ANALISI CICLO PRODUTTIVO · 2012. 1. 5. · analisi ciclo produttivo 20 produzione a flusso...
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ANALISI CICLO PRODUTTIVO
1
PROCESSO PRODUTTIVO
INSIEME DI ATTIVITÀ/OPERAZIONI
AZIENDALI
CON CUI
DEI FATTORI PRODUTTIVI
SI TRASFORMANO
IN PRODOTTI
Dott. Riccardo Patimo
ANALISI CICLO PRODUTTIVO
QUALI INFORMAZIONI SI VOGLIONO
OTTENERE
COSA
QUANDO
PERCHÈ
WHAT
WHEN
WHY
2 Dott. Riccardo Patimo
ANALISI CICLO PRODUTTIVO
COSA - 1 DEI FATTORI PRODUTTIVI
DEI CENTRI
DEI PRODOTTI
DI COSTO
DI ATTIVITÀ
3
ANALISI COSTI
Dott. Riccardo Patimo
ANALISI CICLO PRODUTTIVO
COSA - 2 PER SINGOLO PRODOTTO
PER CLASSI DI PRODOTTI
4
ANALISI RICAVI
Dott. Riccardo Patimo
ANALISI CICLO PRODUTTIVO
QUANDO PREVENTIVA
CONSUNTIVA
5
ANALISI
Dott. Riccardo Patimo
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PERCHÉ - 1
6
RIDUZIONE DEI COSTI
CONTROLLO EFFICIENZA
PROGRAMMAZIONE ATTIVITÀ
CONTROLLO ATTUAZIONE PROGRAMMI
Dott. Riccardo Patimo
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PERCHÉ - 2
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VALUTAZIONE RISULTATI ECONOMICI
POLITICHE DI PREZZO
RIDUZIONE DEGLI SPRECHI
SUPPORTO ALLE SCELTE MAKE OR BUY
Dott. Riccardo Patimo
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NON SI POSSONO OTTENERE INFORMAZIONI
PER TUTTE LE DECISIONI AZIENDALI
OCCORRE SCEGLIERE
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LE RILEVAZIONI DELLA CONTABILITÀ ANALITICA
9
DEVONO
ADEGUARSI AI FATTI AZIENDALI DA RILEVARE
FORNIRE INFORMAZIONI ANALITICHE
CONSIDERARE I RISULTATI CHE SI VOGLIONO RAGGIUNGERE
Dott. Riccardo Patimo
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TIPI DI PROCESSI PRODUTTIVI
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PRODUZIONE INDUSTRIALE
SU COMMESSA
SU MODELLO
A FLUSSO CONTINUO
MISTA
Dott. Riccardo Patimo
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PRODUZIONE SU COMMESSA
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CARATTERISTICHE
UN SOLO PRODOTTO
O UN GRUPPO DI PRODOTTI
PRODOTTI RICHIESTI
DA UN CLIENTE
SU ORDINE INTERNO
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COSTI DI PRODUZIONE
INCENTRATI SUL SINGOLO
PRODOTTO
PREVALENZA COSTI SPECIALI
VARIABILI
RIDOTTI COSTI
IMPIANTI
STRUTTURA
PRODUZIONE SU COMMESSA
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CARATTERISTICHE
PROGETTAZIONE
DI UN MODELLO
PRODUZIONE DI UN NUMERO FINITO DI
ESEMPLARI
PRODUZIONE SU MODELLO
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PRODUZIONE SU MODELLO
PECULIARITÀ
UNIFORMITÀ DI TUTTA LA PRODUZIONE RISPETTO AGLI
IMPIANTI
USO DI MACCHINARI SPECIALIZZATI
IMPIANTI
COSTOSI
CON ELEVATI RENDIMENTI
ORGANIZZATI PREVALENTEMENTE
CON LAVORO A CATENA
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TIPOLOGIE
IN SERIE
IN GRANDI
SERIE
IN LOTTI
DI MASSA
PRODUZIONE SU MODELLO
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PRODUZIONE SU MODELLO
COSTI DI PRODUZIONE
CARATTERIZZATI
NECESSITÀ ESPANSIONE VENDITE PER
OTTENERE ECONOMIE DI SCALA
PREVALENZA
COSTI FISSI
IMPIANTI
STRUTTURA
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PRODUZIONE SU MODELLO
CONTABILITÀ ANALITICA
INCENTRATA SUI PRODOTTI
RESI OMOGENEI
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PRODUZIONE A FLUSSO CONTINUO
