucopiiîntimpulacesteiacţiuniesteomodalitatebunădeavăasiguracăs-auspălatîndeajunsdemult. Reamintiţi elevilor să își frece palmele între ele, să spele bine partea superioară amâinilor,subunghiișiîntredegete.Apoi,estenecesarsăclăteascăbine,cuapădinabundenţă.Copiiiartrebuisăîșiusucemâinilecuunprosopcuratsaucuunprosopdehârtie.Cartonașecualimente
DiscoverMyPlate! 2018
11 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Toatăclasa(10minute)Grupulnostruestecelmaitare!
1. Desemnează și etichetează un spaţiu din cameră pentru fiecare grupăalimentară. Rugaţi elevii să aleagă la întâmplare un cartonaș cu aliment, apoi adunaţi-i înspaţiuldesemnatalăturidealţicolegicareaualescartonaședinaceeașigrupăalimentară. 2. Recapitulaţicecartonașeaucopiiidinfiecaregrup.Dacăfiecarecopildingrupaalesgrupaalimentarăcorectă,invitaţitoatăclasasăfacăundansamuzant,săfacăoplecăciunesausăfacăosăriturăavictorieipentru5secunde.Activitatedecolorat(10minute)Vezianexadecoloratnr.1Copiiivorcolorașitrasacătregrupaalimentarăcorectă,fiecareobiectalimentarreprezentatpefișadecolorat.INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEINR.1
● Copiiiaunumitcele5grupealimentare;● Copiiiaunumitalimenteșile-ausortatpegrupealimentare;● Audemonstratpracticșicorectactivitateadespălareamâinilor;● Aunumitunuldintremomenteleimportantecândtrebuiesăsespelepemâini.
Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste4obiectiveatinse!
DiscoverMyPlate! 2018
12 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.2Descoperă“CeMâncăm?”!
Acumcăeleviii-auîntâlnitpecei5prietenicarereprezintăgrupurilealimentareînLecţianr.1,vorînvaţăcumsăconstruiascămeseșisăexplorezeimportanţadeafimereuactiv.MATERIALEȘIPLANIFICARE● PosterulA3“Cele5grupuridealimente”;
Cântecul“Supădezarzavat”deOtiliaCazimir;https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/ ● Cartonașelecualimente(Anexa1);● Creioane colorate și cerate, șabloane sau ștampile cu forme geometrice, foarfece,
lipici, hârtie glasată sau de construcţie, abţibilduri cu steluţe, hârtie albă, bandăadezivă.
ObiectivedestudiuStudenţiivorficapabilisă:
● Numească cele 5 grupe alimentare din posterul A3 “Ce Mâncăm?” și săidentificealegerialimentaredinfiecaregrup;
● Descrieimportanţahrăniriidintoategrupelepentruosănătatedefier;● Identifice imaginea din posterul A3 “Ce Mâncăm?” și să explice că aceasta
serveștecareamintirepentruamâncaalimentedintoatecele5grupe.Întrebăriesenţiale● Ceesteogustaresănătoasă?Daromasăsănătoasă?● Careestefelultăufavoritdemâncare?● CenereaminteșteposterulA3“CeMâncăm?”săfacem?● Deceavemnevoiedealimentedinfiecaregrupăalimentară?
INTRODUCEREActivitatedeacomodarecutoatăclasa(15minute)1. Puneţi lavedereposterulcu“cele5grupuridealimente”șireamintiţi-leelevilorcinesunt cei 5 prieteni care reprezintă grupurile alimentare și cum ei reprezintă varietatea dealimente pe care ar trebui să omâncăm. Explicaţi-le copiilor că este important sămânâncealimentesănătoasădintoatecele5grupuridealimente,casăpoatăsăînveţe,săalergeşisăsejoace.2. Spuneţielevilorcă,atuncicândmâncămalimentedinfiecaregrupă,neajutămcorpulsăprimească tot ceea ce are nevoie pentru a crește, pentru a ne juca și pentru a fi sănătoși.Explicaţi că alimentele nedau “combustibil/benzină”pentru a alerga și a ne juca, așa cumojucăriefoloseștebateriipentruafuncţiona.Fărăbaterii,jucărianufuncţionează.Fărămâncare,
DiscoverMyPlate! 2018
13 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
corpulnostrunuaraveaenergianecesarăpentruacitiocarte,adansa,sauamergepânălașcoală.Mâncândcantitateapotrivitădealimentedinfiecaregrupăalimentarăneajutăsăfimcâtmaiodihniţișienergicipentruorădejoacă,orădesportșilașcoală.3. PuneţiposterulA3cucele5grupuridealimenteînfaţaclasei.Spuneţielevilorcăacestposter ne reamintește să mâncăm alimente din fiecare grupă alimentară. Arătaţi grupelealimentareși locul lorpeposter.Explicaţicăfructeleși legumeleartrebuisăumple jumătatedinfarfuriileșimeselenoastre.Acesteaneajutăsăneasigurămcămâncămîndeajunsdemultefructeșilegume.4. Explicaţi că atunci când mâncăm o masă care are alimente din toate grupele, estenumită o “masă sănătoasă”. Practicaţi creând feluri de mâncare/mese sănătoase cu elevii.Împărţiţieleviiîn5grupecorespondentecugrupelealimentare.Cereţiunuigrupsănumeascăunalimentdingrupulloralimentar,pecarel-armâncalacină.Apoi,cereţișicelorlaltegrupurisă împărtășească ce alimente pot adăuga și ei la masă pentru face o cină sănătoasă. Deexemplu, dacă elevii din Grupa Proteinelor spun că le-ar plăcea sămănânce pui, alte grupealimentarepotadăugaorezbrun,morcovi,lapteșiopară.Desenaţipetablăoetichetăpentrufiecare“masă”.Cântec–“Supădezarzavat”deOtiliaCazimirhttps://www.orasul-meu.com/blog/workshop/Activitatepentrutoatăclasa(15minute)Recapitulaţi versurile cântecului legumelor cu elevii. Insistaţi pe memorarea refrenului.Parcurgeţinoulvocabularșimișcărileîncorporateîncântec.Puneţieleviisăsteaînzonaclaseiîncareauceamaimarelibertatedemișcare,apoiporniţicântecul.