Analisis sistemico- grupo 7.docx

Viernes 11 de Octubre del 2013 2013

Teoría de SistemasAnálisis sistémico de Industrias del papel S.A.

Profesor: Paul Tocto

Integrantes:

Quiquia Ticona Kevin

Avila Castro David

Violeta Gil Patrick

Llacta Moscoso Niels

Chiara Mendoza Cristian

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de ingeniería industrial y sistemas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIATeoría de Sistemas

Índice

Pag.

Introducción 2

Definición de la empresa 2

Modelo básico 3

Entorno 5

Jerarquía de sistemas 5

Modelo causal 6

Modelo de una organización 7

Principios sistémicos 11

Análisis FODA 23


Introducción

En el presente trabajo de investigación, mostramos los usos y aplicaciones de los conceptos aprendidos en el curso Teoría General de Sistemas, en la empresa Industrias del Papel S.A., como los principios de la TGS y los modelos sistémicos.

Para la elaboración de la investigación hemos realizado diversas consultas a miembros de la empresa, quienes de manera cordial atendieron nuestras dudas y consultas.

De esta manera, y obteniendo datos diversos de la empresa, iniciamos el análisis sistémico de la empresa.

Definición de la empresa

Industrias del Papel S.A. fue fundada en 1958, es una empresa dedicada a la fabricación de papeles y cartones de diferentes medidas y gramajes, con presentación en bobinas o cintas. Su materia prima es material 100% reciclado, ayudando así a proteger el medio ambiente. Su producción es utilizada íntegramente como materia prima de sus clientes para la fabricación de cajas, conos, tubos de cartón, entre otros.

Gracias a su afán por la mejora continua, está implementando un Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9001, con el compromiso de satisfacer a sus clientes nacionales e internacionales. Ofrecer productos de calidad y entregarlos oportunamente, brindando un excelente servicio a sus clientes antes, durante y después de la venta, son sus principales objetivos.

Son responsables con el medio ambiente y la comunidad. Por esto, se comprometen con el cumplimiento de las normas correspondientes a la seguridad industrial, salud ocupacional y de protección del medio ambiente.


Modelo básico

Los sistemas tienen características que la hacen particular y única. Estas características son las que determinan en gran parte sus propiedades. Estas características son usadas para representar al sistema mediante un modelo básico.

Y se pueden analizar en las diferentes etapas del sistema, como la entrada, transformación, salidas y retroalimentación, estos a la vez pueden ser abstractos, materiales y humanos.


ENTRADA

1. Objeto: Materias primas, electricidad, agua, papel reciclado.2. Abstracto: E-mail, llamadas telefónicas, cartas, solicitudes.3. Persona: Nuevos trabajadores.

TRANSFORMACIÓN

1. Objeto: Maquinaria, instrumentos.2. Abstracto: Transporte interno, comunicación, compromiso.3. Persona: Trabajadores

SALIDA

1. Objetos: Producto final (cartón liner, cartón corrugado, cinta de cartón, kraft), desperdicios, efluentes.

2. Abstracto: Calidad3. Persona: Trabajadores despedidos, trabajadores jubilados,

trabajadores que renuncian.

RETROALIMENTACIÓN

A. Retroalimentación Positiva: Si nuestro sistema ofrece productos de buena calidad y a precios módicos, los clientes estarán satisfechos y por lo consiguiente recomendaran el producto. Es decir la aceptación y recomendación de nuestros productos reforzará nuestra acción (elaborar papel y cartón con ciertos procesos y técnicas).

B. Retroalimentación Negativa: En este caso, contrario al caso anterior, si nuestros productos no satisfacen ni cubren las expectativas de nuestros clientes, estos empezarán a mostrar su disconformidad. Es decir que la disconformidad de los clientes hará cambiar nuestra acción (elaborar papel y cartón con nuevos procesos y técnicas).


ENTORNO

1. Tecnológico

- Máquinas de prensado.- Maquinas bobinadoras.- Maquina pulpadora.

2. Legal

- Normas de la ISO 9001.- Normas de Indeci.- Normas industriales.

