COSTOS DE FABRICACIÓNEl costo de fabricación de una botella de pisco de 750 cc, antes del pago de impuestos, es de aproximadamente S/. 11.15; el cual es explicado fundamentalmente por el costo del insumo uva (27% del costo total), seguido por el proceso de envasado, etiquetado, tapa y caja (12.5%) y los gastos de mano de obra directos (10%). Una vez determinado el costo de fabricación, el productor aplica su margen de ganancia por botella que es aproximadamente de S/. 3.00. Sin embargo, el producto sufre una nueva alza por la aplicación del ISC (20%) y el IGV (19%), encareciendo el producto en 30% y ofreciéndose al consumidor final a un precio que no podría ser menor a S/. 20.21.Para producir un litro de vino se necesita 1.5 kilos de uva, mientras que para el pisco son necesarios de 6 a 7 kilos. Si bien el vino presenta un menor precio que el pisco, se vende en mayor volumen, la relación es aproximadamente de 1 litro pisco por 6 litros de vino.En cuanto a la provisión del insumo uva para la elaboración del mosto; la relación con los productores de vid está basada en la experiencia en las transacciones, más que en la confianza entre los agentes. En muchos casos se establecen ventas a futuro a cambio de un adelanto para la poda o de asistencia técnica para el productor vitícola.Otro tipo de relación entre el productor y la bodega, se da a través del intercambio de uva fresca por pisco, así se da que se intercambia 15 quintales de uva por una botija de pisco (72 litros aproximadamente).

ESTRUCTURA DE COSTOS DEL PISCO

Producto: 750 cc. de Pisco Tipo de Cambio: 3.40 Tipo de envase: Botella de Vidrio

Concepto Cantidad Costo S/. % US$

Kilos de uva requeridos 6 5.40 26.95 1.59

Envase de Vidrio de 750 cc 1 1.00 4.99 0.29

1-37Envasado

(Etiqueta, tapa y caja) 2.50 12.48 0.74

Mano de obra y destilación 2.00 9.98 0.59

Diversos 0.25 1.25 0.07

Sub Total Costos 11.15 55.60 3.28

margen por Botella 3.00 15.00 0.88

Precio por Botella antes de impuestos 14.15 70.60 4.16

Impuestos Selectivo al Consumo

20% (ISC) 2.83 14.10 0.83

Precio por Botella antes del IGV 16.98 84.70 4.99

Impuesto General a las Ventas

19% (IGV) 3.23 30.00 0.95

Precio Final al consumidor 20.21 100.00 5.94

Elaborarcion propia

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos35/pisco-peru/pisco-peru.shtml#ixzz3nTO4Eold

Análisis Foda De La Cadena De La Vid Al PiscoEste análisis busca explicar las fortalezas y debilidades internas inherentes a la cadena productiva de la vid al pisco, y las oportunidades y amenazas externas que pudiesen afectar su desenvolvimiento.FORTALEZAS• Variedades únicas de uva (Quebranta, etc.)• Condiciones de clima favorables• Capacidad de expansión de tierras para producción• Disponibilidad de mano de obra• Presencia de instituciones y proyectos de apoyo a la cadena• Favorable marco promotor del producto bandera Pisco• Reciente crecimiento de las inversiones en el cultivo de uvas pisqueras y la producción de pisco• Importantes experiencias gremiales de éxito en la cadena productiva.• Activa coordinación intersectorial a través de la CONAPISCOOPORTUNIDADES• Áreas disponibles para incrementar el cultivo de la vid, con nuevas tecnologías• Posibilidad de asociación entre productores a fin de obtener mayor poder denegociación• Nuevas tendencias de consumo favorables al pisco• Nuevos mercados por desarrollar a nivel nacional e internacional• Posibilidad de aprovechamiento de la relación turismo-gastronomía-folklore- artesanía-pisco• Aprovechamiento de segmentos desarrollados por la competencia en el mercado internacionalDEBILIDADES• Débil estrategia integral para impulsar el desarrollo de la cadena productiva; y escasa asignación de recursos para llevarla a cabo.• Inadecuado manejo tecnológico de los cultivos y bodegas• Insuficiente personal especializado• Infraestructura, maquinaria y equipos inadecuados• Escasez de fuentes energéticas para el proceso productivo• Baja capacidad gerencial y empresarial• Débil asociatividad horizontal y vertical a lo largo de la cadena productiva• Insuficiente poder de negociación frente a clientes y proveedores• Reducido conocimiento del mercado nacional e internacional• Escaso posicionamiento del producto en el mercado nacional y débil participación en el internacional• Limitado control del cumplimiento de la norma técnica• Condiciones desfavorables para inversión privadaAMENAZAS• Riesgos climatológicos• Problemas sanitarios en los cultivos• Agudización de la escasez del recurso hídrico• Deterioro del cultivo de uvas pisqueras• Despoblamiento del agro y abandono de áreas• Reacción de la competencia o presencia de nuevos competidores del pisco• Competencia desleal al Pisco• Barreras para arancelarias de ingreso a mercados internacionales• Pérdida de confianza en el sector• Cambios desfavorables en el régimen tributario

