“Pau-Hana” - Big City Diner Hawaii...“Pau-Hana” 月曜日～金曜日3PM～6PM...

JAPANESE MENU

www.bigcitydinerhawaii.com

*こちらに記載されているプロモーションや割引は、他のクーポンや割引、プロモーション、無料券と組み合わせることはできません。詳細はマネージャーにお尋ねください。

メニューアイテムはリクエストによりグルテンフリーでもご用意できます。

* 生または生焼の肉や鶏肉、魚介類、卵を食べると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。

日本語メニュー

ハッピーアワー! “Pau-Hana”

月曜日～金曜日3PM～6PMドリンクと（パティオ）ププスが割引

各テーブルにてお1人様2ドリンクのご注文が条件 *

130531 Lot 6-BCD Japanese Menu r3.indd 1 5/26/17 9:24 AM

A LOCAL COMPANY SERVING HAWAII SINCE 1998 • www.bigcitydinerhawaii.com

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ブレックファースト・メニューBREAKFAST MENU

フェイマス・ビッグ・ブレックファースト Our Famous BIG Breakfast

新鮮な卵を３つ、それにハンバーガー・パティ、リンク・ソーセージ、ベーコン、スパム、ポルチュギーズ・ソーセージよりお一つお選びください。

もしくは特製コーンビーフ・ハッシュまたはカントリースタイル・ハム。

フレームブロイルド・ニューヨークステーキ・アンド・エッグ Flamed-Broiled New York Steak & EggsUSDA チョイスのステーキと、新鮮な卵２つをお好みで調理します。

フィッシュ・アンド・エッグFresh Fish & Eggs

島産の新鮮な魚のソテーと新鮮な卵２つ。

トゥー・エッグ・エニースタイル・ウィズ・ブレックファースト・ミートTwo Eggs Any Style with Choice of Breakfast Meat

ハンバーガー・パティ、ベーコン､リンク・ソーセージ、スパム、ポルチュギーズ・ソーセージよりお一つお選びください。もしくは特製コーンビーフ・ハッシュまたはカントリースタイル・ハム。

ウルティメート・スリーエッグ・オムレツ The Ultimate Three Egg Omelette

下より２品お選びください。新鮮なマッシュルーム、さいの目に切ったトマト、甘いタマネギ、ネギ、ピーマン、新鮮なほうれん草、

ウィスコンシン・チェダーチーズ、ベーコン、リンク・ソーセージ、カントリースタイル・ハム、ポルチュギーズ・ソーセージ。

ブレックファースト・スペシャル• BREAKFAST SPECIALTIES •

以下のブレックファースト・スペシャル（アーリーバード・スペシャルは除く）はホワイトライス、ブラウンライス、ハッシュブラウン、パニオロ・ポテトのいずれかが付きます。

月曜日から金曜日　午前7時から午前10時30分土曜日、日曜日、祝日　午前7時から午前11時

BREAKFAST • BRUNCH • LUNCH • DINNER • LATE NIGHT • CATERING

100％オレンジジュースで作る当店自慢のミモザや、スパイシーブラッディマリーもお試しください。

Served from 7:00 AM to 10:30 AM


BREAKFAST • BRUNCH • LUNCH • DINNER • LATE NIGHT • CATERINGA LOCAL COMPANY SERVING HAWAII SINCE 1998 • www.bigcitydinerhawaii.com

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フライパンからのアツアツ料理• HOT FROM THE GRIDDLE •

ロースト・マカダミアン・ナッツ・パンケーキのハウピア・クリームソースRoasted Macadamia Nut Pancakes with Haupia Crème Sauce 懐かしい定番のパンケーキの上にローストしたマウナロア・マカダミアンナッツとハウピア・クリームソース。

