Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
-
Upload
intern-service-og-logistik-herlev-hospital -
Category
Documents
-
view
225 -
download
4
description
Transcript of Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
1
Årsberetning for
Intern Service og Logistik
2014 Å
rsbere
tnin
g fo
r Inte
rn S
erv
ice o
g L
og
istik
2014
Herlev Hospital
Forord
Kalenderåret 2014 har igen været et spændende og travlt år for Intern
Service og Logistik (ISL). Af de kommende sider fremgår lidt mere
detaljeret, hvad vi har brugt tiden på. Jeg vil benytte lejligheden til at
fremhæve nogle områder, som vi har brugt særlig meget energi på.
Først og fremmest har vi også i 2014 lagt stor vægt på ”Oplevet Service”.
Undersøgelsen blev gennemført henover sommeren 2014 og viste, at
afdelingerne generelt er tilfredse med den service, ISL leverer. Der er
selvfølgelig også områder, der kan gøres bedre og det arbejder vi med.
Det er vigtigt, at vi fremadrettet bliver mere tilgængelige på telefon og
mails samt opretholder en tæt daglig dialog med afdelingerne. Endvidere arbejder vi på at få mere
faglighed i weekends og lavaktivitetsperioder med uddannet og fuldtidsansat servicepersonale.
Gennem 2014 har vi også haft et særligt fokus på logistik. Det er en kompliceret affære at holde
huset kørende 24/7 med alle de varer, der er behov for rundt omkring på afdelingerne. Flere
afdelinger har fået briksystemet implementeret og tilpasset deres beholdningsstørrelser. Det letter
bestillingen af varer og gør, at der er færre varer i huset, i skabene, på gangene osv. Og det fører
mig til et andet vigtigt indsatsområde – nemlig ryddelighed. Der er ingen tvivl om, at hospitalet
her i starten af 2015 er mere ryddeligt end tidligere. Men vi må samtidig konstatere, at der stadig
er et stort arbejde for hele hospitalet, hvor ISL også bliver en vigtig del af dette arbejde i 2015.
Arbejdet med nybyggerierne fyldte i 2014 og fortsætter i 2015, hvor der blandt andet vil ligge et
stort arbejde i at forberede implementering af den nye regionale sterilcentral på Herlev Hospital.
I relation til forsknings- og udviklingsområdet har vi gennem 2014 fortsat samarbejdet med DTU
og andre partnere om teknologiske løsninger på kendte logistiske udfordringer. Vi har testet et nyt
rengøringskoncept og her i starten af 2015 får vi en rengøringsrobot, som kan vaske store
gulvflader. Endvidere har vi haft et tæt samarbejde med Københavns Universitet og kommunerne
omkring mad som del af patientbehandlingen, herunder skabe evidens for implementering af
”Herlevs Herligheder” som tilbud for småtspisende patienter. Det er afgørende, at en afdeling som
ISL følger udviklingen også indenfor disse områder for at kunne omstille sig til fremtidens krav.
Sidst, men ikke mindst, vil jeg benytte lejligheden til at takke ISL personale for den store indsats i
2014. Som årsrapporten dokumenterer, har vi opnået meget flotte resultater gennem året, og jeg ser
frem til at fortsætte det gode arbejde sammen med jer i 2015.
Venlig hilsen
Michael Wallin
Strategisk chef
Årsberetning for Intern Service og Logistik
201420142013
3
1. Generelt om Intern Service og Logistik, ISL
1.1 Funktionsområder
Intern Service og Logistik (ISL) består af fem overordnede funktionsområder: Forsynings- og Transporttjenesten (FTT)
Rengørings- og Servicecentret (RSC), Det Nordiske Køkken (DNK), Sterilcentralen (SUC) og Service og Stabsenheden (SSE).
1.2. Mission og vision
Det er ISL mission at sikre, at strategiske beslutninger
vedrørende patientforløb, patientsikkerhed, hygiejne,
genbehandling, ernæring, beholdningslogistik og transport
inddrager forhold vedrørende service og logistik.
De fem fagområder er kundeorienterede og nærværende i
opgaveløsningen og serviceydelserne formidles direkte fra de
respektive fagområder til kunderne/brugerne.
ISL prioriterer, at der er faste kontaktpersoner - ligesom gode
personalerelationer skal sikre støtte til Central OP (COP),
Fælles Akut Modtagelse (FAM), de kliniske og tværgående
afdelinger samt Administrationen.
Afdelingen har fokus på forskning og udvikling og de
muligheder, der opstår ved nybyggeri, for til stadighed at
opnå de bedste kvalitative løsninger til gavn for patienter og
brugerne i afdelingerne. Desuden skal der sikres optimal
ressourceanvendelse ved brug af kompetenceudvikling, et
godt arbejdsmiljø og synlig ledelse.
Det er ISL vision, at afdelingens service og opgaveløsning
gennemføres og udvikles ud fra princippet om bedste kvalitet
til bedste pris, og rette mængde til rette tid og på rette sted.
ISL følger international og national produktudvikling og
deltager i Offentligt -Privat Samarbejde, OPS.
Serviceniveauet afstemmes gennem serviceaftaler og
regelmæssige dialogmøder mellem respektive fagområder og
afdelingens brugere. Ved krav eller ønske om nye ydelser,
opgavedeling eller andet som berettiger ekstra løn- og
driftsudgifter skal berørte afdelingsledelser inddrages.
ISL opgaveløsning skal være proaktiv og sikre en tilpasset og
kvalitativ støtte til COP, FAM, kliniske- og tværgående
afdelinger og Herlev Hospital i øvrigt.
ISL personale er engagerede, kvalitetsbevidste og
servicemindede.
1.3 Budget
ISL havde i 2014 et samlet budget på kr. 245,16 mio. kr.,
som fordelte sig således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 192.621
Drift 62.543
Indtægt -10.000
I alt 245.163
Budgettet dækkede et personaleantal på i alt 680 personer
(inkl. elever, timeløns- og lønrefusions-medarbejdere),
svarende til 500 fuldtidsstillinger. Fordelingen fremgår af
fagområderne i kapitel 2-6.
1.4 Fælles udvalg
LMU og Koordinerende MED
For at sikre, at alt personale i ISL kan bidrage til afdelingens
mission og vision, er der i alle fem fagområder etableret
lokale MED-udvalg (LMU), der udover almindeligt aftalestof
også sikrer arbejdsmiljøarbejdet.
Med repræsentation af ledere og medarbejdere fra de fem
udvalg er der desuden etableret et Koordinerende MED-
udvalg.
Kvalitetsudvalg
I 2013 er der som noget nyt etableret et Kvalitetsudvalg, der
særligt fokuserer på arbejdet med akkrediteringer, kvalitets-
og servicetracere, samt patientsikkerhed. Hvert område er
repræsenteret med en servicechef og en kvalitetsmedarbejder.
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
5
2. Forsynings- og Transporttjenesten, FTT
FTT havde i 2014 et samlet budget på kr. 77,79 mio. kr.,
som fordelte sig således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 50.455
Drift 27.880
Indtægt -550
I alt 77.785
2.1 Opgaver
FTTs hovedopgaver er transport af patienter, varer og mad,
sengelogistik samt affaldshåndtering. Desuden varetager
området hele vareforsyningen (bestilling, modtagelse og
transport) og hjælpemiddeldepotet. Portørerne deltager
ligeledes i traume-og hjertestopkald og diverse special-
opgaver som f.eks. lejring af patienter på operationsstuerne.