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos35/pisco-peru/pisco-peru.shtml#ixzz3nTFTm2qM

Guía de Estados Unidos

Introducción

EEUU es una de las primeras potencias mundiales y una de las más poderosas económicamente. Ubicado en

Norteamérica, está formado por 50 estados federales y un distrito federal, Whashington DC, que es la capital

de la nación. Es un país de una gran extensión, por lo que en sus diferentes estados y ciudades podrás

encontrar una enorme variedad de razas, culturas, tradiciones, religiones, husos horarios, climas...

Tanto su industria como su agricultura han alcanzado niveles jamás superados en otros países. Esto se debe

a dos factores importantes, que hacen de EEUU un país diferente: sus enormes riquezas naturales y sus

circunstancias históricas y sociales.

La población del país es mayoritariamente europea, sobre todo anglosajona. Además cuentan con bastantes

posesiones, como Puerto Rico (Estado libre asociado), las islas Vírgenes y algunas islas de Oceanía como

Guan, Midway, Howland, Baker...

Su forma de gobierno se basa en una república presidencialista y federal.

Los estados más importantes del país son: Nueva York, California, Florida, Texas, Colorado, Washington,

Hawaii, Alabama, Arizona, Nuevo México, Utah, Illinois, Massachusetts, Conetica, Columbia, Virginia,

Kansas...

DATOS GENERALES DE USA

Nombre oficial Estados Unidos de América

Superficie 9.630.000 km²

Población 300.000.000 hab.

Capital Washington DC

Nacionalidades y etnias 71% caucásicos, 12% latinos, 12% afroamericanos, 4% asiáticos, 0,9% nativos

americanos

Idioma Inglés (oficial), otros idiomas (sobre todo español)

Religión 56% protestantes, 28% católicos, 2% judíos, 1% musulmanes

Régimen político República federal de 50 estados

Jefe de Estado actual George W. Bush

Moneda El dólar americano (US$)

PIB 10,45 billones de dólares

PIB per cápita 36.300 dólares

Crecimiento anual 4,1%

Inflación 2,2%

Principales recursos

económicos

Petróleo, electrónica, informática, automóviles, industria aeroespacial, agricultura

Principales socios comerciales Canadá, Japón, Unión Europea

La crisis financiera internacional ha provocado un aumento considerable del desempleo, que luego bajó a 6,1% en 2014. En 2014, 230.000 nuevos empleos fueron creados cada mes. Sin embargo, esto no permite ver una baja de la tasa de participación en el mercado laboral. Si se toman en cuenta los trabajadores desanimados que dejaron el mercado laboral y los que se ven obligados a aceptar puestos en jornada parcial, la tasa de desempleo real sube a 11,5% (contra 8-10% antes de la crisis). Además, los sueldos no aumentan lo suficiente. Las desigualdades han aumentado desde los años 1980, alcanzando actualmente su punto más elevado desde hace un siglo. En 2014, el número de ciudadanos americanos que disponían de un bien inmobiliario alcanzó su nivel más bajo desde 1995. Los hogares se vieron beneficiados por la baja del precio del petróleo a fin de año. Esto es significativo, ya que su gasto representa 70% de la actividad económica nacional.