3. Recursos humanos

- Obreros- Ingenieros- Administradores- Recicladores- Personal de limpieza

4. Recursos naturales

- Celulosa (a partir de la pulpa)- Fibras para la fabricación de papel- Madera (en menor proporción)- Almidón de papa- Sulfato liquido

Jerarquía de Sistemas

Todo sistema es un transformador de entradas, insumos o inputs en salidas. Sus elementos están ligados mediante diversas conexiones o interfaces.

Cada elemento que forma parte del sistema se interrelaciona con otros suministrando salidas o recibiendo entradas, por lo tanto, este concepto es relativo, pues existe una jerarquía en la que todo sistema es subsistema de otro y supra sistema a la vez.


La empresa Industrias del Papel S.A.es un subsistema del grupo de las empresas productoras de papel a nivel de Lima, y a la vez es supra sistema pues las gerencias de la empresa vendrían a ser los subsistemas de este, y a la vez estas gerencias tienes subgerencias.

Modelamiento causal

Industrias del papel S.A.

Área de administración

y finanzasÁrea de ventas

Área de planta

Empresas productoras de papel

Ceruti S.AIncar S.A.C.Tubisa S.A.

Prodecart S.A.

PRODUCCIÓN

CALIDAD DE PRODUCTO

MARKETING

INVERSIÓN

CAPITAL

VENTAS

GANANCIAS


Modelo de una organización

1. Subsistema administrativo

Este es el subsistema más importante del sistema en estudio pues es el centro del sistema y está en directa comunicación con los demás subsistemas. El sistema administrativo es el encargado de organizar la empresa, plantear los objetivos y elaborar el plan estratégico. En este subsistema se ve la fijación de los objetivos, la organización, la planeación de actividades.

Entre los objetivos que tiene el sistema tenemos:


La elaboración de papel y cartón, que sean de buena calidad y con un costo de producción bajo.

Tener una utilidad mayor al 15% Costos de producción más bajos Brindar más horas de capacitación a nuestros empleados Mejorar la calidad de nuestros productos:

Corrugado Ligero (100): 12 CMT Corrugado Mediano (145): 18 CMT Corrugado Pesado (175): 19 CMT Liner: Wax pick: 10 Papel para tubos: Variación de espesor +/- 10%

Cumplir con las normas de INDECI al 100% Reducir el número de accidentes laborarles a cero

Además el subsistema administrativo se encarga de la planeación de las actividades del sistemas tales como: actividades de integración de los trabajadores, reuniones de los directivos para fijar nuevas estrategias.

2. Subsistema de metas y valores

Es el conjunto de creencias comunes que sirven de guía para la conformación del sistema de valores que orienta la marcha de la organización.

No siempre se presenta un alto grado de correspondencia entre los objetivos individuales y los organizacionales. Sin embargo, ésta es una de las tareas estratégicas que pueden desempeñar los niveles directivos y administrativos para que los individuos se identifiquen con las metas de la organización.


Misión:

Brindar soluciones en papeles y cartones, satisfaciendo las necesidades de los clientes, buscando el bienestar de nuestros trabajadores, contribuyendo al cuidado del medio ambiente y maximizando la rentabilidad de la empresa.

Visión:

Ser una de las empresas líderes en calidad y servicio en la industria papelera y en los derivados en el Perú. Para el 2015 habremos duplicado muestras ventas, maximizando nuestras capacidades y optimizando nuestros recursos.

Valores:

Trabajo en equipo. El compromiso y responsabilidad. La honestidad. El respeto.

3. Subsistema estructural

El subsistema estructural es el marco de relaciones formales que la organización define para su funcionamiento y el alcance de sus objetivos. Estas relaciones formales se definen y reflejan en el organigrama.


Área de Producción

Área de Proyectos

Área de Mantenimiento

Área de control de calidad

Área de Finanzas

Área de R. Humanos

Área de Logística

Área de Ventas

4. Subsistema técnico

Los individuos mediante sus conocimientos técnicos constituyen la razón de ser de la organización y conforman el subsistema técnico. En el caso de nuestra empresa los representantes de este subsistema serían los ingenieros, pues ellos aplican métodos y técnicas propias de su carrera para solucionar problemas y mejorar el sistema de producción. Nuestro sistema dispone de una infraestructura moderna con un terreno de 9570 m2 para la producción de papel y cartón, además cuenta con un personal de 189 trabajadores quienes serán en conjunto encargado del cumplimiento de los objetivos del sistema. Las áreas de producción, ventas, administración y finanzas cuentan con un personal constantemente capacitado y a la par con las nuevas tecnologías que son uno de los pilares de nuestro sistema.

