ADER 3.2.2. AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLE ÎN VEDEREA ... · 3 Cacanska Lepotica 8,99 98,04 4 Jojo...
Transcript of ADER 3.2.2. AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLE ÎN VEDEREA ... · 3 Cacanska Lepotica 8,99 98,04 4 Jojo...
ADER 3.2.2.
AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLEÎN VEDEREA CREŞTERII SIGURANŢEI
ŞI SECURITĂŢII ALIMENTARE
MINISTERUL AGRICULTURII ŞIDEZVOLTĂRII RURALE
PLAN SECTORIAL 2015 - 2018
ADER 3.2.2.
AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLEÎN VEDEREA CREŞTERII SIGURANŢEI
ŞI SECURITĂŢII ALIMENTARE
ParteneriCOORDONATOR PROIECT:
• Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Piteşti Mărăcineni• Director proiect: Dr. ing. Mădălina BUTAC
PARTENER 1:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Constanţa• Responsabil proiect: Dr. ing. Corina GAVĂT
PARTENER 2:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Iaşi• Responsabil proiect: Dr. ing. Elena IUREA• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Iaşi• Responsabil proiect: Dr. ing. Elena IUREA
PARTENER 3:• Universitatea din Craiova – Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Vâlcea• Responsabil proiect: Dr. ing. Mihai BOTU
PARTENER 4:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Voineşti• Responsabil proiect: Dr. ing. Valeria PETRE
PARTENER 5:• Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Industrializarea şi Marketingul Produselor
Horticole Bucureşti• Responsabil proiect: Dr. ing. Marian VINTILĂ
OBIECTIVUL PROIECTULUI
Crearea de soiuri noi de pomi şi arbuşti fructiferiproductive, cu fructe de calitate superioară,rezistente la boli şi dăunători, în vedereaprotecţiei mediului şi a consumatorilor, toateacestea având ca efect creşterea siguranţei şisecurităţii alimentare.
Crearea de soiuri noi de pomi şi arbuşti fructiferiproductive, cu fructe de calitate superioară,rezistente la boli şi dăunători, în vedereaprotecţiei mediului şi a consumatorilor, toateacestea având ca efect creşterea siguranţei şisecurităţii alimentare.
OBIECTIVE FAZEI V/2017OBIECTIVE FAZEI V/2017
• Efectuarea de hibridări sexuate în vederea creăriide populaţii hibride;
• Evaluarea ritmului de parcurgere a fenofazelorde fructificare în corelaţie cu factorii climatici;
• Determinarea calităţii fructelor;• Moduri de prelucrare a fructelor;• Evaluarea rezistenţei la boli şi dăunători;• Evaluarea capacităţii de producţie la selecţiile de
perspectivă şi soiurile noi introduse;• Participarea la simpozioane ştiinţifice şi
publicarea de lucrări specifice temei proiectului
• Efectuarea de hibridări sexuate în vederea creăriide populaţii hibride;
• Evaluarea ritmului de parcurgere a fenofazelorde fructificare în corelaţie cu factorii climatici;
• Determinarea calităţii fructelor;• Moduri de prelucrare a fructelor;• Evaluarea rezistenţei la boli şi dăunători;• Evaluarea capacităţii de producţie la selecţiile de
perspectivă şi soiurile noi introduse;• Participarea la simpozioane ştiinţifice şi
publicarea de lucrări specifice temei proiectului
• Observaţiile şi determinările s-au efectuat în laboratoareleşi câmpurile experimentale ale celor 6 parteneri, după cumurmează:
- pentru măr, păr, prun, cireş, vişin şi arbuşti fructiferi laICDP Piteşti – Mărăcineni – coordonatorul de proiect;
- pentru nuc, alun și castan comestibil la SCDP Vâlcea –partener 3;
- pentru piersic și cais la SCDP Constanța – partener 1;- pentru cireș la SCDP Iași – partener 2;- pentru măr la SCDP Voinești – partener 4;- pentru aprecierea pretabilităţii la prelucrare a
fructelor în laboratoarele de la HORTING Bucureşti –partener 5.
MATERIALUL BIOLOGIC LUAT ÎN STUDIU METODA DE LUCRUMATERIALUL BIOLOGIC LUAT ÎN STUDIU METODA DE LUCRU
• Observaţiile şi determinările s-au efectuat în laboratoareleşi câmpurile experimentale ale celor 6 parteneri, după cumurmează:
- pentru măr, păr, prun, cireş, vişin şi arbuşti fructiferi laICDP Piteşti – Mărăcineni – coordonatorul de proiect;
- pentru nuc, alun și castan comestibil la SCDP Vâlcea –partener 3;
- pentru piersic și cais la SCDP Constanța – partener 1;- pentru cireș la SCDP Iași – partener 2;- pentru măr la SCDP Voinești – partener 4;- pentru aprecierea pretabilităţii la prelucrare a
fructelor în laboratoarele de la HORTING Bucureşti –partener 5.
REZULTATE OBŢINUTE - COORDONATORUL DE PROIECT –INSTITUTUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU POMICULTURĂPITEŞTI MĂRĂCINENI
1. Efectuarea de hibridări sexuate - măr
Combinaţiahibridă
Nr.inflorescenţe
polenizate
Nr. fructelegate
Procentlegare
(%)
Nr. deseminţehibride
Ariane xEnvz
253 3 1,18 25
Gala x Fuji 225 15 6,66 75Topaz x Fuji 199 12 6,03 117Ariane xLuna
180 7 3,88 61
Iris x Luna 200 22 11,00 41TOTAL 1.057 59 5,58 319
Hibridări sexuate la prun - 2017Nr.crt.
