ALKOHOL

17
ALKOHOL ALKOHOL Život je Život je predragocjen predragocjen da biste ga da biste ga utopili utopili

description

ALKOHOL. Život je predragocjen da biste ga utopili. Alkoholna pića djeluju na čovjeka i njegovo ponašanje,ovisno o količini etanola u piću. Sva alkoholna pića sadrže etilni alkohol ili etanol. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of ALKOHOL

Page 1: ALKOHOL

ALKOHOLALKOHOL

Život je predragocjen Život je predragocjen

da biste ga utopilida biste ga utopili

Page 2: ALKOHOL

Alkoholna pića djeluju na čovjeka i njegovo ponašanje,ovisno o Alkoholna pića djeluju na čovjeka i njegovo ponašanje,ovisno o količini etanola u piću.količini etanola u piću.

Sva alkoholna pića sadrže etilni alkohol ili etanol.Sva alkoholna pića sadrže etilni alkohol ili etanol.

Etanol je bistra,bezbojna i lako zapaljiva tekućina karakteristična Etanol je bistra,bezbojna i lako zapaljiva tekućina karakteristična okusa i mirisa,vrelišta 78,3 stupnjeva celzijevih.okusa i mirisa,vrelišta 78,3 stupnjeva celzijevih.

ZANIMLJIVOST! ZANIMLJIVOST! Papin liječnik Taddero Aldderatti u 13.stoljeću prvi je destilacijom Papin liječnik Taddero Aldderatti u 13.stoljeću prvi je destilacijom

dobio 90-postotni alkohol i utro put “rafinaciji” alkohola i dobio 90-postotni alkohol i utro put “rafinaciji” alkohola i destilacijskim tehnikama uopće.Ime je alkoholu dao Paracelsus u destilacijskim tehnikama uopće.Ime je alkoholu dao Paracelsus u 16.stoljeću,uputrijebivši arapsku riječ “al-kuhl”.16.stoljeću,uputrijebivši arapsku riječ “al-kuhl”.

Page 3: ALKOHOL

Tri su vrste alkoholnih pića:Tri su vrste alkoholnih pića: PIVO-fermentira se iz zrnja ječma i sadrži 3-7% alkohola.PIVO-fermentira se iz zrnja ječma i sadrži 3-7% alkohola.

VINO-proizvodi se fermentiranjem voća i najčešće sadrži 12-14% VINO-proizvodi se fermentiranjem voća i najčešće sadrži 12-14% alkohola.Jača vina sadrže 18-20% alkohola.alkohola.Jača vina sadrže 18-20% alkohola.

ŽESTOKA PIĆA-proizvode se destilacijom vina i sadrže 40-50% ŽESTOKA PIĆA-proizvode se destilacijom vina i sadrže 40-50% alkohola.alkohola.

Page 4: ALKOHOL

Resorpcija alkohola jest prijelaz alkohola u Resorpcija alkohola jest prijelaz alkohola u krv,što se zbiva otprilike za jedan sat.krv,što se zbiva otprilike za jedan sat.

Resorpcija je znatno brža:Resorpcija je znatno brža: - na prazan želudac,- na prazan želudac, - ako je piće malo razrjeđeno,- ako je piće malo razrjeđeno, - ako su pića topla,- ako su pića topla, - ako su pića pjenušci.- ako su pića pjenušci.

Page 5: ALKOHOL

Faza triježnjenja traje sve dok se Faza triježnjenja traje sve dok se koncentracija alkohola u krvi ne koncentracija alkohola u krvi ne spusti ispod 0,5 promila.spusti ispod 0,5 promila.

ZANIMLJIVOST!ZANIMLJIVOST! Kralj Salomon kaže Kralj Salomon kaže “Ne gledaj na “Ne gledaj na

vino kad rujno iskri, kad se u čaši vino kad rujno iskri, kad se u čaši svjetlucavo prelijeva:pije se tako svjetlucavo prelijeva:pije se tako glatko,a na kraju ujeda kao zmija i glatko,a na kraju ujeda kao zmija i žaca kao guja ljutica.”žaca kao guja ljutica.”