I 2014 har FTT været meget aktive i tilpasningen til
hospitalets ændrede åbningstider. Det har betydet, at der er
indført eftermiddagsvagter i tidsrummet 12 – 19.30, så
afdelingerne kan få fuld støtte i hele deres åbningstid.
Ud over de mange daglige opgaver har FTT haft særligt
fokus på følgende opgaver:
Ryddelighed
I forbindelse med hospitalets fokus på ryddelighed har FTT
været en aktiv medspiller. Der er i 2014 gennemført en række
tracere med henblik på at identificere barrierer for
ryddelighed. Det har betydet, at der er:
Indført en specifik papsortering, som endvidere
medfører færre udgifter til denne type affald.
Etableret ekstra affaldsindsamling i
behandlingsbygning 5.
Indkøbt nye affaldscontainere, som harmonerer med
andre containere og derfor nemmere kan tømmes.
Senge
FTT har stået for implementering af hospitalets 500 nye
senge. I 2014 er der indført nye dyner, som i sengeredningen
sendes direkte til vask. Udover at hygiejnen forbedres ved
vask fremfor autoklavering – så betyder ændringen også, at
dynebetræk ikke længere skal håndteres i forbindelse med
sengeredning.
Specialmadrasser til patienter køres nu direkte til den stue,
hvor madrassen skal anvendes.
Ascom Job Agent (AJA)
FTT har i 2014 arbejdet målrettet med at optimere og
konsolidere AJA systemet, der bruges af afdelinger til at
rekvirere portørstøtte. Undervejs har FTT i samarbejde med
Ascom fortaget evaluering med henblik på at tilrette systemet
bedst muligt.
Arbejdet med AJA har også givet FTT adgang til data, som
kan medvirke til at udpege særlige områder, hvor fx
optimering af arbejdstilrettelæggelse og ledelsesfokus vil
være hensigtsmæssig.
Et eksempel har været peak tider for afdelingernes
bestillinger af opgaver, fx patienttransporter, i AJA over
døgnet. Sammenholdt med bemandingen, har det medført, at
der fremadrettet sættes flere portører i vagt i middags-og
eftermiddagstimerne.
Efterhånden som systemet er rullet ud, har der vist sig ønsker
om udvidelse af funktionaliteter. Det drejer sig om:
Minimering af system- og brugerfejl.
Mere/bedre integration med kliniske systemer.
Prioritering i forhold til opgavens vigtighed og alder
i håndsættene.
Bedre overblik over opgaver i forhold til portørs fysiske
placering.
Inddragelse i byggeprocesser
På grund af hospitalets byggeprojekter har FTT deltaget i
mange arbejdsgrupper med henblik på at sikre de bedste
forudsætninger for fremtidig forsyning og transport.
2.2 Personaleforhold
Personalekategori Årsnorm
Servicechef 1
Serviceledere 2
Logistiksupporter 1
Portørpersonale 112
Servicepersonale 18
I alt 136
Uddannelse og kompetenceudvikling er et vigtigt punkt i
MUS samtalerne. FTT sikrer, at traume- og hjertestopkurser
er obligatorisk. Desuden sendes der løbende portører på
overbygningsuddannelser.
Området har nu udpeget en ny uddannelseskoordinator for
områdets kursusvirksomhed - ligesom der er udpeget en
koordinator for sengelogistik og brand-og elevatorfunktioner
for portører. Det sikrer, at portørgruppen er opdateret til at
varetage funktioner i akut-og nødsituationer.
2.3 Udvalg og repræsentationer
LMU
I 2014 var LMUs arbejde særligt fokuseret på spørgsmål
omkring vagtbemanding, herunder den nye eftermiddags
vagt, ligesom man diskuterede implementering af fleks-
system. Et andet emne har været samarbejdet med ISLs, og
hospitalets øvrige afdelinger set i lyset af såvel opgaver som
fokus på Oplevet Service. De stadige opgaver med
sengelogistik har også været drøftet - ligesom hele
konsolideringen af Job Agent systemet har været et løbende
tema. I 2014 vil LMU fortsat arbejde med AJA systemet og
samarbejdsforhold. Derudover bliver en vigtig opgave at lave
opfølgning på TrivselOP undersøgelsen, som gennemføres i
hele Region Hovedstaden. Der vil være fokus på mobning,
kommunikation og medinddragelse.
FTT bortskaffede 1.993 ton affald i 2014, fordelt på
dagrenovation, risikoaffald og pap mod 2.365 ton i 2013.
Portørerne gennemførte 284.718 patienttransporter i 2014,
hvilket er 10 % mere end i 2013, hvor der var 260.787
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
7
Arbejdsmiljø
Arbejdsmiljøgrupperne har særligt beskæftiget sig med et
påbud fra Arbejdstilsynet, AT, om afdækning af arbejdspres
og psykisk arbejdsmiljø. Processen er blevet drevet af
Alectia. Afdelingen afventer nu tilbagemeldinger fra AT.
Derudover har der været fokus på ergonomi. Behandling af
arbejdsskadeanmeldelser og relevante forebyggende
handlinger foretages løbende.
I 2014 vil der fortsat skulle arbejdes med ergonomi og
arbejdsskader, ligesom grupperne forventer at arbejde med de
arbejdsmiljørelaterede opgaver som opfølgning på
TrivselOP.
Diverse
Regionalt er FTT repræsenteret i ERFA-grupper vedrørende
logistik, affald og implementering af regionslager. Desuden
er der repræsentation i portalbrugergruppe for Reflex og
projektgruppe vedrørende klinisk risikoaffald
På Herlev Hospital deltager området i udbudsgruppe for
senge og madrasser, HAT-projektgruppe og deltager
endvidere i koordinerings- og arbejdsgrupper vedrørende
kvalitet, patientsikkerhed, hygiejne.
Derudover er der arbejdsgrupper i samarbejde med
leverandører, i forbindelse med ’Clean-Bed’ projektet med
leverandør og teknologi institutter, i forbindelse med
uniformsudvalg med De Forende Dampvaskerier. Som nævnt
deltager området i arbejdsgrupper i forbindelse med
ombygninger og Nyt Hospital Herlev.
I Sengeredningen er der i 2014 rengjort 76.430 voksensenge, Hertil
kommer 2100 børne- juniorsenge og 810 baby-/kravle senge.
3. Rengørings- og Servicecentret, RSCRSC havde i 2014 et budget på kr. 73,13 mio. Det fordelte
sig således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 69.997
Drift 3.133
Indtægt 0
I alt 73.130
3.1 Opgaver
RSCs personale varetager al rengøring på Herlev Hospital,
herunder isolationsrengøringer. Samtidig inddrages RSC
også i forbindelse med byggerengøring efter nybyggeri og de
talrige ombygninger på hospitalet.
RSC står endvidere for al klargøring og afrydning af buffeter
på sengeetagerne. Som udgangspunkt står afdelingerne selv
for selve serveringen til patienterne. Det er dog en
serviceopgave, som afdelingerne kan tilkøbe af RSC, som i
2014 har overtaget buffetserveringen på størstedelen af de
kliniske afdelinger.
