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Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.
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Aparato Digestivo
Estómago e intestinos(Segunda parte)
Cruz Contreras L H
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Objetivos
• Que al terminar la práctica virtual seas capaz de– Describir la estructura histológica del
estómago– Describir la estructura del intestino delgado– Describir los componentes del intestino
grueso
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Canal alimentario
A partir del esófago se forma un tubo que termina en el recto y es el tracto alimentario.
La estructura de su pared es similar, y presenta algunas variaciones específicas que se corresponden con la función que realizan los distintos segmentos.
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Estructura del tracto alimentario
• Túnica Mucosa, compuesta por– Lamina epitelial o epitelio– Lamina propia de tejido conectivo– Muscularis mucosae o muscular de la mucosa
• Túnica Submucosa– Tejido conectivo y el plexo nervioso submucoso (plexo de
Meissner)• Túnica Muscular
– Disposición circular interna– Disposición longitudinal externa (entre las 2 está el plexo
mientérico o plexo de Auerbach)• Túnica Adventicia
– Con tejido conectivo, y del estómago para abajo tiene también un mesotelio, por lo que recibe el nombre de serosa
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Estómago
• Es la región más dilata del tubo digestivo,
• Su función consiste en licuar el quimo, así como empezar el proceso digestivo de algunos componentes debido a las enzimas que produce y al ácido clorhídrico
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Un pequeño recordatorio de sus porciones
Fondo
Curvatura mayor
Curvatura Menor
Cardias
Piloro
Antro
Cuerpo
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En este corte histológico de estómago observamos sus 4 túnicas
Túnica mucosa,
Con glándulas gástricas
Lamina propia (lo que está entre las glándulas)
Muscularis mucosae
Túnica submucosa con el plexo de Meissner
Túnica Muscular con 3 disposiciones
•Diagonal interna
•Circular media
•Longuitudinal externa
Túnica serosa (adventicia)
Con tejido conectivo y un mesotelio (epitelio plano simple) por lo que se le llama serosa
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En la mayoría de los cortes lo más característico y que nos ayuda a diferenciar la porción del tubo digestivo es la túnica mucosa
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Ahora bien, la túnica mucosa presenta algunas variaciones de sus glándulas dependiendo de la región anatómica que estudiemos. La región más importante es la corpofúndica, y está será la que describamos a continuación
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Si observamos a más aumento la túnica mucosa de la región corpofúndica observamos
Foveolas gástricas, son pequeñas depresiones que forman la desembocadura de lás glándulas
Glándulas gástricas, se observan como pequeños tubos cortados, a veces bastante largos
Lamina propia, es el tejido conectivo que encontramos entre las glándulas y que le da sostén y nutrición a la mucosa
Muscularis Mucosae, formada por músculo liso
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Las glándulas corpofúndicas están formadas por 6 tipos celulares
1. Células principales, producen pepsinógeno2. Células parietales, producen ácido clorhídrico y factor
intrínseco3. Células mucosas del cuello, producen moco soluble4. Células madre (regenerativas)5. Células endocrinas (sistema neuroendocrino difuso)6. Células de recubrimiento de superficie (solo en porción
superior, no las consideran todos los autores)
Estas son las más fáciles de distinguir con el microscopio óptico
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Las Fovéolas gástricas, son la pequeñas depresiones de la superficie a donde se vacían las glándulas gástricas
El epitelio que encontramos en la superficie está formado por células cilindricas productoras de moco, es un epitelio cilindrico simple secretor (de moco)
Glándulas gástricas, se observan claramente 2 tipos de células
Células principales, se tiñen basófilas
Células parietales, se tiñen eosinófilas
Lamina propia
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En este corte observamos de nuevo las características del estómago,
Foveolas gástricas
Glándulas gástricas
Lámina propia
Muscularis mucosae
Túnica submucosa con plexo de Meissner
Túnica Muscular
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A más aumento observamos de nuevo las células que se identifican más fácilmente en las glándulas gástricas corpofúndicas
Células parietales, eosinófilas, que producen ácido clorhídrico y factor íntrínseco (necesario para la absorción de vitamina B12 en el ileon)
Células principales, basófilas, producen pepsinógeno que se transforma en pepsina y ayuda a la digestión de las proteínas
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Intestino Delgado
• Mide alrededor de 5 a 7 m de largo
• Su función es– Degradación química de las sustancias– Absorción hacia la sangre o linfa|– Recibe las secreciones del páncreas y la bilis
del hígado, las cuales contribueyen al proceso de digestión
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Como su principal función es la absorción de nutrientes tiene unas especializaciones que le ayudan a aumentar su superficie
1. Pliegues circulares
2. Vellosidades
3. Microvellosidades
4. Glándulas de Lieberkuhn
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• Se divide en distintas porciones
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A poco aumento observamos todas sus túnicas
Mucosa
Submucosa
Muscular
Circular interna
Longitudinal externa
Serosa
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En este corte de intestino delgado, a poco aumento observamos
Pliegue circular (también llamado válvula de Kerckring) Son proyecciones de
Mucosa y
submucosa
Observamos también las
Vellosidades intestinales, que están formadas SOLO por mucosa, tienen un núcleo de tejido conectivo de la lamina propia y están recubiertas por el epitelio cilindrico simple con microvellosidades
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Como habrás notado en el intestino la muscular de la mucosa es muy delgada y es más difícil verla.
