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Aldea Tejera Negra

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Aldea

Tejera Negra

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El Hayedo de la Tejera Negra, el Pico Ocejón, el Río Jarama, las Piscinas Naturales del Aljibe, la Sierra de Ayllón... interminables mantos de jara, robledales, encinares... En este escenario se encuentra Aldea Tejera Negra. Aquí organizamos vuestra boda.

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¿Habéis soñado una boda diferente? ¿Os imagináis una celebración que se prolongue durante todo el fin de semana para compartir más tiempo con vuestros invitados? ¿Habéis asistido alguna vez a un concierto de música en el bosque?

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Por supuesto, todo tiene que estar perfectamente organizado… las mesas, la decoración floral, los menús…

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…el jardín, la carpa, el montaje…

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…la ceremonia civil…

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…o la original iglesia de Robleluengo, si deseáis una boda religiosa.

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Vuestros invitados se alojaran en los acogedores Casillos de Tejera Negra…

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…también en La Casona de Majaelrayo… y en los Apartamentos La Plaza, La Era de la Tía Donata, El Abejaruco…

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¿De verdad soñáis con una boda especial? En el Valle de la Tejera Negra, no muy lejos de Madrid, hay un lugar mágico. ¡Os esperamos!

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Catálogo de servicios

Celebración de boda en aldea tejera negra

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Alojamiento

Un elemento importante para vuestra boda de fin de semana es el alojamiento de los invitados. Por ello, para nosotros es muy gratificante poder ofreceros tanto nuestro alojamiento en propiedad, como información adicional del resto de casas rurales del valle. Organiza el alojamiento de tus invitados según grupos de afinidad (familia de la novia, del novio, compañeros de trabajo, amigos de la infancia, del colegio…) No te imaginas lo que van a disfrutar compartiendo estancia durante el fin de semana de vuestra boda. ¿A quién no le gusta pasar un fin de semana en el campo?

Disponemos de alojamiento en propiedad, para 80 invitados. Además, en los alrededores, máximo 5 minutos de distancia, hay capacidad para más de 250 invitados. Os ayudamos en todo el proceso.

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Casillos Tejera Negra

Por ubicación y formato es el lugar ideal para vuestros familiares más directos.

Descripción

Originales apartamentos rurales, los cuales ofrecen excepcionales vistas del pueblo en el que se ubican, Campillo de Ranas.

Cada casillo cuenta con dos habitaciones dobles, dos cuartos de baño y un pequeño salón-comedor con chimenea y cocina americana. Están bien preparados para albergar cuatro personas. Además, existe la posibilidad de poner una cama supletoria.

El estilo rústico del mobiliario marca la decoración de las estancias interiores, de dos plantas. En invierno, la potente calefacción central acondiciona el alojamiento para una confortable estancia. Durante el verano, las frescas temperaturas nocturnas permiten una estancia cómoda gracias al aislamiento de la construcción.

Ficha Técnica

Capacidad: 31 PAX (16 PAX + 7 camas supletorias + 4 sofá-cama doble)

4 apartamentos rurales.

Cada apartamento: Dos habitaciones dobles con baño • Saloncito • Mini cocina • Jardín con mobiliario de terraza • Piscina

Precios

Precio (2 noches): 240,00 € / casillo

OFERTA ESPECIAL 2018: Obsequio 1 noche (sábado). Consultar condiciones

Precio especial noche viernes: 120 € / casillo

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Casona de Majaelrayo

La Casona es el sitio ideal para que os juntéis con vuestros amigos más directos. Un día intenso de celebración, baile y copas tiene su broche ideal en este “hotelito con encanto” que podéis disfrutar en exclusiva. Descripción

La Casona es fruto de la completa restauración de una antigua Casona siguiendo las técnicas de construcción de la zona y, por tanto, en perfecta armonía con el entorno.

En la planta superior, con techos de madera, se distribuyen diez habitaciones dobles con baño. En la planta inferior hay un salón con dos ambientes muy apropiado para la lectura o para relajarse después de una excursión.

El hotel cuenta con un bonito comedor en el que se sirve el desayuno.

Ficha Técnica

Capacidad: 29 PAX (24 pax + 3 camas supletorias + 1 sofá-cama doble.)

