บทท 6

บรการสนคาทระลก

มนษยเปนสตวสงคมทมการคบหาสมาคมกนในกจการใดกจการหนง ในระยะเวลาหนงจนท าใหเกด

ความผกพน ชอบพอขนในความรสก และเปนพนฐานท าใหเกดความอยากจะปะทะสมพนธกนในมนษย

ระหวางมนษย หรอเกดความผกพนขนระพหวางมนษยกบสงตางๆ ไมวาจะเปนสถานท เหตการณ วตถ ฯลฯ

อนน าไปสความทรงจ าและการระลกถง ในเมอกจกรรมรวมนนไดลวงพนไป

ความตองการทจะใหความทรงจ าทเกยวของน ปรากฏขนในความรสกอยางปะตดปะตอกน แมเวลาจะ

ลวงเลยไปแลวกตาม หรอความตองการทจะใหมการปะทะสมพนธกนอยเรอยๆ ไป เนองจากอยไกลกนท าให

โอกาสทจะท าใหพบปะกนมไดนอย ความคนเคยกน การทมรสนยมและพฤตกรรมรวมกน ความจ าเปนท

จะตองพงพาอาศยกน ความมลกษณะเสรมซงกนและกนของกลมคน ตลอดรวมไปจนกระทงการกระท าทม

ลกษณะการใหรางวลเปนการตอบแทน เมอเกดความพงพอใจหรอเกดถกใจแกกน ตลอดทงสาเหตอนๆ อก

นานปการ เหลานลวนอาจเปนสาเหตทท าใหเกดการสรางสรรคของทระลกขน เพอมอบใหแกกนและกนได

ทงสน แตทส าค ขณะทมนษยมสมองใชบนทกเรองราว เหตการณ บคคล ตลอดจนสงตางๆ ทไดสมผส

รบรในลกษณะของความทรงจ า การทบถมกนของประสบการณเหลานนยอมกอใหเกดความสบสนปนเปยาก

แกการล าดบ และเมอเวลาผานไปความทรงจ าในสงทไดปะทะสมพนธระหวางนน อาจเกดการลมเลอนไปได

ในทสด ดงนนมนษยจงพยายามหาวธการกระตนความทรงจ าในเรองราวทไดเกยวของ โดยการออกแบบ

สรางสรรคสอหรอสงใดๆ ขน เพอใชเปนตวกระตนจงใจใหเกดการระลกถงเรองราวทไดเกยวของอยเสมอๆ

สอหรอสงทสรางสรรคขน เพอจดประสงคในการกระตนเตอนหรอเนนย าความทรงจ าน เรยกวา ”ของทระลก”

ความหมาย

การสรปหาความหมายของค า “ของทระลก” อาจท าไดโดยแยกหาความหมายของค าทมาประกอบกน

เสยกอน “ของ” อาจหมายถง “สง” , “ทระลก” อาจหมายถงทท าใหนกถงหรอคดถง ดงนน “ของทระลก” อาจ

หมายถงสงทท าใหเกดความคดถงหรอนกถง และจากแนวสรปความหมายของค าเชนน อาจใหค าจ ากดความท

