ANATOMI TANAMAN MAWAR

21
ANATOMI TANAMAN MAWAR BAB I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Mawar adalah tanaman semak dari genus Rosa sekaligus nama bunga yang dihasilkan tanaman ini. Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui, tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter. Bunga mawar dengan nama ilmiah Rosaceae merupakan tanaman dari Ordo Rosales sangatlah pantas menyandang julukan si ”Ratu Bunga” karena hampir semua orang menyukai dan mengenal mawar. Warna bunganya yang cantik menawan dengan aneka ragam warna warni seakan menghidupkan suasana taman menjadi semarak, ditambah lagi pesona harumnya yang semerbak wangi. Bunga mawar dikenal mempunyai banyak varietas sehingga disebutlah dia Rosaceae atau keluarga mawar mawaran. Kemajuan teknologi semakin membuat keluarga tanaman ini beraneka ragam dengan warna warninya mulai dari merah, ungu, hitam dan bahkan campuran beberapa warna. Disamping itu kelopak bunganya juga semakin variasi, dari yang berkuntum tunggal, ganda sampai yang bertumpuk. Bunga Mawar Memiliki batang berduri yang berbentuk seperti pengait. Fungsinya

description

Anatomi, Mawar, Bunga, Anatomi Mawar

Transcript of ANATOMI TANAMAN MAWAR

ANATOMI TANAMAN MAWAR

BAB IPENDAHULUAN1. Latar BelakangMawar adalah tanaman semak darigenusRosasekaligus namabungayang dihasilkan tanaman ini. Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri atautanaman memanjatyang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui,tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter.Bunga mawar dengan nama ilmiah Rosaceaemerupakan tanamandari Ordo Rosales sangatlah pantas menyandang julukan siRatu Bungakarena hampir semua orang menyukai dan mengenal mawar. Warnabunganya yang cantik menawan dengan aneka ragam warna warni seakanmenghidupkan suasana taman menjadi semarak, ditambah lagi pesonaharumnya yang semerbak wangi.Bunga mawar dikenal mempunyai banyak varietas sehingga disebutlah dia Rosaceae atau keluarga mawar mawaran.Kemajuanteknologi semakin membuat keluarga tanaman ini beraneka ragam denganwarna warninya mulai dari merah, ungu, hitam dan bahkan campuran beberapa warna. Disamping itu kelopak bunganya juga semakin variasi, dari yang berkuntum tunggal, ganda sampai yang bertumpuk.Bunga Mawar Memiliki batang berduri yang berbentuk seperti pengait. Fungsinya sebagai pegangan ketika merambat atau memanjat pada2 tumbuhan lain.Ada juga beberapa spesies mawar mempunyai duri yang lurus dan tajam seperti jarum, tetapi ada juga durinya lunak dan tidak tajam. Sebetulnya, mawar bukanlah tanaman tropis. Mawar berasal dari dataran Cina,Timur Tengahdan Eropa Timur. Tetapi dalam perkembangannya, menyebar luas di daerah-daerah beriklim dingin (sub-tropis) dan panas (tropis).Ada beberapa penyakit yang biasanya menyerang bunga mawar. Diantaranya penyakit karat daun yang menyebabkan daun bunga mawarrontok. Beberapa spesiesbunga mawardapat menghasilkan buah rose hips, diantaranya seperti speciesCanina rosesdanRugosa roses.Rose hips adalah buah agregat yang dihasilkan oleh bunga, biasanya berkembang dari bunga yang memiliki banyak putik. Buah rose hips ini merupakan sumber vitamin C alami. Burung Finch adalah salah satu jenis burung yang memakan biji-bijimawar, secara tidak langsung mereka membantu penyebaran biji mawarbersama kotoran yang mereka keluarkan.

Jenis MawarJika dilihat dari bentuk dan sifat pertumbuhannya mawar dapat dikategorikan dalam 4 kelompok. Diantaranya, mawar semak, mawar kerdil, mawar pohon dan mawar liana. Mawar semak (Shrub roses) biasanya ditanam sebagai pagar sedangkan, Mawar Kerdil (Baby roses) biasanya ditanam dalam pot. Sedangkan Mawarliana tumbuh secara merambat. Jadi bunga mawar ini dapat digunakan untuktanaman hiaskebunatau taman (outdoor) juga untuk tanaman hias pot (outdoor and indoor)

2. Rumusan MasalahRumusan masalah dalam makalahini yaitu :1. Bagaimana bagian-bagian daun Bunga Mawar.2. Bagaimana perbedaan tumbuhan yang memiliki batang dan yang tidak berbatang.3. Bagaimanabentuk, arah dan permukaan batang pada Bunga Mawar.4. Bagaimana jenis dan bentuk akar yang terdapat pada Bunga Mawar.5. Bagaimana bentuk dan bagian-bagian bunga pada Bunga Mawar.6. Bagaimana bentuk biji pada Bunga Mawar.