RSC har i 2014 opnormeret i takt med tilgangen af diverse
opgaver. Først på året overtog man rengørings- og
serviceopgaver på Patienthotellet / Barselsafsnittet på 101 og
102. AMA har udvidet med et nyt indgangsparti og RSC har
påtaget sig opgaven med rengøring af hospitalets nye
banebrydende rensningsanlæg bag Arkaden. Samtidig er der
brugt ca. 0,2 årsværk alene på byggerengøring.
Akutfunktion
En vigtig opgave for RSC er akutfunktionen. Funktionen har
eksisteret siden 2010, hvor der etableredes et akuthold i
aftenvagt, som tog sig af isolationsrengøring og andre akut
opståede opgaver på tværs af rengøringsområderne. Det var
en stor succes, og i 2011 blev der oprettet et akuthold til
dagvagt. Holdet påtager sig isolationsrengøringer og andre
rengøringsopgaver, hvorved de faste rengøringsmedarbejdere
på afdelingerne kan fokusere på de talrige almindelige
rengøringsopgaver. Akutholdet rengør ugentligt med klor på
udvalgte afdelinger, som har de største problemer med
Clostridium difficile, ligesom de deltager i indsatsen ved
andre konstaterede udbrud. Medarbejderne i akutfunktionen
oplæres i håndtering af hospitalets 2 Glosair maskiner, som
hver kan dekontaminere op til 200 m3
med forstøvet
hydrogenperoxid. På en gennemsnitlig måned gennemføres
ca. 50 sådanne dekontamineringer. Ingen mikroorganismer
overlever dekontaminering med Glosair, metoden har dog et
tidsforbrug på ca. 4 timer i forbindelse med forberedelse af
lokale, Glosair cyklus og efterfølgende udluftning. RSC og
akutteamet har således andel i den kvalitetspris, som Region
Hovedstaden i 2013 tildelte Infektionshygiejnekomiteen og
Klinisk Mikrobiologisk afdeling på Herlev Hospital for
arbejdet med at nedbringe antallet af patienter med
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
9
Clostridium Difficile.
Rengøringsstandarder
I lighed med Region Hovedstadens øvrige hospitaler, gør
RSC rent i henhold til kvalitetsstandarden INSTA800 og
hygiejnestandarden DS 2451-10. Rengøring af et givent rum
foretages ud fra en behovsvurdering og ikke efter en fast
frekvens. Dette stiller krav til medarbejderen, som skal være i
stand til ikke bare at gøre rent, men også at vurdere kvaliteten
af den leverede rengøring i henhold til standarden. Kvaliteten
af medarbejderens udførte rengøring kontrolleres dagligt af
servicelederne og de uddannelsesansvarlige. På COP udføres
ledelseskontrol af rengøringen på mindst 25 % af de
slutrengjorte stuer. På resten af hospitalet udføres 10 %
ledelseskontrol. I 2014 er alle medarbejdere blevet screenet i
henhold til standarderne og ekstra uddannelse og opfølgning
er blevet iværksat hvor det er blevet fundet nødvendigt
Ekstern Audit
Udover den interne kvalitetssikring, foretages der endvidere
ekstern audit af rengøringskvaliteten i henhold til
standarderne. Den årlige eksterne rengøringsaudit udføres af
et privat firma, som auditerer på alle hospitalerne i Region
Hovedstaden. Derved er resultatet af den eksterne audit
sammenlignelig i forhold til de øvrige hospitaler og det
forrige års resultater. Ligeledes kan det stilles op mod
Regions Hovedstadens overordnede målsætning, som er i alt
75 % godkendte rum og 100 % godkendte OP-stuer og
intensivstuer. Senest er der udført ekstern audit i november
2014 og resultaterne, sammenholdt med resultaterne for
2013, var som følger:
Ekstern audit, oktober 2014, godkendelsesprocent
Kvalitets-
standarden
Insta 800
Hygiejne-
standarden
DS 2451-10
Regionens
målsætning
2013 2014 2013 2014
Alle rum 100 % 98 % 77% 93 % 75 %
OP-stuer 100 % 100 % 100% 100 % 100 %
Intensiv-
stuer 100 % 100 % 60% 100 % 100 %
I 2012 blev regionens hospitaler for første gang også
auditeret efter hygiejnestandarden DS 2451-10. RSC har
opnået en forbedring fra 2013 til 2014, særligt på
intensivstuer, hvor man er gået fra 60 % til 100 % på
hygiejnestandarden. Intensivstuer har det højeste niveau, 5,
og der skal kun ganske få fund på stuen til, før lokalet
dumper. Patienten er på stuen hele tiden, og samtidig er der
også meget medikoteknisk udstyr. Det kan derfor give
udfordringer for rengøringsmedarbejderne at komme til de
patientnære rengøringspunkter. Endvidere er der en opdeling
af punkter, der rengøres af enten rengøringsmedarbejderen
eller af plejepersonalet, idet udstyr rengøres af plejen. Det er
lykkedes at løfte resultatet for intensivstuerne gennem et tæt
samarbejde mellem RSC og plejen.
Rengørings- og Servicecentret varetager rengøring af
142.000 m² fordelt på i alt 7.389 lokaler.
Det fordeler sig på OP-stuer, intensivstuer, sengestuer,
toiletter, undersøgelsesrum, laboratorier, kontorer, og
meget mere.
Isolationsrengøring
Den 2. september 2013 begyndte RSC dagligt at registrere
antallet af isolationsstuer på sengeetagerne. Tallene
videreformidles til hospitalets hygiejneorganisation, som
derved har et overvågningsredskab til at følge udviklingen af
diverse infektioner og udbrud. Hospitalsdirektionen
orienteres ugentligt om udviklingen i antallet af
isolationspatienter. I hele 2014 har der gennemsnitligt været
37 daglige isolationsstuer, medens tallet for sidste kvartal af
2013 var 30 daglige isolationsstuer.
Ny struktur i Rengørings- og Servicecentret
pr. 1. oktober 2014
Rengørings- og Servicecentret omlagde d. 1. oktober 2014 til
en ny teamstruktur. Det skete for fremadrettet at yde en
endnu bedre service for brugerne i hospitalet. For
sengeafdelinger betyder omlægningerne, at alle rengørings-
og serviceopgaver på hver etage i dagtimerne er organiseret
hos én serviceleder og bliver udført af fast tilknyttet
personale. Som noget nyt er der nu en serviceleder fra RSC
til stede frem til kl. 23.00 i hverdagene.
Mange lokaler skal af hensyn til hospitalets drift
nødvendigvis være rengjort før brugerne møder ind om
morgenen. Det er rengøringsopgaver, som tidligere er blevet
udført i de tidlige morgentimer. Ved at fordele disse opgaver
bedre ud over dagen undgås spidsbelastninger, og der kan
dermed leveres en bedre kvalitet. Derfor bliver bl.a.
Stråleterapien, Blok 7, pavillonerne og Arkaden i dag
rengjort i de sene eftermiddags- og aftentimer.