Încurajaţieleviisăcânteșisădanseze.Esteînregulădacănufacmișcărilecorect,atâtatimpcâtsemișcă! A doua oară, oferiţi fiecărui elev un cartonaș cu un aliment. Opriţi cântecul dupăfiecare vers. Puneţi 5 elevi să împărtășească în ce grupă alimentară vor pune cartonașul cualiment, în următorul mod: “Unmăr este un fruct. Broccoli este o legumă.”. Oferiţi tuturorelevilorșansadeaparticipa.Cartonașecualimente:Formaţigrupedecâte3-4elevi(10minute)Găteșteîncontinuare!Puneţicartonașeleladispoziţiaelevilorpentruajucaunjocasemănătorjocului“Pescuieșteîncontinuare!”. Fiecare copil începecu3 cartonașe.Eipot cerealtor jucători cartonașe lipsă înîncercareadeacreaomasăsănătoasă.Scopulestesă“găteasc㔓mese”completecolectândcartonaședinfiecaregrupăalimentară.Deexemplu,eipot întreba:“Aicereale/grâne?”.Dacăunaltjucătorareunastfeldecartonaș,elîloferăceluicarel-acerut.Dacăniciunulnuareunastfel de cartonaș, ei spun: “Gătește în continuare!” și elevul care a întrebat mai trage uncartonașdin grămadă cu cartonașe. Elevii fac cu rândulpână cândunuldintreei reușește săfinalizezeprimaluimasăcompletă(5cartonaședinfiecaredintrecele5grupe).Dacăeleviiaunevoiesălefiereamintitegrupelealimentare,eisepotuitalaposterulA3“CeMâncăm?”saulacelcu“cele5grupuridealimente”.
DiscoverMyPlate! 2018
14 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEInr.2● Copiiiaunumitcele5alimentecarepotconstruiomasăsănătoasă;● CopiiiauidentificatposterulA3“CeMâncăm?”şicelcu“cele5grupuridealimente”;● CopiiiauexplicatcumposterulA3“CeMâncăm?”şicelcu“cele5grupuridealimente”
ne reamintesc să mâncăm din toate cele 5 grupe alimentare şi să creăm o masăsănătoasă.
Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste3obiectiveatinse!
DiscoverMyPlate! 2018
15 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.3Mănâncăcolorat!
Elevii îi voracompaniapeCireşicașiMorcoveaţă înmisiunideexplorare în lumeacoloratăafructelorșilegumelor.Peparcursulacestoraventurideînvăţare,eleviivorexperimentafructeșilegume noi cu ajutorul tuturor simţurilor, cel mai important fiind cel al gustului. Ei vordescoperideundeprovinovarietatedefructeșilegumeșicăelepotfigustăripecinste!MATERIALEȘIPLANIFICARE● PosterulA3‘’Cele5grupuridealimente’’;● “Cântecullegumelor”https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/● Cartonașelecualimente(Anexa1);● Creioane colorate și cerate, șabloane sau ștampile cu forme geometrice, foarfece,
lipici, hârtie glasată sau de construcţie, abţibilduri cu steluţe, hârtie albă, bandăadezivă.
ObiectivedestudiuStudenţiivorficapabilisă:● Expliceimportanţamâncatuluidefructeșilegumedinfiecareculoarepentruosănătate
defier(mâncatuluneivarietăţidefructeșilegume);● IdentificealegerialimentaredinGrupaFructelorșidinGrupaLegumelor.
Întrebăriesenţiale● Ceculoripotaveafructeleșilegumele?● Deceesteimportantsămâncămdiferitefeluridefructeșilegume?
INTRODUCEREActivitatedeacomodarecutoatăclasa(20minute)1. Începeţi lecţia cerând elevilor să numească diferite fructe.Organizaţi răspunsurile lorîntr-olistă.Repetaţiacelașiexerciţiu,numindlegume.2. Evidenţiaţi elevilor faptul că fructele și legumelemenţionate de ei pot avea diverseculori.Eipotcrea/desenauncurcubeucutoateacestefructeșilegumefrumoscoloratenumitedeei.3. Numiţi opaletă variatăde culori și rugaţi elevii sănumească fructe și legumepentrufiecare culoare. Puneţi la vedere, în faţa clasei, posterul A 3 cu cele 5 grupuri de alimentepentruavăfideajutorînaceastădiscuţie.
DiscoverMyPlate! 2018
16 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
4. Întrebaţieleviimotivulpentrucareeicredcăestebinesămănâncifructeșilegumedincâtmaimulteculori.(Îţipotfacemeseleșigustărilesăaratefrumos./Mâncândfructeșilegumecoloratediferitîţipoţiajutacorpulsăprimeascăceeaceîitrebuiepentruafisănătos.)5. Împărţiţieleviiîn2grupe(legumeșifructe).Cereţifiecăruicopilsădesenezeunalimentdingrupă luialimentară,apoi rugaţi-lpe fiecareelevsă împărtășeascăcutoatăclasadesenulsău.Întrebaţiurmătoareleaspecte:● Aimaigustatpânăacumalimentuldindesenultău?● Cegustare?● Undel-aimâncat?● Ceculoareare?
Dupăceauîmpărtășittoateacesteinformaţiișidesene,rugaţieleviisăseregrupezeînfuncţiede culoarea fructului sau a legumei alese (roșu, galben, portocaliu, verde, albastru,mov saualb).Ajutaţielevii să facăungraficprincaresăaratecâţidintreeiaudesenatun fruct sauolegumădinaceeașiculoare(pentrufiecareculoare).“Cântecullegumelor”(https://www.orasul-meu.com/blog/workshop/)Activitatepentrutoatăclasa(10minute)Difuzaţicântecelulșiopriţi-locazionalrugândelevii:● Fă-terotundcaundovleac;● Staţiîmpreunăcaunciorchinedestrugure;● Ridică-tepevârfurișiculegeunmăr;● Apleacă-tepânălapământșiculegeunmorcov;● Staidreptcăfrunzeledeţelină;● Spalăosalată.Acumusuc-orotind-oînaer.