7 habitaciones dobles con baño (cama de matrimonio)

3 habitaciones dobles con baño (camas individuales)

1 habitación cuádruple con baño (literas)

Secador de pelo • Salón con dos ambientes • Comedor • Jardín con piscina y mobiliario de terraza

Precio (2 noches): 1.300,00 € / casona completa

OFERTA ESPECIAL 2018: Obsequio 1 noche noche (sábado). Consultar condiciones

Precio especial noche viernes: 550 € / casona completa

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Apartamentos La Plaza

Si tenéis invitados con hijos, o bien, para grupos de amigos, este alojamiento es la opción ideal. Al estar tan cerca de La Casona –unos 70 metros- supone un complemento de camas adicionales para grupos de invitados amplios. Descripción

4 apartamentos situados en la plaza de la localidad de Majaelrayo. Cada apartamento tiene una capacidad para 2-5 personas. Tienen una cuidada decoración y todos los elementos necesarios para disfrutar de una magnífica estancia.

Ficha Técnica

Capacidad: 8-20 personas

4 apartamentos rurales

Cada apartamento: habitación doble, 1 baño completo, salón con cocina y sofá-cama doble

Precio (2 noches): 120 € / apartamento

OFERTA ESPECIAL 2018: Obsequio 1 noche (sábado). Consultar condiciones

Precio especial noche viernes: 65 € / apartamento

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Gastronomía

“Todavía mejor que el día de la degustación”. Nos encanta escuchar esto en boca de las parejas que celebran su boda con nosotros. Y es que sabemos que esto muy importante.

¿Cómo lo hacemos? Con buenos profesionales, no buscamos el margen en detrimento de la calidad del género, ofreciendo una cocina honesta, sin disfraces, y poniendo el máximo esmero para que los platos queden a la medida de vuestra exigencia.

Por lo demás, os proponemos menús en sintonía con el entorno para una experiencia única. No lo creerás, pero vuestros invitados prefieren platos reconocibles, con materia prima de calidad, a menús altamente sofisticados.

A continuación, puedes ver una selección de nuestra propuesta gastronómica. Puedes elegir entre un menú servido en formato clásico, o bien, con menos protocolo, tipo cóctel-bufet. ¿Echas de menos algo que te gustaría? Pregúntanos, seguro que os lo podemos ofrecer.

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Servicio principal menús

MENÚ ROBLE (86,00 €)

Crema de melón con virutas de jamón ibérico

Ensalada templada de codorniz con langostinos y su aliño de Alcarria

Sorbete

Entrecót a la plancha con crudités de verduras, zanahorias, endivias y tomate con crema de queso de cabra

Peras al vino rellenas de frutas del bosque bañadas con chocolate templado

MENÚ ENCINA (90,00 €)

���Gazpacho de sandía con helado de bogavante

Ensalada de jamón de pato con rizos de mousse de foie al vinagre de frambuesas

Sorbete

Solomillo de ibérico braseado a la mostaza con parmentier de patatas y piquillos confitados

Brownie doublé fudge con helado

MENÚ OLMO (96,00 €)

Salmorejo con virutas de jamón ibérico y huevo

Crêpes de pollo y setas con salsa de hongos

Sorbete

Solomillo de añojo con salsa de boletus, eparragos trigueros y cebolletas francesas

Quenelas de chocolate blanco y alfóncigos con coulis de frutas del bosque

MENÚ HAYA (100,00 €)

Volovan relleno de foie a la plancha, huevo poché y salsa de trufa

Lomo de salmón al humo con mango en juliana, salsa de naranja a la miel y aceite de albahaca

Sorbete

Pierna o paletilla de cordero lechal al horno de leña con verduras y patatas panaderas

Tarta de hojaldre a la canela

MENÚ NOGAL (104,00 €)

Crema de bogavante con perlas de avruga

Lomos de lubina al horno perfumados en salsa de almendras con guarnición de zanahorias y ajetes glaseados

Sorbete

Solomillo mozárabe con frutos secos y un toque de miel de la Alcarria

Crêpes de crema de naranja al perfume de azahar

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Servicio principal menús (continuación)

