Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di...
Transcript of Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di...
![Page 1: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/1.jpg)
Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan Kehilangan Minyak serta
Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit
Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20 Oktober 2017
![Page 2: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/2.jpg)
Prinsip Kerja NIR
Detektor
p - -
++
Getaran molekul
Sumber Cahaya
Sample
Spektrum NIR
FT
Chemometrics
GOAL: Kualitatif
atau Kuantitatif
![Page 3: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/3.jpg)
Informasi vibrasi molekul gugus hidroksil X-H
pada spektra absorbansi NIR produk hasil pertanian / perkebunan
![Page 4: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/4.jpg)
Sangat cepat !!!
Meniadakan preparasi contoh
Tidak merusak contoh
Tidak menggunakan bahan kimia
Multi parameter
Keuntungan menggunakan metode NIR
![Page 5: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/6.jpg)
Survei Lahan
Bahan Tanaman
Pemupukan
Pengendalian Hama
Pemanenan
Pengolahan
![Page 7: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/7.jpg)
Survey (Studi Kelayakan) Lahan
Pemilihan jenis lahan
![Page 8: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/8.jpg)
Pembenihan Unggul
1) Pemuliaan tanaman. 2) Menjamin kualitas produk. 3) Pengukuran kadar dalam benih.
![Page 9: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/9.jpg)
Pemantauan Efektifitas Pemupukan
Perkiraan nilai nutrisi Pemupukan
![Page 10: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/10.jpg)
Pengendalian Hama
![Page 11: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/11.jpg)
Pemanenan:
Klasifikasi Kematangan Buah
NIR Spectrometer untuk mendeteksi kematangan buah kelapa sawit
![Page 12: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/12.jpg)
Pengolahan:
Pemantauan Oil Losses
Analisa kadar minyak dalam setiap tahapan proses.
![Page 13: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/13.jpg)
Jenis Sampel Satuan Nilai
Air rebusan % 0,1 – 0,3
Tandan kosong (contoh) % 1,5 – 2,1
Ampas kempa (contoh) % 5,0 – 6,0
Solid decanter (NOS) % 2,5 – 2,7
Batas-batas kehilangan minyak dari setiap
bahan yang akan dibuang di PKS
![Page 14: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/14.jpg)
AIR REBUSAN
Spektrum NIR dari sampel air rebusan
Jumlah sampel yang digunakan untuk kalibrasi dan
validasi adalah 99 sampel dengan interval
kandungan minyak 0,02 – 1,32%
![Page 15: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/15.jpg)
Kurva kalibrasi dan validasi hasil analisis kandungan minyak di dalam air
rebusan dengan metode sokhlet dan NIR
Untuk kurva kalibrasi nilai r2 0,6808 dengan persamaan f(x) = 0,6808 x + 0,1029.
Untuk kurva validasi nilai r2 0,6672 dengan persamaan f(x) = 0,7343 x + 0,1194.
Nilai r2 antara 0,65-0,82, menunjukkan bahwa metode tersebut dapat digunakan
untuk sebagian besar aplikasi termasuk untuk penelitian (Williams and Norris, 2001).
Sementara itu nilai Standart Error of Prediction (SEP) pada analisis ini 0,1513 dan
Standart Error Calibration (SEC) 0,1533
![Page 16: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/16.jpg)
AMPAS PRES
Spektrum NIR dari sampel ampas pres
Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 113 sampel
dengan interval kandungan minyak 1,63 - 11,69%
![Page 17: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/17.jpg)
Kurva kalibrasi dan validasi hasil analisis kandungan minyak di
dalam ampas pres dengan metode sokhlet dan NIR
Kurva kalibrasi : nilai r2 0,69977 dengan persamaan f(x) = 0,6977 x + 2,0247.
Kurva validasi : nilai r2 0,6606 dengan persamaan f(x) = 0,6694 x + 2,0563.
Nilai SEC pada analisis ini 1,5361 dan SEP 1,4736.
![Page 18: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/18.jpg)
SOLID DECANTER
Spektrum NIR dari sampel sludge decanter
Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 92 sampel
dengan interval kandungan minyak 0,42-3,47%
![Page 19: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/19.jpg)
Kurva hasil analisis kandungan minyak di dalam sludge decanter
dengan metode sokhlet dan NIR
Kurva kalibrasi : nilai r2 0,8994 dengan persamaan f(x) = 0,8994 x + 0,1410.
Kurva validasi : nilai r2 0,8795. dengan persamaan f(x) = 0,9485 x + 0,2168.
Nilai SEC pada analisis ini 0,2309 dan SEP 0,2247.
![Page 20: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/20.jpg)
KESIMPULAN
Metode spektroskopi Near Infra Red dapat digunakan untuk analisis kandungan minyak yang terdapat di limbah padat atau cair Pabrik Kelapa Sawit Data hasil analisis dapat diperoleh secara real time, sehingga dapat segera dilakukan perbaikan proses jika diperlukan
![Page 21: Aplikasi Spektroskopi Near Infra Red (NIR) untuk Menekan … · Meningkatkan Produksi Minyak di Pabrik Kelapa Sawit Manajemen dan Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit Jakarta, 18-20](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020214/5ac30ff77f8b9a12608b7606/html5/thumbnails/21.jpg)
TERIMA KASIH