บริษัท ทปิโก้ฟูดส์จากัด...
Transcript of บริษัท ทปิโก้ฟูดส์จากัด...
บรษท ทปโกฟดส จ ากด (มหาชน)
การสมภาษณ CSR Award and CSR Recognition วนศกรท 8 สงหาคม 2557
ลกษณะการประกอบธรกจ
ผลตและจ าหนายผลตภณฑ ในกลมธรกจอาหาร
1.สบปะรดกระปอง (Canned Pineapple) 2.น าสบปะรดเขมขน ( Pineapple juice Concentrate) 3.สบปะรดบดละเอยดบรรจถงปลอดเชอ (Aseptic Crushed ) 4.สบปะรดบรรจในถวยพลาสตก ( Pineapple in plastic cup) 5.สบปะรดบรรจในถง retort pouch (Pineapple in retort pouch) 6.ผลไมรวม ( Canned Tropical Fruit Salad) 7.ผลไมรวมบรรจในถวยพลาสตก (Tropical fruit salad in plastic cup) 8.วานหางจระเขกระปอง (Canned Aloe Vera ) 9.วานหางจระเขบดละเอยดบรรจถงปลอดเชอ ( Aseptic Crush) 10.ผลตภณฑ กะท และน ามนมะพราวบรรจกระปอง
บรษท ทปโกฟดส จ ากด (มหาชน)
บมจ.ทปโกฟดส รวมลงทน กบ Suntory Beverage & Foods Asia ผลตและจ าหนายเครองดม 1.ทปโกน าผลไม 100% 2.ทปโก เวจจ น าผกผสมน าผลไมรวม 100% 3.ทปโก ซปเปอรคด น าผลไมและน าผกผสมน าผลไมรวม 100% ส าหรบเดก 4.ทปโก ซปเปอรฟรต เอสเซนส น าทบทมสกดเขมขน และน าพรนสกดเขมขน ผสมผลฟก 5.ทปโก ฟรตสลด น าผลไมและน าผกผสมน าผลไมรวม 100% ผสมเนออโลเวรา 6.ทปโก สควซ น าผลไม และน าผกผสมน าผลไมรวม 100% แบบพาสเจอรไรส 7.ทปโก คลฟต น าผกผสมน าผลไมรวม 40% 8.ออรา เครองดมน าแรธรรมชาต 9.ซนโทร ทพลส เครองดมชาอหลง โอทพพ บรรจขวด PET
บรษท ทปโก เอฟ แอนด บจ ากด
บมจ.ทปโกฟดส รวมทน กบบรษท ทปโกเอฟ แอนด บ จ ากด ด าเนนธรกจ คาปลกภายใตตราสญลกษณ “Squeeze Juice Bar by Tipco” จ าหนายผลตภณฑ น าผลไมปนสด เนนคณภาพ จ าหนายผลตภณฑ ของบรษทในเครอ เชน น าผลไมทปโก สบปะรดหอมสวรรณ
บรษท ทปโกไบโอเทค จ ากด
ด าเนนธรกจดานการเกษตรและสารสกดจากพช พฒนาวตถดบทใชในกลมธรกจอาหารเครองดม เครองส าอาง ผลตภณฑ เสรมอาหาร เนนดานการวจยและพฒนาพนธพชและการเพาะปลก มฟารมในการพฒนาสายพนธและเพาะปลกสบปะรดพนธปตตาเวยเพอใชผลตสบปะรดกระปองและสบปะรดหอมสวรรณขายตามหางสรรพสนคา
บรษท ทปโก รเทล จ ากด
Agro-Industrial Business
• Farming
• Fruits Processing
• Value creation of by-product and waste
Consumer Business
• Food Products
• Beverage Products
• Functional Foods / Supplements
• Retail Business
Service Business
