Æskileg samsetning fæðunnar

NafnÁfangiHópur

Prótein

• Hæfilegt er að prótein veiti a.m.k. 10% heildarorku• Við fáum prótein t.d. úr:• fiski• kjöti• eggjum• mjólkurvörum• baunum og ertum• korni

Fita og kolvetni

• Hæfilegt er að fá u.þ.b. 30% orkunnar úr fitu, þar af komi ekki meira en 10% úr harðri fitu.

• Fita gefur okkur orku og lífsnauðsynlegar fitusýrur

• Hæfilegt er að úr kolvetnum fáist 55–60% af orkunni, þar af ekki meira en 10% úr viðbættum sykri.

• Kolvetni gefa okkur orku

Fæðutrefjar og salt

• Fæðutrefjar• Æskilegt er að fæðutrefjar séu a.m.k. 25 g á

dag• Salt• Æskilegt er að saltneysla sé ekki meiri en 5 g á

dag

Ráðleggingar um mataræði fyrir börn og fullorðna frá tveggja ára aldri

• Höfum fjölbreytnina í fyrirrúmi• Grænmeti og ávextir daglega• Fiskur, helst tvisvar í viku eða oftar• Gróf brauð og annar kornmatur• Fitulitlar mjólkurvörur• Salt í hófi• Lýsi eða annar D-vítamíngjafi• Vatn er besti svaladrykkurinn• Hugum að þyngdinni• Borðum hæfilega mikið• Hreyfum okkur rösklega, a.m.k. 45–60 mínútur á dag