(ราง)หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาวทยาศาสตรเครองสำาอาง

หลกสตรใหม พ.ศ. 2551

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ใน

พระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองสำาอาง

หลกสตรใหม พ.ศ. 2551...............................................................

..........................................

1. ชอหลกสตรชอภาษาไทย หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาวทยาศาสตรเครองสำาอาง ชอภาษาองกฤษ Bachelor of Science Program

in Cosmetic Science

2. ชอปรญญาชอเตม (ไทย) วทยาศาสตรบณฑต (วทยาศาสตรเครอง

สำาอาง) ชอเตม (องกฤษ) Bachelor of Science (Cosmetic

Science) ชอยอ (ไทย) วท.บ. (วทยาศาสตรเครองสำาอาง)ชอยอ (องกฤษ) B.Sc. (Cosmetic Science)

3. หนวยงานรบผดชอบคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวด

ปทมธาน

4. ปรชญาและวตถประสงคของหลกสตร4.1 ปรชญาของหลกสตรมงเน นผลตบณฑ ตท มความร ทกษะและกระบวนการ ทาง

วทยาศาสตรและเทคโนโลยดานเครองสำาอางและมทกษะดานภาษาตาง

ประเทศ สามารถบรณาการภมปญญาทองถน มคณธรรม จรยธรรม เพอตอบสนองความตองการของสถานประกอบการทงภาครฐและเอกชน

4.2 วตถประสงคของหลกสตร 4.2.1 เพอผลตบณฑตทมความร ทกษะและกระบวนการทางวทยาศาสตรและเทคโนโลย

ดานเครองสำาอาง

4.2.2 เพอผลตบณฑตทมความรในศาสตรเคร องสำาอาง เพอนำาความรไปประยกตใชกบ

ภมปญญาทองถนไดอยางมประสทธภาพ และมความสามารถดานภาษาตางประเทศและใชภาษาเพอการสอสาร แลกเปลยนความคดเหนกบผเชยวชาญในระดบชาตและนานาชาต

4.2.3 เพอผลตบณฑตในศาสตรเครองสำาอางทมความรตอบสนองตอความตองการของสถานประกอบการทงภาครฐ เอกชน และสามารถประกอบอาชพอสระ

4.2.4 เพอผลตบณฑตทมคณธรรมและจรยธรรมในวชาชพ

5. กำาหนดการเปดสอนภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2552

6. คณสมบตของผเขาศกษา6.1 เปนผสำาเรจการศกษาชนมธยมศกษาตอนปลายในกลมสาระ

การเรยนรทางดานวทยาศาสตรหรอเทยบเทา 6.2 เปนไปตามขอบงคบของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ. 2548

3

7. วธคดเลอกผเขาศกษา7.1 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณใน

พระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญาตร พ.ศ. 2548

7.2 เปนไปตามประกาศวาดวยการคดเลอกบคคลเขาศกษาในสถาบนอดมศกษาของกระทรวงศกษาธการ

8. ระบบการศกษาและการสำาเรจการศกษา8.1 ใชระบบทวภาค โดย 1 ปการศกษา แบงออกเปน 2 ภาคการ

ศกษาปกต โดยแตละภาคการศกษามระยะเวลาเรยนไมนอยกวา 15 สปดาห หรอเทยบเทา หากมการศกษาภาคฤดรอนใหจดเวลาและเนอหาวชาในสดสวนทสมพนธก นโดยใชระยะเวลาไมน อยกวา 8 สปดาหและจำานวนหนวยกตไมเกน 9 หนวยกต

8.2 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาตรและปรญญาตร พ.ศ. 2548

9. ระยะเวลาการศกษา9.1 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ใน

พระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาตรและปรญญาตร พ.ศ. 2548

9.2 หลกสตรระดบปรญญาตร 4 ป ใชเวลาไมนอยกวา 6 ภาคการศกษาปกตและไมเกน 8 ปการศกษา

10. การลงทะเบยนเรยน

4

10.1 เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภจงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาตรและปรญญาตร พ.ศ. 2548

10.2 นกศกษาภาคปกตมสทธลงทะเบยนรายวชาในภาคการศกษาปกต ภาคการศกษาละไมเกน 22 หนวยกต

11. การวดผลและการสำาเรจการศกษา ใหเปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ใน

พระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน วาดวยการจดการศกษาระดบอนปรญญาและปรญญา พ.ศ. 2548

12. อาจารยผสอน12.1 อาจารยประจำาหลกสตร

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบ

หลกสตรน

5

1 ดร. สรวง สมานหม- Postdoctoral Fellow (Pharmaceutical and Clinical Chemistry), Nagasaki University, Japan- Ph.D. (Organic Synthesis)University of Sheffield, U.K.- M.Sc. (Biochemistry), University of Wollongong, Australia- B.Sc. (Computational Chemistry), University of Wollongong, Australia

1. S. Jones and C. Smanmoo, N-phosphoryl Oxazolidinones as Effective Phosphorylating Agents, Tetrahedron Lett. 2004, 45, 1585. 2. S. Jones and C. Smanmoo, Phosphorylation of Alcohols with N-Phosphoryl Oxazolidinones Employing Copper (II) Triflate Catalysis, Org. Lett., 2005, 7, 3271. 3. H. Zhang, C. Smanmoo, T. Shibata, T. Kabashima, J. Lu, and M Kai, Sensitive detection of cytochrome P450 protein on a PVDF membrane employing a macromolecular probe, Angew. Chem. Int. Ed., 2007, 46, 8226.

- โครงการวจยทางวทยาศาสตรเครอง สำาอาง

- ยาปจจบนและยาใหม

- เคมของนำาหอม

- วทยาศาสตรเครองสำาอางการดแลผวหนง

- เภสชเคมเบองตน

2 ผศ.ดร.สำาเนยง ตำาแหนงทางวชาการ : ผ - การวจยพช

6

อภสนตยาคม- ปร.ด. (เคมอนทรย)มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร- วท.ม. (เคมอนทรย)จฬาลงกรณมหาวทยาลย- วท.บ. (เคม) มหาวทยาลยรามคำาแหง

ชวยศาสตราจารย1. S. Apisantiyakom, P. Kittakoop, T. Manyum, K. Kirtikara, J. B. Bremner, Y. Thebtaranonth, Chemistry and Biodiversity 1 2004, 11, 1694.

สมนไพรเบองตน

- ผลตภณฑธรรมชาตในเครองสำาอาง

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบ

หลกสตรน3 ดร. พทยา ถกล

ภกด- Ph.D. (Polymer Chemistry and Engineering), Department of Color and Polymer Chemistry, University of Leeds, U.K. - M.S. (Polymer Science), the Petroleum

1. S. Perrier, P. Takolpuckdee, J.Westwood, and D. M. Lewis,Versatile Chain Transfer Agents for Reversible Addition Fragmentation Chain Transfer (RAFT) Polymerization to Synthesize Functional PolymericArchitectures Macromolecules, 2004, 37, 2709.2. P. Takolpuckdee,

- เทคนคทางเคมเชงฟสกส

- วทยาศาสตรเครองสำาอางเกยวกบเสนผมและเลบ

- ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอาง

7

and Petrochemical College, Chulalongkorn University - วท.บ. (เคม) จฬาลงกรณมหาวทยาลย

J. Westwood, D. M. Lewis and S. Perrier, PolymerArchitectures via Reversible Addition Fragmentation ChainTransfer (RAFT)Polymerization Macromol.Symp., 2004,216, 23.3. S. Perrier and P. Takolpuckdee,J.Polym.Sci. Part A; Polym Chem. 2005, 43,5347-5393

- วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง

4 ดร. สธาสน นลแสง- Ph.D (Food engineering and bioprocess technology) Asian Institute of Technology

1. S. Nilsang, S. Lertsiri, M. Suphantharika, and A. Assavanig, Optimization of Enzymatic hydrolysis of fish soluble concentrate by commercial prteases. J. Food Eng..

- จลชววทยา- วศวกรรมกระบวนการชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง- ความรพนฐานการเพาะเลยงเซลลสตว

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบ

หลกสตรน- วท.ม. (เทคโนโลย

2005, 70, 571.2. S. Nilsang, K. S.

-การควบคมคณภาพและ

8

ชวภาพ) มหาวทยาลยมหดล-วท.บ. (เทคโนโลยชวภาพ) มหาวทยาลยมหดล

Nandakumar, I. Y. Galaev, S. K. Rakshit, R. Holmdahl, B. Mattiasson and A. Kumar, Monoclonal Antibody Production Using a New Supermacroporous Cryogel Bioreactor. Biotechnol. Prog. 2007 23, 932.3. S. Nilsang, V. Nehru, F. M. Plieva, K. S. Nandakumar, S. K. Rakshit, R. Holmdahl, B. Mattiasson, B. and A. Kumar, Three-dimensional culture for monoclonal antibody production by hybridoma cells immobilized in Macroporous gel particles. Biotechnol. Prog. In press.

คมครองผบรโภค

5 ผศ. เสาวนตย ภกดมงคล- วท.ม. (การสอนเคม)มหาวทยาลย

ตำาแหนงทางวชาการ: ผชวยศาสตราจารย-เคมพนฐาน

- ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทย

- วทยาศาสตร

9

เชยงใหม- กศ.บ. (เคม) มหาวทยาลยศรนครทรวโรฒประสานมตร

เครองสำาอางเบองตน

-วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต

12.2 อาจารยผสอน/ผเชยวชาญ/ผทรงคณวฒ

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

1 ดร. สรวง สมานหม- Postdoctoral Fellow (Pharmaceutical and Clinical Chemistry), Nagasaki University, Japan- Ph.D. (Organic Synthesis)University of Sheffield, U.K.- M.Sc. (Biochemistry), University of

1. S. Jones and C. Smanmoo, N-phosphoryl Oxazolidinones as Effective Phosphorylating Agents, Tetrahedron Lett. 2004, 45, 1585. 2. S. Jones and C. Smanmoo, Phosphorylation of Alcohols with N-Phosphoryl Oxazolidinones Employing Copper (II) Triflate Catalysis,

- โครงการวจยทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง

- ยาปจจบนและยาใหม

- เคมของนำาหอม

- วทยาศาสตรเครองสำาอางการดแล

10

Wollongong, Australia- B.Sc. (Computational Chemistry), University of Wollongong, Australia

Org. Lett., 2005, 7, 3271. 3. H. Zhang, C. Smanmoo, T. Shibata, T. Kabashima, J. Lu, and M Kai, Sensitive detection of cytochrome P450 protein on a PVDF membrane employing a macromolecular probe, Angew. Chem. Int. Ed., 2007, 46, 8226.

ผวหนง

- เภสชเคมเบองตน

2

ลำาดบท

ดร. พทยา ถกลภกด- Ph.D. (Polymer Chemistry), Department of Colour and Polymer Chemistry, University of Leeds, U.K.

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

1. S. Perrier, P. Takolpuckdee, J.Westwood, and D. M. Lewis, Versatile Chain Transfer Agents for Reversible AdditionFragmentation Chain Transfer (RAFT) Polymerization to

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

- เทคนคทางเคมเชงฟสกส

- วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต

รายวชาทรบผดชอบหลกสตร

น

11

- M.S. (Polymer Science), the Petroleum and Petrochemical College, Chulalongkorn University, Thailand- วท.บ. (เคม) จฬาลงกรณมหาวทยาลย

Synthesize Functional PolymericArchitectures Macromolecules, 2004, 37, 2709.2. P. Takolpuckdee, J. Westwood, D. M. Lewis and S. Perrier, Polymer Architectures via Reversible Addition Fragmentation ChainTransfer (RAFT) Polymerization Macromol.Symp., 2004,216, 23.3. S. Perrier and P. Takolpuckdee,J.Polym.Sci. Part A; Polym Chem. 2005, 43,5347-539

- เครองสำาอางเกยวกบเสนผมและเลบ

- ฉลากและบรรจภณฑ

ของผลตภณฑเครองสำาอาง

- วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง

3 ผศ. ดร. นฤมล ธนานนต- วท.ด (พนธศาสตร)

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย1. N. Sornchatrarak, P. Saksoong and S.

- ชววทยาระดบโมเลกลสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง

12

ลำาดบท

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร- วท.ม. (พนธศาสตร) มหาวทยาลยเกษตรศาสตร- วท.บ. (เกษตรศาสตร)สถาบนราชภฏอดรธาน

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

Peyachoknakul, RAPD technique in silkworm (Bombyx mori): strain differentiation and identification. Thammasat Int. J. Sc. Tech. 1997, 2,47.2. N. Thanananta, S. Peyachoknagul, S. Siripatanadilok, S.Suputtitada andS. Apisitwanich. 2004.

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

- การเพาะเลยงเนอเยอสมนไพร

- เทคโนโลยชวภาพวทยาศาสตรเครองสำาอาง

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

Expression of a yeast HAL2 geneenhancing for salt-stress tolerance in eucalypt and its location was detected using FISH. 15 th International Chromosome Conference (ICC XV) London, U.K.

4 ดร. สธาสน นล 1. S. Nilsang, S. - จลชววทยา

13

แสง- Ph.D (Food engineering and bioprocess technology) Asian Institute of Technology (AIT),Thailand.- วท.ม.(เทคโนโลยมหาวทยาลยมหดล- วท.บ.(เทคโนโลยมหาวทยาลยมหดล

Lertsiri, M. Suphantharika, and A. Assavanig, Optimization of Enzymatic hydrolysis of fish soluble concentrate by commercial proteases. J. Food Eng. 2005, 70, 571.2. S. Nilsang, K. S. Nandakumar, I. Y. Galaev, S. K. Rakshit, R. Holmdahl, B. Mattiasson and A. Kumar, Monoclonal Antibody Production Using a New Supermacroporous Cryogel Bioreactor. Biotechnol. Prog. 2007 23, 932.3. S. Nilsang, V. Nehru, F. M. Plieva, K. S. Nandakumar, S. K. Rakshit, R. Holmdahl, B. Mattiasson, B.

- วศวกรรมกระบวนการชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง- ความรพนฐานการเพาะเลยงเซลลสตว-การควบคมคณภาพและคมครองผบรโภค

14

and A. Kumar, Three-dimensional culture for

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

monoclonal antibody productionby hybridoma cells immobilized in Macroporous gel particles. Biotechnol. Prog. In press.

5 ผศ.ดร. สำาเนยง อภสนตยาคม- วท.ด. (เคมอนทรย) มหาวทยาลยเทคโนโลยสรนาร- วท.ม. (เคมอนทรย) จฬาลงกรณมหาวทยาลย- วท.บ. (เคม) มหาวทยาลยรามคำาแหง

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย1. S. Apisantiyakom, P. Kittakoop, J. B. Bremner. “Novel Biologycally Active Bibenzyls from Bauhinia saccocalyx. Pierre” chemistry & Biodiversity vol.1 (2004) p.1694-1701

- กลไกการเกดปฏกรยาเคมอนทรยเบองตน สำานกพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย พมพครงท 1.พ.ศ. 2551- ตำาราปฏบตการเคมอนทรย- เคมอนทรยพนฐาน- ตำาราสาร

15

ผลตภณฑธรรมชาต- ตำาราเทคนคการสงเคราะหสารอนทรย - เอกสารประกอบการสอนวชาเคมอนทรย 1- เอกสารประกอบการสอนวชาเคมอนทรย 2

6 ผศ. ดร. ศศมล ผาสข- กศ.ด. วทยาศาสตรศกษา(เคม)มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร- ค.ม. การศกษาวทยาศาสตร (เคม)

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย- เคมทวไป 1- เคมผลตภณฑธรรมชาต- เอกสารประกอบการสอนเคมเกยวกบเครองสำาอาง- เคมอนทรยสำาหรบนกศกษาพยาบาล

- ศาสตรแหงอายวฒนะ

- ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทย

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

16

จฬาลงกรณมหาวทยาลย- กศ.บ. (เคม) มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร

7 ผศ. ดร.เจษฎา ความคนเคยPh.D. ( Management)Adamson University, Philippines  บธ.ม. บรหารธรกจมหาวทยาลยพายพศษ.บ. บรหารธรกจมหาวทยาลยเชยงใหม

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย- รองคณบดฝายวชาการคณะวทยาการจดการ

- การสรางธรกจและการเปนผประกอบการ- หลกการตลาด

8 ผศ.ประภา ธระกาญจน- Post-Grad Dip. (AppliedLinguistics), RELC, Singapore- Post-Grad Dip. (TESOL), University ofTasmania,

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย

- English for Tourism- English Structure I

- ภาษาองกฤษเพอการสอสาร

17

Australia- กศ.ม. (ภาษาองกฤษ)มหาวทยาลยศรนครนทร วโรฒ ประสานมตร- กศ.บ. (ภาษาองกฤษ เกยรตนยม) มหาวทยาลย ศรนครนทรวโรฒ ประสานมตร

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

9 อ.อรวรรณ ภสสรศร- ศศ.ม. (การสอนภาษาองกฤษ)มหาวทยาลยเกษตรศาสตร- Cert. in EFL- ค.บ. (ภาษาองกฤษ) จฬาลงกรณ

- รองผอำานวยการศนยภาษา- รองคณบดบณฑตวทยาลย

- ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะทางการเรยน

18

มหาวทยาลย

10 อาจารย ประณมกร อมพรพรรด- M.Inf. (Database Systems), University of New South Wales, Australia- วท.บ.(วทยาการคอมพวเตอร) หาวทยาลยมหดล

- เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต

11 อาจารย จฑารตน พงษโนร- วท.ม. (อตสาหกรรมเกษตร) มหาวทยาลยนเรศวร- วท.บ. (วทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหาร) มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

1. การสกดเซลลโลสจากซงขาวโพดและการประยกตในอาหาร. วทยานพนธปรญญาโท มหาวทยาลยนเรศวร. พษณโลก 2547.2. การสกดเซลลโลสจากซงขาวโพดตอนท1 :การศกษาสภาวะทเหมาะสมในการสกด,ว.สงขลานครนทร , 2549. 28. 1 : 191-199.

- การตงตำารบเครองสำาอาง

- ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทย

- การแพทยแผนไทยและการแพทยพนบานภาคกลางเพอสขภาพและความงาม

19

3. ใยอาหารสำาคญไฉน.วารสารการเวก 2549. น. 12-15.

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

12 อาจารย เออมพร รตนสงห- วท.ม. (เคมอนนทรย)จฬาลงกรณมหาวทยาลย- วท.บ. (เคม)จฬาลงกรณมหาวทยาลย

- เลขานการศนยวทยาศาสตรมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ

- นาโนคอสเมตกส

- การพฒนาผลตภณฑเครองสำาอาง

13 Mr. Daniel Guay- MBA. University of Ottawa, Canada- B.Sc. University of Ottawa, Canada

- ภาษาองกฤษเพอการสอสาร

- ภาษาองกฤษเพอการสอสาร

14 Mr. Bryan Philip Williamson- B.A.Wolverhampton, U.K.

- ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะทางการเรยน

- ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะทางการเรยน

20

15 Prof. Masaaki Kai- D.Pharm. (Pharmacy), Kyushu University, Japan- M.Pharm. (Pharmacy), Kyushu University, Japan- B.Pharm. (Pharmacy), Kyushu University, Japan

1. T. Kabashima, Z. Yu, C. Tang, Y. Nakagawa, K. Okumura, T. Shibata, J. Lu and M. Kai, A selective fluorescence reaction for peptides and chromatographic analysis; Peptides, 2008, 29, 356.2. K. Tonooka, T. Kabashima, T. Shibata, C. Tang, Z. Yu, and M. Kai, Facile Assay of Telomerase Activity Utilizing a DNA-detectable Chemiluminogenic Reagent Anal. Sci., 2008, 24, 471.

- วศวกรรมกระบวนการชวภาพสำาหรบเครองสำาอาง

- โครงการวจยทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง

- ผลตภณฑธรรมชาตในเครองสำาอาง

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

3. M. N. Wainaina, T. Shibata, C. Smanmoo, T.

21

Kabashima and M. Kai, Fluorescence detection of amino acids in the postcleavage conversions for manual sequencing of a peptide Anal. Biochem., 2008, 374, 423.

16 Assoc. Prof. Tsutomu Kabashima- D.Pharm. (Pharmacy), Nagasaki University, Japan- M.Pharm. (Pharmacy), Nagasaki University, Japan- B.Pharm. (Pharmacy), Nagasaki University, Japan

1. T. Kabashima, Z. Yu, C. Tang, Y. Nakagawa, K. Okumura, T. Shibata, J. Lu and M. Kai, A selective fluorescence reaction for peptides and chromatographic analysis; Peptides, 2008, 29, 356.2. K. Tonooka, T. Kabashima, T. Shibata, C. Tang, Z. Yu, and M. Kai, Facile Assay of Telomerase Activity Utilizing a DNA-detectable Chemiluminogenic Reagent Anal.

- ชวเคม-เคมวเคราะห

22

Sci., 2008, 24, 471.

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

17 Assoc. Prof. Sebastien Perrier- Postdoctoral Fellowship (Polymer Chemistry), University of New South Wales, Australia- Ph.D. (Polymer Chemistry), University of Warick, U.K.- Diplome d’Etudes Approfondies, Universite Montpellier II, Frnce

1. Y. Zhao, S. Perrier, Synthesis of well-defined conjugated copolymers by RAFT polymerization using cysteine and glutathine-based chain transfer agents Chem. Commun. 2007, 4294.2. S. Brown, L. Rayner, L. Christopher, S. Graham, A. Cooper, S. Rannard and S. Perrier, Ultra-fast microwave

-วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง-ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอาง

23

- Diplome d’ingenieur, Ecole National Superieur de Chimie de Montpellier, France

enhanced reversible addition-fragmentation chain transfer (RAFT) polymerization: monomers to polymers in minutes Chem. Commun. 2007, 21, 2145.

18 ดร. ธนพงษ กรฑาดำารงเดช

- Ph.D. (Organic Chemistry), University of Pittsburgh,U.S.A.- วท.บ. เคม (เกยรตนยมอนดบ1 เหรยญทอง)จฬาลงกรณมหาวทยาลย

1. T.Cohen,T.Kreethadumrongdat, X. Liu and V. J. Kulkarni, J. Am. Chem. Soc. 2001, 123, 3478.2.D.Cheng,T. Kreethadumrongdat and T. Cohen, Org. Lett. 2001, 3, 2121.

- สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 1- ระบบขนสงยา- เคมของยา- ศาสตรแหงอายวฒนะ

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

19 ดร. ไพฑรย รชตะ 1. M. D. Rose, M. P. Cassidy, P.

- สมมนาทาง

24

สาคร- Ph.D. (Organic Chemistry), University of Missouri-Columbia, U.S.A- วท.บ. เคม จฬาลงกรณมหาวทยาลย

Rashatasakhon, A. Padwa, J. Org. Chem. 2007, 72, 538-549.2. P. Rashatasakhon, M. Harmata, Chemtracts- Org. Chem. 2006, 19, 143-151.3. A. Padwa, J. Boonsombat, P. Rashatasakhon, J. Willis, Org. Lett. 2005, 7, 3725-3727.

วทยาศาสตรเครองสำาอาง 2-เคมของนำาหอมและศาสตรแหงความหอม

20 ดร. หฤทภค กรตเสว- Ph.D. (MaterialEngineering), Universityof Liverpool, U.K.- M.S. (Polymer Science),the Petroleum andPetrochemical College,ChulalongkornUniversity, Thailand

1. H. Kiratisaevee and W. J.Cantwell, Low-velocity impact response of highperformanceAluminium foam sandwich structures, J. of Rein.Plast. and Compos. 2005, 24, 1057.2. H. Kiratisaevee and W. J.Cantwell, The impact response of aluminium foam sandwich structures based

- สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 2-วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง-ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอาง

25

- วท.บ. วสดศาสตร (เกยรตนยม) จฬาลงกรณมหาวทยาลย

on a glass fibre-reinforced polypropylene fibre-metal laminate, Polymer Compos. 2004, 25, 499.

21 ผศ. เสาวนตย ภกดมงคล

- วท.ม. (การสอนเคม)มหาวทยาลยเชยงใหม- กศ.บ. (เคม) มหาวทยาลยศรนครทรวโรฒประสานมตร

ตำาแหนงทางวชาการ : ผชวยศาสตราจารย- ตำาราเคมพนฐาน

- ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทย- วทยาศาสตรเครองสำาอางเบองตน-วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต

ลำาดบท

ชอ-สกลวฒและสถาน

ศกษา

ผลงานทางวชาการ/ประสบการณทำางาน

รายวชาทรบผดชอบหลกสตรน

22 อาจารยสทธนนท สายสวรรณ- น.ม. (นตศาสตร)มหาวทยาลยรามคำาแหง- น.บ. (นตศาสตร)

- ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย

26

มหาวทยาลยรามคำาแหง-ค.บ. (บรหารการศกษา)วทยาลยครเทพสตร

23 อาจารยณฐกานต ทองพนธพาน- วท.ม.(การวางแผนสงแวดลอมเพอพฒนาชมชนและชนบท)- วท.บ.(วทยาศาสตรสงแวดลอม)

1. การจดการทรพยากรธรรมชาตลมนำาทะเลสาบสงขลาอยางยงยน 25452. Application of Invitro Narrow Leaved Cattail Pollen Growth for Industrial Effluent Toxicity Testing 2546.