AJUTORPENTRUEDUCATOR/PROFESOR:FructeșiLegumesortatedupăculoareAlbastru/Violet:Mure,Afine, vinete,prune, varză roșie (violet), smochinemov, struguri violet, cartofimov,sfeclăroșie(violet),șalotă(ceapăroșie/violet).Verde:Sparanghel, Avocado, Broccoli, varză de Bruxel, varză albă (verde), ceapă verde, usturoiverde,ardeigrasverde,castravete,mereverzi,linteverde,fasoleverdepăstăi,mazăre,salatăverde, mazăre păstăi, kiwi, spanac, dovlecei, napi, pepene verde, pepene verde, gogoșarverde,gogonele(tomateverzi).
DiscoverMyPlate! 2018
17 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Portocaliu:Caise,piersici,dovleacdeplăcintă,dovleac,pepenegalben,morcovi,ardeigrasportocaliu,mandarine,clementine,portocale,nectarine,papaya,cartofidulci,tomateportocalii.Roșu/Roz/Vișiniu:Cireșe, vișine,merișoare, căpșune, ridichi, zmeură,mere roșii, ardei gras roșu, ardei capia,gogoșar roșu, fasole roșie, struguri roșii, linte roșie, cartofi roșii, tomate roșii, sfeclă roșie,rubarbă,pepeneroșu,grapefruit.Alb:Cartofi,conopidă,ciuperci,fasoleboabe,gulie,sfeclăalbă,ţelină,păstârnac,ceapăalbă,nap,pomelo.Galben:Năut, porumb, pepene galben, banane,mango, fructul pasiunii, ananas, ardei gras galben,dovlecelgalbendevară,tomategalbene,fasolepăstăigalbenă,lămâi,pomelo.Activitatedecolorat-pentrutoatăclasa(20minute)Vezianexadecoloratnr.3● Mănâncăuncurcubeu!● Copiiivorcoloraînfuncţiedeitemiifiecăreigrupe.
INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEInr.3● Copiii au numit unmotiv pentru care ar trebui sămâncăm fructe și legumede culori
diferite;● Copiiiaunumit2fructecoloratediferit;● Copiiiaunumit2legumecoloratediferit;● Copiiiaugustatunfructnousauolegumănouă;
Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste4obiectiveatinse!
DiscoverMyPlate! 2018
18 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.4Plantămseminţepentruamâncamaisănătos
Acumcăeleviiauoînţelegereșioaprecieremultmaiprofundăpentrulumeamulticolorăafructelorșilegumelor,estetimpulsăînveţedeundeprovinacestealimente.Eleviivordescopericătoatefructeleșilegumeleîncepcafiindseminţeșiapoidevinplante.Eivorexperimentașisentimentedemândrieșirealizarecândvoraveașansadeasădișiacreștesingurioplantă.MATERIALEȘIPLANIFICARE● PosterulA3‘’Cele5grupuridealimente’’;● Cartonașelecualimente(Anexa1);● Materialenecesaresădiriișicreșteriiplantelor:o Fasoleboabe(1pentrufiecareelev);o 1vas/castron(destuldeîncăpătorpentruahidratatoateboabeledefasoleadăugândo
canăcuapă);o Apă(aprox.1cană);o sticlăcupulverizator(pentruapăstraapa);o 3-4prosoapedehârtie;o 3-4farfuriidehârtie;o Foliealimentară;o Paharedeplasticmicișitransparentecăroralevorfacemicigăuripefund,pentru
scurgereaapeiînexces(1pahar/elev);o Pământdeflori(aprox2kg);o Lingurideplastic;o Foaiedecopt/tăvidecopt;o HârtiealbăA4(3foi/elev);● Creioanecolorateșicerate,hârtiealbă,hârtiedeconstrucţie,foarfece,lipici,rechizite
pentrumatematică(saumonede,banidejucăriesaunasturipentrujocuriderol),hârtieglasată,acuarele/tempera,abţibilduri,capsator.
ObiectivedestudiuEleviivorficapabilisă:
● Descriecumfructeleșilegumelecomestibilesedezvoltădintr-osămânţăîntr-oplantă;● Numească3lucruridecareoplantăarenevoiepentruacrește.
Întrebăriesenţiale● Deundeprovinalimentele?● Cumcrescfructeleșilegumele?● Decearenevoieoplantăpentruacrește?