MENÚ ENEBRO (127,00 €)

���Crema de carabineros

Brick de foie sobre terroso de almendra y gelatina de Casta Diva

Rodaballo en salsa de boletus

Sorbete

Solomillo de ternera con foie fresco a la salsa de oporto y patatas torneadas confitadas en mantequilla

Milhojas de crema chibouste y frambuesa

MENÚ BUFFET (86,00 €) – Consultar platos

A elegir 12 platos principales + 3 postres

���Champiñones rehogados con jamón / Tiritas de pollo con salsa agridulce o barbacoa /

Tartaletas variadas / Bocaditos de morcilla / Rollitos de salmón ahumado con tártara / Mini

brochetas de pollo y champiñón con juliana de albaricoque / Pimientos de piquillo rellenos de

bacalao y langostinos / Ensalada de pimientos rojos con anchoas / Pollo al ajillo / Verduras a la

parrilla / Huevos rellenos / Costillas de cerdo con salsa agridulce / Canapés de salmón al humo

y manzana Ensaladilla rusa / Quiche de chorizo / Quiche vegetal / Ensalada de pimiento rojo /

Steak tartar / Canapés de foie-gras sobre ensalada de setas / Tomate cherry relleno de

ensaladilla rusa / Brochetas de ternera con vegetal / Croquetas de jamón y pollo / Croquetas

de setas y manzana / Croquetas de merluza y langostinos / Huevos de codorniz sobre tosta de

sobrasada / Bacalao desmigado sobre una base de pisto / Caldo con picadillo de huevo y

pollo / Pernil criollo con compota de manzana / Lomitos de salmón "al humo" / Buffet de

ensaladas / Cazuelitas de paella vegetal / Cazuelitas de paella mixta / Cazuelitas de rissoto de

setas / Cous-cous de verduras / Tejas de queso de cabra rellenos de setas / Surtido de ibéricos

(lomo, jamón, chorizo y salchichón) / Queso de oveja / Mixto a la parrilla (chorizo criollo, lomo

alto, mollejas, morcilla) / Chupito de crema de aguacate, cangrejo, crema ácida y pipas de

girasol / Chupitos de Salmorejo / Chupitos de Crema de melón / Bombones de foie con

chocolate / Crema de ajo blanco con uvas y almendras / Cazuelitas de lentejas con foie /

Cazuelitas de lentejas con cordero al curry / Copa de mango y berberechos / Copa de mango

y langostinos con vinagreta de lima / Cocktail de langostinos con salsa al whisky / Crujiente de

cordero con salsa Romescu / Tartar de salmón con guacamole y tortilla mejicana / Pastel de

verduras / Pastel de setas, puerros y gambas con salsa de piquillos y-o boletus / Pastel de foie,

boletus y manzanas caramelizadas / Luna llena con sorpresa / Rulo de ternera relleno de

espinacas, boletus y foie –mi cuit en salsa española / Delicias de ibérico en salsa demiglacè

caramelizada. / Rabo de toro encapotado en hojaldre. / Confit de pato en salsa de Oporto.

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Cóctel. Complemento menú principal

Entrantes JARA (11,00 €)

(A elegir 5)

���Tartaletas rellenas variadas · Ensaladilla rusa · Quiche de chorizo · Tiritas de pollo con salsa agridulce · Champiñones rehogados con jamón · Rollitos de salmón ahumados en tártara · Mini brochetas de pollo y champiñón con juliana de albaricoque · Bocaditos de morcilla · Canapés de salmón al humo y manzana · Chupito de crema de aguacate, cangrejo, crema ácida y pipas de girasol · Bombones de foie con chocolate · Crema de ajo blanco con uvas y almendras · Cazuelitas de lentejas con foie · Cazuelitas de lentejas con cordero al curry ·

Durante el servicio de cóctel, se sirve adicionalmente cerveza, refrescos, zumos y vino

Bebidas

Vino Blanco Rueda, Vino Tinto Ribera del Duero Crianza, Cava Brut, agua mineral, café o infusiones, licores

Los precios de los menús incluyen:

Menú degustación

Carpa y montaje exterior

Iluminación y climatización

Servicio de camareros

Decoración floral de las mesas

Mantelería según opción elegida

Minutas según modelo Aldea Tejera Negra

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Servicios complementarios

Para tener la mejor celebración, hay que pensar en otros detalles para el fin de semana. Nuestra vocación de servicio a lo largo de nuestros más de diez años de experiencia nos ha permitido diseñar un catálogo de servicios que contribuirán a que tengáis una experiencia única. En definitiva, os ofrecemos un propuesta integral para que la organización de vuestra boda en un entorno único sea un sencillo trámite para vosotros.

