AEA CEDRAL INFORME ANUAL DE RENDICION DE CUENTAS 2018 CEDRAL... · 2019-11-19 · INFORME ANUAL DE...

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIRECCIÓN DE DESARROLLO AGROPECUARIO PACÍFICO CENTRAL

INFORME ANUAL DE RENDICIÓN DE CUENTAS, 2018.

AGENCIA DE SERVICIOS AGROPECUARIOS DE CEDRAL

ELABORADO POR: ALEX DÍAZ PORRAS

FECHA DE ELABORACIÓN: 10 DICIEMBRE DEL 2018__

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

DIRECCIÓN NACIONAL DE EXTENSIÓN AGROPECUARIA DIRECCIÓN REGIONAL PACÍFICO CENTRAL

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Programa 1: Programa Nacional de seguridad y soberanía alimentaria y nutricional.

1.1. Indicar el avance 2018 de las metas correspondientes a los indicadores de rubros sensibles y programa de renovación de cafetales.

INDICADOR META PROGRAMADA

ANUAL

META LOGRADA

ANUAL

POBLACIÓN META LOGRADA ANUAL #

HOMBRES #

MUJERES #

JÓVENES 1. Aumento del rendimiento de productos sensibles

a. Leche de vaca 20 KG/HAS/DIA 20 39 15 15 b. Carne de res 0 0 c. Carne de cerdo 19,8

crias/año/cerda 19,8 37 18 25

c. Número de hectáreas de café renovadas, atendidas y podadas

112 has 80 has atendidas

64 27 22

Clasificación del programa/Proyecto:*

De acuerdo con lo programado ( X )

Cuando la ejecución de la meta avanza de acuerdo con lo previsto por el sector y la institución. Además, se incluyen las metas anuales que se cumplieron al primer semestre.

Riesgo de incumplimiento ( ) Cuando el avance de la meta es menor a lo previsto por el sector y la institución y representa una amenaza controlable para su cumplimiento al final del año

Atraso Crítico ( ) Cuando el avance de la meta es menor a lo previsto por el sector y la institución y representa una seria amenaza para su cumplimiento anual.

* Marque con X una opción 1. Cuáles son los principales efectos (logros y resultados) en la ejecución del programa y sus metas anuales en la población objetivo beneficiaria del programa/proyecto?

• Ganadería Con las fincas del proyecto de ganadería sostenible, se ha logrado avanzar en

la construcción de cuatro módulos de queso artesanal, el inicio de arreglos y corrales para 9 productores, e inicio de la distribución de aguas en tres fincas. Queda pendiente, un invernadero, calentadores de agua y tanques para almacenar agua.

• El desglose de la inversión en esta ganadería sostenible es: construcción de 4 módulos para elaboración de quesos por ₡4,700,000; con 3 productores para el equipo de procesamiento por unos ₡3,600,000; 7 productores para el mejoramiento y construcción de corrales por ₡12,600,000, 2 productores con picadoras de pasto por ₡1,000,000, dos productores para distribución de agua por ₡255,000 y 2 productores para reforzar cercas y protección de nacientes por ₡440,000.



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• Se realizan días demostrativos de ensilaje con la participación de cerca de 30 productores para tratar de disminuir el impacto de la sequía o temporales para esta zona. Se logra la siembra de al menos 10 has de los diferentes forrajes, además participación de las queseras artesanales en 3 exposiciones. Hay 4fincas galardonadas con bandera azul.

• Fincas con cargas animales superiores a las 5 UA/has, y al menos 8 productores con el uso de microorganismos como rutina dentro de sus explotaciones, favoreciendo la descomposición de la materia orgánica, y la calidad de los purines, además de disminución de la contaminación ambiental.

