ApresentaçAo Snackbordo (3)
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![Page 1: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/1.jpg)
Projeto Integrado – 3º Semestre / 2011
![Page 2: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/2.jpg)
Índice• Dados da Empresa• Histórico da empresa• Principais clientes• Concorrentes• Kits / Produtos• Fluxo Operacional• Case• Estrutura do evento• Problemas enfrentados no evento• Estrutura de Distribuição • Sugestões de Melhorias de Distribuição • Sugestões de melhorias na empresa
![Page 3: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/3.jpg)
Dados da empresa
A.M.S. COMERCIO DE DOCES LTDA
CNPJ: 10.392.383/0001-44
I.E.675.172.198.117
Inscrição Municipal: 29208
Numero de funcionarios: 70
Faturamento anual: N/D
Diretor Responsável: Alex
Ramo de Negócios: Fornecimento de alimentos preparados
preponderantemente para empresas
![Page 4: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/4.jpg)
Histórico da empresa
Empresa fundada em 2000 como um projeto de faculdade a Snack
a bordo hoje é líder no segmento de vendas de kit lanches
para eventos empresariais, esportivos, culturais e para
empresas de pequeno, médio e grande porte.
![Page 5: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/5.jpg)
Principais Clientes
Muitos sazonais ou esporádicos em torno de 30 atendimentos por dia
![Page 7: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/7.jpg)
Kit’s
Dirigido ao público infantil em excursões ou lanche diário.
Atende públicos variados (empresas, lojas, bancos, etc.).
Especifico a atender o consumidor de uma alimentação mais especifica (academias, etc.).
![Page 8: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/8.jpg)
Kit’s
Kit totalmente montado de acordo as necessidades do cliente, é só pedir o que gostaria em seu kit que montamos e
lhe retornaremos com o orçamento.Produzido para atender o serviço de bordo em viagens
rodoviárias .
![Page 9: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/9.jpg)
Fluxo Operacional
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
Negociação
do contrato
Fechamento
do contrato
Recebi
mento
de
mercadorias
Picking
Produção
Embalagem
Contratação
de transporte(interno
ou
externo)
Distribuição
Entrega
![Page 10: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/10.jpg)
Case
![Page 11: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/11.jpg)
Estrutura de atendimento
Atendimento em torno de 800kits lanches para entrega as equipes de apoio ao evento
Além deste no mesmo dia houveram mais 5 eventos de médio e pequenos portes atendidos pela empresa na cidade de São Paulo
![Page 12: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/12.jpg)
Problemas enfrentados no evento
• • Grande volume de entrega dentro de um unico dia
• Trânsito da cidade de São Paulo• Baixo Planejamento Operacional• Frota Inadequada para as entregas
• Negociação ruim dos Contratos com clientes (Ex. Fórmula Indy)• Equipe de recebimento dos materiais despreparada• Falta de informatização e controle de estoques• Poucos treinamentos para as àreas envolvidas
![Page 13: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/13.jpg)
Estrutura de Distribuição
• 03 fiorinos para atendimento dentro da
região metropolitana
• Transportador contratado para fora da Região
Metropolitana
![Page 14: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/14.jpg)
Rotas Utilizadas
![Page 15: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/15.jpg)
Sugestões de melhoria de distribuição
• Utilização de equipes de motociclistas para atendimento em pequenos eventos, ganhando
mais tempo e reduzindo custos;
• Recálculo dos custos de Produção;
• Negociação com Fornecedores;
• Contratação de terceiro para o transporte fora da região metropolitana;
• Contratação de cooperativa de trabalho (Visando o lado social e financeiro);
• Recebimento e estoque Just-in-time (Tempo Real) com os fornecedores.
![Page 16: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/16.jpg)
Sugestões de melhoria na empresa
• Implantação de sistema E-commerce
• Implantação de Software ERP Dynatech 3.0
• Implantação de serviço de pós-vendas
• Renegociação dos contratos
• Busca de novos mercados (RJ / PR / SC / RS / MG)
• Implantação de Sistema de Qualidade
![Page 17: ApresentaçAo Snackbordo (3)](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081519/555f2d63d8b42a65118b4673/html5/thumbnails/17.jpg)
Projeto Integrado – 3º Semestre / 2011