CARRERA : CURSO :

ADMINISTRACION EMPRESARIAL - PEX DERECHO EMPRESARIAL ALUMNA : YDELVA YSABEL SANCHEZ MEDINA

PROFESORA: CATHERINE NAVARRO ACOSTA

ANALISIS DE LAS EMPRESAS LIDER EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

EMPRESA NACIONAL :

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.AA

EMPRESA INTERNACIONAL : COMPAA DE BEBIDAS LAS AMERICAS AMBEVRESEA HISTORICA, MISION, VISION, ESTRATEGIAS.

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.AALa denominacin social de la empresa es UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON SAA. Identificado con NroR.U.C 20100113610 con domicilio fiscal Av. Nicols Aylln 3986, Ate Vitarte, Lima, Per y teniendo a Don Robert Damian Priday Woodworth como Gerente General. El objeto principal de Backus est constituido por la elaboracin, envasado, venta, distribucin y toda otra clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohlicas y aguas gaseosas.

COMPAA DE BEBIDAS LASAMERICAS - AMBEVLa denominacin social de la empresa es COMPAIA DE BEBIDAS LAS AMERICAS AMBEV. Identificado con NIRE 35300157770, inscrita como una empresa abierta ante la Comisin de Bolsa y Valores bajo el N 01811-2 su sede est situada en la Av. Maria Coelho Aguiar, Sao Paulo Brasil. Ambev tiene como objetivo para el 2012 centrarse en los medios ambientales la cual vlida para todas sus fbricas en Brasil y en el extranjero, tendr como objetivo la reduccin del consumo de agua (11%). Reducir las emisiones de CO2 (10%), perseguido con la adopcin de

Resea Historica

biomasa a partir de fuentes renovables en la generacin de energa trmica. Reutilizar casi todos (99%) de los residuos de la produccin.

Resea Historica

1876 : Los seores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fbrica de hielo en el tradicional distrito del Rmac. 1879 : La empresa se convierte en The Backus & Johnston Brewery Ltd. 1890 : Se transfiere a una empresa de patente inglesa.. 1954 : Don Ricardo Bentn Mujica adquieren la Cervecera Backus y Johnston S.A 1993 : Se Inaugur la Planta de Ate convirtindose en una de las plantas mas modernas de Amrica. 1994 : Se adquiere Compaa Nacional de Cerveza S.A. Adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compaa Nacional de Cerveza S.A.(CNC), ingresa al mercado de aguas y gaseosas del pas. 1996 : Creacin de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Jhonston S.A.A. los accionistas de Cervecera Backus y Johnston S.A., Compaa Nacional de Cerveza S.A., Cervecera del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporacin de todas ellas en Backus y modifica su denominacin creando a Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera ms importante del Per. 2000 : Se adquiere Compaa Cervecera del Sur del Per S.A. En el ao 2000, Compaa Cervecera del Sur del Per S.A.(Cervesur) pasa a formar parte

1885 : Se construy la primera planta de Antarctica en el barrio de gua Brancade la ciudad de So Paulo. Luego de un perodo de produccin de hielo y alimentos, la planta comenz a fabricar cerveza, y rpidamente entr en el mercado cervecero. 1904 : La empresa se afianz a travs de numerosas adquisiciones, incluida la de la Cerveceria Bavria. La Cerveceria Bohemia, la ms antigua del Brasil. 1961 : Brahma fue producida por primera vez en Brasil en 1888 cuando el maestro cervecero suizo Joseph Villiger fund la cervecera Manufatura de Cerveza Brahma Villiger & Companhia en Rio de Janeiro. La planta comenz con una produccin diaria de 12 000 litros de cerveza y 32 empleados. En 1934, la cerveza embotellada Brahma se haba transformado en la cerveza ms popular de Brasil y la produccin haba aumentado a 30 millones de litros por ao.