DiscoverMyPlate! 2018
19 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
INTRODUCEREActivitatedeacomodarecutoatăclasa(15minute)1. Începeţiprinaîntrebacopiiicefeldefructeșilegumeaumâncatierilacină.InvitaţieleviisăaratecătreposterulA3cucele5grupuridealimentesausădesenezecâtevadintrealegerilelorpetablă.Întrebaţi:Deundeprovinacelealimente?Mamasautatăltăule-acumpăratdelamagazinulalimentar?Întimpceîmpărtășesc,desenaţiunmagazinsauoperechedepărinţipetablă.2. Apoi,întrebaţi:Deundeauluatalimenteleceidelamagazinulalimentar?Permiteţielevilorsăsegândeascălaexperienţeșiobservaţii,apoisăîșiîmpărtășeascăideile.Deexemplu,eipotsugeraferme,grădini,copaci,etc.3. Întrebaţi:Aţivăzutvreodatăfructeșilegumecrescând(înperioadaculesuluidemeresauîngrădinăacasă/labunici)?Explicaţicopiilorcăfructeleșilegumeleprovindinplante.Plantelesuntfiinţevii.Dacăesteposibil,rugaţicopiiisăvisealăturelafereastrășisăpriveascăafară.Cereţielevilorsănumeascăsausăaratediferiteplante–copaci,flori,arbuști,etc.–pecareeilevăd.Spuneţi-lecăfructeleșilegumelecrescdintr-osămânţăîntr-oplantă,așacumseîntâmplășiîncazulflorilor.4. Explicaţicăfructeleșilegumelepecarelemâncămsuntcrescutecaplanteîngrădinidelegume,pecâmpuri,înlivezi,laferme,însolareșiînsere.Întrebaţieleviidacăeiaufostvreodatăîntr-unastfeldelocsaudacăcunoscunulîncomunitatealor.Oamenicagrădinarii,fermierii,muncescdingreuînfiecarezipentruacreșteplante,aleţinesănătoaseșisăculeagăfructeleșilegumelepecarelemâncăm.5. Întrebaţieleviideceaunevoieplantelepentruacrește.Explicaţicăplanteleaunevoiedeanumitelucruripentruasta:substanţehrănitoaredinsol,apă,lumina,spaţiu,căldurășiaer.Spuneţi-lecășieiîșivorcreștepropriileseminţeîntimpulacesteilecţiișivorînvaţăcumcrescfructeleșilegumele.Sfatpentrueducatori/profesoriDacăaveţiogrădină/spaţiuverdeîncurteașcolii,sauacceslaunlocdejoacăafară,continuaţiaceastădiscuţieafarăîntimpceobservaţiplantele.ActivitatepracticădeplantareParticipătoatăclasa(20minute,plus5-10minuteînzileleurmătoaredatoratecreșteriiplantelor)Utilizaţimaterialelelistatemaisuspentruaceastăactivitatepractică.Levaactivaimaginaţiaelevilorșilevaconsolidaînţelegereadesprecumplantele–fructeșilegume–cresc!Aceastăactivitateestedestinatăobservăriidezvoltăriiplantelorșinupentruconsumulgermenilor.
DiscoverMyPlate! 2018
20 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Instrucţiuni:● TăiaţifoileA4înjumătateșioferiţicâteojumătatefiecăruielev.Daţifiecăruielevo
boabădefasolecuscopuldeodesenașiapoisăscrie“Ziua1”deasupra.● Adunaţitoateboabeleșipuneţi-leîntr-unvas,apoiadăugaţiapapânăcândsunt
acoperite.Lăsaţi-lelahidratatpestenoapte.● Umeziţiprosoapeledehârtieșipuneţicâteunapecâteofarfuriedehârtie.Puneţiîntre
5și8boabepefiecarefarfurie,ţinându-lepeoparteafarfurieișiușordepărtateunadecealaltă(boabelenutrebuiesăseatingăîntreele).Acoperiţi-lecujumătateagoalădeprosopdehârtie,apoiacoperiţifarfuriilecufoliealimentară.
● Depozitaţiboabeleîntr-unlocumbros/întunecatpentru3zile,dupăcareboabelevorîncepesăîncolţească.Verificaţiboabele.FolosindaltăjumătatedehârtieA4,rugaţieleviisădesenezeaspectulnoualbobuluidefasoleșisăscrie“Ziua3”deasupralui.
● Folosindlinguri,rugaţieleviisăpunăpământdefloriînpaharelelordeplastic(găuriteînprealabil),umplându-leunpicpestejumătate.
● Lăsaţicopiiisăpunăunbobîncolţitînpahar,aproapedemargine,căsăîlpoatăvedeapeoparteapaharului,deîndatăcevafiacoperitcupământ.Apoi,rugaţicopiiisăpunăîncă2centimetridepământpeste.
● Cereţicopiilorsăpulverizezeapaînpaharepânăcândpământuldevineumed.Puneţipaharelepetăvi,lângăfereastră.
● Lafiecare2zile,saucândstudenţiiobservăoschimbarevizibilă,cereţi-lesădesenezebobuldefasoleașacumîlpercepei(peonouăjumătatedehârtieA4)șisăindiceziua.Continuaţipânăcândplantacreștecelpuţin3cmdeasuprasolului.Fiecaredesenpoateficapsatînspateleprecedentului,formânduncarneţeldesprecumcrescplantele.
● Cereţielevilorsădescrieceobservăîntimpulprocesuluișilasfârșitulactivităţii.Cecrește?(Oplantă/ungermen)Deundecrește?(dinbobuldefasole)Cecredeicăvacreștedinbobuldefasole?(Maimulteboabedefasole).
Pentru“Etimpulsăcrești!”cereţielevilorsădiscutedesprefiecarepasalprocesuluidedezvoltareaplanteidintr-osămânţăpânălarecoltă.Rugaţieleviisădescriecevăd,dacăeposibil,folosindunuldintregermeniidefasolesauplantepecarelecreșteţi,careferinţăvizuală.Ţinândplanta,întrebaţielevii:Începasseaflăaceastăplantă?Cepașiaurmatpentruaajungeînaceststadiu?Ceseîntâmplămaideparte?Ceenecesarsăfacempentruaoajutasăcrească?CartonașecualimenteActivitatepentrutoatăclasa(5minute)Alegeprodusul!Desenaţipetablăimagineaunuicopac,liniasolului,arătândsubliniasoluluipraf,argilășideasupracerul.SortaţiCartonașeleAlimentelorînașafelîncâteleviipotalegedintreuncartonașcufructșiunulculegumă.Odatăales,discutaţidesprecumcreșteacelaliment–încopaci,subpământ,deasuprasolului.Cândclasadecidecumcreșteacelaliment,cereţielevilor
DiscoverMyPlate! 2018
21 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
săiasălatablășisăaratepedesenulvostruzonacaresepotriveștecualegerealor.Vorbiţidespreexperienţeleelevilorînculesulfructelorșilegumelor.Cumcrescfructeleșilegumele?Știaţicăfructeleșilegumelecrescîndiferitemodurișivindindiferitepărţialeplantelor?Veziimagineadelapagina51acărţii.Activitatedecolorat,decupatșilipitpentrutoatăclasa(10minute)Vezianexeledecoloratnr7și8.● Undecrește?● Copiiivorcoloramaiîntâiobiecteledepepagina1,apoilevordecupașilipipepagina2.
INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEInr.4● Copiiiauplantatunbobdefasole,devenitgermen;● Copiiiauidentificatsecvenţelededezvoltareaunuibobdefasolecarecreștedintr-o
sămânţășidevineoplantă;● Copiiiaunumit3lucruridecarearenevoieoplantăpentruacrește.
Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste3obiectiveatinse!
DiscoverMyPlate! 2018
22 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.5Neîncepemziuacu“CeMâncăm?”
Înaceastălecţie,eleviicontinuăsădescoperecummâncatulalimentelorsănătoaseîiajutăsăînveţe,săsejoaceșisăcrească.Eivorreflectalacumsenzaţiadefoameșidesaţietatesuntmodalităţiprincarecorpullespunecândsămănânceșicândsăseopreascădinmâncat.Înfinal,eleviivordescopericummiculdejunlepoatedaenergianecesarăunuiînceputdezivoios!MATERIALEȘIPLANIFICARE● Cartonașelecualimente(Anexa1);● Insignele“Ura!SuperstarulMiculuiDejun!”(Anexa2)● FlyereleA5“Ammâncatmiculdejunastăzi”,pecarele-aţiprimitprinpoştă
Materialesuplimentare● Unbalon,păpuşisaujucăriidepluş;● Creioanecolorateșicerate,hârtiedeconstrucţie,foarfece,lipici,abţibilduri.
ObiectivedestudiuEleviivorficapabilisă:● Expliceimportanţamiculuidejunmâncatzilnic;● Descriesentimenteledesaţietateșifoame.
Întrebăriesenţiale● Cumnespunecorpulcăestetimpulpentrumasă?● Cândștimcăammâncatdestul?● Decearenevoiecorpulnostrudemâncare?● Deceesteimportantsămâncămmiculdejun?
INTRODUCERECâtdeplinsesimtestomacultău?Activitatedeacomodarecutoatăclasa(20minute)1.Începeţilecţiacuodiscuţiedespresentimenteledefoameșidesaţietate.Întrebaţielevii:Cumnearatăcorpulcăestetimpulsămâncăm?Cumvăsimţiţicândvătreziţidimineaţă?Văsimţiţiinfometaţi?Cumsesimte?Cumsesimtestomacul?Ghiorţăie?Lacevăgândiţicândvăestefoame?Explicaţi-lecăatuncicândburticilenoastresuntpregătitepentrumâncare,neestefoame.Stomacurilenoastepotfacezgomoteamuzante,mormăielișinegândimimediatcăvremsămâncăm.Estefelulîncarecorpulneatenţioneazăcătrebuiesăîncepemsămâncăm.
DiscoverMyPlate! 2018
23 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
2.Acum,întrebaţielevii:Cumștimcăammâncatdestul?Cumvăsimţiţidupăcemâncaţi?Cumsesimteatuncicândeștiplin?Cumsesimtestomaculvostruatunci?Încăvăgândiţicăaţimaimâncaatuncicândv-aţisăturat?Explicaţicăatuncicândammâncatîndeajuns,stomaculnostrusesimteplin.Corpulnostrunespunesăneoprimdinmâncat.Câteodată,atuncicândîncămaimâncămdupăcene-amsăturat,nesimţimgreoișiumpluţipânălarefuz(Umflaţi-văobrajiicasăîntăriţiafirmaţia).Întrebaţicopiiidacăs-ausimţitvreodatăașa.Dacămâncămpreamult,nepoatedureastomaculșinunevomsimţidelocbine.3.Casăîntăriţiînţelegereacopiilordesprefoameșisaţietate,puteţifolosiunbalonpentruareprezentastomaculîndiferitestadiialesaţietăţii.Balonuldesumflatestecaunstomacgol.Îţiestefoamecândstomaculestegol.Deîndatăceîncepisăumplibalonulcuaer,acestadevinedinceîncemaiplincaatuncicândstomaculsemăreștedupăcemâncăm.4.Apoi,vorbiţicuclasadespremiculdejun.Pentrudistracţie,discutaţidesprecetipuridealimentemănâncăeilamiculdejun.Rugaţieleviisăfacăcâtevarândurisausăsteaîmprăștiaţiprinclasă,ladistanţădeunbraţ.Perând,rugaţicâteunelevsăspunăunalimentpecareel/eaareplăceresăîlmănâncelamiculdejun.Dacăalţielevi,sauchiardumneavoastrăaţimâncatsauvăplacesămâncaţiacelaliment,ţopăiţiodataînfaţă;dacănu,artrebuisăţopăieînapoi.Dacănuaveţispaţiu,schimbaţicusăritulîntr-unpicior,respectivpedouă,sauputeţialegeversiuneadeaţinemâinilesusșiapoidealasămâinilejos.5.Dupăjoculeţ,reamintiţielevilorcămiculdejunșialtealimenteneoferăenergie,căacelebateriipentruojucărie(VeziLecţianr.2).Explicaţicămiculdejunesteînspecialimportantpentrucăesteprimamasăpecareomâncămdupăceamdormitpentrumulttimp.Somnulajutăcorpulsăseodihneascășisăse“repare”.Cândnetrezim,avemnevoiedemâncarepentruane“reîncarca”cuenergienecesarătuturoractivităţilor.Miculdejunșialimentelesănătoaseneajutăsănemișcăm,săfimactivișisăavemperformateintelectualecâtmairidicate.6.Spuneţielevilorcăsuntalimentepecareleputemmâncaîntotdeaunalamiculdejun,șialtelepecareleputemmâncadoarcâteodată.Enecesarsăalegemcelmaibuncombustibilpentrucorpulnostru.Alimentelesănătoaseneajutăcorpulsăfuncţionezelacapacitatemaximă.Alimentelepecareleputemmâncaîntotdeaunasuntcelemaisănătoase.Putemalegedintr-omulţimedealimenteminunateșisănătoasecumarfipâineintegralăprăjită,iaurtslabîngrăsimișifructe.Alimentelepecarelemâncămcâteodatăaumultzahăradăugatșialtelucruridecarenuavemnevoie.Acestealimentesuntalegerimaipuţinsănătoasepentrumiculdejun.Esteînregulăsălemâncămlaocaziispeciale,darnutottimpul.Alimentele“câteodată”suntalimentecagogoșile,produseledepatiserie,cerealecuzahărșibacon-ul.