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En este corte NO observamos pliegues circulares, pero si observamos
vellosidades intestinales
Y observamos más abajo las glándulas (o criptas) de Lieberkuhn, se observan los tubos de las glándulas cortados
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Si observamos a más aumento la vellosidad intestinal vemos perfectamente el epitelio que las recubre
Epitelio cilíndrico simple
con microvellosidades (es el borde rosa que se ve en la superficie)
Núcleo de tejido conectivo de la vellosidad (lamina propia)
La mayor parte de las células son células absortivas, con microvellosidades pero existe otro tipos de células en el intestino
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Los tipos celulares que encontramos en el intestino delgado son,
1. Células absortivas (con microvellosidades)
2. Células caliciformes (producen mucina)
3. Células de Paneth (producen lisozima)
4. Células enteroendocrinas
5. Células Madre
6. Células M (fagocitan antígenos)
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La estructura histológica del intestino delgado es similar en sus 3 prociones, pero existen algunas características distintivas de cada segemnto
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En este corte de duodeno observamos
Túnica mucosa con vellosidades intestinales
TÚNICA SUBMUCOSA con glándulas mucosas llamadas
glándulas de Brunner, esto es característico del duodeno (y ya sabes que hay está el plexo de Meissner)
Túnica Muscular, con sus 2 disposiciones
Circular interna
Longitudinal externa
Túnica adventicia, en algunas partes del duodeno es serosa y algunas solo adventicia.
![Page 26: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/26.jpg)
Nuevamente ES UN CORTE DUODENO por la presencia de las glándulas de Brunner en la submucosa, que producen un moco alcalino que ayuda a neutralizar el quimo acido proveniente del estómago
Túnica mucosa con vellosidades intestinales
TÚNICA SUBMUCOSA glándulas de Brunner,
Túnica Muscular,
Circular interna
Longitudinal externa
Túnica adventicia
![Page 27: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/27.jpg)
En el ileon, que es la porción terminal del intestino delgado lo característico es la presencia de TEJIDO LINFOIDE QUE RECIBE EL NOMBRE DE PLACAS DE PEYER
Túnica mucosa con
Vellosidades intestinales
Criptas de Lieberkuhn (glándulas)
Lamina propia y submucosa infiltrada con
NODULOS LINFOIDES (PLACAS DE PEYER)
Túnica Muscular
Circular interna
Longitudinal externa
Túnica Serosa
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En el yeyuno,
NO TENEMOS NADA muy CARACTERÍSTICO, POR ESO LO IDENTIFICAMOS
Aunque en el yeyuno es donde los pliegues circulares son mas abundantes y están más desarrollados
PLIEGUES CIRCULARES (válvulas de Kerckring), RECUERDA son proyecciones de mucosa y submucosa. Mientras que las vellosidades son solo de Mucosa. Identifica en este corte donde están las vellosidades y las criptas de Lieberkuhn.
![Page 29: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/29.jpg)
RECUERDA, la trasición entre los distintos segmentos es gradual, entonces, a veces no es tan sencillo diferenciarlos, o podemos encontrar características de 2 segmentos
![Page 30: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/30.jpg)
Intestino grueso
• Se extiende desde la válvula ileocecal hasta el ano, mide aprox. 1.5 a 2 metros
• Su principal función es la absorción de agua y sales, de modo que las heces adquieren consistencia bastante firme
![Page 31: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/31.jpg)
El colon tiene las mismas túnicas
NO POSEE vellosidades
Pero si posee numerosas criptas de Lieberkuhn
![Page 32: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/32.jpg)
Los principales tipos celulares son
1. Células caliciformes, son las más abundantes en el colon
2. Células absortivas
3. Células enteroendocrinas
![Page 33: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/33.jpg)
En este corte de intestino grueso observamos
Túnica Mucosa con abundantes criptas de Lieberkuhn y entre ellas la lamina propia
Muscularis mucosae (delgada)
Túnica Submucosa, donde está el plexo de meissner
Túnica muscular
Circular interna,
Longitudinal externa, en el colon la longitudinal forma 3 engrosamientos visibles que se llaman
tenias del colon
Túnica Serosa
![Page 34: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/34.jpg)
En este corte observamos
Túnica Mucosa con abundantes
criptas de Lieberkuhn y entre ellas la lamina propia
Muscularis mucosae
Túnica Submucosa, donde está el plexo de meissner
Túnica muscular
Circular interna,
Longitudinal externa
Túnica Serosa
![Page 35: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/35.jpg)
Si observamos a más aumento, vemos que en la túnica mucosa
NO tenemos vellosidades, el borde es continuo, pero si tenemos muchas
glándulas de Lieberkuhn,
Muscularis mucosae
Túnica submucosa con plexo de Meissner
Túnica Muscular
Circular interna
Longitudinal externa
Serosa
![Page 36: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/36.jpg)
Si observamos a más aumento la mucosa, observamos muchas
glándulas de Lieberkuhn, compuestas en su mayoría por células caliciformes, lo cual les da un aspecto claro (por el moco)
Lamina propia
Muscularis mucosae
Submucosa
![Page 37: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/37.jpg)
En este corte observamos el engrosamiento de la longitudinal externa, correspondiente a la tenia del colon
![Page 38: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/38.jpg)
En esta ocasión NO habrá examen de reconocimiento, pero te suplico que por favor repases las imágenes, desde el inicio para que se te facilite más entender la práctica
![Page 39: Aparato Digestivo y sus Cortes Histologicos Digestivo I I U V S: De: José Romero Profesor.](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081422/557e4061d8b42a19638b4a16/html5/thumbnails/39.jpg)
Gracias, por tu atención!!