มแนวความหมายในลกษณะคลายคลงกนออกไปไดอก เชน

ของทระลก อาจหมายถงสงตางๆ ทน ามาใชเปนตวจงใจ ใหเกดการคดถงหรอนกถงเรองราวทได

เกยวของ เชน เหรย ทระลกกฬาซเกมส ครงท 13 ซงไทยเปนเจาภาพในการแขงขน สแตมปในโอกาส

ครบรอบตางๆ เปนตน

ของทระลก อาจหมายถงสงทใชเปนสอเพอหวงผลทางดานความทรงจ า ใหสงทผานมาในอดตกลบ

กระจางชดขนในปจจบน เชน พระโอสถมวน ทระลกเสดจยโรปของพระบาทสมเดจพระจลจอมเกลา

เจาอยหว หนาหนงลงยารปเรอพระทนงมหาจกรราชพาหนะ อกหนาหนงมจารกพระปรมาภไธย ลงยาพระ

บรมฉายาลกษณและรายมอชอผตามเสดจฯ

ของทระลก อาจหมายถงส ลกษณแทนบคคล เหตการณ เรองราว ฯลฯ ทไดรบการออกแบบ

สรางสรรคขน เพอกระตนหรอเนนย าความทรงจ าใหคดถงหรอนกถงอยเสมอในบคคล เหตการณ หรอ

เรองราวนนๆ เชน รปเงอกนอย เปนส ลกษณของประเทศเดนมารก เปนตน ส ลกษณของประเทศตางๆ มก

ถกน ารปแบบมาจดสรางเปนของทระลกอยเสมอ

ของทระลกเมอใหในโอกาสทตางกนอาจอาจมชอเรยกทตางกนออกไป เชน หากน าไปใหแกผทรก

และนบถอ เรยก “ของก านล” หากน าสงของใหแกเจาของขว เมอเสรจพธท าขว แลว หรอใหกนในเวลาอน

เปนการถนอมขว หรอเพออธยาศยไมตร เชน วนปใหม วนเกด วนแตงงาน เรยกวา “ของขว ” และหากให

ตอบแทนผมาชวยงาน เชน งานแตงงานและงานศพ เรยกวา “ของช ารวย” และเรยก “ของแถมพก” เมอใหเพอ

เปนสนน าใจ

การทจะใชเรยกชอใดหรอใหในโอกาสใดกตาม จดหมายยอยอาจแตกตางกนไปตามวาระและก าหนด

นยม แตจดหมายทแทจรงกคอเปนการใหเพอกระตนเตอนหรอเนนย าความทรงจ า อนอยในขอบขายของ “ของ

ทระลก” นนเอง

(https://souvenirbuu.wordpress.com/ about/ความรเบองตนเกยว/ความหมายของของทระลก/)

ของทระลก (Souvenir) หมายถง สงตางๆทเกบรกษาไวหรอใชเปนเครองเตอนความจ าเกยวกบเรองราว

หรอเหตการณหรอเหตการณตางๆ

ของทระลก หมายถง สงตางๆ ทน ามาใชเปนตวจงใจ ใหเกดการคดถงหรอนกถงเรองราวทไดเกยวของ

ของทระลก หมายถง สงทใชเปนสอเพอหวงผลทางดานความทรงจ า ใหสงทผานมาในอดตกลบ

กระจางขนในปจจบน

ของทระลก หมายถง ส ลกษณแทนบคคล เรองราว ฯลฯ ทไดรบการออกแบบสรางสรรคขน เพอ

กระตนหรอเนนย าความทรงจ าใหคดถงหรอนกถงอยเสนอในบคคล เหตการณหรอเรองราว ฯลฯ นน

ของทระลก หมายถง สงของทท าใหคดถงสถานททเคยไปสะทอนใหเหนเอกลกษณและประเพณ

บางอยาง

ของทระลกนมชอเรยกแตกตางออกไปอกตามโอกาสอก เชน "ของช ารวย" หมายถง ของตอบแทนผมา

ชวยงาน เชน งานแตงงาน งานศพ "ของก านล" หมายถง สงของทน าไปใหแกผทรกและนบถอ และ "ของขว "

