8/16/2019 Apel Di Dunia

1/5

A. Apel di Duniaa. Sejarah Apel

Kata apel berasal dari bahasa Inggris kuno aeppel. Buah apel sendiri telah

ada dan menjadi komoditi manusia lebih dari 4000 tahun. Dari sejak jaman besi

hingga dibudidayakan di jasirah Mesir. Abad pertama masehi pada masa Romawisaja telah terda tar sekitar enam !arietas apel.

"usat keragaman genus Malus adalah di #urki timur. Bisa jadi bahwa

pohon apel sebagai tanaman pertanian pertama kali$ buahannya mengalami

penyempurnaan melalui proses seleksi selama ribuan tahun. Kaisar Iskandar

Agung menemukan tumbuhan apel kerdil di Asia Ke%il pada tahun &00 'M.Apel telah menjadi makanan penting di Asia dan (ropa selama ribuan

tahun$ termasuk di Argentina dan Amerika 'erikat sejak kedatangan bangsa (ropa

ke wilayah itu. Apel dibawa masuk ke Amerika )tara bersama kolonis pada abad

ke*+,. "ada abad ke*-0$ proyek irigasi di negeri ashington mema%u industri

buah bernilai jutaan dolar. /ingga abad ke*-0$ petani menyimpan apel dalam

bilik*bilik antibeku pada musim dingin untuk mereka jual sendiri. #ransportasi

apel segar dengan kereta dan jalan yang terus berkembang berhasil

menghilangkan kebutuhan penyimpanan.

"ohon apel bisa hidup hingga ratusan tahun. Apel adalah tanaman buah asli dari

(ropa dan Asia. Dan saat ini telah menyebar dan ditanam di seluruh dunia didaerah beriklim sedang. Amerika 'erikat menghasilkan sekitar sepertiga dari

tanaman di dunia. Kini di segenap penjuru dunia terdapat lebih dari ,000 !arietas.

Di Amerika serikat saja terdapat 0 kategori.Apel dibawa ke Amerika 'erikat oleh bangsa "ilgrim pada tahun +1-0.

2rang "eran%ia yang menyebarkan apel ke Kanada. "erdagangan komersial

pertama apel di Amerika 'erikat dimulai pada +,4+ di 3ong Island$ ew 5ork.

"roduk diekspor ke daerah /india Barat.'alah satu yang bisa diper%aya di Amerika adalah legenda 6ohnny

Appleseed. Kebenaran di balik %erita yang berharga ini. 6ohn 7hapman$ lahir di

3eominster$ Massa%husetts tahun +,,4$ menanam lebih dari +0.000 mil persegi di

kebun. Dia mulai di "ennsyl!ania$ meninggalkan toko pertukangan ayahnya$ dan

melakukan perjalanan tanpa alas kaki$ menggunakan pan%i sebagai topi.

Berkhotbah ilosoi 'wedenborgian hidup sebagai seorang !egetarian$ dengan

mengkonsumsi butter milk dan bee pollen. Dia men%apai sejauh 8ort ayne$

Indiana$ di mana ia meninggal pada tahun +94 pada usia ,+.

8/16/2019 Apel Di Dunia

2/5

Kapten Aemilius 'immons membawa benih ke 8ort :an%ou!er di negara

bagian ashington pada tahun +9-4 . Dua #uan*tuan dari Idaho$ /enderson$

3uelling dan illiam Meek$ mulai mengkomersialisasikan industri apel di

orthwest A' ashington.Apel adalah sebuah komoditi yang sangat baik untuk awal pemukim$ bila

disimpan dengan baik akan memiliki banyak kegunaan. 7ider$ mentega$ kue.

Metode yang paling banyak digunakan memperlambat pematangan apel dirintis

oleh "ran%is 6a%;ues Berard pada awal +900*an. "roses ini disebut

8/16/2019 Apel Di Dunia

3/5

tumor dalam jangka panjang. Kayunya kurang baik untuk bangunan$ tetapi

baik untuk kayu bakar.'yarat #umbuh #anaman apel hanya dapat tumbuh dan berbuah di daerah

dataran tinggi antara ,00*-.00o m dpl yang iklimnya kering. Di daerah yang

beriklim basah$ pertumbuhan tanaman mengalami banyak kendala dan rasa

buah kurang manis. Kendala utama adalah penyakit daun =embun upas>.