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Observaciones

���Aldea Tejera Negra establece un número mínimo de invitados adultos según los meses del año:

���o Temporada A (15 mayo al 30 septiembre, excepto agosto):

mínimo 130 invitados adultos

o Temporada B (1 abril al 14 mayo, agosto, y octubre):

mínimo 85 invitados adultos

o Temporada C (enero, febrero, marzo, noviembre y diciembre):

mínimo 50 invitados adultos

Servicios Personalizados

Ceremonia Civil

Decoración floral de la iglesia

Menú infantil

Picnic

Cena de bienvenida

Wedding planner

Opcionalmente es posible personalizar el menú directamente con la responsable del Dpto. de Celebraciones (alérgias, celiácos, diabéticos, veganos, ovolactovegetarianos)

No exclusividad con proveedores externos

Actividades

Se organizan actividades de ocio y tiempo libre con las cuales los anfitriones y sus invitados podrán completar un fin de semana en plena naturaleza: rutas guiadas, tirolina, Lasser Combat, gincana urbana...

Ofertas

Descuentos especiales para bodas celebradas de domingo a jueves (ambos inclusive) y fuera de temporada

Barra Libre (servicio fijo a contratar)

Tres horas de barra libre: 21,00 € / PAX

Hora adicional: 6,00 € / PAX

Niños: 50%

Discoteca

Servicio de música / DJ - tres horas: 470,00 €

(Este servicio incluye opción a sonido durante la Ceremonia Civil y el Banquete)

Traslados

Para facilitar el desplazamiento de los invitados, se organizan servicios de transporte en autobús, minibús y minivan desde Madrid y Guadalajara.

Así mismo, se dispone de servicios de traslados internos para los invitados alojados en las casas rurales de los pueblos de la Ruta de la Arquitectura Negra

IVA no incluido

Precios vigentes para el año 2018

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Actividades Haz de tu boda un lugar de encuentro y diversión con las siguientes opciones:

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LASSER COMBAT

Ideal para descargar adrenalina antes de la celebración. Los novios pueden ser el blanco perfecto durante la actividad

ACTIVIDADES PARA NIÑOS

Solicitad presupuesto de nuestras actividades para niños. Talleres de naturaleza, castillos hinchables, actividades de ocio y juegos en grupo son algunas de las opciones que os proponemos.

OBSERVACIONES:

Complementa las actividades con un picnic al aire libre

Grupo mínimo: 25 personas Solicitar presupuesto para grupos menos numerosos

Todas las actividades requieren una reserva previa de, al menos, un mes

Os damos la posibilidad de diseñar vuestras propias actividades. Pedid vuestro presupuesto personalizado

Solicitar presupuesto personalizado

GINCANA URBANA “EL HECHIZO DE LAS RANAS”

Cuenta la leyenda que hubo un tiempo en el que las ranas que habitaban el valle tenían el poder de cambiar el futuro a su antojo y si había algo que detestaban era el bullicio que se producía en el valle al celebrarse una boda…

Los novios quieren casarse a toda costa en Campillo y saben de buena tinta que un druida que habita por la zona conoce la pócima mágica para deshacer este hechizo y así evitar problemas en su día especial. El druida ha aceptado ayudar a los novios y estos piden a todos los invitados su colaboración para conseguir el principal ingrediente de la pócima mágica…

En la mañana del día de la boda.

Duración: 3 h

SENDERISMO O RUTA CULTURAL

Disfrutad conociendo un entorno único en compañía de vuestros invitados

Mañana del día de la boda.

Duración: 3´5 h

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María José GÓMEZ DE VICENTE Departamento de celebraciones

T. 646 443 842

[email protected]

www.arquitecturanegra.com