1971 : El crecimiento de la empresa Brahma se mantuvo durante aos a travs de adquisiciones, tales como las de Astra S.A. 1981 : Adquiri Cervecerias unidas Skol Caracu S.A. A travs de numerosas alianzas de produccin y distribucin.

del Grupo Backus 2002 : El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de Backus. 2005 : Backus es una Sociedad Annima Abierta y es subsidiaria indirecta de SABMiller plc, empresa con domicilio legal en el Reino Unido, que posee el 97.21%3 del capital social a travs de diversas subsidiarias. 2008 : Record de ventas y consolidacin del portafolio de marcas. 2009 : Al 31 de diciembre, el capital social de la compaa Estaba representado por 78072,202 acciones comunes, cada una con un valor nominal de S/. 10.00, suscritas y pagadas, de las cuales el 30.5% pertenece a inversionistas extranjeros y 69.5% a inversionistas nacionales. Asimismo, existen 569514,715 acciones de inversin valorizadas en S/. 1.00 cada una, las cuales no confieren acceso al Directorio ni a la Junta de Accionistas. Cantidad de trabajadores al 2010 la empresa contaba con 1174 trabajadores.

1997 : Brahma adquiri las empresas Pepsi-Cola Engarrafadora Ltda. y PCE Bebidas Ltda., embotelladoras de PepsiCola en las regiones Sur y Sudeste de Brasil, y al mismo tiempo adquiri los derechos exclusivos para producir, vender y distribuir las gaseosas Pepsi en el noreste de Brasil. 1999 : Brahma obtuvo los derechos exclusivos de produccin, venta y distribucin de las gaseosas Pepsi en todo el Brasil. Ese mismo ao se cre la Compaa de Bebidas las Amricas (AmBev) a partir de la fusin de Brahma y Antarctica, las dos mayores cerveceras tradicionales brasileas que se unieron para formar la AmBev - American BeverageCompany que se trazo como objetivo ser la mejor compaa cervecera en el mundo.

2000 : El 9 de octubre despus de la fundacin de la nueva compaa, AmBev celebr un nuevo acuerdo de franquicia con Pepsi Cola, a travs del cual se obtuvieron los derechos exclusivos de embotellado y distribucin de las gaseosas Pepsi en Brasil. Sus acciones comenzaron a cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York. Con grandes aspiraciones , el ao que viene la Sociedad firm con la (Confederacin CBF Brasilea de Ftbol) contrato de patrocinio oficial del Brasil, con una duracin de 18 aos. Define la forma como Backus gestiona el negocio desde la Aspiracin de la Empresa traducida en nuestra Visin, Misin y Valores; hasta la estrategia basada en los 5 Pilares del Negocio y en la planificacin, comunicacin y metas funcionales. Misin Backus tiene como misin Producir y comercializar bienes y servicios de ptima calidad prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de exportacin. - Buscar la satisfaccin de las necesidades reales de los consumidores. -Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes, rentables y 2001 : realiz su primera adquisicin internacional con la compra de parque industrial de la Cervecera internacional. 2002 : AmBev ampli su asociacin con PepsiCo para abarcar la produccin, venta y distribucin de Gatorade. 2003 : El 31 de enero AmBev concluy un acuerdo de negocios con Quinsa, por el cual adquiri una participacin inicial del 40,5% en Quinsa y asumi una posicin de liderazgo en los mercados cerveceros de la Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay. 2004 : AmBev consolid su posicin como una verdadera Compaa de Bebidas de las Amricas, con operaciones en las tres regiones del hemisferio, desde la Patagonia hasta Alaska. 2005 : Brahma se volvi marca mundo. 2006 : En agosto AmBev anunci la finalizacin de la

competitivas a nivel mundial. -Contribuir al proceso de desarrollo del pas. Visin Backus tiene como visin, ser la empresa en el Per ms admirada por: -Crecimiento del valor de nuestra participacin en el mercado a travs de nuestro portafolio de marcas. -Otorgar el menor ao retorno de inversiones a nuestros accionistas. -Ser el emprendedor preferido. -Ser modelo de gestin.