Page 6: ALKOHOL

Potrošači alkohola dijele se na 4 skupine:Potrošači alkohola dijele se na 4 skupine:

1.apstinenti (AP)- nepilci1.apstinenti (AP)- nepilci 2.umjereni potrošači (UP)2.umjereni potrošači (UP) 3.alkoholičari (A)3.alkoholičari (A) 4.nepovratni alkoholičari (NA) 4.nepovratni alkoholičari (NA)

Osobe koje piju mogu biti prijateljski Osobe koje piju mogu biti prijateljski raspoložene,brbljavije,otvorenije.Ali dobro raspoloženje i raspoložene,brbljavije,otvorenije.Ali dobro raspoloženje i euforija vrlo se brzo pretvaraju u neraspoloženje,nasilnost i euforija vrlo se brzo pretvaraju u neraspoloženje,nasilnost i okrutnost.okrutnost.

Page 7: ALKOHOL

Ugrožene osobe kojima prijeti opasnost da postanu alkoholičari Ugrožene osobe kojima prijeti opasnost da postanu alkoholičari zbog česte i lake dostupnosti alkholnih pića su:zbog česte i lake dostupnosti alkholnih pića su:

- djeca alkoholičara,- djeca alkoholičara, - pipničari i konobari,- pipničari i konobari, - menadžeri,političari i trgovački putnici,- menadžeri,političari i trgovački putnici, - umjetnici(osobito estradni),- umjetnici(osobito estradni), - terenski radnici i stručnjaci svih profila.- terenski radnici i stručnjaci svih profila.

Mladi ljudi često ispijaju velike količine alkoholnih pića u kratrom Mladi ljudi često ispijaju velike količine alkoholnih pića u kratrom vremenu,ponekad iz oklade.Takvo pijenje dovodi do besvjesnog vremenu,ponekad iz oklade.Takvo pijenje dovodi do besvjesnog stanja i mladim ljudima se tada nerijetko spašava život u bolnicama.stanja i mladim ljudima se tada nerijetko spašava život u bolnicama.

Page 8: ALKOHOL

Osobe koje piju mogu biti prijateljski raspoložene, brbljavije,otvorenije. Osobe koje piju mogu biti prijateljski raspoložene, brbljavije,otvorenije. Ali dobro raspoloženje i euforija vrlo se brzo pretvaraju u Ali dobro raspoloženje i euforija vrlo se brzo pretvaraju u neraspoloženje, nasilnost i okrutnost.Nagle promjene raspoloženja neraspoloženje, nasilnost i okrutnost.Nagle promjene raspoloženja tipična su posljedica djelovanja alkohola.tipična su posljedica djelovanja alkohola.

Jedna noć opitosti uzrokuje:Jedna noć opitosti uzrokuje: - reakciju jetre, koja najčešće nestaje nakon nekoliko dana nepijenja,- reakciju jetre, koja najčešće nestaje nakon nekoliko dana nepijenja, - upalu želučane stijenke, što uzrokuje žgaravicu i druge probleme s - upalu želučane stijenke, što uzrokuje žgaravicu i druge probleme s

probavom,probavom, - dehidraciju tijela, jer alkhol potiče izlučivanje vode mokraćom,- dehidraciju tijela, jer alkhol potiče izlučivanje vode mokraćom, - nastanak glavobolje i mamurnosti,- nastanak glavobolje i mamurnosti, - loš san, opće loše osjećanje,- loš san, opće loše osjećanje, - slabu koncentraciju i probleme s pamćenjem,- slabu koncentraciju i probleme s pamćenjem, - povećani umor,- povećani umor, - probleme sa skladnošću pokreta.- probleme sa skladnošću pokreta.

Page 9: ALKOHOL

Akutno pijanstvo ili nagla opitost posljedica je Akutno pijanstvo ili nagla opitost posljedica je jednokratnog uzimanja veće količine alkohola.jednokratnog uzimanja veće količine alkohola.

Stanje alkoholiziranosti možemo podijeliti na 5 stupnjeva:Stanje alkoholiziranosti možemo podijeliti na 5 stupnjeva:

- lagana obuzetost alkoholom- lagana obuzetost alkoholom

- pripito stanje- pripito stanje

- pijano stanje- pijano stanje

- teško pijano stanje- teško pijano stanje

- duboko nesvjesno stanje- duboko nesvjesno stanje

Page 10: ALKOHOL

Definicija alkoholičara Svjetske zdrastvene organizacije Definicija alkoholičara Svjetske zdrastvene organizacije glasi:glasi:

˝̋Alkoholičarom se smatra osoba koja duže i Alkoholičarom se smatra osoba koja duže i prekomjerno pije alkoholna pića, kod kojeprekomjerno pije alkoholna pića, kod koje se razvila ovisnost o alkoholu i koja pokazujese razvila ovisnost o alkoholu i koja pokazuje najčešće poremećaje ponašanja te dolazi donajčešće poremećaje ponašanja te dolazi do oštećenja duševnog i tjelesnog zdravlja i oštećenja duševnog i tjelesnog zdravlja i gospodarskog stanja.U pojam alkoholičaragospodarskog stanja.U pojam alkoholičara uključuje se već i onaj tko pokatuje početke uključuje se već i onaj tko pokatuje početke poremećaja u tom smislu.˝ poremećaja u tom smislu.˝

Page 11: ALKOHOL

Prema tipu ovisnosti alkoholičari se dijele na Prema tipu ovisnosti alkoholičari se dijele na duševne i tjelesne ovisnike.duševne i tjelesne ovisnike.

Duševni ovisnici piju da si olakšaju Duševni ovisnici piju da si olakšaju svladavanje poteškoća.svladavanje poteškoća.

Tjelesni ovisnici osjećaju metaboličku žudnju Tjelesni ovisnici osjećaju metaboličku žudnju za alkoholom, ne mogu živjeti bez pića te piju za alkoholom, ne mogu živjeti bez pića te piju svakodnevno.svakodnevno.

Razvoj alkoholizma, to jest alkoholne bolesti, Razvoj alkoholizma, to jest alkoholne bolesti, ima određeni tijek:ima određeni tijek:

1.FAZA DRUŠTVENE POTROŠNJE – što 1.FAZA DRUŠTVENE POTROŠNJE – što se više pije to više raste podnošljivost se više pije to više raste podnošljivost prema alkoholuprema alkoholu 2.FAZA ALKOHOLIZMA – ovisnost o 2.FAZA ALKOHOLIZMA – ovisnost o alkoholualkoholu 3.FAZA NEPOVRATNIH OŠTEĆENJA – 3.FAZA NEPOVRATNIH OŠTEĆENJA – alkoholičaru dovoljna jedna čaša da se alkoholičaru dovoljna jedna čaša da se opije opije

Page 12: ALKOHOL

Alkohol štetno djeluje na sve Alkohol štetno djeluje na sve stanice ljudskog organizma.Kroz stanice ljudskog organizma.Kroz usta, ždrijelo, jednjak, želudac, usta, ždrijelo, jednjak, želudac, dvanaesnik i tanko crijevo dvanaesnik i tanko crijevo alkohol ulazi u krv, a iz krvotoka alkohol ulazi u krv, a iz krvotoka ga upija svaki dio tijela.Alkohol ga upija svaki dio tijela.Alkohol se iz organizma izlučuje kroz se iz organizma izlučuje kroz jetru (98%) te urinom, znojenjem jetru (98%) te urinom, znojenjem preko pluća (2%). Alkoholizam je preko pluća (2%). Alkoholizam je bolest koju uvijek prate duševni bolest koju uvijek prate duševni poremećaji i organska oštećenja.poremećaji i organska oštećenja.

Page 13: ALKOHOL

Suvremeni pristup alkoholizmu podrazumijeva sveobuhvatne Suvremeni pristup alkoholizmu podrazumijeva sveobuhvatne programe prevencije, rane dijagnostke, liječenja i rehabilitacije.programe prevencije, rane dijagnostke, liječenja i rehabilitacije.

Liječenjem i rehabilitacijom alkoholičara rješavaju se obiteljski Liječenjem i rehabilitacijom alkoholičara rješavaju se obiteljski problemi i preveniraju se alkoholni problemi kod mladih naraštaja.problemi i preveniraju se alkoholni problemi kod mladih naraštaja.

Alkoholizam se liječi različitim metodama.Možemo ih podijeliti u tri Alkoholizam se liječi različitim metodama.Možemo ih podijeliti u tri skupine:skupine:

1.Mendikametozni postupci1.Mendikametozni postupci

2.Psihoterapijski postupci2.Psihoterapijski postupci

3.Kompleksni socijalno-psihijatriski postupci3.Kompleksni socijalno-psihijatriski postupci

Najznačajniji napredak u liječenju alkoholizmaNajznačajniji napredak u liječenju alkoholizma

jest uključivanje osoba koje još nemaju teškejest uključivanje osoba koje još nemaju teške

alkoholne probleme, ali su u opasnosti da ih alkoholne probleme, ali su u opasnosti da ih

razviju.razviju.

Page 14: ALKOHOL

Alkohol je jedan od glavnih uzročnika Alkohol je jedan od glavnih uzročnika prometnih nesreća.Već niska koncectracija prometnih nesreća.Već niska koncectracija alkohola u krvi djeluje na vozačke, motorne i alkohola u krvi djeluje na vozačke, motorne i senzorne sposobnosti.senzorne sposobnosti.

Kako putovati bez alkohola!Kako putovati bez alkohola! Uvijek imajte rješenje:Uvijek imajte rješenje: - odredite unaorijed tko će voziti,- odredite unaorijed tko će voziti, - ne ustručavajte se zastupata stav ˝Kad - ne ustručavajte se zastupata stav ˝Kad

vozim nikada ne pijem˝,vozim nikada ne pijem˝, - ne nagovarajte druge vozače na piće,- ne nagovarajte druge vozače na piće, - ne dopustite voziti vozaču koji je pio,- ne dopustite voziti vozaču koji je pio, - postoji velik izbor bezalkholnih pića, za - postoji velik izbor bezalkholnih pića, za

zabavu ne treba biti opit,a trijezni se dužezabavu ne treba biti opit,a trijezni se duže zabavljaju!!!zabavljaju!!!

Page 15: ALKOHOL

Pijenje alkohola jedan je od glavnih uzroka zlostavljanja Pijenje alkohola jedan je od glavnih uzroka zlostavljanja odraslih i djece.odraslih i djece.

Djeca alkoholičara ostaju zbunjena, utučena i nesigurna Djeca alkoholičara ostaju zbunjena, utučena i nesigurna u sebe ili postaju nasilna, neposlušna, pokazuju slab u sebe ili postaju nasilna, neposlušna, pokazuju slab uspijeh u školi, a kasnije i sama mogu neumjerno piti. uspijeh u školi, a kasnije i sama mogu neumjerno piti. Zato u liječenju od alkoholizma mora sudjelovati cijela Zato u liječenju od alkoholizma mora sudjelovati cijela obitelj.obitelj.

Page 16: ALKOHOL

• Alkoholičari su samoljubive i sebične osobe, često Alkoholičari su samoljubive i sebične osobe, često nedorasle, koje misle isključivo na sebe i svoje potrebe.nedorasle, koje misle isključivo na sebe i svoje potrebe.

Page 17: ALKOHOL

U posljednje vrijeme alkohlizacija društva sve više utječe U posljednje vrijeme alkohlizacija društva sve više utječe na sport. Alkoholna su pića postala sastavnim dijelom na sport. Alkoholna su pića postala sastavnim dijelom službenih proglašenja pobjednika u prfesionalnom službenih proglašenja pobjednika u prfesionalnom sportu. Pobjednici mašu velikim bocama šampanjca i sportu. Pobjednici mašu velikim bocama šampanjca i poljevaju sebe i druge.poljevaju sebe i druge.

Unčikovitost u bilo kojem sportu opada pod djelovanjem Unčikovitost u bilo kojem sportu opada pod djelovanjem alkohola, opada želja, volja, ustrajnost, skladnost kretnji, alkohola, opada želja, volja, ustrajnost, skladnost kretnji, a osobito snaga i brzina.a osobito snaga i brzina.

ZatoZato ˝ U zdravom tijelu zdrav duh˝ U zdravom tijelu zdrav duh ˝ . ˝ .