3. TujuanTujuan dalam makalah ini yaitu :1. Mengenal bagian-bagian daun Bunga Mawar.2. Mengetahui perbedaan tumbuhan yang memiliki batang dan yang tidak berbatang.3. Mengetahui bentuk, arah dan permukaan batang pada Bunga Mawar.4. Mengetahui jenis dan bentuk akar yang terdapat pada Bunga Mawar.5. Mengetahui bentuk dan bagian-bagian bunga pada Bunga Mawar.6. Mengetahui bentuk biji pada Bunga Mawar.

BAB IIPEMBAHASAN

2.1 SejarahMawarMawar merupakantanaman bunga hiasberupa herba dengan batang berduri. Mawar yang dikenal nama bunga ros atau "Ratu Bunga" merupakan simbol atau lambang kehidupan religi dalam peradaban manusia. Mawar berasal dari dataran Cina, Timur Tengah dan Eropa Timur. Dalam perkembangannya, menyebar luas di daerah-daerah beriklim dingin (sub-tropis) dan panas (tropis).Mawar (Rosasp.) merupakan salah satu tanaman yang termasuk dalam family Rosaceae. Spesies mawar umumnya berupa tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Mawar sebenarnya bukan tanaman tropis, karena sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang ada di Asia Tenggara yang selalu berdaun hijau sepanjang tahun. Warna bunga biasanya putih, merah jambu atau kuning, dan merah. Pada umumnya, mawar memiliki duri-duri kecil yang tajam di bagian tangkainya. Namun, ada beberapa spesies mawar mempunyai duri yang tidak berkembang dan tidak tajam (Platt, 1991).

2.2 Klasifikasi Tanaman MawarBerdasarkan perawakan dan sifat pertumbuhannya, bunga mawar secara umum dikelompokkan menjadi 4 kelompok besar yaitu : bungamawar semakyang banyak ditanam sebagai pagar,mawar kerdilberupa tanaman dalam pot,mawar pohondan terakhirmawar lianayang tumbuh merambat.Secara umum mawar digolongkan menjadi beberapa kelompok besar:a. Wild roses(Mawar Liar)Asalnya tumbuh liar, bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia sejak zaman dulu. Beberapa spesies mawar terkemuka yang disebut di atas dan beberapa hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh mawar liar.

b. Bermuda "Mysterious" Roses (Mawar "Misterius" Bermuda)Kelompok yang terdiri dari beberapa lusin Mawar asal Bermuda yang sudah dibudidayakan paling tidak selama satu abad di Bermuda sewaktu "ditemukan." Kemungkinan besar Mawar Bermuda merupakan percabangan atau kultivar Mawar Old Garden yang dibuang karena dianggap tidak bisa dipakai.Mawar Bermuda mempunyai nilai ekonomi yang tinggi karena bisa ditanam di daerah tropis dan semi tropis. Mawar jenis ini dapat berbunga dalam cuaca panas dan lembab. Tahan terhadap kerusakan disebabkan oleh Nematoda dan penyakit Bercak Hitam yang menjadi ancaman budidaya mawar di iklim panas dan lembab. Mawar Bermuda disebut "mawar misterius" karena nama asli jenis ini sudah tidak diketahui lagi dan hanya diberi nama berdasarkan nama pemilik taman.

c. Climbing Roses(Mawar Memanjat)Kelompok yang suka merambat di pagar atau bangunan kanopi, misalnya: Ayrshire, Climbing China, Laevigata, Sempervirens, Noisette, Boursault, Climbing Tea, dan Climbing Bourbon.

d. Shrub Roses(Mawar Semak)Kelompok dengan kebiasaan semi-memanjat, merambat pada pagar dan bangunan kanopi. Bunga kecil sampai sedang, mekar tahan lama.