DiscoverMyPlate! 2018
24 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
JOCCUPĂPUȘIActivitatepentrugrupurimici(10minute)Pentrualeconsolidaideeadefoameșiplin,încurajaţieleviisăfoloseascăpăpușisaujucăriidepluș(dacăaveţiînclasă)șisă“punăînscenă”diversescenarii,incluzând:● Păpușilesuntînfometateșieleviitrebuiesălehrănească;● Păpușiles-ausăturatșiseoprescdinmâncat;● Păpușileauenergiepentrujoacădupăceaumâncat.
INSIGNECUMICULDEJUNActivitatepentrutoatăclasa(20minute)Printaţişidecupaţiinsigneledincartonpecarescrie“Ura!SuperstarulMiculuiDejun!”.Următorulpasestesălefotocopiaţipentrutoatăclasa,sausălepersonalizaţipentrufiecareînparte.ÎIputeţiangrenașipecopiiîncreareainsignelor,rugându-isăîșiscrienumele.Eleviivorpurtainsignăînzileleîncareaumâncatmiculdejun.Deasemenea,puteţisăleoferiţielevilorflyereleA5“Ammâncatmiculdejunastăzi”şisă-iîncurajaţisădesenezeşisăcolorezeosteapentrufiecareziîncareaumâncatmiculdejun.INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEInr.5● Copiiiaunumitunmotivpentrucareesteimportantsămănâncemiculdejun;● Copiiiaudescrissentimenteledefoameșidesaţietate(plin);● Copiiiaumâncatlamiculdejunalimentedincelpuţin3grupealimentare.
Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste3obiectiveatinse!
DiscoverMyPlate! 2018
25 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Lecţianr.6Sănejucăm!Săpetrecem!Careestedesertultău
favorit?Doarpentrucămâncămsănătos,nuînseamnăcăfacemtotceavemnevoiepentruuncorpsănătos.Enecesarsăfacemmultămișcare.Aceastălecţiepromoveazăactivitateafizicăprincântecșidans,poveștișijocuriderol.Vomvorbidesprealimentele“câteodată”.Unelealimentenuaparţindeniciunadincele5grupealimentare,cumarfi:bomboanele,jeleurile,brânzatopită,băuturileacidulate,untul,zahărul,miereașipunch-uldefructe.Eleauzahărsaugrăsimiadăugate,darnuauceeaceavemnevoiepentruafisănătoși.Unelealimentecumarfibiscuiţiișiîngheţata,aparţinuneigrupealimentare(GrupaGrânelor,respectivGrupaLactatelor),darsuntalegerimaipuţinsănătoasedeoarecesuntbogateîngrăsimisaturateși/sauzahăradăugat.
MATERIALEȘIPLANIFICARE● Cartonașelecualimente(Anexa1);● PosterulA3‘’Cele5grupuridealimente”;● PosterulA3“CeMâncăm?”;● Certificatdeabsolvirealprogramului“CeMâncăm?”(Anexa4)
MATERIALESUPLIMENTARE● Hârtiealbă8.5”x11”(1foaie/elev);● 5găleţisaucutii(câtcutiiledepantofi);● Imaginicualimentedincele5grupealimentare;● Creioanecolorateșicerate,hârtiedeconstrucţie,foarfece,lipici,abţibilduricusteluţe.
ObiectivedestudiuEleviivorficapabilisă:● Numească2motivedeceesteimportantsăfiactivfizicînfiecarezi;● Explicecămănâncăalimentedintoatecele5grupeajutăcorpulsăfieactivfizicșisă
aibăenergie;● Identifice3modalităţidiferitedeafiactivfiziczilnic;● Identificecelpuţin3alimentecareconţinzahăr(adăugat).
Întrebăriesenţiale● Deceesteimportantsăfimactivifizic?● Ceneoferăenergiepentruafiactivifizic?● Caresuntmodalităţileprincareputemfiactivifizic?● Deceexcesuldezahărnefacerău?
DiscoverMyPlate! 2018
26 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
INTRODUCEREActivităţideacomodarepentrutoatăclasa(10minute)
1. Adunaţieleviiîntr-uncercpecovorșirecapitulaţidiscuţiaintroductivădelalecţianr.2,întrebând:Văamintiţiceputemfacepentruanemenţinecorpulsănătos,pelângăalegereadealimentesănătoase?Invitaţieleviisăîmpărtășeascărăspunsurilelor.Reamintiţielevilorcâtdeimportantestesămănâncealimentesănătoasedinfiecaregrupă,înfiecarezi,casăînveţe,săalergeşisăsejoace.Mâncândinteligentîiajutăsăsejoacecâtmaimultșifrumos.
2. Explicaţicăsuntemfăcuţicasănemișcăm.Avemnevoiesăfimactivifizicînfiecarezicamușchii,inimașioaselenoastresăfieputernice.Invitaţivoluntarisăaratecumleplacesăfieactivifizicșisăsemiște(Deexemplu,“Imiplacesăjocfotbal”sau“Îmiplacesădansez”).Continuaţiexerciţiulpânăcândtoţieleviiauavutșansasănumeascăoactivitate.
3. Explicaţicăatuncicândnemișcămșisuntemactivi,folosimenergie.Puneţieleviisăîși
foloseascădinenergieridicându-se,sărindpelocșimișcându-șimâinileînaer.Dupăcâtevasecunde,așezaţi-ilaloc.Întrebaţieleviicumsesimţ.Spuneţi-lecă,atuncicândsuntemactivifizic,nefolosimmușchiișiinimanebateunpicmaitare.Rugaţieleviisăîșipunămânapepiept,îndreptulinimiișisăîisimtăbătăile.
