Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca
Transcript of Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca
![Page 1: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/1.jpg)
POVRTARSTVO
Prof. dr Žarko M. Ilin
![Page 2: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/2.jpg)
AGROTEHNIČKE MERE U PROIZVODNJI POVRĆA
1.) OPŠTE AGROTEHNIČKE MERE
2.) SPECIJALNE AGROTEHNIČKE MERE
3.) SPECIFIČNE AGROTEHNIČKE MERE
![Page 3: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/3.jpg)
OPŠTE AGROTEHNIČKE MERE
OBRADA ZEMLJIŠTA
ZADATAK JE DA:-ODRŽI I POPRAVI STRUKTURU ZEMLJIŠTA-POVEĆA PLODNOST ZEMLJIŠTA-BORBA PROTIV KOROVA
I-LJUŠTENJE1. TEŠKIM TANJIRAČAMA2. PLITKO ORANJE PLUGOVIMA RAVNJAČIMA ili OBRTAČIMA
II-OSNOVNA OBRADA ZEMLJIŠTA1. JEDNO ILI DVA ORANJA PLUGOVIMA RAVNJAČIMA ili OBRTAČIMA ili2. NOŠENIM, ODNOSNO VUČENIM PODRIVAČIMA
III-PREDSETVENA OBRADA ZEMLJIŠTA1. TANJIRANJE2. SETVOSPREMIRANJE3. FREZIRANJE4. PRAVLJENJE GREDICA RAZLIČITE ŠIRINE I VISINE
IV-OBRADA U TOKU VEGETACIJE1. MEĐUREDNA OBRADA ili KULTIVACIJA2. PRAŠENJE3. OGRTANJE4. PODRIVANJE
![Page 4: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/4.jpg)
OSNOVNA OBRADA ZEMLJIŠTA
![Page 5: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/5.jpg)
KVALITETNA OSNOVNA OBRADA
DOBRO PODEŠEN PLUG
DOBRO SLOŽENA PLASTICA
![Page 6: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/6.jpg)
LOŠE SLOŽENA PLASTICA
![Page 7: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/7.jpg)
VUČENI PODRIVAČ U RADU
![Page 8: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/8.jpg)
PREDSETVENA OBRADA ZEMLJIŠTA
TANJIRANJE
![Page 9: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/9.jpg)
PREDSETVENA OBRADA ZEMLJIŠTA
![Page 10: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/10.jpg)
PREDSETVENA OBRADA ZEMLJIŠTA
![Page 11: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/12.jpg)
OBRADA U TOKU VEGETACIJE-MEĐUREDNA OBRADA-PODRIVANJE
![Page 13: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/13.jpg)
OBRADA U TOKU VEGETACIJE
![Page 14: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/14.jpg)
ĐUBRENJE
UZORKOVANJE ZEMLJIŠTA
ZA AGROHEMISKU ANALIZU
![Page 15: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/15.jpg)
UZORKOVANJE ZEMLJIŠTA
ZA AGROHEMISKU ANALIZU
![Page 16: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/16.jpg)
UZORKOVANJE ZEMLJIŠTA
![Page 17: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/19.jpg)
NOŠENI RASIPAČI
![Page 20: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/21.jpg)
VUČENI RASIPAČ
![Page 22: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/22.jpg)
RASPORED GRANULA
![Page 23: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/23.jpg)
RASTURAČ STAJNJAKA
![Page 24: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/24.jpg)
JEDINICA ZA FERTIGACIJU
![Page 25: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/26.jpg)
ĐUBRENJE POVRĆA
POVRĆE SA JAKO IZRAŽENIM ZAHTEVIMA PREMA AZOTU
![Page 27: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/27.jpg)
ĐUBRENJE POVRĆA
POVRĆE SA IZRAŽENIM ZAHTEVIMA PREMA AZOTU
RANE KUPUSNJAČE
MLADI LUK
![Page 28: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/28.jpg)
ĐUBRENJE POVRĆA
POVRĆE SA UMERENIM ZAHTEVIMA PREMA AZOTU
![Page 29: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/29.jpg)
ĐUBRENJE POVRĆA
POVRĆE SA MALIM ZAHTEVIMA PREMA AZOTU
![Page 30: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/30.jpg)
ĐUBRENJE POVRĆA
POVEĆANE ZAHTEVE PREMA P, K, Mg IMAJU:
VAŽAN JE ODNOS N, P, K, HRANIVA
![Page 31: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/31.jpg)
KAKVE ZAHTEVE POVRĆE IMA PREMA K2O?
KAKVA JE ULOGA KALIJUMA?
POVEĆAVA OTPORNOST PREMANISKIM TEMPERATURAMA I SUŠI
KAKVA JE ULOGA FOSFORA?