PECULIARITÀ
IDENTIFICAZIONE DEL PRODOTTO CON IL
PROCESSO PRODUTTIVO
PROCESSO PRODUTTIVO E IMPIANTI SONO PROGETTATI
PER OTTENERE UN DETERMINATO PRODOTTO
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PRODUZIONE A FLUSSO CONTINUO
ESEMPI
CHIMICHE SIDERURGICHE CEMENTIERE
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PRODUZIONE A FLUSSO CONTINUO
CARATTERISTICHE
COSTI DI PRODUZIONE
PREVALENTEMENTE FISSI PER IMPIANTI E
PERSONALE ADDETTO AGLI STESSI
CONTABILITÀ
ANALITICA
INCENTRATA SUI PROCESSI
DETERMINAZIONE COSTI PRODOTTI
IL COSTO VIENE CALCOLATO PER PERIODI
DI PRODUZIONE E POI RIPARTITO TRA I
PRODOTTI
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
RISPONDE ALLE DOMANDE
COSA
QUANDO
PERCHÈ
AIUTA A INDIVIDUARE
LE INFORMAZIONI DA TRATTARE
SERVE PER
PROGETTARE UN SISTEMA DI COAN
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
STRUTTURA
CICLO CONTINUO
CICLO DISCONTINUO
TIPO PRODOTTI OTTENUTI
SEMPLICE
MULTIPLO
MULTIPLO CONGIUNTO
TIPO DI LAVORAZIONE
PER REPARTI
PER FASI
BASATA SU
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TIPI DI PRODUZIONE INDUSTRIALE
SU COMMESSA
SU MODELLO
A FLUSSO CONTINUO
MISTI
PROCESSO DI TIPO
CONTINUO O ININTERROTTO
DISCONTINUO O PER FASI
CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
PER TIPO DI PRODOTTI OTTENUTI
PROCESSO SEMPLICE
SI OTTIENE SEMPRE LO STESSO PRODOTTO
PROCESSO MULTIPLO
SI POSSONO OTTENERE
PRODOTTI DIVERSI
PROCESSO MULTIPLO
CONGIUNTO
SI OTTENGONO SIMULTANEAMENTE
PIÙ PRODOTTI
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
PER TIPO DI LAVORAZIONE
PER REPARTI
OGNI REPARTO CONTIENE TUTTE MACCHINE DELLO
STESSO TIPO
I PRODOTTI VENGONO LAVORATI PASSANDO DA UN
REPARTO ALL’ALTRO
PER FASI
LE LAVORAZIONI SONO POSTE IN LINEA
I PRODOTTI PASSANO DA UNA MACCHINA ALLA
SUCCESSIVA
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
ESEMPI DI PRODUZIONE PER FASI
MONOLINEA
IMPIANTO SPECIALIZZATO IN
UN PRODOTTO
LINEE CONVERGENTI
PIÙ LINEE DI PRODUZIONE
CONVERGONO SU UNA LINEA DI
MONTAGGIO
LINEE DIVERGENTI
UNA LINEA PRINCIPALE
GENERA PIÙ PRODOTTI IN
USCITA
PLURILINEE
PRODUZIONE DI VARI PRODOTTI IN PARALLELO
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ATTIVITÀ GENERATRICI
VALORE IL MARGINE
MISURAZIONE
COSTI NECESSARI AL
REALIZZO
RICAVO TOTALE – COSTO
COMPLESSIVO
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ANALISI CICLO PRODUTTIVO
ATTIVITÀ PRIMARIE
LOGISTICA IN ENTRATA
1
PRODUZIONE 2
MARKETING E VENDITE
4
SERVIZI 5
LOGISTICA IN USCITA
3
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CATENA DEL VALORE
ATTIVITÀ SUPPORTO
INFRASTRUTTURALI 1
GESTIONE RISORSE UMANE
2
SVILUPPO TECNOLOGIA 3
APPROVVIGIONAMENTO 4
29 Dott. Riccardo Patimo
ANALISI CICLO PRODUTTIVO
ATTIVITÀ INFRASTRUTTURALI
GESTIONE RISORSE UMANE
SVILUPPO TECNOLOGIA
APPROVVIGIONAMENTO
LOG
ISTI
CA
IN
ENTR
ATA
PR
OD
UZI
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E
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CA
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USC
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30 Dott. Riccardo Patimo
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TIPI DIVERSI DI PRODUZIONE
DIFFERENTI ESIGENZE INFORMATIVE
DIVERSE STRUTTURE CO.AN.