オールドファッション・パンケーキ　Old Fashioned Pancakesホイップバターとメープルシロップ付き。

ショート・スタック Short Stack ビッグ・スタック Big Stack

アニーのシナモンブレッド・フレンチトースト Ani’s Awesome Cinnamon Bread French Toast

毎朝ハワイで焼いています。

ビッグ・パンケーキ・サンドイッチOur Big Pancake Sandwich

新鮮な卵2つ、ベーコン2枚、リンク・ソーセージ2個、パンケーキ2枚。

ローカル・フェイバリート• LOCAL FAVORITES •

リアリー・ロコモコThe Really Loco, Loco Moco

ごはんの上に220gのハンバーガー・パティをのせ、さらに新鮮な卵をのせて、ブラウン・グレービーとカラメルにしたタマネギをかけます。本当においしい！

グランマズ・キムチ・フライドライスGrandma’s Incredible Kimchee Fried Rice

おばあちゃんの作った、町で一番のキムチを使って。そのキムチをダニーおじさんのフライドライスに入

れると、信じられないくらい美味！

卵２つを加えることもできます。 Add two fresh farm eggs

アンクル・ダニーズ・フライドライス・アンド・エッグUncle Danny’s Fried Rice & Eggsダニーおじさんのローカル風チャーハンに卵２つをのせて。

フライドライス（卵なし）Uncle Danny’s Fried Rice



VOTEDHAWAII’S

BEST!

お勧め

ハワイ’sベスト


投票でハワイの1位に選ばれました

あるかどうかはスタッフにお尋ねください。

FAMOUS

FAMOUS

有名

有名

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100%オレンジ／クランベリー 100% Orange, Cranberry,

レモネード／Ｖ-８／グアバジュースReal Lemonade, V-8 or Guava Juice

コナブレンドコーヒー（ホールビーン） Kona Blend Coffee (Whole Bean)

フレッシュミルク／スキムミルクIsland Fresh Milk or Skim No-Fat Milk

カウアイ・グアバ・アイスティー／マウイ・マンゴ・アイスティーKauai Guava or Maui Mango Iced Tea

グリーンティー（緑茶）Hot Japanese Green Tea

ホットチョコレート（ホイップクリーム付き）Hot Chocolate with Whipped Cream

チョコレートミルクChocolate Milk


フルーツジュース、飲み物　• BEVERAGES •

サイド・オーダー • SIDE ORDERS •

パパイヤ（半分） 1/2 Island Kahuku Papayaベーコン／リンク・ソーセージ

Bacon or Link Sausageスパム／ポルチュギーズ・ソーセージ

Spam or Portuguese Sausage

ハンバーガー・パティ Hamburger Patty 特製コーンビーフ・ハッシュ／カントリースタイル・ハム

Homemade Corned Beef Hash, or Ham

卵（1つ) One Egg

）き付クルミ（スオリェチ・ツッナーニハ／スオリェチHoney Nut Cheerios w/Milk

パニオロ・ポテト　Paniolo Potatoes

ホワイト・ライス（白米）ふりかけ付きSteamed White Rice with Furikake

ブラウン・ライス（玄米）ふりかけ付きSteamed Brown Rice with Furikake

トースト（ホワイト／ウィート） Toast (White or Wheat)

サワードウ・トースト Sourdough Toast

nomeL hserF htiw ayapaP dnalsI ）き付ンモレ（ヤイパパ・ドンライア全粒紛トーストとハチミツ、100%オレンジジュースまたはコーヒーが付きます。

ヘルシー・ビッグ・ブレックファースト Healthy BIG Breakfastスクランブルエッグ（白身のみ）、ガーデンバーガー、ブラウン・ライス。

ウルティメート・トーフ・オムレツ The Ultimate Tofu-Veggie Omelette卵（白身）、豆腐、新鮮なマッシュルーム、トマト、ほうれん草、ブロッコリー、甘い玉ねぎが入ったオムレツに、ウィスコンシン・チェダーチーズをたっぷりかけて。ブラウン・ライスつき。

ヘルシー・セレクション• HEALTHY SELECTIONS •

下記のセレクションは全粒紛トーストとハチミツ、100%オレンジジュースまたはコーヒーが付きます。


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Hot Oatmeal Cereal with Island Papaya全粒粉トーストと蜂蜜、100%オレンジジュース、又は挽きたてコーヒー

Mimosa or Bloody Maryミモザ、ブラッディマリー

Samurai Li-Hing LemonadeサムライLi-Hingレモネード

温かいオートミールシリアルとアイランドパパイヤ




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ランチは月曜日から金曜日の午前11時から午後4時までご提供いたします。