หมายถง สงของทใหกนเพออธยาศยไมตร

สนคาทระลกสวนให มาจากงานศลปหตถกรรมของแตละทองถน ทสรางความประทบใจใหแก

นกทองเทยวตางถน ทแสวงหาและซอของฝากหรอเกบไวเปนทระลกถงสถานททไปทองเทยว และเปน

ส ลกษณทแสดงเอกลกษณ ขนมธรรมเนยมประเพณของทองถนตางๆรวมทงเตอนความทรงจ าของ

นกทองเทยวใหระลกถงแหลงทองเทยวนนๆ

ในปจจบนนกทองเทยวใหความสนใจกบการจบจายซอสนคาทระลกกนเปนจ านวนมากท าใหสนคาท

ระลกกลายเปนสนคาและธรกจส าค ทน ารายไดเขาสประเทศ ประกอบกบภาครฐมนโยบายสงเสรมใหแตละ

ทองถนมรายไดและอาชพจากการผลตและจ าหนายสนคาทระลกในรปแบบของสนคาพนเมอง จงท าใหธรกจ

สนคาทระลกไดรบความนยม และแพรหลายมากขน

สนคาทระลกถกพฒนามาจากงานศลปหตถกรรมทเรมตนจากระดบทองถนในลกษณะของหตถกรรม

พนบาน โดยใชวสดทหาไดภายในทองถนเปนวตถดบในการผลต และใชแรงงานคนประกอบกบฝมอประณต

พรอมดวยความช านา ทฝกฝนถายทอดกนมาจากบรรพบรษ สวนให จงเปนการผลตภายในครวเรอน เพอให

ไดผลตภณฑทมประโยชนใชสอยในชวตประจ าวน รวมทงสนองความตองการของตลาดในระดบทองถน จง

สะทอนถงศลปวฒนธรรมและขนมธรรมเนยมประเพณพนบาน ทเปนเอกลกษณแตละทองถน ถงแมจะม

วทยาการกาวหนาพฒนาการผลต ดวยการน าเครองทนแรงเขามาชวยกระบวนการผลตบางขนตอน เพอมง

ประโยชนทางอตสาหกรรมกจการสนคา สนองความตองการของตลาดภายในประเทศและตางประเทศ แต

ยงคงอาศยแรงงานทมฝมอและความช านา เปนหลก

ลกษณะส าคญของสนคาทระลก

เปนสนคาทเปนเอกลกษณของทองถนนนๆ เมอเอยถงทกคนสามารถเดาทมาได

เปนสนคาทหายากและราคาแพง มแหลงผลตเฉพาะท

เปนสนคาทมราคาถกกวาภมล าเนาของนกทองเทยว

เปนสนคาทออกแบบผลตภณฑแปลกและมประโยชนใชสอย

เปนสนคาทมรปราง ขนาด น าหนก เหมาะสมตอการขนสง ไมเปราะบางหรอช ารดงาย

เปนสนคาทใชวสดและแรงงานในทองถน เปนสนคาทน าวสดเหลอใชไรคามาแปรรป

เปนสนคาทมการแสดงขนตอนการผลตใหนกทองเทยวเหนหรอทดลองท า

เปนสนคาทควรหาซอไดงาย

ประเภทของ "ของทระลก

ของทระลกซงท าออกมาในรแบบตางๆ เชน ของบรโภค ของใช เครองประดบ ฯลฯ มความเกยวของ

กบวสด เทคนควธท า จดมงหมายในการผลตและการน าไปใช ตลอดจนอทธพลอนๆ เชน ความเชอ ศาสนา

การเมอง วฒนธรรม เศรษฐกจและสงคม ท าใหของทระลกมรปแบบทแตกตางกนออกไป การจดประเภทของท

ระลกสามารถจดไดโดยยดหลกตอไปน

1. การจดประเภทตามรปแบบของทระลก

การจดประเภทของทระลกสามารถจดตามรปแบบทปรากฏไดดงน

1) ของทระลกทผลตขนตาม

แบบประเพณนยม คอ ของท

ระลกทผลตขนโดยสบทอด

รปแบบตอกนมาจากบรรพ

บรษ โดยในอดตนนสรางขน

เพอประโยชนใชสอยเปนหลก เมอสภาวะความเปนอย

เปลยนแปลง จดมงหมายของการใชสงนน จงอาจเปลยนแปลงไปเปนของทระลกแกนกทองเทยวได เชน

ผลตภณฑพนบานตางๆ เปนตน

2) ของทระลกทผลตขนตามแบบสมยนยม เปนของทระลกทผลตขนตามความนยมในสงใดสงหนงหรอ

เรองราวใดเรองราวหนงในชวระยะเวลาหนง จากนนกเสอมความนยมไปพรอมกบรปแบบใหมเขามาแทนท

2. การจดประเภทตามวสดทใชผลต

การจดแบงของทระลกตามวสดทใชผลตสามารถแบงได 3 ประเภท ซงอาจจะผลตโดยใชวสดประเภทใด

ประเภทหนงหรอใชผสมกน รายละเอยดมดงน

1) ของทระลกทผลตจากวสดธรรมชาต เปนของทระลกทน าเอาวสดธรรมชาตมาเสรม เตม แตง ประกอบตอ

ดดแปลง เปนเครองใชไมสอย เครองประดบหรอวตถทางศลปะซงบางอยางยงคงรปแบบตามตนแบบของ

ธรรมชาตเดมหรอตอเตมบาง เชน ของทระลกทผลตจากเปลอกหอย ดอกไมแหง น าเตาและกะลามะพราว เปน

ตน นอกจากนยงน าเอาวสดธรรมชาตมาสรางสรรคเปนของทระลกรปแบบใหมขน

2) ของทระลกทผลตจากวสดสงเคราะห เปนการน าเอาวสดสงเคราะหมาใชในการผลตของทระลก ซงคณสมบต