2.3 Ciri Khusus MawarCiri Khusus Tumbuhan Mawar yaitu dilihat dari beberapa bentuk dan karakteristik tanamannya. Bunga mawar biasanya dijadikan sebagai tanaman hias karena memang warna bunga serta bentuknya yang indah.Tanaman bunga mawar merupakan kelompok tumbuhan biji berupa pohon yang batangnya berkayu. Sebagai tumbuhan dikotil, tanaman bunga mawar mempunyai sistem akar tunggang. Batang dan akar mempunyai kambium sehingga dapat memperbesar. Sebagai tumbuhan biji tertutup, tanaman bunga mawar juga dianggap sebagai golongan tumbuhan dengan tingkat perkembangan yang tinggi.Ciri-ciri khusus bunga mawar dapat dilihat dari bunganya, mahkota bunga terdiri dari lima helai daun mahkota. Bunga berwarna merah, merah jambu, atau pada jenis tertentu memiliki warna kuning cerah. Ovari terletak dibagian bawah daun mahkota dan daun kelopak.Ciri lain bunga mawar yaitu adanya duri-duri tajam pada batangnya, dengan kulit batang halus licin dan dapat berkembang biak dengan cara stek. Bunga mawar akan menghasilkan buah yang dinamakan rose hips, dimana masing-masing putik akan menghasilkan buah tunggal.Meskipun ada banyak sekali spesies mawar di dunia ini, tanaman bunga mawar mempunyai sifat yang menjadi ciri khas bunga mawar. Tanaman ini berduri di batangnya, tingginya bervariasi, mulai dari beberapa centimeter sampai dengan beberapa meter, daunnya berselang dan bersirio ganjik, serta dilengkapi dengan daun penumpu. Bunga mawar ada yang tunggal (Solitair) dan ada yang tertata dalam bentuk payung(tandan) dengan perhiasan bunga setiap lingkar sebanyak 4-5 buah. benang sari dan putiknya tersusun pada dasar bunga (Receptackle) yang berbentuk guci, dasar bungaya apabila sudah matang akan menjadi semacam buah buni/hip yang dalamnya berisi bji (Achenes)Itulah beberapa ciri khusus mawar yang dapat dilihat secara umum, sedangkan ciri-ciri lainnya mungkin masih ada namun harus melalui uji ilmiah atau penelitian yanglebih spesifik.

2.4.MorfologiMawar2.4.1.Akar(Radix)Akar adalah bagian pokok yang nomor tiga (di sampingbatang dan daun) bagi tumbuhan yang telah merupakan kormus.Pada umumnya akar adalah salah satu alat yang terdapat pada tumbuhan yang tergolong Cormophyta.Akar tampak lebih jelas padatumbuhan yang hidup di daratan/tanah dan telah terbentuk sejaktumbuhan itu masih berupa embrio, yang disebut akar lembaga (Radikula).Mawar memiliki system akar serabut, yaitu akar lembaga yang mati, disusul dengan tumbuhnya akar-akar liar yang ukuranyasama besar dari pangkal batang. Bentuknya yang seperti serabutmaka dinamakan akar serabut (radix adventicia).Fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkokohberdirinya tumbuhan.Gambar akar mawar

2.4.2.Batang(Caulis)Batang merupakan bagian daritumbuhanyang amat penting,dan mengingat serta kedudukan batang bagi tubuh tumbuhan, batangdapat disamakan dengan sumbu tubuh tumbuhan.Pada umumnya mawar memiliki duri berbentuk sepertipengait pada batang yang berfungsi sebagai pegangan sewaktumemanjat tumbuhan lain. Beberapa spesies yang tumbuh liar ditanah berpasir di daerahpantaisepertiRosa rugosadanRosa pimpinellifoliaberadaptasi dengan duri lurus seperti jarum yang mungkin berfungsi untuk mengurangi kerusakan akibat dimakan binatang, menahanpasiryang diterbangkanangindan melindungi akar dari erosi. Beberapa spesies mawar mempunyai duri yang tidak berkembang dan tidak tajam.