Combinația hibridă Nr. floripolenizate
Nr. fructelegate
% legarefructehibride
1 Piteştean x Andreea 1.958 22 1,122 Carpatin x Jojo 1.491 0 03 Iulia x Cacanska
Lepotica1.630 0 0Iulia x Cacanska
Lepotica4 Tuleu timpuriu x
Cacanska Lepotica1.503 27 1,79
5 Jojo x CacanskaLepotica
1.655 0 0
6 Cacanska Lepotica xJojo
1.386 0 0
TOTAL 9.623 49 0,50
Nr.crt.
Combinația hibridă Nr. floripolenizate
Nr. fructe legate
1 Rubin x Skeena 1.954 02 Kordia x Van 1.840 03 Techlovan x Rubin 1.645 04 Ferrovia x Maria 1.050 05 Regina x Daria 1.328 0
TOTAL 7.817 0
Hibridări sexuate la cireş - 2017
TOTAL 7.817 0
Efectul îngheţurilor târzii de primăvară asupra legării fructelorşi asupra fructelor hibride de cireş
Studii privind viabilitatea şi capacitatea de germinare apolenului la unele soiuri - măr
Nr.crt.
Soiul Capacitatea de germinarepolen (%)
Viabilitateapolenului (%)
1 Iris 15,06 42,312 Crimson Crisp 21,05 94,053 Goldrush 55,81 94,394 Generos 19,05 96,775 Fuji 7,95 96,51
Media 23,78 84,81Abatere standard 18,59 23,79
Coeficient de variaţie 78,16 28,05Abatere standard 18,59 23,79
Coeficient de variaţie 78,16 28,05
Germinare şi viabilitatebună la soiul Goldrush
Germinare şi viabilitateredusă la soiul Iris
Nr.crt.
Soiul Capacitatea de germinarepolen (%)
Viabilitateapolenului (%)
1 Romanta 19,80 98,682 Andreea 18,89 98,573 Cacanska Lepotica 8,99 98,044 Jojo 15,53 97,87
Media 15,80 98,29Abatere standard 4,90 0,39
Coeficient de variaţie 31,00 0,40
Studii privind viabilitatea şi capacitatea de germinare apolenului la unele soiuri - prun
Coeficient de variaţie 31,00 0,40
Germinare bună la soiulRomanţa
Viabiliatte bună la soiulAndreea
Studii privind viabilitatea şi capacitatea de germinare apolenului la unele soiuri - cireş
Nr. crt. Soiul Provenienţa Capacitatea degerminare %
Viabilitate polen%
1 HC 53/5 România 75,84 95,622 Ponoare România 70,00 95,103 HC 53/49 România 58,91 96,254 Daria România 42,56 98,235 Kordia Cehia 68,00 75,50
Media 59,86 90,31Abaterea standard 12,75 10,67
Coeficientul de variaţie (%) 21,29 11,82
Germinare şi viabilitatebună la soiul Kordia
Coeficientul de variaţie (%) 21,29 11,82
1. Observaţii privind parcurgerea fenofazelor de fructificareFenofaza înfloritului la unele soiuri de prun, aprilie 2017
Nr. crt. Soiul Începutul înfloritului Intensitateaînfloritului
1 Romaner 5.04 42 Zamfira 4.04 53 Elena 6.04 34 Jubileu 50 6.04 55 Ivan 5.04 36 Iulia 4.04 57 Dani 4.04 58 Geta 5.04 48 Geta 5.04 49 Carpatin 5.04 510 Leo 07 5.04 311 Piteştean 4.04 512 Silvia 4.04 313 Roman 4.04 114 Andreea 5.04 515 Agent 5.04 516 Tita 4.04 517 Record 4.04 518 Romanţa 5.04 519 Cacanska Lepotica 4.04 520 Jojo 3.04 521 Tuleu gras (Mt) 6.04 4
Fenofaza de înflorit la cireş, aprilie 2017
Nr.crt.