operacin con Beverage Associates Corp. (BAC) por medio de la cual BAC vendi la totalidad de sus acciones de Quinsa a AmBev aumentando as la participacin de la empresa en el capital social de Quinsa a aproximadamente el 91%. 2008 : pas a ser la mayor compaa productora y distribuidora de cervezas a nivel mundial, tras la adquisicin de la norteamericana Anheuser-Bush. En el mundo, produce y comercializa ms de 200 marcas, algunas de ellas posicionadas en el primer o segundo lugar en 19 mercados, entre las que se pueden mencionar: Budweiser, Brahma, Becks, Stella Artois, Leffe, Hooegaarden, Quilmes, Skol, Antartica, Harbin, Jupiler, Bud Light, entre muchas otras.

Estructura Orgnica de Backus

Ambev es actualmente la mayor empresa de bebidas de Amrica Latina. Est presente en 14 pases: Bolivia, Brasil, Canad, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay, Per, Repblica Dominicana, Uruguay y Venezuela. Sus productos se distribuyen en aproximadamente dos millones de puntos de venta - la mitad de ellos en Brasil con lo que empezaron a a comercializar su productos en el mundo. La productividad industrial se ha desarrollado ms de 50% en los ltimos 10 aos. Con una trayectoria crecimiento guiado por lo tanto, las ventas van 76 millones a 103 millones hectolitros vendidos. Los equipos de distribucin aumento de la productividad de 202 a 328 cajas por camin, lo que referencia en el mundo. Misin "Ambev tiene como misin la creacin de lazos fuertes y duraderos con consumidores y clientes, brindndoles las mejores marcas, productos y servicios.

-Es nuestra razn de ser, nuestro compromiso como empresa. Estrategia -El modelo de gestin de Backus define la forma en la que gestiona el negocio desde la aspiracin de la empresa traducida en nuestra Visin, Misin y Valores; hasta la estrategia basada en los 5 Pilares del Negocio y en la planificacin, comunicacin y metas funcionales. Asimismo, contamos con facilitadores o herramientas que nos ayudan en la implementacin, seguimiento y control de la estrategia. Visin -Ambev tiene como visin, la pasin, el deseo de hacer para llevar a las mejores ideas para un excelente resultado final. -Entregar productos con calidad a un menor costo mundial. -Ser la mejor empresa de bebidas del mundo en un mundo mejor". La Visin de Ambev es la representacin de su sueo. Muestra adnde Ambev quiere llegar. Algunos Principios - seleccionar y contratar a personas con potencial de ser mejores que nosotros. - Los lderes deben tomar el tiempo para asegurar su equipo est comprometido. -contribuir al desarrollo de nuestro pueblo. - Lo que importa son los resultados sostenibles. - Nos centramos en lo que realmente importa, como traer resultados. - Copiamos cosas que otras personas hacen bien. - Celebramos nuestras victorias, pero inmediatamente buscamos nuevos retos. -Nos relacionamos con los consumidores a travs de experiencias - Los consumidores y las marcas son nuestro objetivo. - Comprensin de nuestros clientes es la clave para el xito. - Adoptar los estndares ms altos de integridad en el desempeo de nuestro negocio Estrategia -Ofrecer los mejores productos a los consumidores, ser reconocido por los clientes en la sociedad manteniendo a las mejores personas comprometidas desarrollando una cultura para transformar sus sueos en realidad.

Prioridades de Desarrollo -Reducir el consumo de agua. -Reducir nuestra huella de energa y carbono. -Reducir, reusar y reciclar empaques. -Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor. -Respetar los derechos humanos. -Beneficiar a las comunidades de nuestra rea de influencia. -Ser transparentes y ticos en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de Desarrollo Sostenible. Backus posee los siguientes valores: -Nuestra gente es nuestra ventaja ms duradera. -La responsabilidad es clara e individual. -Trabajamos y ganamos en equipo. -Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores. -Nuestra reputacin es indivisible. Debilidades de Backus : -Rivalidad entre accionistas. -Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.

