Taller Realidad Virtual para Gente Mayor. Experiencias multisensoriales
Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
-
Upload
claudia-medina-mendoza -
Category
Documents
-
view
218 -
download
0
Transcript of Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 1/84
UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNAFACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
ANALISIS:
“PLANTA DE PROCESAMIENTO DE
PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS”
C TEDR
ARQ. MARIA LOURDES CHAMBILLA CHIPANA
ARQ. JORGE LUIS ESPINOZA MOLINA
ALUMNO:BREISON BLAINER BARRIGA ANCULLE
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 2/84
INDICE
1. ASPECTO FISICO ESPACIAL
1.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA1.2. AREA DE PERIMETRO Y LINDEROS1.3. CARACTERIZACION FISICO-GEOGRAFICA
1.3.1. Clima y Meteorologíaa) Temperaturab) Precipitaciones Pluvialesc) Humedadd) Vientos
e) Asoleamientof) Radiación Solar
1.3.2. Suelosa) Topografíab) Hidrografíac) Estratigrafíad) Morfologíae) Capacidad Portante
f) Otras Condicionantes1.4 CARACTERIZACION FISICO-AMBIENTAL1.4.1 Unidades Ambientales1.4.2 Contaminación Ambiental
• Contaminación Olfativa• Contaminación Visual
1.4.3 Recursos Naturales• Fauna•
Flora
1.5. Seguridad física Ante Desastres1.5.1 Evaluación de Peligros
a) Peligro Sismo Tectónicosb) Peligros de Erosiónc) Peligros de Tsunami
1.5.2 Evaluación de Vulnerabilidad y Riesgos
2. ESTRUCTURA URBANA2.1 Viabilidad y Transporte
2.1.1 Vías Principales2.1.2. Vías de acceso2.1.3. Transporte2.1.4. Acceso vehicular2.1.5. Acceso peatonal
2.2Materiales Constructivos2.3. Servicios Básicos
2.3.1. Sistema de Agua Potable2.3.2 Sistema de Alcantarillado2.3.3. Sistema de Energía eléctrica2.3.4. Sistema de servicio Telefónico, Cable,
Internet2.4 Imagen Urbana
2.4.1. Criterios de imagen Urbana2.4.2. Perfil Rural – Urbana
2.4.3. Elementos de Imagen Urbana
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 3/84
CAPITULO I
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 4/84
1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Fuente: Google Maps
Fuente: Propia
Fuente: Google.com
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 5/84
País : PerúDepartamento : MoqueguaProvincia : IloDistrito : Ilo
Sector: : Cata catasFuente: Wikipedia.com
Fuente: Google Earth
1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 6/84
1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:PLANO DE UBICACIÓN Y LOCALIZACION:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 7/84
OESTE: Almacén de TRAMARSA
ESTE: Carretera Ingreso Playa Pozo de Lisas
NORTE: Carretera Costanera Sur
SUR: Canal de Regadio
Fuente: Propia Fuente: Propia
Fuente: Google MapsFuente: Google Earth
Fuente: Google Maps S
N
OE
2. AREA DE PERÍMETRO Y LINDEROS:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 8/84
2. AREA DE PERÍMETRO Y LINDEROS:
PLANO PERIMETRICO:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 9/84
a)TEMPERATURA:
Las temperaturas máximas oscilan entre los 21,0 – 31,7 °C.Siendo el mes de febrero el que registró un promedio mensualmás alto, por estar en los meses de verano.Las Temperaturas mínimas oscilan entre 16.3 – 25.3 °C;Siendo el mes de agosto el más frío, lo que nos indica un climatemplado durante todo el año.
1.3. CARACTERIZACIÓN FISICO GEOGRÁFICA1.3.1 CLIMA Y METEREOLOGIA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 10/84
La Figura 4.1 muestra la temperatura máxima, mínima y media delos años 2009 y 2010, Por lo tanto podemos afirmar que latemperatura media anual es de 18.6 °C.
a)TEMPERATURA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 11/84
El mes más seco es enero, con 0 mm. 2 mm, mientras que la caídamedia en agosto. El mes en el que tiene las mayores precipitaciones
del año
Fuente: es.climate-data.org
b) PRECIPITACIONES PLUVIALES:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 12/84
c) HUMEDAD:
La clasificación que se muestra en la Tabla es por los meses quepresentaron los máximos y los mínimos porcentajes de humedadrelativa durante un año (Enero – Diciembre 2013).