- วศวกรรมทางเคมสงแวดลอม

13 จำานวนนกศกษา

27

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยมโครงการจะผลตบณฑตสาขาวทยาศาสตรเครองสำาอางในระยะดำาเนนงาน พ.ศ.2552-2556 ดงน

ระดบปรญญาตรสาขาวชาวทยาศาสตรเครองสำาอาง5จำานวน

นกศกษาระดบ

ปรญญาตรชนปท

7B

จำานวนนกศกษาในแตละปการศกษา รวม2552

2553 2554 2555 2556

1 30 30 30 30 30 1502 - 30 30 30 30 1203 - - 30 30 30 904 - - - 30 30 60

จำานวนบณฑตทคาดวาจะสำาเรจการ

ศกษา

- - - 30 30

14 สถานท14.1 สถานทและอปกรณของมหาวทยาลย

ลำาดบท

รายการและลกษณะเฉพาะ จำานวนทมอย

1 หองปฏบตการชน 3 และ 4 ทศนยวทยาศาสตร

20

2 ศนยคอมพวเตอร ศนยวทยาศาสตร และสำานกวทยบรการและเทคโนโลย

8

28

สารสนเทศ

14.2 อปกรณการเรยนการสอนลำาดบ

ทรายการและลกษณะเฉพาะ จำานวนทมอย

1 เครองกรองนำา 12 เครองแกสโครมาโตรกราฟ 13 เครองโครมาโตรกราฟแบบทนเลเยอร 14 เครองชง triple beam 3

ลำาดบท

รายการและลกษณะเฉพาะ จำานวนทมอย

5 เครองชงไฟฟาอยางละเอยด 4 ตำาแหนง

2

6 เครองป มสญญากาศ 27 เครองแยกสารของเหลวชนด

สมรรถนะสง1

8 เครองระเหยสญญากาศ 29 เครองวดคาการเบยงเบนแสงใน

สารละลายนำาตาล1

10 เครองวดดชนหกเหของสารเคม 111 เครองวเคราะหโปรตนและไนโตรเจน 112 เครองยว-วสซเบล สเปกโทรโฟโต

มเตอร3

13 ชดเครองมอวเคราะหทางโวลแทมเมตทร

1

14 เครองหาคาพลงงาน 115 เครองเหวยงสารละลาย 1

29

16 เครองอะตอมมก แอดซอบชน 117 เครองอเลกโทรฟอเรซส 118 เครองแกสโครมาโทรกราฟ-แมส

สเปกโทรโฟโต-เมตทร

1

19 เครอง pH มเตอร 220 ชดวเคราะหซโอด 121 เครองใหความรอนและกวนสารโดยใช

ทกวนชนดแมเหลก1

22 เครอง FTIR 123 กลองจลทรรศนประกอบชด

คอมพวเตอร1

24 กลองจลทรรศน Inverted, Fluorescence และ Phase contrast

1

25 กลองจลทรรศนสามมต 126 เครองเขยาควบคมอณหภม 127 ตอบลมรอน 128 เครององไอนำาควบคมอณหภม 129 ตแชแขงอณหภมตำา 130 หมอนงความดนไอ 1

ลำาดบท

รายการและลกษณะเฉพาะ จำานวนทมอย

31 เครองนบจำานวนโคโลน 132 ตควบคมอณหภม 133 ตควบคมการเจรญเตบโตแบบ

ควบคมคารบอนไดออกไซด1

30

34 ตถายเชอแบบกรองอากาศไหลเวยนในแนวตง

1

35 ตดดความชน 136 เครองกรองแบคทเรย 137 เครองเพมปรมาณดเอนเอ 138 เครองถายภาพเรองแสง 139 เครองตดเนอเยอพชและสตว 140 อนควเบเตอร 241 อางนำาควบคมอณหภม 342 ตดดควน 343 เครองบวเรตอตโนมต 244 เครองโรตาร 345 เครองดจตอลบวเรต 246 เครองกรองนำาบรสทธ 147 เครองกลนโปรตน 148 เครองกลนลำาดบสวน 149 เครองอดอากาศกำาลง 5 แรงมา 150 เครองเจาะแบบแทน 151 เครองขดไฟฟา 152 เครอง Hull cell สำาหรบการชบ

โลหะ1

53 เครองวดความเขมขนของสารละลาย 154 เครองกวนนำาดน ขนาด 1 แรงมา 155 เครองใหกำาเนดไฟฟากระแสตรง 156 ป มจายนำายาเคมโพรมแนนท 157 เครองกวนสารละลายดวยความรอน 158 เครองเขยาสกดสาร 1

31

ลำาดบท

รายการและลกษณะเฉพาะ จำานวนทมอย

59 เครองหมนเหวยงตกตะกอน 160 เตาเผาอณหภมสง 800 oC 161 เตาเผาอณหภมสง 1,350 oC 162 เครองหาจดหลอมเหลว 163 เครองวดความขน 164 เครองบดตวอยาง 165 เครองป นเหวยงความเรวสง 166 ชดถายภาพและวเคราะหเจลโปรตน

และเจลสารพนธกรรม1

67 กลองจลทรรศนชนด 2 ตา 168 เครองป นเหวยงไมโครเซนตรฟวส 169 เครองแยกขนาดดเอนเอ 1

15 สำานกวทยบรการ และเทคโนโลยสารสนเทศ

นกศกษาในหลกสตรสามารถใชหองสมดของมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ และหองศกษาคนควาดวยตนเองของคณะวทยาการจดการในการศกษาหาความรและขอมลตางๆเพอใชในการเรยนการสอนและการวจยดงน

1.หนงสอ ภาษาไทย จำานวน 650 ราย

ชอ ภาษาตางประเทศ จำานวน 277 ราย

ชอ2.วารสาร

ภาษาไทย จำานวน 60 รายชอ

32

ภาษาตางประเทศ จำานวน 26 รายชอ

3.การสบคนขอมลอนๆ ขอมลสำาเรจรป ซดรอม ขอมลจากวดโอเพอการศกษา การสบคนขอมลจากแหลงขอมลอนๆผานเครอขาย

Internet

15.1 สำานกวทยบรการและเทคโนโลยสารสนเทศ หรอหองสมดของสถาบนการศกษาและหนวยงานทอยใกลเคยง

1. มหาวทยาลยธรรมศาสตร ศนยรงสต2. มหาวทยาลยกรงเทพ3. มหาวทยาลยรงสต4. สถาบนเทคโนโลยแหงเอเชย (AIT)5. มหาวทยาลยราชภฏพระนครศรอยธยา6. มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคล ธญบร7. มหาวทยาลยอสเทอรนเอเชย8. สถาบนการพลศกษากรงเทพ9. มหาวทยาลยและหนวยงานอนๆในเขตกรงเทพมหานคร

16. รายละเอยดการคดงบประมาณการคาใชจายในการผลตบณฑตตอหลกสตรเปนรายป

รายการ ปงบประมาณ พ.ศ.2552 2553 2554 2555

- คาตอบแทน- คาใชสอย- คาวสด- คาใชจายอนๆ

408,000

72,000

360,8

408,000

72,000

360,8

408,000

72,000

360,8

408,000

72,000

360,8

33

00100,0

00

00100,0

00

00100,0

00

00100,0

00รวมงบดำาเนนการ 940,8

00940,8

00940,8

00940,8

00- คาครภณฑ- คาสงกอสราง

75,000

387,000

75,000

387,000

75,000

387,000

75,000

387,000

รวมงบลงทน 462,000

462,000

462,000

462,000

คาใชจายรวม 1,402,800

1,402,800

1,402,800

1,402,800

หมายเหต : ประมาณคาใชจายตอหวในการผลตบณฑต 11,690 บาท/คน/ป

จดคมทน = 35 คน/ป

17. หลกสตร17.1 จำานวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตรไมนอยกวา 126

หนวยกต17.2 โครงสรางหลกสตร

17.2.1 หมวดวชาศกษาทวไป 30 หนวยกต

- กลมวชา ภาษาและการสอสาร9 หนวยกต

- กลมวชา มนษยศาสตรและสงคมศาสตร 13 หนวยกต

- กลมวชา คณตศาสตร วทยาศาสตรและเทคโนโลย 8 หนวยกต

34

17.2.2. กลมวชาเฉพาะ90 หนวยกต

- กลมวชาพนฐานทางวทยาศาสตรและคณตศาสตร 18 หนวยกต

- กลมวชาบงคบ 57 หนวยกต

- กลมวชาเลอก9 หนวยกต - กลมวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ 6 หนวยกต 17.2.3. หมวดวชาเลอกเสร 6 หนวยกต

35

17.3 รายวชาตามหลกสตร17.3.1 หมวดวชาศกษาทวไป 30

หนวยกต17.3.1.1. กลมภาษาและการสอสาร

9 หนวยกตน(ท-ป-ศ)

9000101ภาษาไทยเพอการสอสาร3(3-0-6)

Thai for Communication9000102ภาษาองกฤษเพอการสอสาร 3(3-

0-6)English for Communication

9000103ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะทางการเรยน3(3-0-6)

English for Study Skills Development

17.3.1.2 กลมวชามนษยศาสตรและสงคมศาสตร13 หนวยกต

น(ท-ป-ศ)บงคบเรยน 11

หนวยกต9000201มนษยกบการดำารงชวต 3(3-

0-6)Man and Livelihood

9000202พลวตทางสงคม 3(3-0-6)

Social Dynamics9000203ตามรอยเบองพระยคลบาท 3(3-

0-6)To Follow in the Royal Steps of HisMajesty the King

36

9000204ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย2(2-0-4)

Fundamental Knowledge of Lawเลอกเรยน 2 หนวยกต9000205สงแวดลอมกบการดำารงชวต 2(2-

0-4)Environment and Living

9000206สนทรยภาพของชวต 2(2-0-4)

Aesthetics for Life

17.3.1.3. กลมวชาคณตศาสตร วทยาศาสตรและเทคโนโลย 8 หนวยกต

น(ท-ป-ศ)บงคบเรยน 6หนวยกต9000301เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต

3(3-0-6)Information Technology for Living

9000302วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต3(3-0-6)

Science for Quality of Life Development

เลอกเรยน 2หนวยกต

9000303การคดและการตดสนใจ 2(2-0-4)

Thinking and Decision Making

37

9000206การออกกำาลงกายเพอพฒนาคณภาพชวต2(1-2-3)

Exercises for Quality of Life Development

17.3.2 หมวดวชาเฉพาะดาน 90 หนวยกต

17.3.2.1 กลมวชาพนฐานทางดานวทยาศาสตรและคณตศาสตร 18 หนวยกต

4011311ฟสกสทวไป 3(3-0-6)General Physics

4011603ปฏบตการฟสกสทวไป 1(0-3-2)

General Physics Laboratory4021108เคมทวไป 3(3-0-6)

General Chemistry4021109ปฏบตการเคมทวไป 1(0-

3-2)General Chemistry Laboratory

4031108ชววทยาทวไป 3(3-0-6)

General Biology4031109ปฏบตการชววทยาทวไป

1(0-3-2)General Biology Laboratory

4091401แคลคลสและเรขาคณตวเคราะห 13(3-0-6)

Calculus and Analytical Geometry4112201ความนาจะเปนและสถตเบองตน

3(3-0-6)Introduction to Probability and

Statistics

38

กลมวชาบงคบ 57 หนวยกต

น(ท-ป-ศ)

4021450หลกเคมอนทรย I 3(2-3-6)

Principle of Organic Chemistry I4022450หลกเคมอนทรย II

3(2-3-6)Principle of Organic Chemistry II

39

4022505 หลกชวเคมPrinciple of Biochemistry

3(2-3-6)

4022650 หลกเคมวเคราะหPrinciple of Analytical Chemistry

3(2-3-6)

4032601 จลชววทยาMicrobiology

3(2-3-6)

4132401 เภสชเคมเบองตนIntroduction to Pharmaceutical Chemistry

3(2-3-6)

4132402 ผลตภณฑธรรมชาตในเครองสำาอางNatural Products in Cosmetics

3(2-3-6)

3541101 หลกการตลาดPrinciple of Marketing

3(3-0-6)

4132701 วทยาศาสตรเครองสำาอางเบองตนIntroduction to Cosmetic Science

3(2-3-6)

4132702 การตงตำารบเครองสำาอางCosmetic Formulation

3(2-3-6)

4132703 วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอางPhysical Properties of Cosmetic

3(2-3-6)

4133301 ระบบขนสงยาDrug Delivery System

3(2-3-6)

4133601 ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอางCosmetic Packaging and Labeling

3(2-3-6)

4133602 การสรางธรกจและการเปนผประกอบการPrinciple of Business Venture and Entrepreneurship

3(3-0-6)

40

4133603

การควบคมคณภาพและคมครองผบรโภคQuality Control and Consumer Protection

3(3-0-6)

4133701

วทยาศาสตรเครองสำาอางเกยวกบเสนผมและเลบCosmetic Science for Hair and Nail

3(2-3-6)

4133702

วทยาศาสตรเครองสำาอางการดแลผวหนงCosmetic Science for Dermatological Care

3(2-3-6)

4133901

สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 1Seminar in Cosmetic Science 1

1(0-2-1)

4133902

สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 2Seminar in Cosmetic Science 2

1(0-2-1)

4134601

กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองสำาอางLaw and Ethics in Cosmetic Science

1(1-0-2)

4134901

โครงการวจยทางวทยาศาสตรเครองสำาอางSenior Project for Cosmetic Science

3(0-6-3)

17.3.2.3 กลมวชาเลอก 9 หนวยกต

41

4133201

เทคนคทางเคมเชงฟสกสPhysico-Chemical Techniques

3(3-0-6)

4133202

4133301

เคมของนำาหอมและศาสตรแหงความหอมPerfumery Chemistry & Aromatic Scienceวศวกรรมทางเคมสงแวดลอม Environmental Chemistry for Engineering

3(3-0-6)

4(3-2-7)

4133302

เทคโนโลยชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอางBiotechnology for Cosmetic Science

3(3-0-6)

4133303

ชววทยาระดบโมเลกลสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอางMolecular Biology for Cosmetic Science

3(3-0-6)

4133304

ความรพนฐานการเพาะเลยงเซลลสตวBasic Knowledge in Animal Cell Culture

3(2-3-6)

4133305

การเพาะเลยงเนอเยอสมนไพรTissue Culture of Herbal Plants

3(2-3-6)

4133306

วศวกรรมกระบวนการชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอางBioprocess Engineering for Cosmetic Science

4(3-2-7)

4133401

ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทยIntroduction to Thai Medicine

3(3-0-6)

42

4133402

การแพทยแผนไทยและการแพทยพนบานภาคกลางเพอสขภาพและความงามThai Medicine and Traditional Medicine of Central Thailand

3(3-0-6)

4133403

ยาแผนปจจบนและยาใหมCurrent and New Drugs

3(3-0-6)

