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Tempo de Preparo15 min

Tempo deCozimento35 min

Tempo Total50 min

Ingredientes3 ovos (separar gemas das claras)1)2 xcaras (ch) de acar2)

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Modo de Preparo

3 colheres (sopa) margarina3) xcara (ch) de leite4)2 xcaras (ch) de farinha de trigo5)1 colher (sopa) de fermento em p6)10 gotas de essncia de baunilha7)1 lata de leite condensado8)1 pacote de coco ralado sem acar (100gr)9)

1. Em uma tigela da batedeira, bata as claras em neve.Reserve. Prepare a massa batendo as gemas com o acare a margarina, at ficar um creme fofo. Acrescente aospoucos o leite, a farinha e o fermento, alternadamente. Porltimo coloque a essncia e as claras em neve. Leve paraassar em forno baixo em forma untada e enfarinhada, poraproximadamente 35 minutos. Faa o teste do palito. Enfieum palito no bolo e se sair limpo est pronto. Retire doforno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo eespalhe por cima todo o leite condensado e depois o cocoralado. Corte em quadrados e sirva.

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