ทางกายภาพของวสดแตละชนดนนมความแตกตางกน เชน แกวมความใสเปนประกายทองมความสกปลง

พลาสตกมสสนสวยสด เปนตน จากคณสมบตของวสดและกรรมวธในการผลตทแตกตางกนจงท าใหเกดของท

ระลกรปแบบตางๆ มากมาย เชน เครองแกว เครองทอง ผลตภณฑ

โลหะและผลตภณฑพลาสตก เปนตน

3) ของทระลกทผลตจากเศษวสด เปนการน าวสดธรรมชาตหรอวสด

สงเคราะหทเหลอใชแลวมาประดษฐเปนสงของตางๆ ซงสวนมาก

มกจะใชเปนของทระลกเพอประโยชนในทางประดบตกแตง

3. การจดประเภทตามประโยชนใชสอย

การจดแบงของทระลกตามประโยชนใชสอยนจดแบงตามจดประสงคของการน าไปใชวาใชในลกษณะใด แบง

ได 3 ประเภท คอ

1) ของทระลกประเภทของบรโภค หมายถง

ของทระลกประเภทอาหาร แตเดมนนคงเปน

เพยงการแบงปนอาหารกนในลกษณะทคงเปน

ธรรมชาตอย เ ชน ผลไม เ นอสตว เ ปนตน

ปจจบนมการปรงแตงอาหารทงในดานรปแบบ

และรสชาต รวมถงการจดใสภาชนะและหบหอทสวยงามเปนทตองการของผบรโภค ฉะนนอาหารไมเปนเพยง

ใชบรโภคโดยตรง หากยงใชแลกเปลยนซอขายหรอมอบใหแกกนในโอกาสตางๆอกดวย เชน ขนมลกชบ ขนม

เทยนเสวย ขงดอง กระเทยมดอง เปนตน ดวยเหตทอาหารเปนสงทไมสามารถเกบไวไดนาน อาหารจงมกไม

คอยไดรบการยอมรบวาเปนของทระลกเหมอนกบวตถอยางอน

2) ของทระลกประเภทของอปโภค ไดแก ของทระลกประเภทเครองใชตางๆ เปนสงทผลตขนเพอตอบสนองตอ

ความตองการทางดานรางกายเปนสวนให ของทระลกประเภทน ไดแก ผลตภณฑพนบานตางๆ โคมไฟ เชง

เทยน ตะเกยง เปนตน

3) ของทระลกประเภทของตกแตง เปนของทระลกทผลตขนเพอตอบสนองตอความตองการทางดานจตใจ

ไดแก เครองประดบรางกายและอาคารสถานทตางๆ เปนตน

4. การจดประเภทตามจดประสงคของผลต

ของทระลกอาจแบงไดตามจดประสงคเฉพาะในการผลต เชน ผลตขนเพอ

ระลกถงบคคล งาน เหตการณและสถานทตางๆ ดงน

1) ของทระลกทผลตขนเฉพาะบคคล ไดแก ของทระลกทจดท าขนเพอเปน

เกยรตแกบคคลใดบคคลหนงหรอเพอจ าหนายจายแจกใหกบบคคลอน เพอ