Genotipul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
1 Rubin 3.04 52 Daria 3.04 53 Severin 4.04 44 Superb 3.04 45 Izverna 4.04 56 Spectral 4.04 47 Sublim 5.04 38 Tentant 5.04 49 Ponoare 5.04 510 HC 15/14 4.04 310 HC 15/14 4.04 311 HC 7/22 4.04 212 HC 7/25 5.04 313 HC 2/18 4.04 214 HC 3/77 5.04 315 HC 10/74 4.04 316 Stella 4.04 517 Kordia 4.04 518 Lapins 5.04 419 Viola 6.04 420 Vanda 4.04 521 Techlovan 5.04 522 Regina 6.04 4
Fenofaza de înflorit la unele selecţii de lonicera, aprilie 2017
Nr. crt Genotipul Inceput înflorit Sfarsit inflorit Intrare in parga1 SL-57 A 02.04 10.05 26.052 SL59 05.05 22.05 30.053 SL62 28.03 22.04 8.054 SL 63 28.03 22.04 8.055 SL 64 26.03 20.04 8.056 SL 66 26.03 20.04 8.057 SL 67 27.03 22.04 5.058 SL 68 02.05 15.05 20.059 SL 69 02.05 17.05 13.0510 SL 70 02.05 17.05 13.0511 SL 72 02.05 15.05 10.0511 SL 72 02.05 15.05 10.0512 SL 74 27.03 22.04 16.0513 SL30 27.03 22.04 16.0514 SL31 25.03 20.04 7.0515 SL32 28.03 26.04 13.0516 SL34 28.03 25.04 13.0517 SL38 28.03 25.04 13.0518 SL39 28.03 25.04 13.0519 SL40 28.03 25.04 13.0520 SL45 30.03 27.04 06.0521 SL50 30.03 27.04 06.0522 SL15 25.03 20.04 10.05
Nr. crt Genotipul Inceput inflorit Sfarsit înflorit Intrarea in parga1 MH-5 25.03 15.04 26.072 MH-4 24.03 15.04 26.073 MH-3 24.03 15.04 26.074 MH-2 27.03 16.04 26.075 MH-1 14.03 10.04 20.076 TG. JIU-1 16.03 10.04 20.077 TG.JIU 20 21.03 13,04 24.078 TG.JIU 9 26.03 18.04 27.079 B-51 20.03 16.04 26.0710 B-50 23.03 15.04 26.0711 B-40 24.03 15.04 26.0712 MH-10 27.03 20.04 01.0813 MH-9 20.03 16.04 27.0714 MH-8 27.03 16.04 27.0715 MH-7 22.03 10.04 20.07
Fenofaza de înflorit la unele selecţii de corn, aprilie 2017
15 MH-7 22.03 10.04 20.0716 MH-6 25.03 15.04 26.0717 FXIII 28.03 22.04 01.0818 F 53 19.03 22.04 01.0819 F52 25.03 29.04 07.0820 F49 25.03 29.04 07.0821 F54 28.03 30.04 27.0822 B46 19.03 15.04 26.0723 B53 16.03 10.04 20.0724 B47 12.03 10.04 20.0725 Mures 22 27.03 22.04 01.0826 F-VII 27.03 22.04 01.0827 F-X 16.03 10.04 20.0728 F-293 25.03 29.04 07.0829 F-47 24.03 29.04 07.0830 F-60 24.03 29.04 07.0831 F-54 24.03 29.04 07.0832 F-51 25.03 29.04 07.08
• Centralizatorul pagubelor provocate în pomicultură de înghețuriletârzii din perioada 17 – 24 aprilie 2017
Specia Soiul Fenofazaorganelor
generative în datade 22 aprilie
Cea mai scăzutătemperatură din
aer, a intervalului17-24 aprilie (°C)
Pagube înregistrate(procent deflori/fructeafectate de
înghețurile târzii)Măr Golden Reinders înflorire deplină -4,2 36
Idared sfârșit înflorire -4,2 93Topaz înflorire deplină -4,2 77
Păr Monica înflorire deplină -4,2 93Conference înflorire deplină -4,2 93
Păr Monica înflorire deplină -4,2 93Conference înflorire deplină -4,2 93
Prun Stanley fruct tânăr -4,2 92Centenar fruct tânăr -4,2 100
Cireș Ferrovia sfârșit înflorire -4,2 91Skeena fruct tânăr -4,2 91Kordia sfârșit înflorire -4,2 89Daria fruct tânăr -4,2 89Van fruct tânăr -4,2 88
Vișin Crișana sfârșit înflorire -4,2 69Piersic Filip fruct tânăr -4,2 84
Redhaven fruct tânăr -4,2 80Nuc Jupânești sfârșit înflorire -4,2 100Coacăz negru Ronix fruct tânăr -4,2 93
Romus 3 MonicaDaria
Ţarina
Stanley
Pagubele provocate în pomicultură deînghețurile târzii din perioada 17 – 24aprilie 2017
3. Determinarea calităţii fructelor - MĂR
Nr. crt. Genotipul Greutate fruct(g)
Calibru(mm)
1 Rustic 144,4 65-752 Rebra 263,2 75-903 IFO R1P56 211,2 80-854 IFO R19 233,6 80-855 IFO R1P6 159,6 65-756 Golden
„Rugină”193,0 75-80
7 Redix 137,6 65-708 Luca 207,0 80
Rustic
8 Luca 207,0 809 Iris 166,3 70-85
10 Ciprian 157,0 70-7511 Aura 380,8 >9012 Jonaprim 182,0 65-8013 Starkprim 275,3 85-9014 Bistriţean 282,3 >9015 Pionier (Mt) 115,8 60-6516 Generos (Mt) 206,6 >80
17 Delia (Mt) 149,6 65-8018 Ardelean (Mt) 100,4 60-6519 Ancuţa (Mt) 207,5 75-8520 Rădăşeni (Mt) 206,6 75-9021 Fălticeni (Mt) 177,3 75-85
Rebra
IFO R1P56
Nr.crt.