• Se han realizado el análisis de 10 muestras de suelo y entregado el plan de fertilización a 6 productores

Lechero con Bandera Azul Banco forrajero

Elaboración de silos de cincho Construcción de corral



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Quesera artesanal Banco de forraje Cerdos: El productor Gerardo Jiménez con la construcción de una biojardinera para su porqueriza y se espera que el próximo año poder ver el resultado para mostrarlo a otros productores. Esto nos daré otra opción muy importante del manejo de los remanentes de las porquerizas. El uso de los microorganismos en las porquerizas ya alcanza a los 15 productores, mejorando las condiciones de los cerdos, y ambiente. El destete a menos de 28 días para poder llegar a mínimo 2,5 partos por cerda por año ya está incorporado al menos en 10 porquerizas. Con el programa de clubes 4-S, se incorpora a cuatro jóvenes con cerdas, y ellos están llevando los respectivos registros e incorporando las técnicas ambientales propuestas. Tres de éstos jóvenes fueron capacitados para realizar la inseminación artificial y se espera para el próximo año mejorar esta técnica con más productores.

Porcicultora de Cedral Biojardinera

Miembro del club 4-S COSMIC Capacitación en cerdos



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Café: La roya aún persiste y con ataques fuertes en las plantaciones con variedades tradicionales, y se ha buscado otras opciones encontrándose además de las variedades OBATA, en la finca de la empresa STARBUCK, con variedades que se trataran de probar el próximo año en esta zona. Se realiza gira a Sabanilla de Alajuela con10 productores y charla en la zona para 29 productores. Se apoyo a 45 productores para dotarlos del hongo para control de la broca, además en el transporte de semilla certificada para 75 kg y 26 productores Se han enviado al laboratorio de suelos 15 muestras para poder dar el plan de fertilización a 10 productores Se apoya en la elaboración de proyectos para microbeneficios a la familia Vega Solano de Corazón de Jesús y al grupo 4-S COSMIC de Cedral, luego de capacitaciones y giras para fortalecer el conocimiento y la idea de proyecto

Gira a micro beneficio Capacitación en café 2. Describa los principales obstáculos o limitaciones que están incidiendo en el avance del programa y sus metas. Café: El principal obstáculo continúa siendo el precio que está muy bajo. Le sigue la roya y aunque esté presente la broca esta no es tan notorio su daño. La comercialización no es problema ya que existe al menos 3 opciones dentro de la zona. Se realizó trámites de apoyo a 22 cafetaleros para iniciar una readecuación del crédito del fideicomiso por roya, sin embargo al día de hoy no hay respuesta a estas solicitudes y muchos de esos cafetales están perdidos por la misma roya, ya que la inversión se realizó con variedades susceptibles a la enfermedad como caturra y catuaí En ganadería al principio se dio una fuerte disminución en el la recuperación de los pasto de piso y corta ya que los periodos de lluvia son escasos y posterior se ve mejorando la situación. De presentarse el fenómeno del Niño y la sequía de principio de año la actividad de hortalizas si puede afectarse en cuanto a la cantidad de productores produciendo pues solo la mitad cuenta con acceso a riego. Si es sistema de Corazón de Jesús Ojo de Agua está listo para finales del año la el problema de sequía sería menos.



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3. Establecer las medidas de mejora para el programa y sus metas que presentan rezagos anuales. Acciones de mejora se refiere a “acciones específicas y realizables, que permitan el cumplimiento de la meta, o sea factores que incidieron en el no cumplimiento y que puedan ser solucionados por la institución”. En ganadería continúa fortaleciendo a las fincas con el galardón de bandera azul y el proyecto de ganadería sostenible para ir mostrando diversas alternativas de solución; para tratar de aumentar el número para el próximo año en al menos 3. Realizar más motivaciones y demostraciones de las bondades del ensilado, bancos forrajeros para pasar de un 30 a 50 % de las fincas con esta tecnología en el próximo periodo. Además ya se tendrán datos de las fincas del proyecto de ganadería sobre su rentabilidad para poder demostrar a otros productores de las bondades de las técnicas implementadas

Proceso de capacitación participativa en ensilaje de cincho El café tiene su venta asegurada con al menos tres empresas en la zona comprando, sin embargo el precio está muy bajo. Por eso se continuará impulsando la implementación de microbeneficios principalmente a los productores que participan de la ferias del agricultor para lograr ventas directas al consumidor, y que puedan obtener mayor provecho de su producción. Continuar con la capacitación y recomendación de cambiar las áreas de café con variedades susceptibles a roya por otras con mayor tolerancia y bajar los costos de producción por efecto de combate de la enfermedad. Para esto se continuará con las variedades desarrollados por el ICAFE y otras empresas que ya las tienen registrada en la oficina de semillas. Además se buscará fortalecer las capacidades en cataciones y barismo así como el manejo de lotes y microlotes, comercialización y mercadeo; totalmente diferente a lo que se ha realizado en el pasado. Sigue en aumento del número de porcicultores que destetan a menos de 30 días, el uso de microorganismos en toda la actividad y la incorporación de un productor al programa de bandera azul y para el próximo periodo al menos otro porcicultor en el PBA. También favorecer la iniciativa de la inseminación en cerdas ya que se cuenta con al menos 4 personas capacitadas



