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Aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la cubierta de mini-

invernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma continua e

intensiva

Adolfo Vidolzo

A. Vidolzo

Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, Facultad de Ciencias Agrarias, Calle

Calvo N°132 , Sucre, Bolivia.

M. Ramos. (ed.) Ciencias Tecnológicas y Agrarias, Handbooks -©USFX- Sucre, Bolivia, 2014.

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Abstract

The present project pretends to contribute in the protection of the environment, using plastic bottles

on the greenhouse roofs, for the organic production, the sanitary high quality and the horticulture

nutritive species, in that way help to improve the farmers’ live quality and also the rural population

and the periferict urban areas.

It’s a priority to improve technological packages that in some way would preserve the

environment for the future generations, as well the immediate solution to the hungry and misery of

the most part of world population.

A new technic for the faster growing of some horticulture species is the greenhouses, using

plastic materials as bottles on the roofs that nowadays represent one of the potential environment

polluters.

The agricultural products have lots of exigencies talking about quality, and more than

anything there are a preference for organic products, in that way, innovate technological packages

for the intensive, continuous and organic production of agricultural species under plastic roof.

5 Introducción

La gran acumulación de materiales plásticos muy especialmente las botellas de refrescos

desechables, fuera de dar un mal aspecto al decoro de una población o ciudad, contribuyen de gran

manera la contaminación de recursos naturales.

Una técnica innovativa para el forzamiento parcial de algunas especies hortícolas, es la

instalación de mini invernaderos, aprovechando en la cubierta materiales plásticos de botellas

desechables, que en la actualidad representan medios potenciales de contaminación del medio

ambiente.

Por otra parte el cultivo hortícola, se desarrolla en la naturaleza en forma normal, siempre y

cuando sus necesidades de suelo, luz, temperatura, humedad relativa, anhídrido carbónico (CO2),

macro y micro elementos sean satisfechas.

El agricultor, que desarrolla agricultura de subsistencia, cultiva plantas que alcanzan a

satisfacer las necesidades de su familia, y es por ello que cultiva de acuerdo a las condiciones

naturales de que dispone. Razón por la cual, es necesario otorgar paquetes tecnológicos, fáciles de

aplicar y de materiales accesibles y económicos, de esta manera garantizar la producción continua e

intensiva de hortalizas orgánicas de alta calidad sanitaria.

Cuando se cultiva en condiciones de microclima controlado, con o sin sustratos artificiales y

macro y micro nutrientes necesarios para el desarrollo satisfactorio de las plantas, dicho cultivo es

realizado bajo condiciones forzadas.

En la actualidad, el mercado de productos agrícolas, presenta mucha exigencia, en cuanto se

refiera a la calidad, muy especialmente existe preferencia a productos orgánicos, es en este sentido

se debe, innovar paquetes tecnológicos sobre la producción intensiva, continua y orgánica de

especies agrícolas bajo cubierta plástica.

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5.1 Método

Materiales e insumos

En el presente trabajo de investigación: ―aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la

cubierta de mini-invernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma contínua e

intensiva‖, se utilizaron los siguientes equipos, materiales e insumos:

- Botellas de plástico desechables.

- Malla milimétrica de plástico.

- Alambre galvanizado No 22.

- Chinches de 1‖.

- Cinchos de goma.

- Fierro de construcción 5/8‖ de diámetro.

- Recipientes de plástico.

- Mangas de polietileno negro de 30 cm de ancho.

- Cañerías PVC. de ½‖ de diámetro.

- Codos de plástico ½‖.

- T de de plástico ½‖.

- Terminales de conexión plástico ½‖.

- Venoclip.

- Termómetro.

- Humus de lombriz.

- Arena.

- Semilla de las especies: Lechuga. (Lactuca sativa), perejil (Petroselinum crispum) y plántulas de

Frutilla (Fragaria spp.) variedad Chandler.

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Gráfico 5 preparación del armazón de madera

Gráfico 5.1

Preparación de las láminas de cubierta del invernadero en base a las botellas de plásticos

desechables

Para la formación de láminas, se efectuó el lavado de las botellas de plástico desechable,

utilizándose detergente. Previo al corte, se efectuó el marcado utilizándose un molde de cartulina, y

luego, se realizó los corte transversales a la longitud de la botella, como también un corte

longitudinal, posteriormente, se aplano las láminas utilizando una plancha con una temperatura de

40 oC., finalmente, se unieron las láminas con cáñamo, como se observa en las fotografías

Gráfico 5.2

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Gráfico 5.3

Gráfico 5.4

Gráfico 5.5

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Colocación de la cubierta plástica

Antes de la colocación de la cubierta plástica, se efectuó el enmallado del armazón utilizándose

alambre galvanizado No 22, con distanciamiento de 20 cm, en ambos sentidos (forma

cuadriculada). Posteriormente se coloco las láminas de plástico preparadas. Para evitar el daño por

el viento, la cubierta plástica por la parte externa se colocó alambre galvanizado No. 22, con

distanciamiento de 30 cm.