เ ต อ น ใ จ ใ ห ร ะ ล ก ถ ง บ ค ค ล น น ร ป แ บ บ ข อ ง ท ร ะ ล ก ป ร ะ เ ภ ท

น ไดแก รป โล เหรย ถวย ธง ฯลฯ

2) ของทระลกผลตขนเฉพาะงาน เปนการผลตขนเพอแจก แลก ซอขายเฉพาะงานใดงานหนง เชน งานแสดง

สนคา งานแตงงาน งานศพ งานฉลองมงคลสมรส งานศษยเกา ฯลฯ

3) ของทระลกทผลตขนเฉพาะเหตการณ หมายถง ของทระลกทผลตขนเพอระลกถงเหตการณตางๆ อาจเปน

เหตการณทด ทรายแรง หรอเปนเหตการณในประวตศาสตร ของทระลกประเภทนอาจผลตในรปของวตถ รป

จ าลอง ส ลกษณแทน ฯลฯ

4) ของทระลกทผลตขนเฉพาะท หมายถงของทระลกทผลตขนเพอระลกถงสถานทใดสถานทหนง อาจแสดงให

เหนรปแบบเฉพาะของทองถนโดยใชวสดและเทคนควธทสบทอดกนมาในทองถนนนหรอน าเอารปแบบของ

สงใดสงหนง รปแบบของบคคลหนงหรอเหตการณใดเหตการณหนงทมเฉพาะในทองถนนน เมอน าเอารปแบบ

นนมาผลตเปนของทระลกกจะชวยใหระลกถงสถานทแหงนนได

วสดและรปแบบของทระลกในทองถน

วสดทใชในการผลตของทระลกในทองถนจากการส ารวจในจงหวดล าปาง ล าพน และเชยงใหม พบวามหลาย

ประเภท ทส าค มดงน

1. ไม เปนวสดทใชในการผลตสนคาของทระลกทนยมแพรหลาย ไม

ทน ามาแกะสลกกนไดแก ไมสก ไมชงชน ไมโมกมน ไม

ฉ าฉา ฯลฯ ปจจบนใชไมฉ าฉาเปนสวนให เพราะเปนไม

เนอออน งายตอการแกะสลก และราคาถกกวาแตลายไมไมสวย

เหมอนไมชนดอน งานแกะสลกมรปลกษณะตางๆ มากมาย เชน

เครองเรอน ภาพแกะสลก กรอบรป ภาชนะ รปสตว รปคน รปดอกไม ฯลฯ สวนไมชนดอนนอกเหนอจาก

ไมทใชแกะสลกแลวทนยมน ามาประดษฐเปนของทระลกเชนกน ไดแก ไมไผ ซงอาจน ามาใชในรปแบบตางๆ

เ ช น ก า ร ป ร ะ ก อ บ แ ข น ง ไ ม ไ ผ เ ป น อ า ค า ร

เลกๆ โมบาย การท าเครองเขน ฯลฯ แตทท ากนแพรหลายมากคอ เครองจกสาน ไดแก เปนรปเครองใชใน

บาน เชน พด กระบง กระจาด กระตบ เขง ฯลฯ เครองมอตางๆ เชน ลอบ ไซ ของ สวนทเปนของเบดเตลด