La humedad relativa para este periodo anual fluctúan entre 78.05 a96.48 %, siendo el mes de julio de 2013 el que registró la máximahumedad, el cual corresponde a la estación de invierno y Febrero de2013 como el mes con menor humedad relativa, correspondiente ala estación de verano.El promedio anual para este periodo es de 78.05 %.
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 13/84
c) HUMEDAD:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 14/84
d) VIENTOS:
Los vientos predominantes en esta zona reportan una velocidadpromedio ANUAL de 4,51 (m/s).Elaborado para el período de un año (Enero - Diciembre 2013).Los meses de Febrero, Junio, Agosto y Septiembre de 2013 son losmeses con vientos más débiles con respecto a los demás meses,siendo en los meses de Marzo y Abril donde se registran masvientos de este periodo, se ha tomado los siguientes valoresreferenciales:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 15/84
Se puede concluir que los vientos dominantes tienen unaorientación SW durante todo el año con una velocidad promedio de4.5 m/sg.
d) VIENTOS:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 16/84
N
S
OE
Fuente: Google Maps
• Dirección Sur Oeste a Nor Este
d) VIENTOS:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 17/84
e) ASOLEAMIENTO:
N
S
OE
Fuente: Google Maps
• La trayectoria del sol se da del ESTE con una inclinación solarhacia el NORTE y termina en el OESTE con una inclinación solar alsur
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 18/84
N
S
OE
Fuente: Google Maps
f) RADIACION SOLAR:
Se estima que el promedio anual por díaes de e 4.1Kw/m2. cc
Fuente: MUNIICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 19/84
Se extiende como una amplia planicie inclinada hacia la costa.
Fuente: Municipalidad Provincial de Ilo
A
A
B
B
SECCIÓN A - A
SECCIÓN B - B
1.3.2. SUELOS:
a) TOPOGRAFÍA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 20/84
A
A
Altura Punto de Inicio = 30.00 msnm.Altura Punto de Fin = 59.00 msnm.
Pendiente Promedio = 7 a 6 %
SECCIÓN A - A
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 21/84
B
B
Altura Punto de Inicio = 27.00 msnmAltura Punto de Fin = 44.00 msnm.
Pendiente Promedio = 5.9 %
SECCIÓN B - B
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 22/84
La Provincia de Ilo tiene con un solo rio que atraviesa la ciudad en direcciónnoreste a suroeste, es conocido como Rio Osmore
b) HIDROGRAFÍA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 23/84
Los depósitos cuaternarios tienen una amplia distribución y estánconstituidos por terrazas marinas, conos aluviales y detritus de talud
cerca del litoral, y por acumulaciones eólicas y terrazas aluviales en lasplanicies interiores. En el fondo de los valles principales existendepósitos de grava fluvial y suelos cultivados.
c) ESTRATIGRAF Í A
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE ILO-2001 c
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE ILO-2001
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 24/84
d) MORFOLOGÍA:
e) CAPACIDAD PORTANTE
Se extiende como una amplia planicie suavemente inclinada hacia lacosta, terminando abruptamente en un acantilado antiguo de contornoirregular que queda entre 1 y 2 Km. de la playa. El material que formaesta terraza consiste en la parte superior de conglomerados sueltos o
pobremente cementados con sal y costras de yeso, y de capasdébilmente consolidadas de areniscas grises o pardas conintercalaciones de gravas y arcillas, en la parte inferior
Gravas y gravillas (60%), con clastos redondeados de planares, enmatriz de arena gruesa con fragmentos de conchuelas, compactas en
presencia de yeso y sales, con lentes estratificados de arenas gruesas yfinas, Medianamente a fácilmente excavables. Superficies planas dependiente suave. Los depósitos se encuentran ampliamentedistribuidos en el sector del aeropuerto y Céticos y hacia el Sur.Capacidad de carga: q - 1-3 Kg/cm2
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE ILO-2001
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE ILO-2001
f) OTRAS CONDICIONANTES
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 25/84
f) OTRAS CONDICIONANTES
Falla Chololo Esta falla se encuentra en la parte Norte del cuadrángulo deIlo, se extiende por cerca de 15 kilómetros. La escarpa tiene más de 100m. de altura, comienza en la Pampa de Hospicio, pasa por el lado Surestedel Cerro Chololo y se prolonga hasta desaparecer en el cañón del río Ilo.Esta falla corta en la mayor parte de su recorrido a rocas intrusivas, sinembargo a la altura del cerro Chololo trunca a la formación Guaneros.zz
