5/20/2018 Act 6 Consolidado

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SOCIOLOGIA

ACT 6. TRABAJO COLABORATIVO N 1

Presentado por

ROBERTH PATINO SAAVEDRA

JUAN DAVID CUADRADOLUIS HERMES ESPAAROBERTH PATIOLUIS ARROYABE

MIGUEL EMIRO VITAL

Grupo: 100006_766

TUTOR:

JORGE ALEJANDRO VILLANUEVA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTEAGRONOMIA

ABRIL DE 2014

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IMPACTO DE LA GLOBALIZACIN EN LAS TRADICIONES LOCALES

(ARQUITECTNICAS Y GASTRONMICAS).

Antes de empezar a realizar los diferentes puntos de la actividad consider necesario

dejar claros algunos conceptos.

1. QUE SE ENTIENDE POR CULTURA

En trminos generales la cultura es una especie de tejido social que abarca las

distintas formas y expresiones de una sociedad determinada. Por lo tanto, las

costumbres, las prcticas, las maneras de ser, los rituales, los tipos de vestimenta y las

normas de comportamiento son aspectos incluidos en la cultura.

2. QUE SE ENTIENDE POR GLOBALIZACIN.

Este trmino se refiere a una in testificacin sin precedente y una aceleracin de un

flujo cada vez mayor de las comunicaciones y el movimiento de gentes, tecnologa,

dinero, bienes, imgenes e ideas a travs de las fronteras nacionales, esta interaccin

ms all de las fronteras vincula de hecho o potencialmente a individuos,

organizaciones, pases y culturas, sin embargo, la interdependencia que resulta de

esos vnculos es frecuentemente asimtrica, en su sentido ms pleno, la globalizacin

es un proceso que surge de dos desarrollos histricos mutuamente conexos uno es el

avance en las tecnologas de las comunicaciones, la informacin y el transporte.

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3. EN QU CONSISTE EL PROBLEMA?

El problema consiste, en la creciente prdida de identidad, de nuestra sociedad,

en general ya que cada vez es ms notorio que las costumbres autctonas denuestras regiones se estn perdiendo. Y esto es debido a la falta de valores de

identidad, el creciente flujo de comunicaciones modernas nos muestran

tendencias exticas y estilos de vida, que al no tener solidos principios somos

presas fciles del modernismo y el consumismo global

En que la globalizacin est alejando rpidamente los lmites entre los platos

tpicos y autctonos, la cual es la suma de las tradiciones y costumbres que

perviven en la identidad de cada persona, regin, departamento, etc, es evidente

que por el impacto de la globalizacin la gastronmica sea la ms afectada y

reflejada en los hbitos alimenticios, considero que la globalizacin alimentaria

es responsable del aumento de las enfermedades.

4. CULES SON LAS CAUSAS?

Uno de los cambios ms notorios en este mundo cada vez ms acelerado es

que se han perdido las tradiciones o ritos familiares. Por las distancias, la

diversidad de horarios, reuniones, viajes, cursos y decenas de motivos a padres

e hijos les cuesta estar juntos y practicar hbitos como grupo. hoy en da a

nuestros hijos los estas educando es la televisin, lo que ha ocasionado que

nuestros jvenes se vean atrados por tendencias y nuevos estilos de vida. en

sntesis la causa principal de la perdida de nuestra cultura es el poco tiempo que

los padres le dedican a la educacin de los hijos, y la poca interaccin familiar.

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Aumento del padecimiento de enfermedades degenerativas

Comida basura por parte de pases extranjeros

Limitacin y perdida de variedades de cultivos propios de cada regin o territorio

local.

Desestacionalizacion de las dietas

Perdida de la soberana alimentaria( produccin autctona y la proteccin de los

productores locales frente a las polticas de exportacin y de apertura comercial)

Para el consumidor, habr un mayor nmero de productos, de mayor calidad y

podrs tambien conseguirlos a un precio ms barato.

Deterioro progresivo de la calidad de los alimentos, incluso su contaminacin,

debido a los productos y/o tecnologa empleados.

5. PARA QUIN(ES) ES PROBLEMA?

El problema es para todos ya que los aspectos culturales que compartimos y

que valoramos son los que nos definen como una nacin, pas o patria. Hay

varios tipos de nacin la nacin poltica, es la que tiene soberana sobre el

estado y se refiere a un sistema poltico y un organigrama jerrquico. Nacin

cultural, es la convivencia de diferentes culturas, etnias y religiones dentro de la

demarcacin de una nacin determinada. El problema se ve ms reflejado al

mencionar la palabra patria ya todo ser humano debera sentir un fuerte lazo con

su cultura y su historia.

En realidad nos afecta a todos, nos afecta en casi todo, principalmente a la

cultura e identidad de cada regin, ya que la globalizacin es la que abre

fronteras a diferentes productos y no solo eso, a la informacin y cultura, esdecir, bsicamente cada pueblo estaba adaptado a las condiciones de su

entorno y a la alimentacin que se encontraba a su abasto, y gracias a la

globalizacin se crea un cambio brusco de alimentacin a travs de la

introduccin de nuevos alimentos.

