ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS Capítulo II 1 Aula 3 O Produto Capítulo 3.
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ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II2
Contexto
• Artesão: atendia com precisão as especificações do cliente;
• Revolução Industrial: padronização de produtos e processos
• Produção em massa: product-out – colocar os produtos no mercado
• Market-in: levar para dentro da empresa aquilo que o mercado quer.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II3
HojeIdentificar:
• As necessidades do consumidor;• Competitividade;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II4
O que é Competitividade?
• Concorrer no mercado;• Ninguém domina de forma absoluta
nenhum mercado;• Variável ao longo do tempo;• Vantagem Competitiva• Local ou Classe Mundial (World Class)
– Sony, Toyota, Philips, Motorola, Dell...
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II5
Como ser competitivo?
• Estratégias Competitivas– Definidas no planejamento estratégico;– Estratégias adequadas definem vantagens
competitivas na área X ou Y
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II6
Exemplo• O poder de barganha de alguns
supermercados de São Paulo é hoje superior ao dos fabricantes de algumas marcas nacionais. O setor de supermercados está concentrado em algumas empresas supermercadistas, que, para obter uma diferenciação no mix de produtos ofertados, investe em marcas próprias.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II7
Exemplo• O desenvolvimento de produtos com a marca da
própria rede de supermercados é uma estratégia adotada pelas grandes redes e traz as seguintes vantagens competitivas:– Aumentar a lealdade a loja, uma vez que o consumidor fiel a
determinada marca própria só poderá encontrá-la nas lojas da rede;
– Criação de um referencial perante a concorrência, pelo fornecimento de mais alternativas aos consumidores de produtos nas principais mercadorias onde são criadas normalmente as marcas próprias;
– Melhora nível de independencia junto aos fornecedores das marcas nacionais, pois aumenta o poder de barganha e garante o abastecimento das lojas em caso de interrupção de fabricação, como as greves.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II8
Algumas Estratégias Competitivas• Informatização;• Desmobilização;• Qualidade Total;• Aquisições;• Incentivos;• Projeção da demanda;• Marketing;• Robotização/automação;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II9
Estratégia de Manufatura e Operações
• Gerar valor ao consumidor;• Objetivo central dos processos e
operações;• Formular objetivos e diretrizes para:
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II10
Estratégia de Manufatura e Operações
• Custos;• Qualidade;• Prazos de entrega;• Flexibilidade;• Inovação;• Produtividade;• Tecnologia.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II11
Exemplo• 1990 – abertura dos mercados• Economia do Conhecimento• Redução da importância do capital fixo e
das fábricas;• IBM, NEC, MOTOROLA terceirizam suas
manufaturas;• Dedicação ao desenvolvimento de novos
produtos e marketing;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II12
Exemplo
• Empresas especializadas em produção;• Vantagem competitiva com base na
INOVAÇÃO;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II13
Relação
Estratégia de Manufatura
Estratégia Competitiva
Global
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II14
Projeto do Produto
• Elemento básico de vantagem competitiva;
• Diretamente relacionado com custo, padronização, modularidade, qualidade, robustez e inexistência de falhas;
• 80% dos problemas de qualidade decorrem do projeto do produto e não do processo produtivo!