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Programa 2: Fomento de organizaciones de productores y productoras y jóvenes rurales, fortalecidas mediante capacidades técnicas 2.1. Indicar el avance anual de las metas correspondiente a los indicadores de Organizaciones con Proyectos generadores de encadenamientos agroproductivos; Nuevas Organizaciones apoyadas con capacitación técnica y empresarial; Nuevos sistemas productivos de Agricultura Familiar con asistencia técnica en producción sostenible y orgánica e incremento de hectáreas con sistemas de producción orgánica.

INDICADOR META PROGRAMADA ANUAL

META LOGRADA

ANUAL

POBLACIÓN META LOGRADA ANUAL #

HOMBRES #

MUJERES #

JÓVENES 2. Número de organizaciones de productores y jóvenes rurales apoyados con proyectos generadores de encadenamientos agroproductivos ejecutados para la provisión de bienes y servicios en territorios y regiones.

0 0

3. Número de nuevas organizaciones apoyadas con capacitación técnica y empresarial para mejorar su gestión y el desarrollo de emprendimientos agro productivos sostenibles.

9 9 150 47 34

4. Número de nuevos sistemas agroproductivos de agricultura familiar con asistencia técnica en prácticas de producción sostenible y orgánica.

80 80 29 23 36

5. Número de hectáreas con sistemas de producción orgánica.

10 10 4 5 5

Clasificación del programa/Proyecto:*

De acuerdo con lo programado ( X )

Cuando la ejecución de la meta avanza de acuerdo con lo previsto por el sector y la institución. Además, se incluyen las metas anuales que se cumplieron al primer semestre.

Riesgo de incumplimiento ( )

Cuando el avance de la meta es menor a lo previsto por el sector y la institución y representa una amenaza controlable para su cumplimiento al final del año

Atraso Crítico ( ) Cuando el avance de la meta es menor a lo previsto por el sector y la institución y representa una seria amenaza para su cumplimiento anual.

* Marque con X una opción.



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Programa 2: Fomento de organizaciones de productores y productoras y jóvenes rurales, fortalecidas mediante capacidades técnicas

¿Cuáles son los principales efectos (logros y resultados) en la ejecución del programa y sus metas anuales en la población objetivo beneficiaria del programa/proyecto? 1.1. Número de organizaciones de productores y jóvenes rurales apoyados con proyectos

generadores de encadenamientos agroproductivos ejecutados para la provisión de bienes y servicios en territorios y regiones. A. DESCRIBIR LOGROS Se continúa con el mejoramiento de la actividad porcina entre ambas organizaciones para poder obtener una peletizadora, aumentar banco de forrajes, mejoramiento genético apoyándose en algunas empresas. Con el CACMO se apoya la gestión de convencimiento a productores para poder llegar a abrir la feria orgánica y las gestiones de promoción en Miramar. Este proceso está un poco lento pues mucho depende de que los sistemas de riego estén funcionando adecuadamente, y por la tormenta Nate fueron afectados y paralizados El Comité Auxiliar Apícola Montaña Fresca, inicia con un plan de trabajo y priorizar las actividades para mejorar su producción, entre ellas la de obtener un crédito y contar con un sala de extracción y además poder empacar la miel, más a mediano plaza contar con un vehículo, realizar compras grupales y llegar a tener una marca para poder vender el producto diferenciado. El grupo consta de 6 productores activos y coordina la capacitación con Ana Cubero del SENASA e inicia contactos con la UNA, para una capacitación más extensa. Actualmente se tiene 60 cajas y se espera en esta segunda cosecha de hasta 8 estañones de miel.