#anaman ini sebaiknya ditanam di tempat terbuka. Di dataran rendah$ tanaman

tidak mampu berbunga.-. "rin%ess oble

Apel ini disebut juga apel hijau atau apel australia. 7iri khasnya terletak pada

warna kulit buah yang tetap hijau

kekuningan meskipun sudah

masak. Buahnya berbentuk

agak bulat dengan lekukan

di bagian ujung relati dalam.

Berat rata*rata tiap buah sekitar

+, g. Daging buah keras$ bertekstur halus$ dan

beraroma kuat dengan warna putih. Rasanya segar sedikit asam.

#anaman yang umurnya sudah men%apai tujuh tahun produksinya

dapat men%apai &0*40 kg per pohon per musim. 'elain sebagai buah segar

untuk buah meja$ apel mempunyai nilai tinggi sebagai minuman. 8ungsi buah

apel dapat men%egah penyakit sariawan gusi. Buahnya dapat dibuat %uka atau

%ider melalui ermentasi. Buah apel dapat memperkuat daya tahan tubuh

terhadap penyakit gangguan lambung dan tumor dalam jangka panjang.

Kayunya kurang baik untuk bangunan$ tetapi baik untuk kayu bakar. #anaman

apel hanya dapat tumbuh dan berbuah di daerah dataran tinggi antara ,00*

-.00o m dpl yang iklimnya kering. Di daerah yang beriklim basah$

pertumbuhan tanaman mengalami banyak kendala dan rasa buah kurang

manis. Kendala utama adalah penyakit daun =embun upas>. #anaman ini

sebaiknya ditanam di tempat terbuka. Di dataran rendah$ tanaman tidak

mampu berbunga.

&. Apel Anna

8/16/2019 Apel Di Dunia

4/5

ama lain dari ApelAnna adalah Apel

6onathan. Bentuk dan warnanyamirip dengan apel impor. Bentuk

buah apel ini lonjongseperti trapesiumterbalik dengan

pangkal berlekuk dalam dan ujung berlekuk dangkal. Kulitnya sangattipis sehingga tidak bisa disimpan

terlalu lama. arnakulitnya merah tua

sangat menarik. Daging buah yang baru dipetik rasanya asam dan aromanya kurang tajam. amun$setelah buahnya diperam selama &*4 hari$ rasanya menjadi manis danaromanya menjadi tajam. Daging buah berwarna kuning ini mengandung

banyak air. "ada umur tujuh tahun apel ini mampu menghasilkan antara + *-0Kg per pohon per tahunnya. Apel Anna merupakan apel yang mirip sekalidengan apel impor$ sehingga apel ini sering diakukan sebagai apel impor oleh

para pedagang buah.

6ika sudah matang$ kulit Apel Anna berwarna merah tua dan merata.'edangkan untuk Apel Anna yang masih muda$ kulitnya berwarna hijaukemudian berubah menjadi hijau kekuningan semburat merah jika mulaimatang. arna kulit inilah yang menjadi salah satu daya tarik Apel Anna.

Apel Anna berbentuk agak memanjang seperti trapesium terbalik dengan pangkal buah berbentuk seperti bintang. 6adi lebih mirip apel impor jikadibandingkan dengan apel malang pada umumnya yang berbentuk bulat. KulitApel Anna tipis$ sehingga tidak bisa disimpan terlalu lama.

6ika baru saja dipetik$ Apel Anna memiliki rasa lebih asam daripada apelmalang lainnya. amun setelah dibiarkan selama &*4 hari$ rasanya menjadimanis dengan aroma apel yang tajam. Daging buahnya terasa masir$ namun

padat dan tidak seperti apel impor. Kandungan air yang dimiliki Apel Anna banyak.

'atu butir Apel Anna memiliki berat yang lebih ringan dibandingkan denganapel malang lainnya. Dengan ukuran yang sama$ Apel Manalagi + Kg hanya

berisi *1 butir$ namun Apel Anna bisa men%apai , butir per*Kg*nya.

Apel Anna berasal dari #hailand$ dan mulai masuk ke Indonesia pada tahun+?, . 'ebelumnya$ di Kebun "usat "enelitian /oltikultura #hailand$ ApelAnna meskipun sudah tua$ namun belum pernah berbuah sama sekali. amunsetelah "ohon Apel Anna diperlakukan layaknya tanaman apel di Indonesia$dua minggu kemudian mulai mun%ul bunga.

8/16/2019 Apel Di Dunia

5/5