• Health & Beauty Services
• Lifestyle Services
• Education Services
Remodeling TIPCO Business
Mission
To Improve
the well-being
of famers in PK Vision
To achieve sustainable agro-
industrial business model that enhances
value to all stakeholders Values
Teamwork - เปาหมายเดยวกน
Innovation – สรางสรรค สงใหม
Passion – ดวยใจ เตมรอย
Commitment – ไมถอย มงมน
Openness – สอสาร จรงใจ
Speculative to Sustainable
Agro-Industrial Business
นโยบาย เปาหมาย และกลยทธ
ความรบผดชอบตอสงคม
คานยมขององคกร T – I – P – C - O
Teamwork ท างานเปนทม
Commitment รบผดชอบตอลกคา
Openness เปดกวางแบงปน
Passion มงมนสความเปนเลศ
Innovation มงเนนนวตกรรม
• หนงทม หนงใจ เปาหมายเดยวกน • เคารพทกความคดเหน • รวมแรงรวมใจ
• ใฝเรยนร • คดนอกกรอบ • กลาแสดงความคดเหน
• คดและท าเชงรก • สยบตา • สรางผลงานเหนอความคาดหวง
• บรการดวยหวใจ ความพงพอใจคอ เปาหมายสงสด • มอบผลลพธเกนความคาดหมาย • ตงใจท าสงทตนเองพดและรบปากไวใหได
• รบฟงคนอนดวยใจ • สอสารอยางสรางสรรค • แบงปนสงทดกวา
ลกคา คคาทางธรกจ ชมชนและสงคม ผถอหน พนกงาน
วสยทศน : เปนบรษททขบเคลอนชน าตลาด เพอสรางมลคาเพมแกผมสวนรวมทางธรกจ
พนธกจ : น าสขภาวะทดสสงคม
ผมสวนรวมทางธรกจ
การสนบสนนและขบเคลอนของผน า
HR R&D Financial Export Operation
คณะท างานความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม
Consumer
ความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม
นอกเหนอจากเปาหมายเชงพาณชยในการท ารายไดและก าไรจากธรกจ การสรางความสามารถในการแขงขนในระดบสากล และมการบรหารจดการก ากบดแลทดเปนท
ยอมรบของสาธารณชนดงกลาว ทปโกยงคงมงมนดแลและเกอกลสงคม รวมทงสงแวดลอมอยางตอเนองจรงจง
“คณะท างานเพอสงแวดลอมและสงคม” หรอทม CSR (Corporate Environmental and Social Responsibility) จงถกตงขนมา ...
เนองจาก "ทปโก” ตระหนกและมความหวงใยถงความปลอดภยของสงแวดลอม และการอนรกษทรพยากรธรรมชาตในทกแหงทบรษทด าเนนธรกจ
และมงใหการสนบสนนกจกรรมเพอสรางสรรคสงคมอยางสม าเสมอและตอเนอง ซงรวมถงการใชพลงงานใหเปนไปอยางมประสทธภาพ การสงเสรมคณภาพชวตของ
ชมชน ตามนโยบาย "ความรบผดชอบตอสงแวดลอมและสงคม" โดยการ "พฒนาธรกจควบคกบส งแวดลอมและสงคม"
เพอใหเกดการพฒนาอยางยงยน....