 

Indicadores de crecimiento

2011 2012 2013 2014

PIB (miles de millones de USD)

15.517,93 16.163,15 16.768,05 17.416,25e

PIB (crecimiento anual en %, precio constante)

1,6 2,3 2,2 2,2e

PIB per cápita (USD) 49.746 51.450 53e 54.678e

Saldo de la hacienda pública (en % del PIB)

-7,8 -6,3 -4,8 -4,0e

Endeudamiento del Estado (en % del PIB)

99,0 102,5 104,2 105,6e

Indicadores de crecimiento

2011 2012 2013 2014

Tasa de inflación (%)

3,1 2,1 1,5 2,0e

Tasa de paro (% de la población activa)

8,9 8,1 7,4 6,3

Balanza de transacciones corrientes (miles de millones de USD)

-459,35 -460,75 -400,26 -430,94e

Balanza de transacciones corrientes (en % del PIB)

-3,0 -2,9 -2,4 -2,5e

Fuente: IMF - World Economic Outlook Database - últimos datos disponibles.

Nota: (e) Datos estimados

 

Principales sectores económicos

El sector agrícola americano es, sin duda, el más importante del mundo. Se caracteriza por una alta productividad y por el uso de tecnologías modernas. Estados Unidos es uno de los principales productores de maíz, soja, carne de vacuno y algodón. El estado de California genera más de 12% de la producción agrícola total del país. Sin embargo, la agricultura representa únicamente 1,3% del PIB americano y emplea a 1,6% de la población activa.

Estados Unidos es un país muy industrializado. El sector industrial representa 21% del PIB e incluye una gran variedad de actividades. Las más importantes son la fabricación de maquinaria eléctrica y electrónica, de productos químicos y maquinaria industrial, así como el sector agroalimentario y automotriz. También es líder mundial en el sector aeroespacial y en la industria farmacéutica. La abundancia de recursos naturales ha convertido al país en líder en la producción de varios minerales y le permite mantener una producción diversificada. Así, es también el mayor productor mundial de gas natural líquido, aluminio, electricidad y energía nuclear, y el tercer productor mundial de petróleo, y desde hace varios años se desarrolla la extracción a gran escala de gas de esquisto.

La economía americana se basa fundamentalmente en los servicios. El sector terciario representa más de tres cuartos del PIB y emplea a 81% de la mano de obra.

 

Repartición de la actividad económica por sector

Agricultura Industria Servicios

Empleo por sector (en % del empleo total)

1,6 16,7 81,2

Valor añadido (en % del PIB) 1,4 20,5 78,1

Valor añadido (crecimiento anual en %)

12,1 1,8 1,7

Fuente: World Bank - últimos datos disponibles.

 

Perfil del consumidorSectores económicos prósperos

En particular, tres sectores muestran los índices de crecimiento más agresivos: informática/matemática, comunidad/servicios sociales y empleos de prácticas en salud, que se prevé que crezcan más del 20% en las próximas décadas.

Comportamiento del consumidor

El comportamiento del consumidor no se observa en Estados Unidos como un hecho ambiental. No obstante, cada vez hay una mayor concienciación de que los ecosistemas terrestres no pueden soportar el consumo rápido e ilimitado de los recursos naturales.

Perfil del consumidor y su poder adquisitivo

El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir productos extranjeros. El suministro de productos es muy diverso en Estados Unidos. El consumidor estadounidense es rico y muy diverso en sus intereses y sus gustos. Valoran la comodidad en casa, la alimentación y los coches. Sin embargo, la recesión ha cambiado el paisaje económico y parece que ha modificado radicalmente el comportamiento de los numerosos consumidores de EE.UU., que ahora están aprendiendo a vivir sin los productos caros.