ทวไป ไดแก กระเปาถอ หมวก ของเลน ของประดบ เปนตน สวนไมชนดอนทน ามาใชในการจกสาร

ไดแก แหยง หวาย เปนตน

2. ผกตบชวา เปนพชน าขนอยตามแมน าล าคลองและหวยหนองคลอง

บงทวไป เปนพชทมความเจร เตบโตและขยายพนธไดรวดเรวจน

กลายเปนวชพช ท าใหเกดน าเสยและการไหลเวยนของน าไมสะดวก แต

ดวยคณสมบตของผกตบชวาทมความเหนยวและทนทาน จงมผคด

น าเอามาท าประโยชนโดยน ามาตากแหงแลวน าเขาเครองรดและน าไป

ถกหรอสานเปนหมวก กระเปา ตะกรา กระจาด แผนรองแกว เปน

ตน

3. ผาและเสนใย เปนวสดทนยมผลตเปนของทระลกทแพรหลายอกประเภทหนง เชน ผาไหม ผาฝาย ในรป

ของเครองนงหม ของใช ของประดบตางๆ มการตกแตงสและลวดลายบนพนผาแบบตางๆ เชน การทอ

ลวดลาย การยอมบาตก การยอมมอฮอม การปกลาย การพมพ ซลคสกรน ฯลฯ

4. ดน ผลตภณฑทท าจากดน ไดแก เครองปนดนเผามทงเครองปนดนเผาแบบ Earthen Ware เปนเครองดนเผา

ทเผาในอณหภมต า ลกษณะเครองปนดนเผามเนอหยาบ มสเทาออน น าตาลออน เหลองออน เคาะมเสยงทบไม

กงวาน เชน ภาชนะ ของประดบ ของใชตางๆ ทเผาโดยวธการเผาแบบกลางแจง เปนตน นอกจากนยงม

เครองปนดนเผาประเภท Stone Ware ซงเผาในอณหภม มเนอแนนหยาบและแขงแกรงมาก สวนอกประเภท

หนงทท ากนแพรหลายทงในรปแบบของภาชนะและของประดบตางๆ คอ เครองปนดนเผาประเภท Porcelain

Ware เปนเครองปนดนเผาทใชดนสขาวและสวนผสมอนๆ เผาในอณหภม 1250 ซ ขนไปจะไดเครองปนดนเผา

ทมเนอละเอยด ลกษณะคลายแกวมความแขงแกรงมาก น าและของเหลวไมสามารถซมได

5. ตนปอสา ใชท ากระดาษโดยใชเยอเปลอกของตนสามารถท าตามกระบวนการการท ากระดาษ นยมเอาไปท า

รม ของใชและของประดบอนๆ เชน กระเชา ถาด ตกตา กระดาษ หอของขว ดอกไมประดษฐ ภาพเขยน

ฯลฯ ปจจบนของทระลกจากกระดาษสาเปนทแพรหลายพอสมควรเพราะสามารถน ามาประดษฐไดหลาย

รปแบบ รวมทงสามารถระบาย ยอมและพมพสลวดลายบนเนอกระดาษได

วสดเหลานเปนวสดธรรมชาตทสามารถหาไดในทองถนสามารถน ามาสรางสรรคผลงานไดหลาย

รปแบบ ตามแตผออกแบบจะคดประดษฐกนขนมา ในการศกษาใยวชาออกแบบของทระลก เนนถงการใชเศษ

วสดมาใชประโยชน จากวสดและรปแบบของทระลกในทองถนทกลาวมาแลวนน เราสามารถน าเอาวสดเหลอ

ใชมาใชประโยชนตอได เชน เศษไมทเหลอจากการแกะสลก เสนใยจากการทอผา เศษดน เศษกระดาษ

สา เปนตน

ลกษณะของธรกจสนคาทระลกในปจจบน

1) ธรกจสนคาทระลก สวนให แลวผประกอบการหรอเจาของกจการจะบรหารเอง แมวาอาจจะมบคคลภายใน

ครอบครว เพอนฟง หรอลกจางจจ านวนไมกคนมาชวยงานบาง แตการตดสนใจด าเนนการสวนให กระท าโดย

ผประกอบการมากกวาทจะใชผบรหารมออาชพ

2) เงนทนคอนขางจ ากด เนองจากธรกจสนคาทระลกเปนธรกจขนาดยอมทใชเงนทนในการด าเนนงานคอนขาง