Directorio Gerencia General

Gerencia de ventas

Gerencia de administración y

finanzas

Gerencia de planta


5. Subsistema psicosocialEste subsistema es definido como el clima psicológico y de relaciones informales, el que es único en cada organización. Paralelo al subsistema de relaciones formales, los individuos establecen formas de relación y comunicación informal que con el paso del tiempo contribuyen a cristalizar una cultura organizacional propia. Esta cultura organizacional es inherente a cada organización, y surge de manera espontánea afectando fundamentalmente la motivación al trabajo y al alcance de los objetivos de la organización. En nuestro sistema el subsistema psicosocial está conformado por las interrelaciones (actitudes, motivaciones, comunicación, etc.) que existe entre los trabajadores de Industrias del Papel S.A., estos tienen que cumplir con responsabilidad sus funciones para que se cumpla exitosamente los objetivos del sistema que son producir eficazmente el papel y cartón con bajos costos de producción y buena calidad.Las empresa busca que la interrelación no solo sea de obrero-obrero, gerente-gerente, sino también entre obrero-gerente. Y este concepto se tiene que ampliar con los clientes. Además se realizan constantes charlas de motivación y liderazgo a los trabajadores.

Principios sistémicos

Holismo

El holismo supone que todas las propiedades de un sistema no pueden ser determinadas o explicadas como la suma de sus componentes. En otras palabras, el holismo considera que el sistema completo se comporta de un modo distinto que la suma de sus partes y destaca la importancia de la interrelación entre estas. Este concepto es aplicable a nuestro sistema, porque al estudiarlo


por partes no podemos definir sus propiedades en cambio se logra su análisis al estudiarlo como un todo de elementos interrelacionados.

Sumaridad

La sumaridad consiste en aplicar un estudio por partes de los elementos de un sistema cuya relación no sea muy relevante, se aplica a los sistemas físicos. Por ejemplo; en la etapa de producción de papel existen una serie de procesos como el pulpeo, la refinación, formación, prensado, secado, etc.

Durante la etapa de pulpeo se utilizan el transportador de papel, la pulpadora (pulper) y el tanque de agua caliente, y durante la etapa de prensado se hacen uso de diferentes tipos de prensas (recubierto con jebes, de piedras, con chaqueta de diferente dureza y prensa de zapata).

Entonces podemos aplicar el principio de sumaridad entre el pulper y las prensas, y así para otros elementos que no tengan que ver con ese proceso, pues aunque tengan una fuerte relación con el sistema, su relación es irrelevante entre sí.

Pulper


Mecanización

La mecanización se trata del estudio de los subsistemas de nuestro sistema, al estudiar las propiedades de un subsistema que lo hagan diferente de los demás estaremos aplicando el principio de mecanización. Así podemos aplicar este concepto al área de ventas, el cual se encarga de todo lo relativo a los contratos con los clientes, y en el área de recursos humanos que vela por el desarrollo del trabajador dentro de la empresa así como busca más personal hábil para la mejora de la empresa.

Crecimiento

Cuando se trata de aplicar el concepto de crecimiento nos referimos al aumento o disminución de ciertos elementos, que puede ser positivo o negativo para nuestro sistema de estudio dependiendo de la situación actual de este.

Por ejemplo en nuestro sistema “Industrias del papel S.A” supongamos que se encuentra en una etapa en la cual es muy

Prensa de zapata


conocida, comparándola con la actual empresa se incrementarían las ventas, por tanto la empresa poseería más capital para remodelar sus maquinarias e infraestructura, contratar más empleados o simplemente guardarlo.