Capacitación práctica a grupo apícola de la zona

Existe un grupo de productores que están retomando la actividad del aguacate de altura para aumentar siembras, recibir capacitaciones y asesorías y se espera llegar a formar un comité auxiliar del CACMO, para seguir con las gestiones y mejoramiento de la actividad en la zona. Hasta el momento suman 16 productores con un área de siembra actual de 5 has



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SUA La de Arancibia ya inicio el arreglo de los daños causados por la tormenta Nate, esperando que ya en enero contar con el agua en todas las fincas. La SUA de Cedral inicia el segundo año de riego a pesar de algunos daños ocasionados por Nate, los cuáles lograron reparar para continuar el servicio Se apoya y coordina a la Cámara de turismo de la Zona Alta y Arancibia, la Asociación de Turismo de Cedral junto con el INA y el ICT, UNA, para obtener capacitaciones, asesorías; y seguimiento a los proyectos agro eco turísticos ya que son fincas agroconservacionistas y orgánicas que optan por galardón de bandera azul. Además, se une a los esfuerzos del Corredor Biológico Pájaro Campana, donde existe un plan de turismo y de encadenamiento de la producción y servicios a todo lo largo del territorio

Atención de turismo rural Con el Club 4-S COSMIC de Cedral, se continúa con el diagnóstico y se escogen dos actividades para analizar y realizar perfiles para la búsqueda de financiamiento. Las dos actividades son: 1- Producir e industrializar la leche de cabra. 2- Producir, procesar y torrefactar el café. Ambas actividades ellos participan directamente y esperan beneficiar a productores y personas de las comunidades cercanas. La CONAC beneficia a 4 jóvenes con una cerda de cría para que ellos se inicien en la actividad; reciben capacitación en inseminación artificial y se espera que puedan capacitar a otros productores de la zona y contribuir a implementar un núcleo de inseminación en la comunidad.

Proceso de repartir plántulas de hortalizas Productores de leche de cabra



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B. COMPLETAR EL SUGUIENTE CUADRO

# NOMBRE DE LA ORGANIZACIÒN

NOMBRE DEL PROYECTO

MONTO ₡ NÚMERO DE BENEFICIARIOS

1 Centro Agrícola Cantonal Montes de Oro (CACMO)

Feria organica 25

2 Asociación de Peq y Med Agricultores en Diversificación Agrícola de Cedral (ADAC)

Almacén de insumos 15,000,000 150

3 SUA de Cedral riego 25 4 SUA de Corazón de Jesús-

Ojo de Agua riego 35

5 Cámara de Turismo Rural Comunitario de zona alta de Montes de Oro y Arancibia (CATURMA)

Mejoramiento de fincas 15

6 Comité Auxiliar de apicultores Montaña Fresca

Sala y equipo para la extracción de miel

10,000,000 10

7 Club 4-S COSMIC Producir e industrializar lecha de cabra

45,000,000 30

8 Club 4-S COSMIC Producir, procesar, torrefactar café

35,000,000 20

9 Grupo de aguacateros Producción y comercialización de aguacate de altura

40,000,000 16

1.2. Número de nuevas Organizaciones apoyadas con capacitación técnica y empresarial;

# NOMBRE DE LA ORGANIZACIÒN PRINCIPALES LOGROS

1 Centro Agrícola Cantonal Montes de Oro (CACMO)

Perfil de la feria

2 Asociación de Peq y Med Agricultores en Diversificación Agrícola de Cedral (ADAC)

Adquisición de vehículo para el proyecto de transporte de insumos por 20 millones de colones, y se apoya en la distribución a unos 140 productores con 1200 qq de diferentes concentrados de animales

3 SUA de Cedral En ejecución el sistema de riego

4 SUA de Corazón de Jesús- Ojo de Agua

Reparación del sistema de riego en proceso y se espera que para el próximo principio de año ya este de nuevo funcionando

5 Cámara de Turismo Rural Comunitario de zona alta de Montes de Oro y Arancibia (CATURMA)

Convenios con U de Michigan, Empresa de Canadá de turismo con jóvenes, Corredor Biológico Pájaro Campana



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6 Comité Auxiliar de apicultores