นโยบายดานความรบผดชอบตอสงคม
เราจะด าเนนธรกจโดยยดมนในความรบผดชอบตอผมสวนไดเสยทกกลม และดวยความตระหนกดวา "ทปโก" เปนสวนหนงของชมชนและสงคม จงใหความส าคญกบการวางเปาหมายขององคกรไปสการอยรวมกนกบผอ นในสงคมแบบเกอกลกน ซงถอเปนภารกจส าคญทพนกงานทกระดบชนในองคกรตองมความตระหนกและรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม
คณะท างาน CSR
นโยบายบรษท
อยางตอเนอง
โดย
นโยบายบรษท
การสรางความพงพอใจใหกบลกคา (ทงภายในและภายนอก)
พฒนาบคลากร
ปรบปรงกระบวนการท างาน
ใสใจสงแวดลอม
สงเสรมความปลอดภย
และสรางสรรคสงคม
แนวทางการด าเนนงาน ความรบผดชอบตอสงคม
แนวทางการด าเนนงานดานความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม
เพอใหการด าเนนงานดานความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอมด าเนนไปดวยดและอยางยงยน บรษทจงจดวางแนวทางส าหรบการด าเนนงานเปน 2 ขอหลก คอ
1. การด าเนนงานภายนอกองคกร
(ทปโกอาสาท าความด)
2. การด าเนนงานภายในองคกร
(ความสข 8 ประการ)
CSR
Happy 8
ซงทงสองแนวทางจะขบเคลอนการด าเนนงานผานคณะกรรมการ ซงตงขนจากตวแทนพนกงานทกฝาย
1.ดานสงคม
2.ดานสงแวดลอม
3.ดานศาสนาและจรยธรรม
การด าเนนงานภายนอกองคกร – ทปโกอาสา CSR
เพอใหการบรหารงานและการด าเนนงานดานสงคมและสงแวดลอมของบ ร ษ ท เ ป น ไ ป อ ย า ง มประสทธภาพและสอดคลองก บ น โ ย บ า ย บ ร ษ ท จ งก า ห น ด แ ผ น ก จ ก ร ร ม “ทปโกอาสา” ออกเปน 3 ประเภท คอ
การด าเนนงานภายในองคกร
บรษทฯ ถอวาพนกงานเปนทรพยากรอนมคาทสดทจะน าพาใหบรษมความเขมแขงสามารถเตบโตได อยางมนคงและยงยน บรษทมนโยบายและแนวทางปฏบตในการบรหารทรพยากรบคคลอยางเปนระบบและสงผลถงสภาพในการท างานทด ตลอดจนใหผลตอบแทน และสวสดการตางๆ ตอพนกงาน เชน
การจายคาจางทเหมาะสมและเปนธรรม
การจดสวสดการทมากกวากฎหมายก าหนด เชน กเงนฉกเฉน การรกษาพยาบาล
ชวยเหลองานศพ การประกนชวต เครองแบบพนกงาน กองทนส ารองเลยงชพ
การจดทพกอาศย รถรบสงพนกงาน มอบทนการศกษาบตรพนกงานฯลฯ
มการรบฟงขอเสนอแนะจากพนกงาน
มการส ารวจความคดเหนของพนกงาน
มการจดฝกอบรมเพอเสรมสรางความรความสามารถทงในงานและนอกงาน
2.1 ดานพนกงาน
การด าเนนงานดานพนกงาน
ส ารวจความคดเหนพนกงาน
มอบทนการศกษาใหกบบตรพนกงานเปนประจ าทกป
จดฝกอบรมเสรมสรางความรในหลกสตรตางๆ เชน หลกสตรภาษาพมา หลกสตรภาษาองกฤษ หลกสตรความรบผดชอบตอสงคมและอนๆ
ตรวจสขภาพประจ าปใหกบ
พนกงาน
CSR-DIW Continuous
Award ประจ าป 2553- 2556
เกยรตบตรโครงการธรรมมาภบาล
สงแวดลอมป 2554
หนงสอรบรอง มรท.8001-2553 ป 2556-2557
รางวลสถานประกอบกจการดเดนดาน
แรงงานสมพนธและสวสดการแรงงาน ประจ าป 2557