3.2 Personaleforhold
Personalekategori Årsnorm
Servicechef 1
Driftsleder 1
Serviceledere 5
Planlægningskonsulent 1
Oplæringsansvarlige 2
Serviceassistenter 31
Rengøringsteknikere 8
Hospitalsmedhjælpere 147
I alt 196
Fravær
RSC har i det forgangne år haft særlig fokus på nedbringelse
af sygefraværet i afdelingen. Man har skærpet reglerne
således at medarbejderne ved sygdom skal ringe både til det
private firma MedHelp, der registrerer fraværet for
afdelingen, og den daglige leder. Desuden kræves fra
efteråret 2014 friattest fra egen læge på 4.-dagen.
Fraværsstatistikken for afdelingen og de enkelte teams
overvåges løbende og er bl.a. et emne, der behandles på de
daglige møder i det enkelte team. Den overordnede
målsætning er at få fraværet ned på regionens gennemsnit.
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
11
Fokus og udviklingstiltag
RSC har i årets løb kortlagt behovet for anvendelse af
databaseret ledelse og ser en styrke i at anvende disse
værktøjer, særligt i relation til registrering af materiel.
I sidste kvartal af 2014 har man forberedt fremmødeplaner til
omlægning af bemandingen i weekenden. Fra 2. kvartal 2015
skal weekendvagter primært bemandes med det faste
personale, som har deres daglige gang på afdelingerne og der
vil kun blive anvendt et mindre antal deciderede
weekendafløsere. Dette sker for at sikre kvaliteten af den
udførte rengøring alle ugens 7 dage, dels ved et forventet
lavere sygefravær i weekenderne og dels ved at
medarbejderne med mest erfaring og kendskab til afdelingen
også udfører rengøringen i weekenden.
RSC har i det forgangne år fortsat haft fokus på synlig ledelse
og fokus på risikovurdering. Dette er også punkter man i
2015 vil arbejde videre med.
I 2015 vil RSC afprøve en selvkørende rengøringsrobot i
driften. Hensigten er ikke at erstatte personale, men at aflaste
rengøringen på større gangområder på Herlev Hospital.
Rengøringsrobot 2015
4. Det Nordiske Køkken, DNKDNK havde i 2014 et budget på kr. 49,94 mio., Det fordelte
sig således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 32.927
Drift 26.176
Indtægt -9.160
I alt 49.944
4.1 Opgaver
Medarbejderne er opdelt i produktionsenheder som genererer
forskellige former for produktion:
Det Nordiske Køkken, som har ansvar for tilberedning af
mad til hospitalets patienter samt Psykiatrisk Center,
Ballerup
Ernæringsenheden, som efter lægeordination har tilsyn med
ernæringsproblematikker til svært syge ved rekvirering af
en klinisk diætist
Forskningsenheden EFFECT
Diastolen, som har ansvar for service omkring mad og
drikke til ansatte på hospitalet i personalekantinen samt
intern mødeservering
Cafeteriet, som har ansvar for mad til eksterne kunder og
gæster samt hospitalets patienthotel
Diastolen gennemførte 153.509 ekspeditioner i 2014
Cafeteriet solgte 192.341 portioner mad i 2014
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
13
Brugerkontakt
Ud over at være en produktionsvirksomhed, forestår DNK
kontakt til kunderne om områdets kerneydelse. Denne
kontakt sker via køkkenets mad- og måltidskonsulenter.
DNK gennemførte i 2014 også en tilfredshedsundersøgelse
blandt indlagte patienter. Der blev i samarbejde med Enheden
for brugerundersøgelser udsendt 400 spørgeskemaer.
Køkkenets arbejde med at udvikle desserterne blev belønnet
af ca. 94 % af respondenterne, der fandt smagen virkelig god
eller god. I forhold til patienternes forventninger til maden,
oplevede ca. 84 %, at maden var bedre, eller svarende til
forventningerne. Der var ligeledes generel tilfredshed med
anretning og servering samt udvalg.
Resultaterne opfyldte DNKs målsætning om generel
tilfredshed på 85 %. Det er dog intentionen at arbejde for at
forbedre patienternes madoplevelse yderligere. Derfor har
resultat af brugerundersøgelse og den gennemførte tracer
medført, at der igangsættes tiltag for at skabe et større fokus
på maden og anretningen i afdelingen. Det sker i samarbejde
med sengeafdelingerne og RSC, der forestår en stor del af
anretning og servering, samt gennem et uddannelsesforløb på
alle sengeafdelinger i 2014.
Omlægning og udvikling
Alle afsnit i DNK udfordrer og udvikler sig løbende. I
Diastolen og Cafeteria arbejdes der med økologisk
omlægning,
I Det Nordiske Køkken arbejdes der kontinuerligt med
udvikling af måltidet, med fokus på ”mad fra bunden”.
Gennem arbejdet udvikler de ansatte hele tiden nye
kompetencer inden for produktionen. Det medfører, at der
frigøres ”tid” til nye opgaver til gavn for kunden. For
eksempel er DNK i efteråret 2014 blevet ’leverandør’ af
hjemmelavet pålæg til Diastolen, ligesom brød og kager nu
også leveres fra eget bageri.
Herlevs Herligheder
På baggrund af flere forskningsprojekter, 2009 og 2011, blev
Herlevs Herligheder i efteråret 2014 implementeret på 3
afdelinger, og dermed 6 etager. Ideen med ’Herlevs
Herligheder’ er, at ernæringstruede og småt spisende
patienter får mindre, men mere protein – og energirige
portioner. Og patienterne kan rekvirere en eller flere af de
foreløbig 23 retter og et glas vin eller øl, når de har lyst.
Køkkenet anretter maden lækkert. Og det er køkkenets
personale, der kører maden hurtigt ud, direkte til patienten -
også uden for de ’normale’ serveringstidspunkter i
afdelingerne.
Antal patientkontakter for diætister i DNK, 2014
4.2 Personaleforhold
Personalekategori Årsnorm
Køkkenchef 1
Produktionsledere 4
Køkkenpersonale 22
Hospitalsmedhjælpere 24
Ernæringsmedarbejdere, inkl. elever 30
Forskning 3
Ledende klinisk diætist 1
Kliniske diætister 10
I alt 95
DNK har deltaget i nationale og internationale konferencer
på ernæringsområdet, og medarbejderne er kontinuerligt
blevet kompetenceudviklet i forbindelse med udviklingen af
menuer af firmaet EnSpire.
4.3 Udvalg
Fokus i 2014 vil primært være TrivselOP, der også fungerer
som opfølgning på resultaterne af fraværsprojektet.
Arbejdsmiljøgruppen
Arbejdsmiljøgruppen har haft fokus på at gennemføre
uddannelse af de nyetablerede daglige ledere og
arbejdsmiljørepræsentanter i gruppen. Herudover har
gruppen arbejdet med de daglige arbejdsmiljøudfordringer,
specielt i forhold til nedslidt udstyr som kan hindre
medarbejderne i at udføre arbejdet sikkerhedsmæssigt fuldt
forsvarligt.
Andre udvalg og repræsentationer
DNK er repræsenteret i ernæringskomiteer såvel på hospitalet
som regionalt.
15
5. Sterilcentral og serviceteam COP, SUCSUC havde i 2014 et budget på kr. 19,40 mio. kr., der
fordeler sig således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 16.129
Drift 3.277
Indtægt -10
I alt 19.396
I 2014 blev den interne afregning afskaffet, hvorfor SUC fik
et driftsbudget på 7,4 mio. kr. til dækning af Sterilcentralens
udgifter til apparatur, kvalitetssikring, service og
valideringer, udstyr med videre. Dette beløb blev nedskrevet
med 3,8 mio. kr. medio 2014, da afdeling I og OP havde
store driftsunderskud som følge af ophøret af den interne
afregning.