Genotipul Fermitatedistructibilă
(kgf/cm2)
Fermitatenedistructibi
lă (unităţiHPE)
Conţinutsubstanţă uscată
solubilă(% brix)
pH
1 Rustic 7,2 77,4 11,0 3,662 Rebra 7,0 77,4 11,8 3,003 IFO R1P56 6,3 71,9 11,3 3,364 IFO R19 9,1 80,1 13,8 3,635 IFO R1P6
(Romus 4 xFlorina)
6,5 74,1 10,4 3,33
6 Golden„Rugină”
7,0 74,9 15,3 3,36
7 Redix 7,3 74,4 10,2 3,40
3. Determinarea calităţii fructelor - MĂR
IFO R19
7 Redix 7,3 74,4 10,2 3,408 Luca 6,5 74,4 12,6 3,109 Iris 4,9 69,0 14,2 3,4310 Ciprian 6,0 81,9 12,5 3,4611 Aura 6,6 70,3 11,4 3,2612 Jonaprim 5,9 70,8 11,5 3,1313 Starkprim 4,6 77,3 10,8 3,5014 Bistriţean 6,9 68,3 10,0 3,3615 Pionier (Mt) 5,8 70,2 10,8 3,2616 Generos
(Mt)10,5 82,6 13,2 3,36
17 Delia (Mt) 7,4 74,2 14,1 3,0018 Ardelean
(Mt)5,2 64,2 13,8 3,33
19 Ancuţa (Mt) 7,1 71,8 15,9 3,3320 Rădăşeni
(Mt)6,7 71,1 13,8 3,00
21 Fălticeni(Mt)
5,7 77,6 13,4 3,23
Luca
Iris
3. Determinarea calităţii fructelor - MĂRNr. crt. Genotipul Greutate fruct
(g)Calibru(mm)
1 Topaz 201,0 75-852 Red Topaz 202,4 80-903 Rozela 210,3 80-854 Luna 237,3 75-855 Opal 133,8 65-706 Sirius 235,2 80-907 Orion 332,8 >908 Rajka 145,6 70-759 Svatava 141,2 70-7510 Alesia 152,6 60-75
Red Topaz
10 Alesia 152,6 60-7511 Belana 126,7 60-75
12 Coreor 145,2 65-7013 Iduna 212,8 80
14 Ventura 207,0 80-8515 Dalinbel 170,4 70-7516 Dalinred 131,6 60-7017 Ariane 177,0 65-8018 Ariwa 153,6 65-7519 Crimson Crisp 124,4 65-7020 Golden Delicious
(Mt)169,0 70-85
21 Idared (Mt) 207,5 75-9022 Florina (Mt) 187,0 75-85
Rozela
Orion
3. Determinarea calităţii fructelor - MĂRNr.crt.
Genotipul Fermitatedistructibilă (kgf/cm2)
Fermitatenedistructibilă (unităţi
HPE)
Conţinutsubstanţă
uscată solubilă(% brix)
pH
1 Topaz 7,8 75,5 13,5 3,102 Red Topaz 6,4 82,1 14,0 3,303 Rozela 6,0 77,2 13,9 3,564 Luna 7,8 79,2 11,5 3,235 Opal 7,2 70,9 11,3 3,636 Sirius 6,2 78,4 13,5 3,437 Orion 6,3 75,9 16,5 3,508 Rajka 7,4 75,5 14,1 3,609 Svatava 6,8 81,1 13,6 3,50
Ventura
9 Svatava 6,8 81,1 13,6 3,5010 Alesia 4,0 65,3 12,6 3,3311 Belana 6,6 77,7 15,1 3,6012 Coreor 6,0 64,5 12,4 3,4013 Iduna 7,5 78,4 15,6 3,3614 Ventura 5,9 67,1 15,5 3,6015 Dalinbel 6,7 75,6 14,3 3,6016 Dalinred 8,3 74,2 12,0 3,2017 Ariane 8,5 84,4 12,1 3,1318 Crimson
Crisp5,6 77,4 10,9 3,30
19 Ariwa 7,3 83,7 10,5 3,4620 Golden
Delicious(Mt)
6,5 76,6 14,6 3,50
21 Idared (Mt) 6,4 75,6 10,9 3,1022 Florina
(Mt)6,8 75,9 14,0 3,13
Ariane
Crimson Crisp
3. Determinarea calităţii fructelor - PRUN3. Determinarea calităţii fructelor - PRUNNr. crt. Genotipul Origine Epoca de maturare Greutate fruct
(g)1 Carpatin ICDP Piteşti Mărăcineni,
Tuleu gras x Early Rivers27.07.2017 74,8
2 Centenar ICDP Piteşti Mărăcineni,Tuleu gras x Early Rivers
27.07.2017 46,0
3 CacanskaLepotica
Serbia,Wagenheim x Pozegaca
27.07.2017 42,6
Nr. crt. Genotipul Conţinut îns.u (%)
FermitateUnităţi HPE
pH Acid malic(%)
Acid citric(%)
Acid tartric(%)
1 Carpatin 16,4 31,9 4,6 1,20 1,14 1,342 Centenar 15,0 30,8 5,7 1,40 1,47 1,643 Cacanska
Lepotica16,5 19,5 4,5 1,93 1,84 2,16
Nr.crt.