4133404

เคมเกยวกบยาMedicinal Chemistry

3(3-0-6)

4133405

การวจยพชสมนไพรเบองตนIntroduction to Herbal Research

2(2-0-4)

4133406

ศาสตรแหงอายวฒนะRejuvenation Science

3(3-0-6)

4133501

นาโนคอสเมตกสNanocosmetics

3(3-0-6)

4133703

การพฒนาผลตภณฑเครองสำาอางCosmetic Product Development

3(2-2-5)

17.3.2.4. กลมวชาปฏบตการและฝกประสบการณวชาชพ 6 หนวยกต เลอกเรยน 6 หนวยกต

4134801

โครงการสหกจศกษาCo-operative Education

6(450)

4134802

ฝกงานตางประเทศInternship Practice

6(450)

17.3.3 หมวดวชาเลอกเสร ไมนอยกวา 6 หนวยกต

43

ใหเลอกเรยนรายวชาใดๆ ในหลกสตร ทมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภเปดสอน โดยไมซำากบรายวชาทเคยเรยนมาแลวและตองไมเปนรายวชาทกำาหนดใหเรยนโดยไมนบหนวยกตรวมในเกณฑการสำาเรจหลกสตรของสาขาวชาน

17.4 แผนการศกษาหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวทยาศาสตรเครองสำาอางม

แผนการศกษาดงนชนปท 1 ภาคการศกษาท 1

หมวดวชา รหสวชา

ชอวชา น (ท-ป-ศ)

วชาศกษาทวไป

9000101

ภาษาไทยเพอการสอสาร 3(3-0-6)

9000102

ภาษาองกฤษเพอการสอสาร 3(3-0-6)

9000201

มนษยกบการดำารงชวต 3(3-0-6)

วชาพนฐาน 4011311

ฟสกสทวไป 3(3-0-6)

4011603

ปฏบตการฟสกสทวไป 1(0-3-2)

4021108

เคมทวไป 3(3-0-6)

4021109

ปฏบตการเคมทวไป 1(0-3-2)

4031108

ชววทยาทวไป 3(3-0-6)

44

4031109

ปฏบตการชววทยาทวไป 1(0-3-2)

รวมหนวยกต 21

ชนปท 1 ภาคการศกษาท 2กลมวชา รหส

วชาชอวชา น (ท-

ป-ศ)วชาศกษา

ทวไป9000103

ภาษาองกฤษเพอพฒนาทกษะทางการเรยน

3(3-0-6)

9000203

ตามรอยเบองพระยคลบาท 3(3-0-6)

9000302

วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต 3(3-0-6)

วชาพนฐาน 4091401

แคลคลสและเรขาคณตวเคราะห 1

3(3-0-6)

4021450

หลกเคมอนทรย 1 3(2-3-6)

4022650

หลกเคมวเคราะห 3(2-3-6)

4032601

จลชววทยา 3(2-3-6)

รวมหนวยกต 21

ชนปท 2 ภาคการศกษาท 1กลมวชา รหส

วชาชอวชา น (ท-

ป-ศ)วชาศกษา

ทวไป9000202

พลวตทางสงคม 3(3-0-6)

9000301

เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต 3(3-0-6)

9000 การออกกำาลงกายเพอพฒนา 2(1-

45

206 คณภาพชวต 2-3)วชาพนฐาน 4112

201ความนาจะเปนและสถตเบองตน 3(3-

0-6)วชาบงคบ 4022

550หลกชวเคม 3(2-

3-6)4022450

หลกเคมอนทรย 2 3(2-3-6)

4132701

วทยาศาสตรเครองสำาอางเบองตน

3(2-3-6)

รวมหนวยกต 20 ชนปท 2 ภาคการศกษาท 2

กลมวชา รหสวชา

ชอวชา น (ท-ป-ศ)

วชาศกษาทวไป

9000206

ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย 2(2-0-4)

9000205

สงแวดลอมกบการดำารงชวต 2(2-0-4)

วชาบงคบ 4132702

การตงตำารบเครองสำาอาง 3(2-3-6)

4132703

วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง

3(2-3-6)

4132401

เภสชเคมเบองตน 3(2-3-6)

4132201

ผลตภณฑธรรมชาตในเครองสำาอาง

3(2-3-6)

3541101

หลกการตลาด 3(3-0-6)

รวมหนวยกต 19

46

ชนปท 3 ภาคการศกษาท 1กลมวชา รหส

วชาชอวชา น (ท-

ป-ศ)วชาบงคบ 4133

701วทยาศาสตรเครองสำาอางเกยวกบเสนผมและเลบ

3(2-3-6)

4133702

วทยาศาสตรเครองสำาอางการดแลผวหนง

3(2-3-6)

4133301

ระบบขนสงยา 3(2-3-6)

4133901

สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 1

1 (0-2-1)

วชาเลอก413xxxx

(วชาเลอกวทยาศาสตรเครองสำาอาง)

6 หนวยก

ตรวมหนวยกต 17

ชนปท 3 ภาคการศกษาท 2

วชาบงคบ4133601

ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอาง

3(2-3-6)

4133602

การสรางธรกจและการเปนผประกอบการ

3 (3-0-6)

4133603

การควบคมคณภาพและคมครองผบรโภค

3 (3-0-6)

4133 สมมนาทางวทยาศาสตรเครอง 1 (0-

47

902 สำาอาง 2 2-1)วชาเลอก 413x

xxx(วชาเลอกวทยาศาสตรเครองสำาอาง)

3 หนวยก

ตวชาเลอก

เสรเลอกเสร 3

หนวยกต

รวมหนวยกต 16

48

ชนปท 4 ภาคการศกษาท 1กลมวชา รหส

วชาชอวชา น (ท-

ป-ศ)วชาบงคบ 413

4901

โครงการวจยทางเทคโนโลยเครองสำาอาง

3 (0-6-3)

413460

1

กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง

1 (0-3-2)

วชาเลอกเสรเลอกเสร 3

หนวยกต

รวมหนวยกต 7

ชนปท 4 ภาคการศกษาท 2

ฝกประสบการณวชาชพ

413480

1413480

2

โครงการสหกจศกษา หรอ ฝกงานตางประเทศ

6 (450)

6 (450)

รวมหนวยกต 6

49

17.4 คำาอธบายรายวชารหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4011311

ฟสกสทวไป 3(3-0-6)

General Physicsระบบหนวยและการวดปรมาณทางฟสกสการเคลอนทใน

ลกษณะตางๆ งานกำาลง พลงงาน โมเมนตม สมบตของสสาร คลนกล และคลนแมเหลกไฟฟา ไฟฟา อณหพลศาสตรกมมนตภาพรงส

4011603 ปฏบตการฟสกสทวไป 1(0-3-2)

General Physic Laboratoryปฏบตการเกยวกบเนอหาวชาฟสกสท วไป ไมนอยกวา 10

ปฏบตการ

4021108 เคมทวไป 3(3-0-6)

General Chemistryโครงสรางอะตอม พนธะเคม ปรมาณสารสมพนธ ของแขง

สถานะของสาร สมดลเคม ตารางธาต กรด เบส สมดลเคม ไฟฟาเคม

4021109 ปฏบตการเคมทวไป 1(0-3-2)

General Chemistry Laboratoryปฏบตการเกยวกบเทคนคและหลกปฏบตทวไปในการใชหอง

ปฏบตการ การจำาแนกประเภทสารเคมจากฉลากขางขวดสาร เกรดสารเคม จดเดอด จดหลอมเหลว การใชเครองมอพนฐาน pH คาคงท

50

4021450 หลกเคมอนทรย 1 3(2-3-6)

Principle of Organic Chemistry 1ความรเบองตนเกยวกบเคมอนทรย การเกดไฮบรไดเซชนของ

คารบอน การเรยกชอสารประกอบอนทรย สเตอรโอเคม ชนดและกลไกของปฏกรยาเคมอนทรย ปฏกรยาของสารประกอบเคมอนทรยชนดตาง ๆ เชน สารประกอบอะโรมาตกและสารประกอบอนทรยทมหมฟงกชนชนดอน ๆเชน แอลกอฮอล อลดไฮด คโตน กรดคารบอกซลก และอนพนธของเอมน เปนตน

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4022450 หลกเคมอนทรย 2 3(2-3-6)

Principle of Organic Chemistry 2กลไกการเกดปฏกรยาเคมอนทรยประเภทตาง ๆ เชน ปฏกรยา

การแทนท ปฏกรยาการขจดออก ปฏกรยาการเตม ปฏกรยาการยายหม อนเทอรมเดยตชนดตาง ๆ เชน คารแบนไอออน คารโบเนยมไอออน และอนมลอสระ กลไกของปฏกรยาการเตรยมสารประกอบเคมอนทรยชนดตาง ๆ

4022550 ชวเคม 3(2-3-6)

Biochemistryเซลลและองคประกอบของเซลล บทบาทและหนาทของเซลล

ความสำาคญของบฟเฟอรในสงมชวต โมเลกลของสารในสงมชวต ชวโมเลกลคารโบไฮเดรต โปรตน ลปด กรดนวคลอก ฮอรโมน เอนไซม วตตามนและเกลอแร เมตาบอลซมของคารโบไฮเดรต โปรตน ลปด และ

51

ของเหลวในรางกาย การยอยและการดดซมอาหาร

4022650 หลกเคมวเคราะห 3(2-3-6)

Principle of Analytical Chemistry สมดลทางเคม หนวยทางเคม การวเคราะหขอมล การวเคราะห

โดยนำาหนก สมดลของการละลาย ปรมาณวเคราะห การไทเทรตกรด-เบส การไทเทรตกรด-เบสในสารละลายทไมใชนำา การไทเทรตแบบตกตะกอน การไทเทรตแบบเกดสารประกอบเชงซอน การไทเทรตของปฎกรยารดอกซ เทคนคทางสเปคโตรสโกป เทคนคโครมาโทรกราฟ

4031108 ชววทยา ทวไป 3(3-0-6)

General Biologyสารประกอบเคมในสงมชวต เซลล องคประกอบ โครงสราง

แ ล ะ ห น า ท ข อ ง เ ซ ล ล ท งโพรคารโอตก และยคารโอตก การแบงเซลล การลำาเลยง การเคลอนทเขาออก เมแทบอลซม การหายใจและการสงเคราะหแสง เนอเยอของสงมชวต การเจรญเตบโตของสงมชวต การสบพนธ โครงสรางของพช โครงสรางของสตว ความหลากหลายของสงมชวต หลกพนธศาสตร เบองตน ววฒนาการ พฤตกรรมของสตว นเวศวทยา การจดการทรพยากรและสงแวดลอม

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4031109 ปฏบตการชววทยาทวไป 1(0-3-2)

General Biology Laboratory

52

ปฏบตการใชกลองจลทรรศน เซลล การแบงเซลล เนอเยอ การแ ล ก เ ป ล ย น ส า ร เ ช น การแพร ออสโมซส การสงเคราะหแสง การหายใจ การลำาเลยง การคายน ำา ก า ร ส บ พ น ธ ข อ ง ส ง ม ช ว ต การเจรญเตบโต การจดจำาแนกสงมชวต การทำางานของระบบตางๆ เชน ระบบกลามเนอ ระบบหมนเวยนเลอด ระบบประสาท พนธศาสตร พฤตกรรม การปรบตว ระบบนเวศ การจดการทรพยากรและส งแวดลอม

4032601 จลชววทยา 3(2-3-6)

Microbiologyความรเบองตนของจลนทรยในดานโครงสรางโดยเฉพาะในแง

เซลลและโมเลกลโภชนาการ การเจรญเตบโต การสบพนธ วธการควบคม และความสมพนธของจลนทรยตออาหาร นำา ดน การอตสาหกรรม การสขาภบาล โรคตดตอและภมตานทาน

4091401 แคลคลสและเรขาคณตวเคราะห 1 3(3-0-6)

Calculus and Analytic Geometry 1เรขาคณตวเคราะหวาดวยเสนตรงวงกลมและภาคตดกรวย ล

มตของฟงกชนฟงกชนตอเนอง อนพนธและหาอนพนธของฟงกชนพชคณต ฟงกชนอดศย การประยกตอนพนธและอนทกรล

4112201 ความนาจะเปนและสถตเบองตน 3(3-0-6)

Introduction to Probability and Statisticsการศกษาขอมลและตวอยางของขอมลทางเทคโนโลยเคร อง

สำาอาง ความนาจะเปน ตวแปรสมและการแจกแจงความนาจะเปน การวเคราะหขอมลดวยวธการสถตตาง ๆ เชน การทดสอบไควสแคว ความ

53

ถดถอยเชงเสน และการวเคราะหความแปรปรวน หลกการเบองตนในการวางแผนการทดลอง การสมตวอยาง การใชหลกการทางสถตในการวเคราะหขอมล การใชโปรแกรมส ำาเรจรปในการวางแผน และวเคราะหผลการทดลอง

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4132401 เภสชเคมเบองตน 3(2-3-6)

Introduction to Pharmaceutical Chemistry

ความรพนฐานเกยวกบยา การจำาแนกประเภท สมบตทางเคมและกายภาพของยา ยาทเตรยมในรปผง นำาและของแขง การพฒนาตวยาใหมดวยวธทางคอมพวเตอร หลกการสงเคราะหยาทใชในเครองสำาอางอยางงาย ๆ ไครอลตของยาและการออกฤทธ ความสมพนธของฤทธยากบโครงสราง

4132402 ผลตภณฑธรรมชาตในเครองสำาอาง 3(2-3-6)