Recurso al crédito por parte del consumidor

La utilización de créditos de consumo es muy alta.

Asociaciones de consumidores

Unión de Consumidores

La población en cifras

Población total:

318.857.056

Población urbana:

81,4%

Población rural:

18,6%

Densidad de la población:

35 hab./km²

Población masculina (en %):

49,2%

Población femenina (en %):

50,8%

Crecimiento natural:

0,74%

Edad media:

36,0

Orígenes étnicos:

Sólo blancos (incluyendo gente originaria del Medio Este) 73,9%, Hispanos o Latinos de cualquier grupo étnico 14,8%, Negros o sólo Afroamericanos 12,4%, sólo Asiáticos 4,4%, Indoamericanos o sólo nativos de Alaska 0,8%, nativos Hawaianos o de otras islas del Pacífico 0,14%, Otros 8,3%.

Población de principales áreas metropolitanas

Nombre Población

Los Angeles 17.378.937

Nueva York 16.626.313

Chicago 9.406.812

San Francisco 6.918.280

Houston 5.910.767

Miami 5.683.881

Washington DC 5.420.129

Atlanta 4.563.519

Nombre Población

Dallas 4.338.414

Filadelfia 4.045.350

Fénix 3.986.522

Detroit 3.831.922

Boston 3.661.623

Minneapolis 3.350.531

San Diego 3.154.901

Seattle 2.709.458

Fuente: OCDE, 2012 - últimos datos disponibles.

Edad de la población

Esperanza de vida en años

Hombre: 77,7

Mujer: 82,1

Fuente: Banco Mundial, últimos datos disponibles., 2009 - últimos datos disponibles.

Distribución de la población por edades en %

Menos de 5 años: 6,9%

De 5 a 14 años: 13,3%

De 15 a 24 años: 14,1%

De 25 a 69 años: 56,6%

Más de 70 años: 9,1%

Más de 80 años: 3,8%

Distribución de la población por edades en %

Source: Naciones Unidas, Departamento de los asuntos económicos y sociales, División de la Población, Perspectivas 2010 - últimos datos disponibles.

Composición de los hogares

Edad media del jefe de familia

45,0 años

Número total de hogares (en millones)

116,7

Tamaño promedio de los hogares

2,6 personas

Porcentaje de hogares de 1 persona

26,7%

Porcentaje de hogares de 2 personas

32,8%

Porcentaje de hogares de 3 a 4 personas

29,5%

Porcentaj 11,0%

e de hogares de más de 5 personas

Source: UN data, 2013 - últimos datos disponibles.

Gastos de consumo

Paridad del poder adquisitivo

2011 2012 2013 2014

Paridad del poder adquisitivo (Unidad monetaria local por USD)

1,00 1,00 1,00 1,00

Fuente: IMF - World Economic Outlook Database - últimos datos disponibles.

Definición: La paridad de poder adquisitivo es el número de unidades de moneda de un país requeridas para comprar las mismas cantidades de bienes y servicios en el mercado interior que los USD comprarían en los Estados Unidos.

Nota: (e) Datos estimados

Gastos de consumo de los hogares

2011 2012 2013

Gastos de consumo de los hogares(Millones de USD, precio constante de 2000)

9.469.126 9.640.934 9.871.613

Gastos de consumo de los hogares(crecimiento anual, %)

2,3 1,8 2,4

Gastos de consumo de los hogares per capita(USD, precio constante de 2000)

30.377 30.693 31.190

Gastos de consumo de los hogares

68,9 68,6 68,5

Gastos de consumo de los hogares

2011 2012 2013

(% of GDP)

Fuente: World Bank - últimos datos disponibles.