Gráfico 5.6

Gráfico 5.7

Instalación del sistema de iluminación

Para la el forzamiento parcial de algunas especies hortícolas, de esta manera poder obtener

productos hortícolas en forma continua e intensiva, en el mini-invernadero, se instaló iluminación

artificial.

Instalación del sistema de ventilación

Para la ventilación del mini-invernadero, se dejó en la parte superior del lateral alto un espacio

cenital, cubierto con malla milimétrica de plástico verde.

Implementación del cultivo hortícola

Una vez concluida la construcción del mini-invernadero y para evitar el daño de la cubierta,

inmediatamente se implantó los diferentes cultivos de especies hortícolas, aprovechando los

sistemas innovados y presentados en las diferentes ferias de exposiciones efectuadas en la

Universidad de San Francisco Xavier de Chuquisaca.

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Gráfico 5.8

Gráfico 5.9

Gráfico 5.10

Gráfico 5.11

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Instalación del sistema de riego.

Para la optimización del recurso hídrico como también para reducir horas de trabajo, se instaló el

sistema de riego por goteo y chorro continuo, ―Método Venoclip‖, innovación presentada en la 1ra.

Feria de Ciencia y Tecnología de la Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier

de Chuquisaca año 2005.

Gráfico 5.12

Gráfico 5.13

Secuencia de labores culturales

En función a las diferentes fases fenológicas de las diferentes especies hortícolas implementadas, se

efectuaron en forma sistemáticas las diferentes labores culturales, como ser:

- Riegos, se efectuó de acuerdo a la necesidad de la especie.

- Control fitosanitario, utilizándose biocida a base de ajo ruda y molle.

- Deshierbe, se efectuó en forma manual.

- Fertigación a base de biol.

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Gráfico 5.14

Gráfico 5.15

Determinación de diferentes parámetros durante el desarrollo de los cultivos implantados

En la implementación del mini-invernadero, se determinaron los siguientes parámetros.

- Temperatura del interior del mini-invernadero.

- Efecto del viento a la cubierta.

- Presencia de plagas y enfermedades.

Presentación en la 5ta. Feria Exposición de Ciencia, Tecnología e Innovación ―San

Francisco Xavier 2009‖.

En función a la convocatoria V Feria Exposición de Ciencia, Tecnología e Innovación, se

presentará en forma física la innovación realizada.

Gráfico 5.16

70

Gráfico 5.17

5.2 Resultados

La innovación ―Aprovechamiento de botellas de plástico desechables, en la cubierta de mini-

invernaderos, para la producción orgánica de hortalizas, en forma continua e intensiva‖, presenta los

siguientes resultados:

- Construcción de mini-invernadero con cubierta de láminas de plástico, proveniente de botellas de

plástico desechables.

- Disminución de la contaminación del medio ambiente.

- Forzamiento de cultivo de especies hortícolas.

- Producción orgánica, permanente y continua de especies hortícolas.

- Obtención de un paquete tecnológico.

5.3 Discusión

Siguiendo los pasos que se mencionan en trabajo metodológico, ha sido posible la construcción de un

mini-invernadero, para el forzamiento de cultivos hortícolas.

Las botellas de plástico desechables, que en forma permanente influyen en el decoro de

poblaciones y ciudades, como también son materiales de contaminación, con la utilización de es

material, se contribuye con la disminución de la contaminación del medio ambiente.

En toda cubierta plástica o invernadero, se obtiene un control de los factores climatológicos

(heladas, granizadas, viento, etc.), razón por la cual con el mini-invernadero con cubierta plástica, se

puede realizar el forzamiento de diferentes especies hortícolas.

Aplicando los diferentes sistemas de cultivos innovados en la Universidad de San Francisco

Xavier de Chuquisaca y presentados en las diferentes Ferias de Exposición, se pueden obtener

productos hortícolas en forma orgánica, continua e intensiva

Con la implementación del mini-invernadero, con cubierta, utilizando botellas de plástico

desechables y consiguiente implementación de cultivos hortícolas, se puede crear paquete

tecnológico, que puede beneficiar a los pobladores del área rural e urbana.

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5.4 Conclusiones

En función a los resultados obtenidos se tiene las siguientes conclusiones:

- Se ha construido un mini-invernadero con armazón de madera, cubierto con láminas, proveniente

de botellas de plástico desechables.

- Con la aplicación de botellas de plástico desechables, de alguna manera se ha disminuido la

contaminación medio ambiental.

- Con la cubierta plástica, se ha mejorado las condiciones climatológicas adversas al desarrollo de

las especies hortícolas, de esta manera se cultiva diferentes especies agrícolas.

- Con la aplicación de los diferentes sistemas de cultivos innovados por la Facultad de Ciencias

Agrarias, se ha obtenido productos orgánicos de alta calidad sanitaria.

- Finalmente, con la construcción del mini-invernadero y su implementación de cultivos hortícolas,

se tiene un paquete tecnológico y esto representa creación de fuentes de trabajo, para el

mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores tanto del área rural como del urbano.

5.5 Agradecimientos

Los investigadores agradecen a la Dirección de Investigación Ciencia y Tecnología (DICYT) y a la

facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier

de Chuquisaca por el apoyo brindado en el desarrollo del presente trabajo.

5.6 Referencias

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