สถานประกอบกจการดเดนดานความปลอดภย
อาชวอนามยและสภาพแวดลอมในการ
ท างาน
“โครงการลดการสญเสยในวงจรการผลตและเพมผลตภาพแรงงาน”
หนงสอรบรอง มาตราฐานปองกนและแกไขปญหายาเสพตดในสถานประกอบกจการป 2556-2558
สถานประกอบการดเดน ดานการวางแผนและการพฒนาทรพยากร
มนษย
สถานประกอบการดเดนดานการสงเสรม
การพฒนาฝมอแรงงาน
การด าเนนงานภายในองคกร- ผลงานและรางวล
ชนะเลศกองเชยร วนแรงงานแหงชาต
1 พ.ค.2557
การด าเนนงานดานพนกงาน –กจกรรมสรางสขในองคกร
ความสขของพนกงานเปนสวนหนงทช วดความส าเรจขององคกร บรษทจงมความเหนวาองคกร ทดเร มจากพนกงานทด การสรางคนเกง คนด จงเปนเรองทส าคญพอๆ กบการสรางคณภาพของสนคา “Happy Workplace” คอการสรางความดและความสข เปนกจกรรมสรางเสรมคณภาพชวตใหกบพนกงาน โดยมองคประกอบความสข 8 ประการ ไดแก
1.Happy Health-สขเพราะสขภาพด
3.Happy Relax-สขเพราะผอนคลาย
2.Happy Society - สขเพราะสงคมด
4.Happy Heart-สขเพราะการให
8.Happy Money – สขเพราะรจกใชจาย
7.Happy Family-สขเพราะครอบครวด
5.Happy Brain – สขเพราะการเรยนร
6.Happy Soul – สขเพราะจตสงบ
2.2 ผลตภณฑและบรการ
• มกระบวนการควบคมคณภาพและบรการลกคา
• มการส ารวจความพงพอใจของลกคา • มการคดเลอกวตถดบทน ามาผลต ผาน
การทดสอบ • มระบบการบรหารการจดการดานตางๆ
ตามมาตรฐานสากล เชน ISO 9002
HACCP ISO 22000 BRC Kosher Halal IFS SGF เปนตน
• ไดรบการรบรองสนคาวานหางจระเขบดออกานกปลอดเชอ ตงแตการปลกในไรจนถงกรผลตในโรงงาน โดย IFOAM Organic Standards ส านกงานมาตรฐานเกษตรอนทรยไทย
• ระบบการบรหารการประเมนความเสยง และการบรหารความตอเนองทางธรกจ
2.3 คคา
• มนโยบายการจดซอจดจาง • มการปฏบตตอคคาอยางเปนธรรม • มจรรยาบรรณในการจดซอจดจาง
ตอตานการรบสนบน • มกระบวนการจดซอจดจาง • มการคดเลอก และประเมน
ผรบเหมา • มการท าสญญาและมการทบทวน
มาตรการ ขอก าหนดตางๆในสญญา ปละ 1 ครง
2.4 สงคม
เปดใหชมชน องคกรปกครองทองถน หนวยงานราชการเขาเยยมชมดการด าเนนงานทอาจสงผลกระทบกบชมชน
มการรบฟงความคดเหนของชมชน
ดการตรวจวดคาทางอากาศ
• มการรบนกศกษาจากสถาบนตางๆ เขาฝกงาน • การรบสมครงาน/การรบเหมา/รานคา จะเปดโอกาส
ใหกบคนทอยในชมชนไดรบการพจารณาเปนอนดบแรก • มการเปดใหชมชน หนวยงานราชการ องคกรปกครอง
ทองถนเขาเยยมชมการด าเนนงานดานมลพษ • เปดใหหนวยงานราชการ เอกชน สถาบนการศกษาเขา
เยยมชมธรกจของบรษท • มการเขาประชม การสานเสวนา รวมกบผมสวนไดเสย
กลมตางๆ • มการส ารวจความพงพอใจของชมชน • มชองทางการรบเรองรองเรยน ขอเสนอแนะ • เปนวทยากรใหกบหนวยงานราชการในการใหความรดาน
วชาการเกษตรกบเกษตรกรและชมชนทสนใจ อตสาหกรรมจงหวดนนทบรเขาเยยมชมธรกจของบรษท
