Aquecimento global e agricultura 2009
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CLIMA & CAFEICULTURA
Marcelo Bento Paes de CamargoEngº Agrº / Agrometeorologista / MS / PhD
Pesquisador Científico - VI
Instituto Agronômico – IAC / APTA
Campinas - SP
07 / DEZ / 2009
BLOG DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO Mudanças Climáticas: 02-09 / Dezembro / 2009
São Paulo – SP
PRINCIPAIS FATORES QUE AFETAM A PRODUÇÃO AGRÍCOLA
Germoplasma: Cultivares recomendadas
Nível Tecnológico: Adequação da tecnologia
Fitossanidade: Tecnologia e ambiente
Solo: Capacidade de uso do solo, fertilidade
Clima: Aptidão ( > Variabilidade )
CLIMA E AGRICULTURA
Fenologia Produtividade
Qualidade Sustentabilidade das plantas
BRASIL APRESENTA VÁRIOS TIPOS DE CLIMA
Temp. média e Chuva para
diferentes regiões do Brasil
Manaus, AM
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Recife, PE
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Carolina, MA
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BALANÇO HDRICO NORMALMARÍLIA - SP
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BALANÇO HÍDRICO NORMALFRANCA - SP
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BALANCO HIDRICO NORMALPOÇOS DE CALDAS - MG
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BALANCO HIDRICO NORMALLONDRINA - PR
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BALANÇO HÍDRICO NORMALARAGUARI - MG
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BALANÇO HÍDRICO NORMALBARREIRAS - BA
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m)
Alt: 850 m Lat: 20°25’S
Ta:21.0°C WD: 70 mm
Alt: 1026m Lat: 20°33’S
Ta: 19.3°C WD: 53mm
Alt:1200m Lat:21°47’S
Ta:18,6°C DH:16 mm
Alt: 652m Lat: 22°13’S
Ta: 22,1°C DH: 51mm
Alt: 570m Lat:23°23S
Ta: 20,6°C DH: 0 mm
Alt: 820m Lat: 18°38’S
Ta: 22,0°C DH: 153 mm
Alt: 700m Lat: 12°09’S
Ta: 22,0°C DH: 183 mm
BH DE REGIÕES PRODUTORAS DE CAFÉ ARÁBICA DO BRASIL
BALANÇO HÍDRICO NORMALPATROCÍNIO - MG
-50,0
0,0
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Alt: 970m Lat: 18°57’S
Ta:21,5°C DH: 56mm
► A temperatura mundial aumentará de 1,1 a 6.4°C até 2100. Um valor mais seguro ficará entre 1,8 e 4,0°C. O aquecimento será maior nas latitudes mais elevadas.
► As chuvas serão mais intensas nas latitudes mais elevadas.
► Aumento dos eventos climáticos extremos, como furacões, secas, geadas e temperaturas elevadas.
http://www.ipcc.ch/
IPCC FOURTH ASSESSMENT REPORT – CLIMATE CHANGE 2007Principais previsões
IPCC Fourth Assessment Report, Nov / 2007
Barras indicam a variação (cenários) em 2100 resultantesde vários modelos de simulação climática do IPCC
MODELOS DE SIMULAÇÃO DE MUDANÇA CLIMÁTICA
Mudança e Variabilidade Climática Global
Há uma grande incerteza na quantidade de aquecimento que poderia resultar a partir de qualquer concentração de GEE
AMAZÔNIACenário Pessimista A2: 4-8 ºC mais quente, 15-20% redução de chuva Cenário Otimista B2: 3-5 ºC mais quente, 5-15 % redução de chuva
CENTRO OESTECenário Pessimista A2: 3-6 ºC mais quente, aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares Cenário Otimista B2: 2-4 ºC mais quente, aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares
CENÁRIOS IPCC DE CLIMA FUTURO PARA O BRASIL ATÉ O FINAL DO SÉCULO XXI
Fonte: Relatório do Clima INPE
2007
SUDESTECenário Pessimista A2: 3-6 ºC mais quente, aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares
Cenário Otimista B2: 2-3 ºC mais quente, aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares
NORDESTECenário Pessimista A2: 2-4 ºC mais quente, 15-20% redução de chuva. Cenário Otimista B2: 1-3 ºC mais quente, 10-15 % redução de chuva
SULCenário Pessimista A2: 2-4 ºC mais quente, 5-10% aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares Cenário Otimista B2: 1-3 ºC mais quente, 0-5 % aumento da chuvas na forma de chuvas intensas e irregulares
