Abastecimento supermercado
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1
ABASTECIMENTO E ABASTECIMENTO E PICKING NO PICKING NO
SUPERMERCADOSUPERMERCADO
ALMOXARIFADOALMOXARIFADO
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2
PPCPPPCP
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3
FIFO – First In First Out
PEPS – Primeiro Entra Primeiro que Sai
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4
KanbanX
Sistema 2 Cx.
QUAL A DIFERENÇA?!
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5
FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DE DUAS CAIXAS
PONTO DE USOPONTO DE
ABASTECIMENTO
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6
FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DE DUAS CAIXAS
PONTO DE USOPONTO DE
ABASTECIMENTO
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SISTEMA KANBAN É um dispositivo sinalizador que fornece instruções para a produção,retirada ou transporte de itens.
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8
• Faixa Verde– Quantidade de cartões: Lote de Produção– Significado: Não há necessidade de produzir o item
• Faixa Amarela– Quantidade de cartões: Lead Time de reposição– Significado: É preciso produzir o item
• Faixa Vermelha– Quantidade de cartões: Proteção necessária– Significado: A proteção está sendo consumida
SISTEMA KANBAN
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9
A composição do Supermercado
Faixa Verde: Não há necessidade de se produzir quando só existem cartões sobre a faixa verde. Lo
te d
e P
rodu
ção
tempo
peça
s
Lote
de
Pro
duçã
o
P.P.
P.A.
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10
A composição do Supermercado
Faixa Amarela: É preciso abastecer o item. É o tempo de retirar as peças do Excesso e colocar no supermercado.
tempoLead Time
peça
s
P.P.
P.A.
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Faixa Vermelha: Existe para proteger os clientes (Linhas) de eventuais problemas do processo fornecedor (excesso). Só deve ser usada nestes casos.
tempo
peça
s
Proteção
A composição do Supermercado
P.P.
P.A.
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CARTÃO DE CARTÃO DE PONTO DE PONTO DE
PEDIDOPEDIDO
CARTÃO DE CARTÃO DE PONTO DE PONTO DE ALARMEALARME
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13
QUADRO DE QUADRO DE PEDIDOSPEDIDOS
CARTÕES CARTÕES PARA PARA
CONTROLECONTROLE
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14
AB
AS
TE
CIM
EN
TO
PIC
KIN
G
FLOW RACK
FLOW RACK
FLOW RACK
FLOW RACK
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0404
02020505
0101
06060707 0303
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Quando abastecer?
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18
ABASTECIMENTO
PICKING
44
22
55 11
66
77 33
88
99
1010
1111
1212
1313
1414
1515
1616
Como abastecer?
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19
PONTO DE PEDIDO CX 5
PONTO DE ALARME CX 2
0101
0202
0303
0404
0505
0606
0707
PICKING
ABASTECIMENTO
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20
PONTO DE PEDIDO CX 7
PONTO DE ALARME CX 3
?
PICKING
ABASTECIMENTO
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PONTO DE PEDIDO CX 7
PONTO DE ALARME CX 3
0101
0202
03030707
0808
0909
1010
0404
0505
0606
?
PICKING
ABASTECIMENTO
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![Page 25: Abastecimento supermercado](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061213/5496924aac79591d2e8b50e1/html5/thumbnails/25.jpg)
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DÚVIDAS