2.5 สงแวดลอม
มระบบบ าบดน าเสย และม BOD Online เปลยนหลอดไฟฟลออเรสเซนต 36 วตต และหลอดแสงจนทร 250 วตตเปนหลอดแบบ T5 และอยในชวงศกษาเรองการใชหลอด LED
ใชระบบปรบอากาศแบบ Absorption Chiller แทนสารทท าลายชนโอโซน
มการน าไบโอแกสจากน าเสยมาใช
ทดแทนน ามนเตาในการผลตไอน า
• มการด าเนนงานโครงการไบโอแกส • มคณะท างานจดการพลงงานและอนรกษ
พลงงาน ตลอดจนมเปาหมายการอนรกษพลงงาน
• มการด าเนนกจกรรมดานสงแวดลอม เชน โครงการอนรกษพลงงานและลดการใชไฟฟาการปลกตนไม รกษาคลองน า ฯลฯ
• มการปดประกาศรายงานดานมลพษตางๆ ทบอรดในโรงงานและดานหนาโรงงาน รวมถงตดประชาสมพนธทองคกรปกครองทองถน
• มการน าน าทงทผานการบ าบดแลวมาใชในการลางท าความสะอาดพนและรดน าตนไม
โครงการปลกตนไมลดโลกรอนเพมพนทสเขยว
ลกคา คคาทางธรกจ ชมชนและสงคม ผถอหน พนกงาน
• การประชม • ฝกอบรมภายใน • กจกรรมพนกงน • การรบขอรองเรยน
• การประชม • การพบปะ • คมอผลตภณฑ • การเยยมชมกจการ • การรบขอรองเรยน • เวบไซตบรษท
• การประชม • การสมนา • การพบปะ • กระบวนการคดเลอก สรรหา • การใหค าแนะน า • เวบไซตบรษท
• การประชม • เวบไซตบรษท • รายงานประจ าป • กจกรรมนกลงทน • การเยยมชมธรกจ
• การประชมหมบาน • การเขารวมกจกรรมตางๆ ของหมบาน ของอ าเภอ ของจงหวด • การรบขอรองเรยน • การเยยมชมดการด าเนนนงานดานสงแวดลอมของโรงงาน เชน การตรวจวดคณภาพอากาศ ดระบบบ าบดน าเสย เปนตน
การใหความส าคญและการเปดโอกาสใหผมสวนไดเสยเขามามสวนรวม
ชองทางการสอสารและการรบฟงความคดเหนจากผมสวนไดเสย
สานเสวนากบผน าชมชนต าบลอาวนอย
เปดใหชมชนเยยมชมการตรวจวดคาทางอากาศ
เปดใหชมชน องคกรปกครองทองถนเยยมชมระบบบ าบดน า
การเพมประสทธภาพ และสราง
มลคาเพมใหแกองคกร
จากประสบการณด าเนนธรกจแปรรปและสงออกสบปะรดกระปอง
รายใหญของประเทศมากกวา 30 ป ท าใหเลงเหนกระแสความเปลยนแปลงขอผบรโภคทใสใจสขภาพและนยมบรโภคสบปะรดสดมากขน แตประเทศไทยแมจะเปนผสงออกสบปะรดแปรรปรายใหญทสดของโลกแตกยงไมมพนธสบปะรดทเหมาะส าหรบบรโภคสด “ทปโก” จงไดรเรมโครงการพฒนาพนธทดส าหรบบรโภคสด จนได คณลกษณะเดนในชอ “ทปโกหอมสวรรณ” คอ
• มกลนหอม ทเปนเอกลกษณเฉพาะสายพนธ • เนอสเหลองทอง สกสม าเสมอทงลก เนอแนน ไมฉ าน า • เปลอกบาง ตาตน ปอกงาย ไมตองควนตา • กรดต า ไมกดลน • มวตามนซสงกวาสบปะรดทวไป 4 เทา • แกนเลก
ท าใหมนใจไดวาสบปะรดทปโกหอมสวรรณมคณภาพดสะอาดปลอดภยตอผบรโภค ซงไดรบการรบรองจากกรมวชาการเกษตร (GAP : Good Agricultural Practice)
ทปโก หอมสวรรณ
ผบรหารเชญเกษตรกรเขารวมรบฟงโครงการ
เกษตรกรจะไดรบ
• ผลผลตตอไรสงขน
• รายไดเพมมากขน
• มความมนคงยงยนในอาชพปลกสบปะรด