Destaques financieros

-Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones. Participacin de productos por categora en el mercado Mencionaremos las siguiente: Cerveza Cristal,Cerveza Pilsen Callao, Cerveza Pilsen Trujillo, Cerveza Cusquea, Cerveza Arequipea, Cerveza Barena, Cerveza Peroni Nastro Azzurro (Importada), Agua gaseosa Guaran, Agua gaseosa Viva Backus, Maltin Power, Quara, Agua mineral San Mateo, Agua tnica Backus.

Principales EEFF

Principales Indicadores

La logstica de AmBev- responsable distribucin, transporte y almacenamiento productos - es ahora una referencia nacional. A travs de los aos, hemos invertido en tecnologa, programas de vigilancia por satlite y camiones sistemas de transporte para optimizar la la red logstica y la mejora de costes y seguridad.

Principales Accionistas

Aumentar la eficiencia de los camiones, que resultados en el menor nmero de vehculos en la calle y un menor consumo combustible diesel, la reduccin de las emisiones de CO2. Para disminuir el nmero de vehculos que circulan por pas, AmBev lanz su Intercambio de la flota. Camiones que antes retorno en vaco despus de que el suministro de fbricas, centros de distribucin y puntos de venta, comenzaron a llevar las cargas empresas asociadas. La flota de AmBev, celebrada en promedio de 1.500 viajes por mes compartida. Nuestra flota actual tiene 3.100 camiones. Tener una flota bajo su cuidado tan grande AmBev tiene que ver con la tercera, por lo que

invierte para actuar con la misma excelencia.

El Sueo de AmbevSu sueo era crear una empresa multinacional y ya han superado los lmites Americano y Los Estados Unidos Dnde estamos En Brasil: 33 fbricas; 5 Centros de Excelencia; 62 Centros de Distribucin; 32 000 empleados AmBev completa 10 aos en 14 pases: Argentina, Bolivia, Brasil, Canad, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay, Per, Repblica Dominicana, Uruguay y Venezuela. La mayora de Companhia de Bebidas das Amricas cuenta con 67 fbricas, seis de malteado, y cinco centros de excelencia y centros de 62 distribucin directa. Por el sueo de ser la mejor empresa bebidas en el mundo en un mundo mejor convertirse en una realidad, tenemos ms de 44 000 empleados - 32.000 slo en Brasil. Dos de nuestros las marcas estn entre las 10 cervezas ms vendidos en el mundo, Skol y Brahma. Nuestras unidades de negocio se dividen en cinco: Cerveza Brasil, la mayor operacin; CSD Brasil, con bebidas sin alcohol, refrescos y no carbonatadas; Quinsa (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay); HILA-ex (Ecuador, Guatemala, Nicaragua, El Salvador, Per, Repblica Dominicana y Venezuela) y Canad. $ 2 mil millones aumentado la produccin en 16 millones .

Backus y sus marcasLa principal actividad econmica de Backus es la elaboracin, envasado, distribucin y venta de cerveza, as como bebidas malteadas, gaseosas y aguas. Para ello cuenta con cinco plantas :

Grupo Cervecero Plantas Ate (Backus),Huarochiri, aa , Planta Motupe (Backus) ,Planta Trujillo (Backus), Planta Arequipa (Cervesur), Planta Cusco (Cervesur),Planta Pucallpa (San Juan). Grupo Bebidas Planta San Mateo (San Mateo) ,Planta Arequipa (E. Frontera),Planta Cusco (E. Frontera), Plantas La Paz Bolivia (CBB) (*),Planta Cochabamba Bolivia (CBB) (*) Grupo Proyeccin Social Fundacin Backus,Club Sporting Cristal