Plan de trabajo en desarrollo y perfil de proyecto

7 Club 4-S COSMIC Perfiles de proyectos definidos y en elaboración

8 Grupo de aguacateros Con dos giras y una charla se logra mejorar las plantaciones que habían y sembrar al menos 3 has y la coordinación y asesoría con APACOOP

1.3. Número de nuevos sistemas productivos de Agricultura Familiar con asistencia técnica en producción sostenible y orgánica

Se cuenta con 13 fincas de ganadería sostenible con financiamiento y 4 que desarrollan actividades muy importantes para la zona Hay 13 fincas que están optando por el galardón de bandera azul para el 2019 y se espera que se unan en enero al menos 6 fincas más. En agricultura orgánica hay 3 fincas con certificación y 3 que inician el proceso de transición y suman 17 has. Los integrantes del club 4-S COSMIC de Cedral con disponibilidad de terrenos agrícolas para trabajar suman 8 y de lograr los perfiles de las ideas de proyectos que se inician se puede beneficiar a más de 20 personas.

En este momento ya hay 10 productores que tienen siembras de 5 has de aguacate de altura y para el próximo periodo se sumaran otro 6 productores.

1.4. Número de hectáreas con sistemas de producción orgánica. Son tres fincas con 4,1 has certificadas y se inician para el proceso de transición 12 has, con 3 productores

Capacitación de elaboración de bio insumos en San Mateo con grupo de productores de la zona



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2. Describa los principales obstáculos o limitaciones que están incidiendo en el avance del

programa y sus metas.

Un periodo de cerca de tres meses, con solo una persona en la AEA, lo cuál hace retroceder o

disminuir la velocidad de los proyectos que se apoyan.

Al inicio del año las repercusiones de la tormenta Nate luego frentes fríos que afetaron a varios

productores

3. Establecer las medidas de mejora para el programa y sus metas que presentan rezagos anuales. Acciones de mejora se refiere a “acciones específicas y realizables, que permitan el cumplimiento de la meta, o sea factores que incidieron en el no cumplimiento y que puedan ser solucionados por la institución”. Se está coordinando con la UNA y Ana Cubero del SENASA, para que impartan la capacitación en la zona al grupo de apicultores. Con el nuevo compañero de trabajo y ya conociendo el sistema de trabajo se pretende avanzar con las metas propuestas. Coordinar más capacitaciones en aspectos de aguacate, energías limpias, ganadería sostenible y en la porcicultura con un manejo ambiental positivo 4. Acciones de Prevención a desastres y mitigación y adaptación al cambio climático

Dar seguimiento al trabajo con los ganaderos del proyecto sostenible, el programa de bandera azul, y la agricultura orgánica y algunas actividades son los días demostrativo de ensilajes, la reproducción de microorganismos, aumento del uso de hongos que controlan enfermedades y plagas, biojardineras, uso de variedades tolerantes a la roya, manejo de sombra, cercas vivas, entre otros

1.7. Acciones transversales estratégicas.

Objetivo Resultado Esperado Actividades Unidad de medida

META PROGRAMADA

ANUAL

META LOGRADA

ANUAL Población Meta

beneficiada

H M J

Cumplir con lo establecido en el Decreto Ejecutivo 30709-MAG-MOPT

Productores agropecuarios beneficiados con la RTV

Emisión de boletas de acreditación RTV

# de boletas

80

87 71 10 15

Cumplir con lo establecido en la Ley de Emergencia 7914 del 7-2-1998

MAG representado en las Comisiones Cantonales de Emergencia

Apoyo a situaciones de emergencia a nivel local

# de reuniones

0

0

Cumplir con el decreto de Creación de Comité Cantonal de Coordinación Interinstitucional

MAG representado en el CCCI

Asistencia a reuniones del CCCI

# de reuniones

0

0

Difusión de información acertada a los productores por medios masivos para mejorar la toma de decisiones

Productores con información actualizada para mejorar decisiones

Transferir información actualizada a productores sobre mercado, producción, comercialización, políticas y compromisos para la toma de decisiones en sus actividades

