Anatomía del Aparato Digestivo

DR. Oscar Garmendia LezamaUNIVERSIDAD DE OCCIDENTE

UDO.

ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO. Se dividen en:

6. Intestino grueso o colon

Ciego

Apéndice

Colon ascendente

Colon transverso

Colon sigmoides

Recto

Ano

*Válvulas que regulan el paso del alimento

A) TRACTO O TUBO DIGESTIVO

1.Boca

2.Faringe

3.EsófagoCardias*

4.EstómagoPíloro*

5.Intestino delgadoDuodeno

Yeyuno

Íleon Válvula íleocecal*

ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO. Se dividen en:

B) ÓRGANOS ANEXOS O ACCESORIOS. Producen secreciones que se vacían al tubo digestivo

1.Glándulas salivales Parótidas (2)

Submaxilares

Sublinguales

2.Hígado (con la vesícula biliar)

3.Páncreas

Etapas del proceso digestivo

Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.

Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas.

Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la sangre.

Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas moléculas.

Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano.

El aparato digestivo

Tubo de 11 metros de largo, desde la boca hasta el ano. Cavidad bucal Esófago Estómago Intestino delgado Intestino Grueso

Glándulas anexas Glándulas salivales Hígado Páncreas Glándulas gástricas Glándulas intestinales

Ingestión: Cavidad bucal

Labios Lengua Dientes Glándulas

salivares Istmo de las

fauces Amígdalas

Lengua

Órgano musculoso, muy móvil.

Interviene en la masticación

Interviene en la deglución

Órgano del gusto

Dientes

Estructura: Corona Raíz Cuello

Tipos: Incisivos Caninos Premolares Molares

OmnívorosOmnívoros CarnívorosCarnívoros HerbívorosHerbívoros

Dientes adaptados a diferentes dietas

IncisivosIncisivos CaninosCaninos PremolaresPremolares MolaresMolares

Dientes

Dentición de leche: 20 piezas.

Dentición adulta: 32 piezas

Glándulas salivares

Parótidas: Bajo la oreja. Vierten junto al segundo molar superior.

Submaxilares: Bajo la base de la lengua.

Sublinguales: Encima de las anteriores.

Saliva: contiene amilasa (degrada almidón) y lipasa lingual (degrada grasas), agua, sales, lisozima (bactericida) y mucina (lubricante).

Faringe

Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.

Comunica con:La boca a través del istmo de las faucesEl esófagoLas fosas nasales a través de las coanasLa laringe a través de la glotisEl oído medio a través de las trompas de

Eustaquio.

Faringe

Ingestión: Esófago

Tubo muscular de unos 30 cm que comunica la faringe con el estómago.

Desciende por detrás de la tráquea y del corazón

Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico

Tiene dos esfínteres, uno superior y otro inferior

Termina en una válvula llamada cardias, que es a la vez la puerta de entrada al estómago

Esófago: Histología

Capa mucosa: epitelio plano pluriestratificado no queratinizado.

Capa submucosa: tejido conjuntivo

Capa muscular: cálulas musculares lisas perimetrales y longitudinales, responsables de movimientos peristálticos

Capa adventicia de tejido conjuntivo

Esófago: Ondas peristálticas

Ondas de contracción de la musculatura lisa.

Empujan el bolo hacia el estómago.

Digestión: El estómago

saco muscular expandible (capacidad 1-1.5 litros)

El cardias en la entrada y el píloro en la salida, regulan el paso del alimento

El bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo

El esfinter pilórico regula el vaciado gástrico

ANATOMIA.

ESTOMAGO PRESENTA LAS SIGUIENTES PORCIONES

CARDIAS FONDO CUERPOPILORO PRESENTA 2 CURVATURAS MAYOR

Y MENOR.

ANATOMIA.

LA GASTRICA DERECHA Y LA GASTRICA IZQUIERDA HACEN UN ARCO EN LA CURVATURA MENOR

LA GASTRO EPIPLOICA Y LA GASTRICAS CORTAS HACEN UN ARCO EN LA CURVATURA MAYOR.

Intestino Delgado

Ocurre la mayor parte de la digestión enzimática y casi toda la absorción.

Es un tubo arrollado, de unos siete metros de longitud y de algo más de dos centímetros y medio de diámetro.

El intestino delgado se subdivide en duodeno, yeyuno e íleon, que se continúa con el intestino grueso por medio de la válvula ileocecal.

ANATOMIA.