5.1 Opgaver
SUCs opgaver er at genbehandle kirurgisk udstyr for
operationsafsnittene, OP, ambulatorierne og andre afdelinger,
der anvender flergangskirurgiske instrumenter. Ligeledes har
SUC vask og levering af utensilier til samtlige afdelinger på
hospitalet. Med utensilier menes bl.a. vaser, sæbeskåle og
andre flergangs non-sterile varer, samt transportkasser og
låg/bakker. SUC har i 2014 foretaget månedlige
restproteinmålinger vedrørende standardiseret renhed for
robotinstrumenter.
Som i så mange afdelinger, er der fortsat en stor produktion i
SUC, som samtidig skal tilpasse sig de procedure- og
instrumentmæssige ændringer, som sker i såvel ambulatorier
som på OP.
Der foretages løbende dialog med afdelingerne om
optimering af operationsbakker og enkeltpak med henblik på
at udfase relevante dele til engangssterile varer. Produktionen
ændrer derfor til stadighed, afhængigt af behov og mulig-
heder for substitution. Ser man på produktionen af bakker,
som er de ressourcekrævende genbehandlingsmæssigt – så er
der fra 2013 til 2014 en stigning fra 66.356 til 67.174 i 2014.
Enkeltpak er faldet, på grund af afdelingernes omlægning af
en del enkeltpak til engangsudstyr. Denne omlægning ligger i
tråd med de behov, der vil være op mod ibrugtagning af en
ny sterilcentral. Derudover bruges ressourcer i høj grad på
genbehandling af instrumentbakker. Denne udvikling har
løbet i gennem flere år.
SUC har i 2014 genbehandlet ca. 133.278 enheder. I forhold til 2013
er der tale om en nedgang i produktionen. Til gengæld er brugen af
engangsartikler steget kraftigt.
SUCs samlede produktion udgør 133.495 antal
genbehandlinger, hvoraf en del er Fast-Track, der leveres
inden for 8 timer. Den øvrige genbehandlingsproduktion har
leveringsgaranti inden for 24 timer. Nedenstående viser
fordelingen mellem specialerne i 2014.
Ændring af Serviceteamet i COP
For at styrke logistikopgaverne på OP blev det i sommeren
2014 besluttet, at det eksisterende Serviceteam på COP skulle
deles, således at størstedelen af Serviceteamets medarbejdere
pr. 1.oktober blev overflyttet til Service-og Stabsenheden. En
medarbejder fra teamet er forblevet i SUC og varetager
genbehandlingsopgaver på COP i dagtimerne, mandag-
fredag. Ændringen imødekommer behovet for at skabe sikker
og overskuelig vareforsyning i COP i samordning med de
øvrige logistikopgaver i ISL, mens de genbehandlingsfaglige
opgaver af operationsbakker og robotinstrumenter fortsat
styres fra Sterilcentralen.
Forberedelse til Regional Sterilcentral Herlev,
RSH
Projekteringen af den Regionale Sterilcentral Herlev er i fuld
sving. Projektet har i 2014 i overvejende grad været forankret
i projektorganisationen i Bygge-og Teknikafdelingen, der
samarbejder med såvel projektorganisationen for den
Regionale Sterilcentral på Rigshospitalet, den rådgivende
entreprenør Alecia samt CIMT. Der har i sær i sommer- og
efterårsmånederne været behov for Sterilcentralens deltagelse
i fremadrettede workshops med henblik på input til vare-
ordrestyring, bookning af udstyr, bestilling og modtagelse af
varer og andre it-baserede systemer. Der ventes med
spænding på den store inddragelse af robotteknologi til gavn
for arbejdsmiljøet.
Også arbejdsmiljørepræsentanten har været stærkt engageret
og involveret i udarbejdelsen af mock-ups af de kommende
arbejdsstationer for såvel forbehandling (vask) som pakning
af genbehandlet gods.
Arbejdet fortsætter i 2015, hvor byggeprocessen forventes at
starte. Samtidig skal der gennemføres omfattende opgaver
inden for den organisatoriske planlægning, beslutninger om
uddannelse og oplæring, afklaring af drift og logistik,
bemandingsplaner og økonomi.
5.2 Personaleforhold
Personalekategori Antal ansatte pr. 30.09
Antal ansatte pr. 1.10
Sterilcentralchef 1 1
Ass. Servicechef 1 0
Souschef 1 1
Sterilassistenter/Lagerportører 38 33
Instrumentmager 1 1
Kvalitetskoordinator 1 1
Systemadministrator (T-DOC) 1 1
I alt 44 38
Med baggrund i resultater om bl.a. kommunikation fra
Trivsel OP undersøgelsen i foråret 2014, og for at sikre høj
kvalitet i den løbende faglige dialog og produktionsrelaterede
overlevering, er der i oktober 2014 indført daglige tavle-
møder på hverdage. Her tages problemstillinger fra
produktionen op, ligesom der nedsættes arbejdsgrupper til
hurtig afdækning af såvel faglige som personalemæssige
spørgsmål. Der har endvidere været inviteret eksterne
oplægsholdere fra bl.a. operationsgangen med henblik på at
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
17
fremme den gensidige forståelse for spørgsmål vedr.
håndtering af instrumenter, på OP og i SUC.
Afdelingen har i 2014 afholdt 2 x ½ temadage med fokus på
medarbejderinddragelser i speciale- og LEAN områder,
korrekt instrumenthåndtering, korrekte
hygiejneforanstaltninger samt en genopfriskning af regionens
Do-Best e-learnings program for procedurer omkring
sterilgods.
Endvidere har der været afholdt et ’gå-hjem’ møde om status
for indretning og flow i den kommende regionale sterilcentral
på Herlev Hospital.
Mens afdelingen venter på fremdrift af en egentlig flerårig
sterilassistentuddannelse, sikres det, at afdelingens faglærte
medarbejdere opnår sterilassistent kompetencer ved at
gennemføre AMU uddannelse eller KVASTU
efteruddannelsen på RH. I 2014 har 6 medarbejdere
gennemført. 1 medarbejder har desuden gennemført
portøruddannelsen. 2 medarbejdere har deltaget i kursus i
endoskophygiejne med henblik på at kunne håndtere
endoskoper korrekt.
Sterilcentralen arbejder for, at der er repræsentation på
væsentlige konferencer og temamøder inden for felterne
hygiejne, kvalitet og patientsikkerhed, ligesom der sendes
deltager på årsmøder for DS:CS, T-DOC og lignende.
5.3 Udvalg og repræsentationer
LMU
LMU har i 2014 særligt beskæftiget sig med resultaterne af
afdelingens og hospitalets Trivsel OP undersøgelse, ligesom
de udmeldte besparelser af såvel driftsbudget som lønbudget
har optaget dagsordenerne. Med Serviceteamets opdeling, er
udvalget i efteråret formindsket til i alt 5 medlemmer.
Arbejdsmiljøgruppen
Også Arbejdsmiljøgruppens arbejde har været præget af
Trivsel OP. Ligeledes har gruppen været involveret i
konkrete opgaver omkring stress og det fysiske arbejdsmiljø.