2.4.3.Daun(Folium)Daun merupakan salah satuorgantumbuhanyang tumbuhdaribatang,umumnya berwarna hijau dan terutama berfungsisebagai penangkapenergidari cahayamatahar imelaluifotosintesis.Daun merupakan organ terpenting bagi tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah organismautotrofobligat,ia harus memasok kebutuhan energinyasendiri melalui konversi energi cahaya menjadi energikimia.Bentuk daun sangat beragam, namun biasanya berupah elaian, bisa tipis atau tebal. Gambaran dua dimensi daun digunakan sebagai pembeda bagi bentuk-bentuk daun. Bentuk dasar daun membulat, dengan variasi cuping menjari atau menjadi elips dan memanjang. Bentuk ekstremnya bisa meruncing panjang.Sebagian besar spesies mawar mempunyaidaunyangpanjangnya antara 5-15 cm, dua-dua berlawanan (pinnate).Daunmajemukyang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dandaun penumpu(stipula) berbentuklonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing padaujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Sebetulnya mawar bukan tanaman tropis, sebagian besar spesiesmerontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang adadiAsia Tenggarayang selalu berdaun hijau sepanjang tahun.

2.4.4.BungaBungaadalah strukturreproduksi seksualpadatumbuhan berbunga (divisionMagnoliophytaatau Angiospermae, "tumbuhan berbiji tertutup"). Pada bunga terdapat organ reproduksi(benang saridanputik).Bunga majemuk adalah kumpulan bunga-bunga yang terkumpul dalam satu karangan. Dalam konteksini, satuan bunga yang menyusun bunga majemuk disebut floret. Bunga berfungsi menghasilkan biji.Penyerbukandanpembuahanberlangsung pada bunga. Setelah pembuahan, bungaakan berkembang menjadibuah.Buah adalah struktur yang membawabiji.Bungaterdiri dari 5 helaidaun mahkotadengan perkecualianRosa sericeayang hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Warna bunga biasanya putih dan merah jambu atau kuning dan merah padabeberapa spesies. Ovari berada di bagian bawah daun mahkota dandaun kelopak.

2.4.5.Buah(Fructus)Buah adalahorganpadatumbuhan berbungayang merupakanperkembangan lanjutan daribakal buah(ovarium).Buah biasanyamembungkus dan melindungibiji.Aneka rupa dan bentuk buah tidakterlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar bijitumbuhan.Bunga mawar menghasilkanbuahagregat (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik) yang disebut rose hips. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal (achene),sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkusdaging buahpada bagian luar. Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebihmengundang kedatanganlebahatauseranggalain yang membantupenyerbukansehingga cenderung menghasilkan lebih banyak buah. Mawar hasilpemuliaanmenghasilkan bunga yang daun mahkotanyamenutup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan.Sebagian buah mawar berwarna merah dengan beberapa perkecualian sepertiRosapimpinellifoliayang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hinggahitam. Pada beberapa spesies sepertiRosa caninadanRosa rugosamenghasilkan buah rose hips yang sangat kaya denganvitamin Cbahkan termasuk di antara sumber vitamin C alami yang paling kaya.Buah rose hips disukai burung pemakan buah yang membantupenyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan.

2.5 Sifat-sifat Botani Tanaman MawarTanaman bunga mawarmerupakan kelompok tumbuhan biji berupa pohon yang batangnya berkayu.Sebagai tumbuhan dikotil.Batang dan akar mempunyai kambium sehingga dapat memperbesar., sebagai tumbuhan biji tertutup, tanaman bunga mawar juga dianggap sebagai golongan tumbuhan dengan tingkat perkembangan yang tinggi.Meskipun ada banyak sekali spesies mawar di dunia ini, tanaman bunga mawar mempunyai sifat yang menjadi ciri khasbunga mawar. Tanaman ini berduri di batangnya, tingginya bervariasi, mulai dari beberapa centimeter sampai dengan beberapa meter, daunnya berselang dan bersirio ganjik, serta dilengkapi dengan daun penumpu. Bunga mawar ada yang tunggal(Solitair) dan ada yang tertata dalam bentuk payung(tandan) dengan perhiasan bunga setiap lingkar sebanyak 4-5 buah. benang sari dan putiknya tersusun pada dasar bunga (Receptackle) yang berbentuk guci, dasar bungaya apabila sudah matang akan menjadi semacam buah buni/hip yang dalamnya berisi bji (Achenes).