4. Explicaţielevilorcăinimanoastrăareoresponsabilitate,otreabăgreudefăcutșifoarteimportantă.Eapompeazăsângeîntotcorpul.Cândsuntemactivifizic,mușchiinoștriaunevoiedemaimultsânge,așadarinimatrebuiesămunceascămaimult.Primeșteunantrenament.Astaebinepentrucorpșineajutăsădevenimmaiputernicișimaisănătoși.
5. Întrebaţieleviicumfacdiferenţaalimentelepecareeilemănâncăînactivitatealor
fizică?Cumsesimt?Cândsuntemactivifizic(deexemplu,cândjoacăfotbalsaualeargăînpauze).Daţiexemplulcă,așacumjucăriileaunevoiedeunanumetipdebateriipentruafuncţiona,șiomașinăarenevoiedeunanumitcombustibilpentruaporni,corpulnostruarenevoiedealimentesănătoasedincele5grupeșisăfieînformămaximălasportșijoacă.
6. Pentruaconsolidaacestconcept,rugaţieleviisăîmpătureascăobucatădehârtieîn
două.Peparteastângă,cereţielevilorsădesenezeoimagineameseilorsauagustăriilorsănătoasășipreferata.Peparteadreaptă,sădesenezemodullorfavoritdeafiactivșideasejuca.Puneţiacestedesenepetablă“Alimentelesănătoasenedauunimpuls”.
DiscoverMyPlate! 2018
27 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
CARTONAȘECUALIMENTEActivitatepentrugrupurimici,de3-4elevi.(10minute)JoculgrupeloralimentareCaparteacelebrării,realizaţiunjocînsalădesportsauîncurteașcolii,undepotparticipașipărinţiicasupraveghetorisauvoluntari.Plasaţi5găleţietichetatecuimaginialealimentelorcelor5grupe,îndiferitelocuri.Lucraţiîn2echipeacâte3-4elevifiecare,daţifiecăreiechipecâtevacartonașecualimente(celpuţin2/elev)Cândîncepejocul,primiielevidinceledouăechipetragocartedinpachetullorșialeargăsăopunăîngăleatacugrupaalimentarăcorectă.Cândseîntorc,dauștafetaelevuluiurmător.Joculcontinuăpânăcândunadintreechipereușeștesăaducăprimatoatecartonașeleîngăleţilecorespunzătoare.Dupăjoc,toatăclasaseuităîngăleţișidiscutădesprecartonașeșidacăaufostplasatecorectsaunu.Repetaţijoculpânăcândtoţieleviiaufăcutcurândullaștafetă.JOCDEROLActivitatepentrugrupurimici.(15minute)Fiiactor!Rugaţieleviisăaleagăoaventurăsauomeseriepecareardorisăojoacecareleceresăfieactivifizic.Deexemplu,eisepotprefacecămergcucortul,undevorurcapemunte,vorpescui,vorfacecaiaccanoe,șiapoivorfaceogustaresănătoasăpecaresăomănânceînzonadecampare.Eisepotprefacecăsuntproprietariiuneișcolidedans,căsuntinstructorisaucursanţi,oripotcreauncentrudepregătirepentrupompieriundeeleviivorcărașidamaidepartegăleţicuapă.EVALUAREȘICONCLUZIIActivităţipentrutoatăclasa(20minute)Lafinalulacesteiultimelecţii,vorbiţișireflectaţicucopiiilaceeaceauînvăţatcuprogramul“CeMâncam?”,incluzând:● Numelecelor5grupealimentareșialimentelelor.● FolosimimagineaposterulA3“CeMâncăm?”careamintiresămâncămovarietatede
alimentedincele5grupe.● Informaţiacăfructeleșilegumeleaumaimulteculori,neţinsănătoșișicrescdin
seminţe,devenindplante.● Decemâncatulmiculuidejunînfiecareziestefoarteimportant.
Cereţielevilorsăsegândeascăla3lucruripecarele-auînvăţat.Rugaţieleviisădesenezecâteoimaginepentrufiecaredintreacestelucrurișisăpunăetichetecufiecarecuvântnouînvăţat.Alternativ,puteţilucracugrupurimicideelevi,discutândfiecaredintreacestelucruri,apoifiecaregrupsăîmpărtășeascăceaulucratcuîntreagăclasă.Reluaţiinformaţiilecufiecareelevcarearenevoiedemaimultăasistenţă.Dacăvărămânetimp,puteţicreaoplanșăpentruaîmpărtășialtorclase,profesorișipărinţiceauînvăţateleviidumneavoastră.
DiscoverMyPlate! 2018
28 www.Orasul-Meu.comStradaDrN.Turnescu11–Bucuresti050467-ROMANIA
Înfinal,pentruaconcluziona,prezentaţifiecareelevînfaţaclasei,oferindu-iuncertificatdeabsolvirealProgramului“CeMâncăm”?INDICATORIAIREALIZĂRILORLECŢIEInr.6● Copiiiaunumitdiversemodalităţideafiactivifizic;● Copiiiaunumitdouămotivepentrucareesteimportantsăfimactivifizicînfiecarezi,
pentruosănătatebună;● Copiiiauexplicatcăalegerilealimentaresănătoaseajutăcorpulsăprimească
“combustibil”pentruanejuca,aînvaţășiafiactivi;● Copiiiaunumitcâtevaalimente“câteodată”,alimentecareauzahărși/saugrăsimi
adăugate,darnuauceeaceenecesarpentruosănătatedefier.Oferiţicapremiuosteluţăsauunabţibildcoloratpentrufiecaredintreaceste4obiectiveatinse!
-----------
Felicitări!Copiiidumneavoastrăauabsolvitcusuccesprogramul“CeMâncăm?”.Împreună,aţifăcutotreabăexcelentă.Aţipuscărămidadetemelielaceeacesperămsăfieunobiceipecareceimiciîlvorpurtacueioviaţă.Acum,înmânaţifiecăruicopilcâteuncertificat.Nu uitaţi să completati Anexa 6: Chestionarul post-atelier și sa il trimiteţi la [email protected] pentru a primi un set de cinci hărţi de colorat gigantice de lamagazinulnostruonlinehttp://www.Orasul-Meu.com!Urmaritipaginanoastrahttps://www.facebook.com/OrasulMeuRomania/pentruaaflaprimiidesprenoileoportunităţieducaţionale.Vămultumim!OanaMARGINEANUPresidentAsc.OrasulMeu,CulorileMele
FE
LIC
IT
ĂR
I!