Gastos de consumo por categoría de productos en % de los gastos totales

2011

Salud 20,6%

Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 18,7%

Transporte 10,3%

Ocio y cultura 9,3%

Alimentos y bebidas no alcohólicas 6,7%

Hoteles, cafés y restaurantes 6,4%

Muebles, electrodomésticos y mantenimiento del hogar 4,1%

Ropa y calzado 3,5%

Educación 2,4%

Comunicación 2,4%

Bebidas alcohólicas, tabaco y narcóticos 2,0%

Source: Los datos de las Naciones Unidas, últimos datos disponibles

Tasa de equipamiento en tecnología de la información y comunicación, por 100 habitantes

2012

Número de suscriptores de líneas telefónicas 105,9

Número de líneas principales 44,0

Número de suscriptores a líneas telefónicas móviles 105,9

Tasa de equipamiento en tecnología de la información y comunicación, por 100 habitantes

2012

Número de usuarios de Internet 81,0

Número de ordenadores personales 80,5

Source: Unión Internacional de Telecomunicaciones, últimos datos disponibles

Oportunidades de marketing 

Medios publicitarios

Televisión

Resulta caro, aunque llega a los consumidores de forma masiva.

Principales televisiónesNews CorporationDisneyTime WarnerViacom

Prensa

Es caro, aunque llega a los consumidores de forma masiva. En periódicos de tirada regional y local, únicamente eficaz en productos con un fuerte potencial en una región específica.Los anuncios en revistas especializadas es una opción más asequible para empresas pequeñas y medianas. Es el mejor modo de anunciarse para llegar a un objetivo específico, a un grupo de consumidores o para vender productos industriales o comerciales.

Correo

No es muy útil si no dispone de una buena base de datos de clientes  interesados en sus servicios o sus productos.

Medios de transporte

En las ciudades más grandes, en trenes, autobuses y dentro de las estaciones de metro y de tren.La distribución de flyers, carteles enmarcados, pegatinas en lugares específicos donde crea que se concentra la mayoría de sus clientes.

Principales protagonistas :División exterior de la CBSDivisión exterior de Clear ChannelLAMAR

Radio

Varias emisoras de radio. Las empresas eligen anunciarse en una hora o en un día específico de la semana según las audiencias radiofónicas.

Principales cadenas de radioABC Radio NetworksEmisoras de radio de la CBSRadio DisneyPublic Radio InternationalNational Public RadioSirius Satellite RadioXM Satellite Radio

Nuevas tecnologías (e-márketing, sms, etc.)

Estados Unidos dispone del mayor mercado mundial en publicidad online.

Principales protagonistas :Double Click

Principales agencias de publicidad

Right MediaAdECN IncTurn IncContextWeb Inc

 

Principios fundamentales de la normativa publicitaria

Bebidas y Alcohol

La normativa antigua aún prohíbe los reclamos falsos o engañosos sobre "los efectos curativos o terapéuticos" de las bebidas alcohólicas en un anuncio o en una etiqueta. En general, de acuerdo a la nueva normativa, las empresas de la cerveza, el vino y las bebidas alcohólicas pueden hacer un reclamo sobre un efecto beneficioso sobre la salud de sus productos en etiquetas o en anuncios sólo bajo circunstancias limitadas.

El reclamo puede basarse en pruebas científicas o médicas; se debe suministrar la información sobre los riesgos a la salud asociados con el consumo moderado o excesivo de alcohol. Además, la información debe revelar las "categorías de individuos" para los que el consumo de alcohol supone un riesgo.

Cigarrillos

Se prohíben los anuncios en la calle a menos de unos 300 metros de colegios y parques infantiles. Se permiten únicamente los anuncios con el texto en blanco y negro para la publicidad en exteriores. Los anuncios en color y con imágenes se permiten en lugares donde los menores no tienen permitida la entrada.Se permiten los anuncios con texto en blanco y negro en publicaciones destinadas a un público juvenil (menos de 18 años):Se prohíbe la venta o el regalo de productos del tabaco como gorras, chaquetas o bolsas de deporte que lleven marcas o logos de cigarrillos o de empresas del tabaco.Se prohíbe que una marca patrocine algún acontecimiento deportivo o de entretenimiento, aunque se permite el nombre corporativo. El patrocinio de equipos individuales o de entradas en un acontecimiento deportivo también está prohibido.