2.6 Budidaya Tanaman MawarCara membudidayakan atau memperbanyaktanaman mawarini cukup banyak antara lain melalui biji, setek, okulasi, cangkokan dan membelah anakan. Namun untuk lebih praktis sebaiknya digunakan cara setek. Cara ini dianggap ampuh karena dapat membuatbunga mawarmenjadi tumbuh banyak.Namun bisa juga dengan melakukan pembibitan. Supaya tumbuh dengan baik. Pilih biji bibit yang bagus (jika ditaruh di air maka akan tenggelam). Selanjutnya dengan melakukan penyiapan benih dengan memilih buah mawar yang produktif berbunga atau sudah unggul dan sudah matang kemudian dipetik. Siapkan lahan berupa tanah yang berhumus dan juga berpasir dengan perbandingan 1:1. Lalu masukkan biji mawar tadi ke dalam tanah tersebut dan disiram dengan air bersih hingga cukup lembab.Kemudian tanamkan buah mawar kedalam tanah tersebut hingga terkubur. Biarkan buah mawar membusuk pada kondisi media yang lembab. Waktu yang diperlukan berkisar antara 2 hingga 9 bulan.Setelah kurun waktu pembusukan buah mawar selesai, angkat biji-biji mawar dari buah yang telah membusuk dan jangan lupa pilih bijimawaryang paling baik, yaitu jika ditaruh di air maka ia akan tenggelam. Kemudian cuci biji mawar dengan air lalu dikeringkan di tempat teduh. Semaikan bijimawarsecara merata menurut barisan pada jarak antar-baris 5- 10 cm di dalam bak atau baskom. Biji akan berkecambah pada saat empat minggu setelah disemaikan.Pemeliharaan pembibitan dilakukan dengan menyiram tempat penyemaian secara rutin satu hingga dua kali dalam sehari. Lalu masukkan bibit mawar yang sudah cukup besar ke dalam polybag kecil yang telah diisi dengan campuran tanah, pasir, dan pupuk organik. Kemudian lakukan pemindahan bibit dengan cara memindahkan tanam bibit mawar yang telah berumur 22 bulan ke lahan berupa tanah di kebun atau tempat yang diajdikan sebagai tempat penanaman tetap atau permanen, seperti misalnya pot.Tahap selanjutnya yaitu dengan melakukan tahapan penanaman bunga mawar seperti yang telah dijelaskan di atas yaitu dengan menggunakan tanah yang subur dan gembur serta mendapat sinar matahari agar memperkuattanaman mawartersebut, baik untuk yang ditanam di kebun maupun di pot. Jangan lupa memberikan pupuk kandang atau pupuk buatan yang memang khusus disediakan untuk penanamanbunga mawar. Pemberian pupuk dilakukan dengan cara disebar hingga merata dengan tanah agar terserap hingga ke akarnya.Untuk penanaman di kebun jangan lupa membuat bedengan dengan ukuran lebar 100-120 cm, tinggi 30 cm, jarak antar bedengan 30-40 cm, dan panjangnya tergantung keadaan lahan. Kita juga bisa membuat bentuk taman mawar sesuai dengan selera kita yang tentunya serasi dengan pekarangan sekitar agar terlihat lebih indah.