Der er gennemført runderinger, som også skal fungerer som
opfølgninger på Trivsel OP.
Andre udvalg og repræsentationer
Sterilcentralchefen er repræsenteret i regionens ’Rådgivende
Råd for inden for Genbehandling’, og Sterilcentralen er
endvidere repræsenteret i ”Den Nationale gruppe for
Robotkirurgi” samt erfa-ruppen for kvalitetskoordinatorer.
18
6. Service- og stabsenheden, SSE
Budgettet var i 2014 på kr. 24,91 mio. kr. og fordelte sig
således:
Budget 2014 (1.000 kr.)
Løn 23.112
Drift 2.077
Indtægt -280
I alt 24.909
6.1 Opgaver
Service- og stabsenheden består af Vægter og Betjentservice,
Sekretariat, Kopicentralen (nedlagt pr. 30/6 2014), Telefon-
og journalservice, Serviceteam COP og Akut (inkl.
forsyningsassistenter tilført pr. 1/10. 2014), Stabsenheden og
ISL-ledelse.
SSE løser følgende opgaver:
Sekretariat, Betjent- og Vægterservice, Kopicentral,
Lokalebooking og Lokaleservice.
Journalservice, Telefonservice, Piccolineservice. Området
sikrer også samarbejde mellem Informationen i forhallen
og patienttransport v. Falck.
Lean - og logistikopgaver i relation til både det
eksisterende hospital og Nyt Hospital Herlev,
kvalitetsarbejde, herunder akkreditering og tracer funktion.
ISL økonomi (drifts- og lønbudgetter samt opfølgning på
disse)
Nyhedsbreve in - og eksternt, informationsopgaver og
præsentationer for såvel afdeling som hospitalet, herunder
Direktion vedr. service og logistik
Tovholderfunktion på flere projekter, herunder i
samarbejdet med FTT og SUC, Oplevet Service, ISL
interne lederuddannelse, ISL servicekursus m.m.
Sekretariat
Akutjob-ordningen, Region Hovedstadens Job Match og
indførelse af HR-Manager medførte, at ISL-Sekretariatet i
2013 fik en større opgave vedrørende ny ansættelser, da alle
afdelingens stillingsopslag nu går gennem sekretariatet. I
forbindelse med HR-Manager har ISL-Sekretariatet været
omdrejningspunkt for både opslag af stillinger og support for
ansættelsesudvalg.
Som led i akkrediteringsarbejdet har sekretariatet fra august
sikret, at der hver måned gennemgås 10 % af personale-
sagerne med henblik på at sikre, at de indeholder relevant
dokumentation, fx vedr. MUS, uddannelse mm.
Betjent-og vægterservice
Servicebetjentene og ISL-sekretariatet har i fællesskab løst
mange opgaver vedr. hospitalets mødelokaler og auditorier,
blandt andet i forbindelse med renovering af Store
Auditorium.
Vægterfunktionen bliver til stadighed tilkaldt i forbindelse
med voldelige episoder, fx i hospitalets Akutmodtagelse. Det
har medført et styrket samarbejde med Københavns Vestegns
Politi, og der er lavet særlige aftaler for alarmering og
responstid.
Intrabooking
Sekretariat og Betjentservice har i 2014 understøttet
booking og service til 6.688 arrangementer fordelt på 24
møde- og undervisningslokaler
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
19
Vægtersystemet ( MDV) er gradvist taget i brug i takt med at
hospitalets lokaler er blevet registreret. Med MDV kan
vægterne via håndscanning af stregkoder dokumentere deres
inspektion af lokalerne, samt dokumentere deres aktiviteter
på runderne, fx ”Aflåst dør”, ”Slukket kaffemaskine” og lign.
Journal- Telefon- og Piccolineservice,
Informationen
For at optimere service og imødekomme afdelingernes behov
og den udvidede aktivitet på Herlev Hospital er der i 2014
sket en udvidelse af Informationens åbningstid (til kl. 18.00).
Ligeledes har Piccolineservice omlagt vagter, så der er
bemanding frem til kl. 23.30.
Journalservice håndterer arkivering, scanning og indeksering
af alt journalmateriale fra hele huset, både i form af
bilagsmapper og de gamle papmapper. Journalservice
varetager support og undervisning i decentral scanning, og
tilbyder undervisning af lægesekretærer under uddannelse.
Behandling af skadesanmeldelser på materielle skader og
tyveri for patienterne og løbende kontakt til hospitalets
forsikringsselskab hører også til opgaverne.
I samarbejde med Kvalitets-og udviklingsafdelingen samt
journaludvalget er Journalservice i gang med et målrettet
arbejde om journalen. Desuden er der søsat et projekt om
decentral scanning af journaler. Det vil fortsætte i 2014.
Journalservice og de tilhørende områder arbejder gerne med
afdelingerne om individuelle tilpasninger til særlige behov,
fx vedrørende rekvirering af journaler.
Telefonservice har døgnbemanding og varetager
kontaktfladen udadtil, idet service besvarer interne og
eksterne kald, omstillinger ind og ud af hospitalet samt alle
opkald til Psykiatrisk Center, deltager i alarmeringer og
sikrer overvågning af tekniske alarmer for Teknisk Afdeling
uden for normal arbejdstid. Ligeledes sikres respons på
diverse alarmopkald, både vedrørende hjertestop og mor-
barn.
I 2014 var der 533.000 opkald til Telefonomstillingen, hvor
98 % af disse blev besvaret indenfor 2 minutter.
Telefonservice deltager også i procedurer ved reparationer af
kommunikationssystemer, ved nedbrud af telefonien, og når
der er behov for udlevering af særlige nødtelefoner mm. Af
hensyn til sikkerheden varetages også ”dørkontrol” for
hovedindgangen om natten, opbevaring af diverse nøgler og
andre ad hoc opgaver.
Piccolineservice gennemfører 210 planlagte runder pr. uge,
inkl. weekend ~10.920 faste runder/år. På runderne
indsamles og afleveres patientprøver og intern og ekstern
post. Ud over dette er der akutte ture, som bliver ringet ind
løbende. Piccolineservice fungerer også som back-up for
transport, hvis andre transportsystemer går ned, fx den
etablerede rørpost til 130.000 blodprøver fra FAM til Klinisk
Biokemisk Afdeling.
For at sikre, at patienter, pårørende og andre, der kommer til
Herlev Hospital kan få råd og vejledning og hjælp til at
komme videre ud i hospitalet, blev der i sommeren 2014
etableret ’Ka’ jeg hjælpe?’ guider i forhallen. Dette tiltag var
en succes, hvorfor ordningen sidst på året blev gjort
permanent ved at der etableres et samarbejde med Dansk
Røde Kors om guider/patientstøtter i forhallen. Dette
samarbejde var klart i foråret 2014, hvor ca. 50 frivillige pt
skiftes i tidsrummet kl. 8-16 på hverdage.
Samarbejdet med Falck, og ISLs tilstedeværelse i forhallen,
er blevet bygget op i 2014. Det har medført et øget fokus på,
at patienterne, som jo er syge, skal have det godt, når de
sidder og venter på en transport. Medarbejderne i
Mødestedet/Informationen og ’Ka’ jeg hjælpe’ sikrer
information og varetager bookning af Falck til hjemtransport.