_____________________________________
PR
OG
RA
MU
LU
I D
E N
UT
RIȚ
IE
"C
E M
AN
CA
M?"
Organizator
Sponsor
Anexa5:Chestionar"CeMâncăm?"Pre-atelier
Înaceastăsecţiune,vărugămsăcompletaţiinformaţiigenerale,cumarfi:
Numelegrădiniţei:________________________________________________________
Detaliiledecontactalegrădiniţei:____________________________________________
Numeledvs.:_____________________________________________________________
Număruldecopiidingrupadvs._____________________________________________
Înaceastăsecţiunesunteminteresaţisăaflămobiceiurilecopiilordingrupadvs..Vărugămsălecereţi
copiilor să ridicemânapentruda /nu la fiecare întrebare,număraţi câţi copii au ridicatmânapentrufiecarerăspunsșiumpleţicasetacorespunzătoare:
1. Deobicei,mâncaţicasămiculdejunînaintedeavenilagrădiniţă?
Da ___
Nu ___
2. Văspălaţipemâiniînaintedeamânca?
Da ___
Nu ___
3. Înultimasăptămână,câtdedesaţi:
Niciodată Uneori Înfiecarezi
Mâncattreimesepezi? ___ ___ ___
Mâncatfructe? ___ ___ ___
Mâncatlegume? ___ ___ ___
4. Seara,mâncaţigustăridupăcină?
Da ___
Nu ___
5. Înultimasăptămână,câtdedesaţibăut?
Niciodata/maiputindeodatăpesaptamână
Decâtevaoripesăptămână Odatăpezi
Dedouăoripezi
Suc,acasa?(
Pfannar,Cappi,Santal,Teddy)
___ ___ ___ ___
Altebăuturi,acasă?(Nestea,Realemon,Lipton,limonadă)
___ ___ ___ ___
Băuturirăcoritoare?(CocaCola,Pepsi,Fanta,Sprite,Adria,7,Mirinda,Frutti)
___ ___ ___ ___
Laptesaualteproduselactate? ___ ___ ___ ___
Apă? ___ ___ ___ ___
6. Înultimasăptămână,câtdedesaţi?
Niciodată/maipuţindeodatăpesăptămână Niciodată Odatăpezi
Dedouăsaudemaimultoripezi
Mâncatomasălafast-food?(Pizza,hamburgeri,puiprăjit,KFC)
___ ___ ___ ___
Mâncatgustăridulci?(bomboane,chipsuri,batoanedeciocolată,dulciuri)
___ ___ ___ ___
Tort,patiserie(biscuiţi,prăjituri,plăcintă,îngheţată)
___ ___ ___ ___
V-aţijucatafară?(plimbarecubicicleta,karate,baschet)
___ ___ ___ ___
7. Înultimasăptămână,câttimpa-ţipetrecut?
<1h 1h 2h3hsaumaimultpezi
Uitându-vălatelevizorînziledeşcoală?
___ ___ ___ ___
Uitându-vălatelevizorînweekend?
___ ___ ___ ___
Defiecaredată uneori deloc
Mâncândînfaţatelevizorului? ___ ___ ___
Anexa6:Chestionar"CeMâncăm?"Post-atelier
Înaceastăsecţiune,vărugămsăcompletaţiinformaţiigenerale,cumarfi:
Numelegrădiniţei:________________________________________________________
Detaliiledecontactalegrădiniţei:____________________________________________
Numeledvs.:_____________________________________________________________
Număruldecopiidingrupadvs._____________________________________________
Înaceastăsecţiunesunteminteresaţisăaflămobiceiurilecopiilordingrupadvs..Vărugămsălecereţi
copiilor să ridicemânapentruda /nu la fiecare întrebare,număraţi câţi copii au ridicatmânapentrufiecarerăspunsșiumpleţicasetacorespunzătoare:
1. Deobicei,mâncaţicasămiculdejunînaintedeavenilagrădiniţă?
Da ___
Nu ___
2. Văspălaţipemâiniînaintedeamânca?
Da ___
Nu ___
3. Înultimasăptămână,câtdedesaţi:
Niciodată Uneori Înfiecarezi
Mâncattreimesepezi? ___ ___ ___
Mâncatfructe? ___ ___ ___
Mâncatlegume? ___ ___ ___
4. Seara,mâncaţigustăridupăcină?
Da ___
Nu ___
5. Înultimasăptămână,câtdedesaţibăut?
Niciodata/maiputindeodatăpesaptamână
Decâtevaoripesăptămână Odatăpezi
Dedouăoripezi
Suc,acasa?(
Pfannar,Cappi,Santal,Teddy)
___ ___ ___ ___
Altebăuturi,acasă?(Nestea,Realemon,Lipton,limonadă)
___ ___ ___ ___
Băuturirăcoritoare?(CocaCola,Pepsi,Fanta,Sprite,Adria,7,Mirinda,Frutti)
___ ___ ___ ___
Laptesaualteproduselactate? ___ ___ ___ ___
Apă? ___ ___ ___ ___
6. Înultimasăptămână,câtdedesaţi?
Niciodată/maipuţindeodatăpesăptămână Niciodată Odatăpezi
Dedouăsaudemaimultoripezi
Mâncatomasălafast-food?(Pizza,hamburgeri,puiprăjit,KFC)
___ ___ ___ ___
Mâncatgustăridulci?(bomboane,chipsuri,batoanedeciocolată,dulciuri)
___ ___ ___ ___
Tort,patiserie(biscuiţi,prăjituri,plăcintă,îngheţată)
___ ___ ___ ___
V-aţijucatafară?(plimbarecubicicleta,karate,baschet)
___ ___ ___ ___