Proba (Soiul) Apă % Substanţăuscată
totală %
Aciditatetotală
titrabilă %
Zahăr total%
Vitamina Cmg/100g
Polifenolitotali mg
acidgalic/kg
fructproaspăt
1 Carpatin 85,35 14,65 0,72 10,00 8,80 2.900,552 Centenar 85,47 14,53 0,64 8,33 19,36 1.858,63
3. Determinarea calităţii fructelor - PRUN3. Determinarea calităţii fructelor - PRUN
CARPATINCENTENAR
CACANSKA LEPOTICA
3. Determinarea calităţii fructelor - CIRES3. Determinarea calităţii fructelor - CIRESNr.crt.
Genotipul Origine Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
Substanţăuscată
solubilă (%)
Fermitatepulpă
(unităţiHPE)
1 Simbol România, BigarreauDonissen x
Germersdorf
10.06.17 5,60 12,0 34,96
2 Sublim România,Muncheberger fruhex Bigarreau Moreau
10.06.17 7,11 19,2 33,73
3 Hibrid 1 România, părinţinecunoscuţi
10.06.17 8,32 14,4 29,20România, părinţinecunoscuţi
4 Hibridcolumnar
România, părinţinecunoscuţi
10.06.17 7,20 18,9 38,30
5 Kordia Cehia, părinţinecunoscuţi
10.06.17 7,92 14,1 35,90
6 Techlovan Cehia, Van x Kordia 10.06.17 9,36 15,4 26,167 Viola - 10.06.17 7,76 16,2 30,668 Karina Germania,
Schneiders SpateKnorpelkirsche x
Rube
10.06.17 7,36 16,5 28,23
9 Vanda Cehia, Van x Kordia 10.06.17 7,20 15,5 28,9010 Ferrovia Italia 10.06.17 8,08 13,5 36,76
SIMBOLHIBRID 1
KORDIAFERROVIA
3. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN3. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN
3. Determinarea calităţii fructelor – LONICERA SI CORN3. Determinarea calităţii fructelor – LONICERA SI CORN
4. Evaluarea rezistenţei la arsura bacteriana - MARNr.crt.
Soiul Origine Scara[1-9]
Frecvenţă [%]
Intensitate [%]
Gradatac [%]
1 Aura ROM 1 0,0 0,0 0,002 Bistritean ROM 1 0,0 0,0 0,003 Ciprian ROM 1 0,0 0,0 0,004 Goldprim ROM 1 0,0 0,0 0,005 Jonaprim ROM 1 0,0 0,0 0,006 Rebra ROM 1 0,0 0,0 0,007 Redix ROM 1 0,0 0,0 0,008 Romus 3 ROM 1 0,0 0,0 0,009 Rustic ROM 1 0,0 0,0 0,00
10 Starkprim ROM 1 0,0 0,0 0,0011 Dalinbel FRA 3 2,0 5,0 10,0011 Dalinbel FRA 3 2,0 5,0 10,0012 Dalinco FRA 7 9,0 5,0 45,0013 Dalinred FRA 6 8,0 5,0 40,0014 Ariane GER 1 2,0 0,0 0,0015 Ariwa GER 2 0,0 2,0 0,0016 Topaz CEH 6 5,0 7,0 35,0017 Golden Lasa ITA 1 0,0 0,0 0,0018 Fuji JPN 4 5,0 3,0 15,0019 Enterprise USA 1 0,0 0,0 0,0020 Crimson
CrispUSA 4 3,0 5,0 15,00
21 GoldenDelicious
USA 3 2,0 5,0 10,00
22 Goldrush USA 1 0,0 0,0 0,0023 Idared USA 3 5,0 4,0 20,0024 Falstaff UK 1 0,0 0,0 0,00
4. Evaluarea rezistenţei la PPV si Monilia - PRUNNr. crt. Genotipul Susceptibilitatea la Plum
Pox Virus (note de 1 la 9Susceptibilitatea la Monilia
(note de 1 la 9Pe frunză Pe fruct1 HL 4/33 3 1 12 HL 5/8 2 1 13 Romaner 2 1 14 Zamfira 3 1 15 Elena 5 1 26 Jubileu 50 5 1 27 Ivan 5 1 18 Iulia 5 1 19 Dani 3 1 210 Geta 5 1 211 Carpatin 1 1 7
Fructe atacate de PPV(soiul Centenar)
11 Carpatin 1 1 712 Leo 07 2 1 313 Piteştean 3 1 514 Silvia 3 1 315 Roman 1 1 316 Andreea 1 1 117 Agent 1 1 118 Tita 5 1 519 Record 8 2 320 Romanţa 2 1 121 Centenar 8 5 222 Cacanska Lepotica 3 1 323 Jojo 1 1 124 Tuleu gras (Mt) 5 1 325 Anna Spath (Mt) 3 1 3
Fruct atacat de Monilia(soiul Carpatin)
• Combinatii hibride la piersic și migdal
PARTENER 1 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ CONSTANTA
Combinația hibridă Nr. flori polenizate Număr sâmburihibrizi obținuți
Procent de legarea fructelor
Florin x Filip 1.500 58 3,86Florin x Monica 1.500 34 2,26
Total 3.000 92 -
Soiul Nr. de floriîmpungite
Nr. de sâmburiobținuți
Procent de legarea fructelor
Marina x Liana 150 8 5,33
Creola x Liana 150 6 4
Total 450 17 -
• Caracteristicile polenului la piersic
Nrcrt
Soiul sau hibridulanalizat
Dimensi-unemedie
Formă Elementesculptu-rale
ale exinei
Aperturi
1Prunus persica L.
Raluca28 μm triunghiulară,
sferoidalărugulată tricolpat
triporat
2Prunus persica L.