Temperatura Média Anual - Ta Ta < 17 oC Inapta por Frio ( Geada ) 17 oC < Ta < 18 oC Marginal 18 oC < Ta < 23 oC Apta sem Restrição 23 oC < Ta < 24 oC Marginal Ta > 24°C Inapta por Calor (Aborta Flores)
Deficiência Hídrica Anual - Da Da < 150 mm Apta 150 < Da < 200 mm Marginal Da > 200 mm Apta com Irrigação
A. P. CAMARGO, 1977A. P. CAMARGO, 1977
Clima e a Produção de Café
EXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS PARA O ZONEAMENTO DO CAFÉ NO BRASIL
Cenário AtualZoneamento do Café Arabica
Pinto et al., 2008
Required Irrigation
Low climatic risk
Recomended Irrigation
Frost risk
High climatic risk
High T risk
AptaRisco de Geada Irrigação origatória
AQUECIMENTO GLOBAL E A NOVAGEOGRAFIA DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA NO BRASL
Cenário B2otimista: 2-3°C
Required Irrigation
Low climatic risk
Recomended Irrigation
Frost risk
High climatic risk
High T risk
AQUECIMENTO GLOBAL AQUECIMENTO GLOBAL Impactos na Cafeicultura BrasileiraImpactos na Cafeicultura Brasileira
AptaRisco de Geada Irrigação origatória
Pinto et al., 2008
Required Irrigation
Low climatic risk
Recomended Irrigation
Frost risk
High climatic risk
High T risk
Informações fundamentais não foram consideradas:
Variação Fotoperiódica; Risco de Geadas; Distribuição de Chuvas.
Santa Maria, RS
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Rainfall
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AQUECIMENTO GLOBAL AQUECIMENTO GLOBAL Impactos na Cafeicultura BrasileiraImpactos na Cafeicultura Brasileira
Cenario A2 pessimista: 3-6°C
Pinto et al., 2008
AptaRisco de Geada Irrigação origatória
Clima:
Variabilidade ?Anomalia ?
Mudança ?
Variação da temperatura da superfície global – 1861-2000
VARIABILIDADE: variações em torno da média de um período.
CLIMA: VARIABILIDADE, ANOMALIA, MUDANÇA
Anomalia
Variabidade
ANOMALIA: eventos com devios muito acima do padrão de variabilidade normalmente observada.
MUDANÇA: alterações globais das condições climáticas.
Mudança e Variabilidade Climática Global
O CLIMA ESTÁ MUDANDO ?O CLIMA ESTÁ MUDANDO ?
O Aquecimento Global e o Cafeeiro
Lat.: 22° 54’SLong.: 47° 05’WAlt.: 674 m
Posto meteorológico: IACPosto meteorológico: IAC
Campinas, SP: 1890 - 2008Campinas, SP: 1890 - 2008(119 anos)(119 anos)
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Total Anual Média Móvel Linear (Total Anual)Média = 1392 mm
PRECIPITAÇÃO PLUVIOMÉTRICA ANUALCampinas – SP (1890 / 2008) 119 anos
> 1.3 °C> 1.3 °C > 2.6 °C> 2.6 °C
Máximas
y = 0,0178x + 20,228
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Tmed Med móvel 5 Linear (Tmed)
> 2,0 °C> 2,0 °C
Ta = 21.3°C
Médias
Mínimas
TEMPERATURAS MÉDIAS ANUAISCampinas – SP (1890 / 2008) 119 anos
POSTO METEOROLÓGICO POSTO METEOROLÓGICO Campinas – SP (1890 / 2008)Campinas – SP (1890 / 2008)
Aquecimento e / ou Urbanização: Ilhas de calor ?
TEMPERATURAS MÁXIMAS ABSOLUTAS: ANUAIS
Campinas – SP (1956 / 2009)
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32,5
33,0
33,5
34,0
34,5
35,0
35,5
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36,5
37,0
37,5
38,0
38,5
39,0
1956 1961 1966 1971 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006
°C
37,8°C
TEMPERATURAS MÍNIMAS ABSOLUTAS: ANUAISCampinas – SP: 1890 / 2009 (120 anos)
-2
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2
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DEFICIÊNCIAS HÍDRICAS: TOTAIS ANUAIS
Campinas – SP (1890 / 2008) 119 anos
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Ano
DH
(m
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AQUECIMENTO GLOBAL Impactos na Produtividade da Cafeicultura Paulista
FATORES CLIMÁTICOS E QUALIDADE NATURAL DA BEBIDA DO CAFÉ
1. Térmico: interfere na duração do ciclo produtivo e época de maturação.
Período “maturação-colheita” em função do acúmulo de GD
Clima quente: ciclo curto Clima frio: ciclo longo
2. Hídrico: clima úmido no período “maturação-colheita”. Favorece desenvolvimento de microorganismos.
Favorece a fermentação da polpa do café cereja.