Natural Product in Cosmeticsผลตภณฑธรรมชาตและการใชผลตภณฑธรรมชาตในเครอง

สำาอาง การศกษาผลตภณฑธรรมชาตในเรองของ แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและเคม ฤทธทางชวภาพ ความเปนพษและการนำามาใชในทางเครองสำาอาง สมนไพรไทย หลกการจำาแนกตามหลกอนกรมวธาน การจำาแนกทางชวสงเคราะหเบองตน วธการตรวจสอบพฤกษเคมเบองตน การสกด การแยก และการทำาใหบรสทธ พชทเปนประโยชนและเปนพษตอรางกาย วตถดบทใชในเครองสำาอาง

354 หลกการตลาด 3(3-0-6)

54

1101

Principle of Marketingศกษาถงความหมาย และความสำาคญของการตลาด ในฐานะ

เปนกจกรรมหลกทางธรกจอยางหนงโดยกลาถงแนวทางการศกษา แนวความคดหรอปรชญาทางการตลาด สวนผสมทางการตลาด ระบบการตลาดและเปาหมาย แรงจงใจพฤตกรรมผบรโภค ความเขาใจเกยวกบสวนผสมการตลาด และ ประเภทของตลาด

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4132701 วทยาศาสตรเครองสำาอางเบองตน 3(2-3-6)

Introduction to Cosmetic Scienceนยามของเครองสำาอาง ประวตของเครองสำาอาง เคมของ

เครองสำาอาง สารใหความหอมตางทนำามาใชเปนสวนประกอบของนำาหอม เครองสำาอางสำาหรบผม เครองสำาอางสำาหรบเลบ เครองสำาอางสำาหรบผวหนาและรางกาย เครองสำาอางสำาหรบชองปาก ความปลอดภยในการใชเครองสำาอางประเภทตางๆ การศกษากลไกการแพของเครองสำาอาง การระคายเคองของเครองสำาอาง การเลอกใชสารอนทรยตางๆ ตอการตอบสนองของรางกาย สคนธบำาบด เพอการผอนคลาย และรกษาอาการเจบปวย การบรณาการภมปญญาทองถนของไทยและเทคโนโลยจากตางประเทศรหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4132702 การตงตำารบเครองสำาอาง 3(2-3-6)

Cosmetics Formulationการศกษาถงรปแบบ และสวนประกอบของผลตภณฑเครอง

สำาอาง เชน รปแบบนำาใสแขวนตะกอน อมลชน ขผง เจลล นำามน ละอองฝอย ผง อดแขง และโฟม สวนผสมและสดสวนของสารอนทรยและยาตางๆในเครองสำาอาง เทคนคพนฐานทใชในการเตรยมผลตภณฑเครอง

55

สำาอางในรปแบบตางๆ และการแกปญหาในการตงตำารบ รวมถงสารทใชตานแบคทเรยในเครองสำาอาง พษวทยา หลกการแพของผวตอเครองสำาอาง สารทชวยลดการแพ สารตานอนมลอสระ

4132703 วทยาศาสตรกายภาพของเครองสำาอาง 3(2-3-6)

Physical Properties of Cosmeticความรเบองตนทางเคมฟสกสและการประยกตในศาสตรเครอง

สำาอาง สในเครองสำาอาง หลกการผสมส สตอความรสก เทคนคการใชสในการแตงหนา หลกการทางอมลชน อมลชนในเครองสำาอาง สารอมลซไฟเออรในเครองสำาอาง สารแขวนลอยและชนดของสารแขวนลอยทใชในเครองสำาอาง การละลาย ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑประเภทของสารเตมแตง เชน สารลดแรงตงผว สารเพมความหนด สารตานการออกซเดชน สารปองกนแสงยว

4133201 ระบบขนสงยา 3(3-0-6)

Drug Delivery Systemหลกการและทฤษฎทเกยวของในการวจยและพฒนาระบบนำาสง

ยาในรปแบบและทศทาง ตางๆทนอกเหนอไปจากการรบประทาน เชน การนำาสงยาทางจมก ทางปอด ทางเยอบชองปาก ทางลำาไสใหญและทวารหนก ทางตา ทางผวหนง ทางชองคลอด รวมถงโดยการฉดและฝง (implants) ปจจยทางเภสชกรรมทมผลตอการปลดปลอยในหลอดทดลองและชวปรมาณออกฤทธ ของตวยาในระบบ ขอควรพจารณาในการออกแบบและพฒนาระบบนำาสงยา รวมถงวธวทยาการ ในการประเมนระบบนำาสงยา

56

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4133202 เคมของนำาหอมและศาสตรแหงความหอม 3(3-0-6)

Perfumery Chemistry & Aromatic Science

ประวตการใชนำาหอมในอดต เคมของนำาหอมเบองตน สรรวทยาของกลน ระบบการดมกลน ชนดของเครองหอมและสารทใหความหอมตางๆ อลดไฮดและสารทสงกลนหอม สารทใหกลนหอมทมาจากธรรมชาตและการสงเคราะห การสงเคราะหสารทสงกลนหอม วธการวเคราะหสารทใหความหอม ปฏกรยาระหวางสารทใหความหอมกบผวหนง การแยกสารทใหความหอมจากผลตภณทธรรมชาต

4133301 วศวกรรมและเคมสงแวดลอม 4(3-2-7)

Environmental Chemistry and Engineeringภาพรวมของระบบสงแวดลอม การคำานวณทางวศวกรรมเบองตน องคประกอบทางเคมและสารมลพษทางอากาศ แหลงนำา การวเคราะหหาคาออกซเจนทละลายในนำา คาความตองการออกซเจนทางชวเคม คาความตองการออกซเจนทางเคม การจดการคณภาพนำา นำาดม การบำาบดนำาเสย การวเคราะหหาไนโตรเจน ฟอสฟอรส และก ำามะถนในดน การวเคราะหยาฆาแมลง โลหะหนกในพช ในดน ในนำา และในอากาศ การจดการสารอนตราย การเปลยนแปลงอณหภมโลก

4133302

เทคโนโลยชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง 3(2-3-6)Biotechnology for Cosmetic Scienceประวตและการพฒนาดานเทคโนโลยชวภาพ กระบวนการทาง

เทคโนโลยชวภาพ เทคโนโลยการหมก การแยกและเกบเกยวผลตภณฑ

57

พนธวศวกรรม เทคโนโลยชวภาพทางพช สตว และจลนทรย การประยกตใชเทคโนโลยชวภาพ จรยธรรมและเทคโนโลยชวภาพ และกฎระเบยบทางดานเทคโนโลยชวภาพ

4133303

ชววทยาระดบโมเลกลสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง 3(2-3-6)Molecular Biology for Cosmetic Science

หลกการทางชววทยาระดบโมเลกล หลกการทางพนธศาสตร โครงสรางและหนาทการทำางานของยนและโครโมโซม การควบคมการทำางานระดบโมเลกล หลกการทางพนธวศวกรรมเพอประยกตในการศกษาทางเทคโนโลยเครองสำาอาง

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4133304 ความรพนฐานการเพาะเลยงเซลลสตว 3(2-3-6)

Basic Knowledge in Animal Cell Culture

ศกษาวธการเพาะเลยงเซลลสตวเบองตน การออกแบบและเตรยมหองปฏบตการสำาหรบการเพาะเลยงเซลลสตว กรรมวธการปลอดเชอ การเตรยมอาหารเพาะเลยง การศกษาการเจรญและปจจยทมอทธพลตอการเจรญในอาหารเพาะเลยง เทคนคการเพมปรมาณเซลล การเกบรกษาเซลล

4133305 การเพาะเลยงเนอเยอพชสมนไพร 3(2-3-6)

Tissue Culture of Herbal Plantsเทคนคเบองตนและวธการตางๆ ทเกยวของกบการเพาะเลยง

เนอเยอพชสมนไพร ประโยชน และการนำาเทคนคนมาประยกตในทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง

58

4133306

วศวกรรมกระบวนการชวภาพสำาหรบวทยาศาสตรเครองสำาอาง 4(3-2-7)Bioprocess Engineering for Cosmetic Technologyหลกการในการคำานวณและออกแบบทางวศวกรรมของถง

ปฏกรณชวภาพ ถงปฏกรณแบบครงคราว และแบบตอเนองชนดตาง ๆ การประยกตตวเรงปฏกรยาทางชวภาพทถกตรงในถงปฏกรณชวภาพกระบวนการหมก และขนตอนการแยก สกด และทำาสารใหบรสทธ

4133401 ความรเบองตนเกยวกบแพทยแผนไทย 3(3-0-6)

Introduction to Thai Medicineความรเบองตนทางการแพทยแผนไทยเกยวกบความเปนมา

หลกการและทฤษฎ การนำาไปใชการวจย เพอพฒนาการแพทยแผนไทยและเภสชกรรมไทย ฝกทกษะในการเตรยมและใชสมนไพรเพอการดแลรกษาสขภาพแบบแผนไทยรวมถงการรกษาดวยวธการอน เชน วธหตถบำาบดแบบไทย เปนตน

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)

4133402

การแพทยแผนไทยและการแพทยพนบานภาคกลาง 3(3-0-6)เพอสขภาพและความงามThai Medicine and Traditional

59

Medicine of Central Thailand for Health and Beauty

การดแลสขภาพและความงามโดยกลวธทางการแพทยแผนไทย และการแพทยพนบานภาคกลางโดยอางองจากตำารายาแพทยแผนไทย และตำารายาพนบานภาคกลาง รวมกบองคความรจากหมอพนบาน กลมชมชน ทมการสบทอดการใชสมนไพรในการดแลสขภาพและความงาม เพอใหเกดการสบทอดของความรเดมไมใหสญหาย โดยครอบคลมถงอาหาร ผกพนบาน การพฒนาผลตภณฑเพอสขภาพและความงาม

4133403 ยาปจจบนและยาใหม 3(3-0-6)

Current and New Drugsเปนการศกษาเกยวกบยาใหม โดยการคนควาความรใหม ๆ จาก

วารสารหรอ เอกสารทางวชาการตาง ๆ แลวนำามาถกแถลงในเชงเปรยบเทยบกบยาทใชในปจจบนในแงคณสมบตทางเภสชวทยา พษวทยา ขอด ขอเสย และการใชทางเปนตวยาในเครองสำาอาง

4133404 เคมของยา 3(3-0-6)

Medicinal Chemistryปฏกรยาเคมอนทรยพนฐานสำาหรบการศกษาเคมของยา สารฮส

ทามนและยาตานฮสทามน ยาทใชในโรคทเกยวกบเสนเลอดและหวใจ ยาปฏชวนะ ยาตานไวรส ยาตานแบคทเรย ยาตานเชอรา ยาตานมะเรงยาสำาหรบรกษาโรคกระเพาะ การสงเคราะหยา

4133405 การวจยพชสมนไพรเบองตน 2(2-0-4)

Introductory Herbal Researchแนะนำาการวจยพชสมนไพรเบองตน การคนควาเอกสารการวจย

การคดเลอกพชสมนไพรเพอทำาวจย การทดสอบเบองตนทางพฤกษ

60

เคม ทางเภสชวทยาและทางพษวทยา การเตรยมพชสมนไพรเพอใชทดสอบฤทธทางเภสชวทยาและพษวทยา และการทดสอบเพอยนยนผลทางเภสชวทยาและพษวทยา

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4133406 ศาสตรแหงอายวฒนะ 2(2-0-4)

Rejuvenation Scienceรถงการใชยา ฮอรโมน ผลตภณฑอาหารเสรม สารตานอนมล

อสระ และการปฏบตตน เชนการออกกำาลงกาย การรบประทานอาหารทถกตอง การนงสมาธ เพอการชลอความชรา รวมทงสามารถใหคำาปรกษาทวไป

4133501 นาโนคอสเมตกส 3(3-0-6)

Nanocosmeticsความรเบองตนทางนาโนเทคโนโลย การประยกตนำานาโน

เทคโนโลยไปใชในเครองสำาอาง นาโนโซมของโปรเรตนอล-เอ การทำาสครบหรอทำานาโนบดในเครองสำาอาง รวมถงประโยชนและโทษของผลตภณฑเครองสำาอางนาโน

4133601

ฉลากและบรรจภณฑของผลตภณฑเครองสำาอาง 3(2-3-6)Cosmetic Packaging and Labeling

ศกษาเกยวประเภทและชนดบรรจภณฑเครองสำาอาง ฉลาก และเอกสารแทรก การไมเขากนของบรรจภณฑกบผลตภณฑเครองสำาอาง ขอกำาหนดทางกฎหมายเกยวกบบรรจภณฑและการแสดงฉลาก การออกแบบฉลากและบรรจภณฑ ตลอดจนการควบคมคณภาพของบรรจ

61

ภณฑ

4133602 การสรางธรกจและการเปนผประกอบการ 3(3-0-6)

Principle of Business Venture and Entrepreneurshipศกษาแนวคดและคณลกษณะของการเปนผประกอบการ และ

ศกษาวธการเรมธรกจ หรอพฒนาธรกจใหม นบตงแตการวเคราะหปญหาและโอกาสของผประกอบการ การศกษาความเปนไปได การจดหาเงนทน แนวคดในการเลอกธรกจและรปแบบการลงทน การทำาแผนธรกจ และการพฒนาธรกจ

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4133603 การควบคมคณภาพและคมครองผบรโภค 3 (3-0-6)

Quality Control and Consumer Protectionการควบคมคณภาพและมาตรฐานอาหารและเครองสำาอาง โดย