Medarbejderne fungerer derfor som bindeled mellem
afdelinger, Falck og patienter.
6.2 Personaleforhold
Personalekategori Årsnorm
Strategisk Chef 1
Logistikchef 1
Souschef (COP) 1
COP-teamet 5
Serviceledere 4
Konsulenter (Lean og økonomi) 2
Stab, Sekretariats- og journalservice 12
Vægtere og servicebetjente 9
Telefoni- og servicepersonale 10
Piccoliner 9
I alt 54
Kompetenceudvikling og videndeling er et vigtigt emne til
MUS. Tre medarbejdere i Sekretariatet har deltaget i et fire-
dags kursus i Silkeborg Datas Modul Tjenestetid. For at
styrke opgaven med at håndtere vold og trusler om vold har
alle servicebetjente gennemført Region Hovedstadens kursus
i konflikthåndtering. Derudover har flere medarbejdere
deltaget i konferencer og temadage vedr. hygiejne, kvalitet,
innovation og logistik.
6.3 Udvalg
LMU
LMU har brugt året på at få etableret rammerne om
samarbejdet. LMU har herunder gennemført del 1 af Region
Hovedstadens kursus for MED udvalg. Emnet for 2. del af
LMU-kursus, som gennemføres i 2013, er udarbejdelse af
endelig forretningsorden, fast dagsorden, årshjul m.m. I 2014
vil udvalget blive udvidet med to medarbejdere fra Telefon-
og Piccolineservice samt afdelingens Kvalitetsleder. Der vil
blive arbejdet med konsolidering af de nævnte ting samt
Region Hovedstadens TrivselOP undersøgelse.
Arbejdsmiljøgrupper
Arbejdsmiljøgrupperne mødes lokalt, men holder også
fællesmøder.
Medlemmerne i de to grupper er nye, og de fire medlemmer
har derfor gennemgået relevant arbejdsmiljøuddannelse i
2014. Derudover har der særligt været fokus på
gennemførelse af relevante arbejdsmiljørunderinger i
områderne samt konkret behandling af støjgener i
kopicentral, omrokeringer i journalservices lokaler, forhold
vedr. forflytninger, psykisk arbejdsmiljø mm.
I 2014 vil hovedvægten ligge på fortsat arbejde med
runderinger samt afledte opgaver fra TrivselOP
undersøgelsen i forår 2014.
Diverse udvalg og repræsentationer
Udover deltagelse i afdelingens interne udvalg, deltager SSE
i forskellige udvalg på såvel hospitals- som regionsniveau
bl.a.:
Beredskabsudvalget, Udvalg for Service- og logistik,
Journaludvalg, Uniformsudvalg og Styregruppe for miljø-og
energiledelse. Desuden er der repræsentation i netværks-
koordinerings- ERFA- og temaarbejdsgrupper vedr. kvalitet,
patientsikkerhed, hygiejne, Reflex og fremtidig organisering
af Herlev Hospital.
På regionsniveau er SSE repræsenteret i Forum for
koordination af logistik, ligesom der er deltagelse i
følgegruppen for IMTs projekt om referencearkitektur for
logistik og sterilcentraler.
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
21
7. Oplevet serviceISL har også i 2014 arbejdet målrettet mod at skabe et øget
fokus på den oplevede service. Årsagen til dette var den
tydelige diskrepans mellem på den ene side hospitalets og
afdelingens flotte faglige resultater ved akkrediteringer samt
øvrige kvalitetskontroller og på den anden side det beskedne
resultat i Den Landsdækkende Undersøgelse af
Patientoplevelser, LUP.
Undersøgelsen om Oplevet service
Ved gennemførelse af spørgeskemaundersøgelsen, udsendtes
først et spørgeskema med konkrete spørgsmål om servicen i
de fem fagområder til hospitalets afdelings-og stabsledelser.
Efterfølgende holdtes separate møder med ledelserne om
resultaterne.
ISL identificerede dog en række forhold, som kan gøres
bedre. Svar og tilbagemeldinger har derfor i 2. halvdel af
2014 resulteret i målrettede tracere samt korrektioner i
arbejdstilrettelæggelse og aftaler. Desuden indgår
resultaterne som nye målsætninger i afdelingens
Dialogbaserede aftale 2015.
Generelt (1 dårligt 5 udmærket)
Portørstøtte 3,42
Rengøring 3,66
Genbehandling instrumenter 4,04
Patientmad 4,05
Telefon-, journal-, information- og vægterservice 4,06
Gennemsnit 3,85
”Oplevet Service” har været på dagsordenen på alle
afdelingsmøder gennem 2014, og afdelingens fokus på
”Oplevet Service” vil fortsætte.
Derfor vil der igen i 2015 blive foretaget en undersøgelse af
afdelingernes oplevelse af den service, ISL leverer.
Afdelingen har gennemført en række aktiviteter:
Temadag i Oktober 2014 omhandlende ISL chefer og
lederes syn på service samt vores egen opfattelse af,
hvad god service er
Udarbejdelse og gennemførelse af spørgeskema til
hospitalets øvrige afdelinger om deres oplevelse af
kvaliteten i ISL serviceydelser
Foredrag om Servicedesign for chef- og ledergruppen
med henblik på at motivere og inspirere disse til at
indtænke service i opgaveløsningen
Foredrag om UNBOSS som et værktøj til at give
medarbejderne et større mandat i udførelsen af deres
serviceopgaver
Indførelse af kvalitets- og servicetracere for ISL
opgaver med henblik på forbedring af opgaveløsning
og samarbejde med afdelingerne inden for
patientrelevante områder
Etablering af et eksternt nyhedsbrev til afdelingerne
med relevante fakta meddelelser og nyt om tiltag
22
8. Forskning og udviklingFor til stadighed at medvirke til de bedste forhold for
patienterne og for løbende at optimere og udvikle afdelingens
service til gavn for patienter og kliniske brugere, deltager ISL
i stigende grad i forsknings- og udviklingsprojekter.
Afdelingen har flere Ph.d. studerende. I DNK, Enheden for
forskning og ernæring i Centralkøkkenet, EFFECT, var der i
2014 to Ph.d. studerende og siden 2010 har der været
tilknyttet en Ph.d. studerende til SSE i forbindelse med et
logistikprojekt.
I Det Nordiske Køkken er EFFECT en aktiv forsknings-
enhed, der til stadighed genererer forskning og udvikling
inden for patient- og personalerelateret ernæring.
8.1 Forskning
EFFECT, forskning i DNK, 2014:
Long-term Effect of Healthy Lunch and Snack Meal on
Reaction Time and Well-being: A Randomized
Controlled Intervention in Physicians and Nursing Staff
Projektet afdækkede effekten på reaktionstid og
velbefindende for læger og plejepersonale ved en øget
tilgængelighed af sund mad (frokost samt mellemmåltid) i
arbejdstiden. I 2014 er data opgjort og der forventes indsendt
en publikation til et videnskabeligt tidsskrift i foråret 2015.
UMMMM – det er godt (Undersøgelse af betydningen af
Mere Mad i Munden og i Maven for et Godt forløb for ældre
medicinske patienter – et tværfagligt og tværsektorielt
forskningsprojekt)
Projektet er finansieret ved midler fra: Forskningsrådene kr.
