Guía Práctica de Agroforestería Sucesional Para Los Suelos Amazónicos
Agroforestería con café d.m.p
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AGROFORESTERÍA CON CAFÉCAFÉ BUENA VISTA
“UNA OPCIÓN SOSTENIBLE Y PRODUCTIVA EN SU FINCA”
DIANA M@ PENAGOS M
UNIVERSIDAD DE SANTANDER24 DE SEPTIEMBRE
AÑO 2014
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AGROFORESTERÍA CON CAFÉ“CAFÉ BUENA VISTA”
“UNA OPCIÓN SOSTENIBLE Y PRODUCTIVA EN SU FINCA”
OBJETIVO GENERAL: Implementar la técnica agroforestal con café «variedad
castilla» como alternativa productiva y sostenible para las fincas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:Crear una interacción significativa entre diferentes
elementos naturales que garanticen un beneficio económico y ecológico.
Diversificar y optimizar la producción de la finca respetando el principio de la sostenibilidad.
Conservar la diversidad biológica dentro de ambientes deforestados manteniendo un equilibrio en el ambiente.
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CAFÉ BUENA VISTA MISIÓN Y VISIÓN
VISION
Ser una empresa reconocida, distinguida y demandante en el mundo del café enfocada en la calidad y vanguardia gracias a la distinción adquirida por nuestros productos de buena calidad.
MISION
Somos una empresa vanguardista orientada en todo momento a lograr que nuestros productos cuenten con la elegancia en su presentación, sabor y calidad que los clientes mas exigentes merecen tener.
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HORIZONTE DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTOAgroforestería con café “Una opción sostenible y productiva en la finca”.
INSTITUCIONES DE APOYOComité Departamental de CafeterosCorporación Autónoma Regional del Guavio “CORPOGUAVIO”
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LOCALIZACIÓN
Departamento de Cundinamarca, región del Guavio, municipio de Ubalá, vereda La Mesa, Finca Buena Vista.
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METASatisfacer las necesidades y los deseos inmediatos de nuestros Clientes, ofreciendo una amplia gama de café en diferentes localizaciones, con costos adecuados, que nos permitan ofrecer buenos precios a nuestros clientes y oportunidades de beneficios a nuestros accionistas.
INDICADOR
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ESTUDIO DE MERCADEO
Colombia es un país muy diverso en ambientes, climas y culturas, es por ello que en algunas regiones se realizan actividades con componentes agroforestales, como por ejemplo en la zona cafetera, en el Valle del Cauca, en el Valle Medio del Magdalena y ahora en el Guavio, puesto que la agroforestería representa una opción distinta, una forma integral de utilizar la tierra, para darle mejores opciones al productor y recuperar terrenos degradados por usos inapropiados .
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LIMITACIONES
Potrerización. Inadecuado
ordenamiento territorial.
Violencia ocasionada por grupos al margen de la ley.
Falta de apoyo gubernamental.
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SISTEMAS AGROFORESTALES CON CAFÉ EN LA REGIÓN DEL GUAVIO
Busca maximizar recursos económicos, técnicos y humanos, para “la protección y recuperación ambiental, mediante el establecimiento de sistemas Agroforestales con café en la zona cafetera de los municipios de la región del Guavio”.
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BENEFICIOS DEL PROYECTO
Alternativa de ingresos, mejoramiento de la calidad de vida y producción amigable con el Ambiente.
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INTEGRACIÓN COMUNITARIA
Regulación hídrica.
Cultura cafetera y ambiental.
Valoración de los predios.
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BENEFICIOS ADICIONALES
Alternativa económica viable.
Insumos para la producción. Beneficio ecológico del café. Certificación de fincas. Una asociación financiada.
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ANÁLISIS DE COMPETENCIA
Algunos cultivadores ofrecen su producto a comerciantes intermediarios: Sr Gilberto Acosta y Manuel Peña. Existen en la región cooperativas y asociaciones organizadas que realizan un manejo estructurado del negocio, como son: «Café La Despensa», «Café el Píngaro», «Café El Guavio» y «Asofincas» quienes garantizan a las familias un precio justo que mejora la calidad de vida de las mismas.
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EMPAQUE O EMBALAJE El empaque del
producto será de plástico metalizado-laminado o en papel para café orgánico, provistos de válvula desgasificadora y cierre tipo exportación.
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ANÁLISIS DE PRODUCTO Y SERVICIO
PUBLICIDAD: Cuña radial. PROMOCIÓN EN VENTAS:
Degustaciones en las plazas de mercado RELACIONES PÚBLICAS: Volante
informativo. VENTAS PERSONALES: Señor Gilberto
Acosta y la Cooperativa de Cafeteros de Cundinamarca con sede en Gachetá.
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ESTUDIO TÉCNICO
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOCAFÉ VARIEDAD CASTILLA BAJO TÉCNICA DE AGROFORESTERÍA.
¿Qué insumos se requieren?¿Qué máquinas usar?¿Cuáles herramientas se
necesitan?¿Qué mobiliario se requiere?¿Qué construcciones son
necesarias?¿Qué personal se requiere?
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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
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ANÁLISIS DE IMPACTOSImpacto AmbientalEstá enfocado al mejoramiento y protección de nuestro medio ambiente, favoreciendo notablemente tanto la producción del café como el sombrío que aporta, evitando la erosión y la degradación del suelo.
Impacto EconómicoEs un sistema productivo sostenible debido a que dentro del mismo se encuentran sembrados de: plátano, chachafruto, guamo, entre otros, que aportan material vegetal, lo cual beneficia el proyecto porque se reducen los costos de mantenimiento y se cosechan productos alternos.
Impacto SocialEste proyecto tiene como objeto social estimular a la población campesina en el logro de una alternativa sustentable, que no solamente genere empleo si no también ingresos y estabilidad económica constante.
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EVIDENCIAS FOTOGRÁFICAS
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CAFÉ BUENA VISTA AGRADECE SU
ATENCIÓN