EL COLEDOCO Y EL WIRSUNG DESEMBOCAN EN LA SEGUNDA PORCION DEL DUODENO EN LA CARUNCULA(PAPILA DUODENAL MAYOR)

ESTA SITUADA MAS O MENOS 7 CM DEL PILORO Y SE CONOCE COMO LA DESEMBOCADURA DE LA AMPOLLA DE VATER.

Intestino delgado: digestión química

La bilis y el jugo pancreático vierten en el duodeno a través de la ampolla de Vater, donde se mezclan con el quimo.

Las glándulas intestinales segregan jugo intestinal

ANATOMIA.

RIEGO SANGUINEO EL TRONCO CELIACO IRRIGA LA PRIMERA

PORCION ATRAVEZ DE LA ARTERIA PILORICA(GASTRICA DERECHA)Y LA GASTRODUODENAL

LA PORCION INFERIOR ES IRRIGADA POR LAS ARTERIAS PANCREATICOS DUODENALES INFERIORES RAMAS DE LA MESENTERICA SUPERIOR

ANATOMIA.

YEYUNO E ILEON EL YEYUNO ES 2 QUINTAS PARTES Y EL ILEON ES 3 QUINTAS PARTES EL ILEON ES CON FRECUENCIA

ESTA VACIO Y MAS VASCULARIZADO SUS PAREDES SON MAS GRUESAS Y SU MESENTERIO ES TRASLUCIDO POR LA AUSENCIA DE GRASA

ANATOMIA.

REMANENTE ONFALOMESENTERICO DIVERTICULO DE MECKEL

YEYUNO E ILEON ESTAN SUSPENDIDOS DE LA PARED ABDOMINAL CON EL MESENTERIO

MESENTERIO EL BORDE UNIDO A LA PARED SE LLAMA RAIZ Y TIENE UNOS 15 CM DE LARGO Y SE DIRIGE HACIA ABAJO Y A LA DERECHA CONTIENE 2 LAMINAS PERITONEALES ENTRE ELLAS ESTAN LOS VASOS MESENTERICOS GANGLIOS NERVIOS Y UNA CANTIDAD VARIABLE DE GRASA

ANATOMIA.

RIEGO SANGUINEO LA ARTERIA MESENTERICA SUPERIOR

IRRIGA EL INTESTINO MEDIO OSEA EL INTESTINO DELGADO DESDE EL COLEDOCO HASTA LA CURVATURA COLICA IZQUIERDA

LAS ARTERIAS YEYUNALES E ILEALES (DE 7 ) SE ORIGINAN EN EL LADO IZQUIERDO DE LA MESENTERICA SUPERIOR

Intestino grueso

1,5 m de longitud y 6,5 cm de diámetro

En él se produce absorción de agua e iones inorgánicos, y formación y eliminación de heces fecales

Contiene abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos, y sintetiza vitaminas K y B

Intestino grueso

ANATOMIA.

INTESTINO GRUESO SE COMPONE DE CIEGO APENDICE

COLON EL CUAL SE DIVIDE EN ASCENDENTE TRANSVERSO Y DESCENTE LUEGO SE CONTINUA CON EL SIGMOIDE RECTO Y CONDUCTO ANAL.

ANATOMIA.

ESTRUCTURA EL INTESTINO GRUESO MENOS EL RECTO

Y EL CONDUCTO ANAL SE CARACTERIZA POR TENER UNA MUCOSA CON CELULAS CALICIFORMES GLANDULAS Y CELULAS DE ABSORCION

LOS APENDICES EPIPLOICOS SON PEQUEÑAS MASAS DE GRASA INCUIAS EN EL PERITONEO.

ANATOMIA.

LA CAPA MUSCULAR EXTERNA ESTA ENGROSADA POR TRES BANDAS QUE SE LLAMAN LAS TENIAS DEL COLON.TIENEN APROXIMADAMENTE 1CM DE ANCHO ESTAN BIEN DELIMITADAS EN EL CIEGO Y EL COLON ASCENDENTE

GRAN PARTE DEL INTESTINO GRUESO SE CARACTERIZA POR TENER PLIEGUES Y SACULACIONES LLAMADOS HAUSTRAS

ANATOMIA.

FUNCIONES FORMACIONTRANSPORTEEVACUACION DE LAS HECES.

ANATOMIA. CIEGO

POR DEBAJO DEL ILEONORIFICIO ILEOCOLICO (VALVULA)FORMA DE ESTRELLLAINTUSUSEPCION

ANATOMIA. APENDICE VERMIFORME

9-10CMTSORGANO LINFOIDEPOSICIONIRRIGACION ILEOCECAL A MSAPENDICITIS