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA
CIUDAD DE ILO-2001
Fuente: Municipalidad Provincial de Ilo
Zona de estudio
Linea de Recorrido falla
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 26/84
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LACIUDAD DE ILO-2001
1 4 CARACTERIZACIÓN FISICO AMBIENTAL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 27/84
1.4. CARACTERIZACIÓN FISICO AMBIENTAL1.4.1 UNIDADES AMBIENTALES:
En el litoral de la regiónMoquegua se tiene identificadosun total de 27 Bancos Naturales
de los cuales 26 son de fondo osustrato rocoso y uno arenoso(BN Pozo Lisas)
Cerca a la zona de estudio
también se encuentralocalizado el bosque municipalCata Catas
MAR COSTERO:
BOSQUE CATA CATAS:
Fuente: Google.com
Fuente: Google Earth
Fuente: Google.com
Fuente: Google.com
1 4 2 CONTAMINACIONAMBIENTAL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 28/84
Fuente: http://inpesquera-indesli.blogspot.pe/
Fuente: http://inpesquera-indesli.blogspot.pe/
1.4.2 CONTAMINACIONAMBIENTAL:
a) CONTAMINACION OLFATIVA
Contaminación por So2, Refinería de Southerny Parque Automotor
La actividad pesquera ejerce impacto negativosobre el medio ambiente, contaminando elmedio ambiente El mar el aire de los
principales puertos del Perú. Estacontaminación es producida por: Efluentes(agua de bombeo, sanguaza, agua de cola,efluentes de limpieza) Emisiones (gases y
polvo)Residuo solidó
1 4 2 CONTAMINACIONAMBIENTAL:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 29/84
Fuente: Peru.com
1.4.2 CONTAMINACIONAMBIENTAL:
a) CONTAMINACION OLFATIVA
Contaminación por la zona guaneraPunta de coles
1 4 3 RECURSOS NATURALES:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 30/84
1.4.3 RECURSOS NATURALES:
a) FAUNA
Fuente: Google.com
LOBO MARINO PELICANOGAVIOTA
PINGUINO ANCHOVETA
1 4 3 RECURSOS NATURALES: OLIVO
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 31/84
1.4.3 RECURSOS NATURALES:
b) FLORA
ALGARROBO
SABILA DEDO DE MORO
MOLLE
1.5. SEGURIDAD FISICA ANTE DESASTRES
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 32/84
1.5. SEGURIDAD FISICA ANTE DESASTRES1.5.1 EVALUACION DE PELIGROS:
La ciudad de Ilo se encuentra enuna zona de gran actividadsísmica por consiguiente
susceptible a ser expuesta a estaclase de peligro,
a) PELIGRO SISMO TECTONICOS:
Fuente: EVALUACION DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE
ILO-2001
b) EROSION FLUVIAL:
Este fenómeno generalmenteocurre a lo largo de los ríos,especialmente en lostorrentosos y durante lasépocas de avenidas, debidas alas fuertes precipitacionespluviales, por consiguiente elrío Osmore debe considerarsecomo un peligro latente sobre
todo en su desembocadura
c) PELIGRO TSUNAMI:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 33/84
Los Tsunami han sido estudiadas para la ciudad de Ilo, se ha logradodeterminar el tiempo mínimo de ocurrencia para el SW de Perú que es de5 a 10 minutos, en el caso de Ilo se ha catalogado como de máximapeligrosidad por las condiciones topográficas, según los cálculos podría
penetrar hasta unos 400 metros en la desembocadura del río.
c) PELIGRO TSUNAMI:
Fuente: www.dhn.mil.pe
2. ESTRUCTURA URBANA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 34/84
2. ESTRUCTURA URBANA:2.1 VIALIDAD Y TRANSPORTE:
2.1.1 VIAS PRINCIPALES:
Fuente: Google Maps
a. Acceso Principal: Carretera Costanera Sur
b. Acceso Secundario: Trocha Carrozable ingreso a Fabricas
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 35/84
a. Vía Principal: Carretera Costanera Sur
b. Vía Secundario: Trocha Carrozable ingreso a Fabricas
Fuente: Google Maps
2.1.2 VIAS DE ACCESO:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 36/84
a. Vía Principal: Carretera Costanera Sur
b. Vía Secundario: Trocha Carrozable ingreso a Fabricas
Fuente: Google Maps
2.1.3 TRANSPORTE:EMPRESA DE COLECTIVOS
AUTOS PARTICULARES
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 37/84
PARAMETRO URBANO
Fuente: Municipalidad Provincial de Ilo
ASPECTO SOCIO-ECONOMICO
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 38/84
ASPECTO SOCIO ECONOMICO
Al Ser una zona de actividad industrial, la mayoríade recintos establecidos en el lugar, tienen solvenciaeconómica.