การพสจนเอกลกษณ ปรมาณวตถเจอปนในเครองสำาอาง สาระสำาคญในเครองสำาอาง ระบบควบคมคณภาพในโรงงานอตสาหกรรม หลกปฏบตทดในการผลต แนวคดของการคมครองผบรโภค บทบาทของหนวยงานภาครฐและเอกชนในการคมครองผบรโภค และความรบผดชอบตอผลตภณฑ

4133 วทยาศาสตรเครองสำาอางเกยวกบเสนผม และ 3(2-3-6)

62

701 เลบCosmetic Science for Hair and Nail

โครงสรางของเสนผมและหนงศรษะ ผลตภณฑทเกยวกบเสนผม การทำาแชมพ ครมนวดผม มส สเปรย เจล เซรมเคลอบผมผลตภณฑจดทรงผม ผลตภณฑดดและโกรกผม และ เครองสำาอางสำาหรบผม อน ๆ โครงสรางของเลบ ผลตภณฑเกยวกบเลบ ตลอดจนการตงตำารบ และควบคมคณภาพ

4133702 วทยาศาสตรเครองสำาอางการดแลผวหนง 3(2-3-6)

Cosmetic Science for Dermatological Care

โครงสรางทางเคมและกายภาพของผวหนง ศกษาเกยวกบผลตภณฑสำาหรบผวหนง ไดแก ผลตภณฑอาบนำา ผลตภณฑทำาความสะอาดผวหนา ผลตภณฑบำารงผว และผลตภณฑกนแดดเปนตน การตอบสนองของผว การใชเครองมอทางเคมตางๆเพอใชในการวเคราะหสารเคมตางๆในผลตภณฑเครองสำาอาง การคำานวณการปลอยของตวยา อตราและปรมาณการเคลอนทของยาในเครองสำาอางในการดดซม การกระจายตวของยาในเครองสำาอาง การเปลยนแปลงรปและการขบถายตวยาในเครองสำาอาง เภสชจลนศาสตรของตวยาในเครองสำาอาง ยาและรปแบบของยาในเครองสำาอาง การเลอกใชตวยาในเครองสำาอางอยางเหมาะสม ตวยาใหมๆ การทดสอบการแพของผวในหองปฏบตการ การทดสอบการแพของผวโดยใชเนอเยอ

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)

63

4133703 การพฒนาผลตภณฑเครองสำาอาง 3(2-3-6)

Cosmetic Product Developmentเทคโนโลยชนสง ในการผลตเครองสำาอาง ๆ เชน ไลโปโซม นาโนพารตเคล ไมโครพารตเคลและแผนแปะผวหนง การประเมนผลตภณฑเครองสำาอางทงการทดสอบในหองทดลอง และการทดสอบทางคลนก คณสมบตทางกายภาพ ความคงตวและความสามารถในการนำาสงสาระสำาคญของเครองสำาอางทผลตขน รวมทงการศกษากระบวนการสำาหรบประเมนความปลอดภยของสารประกอบทใชในเครองสำาอาง และผลตภณฑเครองสำาอาง

4133901 สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 1 1 (0-2-1)

Seminar in Cosmetic Science 1การเสนอผลงานและอภปรายผลงานวจยหรอสงคนพบ ท

เกยวของกบวทยาศาสตรเครองสำาอางและเคมเชงการแพทย

4133902 สมมนาทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 2 1 (0-2-1)

Seminar in Cosmetic Science 2การเสนอผลงานและอภปรายผลงานวจยหรอสงคนพบใหม ๆ

ทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองสำาอางและเคมเชงการแพทย

4134601

กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 1 (1-0-2)Law and Ethics in Cosmetic Science

พระราชบญญต กฎกระทรวง ระเบยบขอบงคบ และกฎหมายทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองสำาอาง ไดแก เครองสำาอาง วตถ

64

อนตราย ยา การโฆษณา ทรพยสนทางปญญา สทธบตร จรยธรรมในการประกอบอาชพ

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)4134801 โครงการสหกจศกษา 6(450)

Co-operative Educationนกศกษาตองไปปฏบตงานเชงวชาการ หรอวชาชพเตมเวลา

เสมอนหนง เปนพนกงานชวคราว ณ สถานประกอบการ จนครบ 1 ภาคการศกษาสหกจศกษาตามทสาขาวชากำาหนด เมอเสรจสนการปฏบตงานแลวนกศกษาจะตองสงรายงานวชาการและนำาเสนอผลการไปปฏบตงานตอคณาจารยในสาขาวชา โดยวดจากผลประเมนของอาจารยทปรกษาสหกจศกษา พนกงานทควบคมการปฏบตงานในสถานประกอบการ และจากรายงานวชาการ

4134802 ฝกงานตางประเทศ 6 (450)

Oversea Trainingนกศกษาตองไปปฏบตงานเชงวชาการ หรอวชาชพเตมเวลา

เสมอนหนงเปนพนกงานชวคราว ณ สถานประกอบการหรอสถานศกษาในตางประเทศ ครบ 1 ภาคการศกษาตามทสาขาวชากำาหนด เมอเสรจสนการปฏบตงานแลวนกศกษาจะตองสงรายงานวชาการและนำาเสนอผลการไปปฏบตงานตอคณาจารยในสาขาวชา รวมถงความคดเหนจาก

65

ผดแลนกศกษาขณะฝกงาน

4134901 โครงการวจยทางวทยาศาสตรเครองสำาอาง 3(0-6-3)

Senior Project for Cosmetic Scienceนกศกษาเลอกหวขอโครงงาน และจดทำาโครงงานโดยไดรบคำา

แนะนำาจากอาจารยทปรกษาโครงงาน การนำาเสนอผลการศกษาคนควากบคณะกรรมการคมสอบโครงงาน และรายงานผลการศกษาเปนรปเลม

9000101 ภาษาไทยเพอการสอสาร 3(3-0-6)

Thai for Communicationความสำาคญของภาษาไทยกบการสอสาร การพฒนาทกษะ การ

ฟง การพด การอาน การเขยน ทกษะการยอความ การสรปความ การขยายความ การแปลความ การตความ และการพจารณาสาร เชงชวนเชอหรอเบยงเบน การนำาเสนอสารดวยวาจา ลายลกษณอกษร และการใชสอผสมในทางวชาการ และสถานการณจรงในชวตประจำาวน

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)9000102 ภาษาองกฤษเพอการสอสาร 3(3-0-6)

English for Communicationฝกและพฒนาทกษะการฟง การพด การอานและการเขยน การ

สอสารในสถานการณตางๆ โดยคำานงถงบรบทของสงคมไทยและสากล ก า ร ส อ ส า ร ก า ร แ น ะ น ำา ต น เ อ ง แ ล ะ ผ อ น ก า ร ท ก ท า ย การกลาวลา การสอบถามขอมลสวนบคคล การถามขอมล การซอสนคา ก า ร บ อ ก ท ศ ท า ง แ ล ะ ส ถ า น

66

ทตง การนดหมาย การเชญ การขอรอง การขอบคณ การแสดงความร ส ก ก า ร แ ส ด ง ค ว า ม ค ด เ ห น การอธบายลกษณะบคคลและลกษณะสงของเครองใช

9000103 ภาษาองกฤษเพอการพฒนาทกษะการเรยน 3(3-0-6)

English for Study Skills Developmentฝกและพฒนาการใชทกษะภาษาองกฤษ การฟง การพด การ

อาน และการเขยนเชงบรณา-การ การพด การเขยนสรปหวขอเรองและจ บ ใ จ ค ว า ม ส ำา ค ญ ก า ร แ ส ด ง ค ว า ม ค ด เ ห น ก า ร ป ร ะ ย ก ต ใ ช ในการศกษาคนควาและพฒนาการเรยนรของตนเอง

9000201 มนษยกบการดำาเนนชวต 3(3-0-6)

Man and Livelihoodการดำารงชวตในสงคมปจจบน พฤตกรรมมนษย ความเขาใจ

ตนเองและผอน คณธรรมและ จรยธรรม การรเทาทนการเปลยนแปลง ความสามารถพฒนาตน การปรบตวใหเขากบสงคมและสงแวดลอม การแกปญหา และพฒนาปญญากอใหเกดสนตสขและสนตภาพ

9000202 พลวตทางสงคม 3(3-0-6)

Social Dynamicsพฒนาการของสงคมไทย วฒนธรรมประเพณ เศรษฐกจ

การเมองการปกครอง กฎหมาย และการพฒนาประเทศ การวเคราะหส ภ า ว ก า ร ณ ป จ จ บ น ข อ ง ส ง ค ม โ ล ก ด า น ส ง ค ม เ ศ ร ษ ฐ ก จ การเมองการปกครอง ทมผลกระทบตอสงคมไทย

67

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)9000203 ตามรอยเบองพระยคลบาท 3(3-0-6)

To Follow in the Royal Foot Steps of His Majesty the Kingพระราชประวต พระราชจรยวตร พระราชกรณยกจ พระราช

นพนธ ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง การพฒนาสงคมและเศรษฐกจอนเนองมาจากพระราชดำาร และการประพฤตปฏบตตนตามบรมราชโอวาท และพระราชดำารส

9000204 ความรพนฐานเกยวกบกฎหมาย 2(2-0-4)

Fundamental Knowledge of Law สทธและหนาทของประชาชนตามรฐธรรมนญ สทธเดก การ

แจงเกด การรบบตรบญธรรม เกณฑเขาศกษา การทำาบตรประชาชน การรบราชการ การหมน การสมรส การหยา มรดก กยมเงน คำาประกน การประกนภย จำานอง จำานำา ซอขาย ขายฝาก เชาทรพย เชาซอ กฎหมายแรงงาน ยาเสพตดใหโทษ กฎหมายทดน การรองทกขเนองจากการไดรบความเดอดรอนจากเจาหนาทของรฐ การฟองศาลปกครอง กฎหมายคมครองผประสบภยจากรถ กฎหมายเกยวกบขอมลขาวสาร

9000205 สงแวดลอมกบการดำารงชวต 2(2-0-4)

Environment and Livingลกษณะทางกายภาพของโลก คณคาความสำาคญของ

ทรพยากรธรรมชาต การเปลยนแปลงของสภาพแวดลอมทางธรรมชาตและวถชวต สาเหตและแนวทางการแกปญหาภยพบต มลพษ การสญเสยทรพยากร การสรางจตสำานกใหเหนคณคาของการอนรกษ

68

ทรพยากรธรรมชาตใหดำารงอยอยางยงยน

9000206 สนทรยภาพของชวต 2(2-0-4)

Aesthetic for Life การจำาแนกขอแตกตางในศาสตรทางความงาม ความหมายของ

สนทรยศาสตรเชงการคดกบสนทรยศาสตรเชงพฤตกรรม ความสำาคญของการรบรกบความเปนมาของศาสตร ทศนศลป ศลปะ ดนตร ศลปะการแสดง ผานขนตอนการเรยนรเชงคณคา เพอใหไดมาซงประสบการณของความซาบซงทางสนทรยภาพ

รหส ชอและคำาอธบายรายวชา น(ท-ป-ศ)9000301 เทคโนโลยสารสนเทศเพอชวต 3(2-2-5)

Informational Technology for Livingการใชคอมพวเตอรเบองตน ใหสามารถใชโปรแกรมสำาเรจรป

ดานการจดการเอกสาร การนำาเสนอขอมล และการจดตารางการทำางาน ศกษาเกยวกบเทคโนโลยสารสนเทศ ความสำาคญของระบบเทคโนโลยสารสนเทศ ทมอทธพลและมผลกระทบตอชวตและสงคม และการใชเทคโนโลยสารสนเทศในการจดเกบขอมล ประมวลขอมล การเลอกแหลงสารสนเทศ การวเคราะห การประเมนคณคาสารสนเทศ และการใชอนเตอรเนต

9000302 วทยาศาสตรเพอคณภาพชวต 3(3-0-6)

Science for Quality of Lifeความรดานวทยาศาสตร และกระบวนการทางวทยาศาสตร วธ

69

การสงเสรมสขภาพเพอพฒนาคณภาพชวต ผลกระทบของวทยาศาสตรและเทคโนโลยตอมนษย

9000303 การคดและการตดสนใจ 2(2-0-4)

Thinking and Decision Makingหลกการและกระบวนการคดของมนษย การพฒนาทกษะการ

คด การแกปญหา การตดสนใจและการประยกตใช

9000304 การออกกำาลงเพอการพฒนาคณภาพชวต 2(1-2-3)

Exercise for Quality of Life Developmentประวต ปรชญา ขอบขาย ความหมาย ความมงหมาย และ

ประโยชนของการออกกำาลงกาย หลกการและวธการออกกำาลงกาย จดการแขงขนกฬาทกระดบ การเปนผเลนและผดทด การพฒนาคณภาพชวตโดยการเลนกฬาและการละเลนพนเมองของไทย การเลนกฬาประเภทบคคลและประเภททม และการออกกำาลงกายในชวตประจำาวน

18. ระบบการประกนคณภาพการศกษาหลกสตรจะดำาเนนการประกนคณภาพตามกรอบทกำาหนดของ

มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ จงหวดปทมธาน โดยดำาเนนการดงน

18.1 การบรหารหลกสตร

70

1. มการจดตงคณะกรรมการกำากบและดแลดานวชาวทยาศาสตรเครองสำาอาง เพอใหไดมาตรฐานตามเกณฑทสำานกงานคณะกรรมการการอดมศกษาและมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ และเปนไปตามวตถประสงคของหลกสตร