ランチ＆ディナーメニュー LUNCH & DINNER MENU

ププ（おつまみ）• PUPUS •

チリ・フライズ BCD Chili Fries

バスケット・オブ・スキン・オン・フライ Basket of Skin-On Fries

ローステッド・ガーリック・ブレッド Roasted Garlic Bread

チーズつき with Cheese

グランマズ・キムチ（ランチのみ） Grandma’s Incredible Kimchee

カナイ･トーフ（冷奴） Tofu - Chilled

フレッシュ・べジー・プラター Fresh Veggie Platter

ローステッド・ガーリック・フライ Roasted Garlic Fries

トルティーヤ・チップス（自家製サルサつき） Tri-Colored Tortilla Chips

& Homemade Salsa

ウィングス･オーバー･カイムキ　Wings over Big City

大人気のチキンウィング。痛快なグアバ･バーベキューソース味。セロリとニンジンスティックがつきます。

カラマリ・テンプラ･ストリップス Calamari Tempura Strips

パン粉をつけて揚げたイカのフライ。ガーリックとわさびのピリッとするアイオリソースとレモンがつきます。

レイ･チャンのアイランドスタイル･ポキRay-Chan’s Island-Style Poke

甘い玉ねぎ、ネギ、トマト、ごま、それにレイの秘密のソースを加えてあえます。おいしい！

チリ・ナチョス BCD Chili Nachos

3色のトルティーヤ・チップスに当店特製のチリをたっぷりかけ、その上にジャックチーズとチェダーチーズ、トマト、タマネギ、コーン、ネギ、ブラック・オリーブをのせます。フレッシュ・サルサ、シアントロ、

バターミルク・ディップと一緒に。

ププ・ニューヨーク・ステーキNew York Steak

ミディアムレアに焼き、プレフ・スパイスで調味したステーキに、ネギとゴマをかけて。

ガーリック・フライズRoasted Garlic Fries


ボイルド・ソイビーンズ（ハワイアン・スパイス・ソースつきのえだまめ） Our Famous Soybeans

Made with Hawaiian Spice Sauce

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時価Market Price



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スーパー・コンボ (ランチのみ)• SUPER COMBOS (Lunch Only) • 月曜日から金曜日の午前11時から午後３時までご提供いたします。

本日のスーパー・スープとビッグシティー・ハウス・サラダSuper Soup Bowl of the Day & House Saladスモーク・ターキーとクランベリーのサンドイッチ半分と、スーパー・スープ

1/2 Smoked Turkey & Cranberry Sandwich & A Bowl of Super Soupサンドイッチ半分と、スーパー・スープ

1/2 Ham & Cheese Sandwich & A Bowl of Super Soupスモーク・ターキーとクランベリーのサンドイッチ半分と、ビッグシティー・ハウス・サラダ

1/2 Smoked Turkey & Cranberry Sandwich & Our House Salad

ファイヤーローステッド・ポータベラマッシュルーム・サラダFire-Roasted Portobello Mushroom Salad

グリーンサラダ、角切りローマ・トマト、甘い赤たまねぎ。そして大きなクルトン、パルメザンチーズ、レッドオニオンリング、レモンをのせます。アンチョチリドレッシングでどうぞ。

シトラス・グリルド・サーモン・サラダCitrus-Grilled Salmon Salad

各種お野菜、ローマ・トマトと温かい新鮮なサーモン。ポン酢・ビネグレットソースでどうぞ。

パニオロ・チキン・サラダ Paniolo Chicken Salad

ライムでマリネートしたチキン、焼きコーン、ローマ・トマト、ウィスコンシン・チェダーとジャック・チーズ、3色のチップス、シアントロ入りミックス・グリーンズ。スモールサイズもあります。