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RAPPORTI TIPODI PRODUZIONE CO.AN
TIPO PRODUZIONE
COMMESSA O IN PICCOLA SERIE
FLUSSO CONTINUO O IN GRANDI SERIE
OBIETTIVO
CALCOLO COSTO PRODOTTO
CALCOLO COSTO PROCESSO PRODOTTO
METODO
JOB COSTING
PROCESS COSTING
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CONFRONTO TRA JOB
COSTING E
PROCESS COSTING
ELEMENTI DISTINTIVI
COSTI INDIVIDUATI
IN BASE
TIPO DI PRODOTTO
COSTI IMPUTATI
JOB COSTING
ALLA COMMESSA
O AL LOTTO
CON SIGNIFICATIVE DIFFERENZE PER SINGOLA
COMMESSA O LOTTO
PER OGNI SINGOLA COMMESSA O LOTTO
PROCESS COSTING
AL
PROCESSO
OMOGENEO
AL PROCESSO E POI DIVISI PER LE UNITÀ DI PRODOTTO OTTENUTE
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PROCEDIMENTO DIRETTO
O PER COMMESSA
O JOB COSTING
SCHEDA DI COMMESSA
FUNZIONI
RILEVARE IL COSTO DI
COMMESSA
FORMA TECNICA
LIBERA
CONTENUTO
DATI
RELATIVI A
MATERIALI CONSUMATI
ORE MANODOPERA DIRETTA
ORE FUNZIONAMENTO
MACCHINARI
LAVORAZIONI
PRESSO TERZI
SCOPO
CALCOLARE IL COSTO DEL
PRODOTTO
(JOB)
LOTTO
DEI PRODOTTI
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PROCEDIMENTO DIRETTO
O PER COMMESSA
O JOB COSTING
Lavoro N.
MP = Materie Prime
MD = Manodopera Diretta Imputazione
Overhead WIP = Work In Progress
Costo Totale
Ore Costo orario
Costo complessivo
100 Euro per ora di lavoro
110 2.000 25 20 500 2.500 25.000 30.000
111 3.000 30 20 600 3.000 10.000 16.600
112 5.000 100 20 2.000 10.000 12.000 29.000
113 1.000 10 20 200 1.000 0 2.200
Dott. Riccardo Patimo
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PROCEDIMENTO INDIRETTO
O PER PROCESSO
O PROCESS COSTING
SCHEDA DI COSTO DI PROCESSO
FUNZIONI
RILEVARE IL COSTO DI
TRASFORMAZIONE
FORMA TECNICA
LIBERA
CONTENUTO
DATI
RELATIVI A
MATERIALI CONSUMATI
COSTI DI TRASFORMAZIONE
RIMANENZE INIZIALI E FINALI
COEFFICIENTI PRODUZIONE EQUIVALENTE
SCOPO
CALCOLARE
IL COSTO
DEL SINGOLO
PRODOTTO
Dott. Riccardo Patimo
COORDINAMENTO COAN COGE
ASPETTI PECULIARI
INFORMAZIONI
DESTINATARI
TECNICA CONTABILE
ORIZZONTE TEMPORALE
COSTI E RICAVI RILEVATI
COGE
SU AZIENDA IN GENERALE
PREVALENTEMENTE SOGGETTI ESTERNI
ALL’AZIENDA
PARTITA DOPPIA
A CONSUNTIVO
PER NATURA
COAN
SU FATTI SPECIFICI
SOLO ORGANI INTERNI ALL’AZIENDA
DIVERSE A SECONDA DEGLI SCOPI
PREVENTIVO E CONSUNTIVO
PER DESTINAZIONE
37 Dott. Riccardo Patimo
COORDINAMENTO COAN COGE
ASPETTI PECULIARI
OBBLIGATORIETÀ
LIVELLO DI ANALISI
GRADO DI PRECISIONE
TEMPESTIVITÀ
VALORI USATI
COGE
SI
GENERALE
MASSIMA POSSIBILE
RELATIVA
NUMERARI
COAN
NO
DI DETTAGLIO
TARATA SUI VANTAGGI CHE NE DERIVANO
MASSIMA POSSIBILE
DI VARIO GENERE
38 Dott. Riccardo Patimo
COORDINAMENTO COAN COGE
SISTEMI COGE - COAN
DUPLICE MISTO