Ortolani, A. A. et al., 2001
Região Mogiana: Demarcação Geográfica
DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA QUALIDADE NATURAL DE BEBIDA DE CAFÉ ARÁBICA
Silva et al., 2009
AQUECIMENTO GLOBAL Impactos na Qualidade Natural da Bebida do Café na Mogiana
Legenda
Estritamente Mole
Mole
Dura
Rio
Alto Risco de Geada
Inapto por Calor
Atual + 1°C + 2°C
Silva et al., 2009
Avaliação por tipo de Bebida – Alfenas-MG
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09
Safra
Tip
o d
e b
eb
ida
Fino Duro DLR Riado Rio Consumo
Grupo Ipanema – Faz. Conquista
MONITORAMENTO CAFÉhttp://ciiagro.iac.sp.gov.br/http://ciiagro.iac.sp.gov.br/
MONITORAMENTO OPERACIONAL
MONITORAMENTO AGROMETEOROLÓGICO DO CAFÉ –SP
HTTP://WWW.CIIAGRO.SP.GOV.BR/MONITORAMENTOCAFE/ENTRADA.ASP
Figura 1. Dados termopluviométricos do ano de 2009 para a região de MOCOCA-SP
Boletim Monitoramento Agrometeorológico do CaféAno 3 - nº 11, Novembro de 2009 Região de Mococa (Mogiana)
Figura 2. BH sequencial do ano de 2009 para a região de MOCOCA-SP
Boletim Monitoramento Agrometeorológico do CaféAno 3 - nº 11, Novembro de 2009 Região de Mococa (Mogiana)
Camargo, et al., 2008; Pezzopane et al., 2008
Coqueiro Anão:Reducão de até 2°CMenores amplitudes
Seringueira:Redução de até 3°CMenores amplitudes
Coqueiro Anão Cocos nucifera L.
SeringueiraHevea brasiliensis
espaçamento 16 x16 m espaçamento
8 x 8 m
Banana Prata Musa spp
Grevilea Grevilea robusta
AQUECIMENTO GLOBAL Mitigações Agronômicas: Arborização
ArborizaçãoCAFEEIRO: PLANTA DE MEIA SOMBRA
ADAPTADA PARA PLANTIO A PLENO SOL
Reduz efeitos de vento e de seca; Reduz a temperatura média do ar de 1 a 3°C; Reduz a amplitude térmica (temp. absolutas); Reduz a bienalidade da produção; Aumenta a duração da fase de café cereja.
Protege contra adversidades meteorológicas e favorece a fenologia, produtividade e qualidade.
AQUECIMENTO GLOBAL Mitigações Agronômicas: Arborização
Fazuoli, L.C., Thomaziello, R.A., Camargo, M.B.P - 2007
AQUECIMENTO GLOBAL Mitigações Agronômicas: Adensamento, manejo e irrigação
GOTEJO
Reduz erosão e amplitude térmica do ar e solo;
Aumenta capacidade de retenção de água no solo;
Irrigação :viabiliza cultivo em regiões Ta >23ºC
ADAPTAÇÕES AGRONÔMICAS
Espécies e Cultivares
Programa de Melhoramento do IAC:
Banco de germoplasma-Coffea:
Seleção genótipos tolerantes ao calor e seca:(arabica, canephora, dewevrei, congensis, racemosa).
AQUECIMENTO GLOBAL Adaptações Agronômicas: Cultivares
Fazuoli, L.C.,et al., 2009
- Catuaí IAC C. arabica Susceptível a ferrugem Ótima qualidade de bebida. Boa adaptação a temperaturas de até 25°C, com irrigação
- Obatã IAC 1669-20
Híbrido C. arabica e C. canephora. Alta resistência a ferrugem Peneira média 17Excelente qualidade de bebida.Boa adaptação a temperaturas de até 25°C, com irrigação
AQUECIMENTO GLOBAL Adaptações Agronômicas: Cultivares Promissoras
Fazuoli, L.C., Thomaziello, R.A., Camargo, M.B.P - 2007
CONCLUSÕES
O aquecimento global deverá causar mudanças e adaptações, mas não deverá ser catastrófico para a cafeicultura;
Tecnologias já disponibilizadas pela pesquisa fornecem subsídios para que a cafeicultura brasileira continue sustentável e produtiva;
AQUECIMENTO GLOBAL AQUECIMENTO GLOBAL Mitigações e Adaptações AgronômicasMitigações e Adaptações Agronômicas
Muito obrigado !
Marcelo Bento Paes de Camargo
Agrometeorologista - Engº Agrº / MS / PhD
Pesquisador Científico
Instituto Agronômico – IAC
BLOG DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO Mudanças Climáticas: 02-09 / Dezembro / 2009
São Paulo – SP