トゥトゥズ・シーザーサラダTuTu’s Caesar Salad

大きなクルトンとパルメザンチーズ入りの伝統的なシーザー・サラダ。スモールサイズもあります。

グリル・チキンまたはお魚を加えることもできます。（別料金がかかります。）

ビッグシティーコブサラダThe Big City Cobb Salad

ロメインレタスのサラダの上に、スモークターキー、角切りハム、トマト、赤たまねぎ、オリーブ、コーン、アボカド、ジャック＆チェダーチーズをのせた現代風のコブサラダ。

オリエンタル・チキン・サラダOriental Chicken Salad

チキン胸肉、ローマ・トマト、きゅうり、もやし、セロリ、ニンジン、ロメインレタスをゴマしょうゆドレッシングであえ、ゴマ、ねぎ、シアントロ、ワンタン・ストリップを上にのせます。スモールサイズもあります。

フィエスタ・チリ・タコ・サラダ　Fiesta Chili Taco Salad

ロメインレタスに人気のビッグシティー・チリ、ジャック・チーズ、チェダー・チーズ、トマト、甘い玉ねぎ、コーン、ネギ、オリーブをのせます。サルサ、シアントロ、バターミルク・ディップがつきます。スモールサイズもあります。

サラダ• SALADS •



ハーフサイズのハム&チーズサンドイッチとスーパースープ



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すべてのスペシャルティー・サンドイッチには皮付きフライドポテトがつきます。（スモール・グリーンサラダを別料金で追加することができます。）

モンテレー・チリ・チキン・サンドイッチMonterey Chile Chicken Sandwich

カラメルにした玉ねぎ、ローストしたピーマン、ジャックチーズ、スパイシー・グアバ・バーベキュー･ソース。

チッイドンサ・ムールュシッマラベターポ・ドルリグGrilled Portobello Mushroom Sandwich

弱火でじっくり甘みを引き出した玉ねぎ、ジャックチーズ、焼いたピーマンを全粒粉パンにはさんで。

シトラス・グリルド・サーモン・サンドイッチ Citrus-Grilled Salmon Sandwich

レモンとハーブで炭火焼きにします。トマト、赤玉ねぎ、レタスがつきます。

パシフィック・フレッシュ・フィッシュ・サンドイッチPacific Fresh Fish Sandwich新鮮なお魚を使用します。ポテトパンでどうぞ。

チッイドンサ

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ンキチブリマ

Malibu Chicken Sandwich新鮮なマッシュルームのソテー、ジャックチーズ、アボカドと一緒に、ローストガーリックマヨネーズをつけた全粒粉パンでどうぞ。

ダブル-ダウン・チリドッグ“Double-Down” Chili Dogs

ビーフ100％のエイゼンバーグ・ホットドッグ２つに当店特製のチリと、玉ねぎ、ねぎ、ウィスコンシン・ジャック・アンド・チェダーチーズをトッピング。

ビッグシティー・クラブ (ランチのみ)

BIG CITY Club (Lunch Only)ヒッコリー・スモーク・ターキー、厚くスライスしたテキサス・トースト、カリカリのベーコン、

カリフォルニア・アボガド、レタス、トマト、ジャック・チーズ、チェダー・チーズ。

スモーク・ターキー・アンド・クランベリー・サンドイッチ (ランチのみ)Smoked Turkey & Cranberry Sandwich (Lunch Only)

ヒッコリー・スモーク・ターキーとクランベリーをサワードウ・パンでどうぞ。

アップカントリー・ベジー・サンドイッチ (ランチのみ)

The Upcountry Veggie Sandwich (Lunch Only)カリフォルニア・アボガド、きゅうり、お野菜、ニンジン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ジャック・チーズ、チェダー・チーズ、コーン、サルサを全粒紛のトーストでどうぞ。

スペシャルティー・サンドイッチ• SPECIALTY SANDWICHES •

ランチ＆ディナーメニューLUNCH & DINNER MENU


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ビッグ・バーガー• BIG BURGERS •

すべてのハンバーガーパティーは牛赤身挽肉のみを使い、重さ約230グラム。ミディアムで調理しています。レタス、トマト、たまねぎ、ピクルス、マヨネーズとともにポテトパンでどうぞ。皮付きフライドポテトつき。