Florin30 μm triunghiulară rugulată tricolpat
triporat
3Prunus persica L.
Filip26 μm triunghiulară,
sferoidalărugulată tricolpat
triporatmonocolpatmonoporat
3Prunus persica L.
Filiptriunghiulară,
sferoidalătricolpattriporat
monocolpatmonoporat
4Prunus persica L.
Monica23 μm triunghiulară,
ovalărugulată tricolpat
triporatbicolpatbiporat
5Prunus persica
nucipersica,Anemona
19 μm triunghiulară,ovală
rugulată tricolpattriporatbicolpatbiporat
Grăunciori de polen – soiul depiersic Raluca
Grăunciori de polen – soiul depiersic Florin
Grăunciori de polen – soiul depiersic Filip
Grăunciori de polen – soiul depiersic Anemona
• Parcurgerea fenofazelor de fructificare lapiersic, nectarin şi migdal
Selecția Începutulînfloritului
Sf.înfloritului
Intensitateaînfloritului
Epoca derecoltare
Greutateamedie a unui
fruct (g)PiersicV.T.PttR3P1 09.04 20.04 5 03.08-13.08 100X sel V.T. 08.04 18.04 5 20.08-01.09 170X sel V.T. 08.04 18.04 5 20.08-01.09 170NectarinHST.N.R2P1/2009 05.04 18.04 5 01.08-10.08 160F/N.HST.R7P15 04.04 15.04 5 20.07-30.07 135MigdalAutofertil 1 01.04 10.04 5 15.08-25.08 2,5Autofertil 2 02.04 10.04 5 20.08-01.09 2,5
• Caracteristicile fructelor la soiuri de brugnone nouintroduse în producție, Valu lui Traian, 2017
Soiul Categoria Epoca derecoltare
Greutateamedie a
unui fruct(g)
Producția medieKg/pom t/ha*
Anemona Piersicstandard
01.08-20.08 130 28.0 23.3
Valerica Piersicsemidwarf
10.08-20.08 115 21.5 17.9Piersicsemidwarf
Soiul Forma fructului Culoareapulpei
Substanțauscată
(%)
Aciditatea*(mg %)
Anemona sferică galbenă 13,7 0,6Valerica sferică galbenă 15,5 0,37
Caracteristicile fructelor la soiurile de pavii nouintroduse în producție, anul 2017
Vizita unor participanți la Simp.Internațional al piersicului laSCDP C-ta, 7 iulie
Expoziție cu soiuri și selecțiide caise și piersici la SCDPConstanța, 7 iulie 2
Vizita unor participanți la Simp.Internațional al piersicului laSCDP C-ta, 7 iulie
1. Crearea unei populaţii hibride de marediversitate genetică la cireş
PARTENER 2 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ IASI
Nr.comb
Combinaţiahibridă
Floripolenizate
-buc-
Fructe legate Fructerecoltate
Sâmb.buni-buc--buc- % -buc- %
1 Kordia x Maria 347 15 4,3 11 3,2 11 Kordia x Maria 347 15 4,3 11 3,2 12 Kordia x
Cociuvaş321 9 2,8 5 1,6 5
3 Stella x Margonia 520 4 0,8 0 0 04 Stella x Ludovan 295 12 4,1 9 3,1 6
Total 1.483 40 x 25 x 12
2. Parcurgerea fenofazelor de fructificare cireş + vişin
Soiul Începutînflorit
Sfârşitînflorit
Durataînflorit-nr zile-
Datamaturăriifructelor
Nr. zile de la sf.Inflorit la
maturitatea derecoltare
Grad defertilitatenaturală
Soiurile şi elitele hibride de cireş
Cociuvaş31.03 04.04 5 17.06 75 1,3
Ludovan04.04 17.04 14 10.06 55 38,7
Alexus05.04 20.04 16 14.06 56 87,5
15.04 22.04 8 25.06 65 72,2Margonia
15.04 22.04 8 25.06 65 72,2
Maria04.04 17.04 14 09.06 54 47,6
Mihailis04.04 17.04 14 06.06 56 48,1
Soiurile de vişin
Timpurii de Osoi05.04 23.04 19 06.06 45 -
Kelleris12.04 19.04 8 22.06 65 -
Ilva16.04 26.04 11 28.06 64 -
3. Determinarea calităţii fructelor
Soiul Gr.medie afructului
(g)
Gr.mediea sâmb.
(g)
%sâmbure
dingreutate
afructului
Diametruecuatorial(D)
-mm-
S.U. %Refracto-metrice
Fruct Sâmbure
Soiurile şi elitele hibride de cireşCociuvaş 8,4 0,39 4,64 25,7 9,29 17,0Ludovan 8,6 0,25 2,91 26,4 8,9 16,0Alexus 8,9 0,33 3,71 26,0 9,8 18,0
Ludovan 8,6 0,25 2,91 26,4 8,9 16,0Alexus 8,9 0,33 3,71 26,0 9,8 18,0
Margonia 6,4 0,32 5,00 22,6 8,0 17,0Maria 6,2 0,23 3,71 22,0 7,8 20,2
Mihailis 6,3 0,37 5,87 20,2 8,8 17,4Soiurile de vişin
Timpurii deOsoi
5,5 0,24 4,36 19,9 9,1 15,3
Kelleris 5,1 0,33 6,47 20,3 8,7 16,2Ilva 4,5 0,32 7,11 19,8 8,3 13,6
PARTENER 3 – UCv - STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTAREPENTRU POMICULTURĂ VALCEA
1. Fenofaze de fructificare – CASTAN COMESTIBIL
Nr.Crt.