2.2. MATERIALES CONSTRUCTIVOS
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 39/84
El 90% de las construcciones son de material noble, con tecnología
constructiva de los años 90, estando en niveles de conservación buena.
Fuente: Google Maps
2 3 SERVICIOS BASICOS (PUBLICOS O PRIVADOS)
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 40/84
2.3 SERVICIOS BASICOS (PUBLICOS O PRIVADOS)
a. Servicio de Agua:
La zona cuenta con redes de aguapotable, existiendo un hidrante.
b. Servicio de Alcantarillado:
El lugar no cuenta conservicio de alcantarillado
¿?Fuente: Propia
Fuente: Propia
2 3 SERVICIOS BASICOS (PUBLICOS O PRIVADOS)
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 41/84
2.3 SERVICIOS BASICOS (PUBLICOS O PRIVADOS)
c. Servicio de Electricidad:La zona cuenta con redes deElectrificación de mediana y bajatensión.
d. Servicio de Cable- Telefonía-Internet:La zona tendria redes de telefonía,alámbrica e inalámbrica ytelevisión por cable satelital.
Fuente: Propia Fuente: Propia Fuente: Propia
5 ENTORNO
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 42/84
5. ENTORNO
a. Entorno Mediato
El Portillo
PROMASA
GRIFOREPSOL
CamalMunicipal
Fuente: Google Maps
Fuente: Google Maps
Fuente: Google Maps
Fuente: Google Maps
Fuente: Google Maps
Zona de
estudio
b Entorno Inmediato
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 43/84
Zona de
estudio
b. Entorno Inmediato
HAYDUK
ALMACENTRAMARSA
Fuente: Propia
Fuente: Propia
c. Perfil Edilicio
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 44/84
El Perfil Edilicio del sector esta enmarcado en las fabricas allegadas a la zona deestudio, con un perfil casi continuo con construcciones de 5 a 10 metros de
altura en algunos casos
El 90% de las construcciones son de material noble, con tecnologíaconstructiva de los años 90, estando en niveles de conservación buena.
d. Estado de las construcciones
Fuente: Google Maps
Fuente: Google Maps
e. Densidad
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 45/84
Fuente: Google Maps
La densidad urbana en la zona es baja, debido a que esta se encuentra en unsector de expansión de la ciudad de uso industrial, Se puede identificar entre 4terrenos ocupados por las empresas pesqueras.
Fuente: Google Maps Fuente: Google Earth
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 46/84
CAPITULO I
A. DEFINICIÓN:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 47/84
A. DEFINICIÓN:
PLANTA DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOSHIDROBIOLÓGICOS:Transforma y procesa productos marinos, para el consumo Humano Directo e Indirecto.
CHD:Pescado Congelado
Conservas
Pescado Fresco
Congelados de otras especies.
CHI:Harina de Pescado: La harina de pescado contiene entre 65% y 72% de proteínas de altacalidad, rica en ácidos grasos esenciales Omega 3, EPA y DHA, constituyendo una fuentede alimento y energía utilizada como insumo para la alimentación en la crianza deanimales de la industria ganadera, ovina y porcina, siendo la más relevante, por sucrecimiento exponencial, el sector de acuicultura y piscicultura.
Fuente: Exalmar.com.pe
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 48/84
CHI: Aceite de Pescado: El aceite de pescado derivado de la anchoveta es valorado por suspropiedades de Omega-3, rico en EPA y DHA, el cual se utiliza principalmente comoalimento para peces en la industria de la acuicultura. Sin embargo, en los últimos años lademanda de aceite de pescado ha ido en aumento debido a un creciente interés en losbeneficios para la salud de una dieta humana con ácidos grasos del Omega-3, EPA y DHA.