（スモール・グリーンサラダを別料金で追加することができます。）

クラッシック・バーガーThe Classic Burger

オールドファッションな肉料理専門店のハンバーガーをお好みに調理いたします。（ジャック・チーズ、チェダー・チーズを別料金で追加することができます。）

ビッグ・バーガー The BIG Burger

チェダー・チーズ、カラメルにした玉ねぎ、ベーコン、アボガドと一緒に、炭火焼きにします。

マジック・マッシュルーム・バーガーThe Magic Mushroom Burger

スライスしたマッシュルームをニンニク、マルサラワイン、バターで炒めます。

グランマズ・キムチ・バーガー Grandma’s Famous Kimchee Burgerホノルル一のキムチを使ったホノルル一のバーガー。

ガーデン・オブ・エデン・バーガーThe Garden of Eden Burger

アダムとイブの肉なしバーガー。脂肪は6グラムだけ！

ミズ・テリ・バーガーMs. Teri-Burgerネギとゴマをのせて。

チリとスープ• CHILI, RAMEN & SOUP •

ビッグシティー・チリ　BIG CITY Chili

ごはんの上にチリをかけ、チェダー・チーズ、細かく切った玉ねぎ、ねぎを上にのせます。ビッグ・ボウル　Big Bowl スモール・ボウル　Small Bowl

ビッグ・ラーメン (ランチのみ) The Big Ramen (Lunch Only)日本のラーメンにチャイナタウンのチャーシュー、卵、新鮮なお野菜、

キムチ、もやし、ほうれん草、ネギをのせます。

スーパー・スープ・オブ・ザ・ディ　Super Soup of the Day

本日のセレクションについて、お尋ねください。ボウル　Bowl 　　カップ　Cup



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フライドライス以外の以下のお料理はホワイトライス（白米）またはブラウンライス（玄米）と、本日のスーパー・スープ（カップ）またはスモール・グリーンサラダがつきます。

スープかサラダの代わりに追加料金でビッグシティー・チリを注文することもできます。ごはんの代わりに追加料金でガーリック・マッシュポテトを注文することもできます。

ローカル料理　• FAMOUS LOCAL CREATIONS •

リアリー・ロコモコThe Really Loco, Loco Moco

ごはんの上に220gのハンバーガー・パティをのせ、さらに新鮮な卵をのせて、ブラウン・グレービーとカラメルにした玉ねぎをかけます。本当においしい！

ママサンズ・ベジタブル・ステアフライMamasan’s Vegetable Stir-Fry

ビッグシティーダイナーのマル秘ソース、ニンニク、ショウガで調味する野菜炒め。豆腐、フランクステーキ、チキンのどれかを別料金で追加することができます。

Chinatown Fried Min Noodlesチャウメンをお野菜と一緒に炒めます。

豆腐、フランクステーキ、チキンのどれかを別料金で追加することができます。

New York Steak ミディアムレアのニューヨーク・ストリップ・ステーキ。グリルした玉ねぎとソテーにしたマッシュルームをのせて。

ハンバーガー・ステーキHamburger Steak

約280ｇ（調理前）の大きな特製ハンバーグにグレービー・ソースをかけ、クリスピーな甘い玉ねぎをのせます。

A Veri–Teri Hamburger Steak ヴェリ・テリ･ハンバーグステーキ

10オンス（焼く前の重量）の手作りハンバーグを手作りのテリソースにたっぷりからめてキャラメルオニオンを添えます

ベイビーバックリブ Baby Back Ribs with Our Famous Guava BBQ Sauce

5時間かけてゆっくりローストしました。グアバ・バーベキュー・ソースで。

スモール・スラブ “Not So BIG Slab” ビッグ・スラブ Big-Slab



毎朝7時から朝食をお楽しみいただけます。

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ニューヨーク・ステーキ

ベリ - テリーのハンバーグ

チャイナタウン・フライドヌードル

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BEST!

投票でハワイの1位に選ばれました

VOTEDHAWAII’S

BEST!



