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Aportes de Unisangil
al desarrollo de la Agroindustria
Sesión 86 del CUEES – Noviembre 27 de 2015
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LINEAS DE INVESTIGACIÓN – área agroindustrial
• Agroindustrial y Manejo ambiental: panela, café, tabaco
• Automatización de Procesos: planta piloto, prototipos (12),
maquinaria agrícola.
• Biotecnología ambiental: uso de bagazo de caña panelera con
fines de obtención de bioetanol.
• Gestión ambiental: gestión de residuos sólidos, gestión de
recurso hídrico (Ecopetrol), estudio de recuperación de suelos
(TGI)
• Sistemas de riego y drenaje: Invernaderos automatizados.
• Georeferenciación: Evaluación de variedades experimentales
de caña por imágenes satelitales (Corpoica)
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CASO EXITOSO interacción Universidad Empresa Estado en
Santander, otorgado por la Comisión Regional de Competitividad
CUESS - 2009.
Aprovechamiento industrial
• Escalamiento industrial
• Adaptación tecnológica - automatización
Torrefactora automática de
Café y Cacao
REVISTA INNOVA - CUEES, Edición 1 2009, ISSN 2027-4734
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Equipo automático
pulverizador de panela
Equipo homogenizador de
pulverizador de panela
Equipo de empaque de
panela pulverizada tipo
stick-pack
Equipo secador de panela
pulverizada por infrarrojos
Equipo pulverizador y proceso de producción de jugo de caña
deshidratado
Productores de panela - FEDEPANELA
Video 2013 Gente Bancolombia - “Haciendo la diferencia” Video en el evento internacional WEEF 2013 – ACOFI
“World Engineering Education Forum”
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Planta para el procesamiento y empaque de jugo de caña deshidratado
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Plano - Planta para el procesamiento y empaque de jugo de caña deshidratado
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“Equipo pulverizador y proceso de producción de panela pulverizada”
Grupo IDENTUS
Registro de patente Examen de patentabilidad
Título oficial
PATENTE 1 - de Invención
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“Equipo secador para panela en polvo utilizando radiación infrarroja”
Grupo IDENTUS
Registro de patente
Expediente No. 14 286291 Diciembre 2014
Publicación en Gaceta oficial – capítulo
solicitudes de patentes
Gaceta No.731 con fecha 30.06.2015
PATENTE 2 - modelo de utilidad
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"Biorreactor híbrido de flujo continuo y completamente mezclado
para el tratamiento de aguas residuales“
Grupos TRERANARE (Sede Yopal), IDENTUS (Sede San Gil)
Registro de patente
Expediente No. 15-077835 Abril 2015
PATENTE 3 - de invención
Publicación en Gaceta oficial – capítulo
solicitudes de patentes de invención
Gaceta No.741 con fecha 09.10.2015
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Modelo de transferencia de tecnología Unisangil
Investigación
Investigación
formativa
Desarrollo
Tecnológico
Planes de negocios
y Negociación
Tecnológica
Negocios
Paquete tecnológico Maquinaria Kit Instrumentación Asesoría – consultoría Productos Maquila
Propiedad Intelectual
Prototipos Planta piloto Metodologías
Portafolio de productos y servicios
Spin – Off Unidad de Negocios
Diversificación de productos
Interno Externo
Exportación industria
Educación
media y básica
Estrategias pedagógicas y
didácticas
Autor: Grupo IDENTUS
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CAPACIDADES INSTALADAS
• Marca y producto propio (jugo de caña deshidratado y alimento
nutracéutico)
• Servicio de maquila (pulverización, transformación y empaque)
• Análisis agroecológicos con fines de producción
• Acompañamiento a los productores en las etapas de postcosecha y
comercialización
• Adecuación de instrumentación electrónica en unidades productivas de
panela (trapiches)
• Diseño de nuevos productos (alimentos, salud, cosméticos, industria de
alimentos)
• Diseño y construcción de maquinaria para la producción de panela en
polvo a la medida
• Diseño y construcción de plantas para productores de panela (caso
INPEC - San Gil)
• Planes y gestión de mantenimiento en unidades productivas de panela
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EMPRESAS BENEFICIADAS
• Asociaciones de pequeños y medianos productores de panela de
la región nacionales: Valle de San José, Socorro, Ocamonte,
Páramo y en los Departamentos de Caldas, Boyacá,
Cundinamarca, Antioquia.
• Fedepanela
• Industrias Fimar
• Inpec
RELACIONES INTERNACIONALES
• Indonesia: Transformación de azúcar de coco
• Ecuador: Trapiches artesanales
• México: Tecnificación de producción
• Estados Unidos: Mercados
• Argentina: Mercados
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REUNIÓN NACIONAL Y EXPOINGENIERÍA - ACOFI 2009
Reconocimiento Primer lugar
“Diseño y construcción de un prototipo automatizado para la
producción de panela pulverizada”.
REUNIÓN NACIONAL - ACOFI 2011
Reconocimiento Tercer lugar
“Transformación microbiana del bagazo de caña panelera en
azúcares fermentables útiles para la obtención de bioetanol”
Publicación mejores proyectos de investigación
Convocatoria del Ministerio de Agricultura 2010
Proyecto “diseño y construcción de un decantador prototipo
de cachaza de tipo electromecánico para mejorar el proceso
de limpieza de las mieles producidas en trapiches con
tecnología Ward-Cimpa”.
EQUIDAD SEGUROS
Premio Equidad a la INNOVACIÓN
Innovación empresarial 2015
categoría Innovación en producto
“Proyecto Central de producción y planta de empaques de
Jugo de Caña Deshidratado y Generación de marca”
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Wilson Gamboa Contreras
Director Grupo de Investigación IDENTUS
Cel: 310 8571889
(7) 7245757 Ext. 222
Faver Adrian Amorocho Sepúlveda Decano Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería fingenieria@ Unisangil.edu.co Tel: (+57) 724 57 57 - ext 121 - 114 Cel: 300 556 4809 – 317 711 3921
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GRACIAS