2. มการจดโครงสรางหลกสตรตามเกณฑทสำานกงานคณะกรรมการการอดมศกษาและมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ ตลอดจนคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยประกาศใชเปนหลกสตร

3. จดผสอนทมคณวฒ ความร ความสามารถและประสบการณทตรงกบเนอหาในหลกสตร

4. คณะกรรมการบรหารคณะเปนผกำากบดแลการปฏบตงานของคณะกรรมการบรหารหลกสตร

5. มการกำาหนดใหมการประเมนการเรยนของนกศกษา และประเมนการสอนของอาจารยผสอนรายวชาในแตละภาคการศกษา

6. จดใหมการคดเลอกนกศกษา โดยใชมาตรฐานและเกณฑทางการศกษาตามระเบยบ มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ และระบบประกนคณภาพการศกษา ของคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

7. มการแตงตงคณะกรรมการตดตามขอมลทางดานเทคโนโลยเครองสำาอางททนสมยทงในและตางประเทศ เพอนำามาปรบปรงการเรยนการสอนใหทนตอเหตการณ

18.2 ทรพยากรประกอบการเรยนมการจดการเรยนการสอนใหเหมาะสมและจดใหมสถานท

และอปกรณการเรยนการสอนอยางทนสมยและพอเพยง โดยมความรวมมอกบมหาวทยาลยอนๆ เชน มหาวทยาลย AIT มหาวทยาลยธรรมศาสตร และมหาวทยาลยนางาซากในการเรยนการสอนและดานหองปฏบตการ

18.3 การสนบสนนและการใหคำาแนะนำานกศกษา

71

มการจดกจกรรมเพอปลกฝงใหนกศกษามคณลกษณะทพงประสงคของความเปนนกวทยาศาสตร มคณธรรม จรยธรรม และความรบผดชอบ

18.4 ความตองการของตลาดแรงงาน สงคม หรอความพงพอใจของผใชบณฑต

1. มการกำาหนดคณลกษณะของบณฑตทพงประสงค เพอดำาเนนการผลตบณฑตใหสอดคลองกบความตองการของสงคม

2. มการจดใหมระบบการตรวจสอบ การวด และการประเมนผลการผลตบณฑตและมการประเมนผลเชงระบบในภาพรวมใหสอดคลองกบความตองการของผใชบณฑต

3. มการตดตามประเมนคณภาพของนกศกษาทงทกำาลงศกษาอย และบณฑตททำางานแลวทก 3 ป เพอนำามาปรบปรงและพฒนาหลกสตรทก 5 ป เพอใหสอดคลองกบสภาพการณการเปลยนแปลงของสงคม

4. จดใหมการสำารวจการมงานทำาของบณฑต

19. การพฒนาหลกสตร19.1 ดชนบงชมาตรฐานและคณภาพการศกษา สำาหรบ

หลกสตรน1. ปรบปรงหลกสตรทก 5 ป2. รอยละของบณฑตทมงานทำาภายใน 1 ป3. ความพงพอใจของผใชบณฑต4. จดระบบการเรยนการสอนทสงเสรมการสราง

ประสบการณจรง5. ความเหนของนกศกษาตอประสทธภาพการสอนของ

คณาจารย

72

ผลสำารวจความคดเหนของนกเรยนในระดบชนมธยมศกษาปท 6

ตอหลกสตรวทยาศาสตรเครองสำาอางมหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ

จากการสำารวจความคดเหนของนกเรยนทกำาลงศกษาในชนมธยมศกษาปท 6 จำานวน 325 คนของโรงเรยน 6 แหงทตงอยในเขตจงหวดปทมธานพบวาความสนใจในหลกสตรวทยาศาสตรเครองสำาอางเปนดงน

73

สาขาอนๆ เชน เคมอนทรย เคมวเคราะห พอลเมอรเคม เคมของสงแวดลอม เคมเชงฟสกส ปโตรเคม

รายงานการประชมวพากษหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอาง ครงท 1

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยวนจนทรท 13 ตลาคม 2551

ณ หองประชมสภา มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

74

ผเขารวมประชม1 อ.สรเจษฎ รตนจรณะ ประธานการประชม2 อ. สรางค พรมสวรรณ รองประธานการ

ประชม3 รศ.ดร.

เสาวนยรตนพาน ผทรงคณวฒ

4 รศ.ดร.วจตร รตนพาน ผทรงคณวฒ5 ดร.พนธญา สนนทบรณ ผทรงคณวฒ6 ดร.เจรญขวญ ไกรยา ผทรงคณวฒ7 ดร.สมฤทธ วชรสนธ ผทรงคณวฒ8 ดร.อมรรตน เลศวรสรกล ผทรงคณวฒ9 อ.ดร. สรวง สมานหม ประธานกรรมการราง

หลกสตร10 ผศ.ดร. นฤมล ธนานนต กรรมการราง

หลกสตร11 ผศ.ดร.

สำาเนยงอภสนตยาคม กรรมการราง

หลกสตร12 อ.ดร.พทยา ถกลภกด กรรมการราง

หลกสตร13 อ.ดร.สธาสน นลแสง กรรมการและ

เลขานการ

รายละเอยดการประชม1.ประธานกลาวตอนรบ และเปดการวพากษหลกสตร วทยาศาสตรบณฑต (เทคโนโลยเครองสำาอาง)2. อ.ดร.สรวง สมานหม ประธานกรรมการรางหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอาง กลาวตอนรบคณะผทรงวฒวพากษหลกสตร และ ชแจง

75

ปรชญา วสยทศน วตถประสงค และ รายละเอยดของหลกสตรใหทประชมทราบ3. ขอเสนอแนะของผทรงคณวฒ

1)รศ.ดร. เสาวนย รตนพาน1.1) สอบถามเกยวกบโครงรางของหลกสตรใหเปนไปตาม

เกณฑของสกอ. ขอใหตรวจสอบหวขอของโครงรางหลกสตรใหเปนไปตามเกณฑทกำาหนด อาจารยทรบผดชอบประจำาหลกสตร จะตองอยไมเกน 2 หลกสตร และอาจารยประจำาหลกสตรจะตองม 3 คนทเปนอาจารยทตรงสาขาเกยวของกบหลกสตร ซงสำาหรบหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอางน มอาจารยทตรงสาขา คอ ดร.สรวง สมานหม ดร.พทยา ถกลภกด และ ผศ.ดร.สำาเนยง อภสนตยาคม

1.2) การไปฝกงานตางประเทศ ความรทเปนภมปญญาไทย ควรจะตองระวง เพราะความรของภมปญญาไทยมกจะถกตางชาตนำาไปจดสทธบตร ซงเปนเรองละเอยดออนมาก ในจดนขอใหหลกสตรมวธการอยางไรในการจดการเรองของภมปญญาไทยจะไมถกละเมด จะตองมการปลกจตสำานกใหกบนกศกษาไมใหนำาความรทเปนภมปญญาไทยไปใหตางชาต ดร.นฤมล ชแจงวาหลกสตรไมไดสงนกศกษาไปตางประเทศทงหมด ซงจะมบางสวนทฝกงานภายในประเทศ ฉะนนในเรองหวขอวจยตางประเทศ จะตองเปนหวขอทเปนปญหาทเกดขนในประเทศนน ไมใชการนำาเอาปญหาขอวจยในประเทศไทยไปทำาทตางประเทศ

1.3) วตถประสงคขอ 4.2.5 ควรเพมเรองของบณฑตจบหลกสตรนสามารถประกอบกจการอสระ ได เปนการเพมคณคาใหกบหลกสตรน

1.4) ขอ 6 หนา 3 คณสมบตของผมสทธเขาศกษา ขอใหตดคำาวา หรอตามทคณะกรรมการบรหารหลกสตรเหนสมควร ออก เพอ“ ”ใหงายตอการบรหารการเรยนการสอน

2)รศ.ดร.วจตร รตนพาน ใหขอเสนอแนะดงน

76

2.1) โครงการสหกจศกษา ควรจะใหมเวลาในการศกษามากขน เชน ประมาณ 6 เดอน เพอใหบณฑตไดมความมนใจในการทำางาน คนเคยตอการทำางานในโรงงานอตสาหกรรม และยงเปนการเปดตวหลกสตรดวย

2.2) ตามวตถประสงคของบณฑตขอ 1 เพอตอบสนองทกษะทางวทยาศาสตร ควรเพมวชาทเกยวกบ กระบวนการทางวทยาศาสตร เกยวกบการคด และการวจยทางวทยาศาสตร รวมถง GLP (Good Lab Practice) ประธานกรรมการรางหลกสตรฯ รบไวพจารณาเพอเพมในรายวชาตอไป

2.3) ในการจดการเกยวกบหลกสตรนานาชาต ทเนนภาษาองกฤษ มการจดการหลกสตร นอกจากการทนกศกษาจะตองสอบ TOEFL หรอ การสอบภาษาชนดอน ควรจะเนนนกศกษาใหอาน text book ภาษาองกฤษ หนงสอในหองสมดทเกยวกบ cosmetic technology มมากเพยงพอกบการใหการศกษาหรอไม

2.4) คำาอธบายรายวชาแตละวชาเขยนสน จะควบคมคณภาพในการสอนไดอยางไร วามความลมลกทางวชาการตามทหลกสตรตองการ ในกรณทเปลยนผสอน ใหจดทำาเปน แผนการสอนในแตละวชา เพอใหเปนมาตรฐานของหลกสตร

2.5) วชาทเกยวกบกฎหมายเครองสำาอางไมม เปนวชาทเฉพาะเจาะจงเกนไป ควรจะเปลยนเปนกฏหมายของอาหารและยา

2.6) ควรเปดหลกสตรใหรองรบผทจบ ปวช. มาตอยอดทางการศกษา ซงอาจจะมาจากทางผประกอบการ จะทำาใหตลาดของหลกสตรเปดกวางขน

2.7). วชาบางวชาจะยากในการสอนเปนภาษาองกฤษ เชน วชาภาษาไทยเพอการสอสาร วชากฎหมาย ซงเพอใหเขาใจลกซง ควรจะเรยนเปนภาษาไทย

3)ดร.อมรรตน เลศวรสรกล

77

3.1)เนองจากหลกสตรนเปนหลกสตร นานาชาต ควรจะจดใหม Intensive course เพอเปนการเตรยมตวลวงหนาใหกบนกศกษาทเขามาเรยน ในชวง 1 เดอนแรกเพอเปนการปรบความร เพอใหมความรความเขาใจ และคนเคยกบการใชภาษาองกฤษ และมการวดการประเมนผลความรทางภาษาดวย

3.2)โครงการสหกจศกษา ตามแผนการศกษาจะจดไวอยใน ปท 4 เทอมท 2 ซงเปนเทอมสดทายของการศกษา เมอนกศกษาไดเขาไปฝกในโรงงานอตสาหกรรม หรอสถานประกอบการจะไมมโอกาสทจะเสรมความรเพมเตมในสวนทขาด หรอไปไดความรอะไรเพมเตม กจะไมมโอกาสนำาความรทไดมาแลกเปลยนกบเพอนทไปศกษาในหนวยงานอน ควรจะจดใหอยในภาคเรยนท 1 หรอชวงระหวางปดภาคการศกษา

3.3)ควรจะมวชาทเกยวกบ Characterization ของเครองสำาอาง หรอผลตภณฑสดทาย เพอใหนกศกษาสามารถไปใชในอตสาหกรรม

3.4)เหตผลในการเปดเปนหลกสตรนานาชาตคออะไร ประธานกรรมการรางหลกสตร แจงเพอเปนการเพมมลคาของนกศกษาเพอตอบสนองตอความตองการของนกศกษา และสภาวะโลกในปจจบนทเปนแบบ Globalization นอกจากน เราไดทำาการสำารวจหลกสตรทนกเรยนมธยมตองการ ซงไดคำาตอบวา นกเรยนตองการเรยนเปนหลกสตรนานาชาต

4)ดร.พนธญา สนนทบรณ4.1) ไดยกตวอยางหลกสตรนานาชาต ในมหาวทยาลยมหดล จะ

มการเรยนการสอนนานาชาต 2 แบบ คอแบบ serious ซงจะเรยนวชาพนฐานเขมขนในวชาภาษาองกฤษ และวชาพนฐานทกวชาตองเปนภาษาองกฤษทเขมขน กบแบบท 2 จะไม serious วชาการในภาษาองกฤษมากในวชาพนฐาน แตกรณของหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอางน วชา

78

พนฐานเปนวชาทสำาคญ ฉะนนควรจะตองเปน serious English course

4.2) กรณการจบของนกศกษาจะตองผาน TOEFL 450 ซง ถอวาตำา ไปหรอไม แตถาการผานภาษาองกฤษ เปนความตองการของหลกสตร แลวถานกศกษาสอบ TOEFL ไมถง 450 หมายถงนกศกษาไมจบการศกษา ดร.พทยาชแจงวา ในสภาวชาการไดมองเหนเปน 2 แบบ คอการมองใหไดคะแนนในระดบสง หรอ อกกลม คอ วางเกณฑภาษาของนกศกษาไวระดบหนง ซงจะตองกำาหนดเกณฑทเหมาะสมใหได ดร.สรวง ชแจงวา คะแนน TOEFL มไวสำาหรบการศกษาตอในระดบบณฑตศกษา แตความตองการของบณฑตแลว เราตองการใหนกศกษามความสามารถในการสอสารไดมากกวา ซงเกณฑในการจบมได 2 กรณ คอ ผาน TOEFL และ อกกรณคอ ผานเกณฑทมหาวทยาลยกำาหนด รศ.ดร เสาวนย อางตามวตถประสงคขอ 2 ของหลกสตร ทวา ตองการใหนกศกษาสามารถสอสารได ฉะนนจงไมจำาเปนตองไดคะแนน TOEFL สง แคสามารถสอสารไดกนาจะพอ ทงนขนอยกบจดประสงคของคณะกรรมการบรหารหลกสตรวาตองการใหบณฑตทจบออกไปเปนแบบไหน ตอบสนองความตองการในระดบนานาชาต หรอระดบชาต นาจะเนนวชาการใหแนนกอน และใชภาษาองกฤษในการสอสารเพอรบเทคโนโลยตางชาตได และคอยขยายผลไปตางประเทศในภายหลง ฉะนนคะแนน TOEFL 450 กนาจะเพยงพอแลว