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ローカル料理（続き）

　

• FAMOUS LOCAL CREATIONS (Continued) •

シベ

クッタス・ムールュッマラターポ＆ンキチ・ラーキテ・ドルリグGrilled Tequila Chicken & Portobello Mushroom Stackハーブで下味をつけたチキンの胸肉２枚に、ほうれん草のソテー、特製テキーラクリームソース、

グリルしたポータベラマッシュルーム、ジャックチーズを重ねて。

パシフィック・アイランダー・フレッシュ・キャッチPacific Islander Fresh Catch

その日の新鮮な魚を焼き、レッドジンジャー（赤しょうが）・ライム・チリ・バターソースを表面にぬり、レモンをのせます。

ママサンズ・モンスター・ミートローフ

Mamasan’s Monster Meatloaf

ミートローフをほうれん草のソテーの上にのせ、特製マルサラ･マッシュルームとニンニクのソースをかけます。

グランマズ・キムチ・フライドライス

Grandma’s Incredible Kimchee Fried Riceおばあちゃんが作る町で一番のキムチを、ダニーおじさんのチャーハンに加えるとおいしいの、なんの。

パンたたき紅鮭Pan-Seared Sockeye Salmon

フライパンで焼いたサーモンにみそ･しょうがソースとネギをのせます。

アンクルダニーズ・フライドライスUncle Danny’s Fried Riceダニーおじさんのローカル風チャーハン。


当店のフライ料理には100％キャノーラオイルを使用しています。

FAMOUS 有名

時価Market Price


ビッグ・オレオ・サンデーThe BIG Sundae

バビーズのバニラビーン・アイスクリーム3スクープに、ハーシーズチョコレートとキャラメルソース、オレオクッキー、ホイップクリーム、ナッツ、ハーシーズチョコチップ。

シングルスクープにすることもできます。

コーラ／ダイエットコーク／スプライトフルーツパンチ（約670cc）　お代り自由！　

Fruit Punch

ルートビア、クリームソーダ、ブラックチェリー、オレンジクリーム Henry Weinhards Root Beer, Cream Soda,

Black Cherry, or Orange Cream

バビーズ・シェイク　Old-Fashioned Bubbies Shakes バニラ、ストロベリー、ハーシーズ・チョコレートスモールサイズもあります。 Vanilla, Strawberry, Hershey’s Chocolate

バビーズ・トーマス・ケンパー・フロート

Floats

コナ・コーヒー Superior Kona Blend Coffee

アイスティー Fresh-Brewed Iced Tea

フルーツジュース　/　お飲み物• FRUIT JUICES & BEVERAGES •

緑茶（ホット） Hot Japanese Green Tea

フルーツフレーバーアイスティー（マンゴ、ストロベリー、ラズベリー、グアバ）Fruit Infused Iced Teas (Mango, Strawberry, Raspberry or Guava)

100％オレンジジュース/ レモネード

Real Lemonade or Orange Juice

クランベリー/ ハワイアン･グアバ･ジュース Cranberry or Hawaiian Guava Juice

フレッシュ・ミルク/ スキム・ノーファットミルクFresh Milk or Skim Non-Fat Milk

V-8ベジタブルジュース V-8 Vegetable Juice

6名様以上のグループの場合17パーセントのチップをお願いします。申し訳ございませんが、チェックはご利用になれません。

クレジットカードは、ビザ、マスター、アメリカンエクスプレス、ディスカバーがご利用になれます。


デザート• DESSERTS •

ラスティック・アップルパイ・アラモードThe Rustic Apple Pie Ala Mode

シナモン・アップルパイにバビーズのアイスクリームをのせて。とろけるチェダーチーズを別料金で追加することもできます。

　トッベーャシ・ツールフ・ドンライア・ュシッレフFresh Island Fruit Sorbet

ハワイでつくられています。パパイヤ半分をつけることもできます。

ビッグ・ブラウニー・バビーズ・パイ Big Brownie Pieバビーズのバニラビーン・アイスクリームをのせた大きなブラウニー。ハーシーズチョコレート、ホイップクリーム、ナッツがかかっています。

自家製ブレッドプリンアラモード Mama’s Bread Pudding Ala Mode自家製ブレッドプリンは特製のハウピア・クリームソースにロースト・アラモードマカデミア・ナッツ、

ホイップクリームでお召し上がります。


Non Fat

FAMOUS 有名


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