ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSIrepository.wima.ac.id/11686/1/ABSTRAK.pdfterdapat...
Transcript of ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSIrepository.wima.ac.id/11686/1/ABSTRAK.pdfterdapat...
ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI
ATAS SIKLUS PENGELUARAN PADA HOTEL X
(STUDI PRAKTIK KERJA PADA HOTEL BINTANG EMPAT)
OLEH:
THERESIA AGUSTIN
3203013033
JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
2017
i
ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI
ATAS SIKLUS PENGELUARAN PADA HOTEL X
(STUDI PRAKTIK KERJA PADA HOTEL BINTANG EMPAT)
SKRIPSI
Diajukan kepada
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS WIDYA MANDALA SURABAYA
untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Jurusan Akuntansi
OLEH:
THERESIA AGUSTIN
3203013033
JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
2017
ii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH dan
PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya sebagi mahasiswa
Unika Widya Mandala Surabaya:
Saya yang bertanda tangan di bawah in:
Nama : Theresia Agustin
NRP : 3203013033
Judul : Analisis Penerapan Sistem Informasi
Akuntansi atas Siklus Pengeluaran pada
Hotel X (Studi Praktik Kerja pada Hotel
Bintang Empat)
Menyatakan bahwa tugas akhir skripsi (studi praktik kerja) ini adalah
ASLI karya tulis saya. Apabila terbukti karya ini merupakan
plagiarism, saya bersedia menerima sanksi yang akan diberikan oleh
Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Saya
menyetujui pula bahwa karya tulis ini dipublikasikan/ditampilkan di
internet atau media lain (digital library perpustakaan Unika Widya
Mandala Surabaya) untuk kepentingan akademik sebatas sesuai
dengan Undang-undang Hak Cipta.
Demikian pernyataan keaslian dan persetujuan publikasi karya
ilmiah ini saya buat dengan sebenarnya.
Surabaya, 19 Juni 2017
Yang menyatakan
(Theresia Agustin)
iii
HALAMAN PERSETUJAN
SKRIPSI
ANALISIS PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI
ATAS SIKLUS PENGELUARAN PADA HOTEL X
(STUDI PRAKTIK KERJA PADA HOTEL BINTANG EMPAT)
Oleh:
THERESIA AGUSTIN
3203013033
Telah Disetujui dan Diterima dengan Baik
untuk Diajukan Kepada Tim Penguji
Dosen Pembimbing,
Bernadetta Diana N, SE., M.Si., QIA.,
Tanggal: 19 Juni 2017
iv
HALAMAN PENGESAHAN
Studi Praktik Kerja yang ditulis oleh:
Theresia Agustin NRP: 3203013033
Telah Diuji pada tanggal 20 Juli 2017 dan dinyatakan lulus oleh Tim
Penguji
Ketua Tim Penguji:
C. Bintang Hari Yudhanti, SE., M.Si
Mengetahui,
Dekan, Ketua Jurusan,
Dr. Lodovicus Lasdi, MM., Ak. S. Patricia Febrina D.SE., M.A.
NIK: 321.99.0370 NIK: 321.08.0621
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini
dengan judul “Analisis Penerapan Sistem Informasi Akuntansi Atas
Siklus Pengeluaran pada Hotel X (Studi Praktik Kerja pada Hotel
Bintang Empat)” sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi
Jurusan Akuntansi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
Penulisan tugas akhir ini tidak terlepas dari bantuan dan
dukungan dari beberaapa pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Lodovicus Lasdi, MM., Ak selaku Dekan Fakultas Bisnis
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
2. S. Patricia Febrina Dwijayanti, SE., M.A selaku Ketua Jurusan
Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
3. Bernadetta Diana N, SE., M.Si., QIA., selaku Dosen
Pembimbing yang telah membantu untuk meluangkan waktu,
tenaga, dan pikiran serta memberikan banyak saran dan nasehat
untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan tugas akhir.