Diversos estudios sugieren que el EPA regula el funcionamiento cerebral, la presiónsanguínea, el nivel de colesterol, así como las funciones inflamatorias y alérgicas; por otrolado, el DHA es sinónimo de desarrollo durante la gestación, la lactancia, la madurez,
adultez y particularmente en la tercera edadNutriforte: Producto constituido básicamente de proteína soluble altamente concentrada,dirigido al mercado acuícola
Fuente: Exalmar.com.pe
B. ANALISIS ASPECTO NORMATIVO:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 49/84
B. ANALISIS ASPECTO NORMATIVO:
N O R M A T I V A
Fuente: Google.com
Fuente: Google.com
Fuente: Google.com
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 50/84
NORMA GH 040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesquerasy Acuícolas, aplicable a las etapas de extracción o recolección,transporte, procesamiento y comercialización de recursos
hidrobiológicos, incluida la actividad de acuicultura”
TITULO IVDE ALMACENAMIENTO Y
TRANSPORTECAPITULO II
REQUERIMIENTO DE DISEÑOY CONSTRUCCION
Artículo 31º.- Las instalaciones o establecimientos ylos equipos dedicados al almacenamiento de pescadoy productos pesqueros deben:a) Estar adecuadamente diseñados, construidos y
equipados de tal manera que asegurentemperaturas de refrigeración con un mínimo defluctuación. Las instalaciones destinadas alalmacenamiento de productos congelados debenasegurar una temperatura de menos (-) 18 °C omás baja.
b) Ser construidos con materiales que permitan unafácil limpieza y desinfección. Las superficies
interiores deben ser de materiales resistentes,lisos, impermeables y no absorbentes, y cumplircon las condiciones de iluminación y 10ventilación a que se refieren los artículos 34° y35 del Reglamento aprobado por DecretoSupremo N° 007-98-SA.
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 51/84
TITULO IVDE LA FABRICACION DE
ALIMENTOS Y BEBIDASCAPITULO II
DE LA ESTRUCTURA FÍSICA EINSTALACIONES DE LAS
FÁBRICAS
Artículo 34. Iluminación
Los establecimientos industriales deben teneriluminación natural adecuada. La iluminación naturalpuede ser complementada con iluminación artificialen aquellos casos en que sea necesario, evitando quegenere sombras, reflejo o encandilamiento.La intensidad, calidad y distribución de la iluminaciónnatural y artificial, deben ser adecuadas al tipo de
trabajo, considerando los niveles mínimos deiluminación siguientes:a) 540 LUX en las zonas donde se realice un examendetallado del producto.b) 220 LUX en las salas de producción.c) 110 LUX en otras zonas.Artículo 35. VentilaciónLas instalaciones de la fábrica deben estar provistasde ventilación adecuada para evitar el calor excesivoasí como la condensación de vapor de agua y permitirla eliminación de aire contaminado. La corriente deaire no deberá desplazarse desde una zona sucia aotra limpia. Las aberturas de ventilación deben estarprovistas de rejillas u otras protecciones de materialanticorrosivo, instaladas de manera que puedan
retirarse fácilmente para su limpieza.
NORMA DECRETO SUPREMO Nº 007-98-SA“Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas”
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 52/84
y Acuícolas, aplicable a las etapas de extracción o recolección,transporte, procesamiento y comercialización de recursoshidrobiológicos, incluida la actividad de acuicultura”
TITULO IV
DE ALMACENAMIENTO YTRANSPORTECAPITULO II
REQUERIMIENTO DE DISEÑOY CONSTRUCCION
d) Los establecimientos dedicados al servicio dealmacenamiento refrigerado deben contar conservicios higiénicos para el personal en un número ycondiciones similares a las exigidas en el artículo 54°del Decreto Supremo N° 007-98-SA.
TITULO IVDE LA FABRICACION DEALIMENTOS Y BEBIDAS
CAPITULO VDE LA HIGIENE DEL PERSONAL
Y SANEAMIENTO DE LOS
LOCALES
Artículo 54. Servicios higiénicos del personalLos establecimientos dedicados a la fabricación dealimentos y bebidas deben estar provistos deservicios higiénicos para el personal y mantenerse enbuen estado de conservación e higiene, conforme a lasiguiente relación:a) De 1 a 9 personas: 1 inodoro, 2 lavatorios, 1 ducha,1 urinario.
b) De 10 a 24 personas: 2 inodoros, 4 lavatorios, 2duchas, 1 urinario.c) De 25 a 49 personas: 3 inodoros, 5 lavatorios, 3duchas, 2 urinarios.d) De 50 a 100 personas: 5 inodoros, 10 lavatorios, 6duchas, 4 urinarios.e) Más de 100 personas: 1 aparato sanitario adicional
por cada 30 personas.Los inodoros, lavatorios y urinarios deben ser de loza.