82.600 samt Udviklings og forskningspuljen ca. kr. 0,9 mio.
Projektet blev afsluttet i 2014 og har bestået af fire dele:
1. Øgning af indtagelsen af energi og protein ved en
mellemmåltidsvogn. Formålet med studiet var at se
på betydningen af en mellemmåltidsvogn med tilbud
om energi- og proteinrige drikke for ældre patienters
energi- og proteinindtagelse. Resultaterne er
sammenskrevet til en videnskabelig publikation og
indsendt.
2. Optimering af de sensoriske aspekter af den tygge-
/synkevenlige menu Formålet med studiet var, at
optimere sensoriske parametre af den nuværende
dysfagimenu. Resultaterne er sammenskrevet til en
videnskabelig publikation der forventes indsendt i
foråret 2015.
3. Følge-hjem Team NU med Ernæring: Formålet med
studiet var at afprøve effekten af at tilføje en klinisk
diætist til en etableret hjemfølgningsordning. Der er
udarbejdet og indsendt en række publikationer til
forskellige nationale og internationale tidsskrifter.
En række af disse er allerede publiceret
4. “Food to Go” – A feasibility study of post discharge
delivery of protein- and energy enforced meals for
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
23
older patients by the use of ICT-technology.
Formålet med studiet var at teste:
It-løsningens relevans, egnethed, acceptabilitet og
anvendelighed i forhold til målgruppen af ældre
medicinske patienter.
Det kommunikative loop imellem patienter og
køkken, samt pårørendes adgang til informationer på
en relateret hjemmeside.
Studiet blev afsluttet i december 2014.
Hematological cancer patients’ taste- and food preferences
Projektet var et kandidatspeciale med formålet at afdække
smags og fødevarepræferencer hos hæmatologiske
kræftpatienter der hhv. modtog og ikke modtog kemoterapi
og på forskellige tidspunkter af dagen. I 2014 blev
resultaterne sammenskrevet til en videnskabelig publikation
og indsendt.
An optimized programming of healthy children
(APPROACH) - The most favorable dietary protein:
carbohydrate ratio during pregnancy in the context of
New Nordic Diet
Projektet løb fra 2013 til 2024. Projektet undersøger effekten
af restriktion af gestationel vægtøgning ved hhv. intervention
(høj protein/Low-GI) eller kontrol kost (Low protein/High-
GI). Dernæst foretages kohorteundersøgelse på børnene indtil
det niende år. Effekten af moderens kost og gestationelle
vægtøgning undersøges på den føtale programmering.
I løbet af 2014 er der rekrutteret og inkluderet 110 gravide og
der er blevet født 29 sunde børn som vil blive undersøgt til
og med deres niende år som del af APPROACH.
Projektet er sponsoreret af OPUS Reservepulje (Nordea
Fonden) kr. 1, 226 mio., Mejeribrugets Forsknings Fond: kr.
1,329 mio., Landbrug og Fødevarer, kr. 0,325 mio., LEGO:
produkter ~ kr. 0,199 mio., Pharma Nord: produkter ~ kr.
0,086 mio., PharmoVital: produkter ~ kr. 0,023 mio.;
Svineafgiftsfonden 0,750 mio..
Cancer Meals on Wheels - RUMLE
Projektet løber fra november 2013 til september 2014.
Projektet undersøgte effekten af madleveringstilbuddet
(hovedmåltid + 3 x Herlevs Herligheder 7 d/ugen) på
ambulante kræftpatienters livskvalitet og genindlæggelser. I
alt har 40 patienter deltaget i projektet. Data er ved at blive
behandlet.
8.2 Udvikling
Partnerskaber
Som led i udviklingen af ISL serviceydelser har afdelingen
en række partnere. Disse spænder bredt fra
netværksorganisationer over private virksomheder til andre
offentlige myndigheder. Udgangspunktet for samarbejdet er
teknologiske løsninger på logistiske eller styringsmæssige
udfordringer indenfor ISL ansvarsområde. ISL afholder to
årlige møder med kredsen af partnere og har gennem 2014
gennemført forskellige projekter i dette regi, fx
transportrobotten fra MIR, Ph.d.-samarbejdet med DTU og
udviklingen af ASCOM Job Agent.
24
9. Et blik mod 2015 Som det fremgår, har 2014 været et travlt år for ISL. Den
stigende aktivitet og arbejdet med ”Oplevet Service” har
fyldt meget, men gevinsten har også været stor. Afdelingen
har ved udgangen af 2014 et betydeligt bedre blik for, hvad
kunderne efterspørger og dermed også bedre muligheder for
at imødekomme dette i 2015.
I den sammenhæng er der sat servicemål for udvidet
åbningstid, større faglighed og tilgængelighed 24/7 samt
gennemsigtighed i ISL opgaveløsning på det enkelte afsnit.
Endvidere fortsættes arbejdet med ”Oplevet Service” gennem
afholdelse af et servicekursus for alt servicepersonale, hvor
der tages udgangspunkt i at skabe en fælles forståelse af,
hvad god service er.
Herudover arbejdes der videre med afdelingens offentlige og
private partnere. I starten af 2015 afprøves en ny rengørings-
robot i samarbejde med Blue Ocean Robotics med fokus på
rengøring af gangarealer. Endvidere fortsættes samarbejdet
med Danmarks Tekniske Universitet og Københavns
Universitet med Ph.d. projekter om logistik og ernæring.
Fusionen mellem Herlev og Gentofte Hospital samt
planlægningen af Nyt Hospital Herlev og etableringen af den
nye Regionale Sterilcentral kommer også til at fylde en del.
Afdelingen vil i 2015 fokusere på økonomien og ikke mindst
de muligheder, den giver os. Der vil være behov for at kigge
på alternative løsninger til kendte udfordringer i relation til
afdelingens produktion (løn og drift). I den forbindelse vil
arbejdet med at generere valide produktionsdata til brug for
optimal arbejdstilrettelæggelse, tilrettelæggelse af relevant
serviceniveau på rette tid og med optimalt ressourceforbrug,
blive yderligere intensiveret. Data skal indgå som del af
grundlaget for tilpasning af praksis til gavn for patienterne.
Sidst, men ikke mindst, vil hele afdelingen arbejde med
opfølgning på den nye runde ledelsesevaluering, som Region
Hovedstaden har iværksat i 2015. Resultaterne udgør et
vigtigt udgangspunkt for afdelingens interne samarbejde og
arbejdsmiljø, hvorfor det er håbet, at alt personale vil deltage
i størst muligt omfang.
Foto: Thomas Hommelgaard
Årsberetning for Intern Service og Logistik 2014
25
Årsberetning for
Intern Service og Logistik
Herlev Hospital
Herlev Ringvej 75
2730 Herlev
E-mail :
Redaktør
Jørgen Mathow-Juhl
Bidrag
Michael Wallin, Lars Sønderskov, Michael
Allerup Nielsen, Helle Bernbom Hansen,
Camilla Bitz, Flemming Hansen, Nina Rica
Wium Geiker, Anne Marie Bech, Kristian
Bille, Bo Frigaard, Torsten Olav Sejr Hansen
Statistik
Jørgen Mathow-Juhl
Layout og foto
Torsten Olav Sejr Hansen
Thomas Hommelgaard