Aperitif ist immer gut - schmelmer-hof.de · Aperitif ist immer gut Glas Prosecco 0,10 l 4,50 €...
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Aperitif ist immer gut
Glas Prosecco 0,10 l 4,50 €
Flasche Prosecco 0,75 l 29,00 €
Aperol Spritz 0,25 l 6,50 € ��������������� ������� ���
Hugo 0,25 l 6,50 €
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Lillet Wild Berry 0,25 l 6,90 €
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Campari Orange / Soda 0,20 l 6,50 €
Martini Bianco / Rosso 5 c l 5,50 €
Sherry Cream / Fino / Medium Sweet / Medium dry 5 cl 4,50 €
Vorweg und kleine Köstlichkeiten
Mozzarella Burrata mit Speck umwickelt, dazu Rucola Pesto und frischer roter Basilikum ��!"!#
(auch ohne Speck möglich) 12,50 €
Geräuchertes Saiblingsfilet mit frischem Kren und Melonen-Wildkräuter Salat $!%
13,50€
Carpaccio vom Rind mit mariniertem Rucola, sautierten Pfifferlingen und Parmesan
15,80 €
Aus dem Suppentopf
Minestrone mit Gemüseeinlage "!&!
5,80 €
'Creme Vichyssoise Hühnchen- Lauch- Suppe (! "
7,50 €
Klare Festtagssuppe mit dreierlei Einlage (!�!&
6,50 €
Es muss nicht immer Fleisch sein
Cremiges Waldpilz-Risotto mit glasierten Tomaten, Parmesan Chips und Trüffel öl �!"!�
14,80 €
Käse-Krautspätzle mit würzigem Bergkäse und kleinem Salat (!�!"
14,50 €
Feines aus dem Wasser )*+ ,-. /0+123*124 /.5637+859, 06:;9<-.=;;.
Fangfrische Forelle „Müllerin Art“ >?@ AB@BCD?E?BFGHC@IJJBEF KFL MB>?DNO@B>PHEH@ QR SR TR U
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Gebratene Lachsforelle HKJP[?FH@\]?DI@@I >?@ A?F?BFGBCFBF KFLPHJCHFDNOHK> SR^R_
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Bayerische Must Haves
Ofenfrischer Schweinsbraten ?F bKFGBEc?BCDIdBX >?@ PB>>BEGFeLBE KFLP[BNG\fCHK@DHEH@ (! �! &!
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Kälberne Fleischpflanzerl >?@ hK@@BCiKD KFL EHKjHC>B>fHC@IJJBE\kKCGBFDHEH@ �! "! &! l
12,80 €
Wiener Schnitzel (von der Kalbshüfte)
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Schmelmer Hof Pfandl mit Rinderlende, Schweinefilet und Putenbrust,
auf Calvados-Pfeffer Sauce, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln �!l 21,50 €
Entrecote 220 Gramm mit Sommergemüse, Rosmarinkartoffeln und Café de Paris Butter (p"
23,50 €
Marktfrische Salate
Bunte Blatt- und Rohkostsalatvariation der Saison
mit Gebratene Putenstreifen mit Mango- Chutney und sweet Chili (! �! %! �! l
14,90 €Gebratene Rinderlendenstreifen an Radieschen und sautierten Pfifferlingen �! %! �! l
16,90 € Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchbutter und Ananas qRQR^RrR_RURs
18,50€
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Brotzeiten und Kleinigkeiten
Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger, mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot (!l!x!y!#
7,50 €
Schweizer Wurstsalat von der Regensburger, mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot (!"!l!x!y!#
8,50 €
Brotzeitbrettl „von allem a bisserl was“ mit frischem Kren, Essiggurkerl, Brot und Butter "!l!x!y!#
10,90 €
Süße Köstlichkeiten
Variation von hausgemachten Sorbets z{| }~{����� �~���|��
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Joghurtmousse mit hausgemachtem Schokoladeneis und Beeren- Tarte �� �
6,50€
Luftiger Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Zwetschgenröster �� �� �� �� �
kleine Portion 8,90 €
große Portion 14,80 €
Buttermilch-Holunder-Pannacotta mit Yuzu-Espuma, Mandelküchlein und Himbeere �� �� �
7,00 €
Alkoholfreie Getränke
Wasser
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Wolfra Fruchtsaft ���� � ���� � ���� � ���� �
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Wolfra Fruchtschorle ���� � ��¨� � ���� � ��¨�
Limonaden
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Schweppes
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Biere
Ayinger Jahrhundertbier vom Fass 0,50 l 4,00€
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Ayinger Kellerbier 0,50 l 4,00 €
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Altbayrisch Dunkel 0,50 l 4,00€
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Ayinger Pils aus der Flasche 0,33 l 3,30 €
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Hopfenthaler Bier Alkoholfrei 0,50 l 4,00 €
Ayinger Bräu-Weiße vom Fass 0,50 l 4,00 €
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Ayinger Urweisse, dunkel 0,50 l 4,00€
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Leichte Weiße 0,50 l 4,00 €
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Weizenthaler Weißbier alkoholfrei 0,50 l 4,00€
Radler ( Bier & Zitronenlimo ) 0,50 l 4,00€
Russen ( Weißbier & Zitronenlimo ) 0,50 l 4,00 €
Cola-Weizen 0,50, l 4,00 €
Warme Getränke
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Hochprozentiges
Digestiv-Bitter
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Tequila weiß/gold 2cl 3,50 €
Hochprozentiges
Lantenhammer Edelbrände ��� ���� �
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Grappa
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-Nonino Chardonnay (Barrique) 2cl 5,50 €
Bourbon / Whiskey / Whisky ¦ �¡À ����� ��� ���� � ��� ���� �
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Cognac ��� � ���� ��� ��«� �
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Zusatzstoffe: Allergene: Ç mit Geschmacksverstärker � ( Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen,
Dinkel, Hafer) y mit Farbstoff È Krebstiere # mit Konservierungsstoff � Eier É mit Nitritpökelsalz $ Fisch Ê mit Nitrat % Erdnüsse Ë mit Antioxidationsmittel � � Schalenfrüchte � Ì geschwefelt Í Soja Î geschwärzt " MilchÏ gewachst & Sellerie ÇÐ mit Phosphat l Senf ÇÇ mit Süßungsmittel(n) Ñ Sesamsamen
ÒWeichtiereÒ x Schwefeldioxid und Sulfite Ó Lupinen