2.7 Manfaat dan Kandungan Kimia Tanaman MawarDibalik keelokan warna bunga mawar, ternyata juga terkandung khasiat sebagai obat alami. Bilamana anda sempat pergi jalan jalan ke Bangkok, akan anda jumpai makanan yang terbuat dari bunga mawar. Banyak restoran di bangkok yang menyuguhkan menu andalan dari bahan bunga ini.Bunga ini aman dikonsumsi dan memiliki beberapa khasiat. Minyak atsiri nya mengandung geraniol dan limonene yang berfungsi sebagai antiseptik, pembunuh jamur candida albican penyebab keputihan dan menambah daya tahan tubuh. Harum aroma bunga mawar juga sering digunakan sebagai aromaterapi yang bersifat menenangkan juga meningkatkan mood.Daun kelopak bunganya yang kering juga dapat untuk mengharumkan teh. Caranya sangat mudah, anda campurkan sedikit kelopak bunga kering bersama teh dan rebuskan air kemudian saring, anda akan menikmati segarnya teh sambil menghirup aroma bunga mawar yang dapat meningkatkan mood.Bunga mawar biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias karena warnanya yang menarik. Ada beberapa orang yang memanfaatkan mawar sebagai perawat kecantikan, yaitu dengan menggunakan air mawar. Hal ini dikarenakan di dalam mawar terdapat kandungan vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi kolagen yang berperan menjaga elastisitas dan kelembaban kulit.Namun, masih banyak masyarakat yang belum mengetahui khasiat obat dari bunga mawar. Di dalam bunga mawar tidak hanya terdapat vitamin C tetapi juga ada zat kimia lain yang terkandung didalamnya, antara lain tannin, geraniol, nerol, sitronelol, asam geranik, terpene, flavonoid, pektinm polyphenol, vanillin, karotenoid, stearopten, farnesol, eugenol, feniletilakohol, vitamin B, E, dan K.Dengan banyaknya kandungan yang terdapat dalam bunga mawar, maka bunga mawar tersebut dapat dijadikan sebagai bahan baku obat, antara lain sebagai pengobatan aromaterapi, anti kejang, pengatur haid, menyembuhkan infeksi, menyembuhkan sekresi empedu, dan menurunkan panas badan (daun dan kelopak bunga mawar). Selain itu, mawar dapat pula dijadikan sebagai antiseptic, pembunuh jamur candida albican penyebab keputihan, menambah daya tahan tubuh, mengobati gigitan serangga berbisa, dan juga sebagai anti acne (Suyanto, 2006).Menurut Izky (2009) di dalam Bunga mawar terdapat Antosian, yang merupakan salah satu zat pewarna alami berwarna kemerah-merahan yang larut dalam air dan tersebar luas di dunia tumbuh-tumbuhan. Zat warna ini banyak diisolasi untuk digunakan dalam beberapa bahan olahan, makanan maupun minuman.Pada kondisi asam, antosianin akan lebih stabil dibandingkan dengan pada kondisi basa atau netral. Antosianin juga tergolong senyawa flavonoid yang memiliki fungsi sebagai antioksidan alami. Selain itu, antosianin mampu menghentikan reaksi radikal bebas dengan menyumbangkan hidrogen atau elektron pada radikal bebas dan menstabilkannya. Hal tersebut dikarenakan terdapatnya 2 cincin benzena yang dihubungkan dengan 3 atom C dan dirapatkan oleh 1 atom O sehingga terbentuk cincin diantara 2 cincin benzena pada antosianin.

2.8 Hama dan Penyakit2.8.1 Hama1) Kutu daun (Macrosiphum rosaeLinn., Aphids)Menyerang pucuk, sering menempel pada ranting dan kuncup bunga.2) KumbangTiga jenis kumbang penyerang tanaman mawar: kumbang Chafer (Macrodactylis subspinosus), Fuller (Autoserica castanca) dan Curculio (Rhyncite bicolor).3) Siput berbulupada stadium larva, menyerang tanaman dengan cara memakan daun sebelah bawah yang menyebabkan daun berlubang tinggal tulang daun.4) Tungau (Tetranychus telarius)Menyerang tanaman dengan cara mengisap cairan sel tanaman, pada bagian daun/pucuk, sehingga menyebabkan titik-titik merah berwarna kuning/abu-abu kecoklat-coklatan.5) ThripsMerusak/mengisap cairan sel tanaman, terutama bunga, daun, dan cabang. Menyenangi mawar bunga berwarna kuning/terang lainnya.6) Nematoda akar (Meloidgynesp.)Menyerang akar tanaman mawar, dapat menembus ke bagian batang sehingga menyebabkan gejala pertumbuhan kerdil, kadang layu (kehilangan kekuatan tumbuh) dan terdapat bintil-bintil pada akar.