# publicaciones formuladas

0

0

# publicaciones distribuidas a productores

8

10

# programas de TV

0 0



1

Objetivo Resultado Esperado Actividades Unidad de medida META

PROGRAMADA ANUAL

META LOGRADA

ANUAL

Población Meta beneficiada

# programas de radio

0 0

Cumplir con la normativa de control interno y rendición de cuentas

Cumplimiento de la normativa de control interno y rendición de cuentas

Elaboración de planificación # documentos

1 1

Elaboración de informes trimestrales y anuales

# documentos

4

4

Elaboración de plan institucional de capacitación

# documentos

0

0

Elaboración de informes de áreas, producción y número de productores

# documentos digitales

2

3

Contribuir con la organización y ejecución de las principales ferias agropecuarias regionales

3 Ferias agropecuarias regionales realizadas

Coordinar y realizar las ferias

Asistencia a reuniones

0 0

Giras de observación

0 0

Vistas a productores

0 0

Contribuir con el proceso de inscripción de MIPYMES agropecuarias

MIPYMES Agropecuarias inscritas legalmente

Apoyar a MIPYMES en el proceso de

inscripción

# de MIPYMES agropecuarias

inscritas

0

0



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PROGRAMADA ANUAL

META LOGRADA

ANUAL


Contribuir con el mejoramiento del desempeño institucional

Mejora de la coordinación institucional

Asistencia a reuniones de CONEA

Número de reuniones

0 0

Asistencia a reuniones de coordinadores regionales de planificación, capacitación, información y comunicación


0

0

Mejorar la coordinación y ejecución de proyectos a nivel sectorial

Un Sector agropecuario Regional atendiendo la demanda de los productores(as), pescadores, sus organizaciones y sus comunidades rurales

Reuniones de COSEL

# de reuniones del COSEL

4

5

Reuniones del Sector Agropecuario

Número de reuniones del

Sector

0

0

Mejorar la coordinación y ejecución de proyectos a

nivel intersectorial

Comité Interinstitucional de Empleo y Competitividad cumpliendo objetivos de su creación

Reuniones Interinstitucionales


intersectoriales

0

0

Comité Interinstitucional Social cumpliendo objetivos de su creación



intersectoriales

0

0



3


PROGRAMADA ANUAL

META LOGRADA

ANUAL


Consejo Regional de Desarrollo objetivos de su creación



intersectoriales

0

0

Cumplir con el decreto ejecutivo # 36828 MAG

Foro Mixto Regional operando según decreto N 36828- MAG

Reuniones Foro Mixto

6 reuniones del Foro Mixto Regional

0

0

Cumplir con el decreto de quemas agrícolas controladas

productores realizando quemas agrícolas controladas bajo el marco legal establecido

Otorgamiento de permiso y fiscalización de quema agrícola controlada

V.F. inspección 0

0

Documentos de permisos de quemas

0 0

Contribuir con el mejoramiento de la comercialización de productos agropecuarios

500 productores con carne actualizado para participar en ferias del agricultor a nivel nacional

Otorgamiento de carne de ferias del agricultor

V.F. inspección 0

0

Carne de ferias

0

0

Contribuir con el manejo integral de las cuencas de los ríos Jesús María y Barranca

Dos planes de manejo de cuenca ejecutados en forma exitosas

Coordinación de la ejecución de los planes de manejo de las cuencas

Reuniones de coordinación

0

0

Giras 0 0 Charlas 0 0 Curso 0 0



4


PROGRAMADA ANUAL

META LOGRADA

ANUAL


Mejorar el desempeño interinstitucional en apoyo a la producción, industrialización y comercialización de papaya

PITTA de papaya trabajando en forma coordinada con el sector productivo

Reuniones de coordinación # de reuniones

0

0

Cumplir con la ley 9036 o de Creación del INDER

Consejo de Desarrollo Rural Territorial Peninsular trabajando en forma coordinada

Participación en Consejo de Desarrollo Rural Territorial Peninsular

Número de Reuniones

0

0

Cumplir con el decreto de Corredor Biológico Peninsular

Comité del Corredor Biológico trabajando en forma coordinada a nivel peninsular

Reuniones de coordinación

Número de Reuniones

0

0

Contribuir con el mejoramiento de vida de comunidades rurales

Cantidad de grupos y/ comunidades rurales aplicando el enfoque de mejoramiento de vida

Desarrollar actividades de capacitación

Número de talleres

0 0

Visitas de acompañamiento

0

0

Días de campo 0

0



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