4.3)ดตามคำาอธบายรายวชา จะเหนวาวชาพนฐานทางเคมมมาก อ.ประจำาหลกสตรจะสอนเอง หรอ มการเชญอาจารยจากภายนอก ควรมการเพมวชาทางดาน Physical chemistry หรอวชาทเกยวของกบ cosmetic เชน การผสมสตร การเตม filler หรอ compounding เตมเขาไปในวชาในหลกสตรดวย

4.4)กลมวชาเลอก พอลเมอรอจฉรยะ วสดพอลเมอรสำาหรบผลตภณฑสเปรยใสผม และ วสดพอลเมอรชวภาพ นาจะรวมเปนวชาเดยวกน

79

4.5) วชานาโนคอสเมตกส ควรรวม Emulsion และ encapsulation ไวในวชาดวย

5)ดร.เจรญขวญ ไกรยาไดใหขอเสนอแนะในเรองการศกษาดงานของนกศกษาวา กอนท

นกศกษาจะไปศกษาดงานตางประเทศ จะมโอกาสไดดกระบวนการผลตในโรงงานจรงในประเทศ

6)ดร.สมฤทธ วชรสนธ มขอสงสยเกยวกบการเรยนการสอนดงน

6.1) มหาวทยาลยคาดหวงกบ senior project ของนกศกษากอนทจะจบอยางไร ซงประธานรางฯ ชแจงวา project ตาง ๆ นาจะเปนการตอบสนองความตองการ หรอ แกปญหาของผประกอบการเปนสำาคญ

6.2) ถาหากนกศกษาไมคดจะเขาทำางานในภาคอตสาหกรรม หลกสตรนสามารถรองรบใหนกศกษาสามารถไปศกษาตอในระดบบณฑตศกษาในสถาบนอนหรอไม และในสาขาใด

6.3) ในสวนของเครองมอวเคราะหขนสง เชน HPLC GC นกศกษาจะไดมโอกาสไดเรยนจากวชาใด ดร.สรวงชแจงวา ในรายวชาตาง ๆ จะมการใชเครองมอชนสงในการตรวจวเคราะห เชนวชาเคมวเคราะห หรอ วศวกรรมชวภาพ เปนตน

ปดประชม 13.00 น.(ดร.สธาสน นลแสง) ผบนทกการประชม

(ดร.สรวง สมานหม)ผรบรองการประชม

80

รายงานการประชมวพากษหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอาง ครงท 2

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยวนจนทรท 20 ตลาคม 2551

ณ หองประชมสภา มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

ผเขารวมประชม1 อ.สรเจษฎ รตนจรณะ ประธานการประชม

81

2 อ. สรางค พรมสวรรณ รองประธานการประชม

3 ผศ.ดร. สาโรช ธรศลป ผทรงคณวฒ4 ดร.นพ.จามร สมณะ ผทรงคณวฒ5 ดร.นชชร นลรตน ผทรงคณวฒ6 ดร.หฤทภท กรตเสว ผทรงคณวฒ7 ดร.ฐนยา ดวงจต ผทรงคณวฒ8 อ.ดร. สรวง สมานหม ประธานกรรมการราง

หลกสตร9 ผศ.ดร. นฤมล ธนานนต กรรมการราง

หลกสตร10 ผศ.ดร.

สำาเนยงอภสนตยาคม กรรมการราง

หลกสตร11 อ.ดร.พทยา ถกลภกด กรรมการราง

หลกสตร12 อ.ดร.สธาสน นลแสง กรรมการและ

เลขานการ

รายละเอยดการประชม1.ประธานกลาวตอนรบ และเปดการวพากษหลกสตร วทยาศาสตรบณฑต (เทคโนโลยเครองสำาอาง)2. อ.ดร.สรวง สมานหม ประธานกรรมการรางหลกสตรเทคโนโลยเครองสำาอาง กลาวตอนรบคณะผทรงวฒวพากษหลกสตร แนะนำากรรมการรางหลกสตร และ ชแจงปรชญา วสยทศน วตถประสงค และ รายละเอยดของหลกสตรใหผทรงคณวฒทราบ3. สรปขอเสนอแนะจากผทรงคณวฒ

3.1 โครงสรางของหลกสตร ควรจะมโครสรางในการใหความรความเขาใจในความเปนไทย เพอใหสงคมไทยอยอยางสนตสข และ

82

สรางสรรค ดร.สาโรช ชแนะวา ในสวนวชาสรางคนใหเปนคนด วชาเกยวกบความเปนไทย วชาเกยวกบเศรษฐกจและการเมอง การบรหารเบองตน ทงการบรหารภาครฐและเอกชน ควรจดใหมการเรยนการสอน เพอใหไดบณฑตทมคณภาพออกสสงคม

3.2 ในสวนของวชาพนฐาน หนวยกตมอยนอย ควรใหเรยนวชาทางดานพนฐานทางวทยาศาสตรในป 1-2 เมอนกศกษามวชาพนฐานแนน กสามารถประยกตวชาในการศกษาเฉพาะดานไดโดยงาย ซง ในสวนของโครงสรางหลกสตรควรม สวนของวชาแบงไดเปน 3 กลม คอ 1) วชาพนฐาน (Basic science and Mathematics) 2) ภาษา 3)วชาเอกทางดานเครองสำาอาง เมอพจารณาโครงสรางและรายวชาของหลกสตรแลว เหนวา หลกสตร คอนขางกระจาย ควรจดกลมของวชา และ เพมวชาพนฐานบางวชา เชน เคมเชงฟสกส วชาทางดานเภสชศาสตร วชาทเกยวกบเครองสำาอาง เชน Formulation, Emulsion, Cosmethodology, Cosmetic Ingredient , Packaging, Color Cosmetics, Biochemistry of Skin, วธการทดสอบเอกลกษณของเครองสำาอาง และ Engineering โดย ใหรวมในบางรายวชาใหเปนวชาเดยวกน เชน พอลเมอรอจฉรยะ กบ พอลเมอรสำาหรบผลตภณฑใสผม เปนตน

3.3 ในการเรยนการสอนเปนแบบภาษาองกฤษ ฉะนนวชาภาษาองกฤษสำาหรบเทคโนโลยเครองสำาอาง ควรจะตดออก และ คะแนน TOEFL กอนจบตองไมตำากวา 450 นนนอยเกนไป ควรปรบเพมขน เปน 550

3.4 การตงชอหลกสตร ควรตงชอใหเปนสากล และสอความหมายใหกบผประกอบการ บณฑตทจบไปแลว สามารถนำาคณวฒไปศกษาตอ หรอ ทำางานในสายงานได การใชคำาวา เทคโนโลยเครอง“สำาอาง จะทำาใหตลาดแรงงานแคบ และไมเปนสากล พจารณาใหเปลยน”เปน วทยาศาสตรเครองสำาอาง“ ”

83

3.5 ควรเพมวชาเลอกใหมากกวาน และใหมวชาสมมนามากกวา 1 คอรส เพราะความรเรองเครองสำาอางจะไปเรวมาก ถามการนำานวตกรรม หรอเทคโนโลยใหม ๆ มาใหผเรยนไดศกษา หรอ คนควาเพมเตมจะดมาก รวมถงการนำาวชาภมปญญาแพทยแผนไทย การจำาแนกยา เภสชกรรม และสมนไพรไทย ควรจดใหมการศกษาในหลกสตร

ปดการประชม 13.00 น.

(ดร.สธาสน นลแสง)ผบนทกการประชม

(ดร.สรวง สมานหม)ผรบรองการประชม

รายงานการประชม Focus group หลกสตรวทยาศาสตรเครองสำาอาง

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยวนพธท 29 ตลาคม 2551

ณ หองรบรอง มหาวทยาลยราชภฏวไลยอลงกรณ ในพระบรมราชปถมภ

ผเขารวมประชม1 ผศ.ดร.สมบต คชสทธ ประธานการประชม2 อ. สรางค พรมสวรรณ รองประธานการ

ประชม3 คณวบลย โรจนสนวรา

งกรบรษท กฟฟารน

84

4 คณสทธชย วรภทรพานชย

บรษท กฟฟารน

5 คณอาภานช เชอชนวงษ บรษทเครองสำาอางปารชาต

6 อ.ดร. สรวง สมานหม ประธานกรรมการรางหลกสตร

7 ผศ.ดร. นฤมล ธนานนต กรรมการรางหลกสตร

8 อ.ดร.สธาสน นลแสง กรรมการและเลขานการ

รายละเอยดการประชม1.ประธานกลาวตอนรบ และชแจง การเชญผประกอบการมาทำา Focus Group สำาหรบหลกสตร วทยาศาสตรเครองสำาอาง2. อ.ดร.สรวง สมานหม ประธานกรรมการรางหลกสตรวทยาศาสตรเครองสำาอาง กลาวตอนรบคณะตวแทนจากผประกอบการบรษทเครองสำาอาง และ ชแจงปรชญา วสยทศน วตถประสงค และ รายละเอยดของหลกสตรใหทประชมทราบ3. ขอเสนอแนะของผประกอบการ

โดยภาพรวมของหลกสตรวทยาศาสตรเครองสำาอาง ผประกอบมความพงพอใจ และรสกดใจทมหลกสตรนเกดขน เพราะในสวน จ.ปทมธาน นยงไมมหลกสตรทเรยนเกยวเครองสำาอาง ซงผประกอบการมคำาชแนะเกยวกบหลกสตร สรปไดดงน

3.1) วตถประสงคของหลกสตร หวขอท 4.2.3 เพอผลตบณฑตทมคณธรรมและจรยธรรม ควรเปนขอแรก และควรเนนในดานจรยธรรมในวชาชพดวย

85

3.2) ในวชาพนฐานเหนวาเรยนมากเกนไป ในชนเรยน ป 1 และ 2 วชา Calculus มถง 2 คอรส ควรปรบลด แลวเพมในวชาเฉพาะดานในศาสตรเครองสำาอางใหมากขน

3.3) ควรมวชาเกยวกบการนำาสมนไพรมาใช โดยควรสอนตงแต การคดเลอก เกบเกยว เลอกสายพนธ ดเอกลกษณ ไปจนถงพสจนเอกลกษณของสมนไพรทมาเปนสวนประกอบของเครองสำาอาง

3.4) ควรมวชาเกยวกบส สธรรมชาต การเลอกใชส เพราะดในรายวชาแลวยงขาดวชาทเกยวกบการใชสในผลตภณฑ รวมไปถงบณฑตควรจะรถงการ แตงหนา วเคราะหผวหนา เพราะในปจจบน บ.เครองสำาอางจะแพ คลนกรกษา เนองจากคลนกรกษาจะวเคราะหผวหนาไดดกวาเครองสำาอาง ถาบณฑตมความรทางดานนเพมเตมกจะทำาใหสามารถสรางธรกจเครองสำาอางได

3.5) วชานาโนคอสเมตกส นอกจากจะสอนในดานบวกของวชา วทยาการสมยใหมแลว ควรจะตองมการสอนในดานลบ เพอใหนกศกษาไดมความเขาใจในศาสตรนทงสองดาน

3.6) ควรมวชาเกยวกบการควบคมคณภาพ เพอใหไดมาตรฐาน อย. ถาเปนไปไดควรเชญ อย.มาสอน เพราะผประกอบการรายยอยจะมปญหามากในการตดตอกบ อย. และการขออนญาต ซงถามการเรยนในหลกสตร กจะทำาใหเขาใจ และเปนทตองการของผใชบณฑต

3.7) โดยสรปภาพรวมของหลกสตร ควรม 3 กลม ใหญ คอ (1)กลมวจยและพฒนา (Research &

Development) ควรเนนในเรอง stability ของเครองสำาอาง การทำาสตรใหคงทน การทดสอบการแพ ในสวนของการผลต การนำาสมนไพรมาใช ควรสอนตงแตการคดเลอกสายพนธมาปลก การเกบเกยว การสกด จนถงการนำามาใชในเครองสำาอาง นอกจากนควรมวชาทสอนเกยวกบการใชธรรมชาต การใสใจสงแวดลอม การผลตทไมทำาลายธรรมชาต รกษาสงแวดลอม

86

(2) ฝายผลต นอกจากรวธการผลตแลว การแกปญหา หากมความผดพลาดในสตรเกดขน กเปนสงทสำาคญยงทบณฑตควรจะร

(3) การควบคมคณภาพ การควบคมคณภาพ ควรรทฤษฏการควบคมคณภาพในโรงงานอตสาหกรรม การสมตวอยาง การใชเครองมอในการทำา QCC, ระบบควบคมคณภาพตาง ๆ เชน TQM, GMP, HACCP เปนตน

ปดประชม 13.00 น.

(ดร.สธาสน นลแสง) ผบนทกการประชม

(ดร.สรวง สมานหม) ผรบรองการประชม

87