จ ากด และเงนทนสวนให เปนของผประกอบการเองหรอเกดจากการระดมทนจากกลมบคคลเลกๆ

3) อตสาหกรรมภายในครวเรอน ธรกจสนคาทระลกในรปแบบของอตสาหกรรมภายในครวเรอนหรอธรกจ

ครอบครว สวนให เรมมาจากสนคาพวกหตถกรรม ผลตเพอใชสอยในชวตประจ าวนในครวเรอน ตอมาไดม

การซอขาย แลกเปลยนกนในทองถนและขายสงออกตางถนเมอธรกจมก าไรเงนทไดมาสวนหนงจะกลายเปน

เงนทนด าเนนงานซงสามารถน ามาใชขยายธรกจตอไป

4) อยในชมชน ธรกจสนคาทระลกเปนธรกจทด าเนนกจการอยในเขตทองถนใดทองถนหนง โดยผประกอบการ

และลกจางจะอาศยอยในชมชนแหงนน

5) โรงงานขนาดเลก เปนธรกจการผลตขนาดยอมทน าเอาวตถดบและปจจยน าเขาตางๆ มาผานกระบวนการแปร

สภาพจนกลายเปนสนคาทระลกเพอไปจ าหนายตอไป ลกษณะของโรงงานเปนโรงงานขนาดเลก เชน โรงงาน

ทอผาพนเมอง ซงไมมการใชเทคโนโลยทกาวหนา หรอไมมการผลตในปรมาณทสงเชนเดยวกบธรกจขนาด

ให

6) การคาสงและคาปลก ธรกจสนคาทระลกเปนธรกจการจ าหนายทเปนทงการคาสงการคาปลก เชน รานจ า

หนายของทระลกประจ าจงหวดจะเปนรานคาสงและรานคาปลกสนคาทท าหนาทจ าหนายใหแกนกทองเทยว

รานคาหรอลกคาทวไปทกทองถน หรอทกภมภาค

7) ไมใชเทคโนโลยระดบสง ธรกจสนคาทระลกเปนธรกจทมการประดษฐหรอสรางสรรคงานฝมอดวยความคด

ความสามารถของผประกอบการและความรวมมอของพนกงาน โดยไมมการใชเทคโนโลยในระดบสง

ดงนน ธรกจสนคาทระลกในปจจบนมลกษณะสวนให เปนธรกจขนาดกลางและขนาดยอมทใช

เงนทนคอนขางจ ากด เปนอตสาหกรรมภายในครวเรอนหรอโรงงานขนาดเลก มกด าเนนการอยในชมชน สวน

ให ใชแรงงานทมฝมอและไมใชเทคโนโลยระดบสง เปนธรกจทมการจ าหนายทงคาสงและคาปลก ปจจบน

รฐบาลสงเสรมธรกจสนคาทระลกโดยโครงการหนงต าบลหนงผลตภณฑ (One Tombon One Product:

OTOP)

ความส าคญของธรกจสนคาทระลก

ธรกจสนคาทระลกมความส าค ตอการพฒนาประเทศ 4 ดาน คอ

1) ดานเศรษฐกจ

2) ดานสงคม

3) ดานวฒนธรรม

4) ดานสงแวดลอม

3.1 ความส าค ของธรกจสนคาทระลกทมตอดานเศรษฐกจของประเทศ ธรกจสนคาทระลกมสวนในการ

สงเสรมเศรษฐกจ คอ

1) ชวยเพมมลคาของวตถดบในทองถนและผลตภณฑหตถกรรมพนเมอง สนคาทระลกสวนให ผลตจาก

วตถดบทหาไดภายในทองถน สงผลใหวตถดบและสนคาหตถกรรมพนเมองทผลตจากวตถดบทราคาต ากลบม

มลคาสงขน เพราะความตองการซอของนกทองเทยวมากขน

2) มการจางแรงงานเพมขน ธรกจสนคาทระลกจ าเปนตองใชแรงงานจ านวนมากทงในดานการผลต การจดการ