Productos farmacéuticos y medicamentos

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) gestiona la mayoría de asuntos del etiquetado de los medicamentos que se pueden comprar sin receta. Dadas las circunstancias que pueden surgir relacionadas con la salud y la seguridad en el mercado de estos productos, los anunciantes deben procurar corroborar sus reclamos. Dependiendo del reclamo, a los anunciantes se les puede exigir que respalden sus

representaciones con pruebas científicas competentes y fiables, incluyendo exámenes, estudios u otros datos objetivos.

Otras reglas

Según la Ley de la Comisión Federal de Comercio:

Los anuncios han de ser veraces y no engañosos; Los anunciantes deben disponer de pruebas para respaldar sus reclamos Los anuncios no pueden ser desleales.

Otras leyes adicionales se aplican a los anuncios de productos especializados como los que exijan contratos con el consumidor, créditos, líneas telefónicas 900 y otros productos que se venden por correo o por teléfono.

Uso de lenguas extranjeras

Los anuncios extranjeros siempre deben incluir algo en inglés.

Organismos de regulación de la publicidad

FDAFTC: Ley de la Comisión Federal de Comercio

COMERCIO PERÚ

PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS

Empresa%Var14-13

%Part.14

BODEGAS Y VIÑEDOS TABERNERO S.A.C.

70% 22%

DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L

-43% 15%

VIÑA TACAMA S.A. 61% 8%

SANTIAGO QUEIROLO S.A.C. 1% 8%

BODEGAS VIñAS DE ORO S.A. 89% 7%

BODEGA SAN ISIDRO SOCIEDAD ANONIM...

-37% 7%

MACCHU PISCO S.A.C. 290% 5%

VIÑA OCUCAJE S A 28% 4%

BODEGA SAN NICOLAS SOCIEDAD ANONIMA

98% 4%

Otras Empresas (57)  -- 20%

Fuente: SUNAT

PRINCIPALES MERCADOS

Mercado%Var14-13

%Part.14

FOB-14(miles US$)

Chile 45% 34% 1,860.16

Estados Unidos

-39% 32% 1,747.95

Reino Unido 214% 7% 368.54

España 46% 5% 270.71

Colombia 35% 4% 196.66

Ecuador 215% 3% 156.34

Panamá 197% 2% 115.29

Alemania -62% 2% 109.07

Italia 683% 2% 101.77

Otros Paises (37)

 -- 10% 535.17

Fuente: SUNAT

PRECIOS FOB REFERENCIALES EN KILOGRAMOS (US$ / KGR)

2014 2013

DIC

NOV

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

ENE

DIC

NOV

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR

FEB

ENE

KG

5.89

5.73

3.96

5.77

5.45

5.45

5.33

4.31

6.64

6.39

4.52

4.51

4.32

7.01

4.61

5.81

4.05

5.96

4.89

5.50

5.61

4.90

8.22

4.52

Fuente: SUNAT

ARANCELES PREFERENCIALES

 CÓDIGO ARMONIZADO220820 AGUARDIENTE DE VINO O DE ORUJO DE UVAS

APC PERU-EEUU (Cronograma EEUU)Harmonized Tariff Schedule of the United States - US HTS (SA 2002)

Subpartida DescripciónArancel Preferencial

Ad valorem (%)

22082010 Pisco and singani0.00

%

22082020Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, not over $2.38/liter

0.00 %

22082030Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, valued over $2.38 to $3.43/liter

0.00 %

22082040Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers not over 4 liters, valued over $3.43/liter

0.00 %

22082050Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers over 4 liters, not over $2.38/liter

0.00 %

22082060Grape brandy, excluding pisco and singani, in containers over 4 liters, over $2.38/liter

0.00 %

https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/politica-y-economia

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=166&pnomproducto=Pisco

https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-consumidor

http://www.monografias.com/trabajos35/pisco-peru/pisco-peru.shtml