NORMA DECRETOSUPREMO Nº 007-98-SA“Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos yBebidas”
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas,aplicable a las etapas de extracción o recolección transporte procesamiento
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 53/84
aplicable a las etapas de extracción o recolección, transporte, procesamientoy comercialización de recursos hidrobiológicos, incluida la actividad deacuicultura”
TITULO VIIDE LAS ACTIVIDADES DE
PROCESAMIENTOCAPITULO I
GENERALIDADES
AplicaciónArtículo 59°.- El presente título regula losrequerimientos sanitarios y las condiciones que
deben cumplir los establecimientos y plantas deprocesamiento de productos pesqueros destinadosal consumo humano, independientemente de lacapacidad instalada y de la tecnología empleada,incluyendo las áreas circundantes a las instalacionesrespecto a las que el operador tiene competencia ycontrol. También se aplica, en lo que corresponda, a
las instalaciones o establecimientos dedicados a laprovisión de servicios de almacenamiento deproductos pesqueros en forma exclusiva oconjuntamente con otros productos alimenticios.
UbicaciónArtículo 61°.- Las fábricas o plantas de procesamiento pesquero deben estar ubicadas en
lugares que no signifiquen riesgo de contaminación para los productos pesqueros. Laubicación de la planta debe garantizar el acceso a un suministro de agua limpia, así como a la eliminación adecuada de sus residuos y efluentes. Asimismo, deben estarlocalizadas en áreas libres de riesgos de inundación o exposición a un deficiente drenaje.Alrededores y vías de accesoArtículo 62°.- Los alrededores del establecimiento deben estar libres de maleza o deacumulación de desperdicios o basura que pudiera significar el refugio de plagas u otrosanimales. Las vías de acceso inmediatas a las plantas deben estar pavimentadas con
superficies impermeables, resistentes al uso propuesto y fáciles de limpiar.
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas,aplicable a las etapas de extracción o recolección transporte procesamiento
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 54/84
aplicable a las etapas de extracción o recolección, transporte, procesamientoy comercialización de recursos hidrobiológicos, incluida la actividad deacuicultura”
TITULO VIIDE LAS ACTIVIDADES DE
PROCESAMIENTOCAPITULO II
REQUERIMIENTOS DE DISEÑOY CONSTRUCCION
Fábricas o plantasArtículo 63°.- El diseño, construcción y dimensionesde las fábricas o plantas, deben asegurar unprocesamiento bajo condiciones higiénicas ysanitarias, previniendo la contaminación y facilitandosu mantenimiento, limpieza y desinfección.CondicionesArtículo 64°.- Las fábricas o plantas de procesamientodeben contar con ambientes cerrados, asimismo conlas necesarias puertas y ventanas u otro tipo de
comunicación con el exterior, diseñadas yconstruidas de modo que prevengan lacontaminación hacia el interior de la planta.
Estructuras y acabadosArtículo 65°.-El diseño, construcción de lasestructuras y acabados de las plantas de
procesamiento deben permitir la higiene, laprotección contra la contaminación y facilitar unadecuado mantenimiento, para lo cual:a. Los pisos: Debe ser construidos de materialesresistentes, durables, no deslizantes. En las zonashúmedas de trabajo, debe tener pendientes hacia lossistemas de drenaje, sumideros o canaletas. Lasuniones de los pisos con las paredes deben ser
redondeadas y estancas a la filtración de agua
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas,aplicable a las etapas de extracción o recolección transporte procesamiento
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 55/84
aplicable a las etapas de extracción o recolección, transporte, procesamientoy comercialización de recursos hidrobiológicos, incluida la actividad deacuicultura”
TITULO VIIDE LAS ACTIVIDADES DE
PROCESAMIENTOCAPITULO IIREQUERIMIENTOS DE DISEÑO
Y CONSTRUCCION
b. Las paredes: Deben ser de superficies lisas e
impermeables. Las superficies internas de lasparedes de las zonas húmedas, deben serrecubiertas con un acabado liso, no absorbente,durable, resistente al lavado frecuente, de color claro,hasta una altura no menor de 1.2 m. Las paredes norecubiertas deben ser protegidas con pinturasimpermeables, lavables y de color claro.c. Los techos: Deben ser diseñados de tal manera quepermitan su fácil limpieza y adecuado mantenimiento,construidos de materiales resistentes, a prueba delluvias y otras inclemencias climáticas y conacabados interiores de color claro. La uniones 20 conlas paredes no deben permitir el ingreso niacumulación de polvo, así como plagas y otrosanimales
d. Las puertas: Deben tener superficies lisas, noabsorbentes y permitir un cierre adecuado de maneratal que se impida el paso del polvo, insectos oroedores. e. Las ventanas: Deben ser diseñadas yconstruidas de tal manera que no acumulen polvo, niotras suciedades.