VAŽAN JE ZA FORMIRANJEGENERATIVNIH ORGANA I ZAUSVAJANJE AZOTA
OD MIKROELEMENATA ZNAČAJNI ZAFIZIOLOŠKO BIOHEMIJSKE PROCESEU BILJKAMA SU: B, Cu, Mo, Mn, Zn i Fe
![Page 32: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/32.jpg)
ĐUBRENJE ORGANSKIM ĐUBRIVIMA
1.) GRUPA SA IZRAŽENIM ZAHTEVIMA
![Page 33: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/33.jpg)
2.) NE PODNOSI ĐUBRENJE ORGANSKIM ĐUBRIVIMA
![Page 34: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/34.jpg)
3.) GRUPA
![Page 35: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/35.jpg)
STAJNJAKOSOKAGLISTENJAKKOMPOSTTRESETZELENIŠNO ĐUBRIVO
ŠTA SE KORISTI OD ORGANSKIH ĐUBRIVA?
U ZAŠTIĆENOM PROSTORU STAJNJAKSE UNOSI 10-20 kg/m2
![Page 36: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/36.jpg)
KOLIKO TREBA RAČUNATI GODIŠNJESTAJNJAKA ZA ha POVRTNJAKA?
15-20 t/ha
KOLIKO STAJNJAKA TREBA SVAKE4 GODINE I ZAŠTO?
MINIMUM 50-60 t/ha
U PROSEKU STAJNJAK SADRŽI: 0,4-0,5 % N0,2-0,3 % P2O50,5-0,6 % K2O
![Page 37: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/37.jpg)
DA LI POSTOJI VEZA IZMEĐUPOVRTARSTVA I STOČARSTVA?
KONJPROIZVEDEGODIŠNJEOKO 6-7 tSTAJNJAKA
KRUPNA ROGATA STOKAPROIZVEDE GODIŠNJEOKO 7-9 t STAJNJAKA
OVCA OKO O,5-2,5 tSTAJNJAKA
SVINJA OKO 1,5-3 tSTAJNJAKA
![Page 38: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/38.jpg)
OD UKUPNO UNETIH KOLIČINA STAJNJAKAAZOT SE ISKORIŠĆAVA SA: 25-30 %
P2O5 SA: 25-30 %K2O SA: 60-80 %
U TOKU PRVE GODINE BILJKE ISKORISTE OKO: 50 % HRANIVADRUGE GODINE 25 % HRANIVAU TOKU TRĆE GODINE 15 % HRANIVAI U TOKU ČETVRTE GODINE 10 % HRANIVA
1.) ĐUBRI SE PO CELOJ POVRŠINI I TO:-SVEŽ I POLUZGORELI STAJNJAK-ZGORELI SE UNOSI U PROLEĆE I LETO 40-50 % MANJE
2.) U REDOVE-KUPUSNJAČE I PARADAJZ3.) U KUĆICE-VREŽASTO POVRĆE
![Page 39: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/39.jpg)
OSOKA SADRŽI: 0,2-0,8 % N0,2-1,2 % K2O
U TRAGOVIMA P2O5KORISTI SE KAO OSNOVNO ILI STARTNOĐUBRIVO ILI ZA ZALIVANJE KOMPOSTA
ŽIVINSKO ĐUBRIVO:KORISTI SE ZA KOMPOSTIRANJEZA ZALIVANJE 1 kg/ 10-15 l H2OINDUSTRIJSKI OBRAĐENO
![Page 40: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/40.jpg)
ĐUBRENJE KOMPOSTOMGLISTENJAKOMTRESETOMZELENIŠNIM ĐUBRIVOMMINERALNIM ĐUBRIVIMAMIKROELEMENTIMABAKTERIJALNIM ĐUBRIVIMAGASOVANJE SA CO2
NA OSNOVU ČEGA SE PRISTUPA ĐUBRENJU?
![Page 41: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/41.jpg)
SISTEMI BILJNE PROIZVODNJE
U POVRTARSTVU SE RAZLIKUJE NEKOLIKO SISTEMA PROIZVODNJE
1.) PLODORED2.) SLOBODNA PLODOSMENA3.) KOMBINOVANA PROIZVODNJA POVRĆA SA
RATARSKIM VRSTAMA, CVEĆEM, VINOVOM LOZOMI VOĆEM
ŠTA JE TO PLODORED?