Este es un caso en el cual hay crecimiento positivo, pero puede haber crecimiento y ser negativo, como el aumento de los empleados. De igual manera hay casos en que existe un decrecimiento positivo (disminución de costos de producción) o negativo (disminución de materia prima)

Centralización

Se dice que el sistema está centrado alrededor de un elemento p si un pequeño cambio en p produce un gran cambio en el sistema total. En nuestro sistema ese elemento sería la gerencia general, pues son los que dirigen y fijan el rumbo del sistema.


Isomorfismo

Este principio nos indica que dos sistemas deben tener un mismo principio sistémico. En nuestro sistema, podemos ver que entre las empresas papeleras Industrial del Papel S.A. y Atlas se cumple un mismo principio sistémico o modelo matemático, la gráfica de ventas por años.

INDUSTRIAS DEL PAPEL S.A.

GERENCIA GENERAL

LUGON CERUTI JOSE ARTURO

Gerente de

planta

GERENTE DE

VENTAS

Gerente de

administración de finanzas


Subsidiaridad

Este

principio nos indica que existe una relación entre los sistemas y son dependientes. En nuestro caso, nuestro sistema Industrial del Papel S.A. se relaciona con los recicladores pues ellos son los que nos brindan la materia prima (papel reciclado), también se relacionan con empresas como Kimberly Clark, Incap S.A.C., Papelsa y Protisa. Estas empresas son nuestros clientes.

2009 2010 2011 20120

1

2

3

4

5

6

Gráfico de Ventas en cada año

Cartó LinerCartón CorrugadoKraft

Años

Mile

s de

uni

dade

s

2009 2010 2011 20120

1

2

3

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5

6

Gráfico de Ventas en cada año

Cartó LinerCartón CorrugadoKraft

Años

Mile

s de

uni

dade

s


Interacción

Este principio nos dice que las partes de un sistema son importantes ya que ayudan al sistema a lograr los objetivos. En nuestro sistema la relación entre las partes son muy fuertes es por ello que cada parte tiene importancia. Por ejemplo si el área de logística fuera deficiente, el sistema no rendiría bien pues no se almacenarían correctamente el papel reciclado y las demás funciones de la logística.

RECICLADORES INDUSTRIAS DEL PAPEL S.A.

KIMBERLY-CLARK

INCAP-sac

PAPELSA

PROTISA


Determinismo

Este principio nos indica que en los sistemas físicos se pueden predecir algunos resultados. La aplicación en nuestro sistema se basa en las técnicas de control en las áreas de producción que permite saber anticipadamente la cantidad producida por las máquinas, los tiempos que demora cada proceso, la vida útil de las máquinas, etc.

Equifinalidad

Este principio indica que los sistemas abiertos de igual tipo llegan a tener la misma condición final luego de un tiempo determinados a partir de condiciones iniciales diferentes o medios diferentes. En nuestro sistema esto se puede observar cuando ingresa un empleado nuevo, esta no cuenta con muchos conocimientos acerca de la empresa como sí lo tiene un trabajador con años trabajando, pero luego de unos años los dos van a tener los mismos conocimientos sobre la empresa. Otro ejemplo de este principio es cuando la empresa quiere aumentar utilidades puede tomar diferentes opciones como reducir costos de producción, aumentar margen de ganancia, mejorar marketing, entre otros. Todos estos llevan al mismo resultado final que es el de aumentar ganancias.

Complejidad

Es una propiedad de la teoría general de sistemas en el que toda institución, sistema social o viviente es un sistema complejo, si hay múltiples elementos, relaciones y tiempos.

Aplicando este principio es nuestro sistema es cuando comparamos nuestra empresa con la empresa Sappi (exportadora a nivel


mundial) en donde va a ver un mayor número de elementos e interrelaciones respecto a nuestra empresa.

Pervasividad

Es una propiedad de la teoría general de sistemas en donde la actuación o comportamiento de cada subsistema o componente se difunde por el sistema entero con distinta intensidad según sean los canales, condicionamientos, obstáculos, retardos y distancias de los procesos.


Multicausalidad

Es una propiedad en la cual las relaciones inter o intra sistémica pueden considerarse como resultado conjugado de muchas causas susceptibles de definición y hasta cierto punto medibles.

Aplicado en nuestro sistema.