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas,aplicable a las etapas de extracción o recolección transporte procesamiento
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 56/84
aplicable a las etapas de extracción o recolección, transporte, procesamientoy comercialización de recursos hidrobiológicos, incluida la actividad deacuicultura”
TITULO VII
DE LAS ACTIVIDADES DEPROCESAMIENTOCAPITULO II
SUB CAPITULO IISERVICIOS DEL PERSONAL
Servicios higiénicos y otros servicios personalesArtículo 70°.- Se debe proveer de vestuarios y
servicios higiénicos para el personal de la plantaconforme a lo establecido en las disposicionessanitarias vigentes. La ubicación de los servicioshigiénicos no debe tener una comunicación directacon las áreas de procesamiento. Los pisos de estosambientes, deben ser diseñados con pendiente haciasumideros. Los ambientes donde se instalen talesservicios, deben ser ventilados hacia el exterior yestar convenientemente iluminados.Área para el almacenamiento de material delimpiezaArtículo 75°.- Las fabricas o plantas de procesamientodeben contar con áreas exclusivamente diseñadaspara el almacenamiento de equipos, utensilios,recipientes y sustancias utilizadas en la limpieza y
desinfección.Áreas para el almacenamiento temporal de residuosy desperdiciosArtículo 76º.- Debe considerarse un área para elalmacenamiento temporal de los residuos delprocesamiento cuyo diseño, construcción y ubicaciónno signifique riesgo de contaminación a los
productos.
NORMA
GH
040 “Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 57/84
y Acuícolas, aplicable a las etapas de extracción o recolección,transporte, procesamiento y comercialización de recursoshidrobiológicos, incluida la actividad de acuicultura”
TITULO VIIDE LAS ACTIVIDADES DE
PROCESAMIENTOCAPITULO IIISUB CAPITULO II
PROGRAMA DE HIGIENI YSANEAMIENTO
Prevención de la contaminación cruzadaArtículo 88º.- Se deben aplicar medidas queprevengan la contaminación cruzada, tales como:a. Señalizar las áreas de procesamiento
identificando las zonas de bajo y alto riesgo.b. Establecer un flujo de procesamiento de manera
que se evite el cruce de operaciones desde laszonas de bajo riesgo hacia las de alto riesgo.
c. Evitar el contacto de los productos consuperficies, material de empaque, materiasprimas, utensilios, guantes y vestimentacontaminados
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 58/84
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 59/84
ANALISIS PLANTA HAYDUK
1. DESCRIPCION:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 60/84
La Empresa Hayduk – Planta ILO, procesa productos congelados deltipo:
Pota en Filete
Tentáculos de PotaFuelCaballaBonitoPerico
Su proceso inicia con el fileteado, preparación del producto,empacado y la distribución.
2. UBICACION:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 61/84
País : PerúDepartamento : MoqueguaProvincia : Ilo
Distrito : IloSector: : Cata catas
2. VIAS Y RELACION DE CENTROS URBANOS:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 62/84
VIA COSTANERA SUR:Interconexión del centro urbano
hacia otras provincias.
VIA PLAYA POZO DELISAS:Conexión desde la costanera surhaciaPlaya.
TROCHA CARROZABLEHACIA PLAYA:Conexión de Zona Industrial haciaplaya.
Planta Hayduk
3. AREA DE INFLUENCIA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 63/84
• La Planta de congelados se
encuentra inmersa en unazona industrial.