การจ าหนายและการบรการสนคา ชวยใหเพมโอกาสในการจางงานของอตสาหกรรมทเกยวของดวย

3) ชวยเพมพนรายไดสประเทศ ปจจบนรายไดหลกอยางหนงของประเทศไทย คอ รายไดจากคาใชจายท

นกทองเทยวซอสนคาทระลก

3.2 ความส าค ของธรกจสนคาทระลกทมตอดานสงคมของประเทศ ธรกจสนคาทระลกมสวนในการพฒนา

สงคม คอ

1) ชวยสงเสรมความสมพนธในชวตครอบครวและสงคม การด าเนนกจกรรมตางๆ ในธรกจสนคาทระลกจงถอ

วาเปนกจกรรมทชวยเสรมความสมพนธระหวางสมาชกในครอบครว าตพนองหรอเพอนฝง ตลอดจนเปนท

พบปะของเพอนรวมงานในหมบานหรอชมชน

2) ลดป หาการอพยพเขาสเมองหลวง แรงงานสวนให เปนประชาชนทอยอาศยในทองถนนนๆท าให

ประชาชนไมจ าเปนตองเดนทางมาหางานท าในกรงเทพมหานคร

3) มการพฒนาชนบทและสงคม เมอประชาชนในชนบทมรายไดและอาชพทมนคง ประชาชนจะรวมมอกน

พฒนาชมชนของตนเองใหมความเขมแขงในดานตางๆ เมอชมชนมความเขมแขงประชาชนจะมความสามคค ม

การชวยเหลอซงกนและกน รวมมอกนคดคนการผลตสนคาทระลกจากทรพยากรทมอย และทรพยากรเหลอใช

ในชมชนเพอใหมรายไดและอาชพเสรม

3.3 ความส าค ของธรกจสนคาทระลกทมตอดานวฒนธรรม ธรกจสนคาทระลกมสวนในการ เผยแพร

วฒนธรรมของชาต คอ

1) ชวยอนรกษและรกษาศลปวฒนธรรมของคนทองถน สนคาทระลกชวยกระตนใหคนทองถนมการคดคน

สนคาทแสดงถงเอกลกษณของทองถนตน โดยน าทรพยากรจากทองถนมาผลตเปนสนคาทระลกทสามารถ

แสดงถงความรก ความภาคภมใจในทองถนของตน

2) สนคาทระลกเปรยบเสมอนตวแทนองแหลงทองเทยวทเผยแพรไปทวโลก ธรกจสนคาทระลกเปนธรกจทม

สวนชวยเผยแพรวฒนธรรม ขนบธรรมเนยม ประเพณทดงามของประเทศ ซงเปนศลปะประจ าชาตอยางหนง

เชน ผาไทย ชดไทยของแตละทองถน สงประดษฐทเปนเอกลกษณของไทย

3.2 ความส าค ของธรกจสนคาทระลกทมตอดานสงแวดลอม ธรกจสนคาทระลกมสวนเกยวของ กบการรกษา

สงแวดลอม คอ

1) ท าใหชวยรกษาสงแวดลอมใหเกดสมดลธรรมชาต ธรกจสนคาทระลกมงเนนการน าวตถดบท เหลอใชจาก

ธรรมชาตมาพฒนาและดดแปลงใหเปนของใชทมคณคาและประโยชน เชน การประดษฐของใช จากผกตบชวา

หรอการประดษฐของใชจากวตถดบทใชแลว

2) ชวยลดภาวะโลกรอน เนองจากสนคาทระลกสวนให เปนวตถดบธรรมชาต ปจจบนแหลง ทองเทยวมกนยม

ใชเครองปนดนเผาเปนภาชนะบรรจน าาจ าหนายมากกวาใสถวยพลาสตก และบางแหงจะใชกะลามะพราวมา

บรรจอาหารจ าหนาย ซงนกทองเทยวมกจะเกบภาชนะเหลานนเปนทระลก ซงในการท าลายกสะดวกเพราะ

สามารถเปลยนสภาพเปนปยอนทรยไดซงจะชวยลดภาวะโลกรอนได

(มหาวทยาลยสโขทยธรรมมาธราช

http://stouonline.stou.ac.th/courseware/courses/management/content/modules/market%20module5.pdf)

กจกรรม

แบงกลมนกศกษาเพอน าเสนอสนคาทระลกตามภมล าเนา