Backus es el principal abastecedor de cerveza en las regiones norte, centro y sur del pas. Cabe sealar que hasta marzo del 2010 se contaba con una planta en Trujillo, pero debido al crecimiento de la ciudad se decidi trasladar sus operaciones a la planta de Motupe. Las principales marcas de Backus son:

. Cerveza Cristal . Cerveza Pilsen Callao . Cerveza Pilsen Trujillo . Cerveza Cusquea . Cerveza Arequipea . Cerveza Barena . Cerveza Peroni Nastro Azzurro (Importada) . Agua gaseosa Guaran . Agua gaseosa Viva Backus . Maltin Power . Quara . Agua mineral San Mateo

Participacin de Mercado

En Brasil, nuestro enfoque en la innovacin y la crecimiento de la industria ayud a nuestro negocio Cerveza, resultando en un crecimiento del 10,7% en volumen y 18,0% en EBITDA en 2010. Las marcas de AmBev tambin logr el mejor resultado en la historia de la compaa de preferencia. Lo que es ms, este resultado se compuesto por tres de mayor crecimiento Compaa marcas - Skol, Brahma y Antarctica y se convirti en cuota de mercado.

Prioridades de Desarrollo Aspecto Socialalores, Backus considera en su modelo de

Desalentar el consumo irresponsable Fomentamos el consumo de bebidas alcohlicas como una experiencia personal, socialmente agradable y una fuente de entretenimiento. Tambin participamos en la campaa Amigo Elegido, liderada por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones.El programa de Consumo Responsable de Backus ha sido reconocido por la sexta edicin del premio Per 2021 a la Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible de las empresas, en la categora Clientes y Consumidores. Reducir el consumo de agua Todas nuestras plantas cuentan con su respectivo Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA), aprobados por el Ministerio de la Produccin. Una empresa certificada realiza anualmente dos monitoreos ambientales. Backus mantiene un programa de tratamiento de aguas residuales que permiten su reutilizacin y disposicin sin generar mayor contaminacin. En la produccin de maltas el consumo de agua se redujo en 5.9%. En 2010, la economa brasilea ha sido impulsado por la demanda interna y el crecimiento de los ingresos por encima de la inflacin disponibles beneficiado a la industria cerveza. Estos factores contribuyeron a un aumento significativo en el crecimiento del volumen Cerveza Brasil, que fue del 10,7%, y los ingresos por hectolitro alcanz R $ 169,0.

POSICIONES

Reducir nuestra huella de energa y carbono Estamos convencidos que nuestro crecimiento debe estar acompaado del uso eficiente de la energa, permitiendo su buen manejo y promoviendo la reduccin del dixido de carbono que provoca el efecto invernadero. En las plantas Ate y Motupe se instal el Sistema de Evaporacin al Vaco, lo que gener un ahorro de energa directa del 35% EBITDA Nuestro enfoque en la innovacin y el crecimiento la industria ayud a nuestro negocio de cerveza, resultando en un crecimiento del 18,0% en EBITDA en el 2010.

Crecimiento de Ultimos Aos

en el proceso de cocimiento. En la planta Cusco se llev a cabo un proyecto de reduccin de energa trmica de 152 MJ/hl a 120 MJ/hl, el cual actualmente se viene implementando en la planta Motupe..

