Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf ·...
Transcript of Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf ·...
![Page 1: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/1.jpg)
Convenção 2018
Ambev Bruno Marsillac
![Page 2: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/3.jpg)
DEVEMOS CONHECER PROFUNDAMENTE
OPORTUNIDADES CLIENTE PRODUTO
![Page 4: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/4.jpg)
DEVEMOS CONHECER PROFUNDAMENTE
OPORTUNIDADES CLIENTE PRODUTO
![Page 5: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/5.jpg)
CONSUMIDORES MAIS INTERESSADOS EM
C O N H E C I M E N T O C E R V E J E I R O
![Page 6: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/6.jpg)
ASSUNTO CERVEJA VIROU MOEDA
S O C I A L
Porter já virou meu estilo
preferido, harmonizado
com chocolate então
@rodrigosantos
13:17 – Jun 12, 2017
Uma Weiss sempre vai bem no calor
@felipebarros
12:08 – Out 21, 2017
Hoje foi dia de jantar com
uma IPA, cerveja muito
boa.
@tellmeitsallgay
9:17 – Nov 15, 2017
Tamo aqui discutindo a
diferença entre chopp e
cerveja
@isabella
5:25 – Set 1, 2017
![Page 7: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/7.jpg)
CERVEJAS DE BAIXA FERMENTAÇÃO
LAGER
FAMÍLIA DO ESTILO MAIS CONSUMIDO
NO MUNDO
AMERICAN LAGER
CERVEJAS DE ALTA FERMENTAÇÃO
ALE
FAMÍLIA COM A MAIOR VARIAÇÃO
DE ESTILOS
Pale Ale, IPA...
F A M Í L I A S D E C E R V E J A
![Page 8: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/8.jpg)
EXISTEM VÁRIOS ESTILOS DIFERENTES, CADA UM COM SUAS
CARACTERÍSTICAS
![Page 9: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/9.jpg)
C A T E G O R I A S D E C E R V E J A
P E S O D O V O L U M E
CORE
93%
PREMIUM
7%
![Page 10: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/10.jpg)
10
É o cuidado com a
QUALIDADE!
E O QUE DEFINE UMA
CERVEJA COMO BOA
?
E com os
INGREDIENTES!
![Page 11: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/11.jpg)
SÃO
376 ITENS DE CONTROLE
DE QUALIDADE
São 1.300
pontos de controle
Que começam a partir da origem e fim de cada um dos ingredientes.
16 degustações
para cada lote
![Page 12: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/12.jpg)
DEVEMOS CONHECER PROFUNDAMENTE
OPORTUNIDADES CLIENTE PRODUTO
![Page 13: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/13.jpg)
PRINCIPAIS ATRIBUTOS CONSIDERADOS
NA ESCOLHA DAS MARCAS
O CONSUMIDOR DE CERVEJA COMPRA EM
MÉDIA 3 A 4 MARCAS
SABOR PREÇO QUALIDADE APARÊNCIA O NOSSO CONSUMIDOR
![Page 14: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/14.jpg)
ESCOLHA DA MARCA
MARCA
FAVORITA
DESEJO DO
CONSUMIDOR
Ele se permite
GASTAR MAIS
MARCA
INTERMEDIÁRIA
CUSTO x
BENEFÍCIO
Opção ACEITA
pela maioria
MARCA
BARATA
BAIXO
CUSTO
Alternativa MAIS
EM CONTA para
continuar tomando
cerveja
![Page 15: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/15.jpg)
MISSÕES DE COMPRA
EMERGÊNCIA OCASIÃO ABASTECIMENTO
![Page 16: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/16.jpg)
CANAL ÚNICO PARA ATENDER
TODAS AS DEMANDAS DOS
NOSSOS CLIENTES
O NOSSO CLIENTE
PARCEIRO AS
CALENDÁRIO PEDIDOS TRACKING
PEDIDOS ACORDOS
![Page 17: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/17.jpg)
O NOSSO CLIENTE
KEY ACCOUNT
LOGÍSTICO +30% PROMOTORES TECNOLOGIA
![Page 18: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/18.jpg)
DEVEMOS CONHECER PROFUNDAMENTE
OPORTUNIDADES CLIENTE PRODUTO
![Page 19: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/19.jpg)
DISPONIBILIDADE
ESPAÇO
GELADO GÔNDOLA PREÇO
PONTO
EXTRA
PERFIL
DA LOJA
ALAVANCAS MAIS
IMPACTANTES PARA
O VOLUME
EXECUÇÃO DA CATEGORIA DE CERVEJA
+11,3p.p
Uplift vs. lojas não
executadas
![Page 20: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/20.jpg)
PRINCIPAIS ALAVANCAS POR FORMATO DE LOJA
DISPONIBILIDADE PRODUTO GELADO
Mini
PRODUTO GELADO
PONTO EXTRA
GÔNDOLA
DISPONIBILIDADE
ALAVANCAS
DISPONIBILIDADE PONTO EXTRA
Super
PRODUTO GELADO
PONTO EXTRA
GÔNDOLA
DISPONIBILIDADE
ALAVANCAS
Hiper
DISPONIBILIDADE GÔNDOLA
PRODUTO GELADO
PONTO EXTRA
GÔNDOLA
DISPONIBILIDADE
ALAVANCAS
![Page 21: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/21.jpg)
PORTFÓLIO IDEAL POR
TIPO
DE LOJA
LOJAS CORE
EMBALAGENS RETORNÁVEIS
MENOR DESEMBOLSO
PARA O CONSUMIDOR
MAIOR MARGEM
PARA O VAREJO
+6p.p.
