“COMPORTAMIENTO!BOVINO.! ESTRATEGIAS...
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“COMPORTAMIENTO BOVINO.
ESTRATEGIAS PARA FACILITAR SU MANEJO.”
3° edición SICAN CARNE 2015 27 de Febrero 2015, CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR Ciudad Guzmán, Jalisco.
M.V.Z. Roberto Pérez GuLérrez Asesor Privado
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INTRODUCCIÓN
• La palabra etología proviene del griego ethos (costumbre) y de logos (ciencia). Esta ciencia fue fundada por un austríaco llamado Konrad Lorenz, premio Nobel de Medicina en 1873.
• Etología entonces, es la disciplina que estudia el comportamiento y costumbre de los animales. Analiza el conjunto de leyes que rigen el comportamiento en condiciones naturales o modificadas; para que de esta manera, conociendo los hábitos del animal, implementar en forma correcta planes de manejo, de alimentación o de sanidad.
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OBJETIVO
• Es prevenir enfermedades. • Mejorar el bienestar anima.
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• A través de su comportamiento, postura y caracterísLcas csicas, los bovinos emiten señales sobre su bienestar y su salud, por lo que es necesario saber como percibir esas señales.
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REGISTROS
• La idenLficación individual de los animales, es el punto de parLda para registrar la i n f o rm a c i ó n r e l a c i o n a d a c o n l o s procedimientos aplicados durante la estancia en nuestra explotación.
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• El registro de datos demuestra, que la empresa ganadera aplica procedimientos administraLvos adecuados para idenLficar problemas e implementar estrategias correcLvas.
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APRENDER A OBSERVAR
• Observar atentamente el fenómeno. • Búsqueda de la causa, y la pregunta es: – ¿Qué es lo que veo? – ¿Qué significa? – ¿Cuál es a causa?
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• Evaluar si esto es una situación normal o si Lene que intervenir.
• La observación se hace de: – Mayor a menor. – Mucho a poco. – Lejos a cerca.
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PRADERA
• En la pradera, los animales se encuentran en un ambiente agradable.
• El pastoreo se acerca a la situación natural de las vacas, pero no es prefecto.
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• Una alteración en la conducta del animal, es la primera manifestación de enfermedad e incomodidad, en el cual se refleja en que le cuesta seguir al lote, come y bebe menos o lo hace en diferentes momentos o se aísla del grupo.
• Llenado del rumen y la condición corporal de animal. • Estas caracterísLcas nos dan información sobre la ingesLón de pasto durante los úlLmos días o semanas
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• La manera de pastar emite señales sobre la ingesta de alimentos.
• Llamadas de atención: – Observación del excremento. – Lesiones. – Garrapatas o molesLas por moscas. – . Atención al bienestar: – El viento, la lluvia y la humedad son inevitables, en este caso los animales aprecian tener un refugio disponible, como mínimo se debe de proporcionar un piso seco para echarse.
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ALIMENTACIÓN • El máximo pastoreo se realiza a la mañana temprano y al
anochecer, durante el resto del día se alternan descanso, rumia y pastoreo. También hay algo de ingesLón nocturna.
• Estas pautas de ingesLón pueden variar por factores exógenos como ser tábanos, precipitaciones o temperatura.
• La mayoría de los bovinos comen caminando hacia adelante en línea recta cosechando a medida que avanzan.
• La rumia la realiza echado o parado y hay en promedio de 15 a 20 períodos diarios donde se regurgitan de 300 a 400 porciones de alimento con un promedio de 50 movimientos masLcatorios por porción.
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• La forma de beber es sumergiendo el hocico y succionando. El número de veces en que toma agua depende del Lpo de forraje, de factores ambientales y de la distancia a los bebederos o represas.
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CORRALES
• Diferencia entre animales. • Observar grupo de animales donde se encuentran.
• Observar el llenado abdominal.
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ORDEN JERARGICO
• Cada rebaño Lene una estructura social compleja.
• Lotes pequeños con jefes y subordinados, con lideres y seguidores.
• Los lideres comen primero.
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ZONA DE FUGA
• S i p o d emo s c o n o c e r y a n L c i p a r e l comportamiento del ganado, veremos que será innecesario recurrir a la fuerza bruta para poder controlar sus movimientos. Todo se reducirá a dejar que los animales vayan, por su propio impulso, adonde se quiere que vayan.
• El ganado que Lene contacto frecuente con personas tendrá distancias de fuga menores que aquél que rara vez ve gente.
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CONCLUSIÓN
• Evaluar un animal no es tan fácil como parece. Cada vez que usted camine entre sus vacas, seleccione una y chéquela de acuerdo con los indicadores de una vaca sana.
• Usted comenzara a obtener un entendimiento del confort de la vaca y podrá observar algunos puntos que necesitan ser corregidos.
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN.