Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes ›...
Transcript of Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes ›...
![Page 1: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/1.jpg)
Vend
a pr
oibi
da -
dist
ribui
ção
grat
uita
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1
![Page 2: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/2.jpg)
2
Queridos Amigos,
Os alimentos são fonte de vida e energia, mas se não tomarmos certos cuidadospodem produzir doenças perigosas. Quando os alimentos entram em contato comas bactérias que são transportadas por nossas mãos, os utensílios de cozinha e ospanos, acontece a contaminação. Todos podemos prevenir as doenças transmitidaspelos alimentos seguindo uma série de conselhos bem simples.
Depois de ir ao banheiro e antes de comer é preciso sempre lavar as mãos comágua e sabão. Ao comprar alimentos, é preciso verificar a data de vencimento, enão consumir nada que já esteja vencido.
Se estiverem comendo e quiserem guardar um pouco para comer depois, lembrem-se de colocar a comida na geladeira e não deixá-la na mesa. Se forem comer umafruta ou uma verdura, é preciso antes lavá-la em água corrente.
Quando comerem em casa ou na escola, devem pedir que os alimentos estejambem cozidos, especialmente os pratos à base de carne, como hambúrgueres, almôn-degas ou assados.
Não há nada melhor do que desfrutar de um belo almoço emfamília. Cuidando do preparo de seus alimentos, estarãocuidando de sua saúde e da saúde dos seus entesqueridos.
A prevenção está em suas mãos!
Dra. Mirta RosesDiretoraOrganização Pan-Americana da Saúde
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 2
![Page 3: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/3.jpg)
3
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 3
![Page 4: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/4.jpg)
4
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 4
![Page 5: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 5
![Page 6: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/6.jpg)
6
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 6
![Page 7: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/7.jpg)
7
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 7
![Page 8: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/8.jpg)
8
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 8
![Page 9: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/9.jpg)
9
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 8/2/2008 14:47 Page 9
![Page 10: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/10.jpg)
10
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 10
![Page 11: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 11
![Page 12: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/12.jpg)
12
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 12
![Page 13: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 13
![Page 14: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 14
![Page 15: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/15.jpg)
15
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 15
![Page 16: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/16.jpg)
16
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:21 Page 16
![Page 17: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/17.jpg)
17
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:21 Page 17
![Page 18: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/18.jpg)
18
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:21 Page 18
![Page 19: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/19.jpg)
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:21 Page 19
![Page 20: Alimen Saud PORT OK - Ministério da Saúdebvsms.saude.gov.br › bvs › publicacoes › turma_monica_alimentos sa… · Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:20 Page 1. 2 Queridos](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022060208/5f042aac7e708231d40ca431/html5/thumbnails/20.jpg)
Alimen_Saud_PORT_OK.qxp 17/1/2008 13:21 Page 20