Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh
description
Transcript of Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh
![Page 1: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/1.jpg)
GlikolipidDua jenis glikolipid yang banyak terdapat di
tumbuhan adalah: monogalaktosidil gliserida (mengandung satu molekul galaktosa ) dan digalaktosidil gliserida (mengandung dua molekul galaktosa).
Glikolipid terutama terdapat pada kloroplast, dimana posfolipid jarang dijumpai (Beck, 1990).
![Page 2: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/2.jpg)
GAMBAR 18 . STRUKTUR GL IKOL IP ID
![Page 3: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/3.jpg)
GAMBAR 19. SINTESIS
GLIKOLIPID
![Page 4: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/4.jpg)
Phospholipid utama pada tumbuhan yaitu :
Phosphatidylcholine (PC)
Phosphatidylethanolamine
(PE)
Phosphatidylglycerol (PG)
Phosphatidyl inositol (PI)
Phosphatidylserine (PS)
Cardiolipin
![Page 5: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/5.jpg)
GAMBAR 11 . STRUKTUR PHOSPHOLIP ID
![Page 6: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/6.jpg)
Lilin
Merupakan ester asam lemak berantai panjang dengan alkohol berantai panjang.
Contoh asam lemak untuk sintesis lilin yaitu asam palmitat dan asam stearat yang termasuk ke dalam asam lemak jenuh (Saturated fatty acid).
Ditemukan di alam sebagai pelindung daun dan batang untuk mencegah kehilangan air terlalu banyak.
![Page 7: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022082210/563db8ac550346aa9a95d7f8/html5/thumbnails/8.jpg)
Sintesis lilin