4. Tineke Wehartati, SE., MM. selaku Dosen Wali Akademik yang
memberikan pengarahan dan panduan selama masa studi.
5. Orang tua dan seluruh keluarga besar yang selalu ada untuk
menguatkan, dukungan, doa, dan semangat kepada penulis.
6. Kepada rekan-rekan di Hotel X yang telah memberikan
bimbingan selama magang.
vi
7. Della Anggraini, Ester Veliana, Kuro dan Yeny Yustin yang
sudah banyak membantu, memberikan masukan dan menunggu
kelulusan.
8. Maria Apriliana dan Nova Loren yang sudah selalu ada
menemani, mendengarkan curhatan, memberikan masukkan dan
selalu memberikan semangat.
9. North Youth 2 yang selalu mendukung dan bersabar untuk
menunggu.
10. Fenecia Sanjoto, Veronica Natalia dan Fafa Fatriyani teman
seperjuangan yang selalu saling mendukung satu sama lain.
11. Edger yang sudah memberikan semangat, doa, dan sudah banyak
mendengarkan keluh kesah.
12. Pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu,
terima kasih atas dukungan dan doa yang telah diberkan selama
ini.
Penulis menyadari bahwa dalam tugas akhir magang ini masih
terdapat banyak kekurangan, maka dari itu kritik maupun saran yang
membangun sangat diharapkan demi perbaikan tugas akhir in.
semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat dan menambah
wawasan bagi pembacanya.
Surabaya, 19 Juni 2017
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................... i
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH ............... ii
HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................... iv
KATA PENGANTAR ........................................................................ v
DAFTAR ISI .................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................... xi
ABSTRAK ....................................................................................... xii
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1
1.2 Ruang Lingkup ........................................................................ 6
1.3 Manfaat Penelitian ................................................................... 7
1.4 Sistematika Penulisan .............................................................. 7
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ...................................................................... 10
2.2 Rerangka Berpikir ................................................................. 28
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ................................................................... 29
3.2 Jenis Data dan Sumber Data .................................................. 29
3.3 Alat dan Metode Pengumpulan Data ..................................... 30
3.4 Objek Magang ....................................................................... 30
viii
3.5 Prosedur Analisis Data .......................................................... 31
BAB 4. ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian ...................................... 32
4.2 Deskripsi Data ....................................................................... 33
4.3 Pembahasan .......................................................................... 96
BAB 5. SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................................ 99
5.2 Keterbatasan ......................................................................... 99
5.2 Saran ................................................................................... 100
DAFTAR PUSTAKA .................................................................... 101
LAMPIRAN
ix
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Fase Analisis Sistem ............................................. 16
Gambar 2.2 Fase Desain Sistem ............................................... 20
Gambar 2.3 Fase Implementasi dan Operasi ............................ 21
Gambar 2.4 Rerangka Berpikir ................................................. 38
Gambar 4.2.1.1 Struktuk Organisasi .............................................. 41
Gambar 4.2.2.1 Purchase Requisition (PR) Manual ...................... 42
Gambar 4.2.2.2 Purchase Requisition (PR) Online ........................ 45
Gambar 4.2.2.3 Purchase Order (PO) ............................................ 48