PLODORED JE AGROTEHNIČKA MERA KOJA SMENOM KULTURA U VREMENU I PROSTORUODRŽAVA I POPRAVLJA PLODNOST ZEMLJIŠTA
![Page 42: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/42.jpg)
MONOKULTURAUTIČE NA:
1.) FIZIČKA, HEMIJSKA IBIOLOŠKA SVOJSTVAZEMLJIŠTA
2.) KOROVI3.) ŠTETOČINE4.) BOLESTI
TROPOLJNIPLODORED
BAZIRA NA REAKCIJIBILJAKA PREMAĐUBRENJU STAJNJAKOM
![Page 43: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/43.jpg)
KOD IZBORA PREDUSEVAVODITI RAČUNA O:
PRIMENJENIMHERBICIDIMAPOSEBNO AKO SUPREDUSEVIRATARSKE KULTURE
ATRAZINSKI PREPARATIPIVOT...INTENZIVNI POVRTARSKIPLODORED:1. PREDKULTURA2. GLAVNA KULTURA3. NAKNADNA KULTURAVIŠEGODIŠNJE POVRĆE
![Page 44: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/45.jpg)
SETVA I SADNJA
POVRĆE SE PROIZVODI:•DIREKTNOM SETVOM SEMENA•VEGETATIVNIM PUTEM•KOMBINOVANO•PROIZVODNJA PREKO RASADA
![Page 46: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/46.jpg)
U zaštiti povrća od korova veoma dobre efekte dajemalčovanje slamom, tamnomfoto ili biorazgradljivom folijom
SPECIJALNE AGROTEHNIČKE MERE
![Page 47: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/48.jpg)
PLASTIČNE MALČ FOLIJE SE KORISTE U PROIZVODNJIPOVRĆA OD RANIH 60-tih GODINA
AGROTEKSTIL SE POČEO KORISTITI U NOVIJE VREME
NASTIRANO ZEMLJIŠTE SA NEPOSREDNIMPOKRIVANJEM AGROTEKSTILOM
NA OVAJ NAČIN SE U SVETU GAJI POVRĆENA PREKO 2,5 MILIONA ha
![Page 49: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/50.jpg)
ZADATAK PLASTIČNIH FOLIJA JE:
U POSLEDNJIH NEKOLIKO GODINA FOLIJE SE VRLO USPEŠNOKORISTE U INTEGRALNOJ ZAŠTITI U KONTROLI ŠTETOČINAFOLIJE ZELENE BOJE ODBIJAJU VAŠIFOLIJE PLAVE BOJE PRIVLAČE TRIPSFOLIJE ŽUTE BOJE PRIVLAČE INSEKTE
![Page 51: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/51.jpg)
MASOVNO SE KORISTE KOD:
PAPRIKE POVEĆAVAJUĆI PRINOS ZA 20 %KORISTI SE SIVA ILI METALIK SIVA FOLIJA, ZELENA I CRNA FOLIJANAJMANJI PRINOSI SU NA PROVIDNOJ I SVETLO PLAVOJ FOLIJI
PARADAJZA POVEĆAVAJUĆI PRINOS ZA 12 %KORISTI SE CRVENA FOLIJA KAO I KOD PLAVOG PATLIDŽANA
LUBENICE I DINJE POVEĆAVAJU PRINOS ZA 35 %GAJENJEM NA ZELENOJ I TAMNO PLAVOJ FOLIJI,ODNOSNO KRASTAVAC SE GAJI NA TAMNO PLAVOJ FOLIJIPOVEĆAVAJUĆI PRINOS ZA ZA 30 %
CRNI LUK DOBRO REAGUJE NA NEKOLIKO RAZLIČITIH FOLIJA,POVEĆAVAJUĆI PRINOS ZA 24 %. UGLAVNOM SE VRLO USPEŠNOKORISTE CRVENA, METALIK SIVA I CRNA FOLIJA
![Page 52: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/52.jpg)
AGROTEKSTILAGROTEKSTIL JE POLIPROPILENSKI SINTETIČKIMATERIJAL NASTAO OD KONTINUIRANIHPOLIPROPILENSKIH VLAKANA MALE MASE17-60 g/m2 i VELIKE ELASTIČNOSTI ŠTO OMOGUĆUJELAKO KORIŠĆENJE I MANIPULACIJU
ŠTITI BILJKE OD NISKIH ILI VISOKIH TEMPERATURA
AKO SE PAŽLJIVO RUKUJE MOŽEDA SE KORISTI 2-3 GODINE.UV JE STABILIZOVAN, RAZLIČITE ŠIRINE1,2-12,75 m I DUŽINE 100-500 mUSPEŠNO SE RECIKLIRA
ZNAČAJNA JE ULOGA U DELIMIČNOJ ILI PONEKADI POTPUNOJ ELIMINACIJI INSEKTICIDA
![Page 53: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/53.jpg)
ZEMLJIŠTE ISPOD AGROTEKSTILA U TOKU DANASE ZAGREVA. NOĆU SE SPORIJE HLADI ŠTOBITNO SMANJUJE KOLEBANJE TEMPERATURE.
NAKON TOGA ZEMLJIŠTE SE POSTEPENOSUŠI I NEMA STVARANJA POKORICE
KAPI VODE OD ZALIVANJA KIŠENJEM I/ILI MIKROKIŠENJEM POLAKO PROLAZE KROZMIKROPORE NA TKANINI I RAVNOMERNO KVASEBILJKE I ZEMLJIŠTE.
![Page 54: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/54.jpg)
NAKON TOGA ZEMLJIŠTE SE POSTEPENOSUŠI I NEMA STVARANJA POKORICE
![Page 55: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/55.jpg)
MOŽE DA POSLUŽI KAO ZAŠTITA OD GRADA
![Page 56: Agrotehnicke mere u proizvodnji povrca](https://reader037.fdocument.pub/reader037/viewer/2022102516/5853ac161a28abfa398f419d/html5/thumbnails/56.jpg)
ZAŠTITA OD GRADA