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*Todas las imágenes de este portafolio son de referencia
Portafolio Catering
Amor yamistad
2020
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Pastelería
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Esponjosa combinación de ponqué de vainilla y fresas
naturales cubierto conuna delicada mousse de
chocolate blanco.2 porciones
Empacado en cajametálica de 11cm
Ponqué de fresas y
chocolate blanco
Pastelería
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PasteleríaGomitas Corazones
de fresa 120gen Bombonera
Mix de chocolates160g en caja metálica
Almendrascubiertas de
Chocolate 90gen Bombonera
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Pastelería
Suspiros x 15 unidadesen bolsa de celofán
Galletas de fresa125g en caja de cartón
Galletas vainilla en forma de corazón
120g en caja metálica
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Dos galletas de figurita la ultima decorada con leyenda
feliz día o logo corporativo. Empacadas en bolsa celofán
y caja. Medidas de oso 9 cm de alto
x 6 cm de ancho
Galleta Osito
Pastelería
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(chocolate, agras y vainillaen caja de cartón
Deliciosos
Tulips
Pastelería
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Pastelería
con cubierta en chocolate.60 gr de frutos secos.
Empaque en cajade cartón
Cupcake
de vainilla
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Pastelería
en frasco x 40 gr.Seis colaciones diámetro 3
Empacado en caja
Frutos secos
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PasteleríaCuatro galletas
de Vainilla diámetro 540gr de fruta deshidratada
40 gr de frutos secosEmpacado en caja
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personalizadoscon 20 minicolaciones
(Mínimo solicitar 20 uds)
Mug
estampado
Pastelería
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Pastelería
Combo20 Mini galletas de vainilla y salsa de frutos rojos 110 g
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macizo con crispis, almendras, coco, uvas
y sabores surtidos
Cuatro
bombones
Pastelería
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Anchetas
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Jugo naturalMini tabla de quesos
personal4 Petit Brownie
Suspiros x 15 udsManzana
Opción 1
Anchetas
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Sugerencia empaques Opción 1
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
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1 Té HatsuTorta para 4 pax en empaque metálico
1 paquete de Suspirosx 15 uds
4 Frutas de temporada1 caja de té twins x 10
sobres o caja de aromáticas x 20 sobres
Opción 2Anchetas
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Sugerencia empaques Opción 2
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
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1 Té HatsuTorta para 4 pax
1 paquete de Suspiros x 15 uds4 Frutas de temporada
1 caja de té twins x 10 sobreso caja de aromáticas
x 20 sobres
Opción 3
Anchetas
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Sugerencia empaques Opción 3
Empacada en canasta en madera
cierre serpentina tamaño medio
(medidas 36 largox 18 anchox 25 fondo)
Empacada en caja de cartón
con cinta de tela
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Anchetas
Té HatsuMini tabla de quesos
BrownieIncluye empaqueen caja de cartón
Opción 4
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Anchetas Botella de Vino chileno Cabernet Sauvignon
personal x 187 ml Mini tabla de quesos
4 petit BrownieIncluye empaqueen caja de cartón
Opción 5
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Anchetas Botella de Vino chileno Cabernet Sauvignon
personal x 187 ml Ponqué de ciruela x 2 pax en caja de cartón
Incluye empaqueen caja de cartón
Opción 6
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Anchetas
Ancheta con variedad de mini galletas, mini brownie de la casa, mini mantecada, mini
pasabocas, chocolates rellenos
“Ideal para compartiren familia”Empacada
en caja de cartón
Opción 7
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Anchetas
Tabla de quesos (jamón de cerdo, rodajas salami, jamón de pavo, jamón serrano, queso sabana,
queso holándes, queso mozarella, queso campesino, queso pera, galletas de papel, fresa y uva)
Té HatsuMini cup cake
Incluye empaqueen caja de cartón
Opción 8
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Decora tu torta
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Decora tu Torta
Bases torta de vainillapara 4 pax
Mangas con crema ambiente dos saboresManga con arequipeVariedad de grageas
para decorar
Para
compartir
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Paso a paso para
Decorar tu Torta
• Cortar la base de torta de vainilla para 4 pax a la mitad.
• Esparcir el arequipe en el centro y volver a unir las dos partes.
• Tomar la manga con crema ambiente blanca, cortar con tijeras la punta y colocar en toda la torta.
• Esparcir con un cuchillo de cocina o pala.• Decorar los bordes con la manga de otro sabor.• Colocar la variedad de grageas para terminar la
decoración.
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