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II15
Projeto do Produto - EMBRAER
• Referência mundial desde a fase de concepção até o processo de manufatura dos aviões;
• DIPI – Desenvolvimento Integrado do Produto;
• Desenvolvimento integrado entre EMBRAER, parceiros e fornecedores;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II16
Projeto do Produto - EMBRAER
• Família Jatos 170/190• Cinco meses• 400 engenheiros• 16 parceiros• 22 fornecedores
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II17
Projeto do Produto - EMBRAER
• Resultados do DIPI:– Agilidade– Integração entre engenharia e manufatura;– Ciclo de produção recorde.– VANTAGEM COMPETITIVA
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II18
Produto - Características• Funcionalidade;• Fácil utilização/manuseio;• Ergonômico;• Estético;• Auto-explicativo;• Sustentável;• Tecnologia disponível e conhecida;• Equipe multifuncional.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II19
Técnicas de Manufatura• Facilidade de montagem – design for
assembly (DFA);• Facilidade de fabricação – design for
manufactoring (DFM);• Facilidade para a desmontagem – design
for disassembly (DFD);• Adaptabilidade ao meio ambiente – design
for environment (DFE)
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II20
Técnicas de Manufatura
• Facilidade de montagem – design for assembly (DFA);– Facilmente montado;– Menor custo;– Otimização dos recursos.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II21
Técnicas de Manufatura
• Facilidade de fabricação – design for manufactoring (DFM);– Fabricação com baixo custo– Operações simplificadas;– Processos repetitivos e compreendidos;– Padronização dos componentes – Facilidade de substituição de peças;– À prova de erros.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II22
Técnicas de Manufatura
• Facilidade para a desmontagem – design for disassembly (DFD);– Facilidade na desmontagem;– Disposição após uso ou descarte/reutilização
das peças e componentes;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II23
Técnicas de Manufatura
• Adaptabilidade ao meio ambiente – design for environment (DFE)– Materiais recicláveis ou biodegradáveis;– Consumo baixo de energia (fabricação e
consumo);– ISO 14000;– Selo Verde;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II24
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Engenharia Simultânea– Ou Engenharia Concorrente (concurrent engineering)
;– Tudo ao mesmo tempo;– Reduz período gasto com lançamento (time to
market);– Melhor qualidade – contribuição de todos os
envolvidos (clientes, colaboradores, fornecedores, engenheiros, etc);
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II25
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Engenharia Robusta– Suportar adversidades (golpes, quedas, calor,
pressão, etc)– Conjunto de técnicas para dar ao produto as
características necessárias;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II26
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Engenharia de Valor– Substituir tecnologias e/ou materiais por melhores e
mais baratos;– Análise sistemática documentada;
• Selecionar o produto.• Obter Informações• Definir Funções• Gerar, avaliar e selecionar alternativas• Implantar.
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Capítulo II27
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Engenharia de Valor– Reduzir número de componentes– Utilizar matéria prima mais barata– Simplificar processos
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II28
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Projeto Modulado– Projetar vários produtos diferentes à partir de
módulos;– Redução de custos;– Melhor qualidade– Redução prazo de entrega– Maior funcionalidade
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II29
Desenvolvimento de Novos Produtos
• Confiabilidade– Maior complexidade dos produtos = maior
chance de defeitos– Produto considerado como um sistema;– Desempenhar as funções que dele se
esperam;
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II30
Ciclo de Vida
• Todo produto tem um tempo de vida útil; • Cada vez mais curto
– Introdução;– Crescimento;– Maturidade;– Declínio.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II31
Estratégia para o Desenvolvimento de Novos Produtos
• Product out: com base na tecnologia que já domina – vender é com o comercial;
• Market-in: coloca o cliente ‘dentro’ da planta, de acordo com suas necessidades;
• Mista
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II32
Processo de Desenvolvimento de Novos Produtos
• Gerar idéia (aspectos internos e externos)• Especificar funções• Selecionar produto• Projeto preliminar• Protótipo• Testes• Projeto Final• Introdução • Avaliação
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II33
Documentação do Produto• Explosão (desenho detalhado das peças
que compõe o projeto)• Diagrama de montagem (Estrutura da
montagem do produto)• Estrutura Analítica (composição do
produto e seus níveis hierarquicos• Lista de materiais (todos os materiais que
compõe o produto.
ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS
Capítulo II34
Vamos fazer brigadeiro?• Definir a estratégia competitiva;• Definir a estratégia de manufatura;• Projetar: Gerar idéia, especificar funções,
selecionar produto, projeto preliminar, protótipo, testes, projeto final;
• Documentar Produto:– Desenho item explodido;– Diagrama de Montagem;– Estrutura Analítica;– Lista de Materiais.