Homeostasis

Es una propiedad de la teoría general de sistemas que mide el nivel de respuesta y adaptación al contexto de un sistema. Funciona como un mecanismo autorregulador que permite mantener al sistema en un equilibrio dinámico.

La aplicación de esta propiedad en nuestra empresa es cuando hay algún retraso en los pedidos de papel, ya sea por devolución, error en alguna de las maquinas, etc. La empresa aplica un método de producción ajustada que consiste en reducir el tiempo de producción y los costos, dando un incentivo a los trabajadores. De esta manera la empresa recupera el tiempo perdido y alcanza el estado inicial, mostrando un alto nivel de respuesta ante problemas de producción y una buena adaptación a las nuevas condiciones del mercado.

Alometría

Este principio es aplicado a seres biológicos pues implica que la proporción de alguna estructura de este varía entre diferentes individuos. En general, determina el nivel de crecimiento de las

Buen nivel de respuesta al contexto

Reducción de tiempo en los procesos productivos y costos. Incentivos a los

trabajadores que apoyen este principio

Falla en la maquinaria y retraso en la producción


diferentes partes del sistema, debido a la relación e interacción que hay entre estos.

Sinergia

Es la acción de dos o más causas que generan un efecto superior al que se conseguiría si los asumiéramos individualmente. El todo es más que la suma de sus partes.

La aplicación de este principio en nuestro sistema es el proceso completo de producción, este cuenta con varias etapas, las cuales si las consideramos por separado no nos genera un resultado material, en cambio si unimos todos estos, nos da como resultado un producto.

CLIENTE

FORMACIONPRENSADO

DEPURACION DE BAJA CONSISTENCIA

REFINACIONDEPURACION DE ALTA

CONSISTENCIA

PULPEO

REBOBINADOBOBINADO

SECADO


Emergencia

Esta propiedad nos muestra el grado de descomposición de nuestro sistema, pues identificamos los subsistemas del sistema y a la vez los subsistemas de estos. La emergencia indica la relevancia que pueden tener los diferentes subsistemas, pues esto no es fácil de analizar si los estudiamos por separado.

La empresa “Industrias del papel S.A.” cuenta con una gerencia general, 3 subgerencias y otras áreas inferiores.

Industrias del papel S.A.

Área de administración

y finanzas

Área de ventas

Área de planta

Empresas productoras de papel

Ceruti S.A

Incar S.A.C.Tubisa S.A.

Prodecart S.A.


Análisis FODA:

El análisis FODA o matriz FODA es un método muy útil para poder observar la situación actual de una empresa o un sistema, consiste en un cuadro con 4 características de nuestro sistema, las cuales son fortalezas, oportunidades, amenazas y debilidades. Este análisis nunca será constante ya que varía dependiendo de la situación del sistema, pero es muy útil para plantearnos preguntas sobre nuestro sistema, y por medio de estas lograr su evolución y superar futuros problemas que siempre llegan a suceder. Así nuestro sistema presentara:

Análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y Análisis externo (Oportunidades y Amenazas)

Fortalezas:

Buen servicio al cliente y flexibilidad de atención. Oferta estable de volumen y calidad. Cultura de resolución de problemas. Capacidad instalada e infraestructura para crecer.

Oportunidades:

Integración hacia adelante, fabricando productos de mayor valor agregado (cajas de cartón).

Desarrollo de nuevos productos (Kraft, White Top). Demanda no atendida de papeles de mayor calidad (corrugar,

papel para tubos de alta calidad). Integración con proveedores (centros de acopio, alianzas con

municipalidades, etc.).

Amenazas:


Competencia nacional e internacional (guerra de precios, incremento de precios de materia prima y reducción de clientes de papel)

Mayor regulación y control medio ambiental (OEFA) y Defensa Civil (INDECI).

Mercado laboral más competitivo de personal calificado.

Debilidades:

Altos costos fijos y variables de producción (personal, energía y residuos sólidos).

Infraestructura no apta para producir productos de mejor calidad y nuevos.

Abastecimiento inestable e informal de materia prima. Falta planeamiento a mediano y largo plazo. Débil sistema de evaluación y seguimiento de proyectos. Falta de canales de comunicación. Sistema de evaluación de personal subjetivo.

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