3. ASPECTO FUNCIONAL:
A) ZONIFICACION PRIMER NIVEL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 64/84
ZONA DE TRABAJO
ZONA DE ALMACENAJE
INGRES
A) ZONIFICACION PRIMER NIVEL:
ZONA DE MAQUINAS
ZONA DE DESPACHO Y RECEPCION
ZONA DE SERVICIOS
3. ASPECTO FUNCIONAL:
B) ZONIFICACION SEGUNDO NIVEL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 65/84
B) ZONIFICACION SEGUNDO NIVEL:
ZONA DE TRABAJO
ZONA DE ALMACENAJEZONA DE SERVICIOS
3. ASPECTO FUNCIONAL:
C) CIRCULACION DEL USUARIO PRIMER NIVEL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 66/84
CIRCULACION INTERIOR
CIRCULACION EXTERIOR
CIRCULACION VERTICAL
INGRES
C) CIRCULACION DEL USUARIO PRIMER NIVEL:
CIRCULACION CRUZADA PARA EL USUARIO
3. ASPECTO FUNCIONAL:
D) CIRCULACION DEL USUARIO SEGUNDO NIVEL
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 67/84
CIRCULACION INTERIOR
CIRCULACION VERTICAL
D) CIRCULACION DEL USUARIO SEGUNDO NIVEL:
3. ASPECTO FUNCIONAL:
E) CIRCULACION DEL PRODUCTO:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 68/84
CIRCULACION DEL PRODUCTO
INGRES
E) CIRCULACION DEL PRODUCTO:
Prevención de la contaminación cruzadaArtículo 88º.- Se deben aplicar medidas que prevengan lacontaminación cruzada, tales como:a. Señalizar las áreas de procesamiento identificando las zonas
de bajo y alto riesgo.b. Establecer un flujo de procesamiento de manera que se evite
el cruce de operaciones desde las zonas de bajo riesgo hacialas de alto riesgo.
c. Evitar el contacto de los productos con superficies, material
de empaque, materias primas, utensilios, guantes yvestimenta contaminados
NORMA GH 040
3. ASPECTO FUNCIONAL:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 69/84
INGRESO DEL PRODUCTOSALIDA DEL PRODUCTO
3. ASPECTO FUNCIONAL:
F) ILUMINACION Y VENTILACION PRIMER NIVEL:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 70/84
F) ILUMINACION Y VENTILACION PRIMER NIVEL:
Iluminación Directa
Iluminación InDirecta
3. ASPECTO FUNCIONAL:
F) ILUMINACION Y VENTILACION SEGUNDO NIVEL:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 71/84
F) ILUMINACION Y VENTILACION SEGUNDO NIVEL:
Iluminación Directa
4. ASPECTO FORMAL:
A) FACHADA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 72/84
A) FACHADA:
• La Infraestructura tiene unaFACHADA SIMÉTRICA
• Tiene techo a dos aguas para eldiscurrimiento de las lluvias,pudiendo establecer comoremate.
4. ASPECTO FORMAL:
B) PLANIMETRIA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 73/84
B) PLANIMETRIA:
• De PLANTA SIMETRICA• Uso de una sola Nave, con todas
las actividades juntas
4. ASPECTO FORMAL:
C) EMPLAZAMIENTO:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 74/84
C) EMPLAZAMIENTO:
• Ubicación centralizadaen la zona de trabajo.
5. ASPECTO ESTRUCTURAL:
A) PLANIMETRIA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 75/84
A) PLANIMETRIA:
• Uso de sistema de pórtico enacero
• Uso de crucetas
5. ASPECTO ESTRUCTURAL:
A) PLANIMETRIA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 76/84
A) PLANIMETRIA:
• Techo de planchas de fierro conestructura tipo tijeral
• Primer nivel de estructura de
concreto contreto• Segundo nivel de estructura de
Drywall (zona de oficinasadministrativas)
• Cerramiento con paneles depoliuretano, poliestireno
SARDINEL
PLANCHA DEPOLIESTIRENO
PLANCHA DEPOLIURETANO
IMAGEN REFERENCIAL
5. ASPECTO AMBIENTAL:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 77/84
• Por encontrarse en una
zona abierta, conactividades del tipoindustrial según Plano dezonificación, lacontaminación afecta a unmínimo porcentaje depoblación, como también si
en caso emanaran olores.
PROPUESTA DE UN MODELO DE EMPRESA
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 78/84
•
EL SALVADOR
PROCESADORA DE TIBURON
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 79/84
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 80/84
AREA PROGRAMADA:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 81/84
EL ÁREA PROGRAMADAESTA DADA EN 756M2
42.00 M
18.00 M
ZONIFICACION:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 82/84
ZONA DE TRABAJO
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONA DE SERVICIOS
ZONA RECREATIVA
CIRCULACIÓN:
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 83/84
8/18/2019 Analisis de Sitio Taller y Experiencias Confiablestaller
http://slidepdf.com/reader/full/analisis-de-sitio-taller-y-experiencias-confiablestaller 84/84
13
6 8
7
11
9 10 25
4
13
14
1516