Reducir, reutilizar y reciclar empaques Consideramos que la promocin de la prctica del reciclaje y la reutilizacin de envases y empaques, contribuye decididamente con la creacin de un retorno amigable y una conducta socialmente responsable. Respecto al reciclaje, las botellas de vidrio contienen un 80% de material reciclado, mientras que las latas de aluminio contienen un 30% de aluminio reciclado. El porcentaje de desechos de envasado que son reciclados o reutilizados llega al 87%, sin incluir las botellas retornables, ya que no estn consideradas en la categora de desechos. Trabajar hacia el 0 desperdicio en nuestras operaciones Nuestra labor de reducir desperdicios en todas nuestras plantas, mediante actividades de manejo de residuos slidos, residuos peligrosos y no peligrosos, entre otros, busca contribuir con el equilibrio ecolgico y la comunidad. Cumplimos con las disposiciones de acuerdo a ley para el manejo de los residuos peligrosos y contamos con empresas contratistas certificadas para el manejo de residuos. Los residuos peligrosos son enviados a las compaas proveedoras para su reciclaje. Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor Fomentamos una cultura de calidad en nuestros proveedores, integrndolos a nuestros procesos, valores, tica corporativa y nuestro compromiso con el desarrollo sostenible. El desarrollo de proveedores se ejecuta mediante programas de capacitacin segn las oportunidades de mejora identificadas, certificacin, evaluacin del desempeo y homologacin. Nuestros proveedores deben comprometerse con el cumplimiento de nuestros Principios de Abastecimiento Responsable (PAR).

Personal de AmbevAmbev sabe lo importante que es invertir en el desarrollo de las personas, dndoles la oportunidad de crecer y lograr posiciones. Para determinar si el empleado tiene condiciones todos son evaluados peridicamente y reciben retroalimentacin formal de sus lderes. Los empleados pueden ser promovidos en misma funcin en otra posicin, e incluso en otras reas. La empresa es dinmica y alienta el crecimiento de sus empleados, proporcionando oportunidades para el desarrollo y nuevos retos.

Vista General de la Compaa Ambev Brasil operaciones, ventas representado por (I) la cerveza ("cerveza de Brasil"), (ii) suave y bebidas sin alcohol y sin gas ("CDS"), y (iii) la malta y sus derivados; hispana de Amrica Latina (HILA), dividido en dos operaciones: (i) Amrica Amrica del Sur compuesto por las operaciones en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, y (ii) HILA excluyendo Amrica del Sur (llamado HILA-Ex) compuesto por las operaciones de la Compaa en El Salvador, Ecuador, Guatemala, Nicaragua, Per y Venezuela, y Amrica del Norte, representado por operaciones de Labatt Brewing Company Limited ("Labatt"), incluyendo ventas de cerveza en Las exportaciones a Canad y los Estados Unidos ("EE.UU.").

Respetar los Derechos Humanos Nuestro compromiso con los derechos humanos se refleja en la libre suscripcin del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, iniciativa sobre la que basamos nuestra poltica interna de derechos humanos. Backus tiene polticas claras sobre el respeto a los derechos humanos, tanto hacia sus colaboradores, activos y jubilados, como hacia sus proveedores, la comunidad y la sociedad en general. Ser transparentes en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de desarrollo sostenible En Backus buscamos mantener informados a nuestros grupos de inters sobre nuestras acciones y actividades. Comunicamos nuestros avances a travs de documentos pblicos como la Memoria Anual y Reporte de Desarrollo Sostenible Contamos con un Cdigo de Buen Gobierno Corporativo, el cual mide el cumplimiento de los principios de responsabilidad para con los accionistas y stakeholders.

Principales EEFF

Los grupos de inters o stakeholdersson las personas y organizaciones que tienen participacin directa o indirecta en la empresa, cuyas polticas, objetivos y prioridades pueden ejercer alguna influencia sobre ellos. Backus desarrolla actividades para fortalecer sus vnculos con sus grupos de inters, tanto dentro como fuera de la empresa. Los grupos de inters han sido identificados y seleccionados en funcin a la relacin e impacto de Backus sobre ellos, as como por los impactos y/o expectativas que estos grupos de inters generan sobre Backus.

Stakeholders de Backus

Desarroll sostenible Junto con sus valores, Backusconsideru modelo de gestin cinco pilares del negocio:

Estadsticas de consumo Backuseso con las marcas

Compaias del Grupo

tal Control de costos Desarrollo

s