• มนกวชาการของบรษทคอยใหค าแนะน าชวยเหลออยางใกลชด
บรษทจะไดรบ
• สามารถคาดการณเรองปรมาณวตถดบและราคาไดอยางแมนย า
• มปรมาณวตถดบเพยงพอ สม าเสมอและมคณภาพด
จากปญหาเรองราคาสบปะรดทมความผนผวน ไมแนนอนและสงผลกระทบตอการด าเนนธรกจของบรษท ท าให ผบรหารเกดแนวคดในการทจะสรางความย งยนในธรกจสบปะรด จงไดก าหนดเปนโครงการในป 2557 เร องการเพมประสทธภาพการเพาะปลกสบปะรดของสมาชก เพอเพมผลผลตและปรบปรงคณภาพ โดย “ทปโก” เปนผสนบสนน
โครงการเพมประสทธภาพ การเพาะปลกสบปะรด
การพยากรณวตถดบอยางแมนย า
ปจจบนบรษทไดท า Contract Farming ไวกบเกษตรกรเพอการค านวณปรมาณสบปะรดลวงหนาส าหรบวางแผนการผลต แตกไมเปนไปตามทตงเปาหมาย เพอเปนการควบคมตนทนการผลต และสามารถคาดการณ ค านวณปรมาณสบปะรดทจะสงใหกบบรษทเปนไปอยางถกตองแมนย า จงไดเกดแนวคดทจะน าเทคโนโลยเขามาปรบใชเพอใหเกดความย งยนของธรกจ ในชอโครงการ “พยากรณวตถดบอยางแมนย า”
การด าเนนงาน
สรางระบบการพยาการณวตถดบทางการเกษตรใหม (เกษตรกรทวไป) 1.ขอมลปฐมภม เนนการเกบขอมลครอบคคลมเกษตรกรทสงผลผลตเขาทปโก 2.ขอมลทตยภม เกบขอมลจากคแขง สถานการณตลาด หนวยงานราชการ เอกชน ขอมลดาวเทยม อนๆ 3.จางหนวยงานภายนอกส ารวจพนทเพาะปลก 4.ตดตามและประเมนผลวธการพยากรณ ผลทคาดวาจะไดรบ : บรษทสามารถควบคมตนทนการผลตไดจากปรมาณสบปะรดทเกษตรกรน าสงใหกบบรษทอยางถกตองและมปรมาณทแนนอน
โครงการเพมประสทธภาพ การเพาะปลกสบปะรด
โครงการสารสกดจากกากใยสบปะรด
โครงการสกดสาร Ceramide จากกากใยสบปะรด ซงเปน by-product จากการผลตสบปะรดกระปองเพอใชเปนผลตภณฑส าหรบความงาม(ป 2556)
• ใชประโยชนจาก by-product ชวยเพมมลคาจาก by-product ไดกวา 50 เทา
เกดธรกจใหมทมการจางงานภายในประเทศ
• เปนการใชประโยชนจาก by-product ของโรงงานอาหารทสามารถใชประโยชนในอตสาหกรรมยา
• โดยผานกรรมวธการผลตจนไดผงละเอยด ทผานการทดสอบในดานการเปนชวยยดเกาะ (Binder) ในเมดยาทมาจากวตถดบจากธรรมชาต
• สามารถลดการน าเขาสารชวยยดเกาะจากตางประเทศ เปนจ านวนมหาศาลทงยงมโครงการทจะสงออกสตางประเทศอกดวย
โครงการผลตใยอาหารจากใยสบปะรด
โครงการผลตใยอาหารจากใยสบปะรด ซงเปน by-product จากการผลตสบปะรดกระปอง เพอใชในอตสาหกรรมผลตยาเมด
(อยระหวางการด าเนนการ)
โครงการผลตสารสกดจากเปลอกมงคด
โครงการผลตสารสกดจากเปลอกมงคด (ป 2556) • เปนโครงการใชประโยชนจาก waste ของโรงงาน • ชวยเพมมลคาไดถง 20 เทา • สรางผลตภณฑสารสกดทดกวาในดานคณภาพ ปราศจากการปนเปอน
จากยาฆาแมลง และมประสทธภาพสงกวา
การด าเนนธรกจอยางย งยน
สนคาตอยอดความโดดเดน
โอกาสทางการตลาดใหมทไมหยดย ง
การกาวไปขางหนากบรากฐานวฒนธรรมองคกรทเขมแขง
New
Culture
New
Market
New
Product