DUPLICE COGE E COAN
SONO DISTINTE
MISTO DUE METODI
DIVERSI
DUPLICE CONTABILE
DUPLICE COGE E COAN
AUTONOME MA COLLEGATE
CONTABILE USO DI SCRITTURE
DOPPIE O BILANCIANTI
39 Dott. Riccardo Patimo
COORDINAMENTO COAN COGE
SISTEMA COAN
DUPLICE
MISTO
DUPLICE CONTABILE
VANTAGGI
VERSATILITÀ
RICONCILIABILITÀ CON LA COGE
SVANTAGGI
ASSENZA DI COLLEGAMENTI CON LA COGE
COMPLESSITÀ DEL SISTEMA E RIGIDITÀ DELLA
COAN
40 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
REPORTING = STRUMENTO PER
PRODUZIONE DIFFUSIONE
INFORMAZIONI AZIENDALI
41 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
TIPI DI REPORTING
TRADIZIONALE
ANALISI SCOSTAMENTI
TRA
VALORI STANDARD
VALORI EFFETTIVI
INNOVATIVO
ANALISI
INDICATORI FISICO TECNICI
E GRANDEZZE ECONOMICO-FINANZIARIE
42 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
CARATTERISTICHE INFORMAZIONE
ATTENDIBILITÀ
TEMPESTIVITÀ RILEVANZA
SELETTIVITÀ
ARTICOLAZIONE CHIAREZZA
43 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
ATTENDIBILITÀ
QUANTIFICAZIONE -
ACCERTAMENTO
AF
FID
AB
ILIT
À
PRO
CE
SS
O
DATI OGGETTIVI
APP
RO
SS
IMA
ZIO
NE
IN
FO
RM
AZ
IO
NI
A
L V
ER
O
QUANTIFICAZIONE -
DETERMINAZIONE
DATI SOGGETTIVI
44 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
TEMPESTIVITÀ
DISPONIBILITÀ
QUANDO SERVONO
STESSA VELOCITÀ
PROCESSO DECISIONALE
45 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
TEMPESTIVITÀ
QUICK AND DIRTY
RAPIDA MA MENO
ATTENDIBILE
SLOW AND CLEAN
PIÙ LENTA E AFFIDABILE
SCELTA DISPONIBILITÀ
46 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
RILEVANZA
SOLO INFORMAZIONI
UTILI AI DECISORI
DIPENDE
DA DECISIONE DA ASSUMERE
47 Dott. Riccardo Patimo
REQUISITI INFORMAZIONI REPORT
SELETTIVITÀ
LIMITARSI
ALLE INFORMAZIONI
NECESSARIE
EVITARE
SOVRACCARICHI INFORMATIVI
48 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
CHIAREZZA
COMPRENSIBILITÀ USO
LINGUAGGIO INTELLEGIBILE
49 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
ARTICOLAZIONE
LIVELLO / NUMERO AGGREGAZIONI
REPORT
IN FUNZIONE COMPLESSITÀ
AZIENDA
50 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
PERIODICITÀ
PRODUZIONE REPORT
SCANSIONE TEMPORALE
REPORT
DETTATA DALLE ESIGENZE DI
CIASCUNA VARIABILE
IN BASE ALLE NECESSITÀ DI
CONTROLLO
51 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
REPORTING TRADIZIONALE
ANALISI SCOSTAMENTI
TRA VALORI
STANDARD
EFFETTIVI
RELATIVAMENTE A
COSTI FISSI E VARIABILI
PREZZI
MIX PRODUTTIVO
52 Dott. Riccardo Patimo
REPORTING E ANALISI SCOSTAMENTI
COSTI STANDARD
RELATIVI A
MATERIE PRIME
MANODOPERA DIRETTA
INFLUENZATI
DA
VOLUMI
OUTPUT
EFFICIENZA UTILIZZO
FATTORI PRODUTTIVI
COSTO UNITARIO FATTORI PRODUTTIVI IMPIEGATI
53 Dott. Riccardo Patimo