Specificare Flori femele ♀ Flori mascule ♂ Tip amenți Abundențăamenți
Datamaturăriifructelor
Începutînflorit
Sfârşitînflorit
Începutînflorit
Sfârşitînflorit
1 H3-31-04 20.06.2017 31.06.2017 15.06.2017 30.06.2017 Longistaminați Medie 19.10.20172 H5-18-05 18.06.2017 30.06.2017 14.06.2017 22.06.2017 Mezostaminați Medie 19.10.20173 H6-1-05 12.06.2017 28.06.2017 26.06.2017 5.07.2017 Brahistaminați Mare 19.10.20174 H6-35-05 13.06.2017 26.06.2017 21.06.2017 5.07.2017 Brahistaminați Mare 20.10.20175 H8-1-08 17.06.2017 28.06.2017 12.06.2017 25.06.2017 Longistaminați Medie 19.10.20176 H8-2-08 15.06.2017 28.06.2017 17.06.2017 25.06.2017 Longistaminați Medie 19.10.20177 H8-3-08 18.06.2017 30.06.2017 23.06.2017 31.06.2017 Brahistaminați Slabă 19.10.20178 H8-4-08 21.06.2017 3.07.2017 19.06.2017 29.06.2017 Brahistaminați Slabă 19.10.20179 H8-6-08 19.06.2017 26.06.2017 23.06.2017 7.07.2017 Longistaminați Medie 19.10.2017
10 H9-10-08 20.06.2017 3.07.2017 17.06.2017 23.06.2017 Longistaminați Slabă 18.10.201711 H10-6-08 16.06.2017 30.06.2017 20.06.2017 30.06.2017 Astaminați Slabă 19.10.201712 H10-11-08 17.06.2017 29.06.2017 20.06.2017 30.06.2017 Astaminați Slabă 19.10.201713 H10-12-08 17.06.2017 29.06.2017 21.06.2017 30.06.2017 Astaminați Slabă 19.10.201714 H10-21-08 20.06.2017 30.06.2017 19.06.2017 30.06.2017 Brahistaminați Slabă 19.10.201715 VL 503 H 15.06.2017 5.07.2017 23.06.2017 29.06.2017 Brahistaminați Slabă 18.10.2017
2. Determinarea calităţii fructelor - CASTAN COMESTIBILNr.Crt.
Specificare Indice demărime
fruct(mm)
Greutatefruct(g)
Formafructului
Culoarefruct
Marimehil
Luciufruct
Tip fruct funcţie denumărul de
embrioni
Patrundereategumentului
în embrion
1 H3-31-04 29,0 16,1 transversalelipsoidală brun roșiatic mare prezent monoembrionar absentă
2 H5-18-05 31,7 17,7 larg ovoidă brun roșiatic mare prezent monoembrionar absentă
3 H6-1-05 26,3 10,5 transversalelipsoidală brun negricios medie prezent monoembrionar prezentă
4 H6-35-05 25,6 9,0 transversalelipsoidală brun negricios mare prezent monoembrionar prezentă
5 H8-1-08 21,8 5,8 transversallarg elipsoidală brun negricios mic absent monoembrionar prezentă
6 H8-2-08 22,7 6,0 transversallarg elipsoidală brun roșiatic medie prezent monoembrionar prezentă
transversalelipsoidală7 H8-3-08 26,4 11,3 transversalelipsoidală brun roșiatic medie prezent monoembrionar prezentă
8 H8-4-08 20,6 5,9 transversalelipsoidală brun roșiatic medie absent monoembrionar absentă
9 H8-6-08 26,2 10,3 transversalelipsoidală roșiatic mare prezent monoembrionar absentă
10 H9-10-08 36,4 26,7 transversallarg elipsoidală roșiatic mare prezent monoembrionar prezentă
11 H10-6-08 32,4 18,2 transversalelipsoidală brun roșiatic mare prezent monoembrionar absentă
12 H10-11-08 28,5 12,3 ovoidă brun roșiatic medie prezent poliembrionar prezentă13 H10-12-08 26,0 9,5 globuloasă brun roșiatic mare prezent monoembrionar prezentă14 H10-21-08 31,0 15,7 globuloasă brun roșiatic mare prezent monoembrionar prezentă
15 VL 503 H 32,7 19,0 transversalelipsoidală brun roșiatic mică prezent monoembrionar prezentă
PARTENER 4 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ VOINESTI
1. Alegerea genitorilor şi crearea unei populaţii hibride de mare diversitategenetică – MAR
Nr.crt
Combinaţia hibridă Floripolenizate
Fructe hibride rezultzate la01.10.2017
nr. %1 Goldrush x H 1/59 72 8 11,12 Goldrush x Inedit 92 11 11,92 Goldrush x Inedit 92 11 11,93 Sirius x H 1/59 80 6 7,54 Sirius x Inedit 160 24 15,0
TOTAL 404 49 12,1
• Fenofazele de fructificare - MAR
Nr.crt.