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6. A QUINES AFECTA?

En general nos afecta a todos ya si vemos la raz del problema bsicamente se

da es por la falta de compromiso de las familias en la crianza, y educacin de los

nios y jvenes. Lo que ha ocasionado unos problemas consecuentes como son

la inseguridad, que no es ms que la falta de valores en la sociedad. La

inseguridad que es un problema que nos aqueja a todos en general es producto

de la poca educacin en valores que se le est brinda a los jvenes hoy en da.

Una parte grande afecta a la calidad y la seguridad de los alimentos que

comemos est cada vez ms en entredicho a raz de los escndalos

alimentarios, con ello crece la desconfianza de la poblacin, a su vez se han

puesto de manifiesto las contradicciones de la alimentacin actual, los

ingredientes: dioxinas en los pollos, priones locos en las vacas, transgnicos y

antibiticos para el engorde; las formas y condiciones de produccin y de trabajo

en el campo y en las industrias de transformacin: intensificacin de cultivos y

ganado, alteracin de los procesos naturales, competitividad y abaratamiento de

costes a ultranza, mano de obra precarizada en las industrias de transformacin

y empleada en condiciones de sumisin en los invernaderos, entre otros.

7. Por qu es problema?

La globalizacin es problema porque nos impone una sociedad de consumo que

muchas veces ante la imposibilidad de los individuos de mantener esta

tendencia se ven inmersos en acciones contraproducentes que son nocivas para

la sociedad, como son el narcotrfico, la delincuencia, pandillas, etc. y si a esto

le agregamos que los medios de comunicacin muchas veces muestran estas

acciones de forma inapropiada, lo que provoca que los jvenes se vean atrados

por estas tendencias.

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los medios de comunicacin ejercen una influencia muy importante en los

consumidores, es forzar a los consumidores (meterles en la cabeza) ideas que

quiz no tendran de no ser por la publicidad.

Anuncios publicitarios anuales se encargan de repetir una y otra vez los

mensajes que antes hemos mencionado, no es extrao que al final, con tanta

repeticin, los consumidores inconscientemente hagan aquello que las

campaas de publicidad quieren.

8. Qu consecuencias desfavorables tiene?

La globalizacin es un fenmeno que se experimenta en todo el mundo, hay

malestares e inconformidades tanto en los pases pobres como en los ricos, lafamosa competencia internacional de productos de la canasta resulta cara,

aumenta la inequidad y genera problemas sociales, tambin se puede evidenciar

el elevado gasto energtico, el exagerado desperdicio de alimentos y una

tendencia a descuidar una prctica alimentaria saludable.

Las consecuencias desfavorables de la globalizacin son muchas, pero las ms

visibles en las sociedades de los pases latino americanos son: las

comunicaciones estn a la orden del da y esto ha impuesto una tendencia hacia

el consumo que cuando no es satisfecha provoca que se usen mtodos

contraproducentes para satisfacer esta tendencia. Es innegable que las

habilidades y costumbres se han venido perdiendo y esto en gran medida por el

papel que juegan los medios de comunicacin hoy en da en nuestra sociedad

ya que se han convertido en un medio de entretenimiento, informacin, y

formacin y en muchos casos se han convertido en el nico vnculo con la

realidad social. Los medios de comunicacin han dado giro al proponer un

nuevo estilo de vida, con valores que no corresponden a nuestra realidad social,

con costumbres que no pertenecan a nuestra cultura y que poco a poco han

enclavado en nuestra sociedad.

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9. Cules son los contextos (social, econmico, geogrfico) en los que seda el problema (segn la procedencia de los miembros del grupo)?

Al hablar de globalizacin se hace referencia al proceso econmico, social, poltico y

ecolgico que tiene lugar en el mbito mundial, por el cual cada vez existe una mayor

interrelacin econmica entre unos lugares y otros, por ms alejados que estn. En

este orden, cada vez ms mbitos de la vida son regulados por el libre mercado,

proporcionando a las grandes empresas multinacionales o mega corporaciones un

mayor control y poder, en el caso de chia, (Cund), que es un sector agrcola, pero que

se ha venido perdiendo por la misma globalizacin e inmigracin de diferentes culturas,

es necesario reconstruir las relaciones econmicas entre las personas, hacerlo desde

la apuesta colectiva y organizada por un consumo responsable y comprometido con las

necesidades de consumidoras y agricultoras, respetuoso con los ciclos naturales y las

generaciones futuras, hay que explorar soluciones diversas que tengan en cuenta a

todas las partes (produccin, consumo y distribucin-transporte), como los agricultores

que buscan un vnculo con consumidores que quieren ver algo ms que el producto y el

precio, los consumidores que se asocian y crean las condiciones para la produccin

agroecolgica.