>ALMEN FØDEVAREHYGIEJNEEfterår 2014

HygiejnecertifikatAMU Arbejdsmarkedsuddannelser

GRIB CHANCENtil at forøge dine chancer for et arbejde indenfor levnedsmiddelområdet.

MÅLET MED KURSETMed fokus på almen fødevarehygiejne arbejdes frem mod det obligatoriske certifikat - AMU kursus nr. 45780, som er påkrævet ved arbejde i levnedsmiddelbranchen.

KURSETS FORMÅL ER:• at du kan anvende de overordnede principper i egenkontrollen.

• at du påpeger kritiske punkter og du kan udføre egenkontrol i en aktuel situation.

• Du kender til mikroorganismers forekomst og kan anvende denne viden til at hæmme mikroorganismer.

• Du kender de mest almindelige fødevarebårne sygdomme.

• Du kender gældende lovgivning i forhold til fødevareproduktion.

• Du kan efterleve principperne for god personlig hygiejne samt god produktionshygiejne.

• Du kender til fødevareregionernes funktioner.

SKOLEBYENDIN VEJ TIL UDDANNELSE>

SKOLEBYENDIN VEJ TIL UDDANNELSE

PRAKTISKE OPLYSNINGERVarighed 3 dage

MÅLGRUPPEIkke faglærte ansatte i levnedsmiddelvirksomheder samt ledige med ønske om ansættelse i levnedsmiddelvirksomheder.

GEBYRLedige ingen betaling, ansatte kr. 122,- pr. kursusdag.

ADGANGSKRAVIngen

BEVISHygiejnecertifikat - Almen fødevarehygiejne - obligatorisk uddannelses-bevis (AMU kursus nr. 45780)

Dage Tidspunkt

3 d. 26. - 28. august 2014

3 d. 8. - 10. september 2014

3 d. 25. - 27. november 2014

3 d. 9. - 11. december 2014

SE KURSUS 45780 PÅHjemmesiden http://www.kompetencegruppen.dk/faglige+kurser/levnedsmiddelkurser. Her kan du se hvilke hold, der er oprettet - og tilmelde dig on-line/ Hygiejnecertifikat AMU Arbejdsmarkedsuddannelser

VEJEN TIL UDDANNELSE

PRAKTISKE OPLYSNINGER I FORBINDELSE MED FORLØBET

Undervisningssted UddannelsesCenter Ringkøbing Skjern Skolebyen 5 6900 Skjern

Undervisningstid Mandag 8.00-15.25 Tirsdag 8.00-15.25 Onsdag 8.00-15.25 Torsdag 8.00-15.25 Fredag 8.00-15.25

Tilmelding UddannelsesCenter Ringkøbing Skjern Tlf. 96 80 15 16 E-mail: kompetencegruppen@ucrs.dk Web: www.kompetencegruppen.dk

>