Gambar 4.2.2.4 Market List ............................................................ 50
Gambar 4.2.2.5 Receiving Report (RR) .......................................... 52
Gambar 4.2.2.6 Sumarry Receiving Report .................................... 54
Gambar 4.2.2.7 Receipt Slip ........................................................... 56
Gambar 4.2.2.8 Receipt Slip Record .............................................. 57
Gambar 4.2.2.9 Payment Cover ..................................................... 58
Gambar 4.2.2.10 Payment Sumarry ................................................. 59
Gambar 4.2.2.11 Cash/Bank Disbursement ..................................... 61
Gambar 4.2.3.1 Flowchart Sistem Pembelian
Store Manual Bagian 1 ....................................... 65
Gambar 4.2.3.2 Flowchart Sistem Pembelian
Store Manual Bagian 2 ........................................... 66
Gambar 4.2.3.3 Flowchart Sistem Pembelian
x
Store Manual Bagian 3 ........................................... 67
Gambar 4.2.4.1 Flowchart Sistem Pembelian
Store Online Bagian 1 ............................................ 71
Gambar 4.2.4.2 Flowchart Sistem Pembelian
Store Online Bagian 2 ............................................ 72
Gambar 4.2.4.3 Flowchart Sistem Pembelian
Store Online Bagian 3 ............................................ 73
Gambar 4.2.5.1 Flowchart Sistem Pembelian Kitchen .................... 75
Gambar 4.2.6.1 Flowchart Sistem Penerimaan Store Bagian 1 ....... 78
Gambar 4.2.6.2 Flowchart Sistem Penerimaan Store Bagian 2 ....... 79
Gambar 4.2.7.1 Flowchart Sistem Penerimaan Kitchen Bagian 1 ... 82
Gambar 4.2.7.2 Flowchart Sistem Penerimaan Kitchen Bagian 2 ... 83
Gambar 4.2.8.1 Flowchart Sistem Pembayaran Store Bagian 1 ...... 87
Gambar 4.2.8.2 Flowchart Sistem Pembayaran Store Bagian 2 ...... 88
Gambar 4.2.8.3 Flowchart Sistem Pembayaran Store Bagian 3 ...... 89
Gambar 4.2.9.1 Flowchart Sistem Pembayaran Kitchen Bagian 1 .. 93
Gambar 4.2.9.2 Flowchart Sistem Pembayaran Kitchen Bagian 2 .. 94
Gambar 4.2.9.3 Flowchart Sistem Pembayaran Kitchen Bagian 3 .. 95
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Pedoman Wawancara
xii
ABSTRAK
Setiap perusahaan memerlukan sistem informasi akuntansi
yang baik. Dengan adanya sistem informasi akuntansi yang baik
perusahaan dapat mengelolah informasi yang ada untuk menetukan
strategi yang tepat dan dapat digunakan oleh perusahaan tersebut.
Hotel X merupakan hotel dengan bintang empat. Hotel X memiliki
beberapa restoran dan café yang menyebabkan tingginya traksaksi
pembelian. Siklus pengeluaran juga perlu untuk diperhatikan oleh
Hotel X agar dapat memastikan telah melakukan pembelian
berdasarkan kebutuhan sehingga dapat menekan biaya pembelian
perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan
menganalisis sistem informasi akuntansi yang diterapkan oleh Hotel
X dengan melakukan observasi secara langsung dan wawancara
kepada pihak terkait.
Secara keseluruhan sistem informasi akuntansi untuk siklus
pengeluaran yang diterapkan oleh Hotel X sudah baik. Tetapi
terdapat beberapa kekurangan dalam siklus pengeluaran Hotel X.
Pertama, pembelian barang untuk kebutuhan kitchen dilakukan
dengan manual. Kedua persetujuan untuk pembuatan Purchase
Order yang memakan waktu cukup lama.
Kata kunci: Analisis, Sistem Informasi Akuntansi, Siklus
Pengeluaran.
xiii
ABSTRACT
Every company needs a good accounting information
system. With good accounting information system, a company can
manage and decide strategy to use. X Hotel is four star hotel. X
Hotel has some restaurants and café which inflict high purchasing
expense. Expenditure cycle needs to be noticed by X Hotel for ensure
that X Hotel had bought depended on necessary so they can push
their cost. The purpose of the study are to know and analysis
accounting information system applied by X Hotel by observation
directly and interview related parties.
The system information for expenditure cycle which applied
by X Hotel is good overall. But X Hotel has some lacks. The first
purchase goods for kitchen needs manually. The second, takes a
while to make Purchase Order.
Keywords: Analysis, Accounting Information system, Expenditure
Cycle.