2.8.2 Penyakit1) Bercak hitamPenyebab: cendawan (jamur)Marsonina rosae(Lib.) Lind. (Black spot).Gejala: daun bercak hitam-pekat yang tepinya bergerigi. Lambat laun bercak-bercak berdiameter 1 cm menyatu, sehingga jaringan daun di sekitarnya menjadi kuning.2) Karat daunPenyebab: cendawan (jamur)Phragmidium mucronatum(Pers. ex Pr.) Schlecht.Gejala: bintik-bintik warna jingga kemerah-merahan pada sisi bawah daun, pada sisi daun atas terdapat bercak bersudut warna kemerah-merahan. Daun yang terserang berat akan mudah gugur (rontok).3) Tepung mildewPenyebab: cendawanOidiumsp. Gejala: terdapat tepung/lapisan putih pada permukaan daun sebelah bawah dan atas. Daun/bagian tanaman yang terserang akan berubah warna dari hijau menjadi kemerah-merahan, lambat laun kekuning-kuningan dan akhirnya daun-daun cepat rontok (gugur).4) Bengkak pangkal batangPenyebab: bakteriAgrobacterium tumefacien(E.F Sm et Town.) Conn.Gejala: terjadi pembengkakan pada pangkal batang dekat permukaan tanah, sehingga tanaman menjadi kerdil dan akhirnya mati.5) Mosaik (belang-belang)Penyebab: virus (Virus Mosaik Mawar) (Rose mosaic Virus).Gejala: daun menguning dan belang-belang, tulang-tulang daunnya seperti jala.6) Bercak daunPenyebab: dua patogen, yaitu cendawanCercospora rosicolaPass. DanAlternariasp.Gejala: serangan cercospora bercak-bercak coklat pada daun-daun tua, sedangkan bercak alternaria berwarna kehitam-hitaman.7) Jamur upasPenyebab: cendawanCorticium salmonicolor(Berk. et Br.) Tjokr.Gejala: terdapat lapisan kerak berwarna merah pada batang, dan lambat laun batang akan membusuk serta mati.8) Bunga membusukPenyebab: cendawanBotrytis cinereaPers. Fr.Gejala: kuntum bunga yang telah membuka membusuk berwarna coklat, dan berbintil-bintil hitam.

9) Penyakit FisiologisPenyebab: kekurangan unsur hara (defisiensi), kurang Nitrogen, Phosfor, dan Kalium.Gejala: kekurangan nitrogen menyebabkan warna daun hujau-muda (pucat) kekuning-kuningan dan pertumbuhan tanaman menjadi lambat (kerdil). Kekurangan phosfor menyebabkan tanaman menjadi kurus dan kerdil, sedangkan kurang kalium daun-daun menjadi mengering di sepanjang tepi/pinggirannya.

BAB IIIPENUTUP

3.1 KesimpulanBunga mawar dengan nama ilmiah Rosaceaemerupakan tanaman dariOrdo Rosanalessangatlah pantas menyandang julukan siRatu Bungakarena hampir semua orang menyukai dan mengenal mawar. Warna bunganya yang cantik menawan dengan aneka ragam warna warni seakan menghidupkan suasana taman menjadi semarak, ditambah lagi pesona harumnya yang semerbak. Bunga mawar dikenal mempunyai banyak varietas sehingga disebutlah dia Rosaceae atau famili mawar mawaran.Secara umum, Bunga Mawar dikelompokkan berdasarkan perawakan dan sifat pertumbuhannya menjadi 4kelompok besar. Yakni: bunga mawar semak yang banyak ditanam sebagai pagar,mawar kerdil berupa tanaman dalam pot, mawar pohon dan terakhir mawar liana yang tumbuh merambat.Mawar memiliki morfologi sebagai tanaman yang perennial, perawakan yang perdu, akar serabut, percabangan simpodial dengan alat tambahan duri tempel, daunnya berbentuk bulat telur dengan pertulangan daun menyirip, bunga sempurna. Untuk aspek botaninya mawar biasanya digunakan sebagai tanaman hias.

3.2 SaranDiharapkan kepada pembaca makalah ini dapatdapat menjadi wacana yang membuka pola pikir pembaca,dan jika ada kekurangan dalam makalah ini sayamohon maaf.Dansya harapkan dapatmemberi saran yang sifatnya tersirat maupun tersurat.

DAFTAR PUSTAKA

Platt. 1991.Morfologi Pada Bunga Mawar.diakses pada http:file:///F:/MORFOLOGI MAWAR2.htm. Tanggal 27 Oktober 2012Izky. 2009.Manfaat Bunga Mawar.Diakses padahttp://id.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2044179-manfaat-bunga-mawar/#ixzz2AH00Q2bL/html.Tanggal 28 0ktober 2012Izky. 2009.Bunga Mawar Sebagai Bahan Olahan Makanan Dan Minuman.Diakses padahttp://www.togasehat.com/2012/02/khasiat-mawar.html. Tanggal 28 Oktober 2012Suyanto. 2006.Kandungan Bunga Mawar Sebagai Antiseptic. Diakses padahttp://jamu.biologi.ub.ac.id/?page_id=270. Tanggal 24 oktober 2012