Apfelanbau heute und morgen – PL/SK/CZ

PROGNOSFRUIT 2007 - LITHUANIA

Apfelanbau heute und morgen – PL/SK/CZ

Prof. Dr Eberhard Makosz


Der Apfel in Polen

Fläche in tausend Hektar

Produktion in tausend Tonnen

Gegen-wärtig

Nahe Zukunft

Gegen-wärtig

Nahe Zukunft

Insgesamt 170 150 2.300 2.500

davon Hausgärten

50 30 250 150

Intensitäts stufe

niedrige 45 40 450 400

mittlere 40 40 650 650

hohe 31 35 800 1.100

Sehr hohe 4 5 150 200


Der Apfel in Polen

Vermarktung in tausend Tonnen

Gegenwärtig Nahe Zukunft

Industrieäpfel 1.350 1.200

Tafelware:

eigner Markt 750 850

Export 400 450


Anbausysteme in Marktanlagen ha

bis 1000 B/ha 45 30

1000-2000 B/ha 50 50

über 2000 B/ha 25 40


Angebaute Sorten Gegenwärtig Nahe Zukunft

Basis Gruppe 70-80% 60-70%

Golden Del., Gala, Sampion,

Jonagold, Idared

Golden Del., Gala, Sampion,

Jonagold, Idared, Ligol

Ergänzende Gruppe 20-29% 25-30%

Ligol, Gloster, Lobo, Cortland,

Sommersorten

Rubin, Lobo, Gloster, Sommersorten

Sortenneuheiten 1% 5-10%

Braeburn, Pinova Braeburn, Pinowa, u.andere


Produktionskosten (ohne, Sortierung, Lagerung und Aufbereitung) Eur/kg

• Eine Stunde fűr Saisonarteiter im Obstbau kostete im Jahre 2005 1,0-1,5 Euro, heute 2,0-2,5 Euro.

Ertrag T/ha Gegenwärtig Nahe Zukunft

unter 20 0,25-0,30 0,30-0,35

21-30 0,18-0,27 0,25-0,28

31-40 0,15-0,19

Űber 40 0,17-0,18 0,21-0,240,23-0,26


Erzeugerpreise im Herbst 2006 mit Sortierung und Aufbereitung

Sorten Eur/kg• Golden Del., Gala, Ligol 0,29• Sampion, Jonagold 0,23• Idared 0,19• Mc Intosh, Jonathan 0,17• Industrieäpfel 0,12

Kurs: 1 Eur = 3,8 zł

Bis jetzt gab in Polen keine Subventionen fűr die Entwicklung das Apfelanbaues. Erst jetzt sind Mőglichkeiten fűr Subventionen aus der EU(50%) und unseren Staates (20-30%) aber nur fűr Produktionsinwestitionen űberwiegend fűr Erzeugerorganisationen.


SLOVAKEI

• Die Fläche des Landes beträgt 49 t.km2 davon 2 Mio Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. Auf dieser Fläche sind 5 Mio Einwohner, das ist 108 auf 1 km2.

• Die insgesamte Obstfläche beträgt 10 000 Hektar darunter 9 000 Hektar im Vollertrag. Die Fläche ertragsfähigen Apfelanlagen beträgt etwa 5 000 Hektar und Birnenanlagen 230 Hektar. Der Anteil von Apfelanlagen im Alter unter 4 Jahre beträgt 4% und űber 25 Jahre űber 48%, bei Birnenanlagen gemäss 5 und 39 Hektar.

• Die Fläche intensiver Marktanlagen beläuft sich auf etwa 6 000 Hektar (67%). Bei den Apfelanlagen beträgt der Anteil 56% und Birnenanlagen 68%. Der restliche Anteil extensiver Anlagen ist veraltert und schlecht gepflegt.


SLOVAKEI

• Bei űber 30 Apfelsorten dominieren Golden Delicious und Idared mit 50%, und bei den Birnen die Sorte Konferenz mit etwa 30%.

• Die Lagerkapazität beträgt ungefähr 40 t. Tonnen, davon 16-17 t. Tonnen CA und ULO (40-43%).

• Vor paar Jahren subwentionierte die slovakische Regierung die Entwicklung des eignen Obstbaues um den Import zu vermindern. Das hat nicht viel geholfen Auch in der Zukunft wird die Slovakei noch viel Obst importieren. Der eigne Obstbau wird den Bedarf nicht decken. Die Erträge (22-30 T/ha) und Rentabilität im Apfelanbau sind auf niedrigen ewentuell mittlerem Niveau. Es gibt viele Apfelanlagen mit Erträgen unter 20 T/ha.


TSCHECHIEN

• Die insgesamte Landesfläge beträgt 79 km2. Doppelt so gross wie in der Slovakei ist die landwirtschatliche Nutzfläche welche 4 Mio Hektar beträgt. Auch die Einwohnerzahl ist doppelt grősser, welche etwa 10 Mio beträgt und 132 auf einem km2.

• Die Apfelfläche betrug im Jahre 2004 etwa 9766 Hektar, im Jahre 2005 ungefähr 9500 und im vorigen Jahre 9300 Hektar.

• In den Marktanlagen wird 140-160 t. Tonnen Obst geerntet.

• Die Hauptsorten sind Golden Delicious 2100, und Idared 2000 Hektar das ist 45% aller Sorten.


TSCHECHIEN

• Der Import von Äpfel betrug 73 tausend Tonnen im Jahre 2005 und 79 tausend Tonnen ein Jahr später, davon 29 tausend Tonnen aus Polen und 21 tausend Tonnen aus Italien.

• Der Export betrug im Jahre 2005 etwa 30 tausend Tonnen Industrieäpfel und 14 tausend Tonnen Tafeläpfel ein Jahr später 57 und 20 tausend Tonnen. Die Industrieäpfel werden exportiert hauptsächlich nach Deutschland und Tafeläpfel nach Russland und in die Slovakei.

• Der tschechische Obstbau entwickelt sie langsam in Richtung moderner Anlagen. In naher Zukunft wird man noch beachtliche Mengen von Äpfeln importieren műssen.

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