Vs.
Descartável
-10p.p.
Vs.
Descartável
COMO EXECUTAR
LOCAL FIXO DE TROCA
OFERECER UMA SOLUÇÃO DE TRANSPORTE
COMUNICAR O MENOR PREÇO
TER A OPÇÃO DA 1ª COMPRA
+ R$1,00
![Page 22: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/22.jpg)
PORTFÓLIO IDEAL POR
TIPO
DE LOJA
LOJAS PREMUM
VARIEDADE E ORGANIZAÇÃO
GER. DE CATEGORIA
ORGANIZAR POR
CATEGORIA
MAIS ESPAÇO PARA O
MAIOR GIRO
MENOS MARCAS
MAIS ESTILOS
![Page 23: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/23.jpg)
DATAS CHAVES PARA A CATEGORIA
Feriados
representam
volume
36% maior
que o resto das
semanas
Feriados de 4 dias (3ª f ou 5ª f)
Feriados 1 dia (4ª f)
Feriados 3 dias (2ª f ou 6ª f)
+53%
+28%
+10%
Além do preço
ATIVAÇÃO
COM BRINDES
DOBRAM
o volume na data
![Page 24: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/24.jpg)
COPA DO MUNDO FIFA 2018 GAME PLAN
![Page 25: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/27.jpg)
DIAS
ESTÁDIOS
SELEÇÕES
PARTIDAS OFICIAIS
DE AUDIÊNCIA TELEVISIVA DA POPULAÇÃO
ASSISTIU AOS JOGOS EM CASA EM 2014
![Page 28: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/28.jpg)
ATIVADAS COM COMPRE E GANHE
ATIVADAS COM COMPRE E GANHE
BRINDES DISTRIBUÍDOS BRINDES DISTRIBUÍDOS
CALENDÁRIO CALENDÁRIO
73% TARDE / FINAIS DE
SEMANA
![Page 29: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/29.jpg)
GAME PLAN
BRA x ALE 27/03
DIA DO TRABALHO 01/05
COPA DO MUNDO 14/06
FINAL DA COPA 15/07
FASE 1 – PRÉ COPA FASE 2 – COPA
MAR ABR MAI JUN JUL
CORPUS CHRISTI 31/05
PÁSCOA 30/03
BRINDES E ATIVAÇÕES ESPECIAIS
MATERIAIS DE COMUNICAÇÃO
![Page 30: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/31.jpg)
EXECUÇÃO BÁSICA
![Page 32: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/35.jpg)
COMO EVOLUIR NO SERVIÇO AO CLIENTE
R E S U M O 1 CONSUMIDORES QUEREM ENTENDER SOBRE A CATEGORIA E EXPERIMENTAR NOVOS ESTILOS
Portfólio completo, gôndola organizada e informação sobre os estilos ajudam na decisão de compra
A MISSÃO DE COMPRA INFLUENCIA NA ESCOLHA DA LOJA Organizar a loja, sortimento e posicionamento dos produtos melhora a experiência de compra
2
A EXECUÇÃO CORRETA DA CATEGORIA DE CERVEJA ALAVANCA VOLUME E FATURAMENTO
Gôndola, Ponto Extra, Disponibilidade e Espaço Gelado são a chaves da execução
3
![Page 36: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/36.jpg)
COMO EVOLUIR NO SERVIÇO AO CLIENTE
R E S U M O 4 CADA TIPO DE LOJA POSSUI SUA ALAVANCA CHAVE
Mercados: Espaço Gelado // Supermercados: Ponto Extra // Hipermercados: Gôndola. A Disponibilidade é chave para todas as lojas
FERIADOS INCREMENTAM 36% E ATIVAÇÕES CHEGAM A DOBRAR O VOLUME DE CERVEJA Preparar a loja, realizar promoções e ativações e aumentar o espaço da categoria é essencial
5
A COPA DO MUNDO SERÁ O PRINCIPAL MOMENTO DE CONSUMO DO ANO 6
![Page 37: Ambev Bruno Marsillac - static.abras.com.brstatic.abras.com.br/pdf/convencao/Bruno Ambev.pdf · ambev bruno marsillac . devemos conhecer profundamente produto cliente oportunidades](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022021715/5c5ffad409d3f2664e8b45c1/html5/thumbnails/37.jpg)
OBRIGADO!