Genotipul Înfloritul Durataînfloritului
(zile)
Intensitateaînfloritului
Datamaturăriifructelor
inceput sfârşit
1 H – 1/102 23.04 01.05 9 5 10.092 H – 1/22 22.04 02.05 10 5 05.103 H – 1/46 21.04 01.05 10 5 22.094 H – 1/99 21.04 02.05 11 5 20.095 H – 3/80 20.04 01.05 11 4 10.095 H – 3/80 20.04 01.05 11 4 10.096 H – 1/16 20.04 02.05 12 5 10.097 H – 1/21 22.04 01.05 10 5 20.098 H – 1/63 26.04 06.05 10 4 20.099 H – 1/55 16.04 28.04 12 5 10.0910 H – 1/27 22.04 02.05 10 5 20.0911 H – 4/130 22.04 02.05 10 4 05.1012 H – 2/44 23.04 02.05 9 5 20.0913 H – 1/78 16.04 28.04 12 5 05.1014 H – 1/113 22.04 02.05 10 5 15.1015 H – 8/86 18.04 30.04 12 5 10.09
• Determinarea calităţii fructelor- MARNr.crt
Genotipul Greutatea medie afructelor (g)
S.U.%
1 H – 1/102 180 12,42 H – 1/22 175 15,63 H – 1/46 190 16,04 H – 1/99 160 14,25 H – 3/80 200 13,66 H – 1/16 158 13,37 H – 1/21 155 13,07 H – 1/21 155 13,08 H – 1/63 210 14,29 H – 1/55 160 13,810 H – 1/27 160 14,111 H – 4/130 175 14,212 H – 2/44 170 14,413 H – 1/78 210 14,614 H – 1/113 190 13,015 H – 8/86 165 13,6
• Evaluarea rezistenţei la rapan
Nr.crt
Combinaţiahibridă
Hibrizianalizaţi
Hibrizi rezistenţi larapăn
Nr. %1 Sirius x Inedit 37 30 81,02 Inedit x Opal 77 61 79,22 Inedit x Opal 77 61 79,23 Luna x Iris 68 53 77,94 Rosana x H 8/86 8 6 75,05 Ariwa x H 8/86 75 61 81,3
TOTAL 265 211 79,6
• Schema tehnologică generala de fabricare a sucurilorcu pulpă
PARTENER 5 – HORTING BUCURESTI
• Fluxul tehlologic general de deshidratare
• Valori inițiale caracteristici chimice - MĂR
SOI SubstanțăuscatăSU (°R)
AciditatetotalaAt (%)
Zahar totalZt (%)
Acid ascorbicVit C (mg/100g)
DALINBEL 10,25 0,55 5,86 12,121DALINCO 12,45 1,28 6,77 7,706DALINRED 12,75 0,52 8,70 12,976DALINCO 12,45 1,28 6,77 7,706DALINRED 12,75 0,52 8,70 12,976FLORINA 12,35 0,32 7,90 13,668IFO R1 P6 11,25 0,52 7,06 14,117TOPAZ 13,70 0,77 8,00 13,936
VALORI ALE CARACTERISTICILOR CHIMICE LA NECTARURISOI Substanta
uscataSU (°R)
Aciditate totalăAt (%)
Acid ascorbicVit C (mg/100g)
DALINBEL 19,0 0,39 3,20DALINCO 18,0 0,49 3,58
DALINRED 22,0 0,32 2.07FLORINA 16,5 0,39 3,36IFO R1 P6 18,0 0,39 4,85
TOPAZ 14,0 0,49 2,92
VALORI ALE CARACTERISTICILOR CHIMICE LA PIREURI
SOI BLANȘATE NEBLANȘATESubstanta
uscataSU (°R)
Aciditate totalaAt (%)
SubstantauscataSU (°R)
AciditatetotalaAt (%)
DALINBEL 16,2 0,32 20,6 0,32DALINCO 19,4 0,39 22,2 0,51DALINRED 18,7 0,58 21,2 0,64FLORINA 17,7 0,43 20,5 0,39IFO R1 P6 18,7 0,32 21,2 0,45TOPAZ 19,6 0,51 20,1 0,58TOPAZ 19,6 0,51 20,1 0,58
Dalinbel (blanșat) Dalinbel (neblanșat) Dalinco (blanșat) Dalinco (neblanșat)
Dalinred (blanșat) Dalinred (neblanșat) Florina (blanșat) Florina (neblanșat)
IFO R1P6(blanșat) IFO R1P6(neblanșat) Topaz (blanșat) Topaz (neblanșat)
VALORI SUBSTANŢĂ USCATĂ MERE DESHIDRATATE
SOI Substanta uscataSU (°R)
DALINBEL 18,00DALINCO 16,83DALINRED 17,68FLORINA 16,73IFO R1 P6 8,47TOPAZ 11,63
Dalinbel Dalinbel Dalinco Dalinco
TOPAZ 11,63
Dalinred Dalinred Florina Florina
IFO R1P6 IFO R1P6 Topaz Topaz
● Din punct devedere ştiinţific şitehnic obiectiveleprevăzute în faza 5de execuţie s-aurealizat în totalitate,lucru care permitecontinuareacercetărilor în fazeleurmătoare.
● Din punct devedere ştiinţific şitehnic obiectiveleprevăzute în faza 5de execuţie s-aurealizat în totalitate,lucru care permitecontinuareacercetărilor în fazeleurmătoare.