กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 ·...
Transcript of กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 ·...
![Page 1: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/1.jpg)
กนอยางอยางไรหางไกลโรคทพ.คณน มลฟอง
ส ำนกงำนสำธำรณสขจงหวดเชยงใหม
![Page 2: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/2.jpg)
โรคเรอรงในคนชรา
โรคหวใจ และหลอดเลอดโรคมะเรง
โรคทำงเดนหำยใจโรคเบำหวำน
![Page 3: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/3.jpg)
โรคเรอรงในคนชรา
• ปจจยเสยงหลก• กนอำหำรไมถกหลกโภชนกำร • ไมออกก ำลงกำย
• ทกครงทเลอกกนอำหำร จงไมควรเพยงกนใหอมทอง หรอเนนแคควำมอรอย แตตอง
“กนอยำงฉลำด” เพอตำนทำนโรค
![Page 4: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/4.jpg)
การออกก าลงกายส าหรบผสงอาย
• กระท ำอยำงชำๆ ไมตองกำรควำมเรว ควรมเวลำพกผอน
• ไมหนกคอไมถงกบใหก ำลงกลำมเนอหรอควำมอดทนจนถงทสด ไมควรออกก ำลงกำยมำกจนเหนดเหนอย หำยใจหอบ
• ควรจะออกก ำลงกำรอยำงนอยสปดำหละ 3 วน วนละ 15-20 นำท ตดตอกนอยำงนอย 2-4 เดอน เวลำทออกก ำลงกำยสม ำเสมอในเวลำเดยวกนทกครง แตควรจะรออยำงนอย 1-2 ชวโมง กอนและหลงรบประทำนอำหำร
![Page 5: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/5.jpg)
การออกก าลงกายส าหรบผสงอาย
• หลงกำรออกก ำลงกำยทกครง ตองมเวลำพกผอนใหหำยเหนอย
• ไมควรออกก ำลงกำยทท ำใหเกดควำมตนเตน เชน กำรแขงขน ควรออกก ำลงกำยกบผทอยในวยเคยงกน และจงหวะกำรเคลอนไหวไมควรมกำรเปลยนแปลงอยำงกะทนหน
![Page 6: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/6.jpg)
โรคเรอรงในคนชรา
• กำรเปลยนพฤตกรรมใหหำงไกลจำกกลมโรคไมตดตอเรอรง ไมควรเจำะจงไปทโรคใดโรคหนงแตควรปองกนไมใหเรำมควำมเสยงเลยในทกๆ โรค ดงนนสงส ำคญคอ
‘ควำมสมดล’ ในกำรรบประทำน
•“พฤตกรรมกำรกนทไมถกตองทน ำพำไปสโรคไมตดตอเรอรงไดแก กำรกนอำหำรทพลงงำนสงมำกเกนไป ไขมนสง หวำนจด เคมจด”
![Page 7: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/7.jpg)
กนอยางอยางไรหางไกลโรค
![Page 8: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/8.jpg)
ฉลำกอำหำร• อยางนอยจะมรายละเอยดดงน(1) ชออาหาร(2) ชอและทตงของผผลต หรอผแบงบรรจ หรอชอและทตงของผน า เขาและประเทศผผลต(3) ปรมาณของอาหารเปนระบบเมตรก(4) สวนประกอบทส า คญขอมลเพอแสดงความเชอมน(5) วน เดอน และปทผลต
ฉลำกโภชนำกำร• แสดงขอมลและความรดานคณคาทาง
โภชนาการของผลตภณฑอาหารนน
ฉลำกจดเอ(GDA)(Guideline Daily Amount)
• ฉลากหวาน มน เคม คอฉลากทแสดงคาพลงงาน น าตาล ไขมน โซเดยม ในหนงหนวยบรรจภณฑ
![Page 9: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/9.jpg)
ฉลำกอำหำรสามารถจ าแนกตามวตถประสงคไดเปน 4 กลม ไดแก(1) ขอมลดานความปลอดภย(2) ขอมลดานความคมคา (3) ขอมลเพอการโฆษณา
(4) ขอมลเพอแสดงความเชอมน
![Page 10: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/10.jpg)
ฉลำกโภชนำกำร• แสดงขอมลและความรดาน
คณคาทางโภชนาการของผลตภณฑอาหารนน
![Page 11: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/11.jpg)
ฉลำกจดเอ(GDA)(Guideline Daily Amount)
• จดเอ ไดบงคบใชในผลตภณฑอาหาร 5 กลม
1. อาหารขบเคยว
2. ชอกโกแลต และผลตภณฑในท านองเดยวกนน
3. ผลตภณฑขนมอบ
4. อาหารกงส าเรจรป
5. อาหารมอหลกทเปนอาหารจานเดยว ซงตองเกบรกษาไวในตเยนหรอตแชแขงตลอดระยะเวลาจ าหนาย
![Page 12: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/13.jpg)
1. กลมอำหำรมอหลก2. กลมเครองดม3. กลมเครองปรงรส4. กลมผลตภณฑนม5. กลมอำหำรกงส ำเรจรป6. กลมขนมขบเคยว7. กลมไอศกรม8. กลมไขมนและน ำมน
สญลกษณโภชนาการ “ทางเลอกสขภาพ” (Healthier Choice)
![Page 14: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/14.jpg)
สญลกษณโภชนาการ “ทางเลอกสขภาพ” (Healthier Choice)
![Page 15: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/16.jpg)
โปรตน
แคลเซยม
เหลก
ใยอำหำร
น ำตำล
โซเดยม
ระยะท 1
ระยะท 2
ระยะท 3
ไขมน
กรดไขมนอมตว
เกณฑสารอาหารหรอคณคาทางโภชนาการทใชประกอบการ
พจารณารบรองการเเสดงสญลกษณโภชนาการ
“ทางเลอกสขภาพ”
250-500 กโลเคลอรไขมนทงหมด ไขมนอมตว โซเดยม มำกกวำ 0
คะแนนรวมทง 8 สำรอำหำรมำกกวำ 20
0 1 2 3 4 5
![Page 17: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/19.jpg)
แนะน า Appเกยวกบการดและสขภาพ
![Page 20: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/25.jpg)
เกณฑสและการจดเรยงขอมล
![Page 26: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/32.jpg)
ประวตสขภำพเดก
กำรเจรญเตบโต และภำวะโภชนำกำร
พฒนำกำรของเดก
วคซน
KidSize
กำรเชอมโยงขอมล
![Page 33: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: กิน อย่างอย่างไร ห่างไกลโรค · 2019-08-07 · •ทุกครั้งที่เลือกกินอำหำร จึงไม่ควรเพียงกินให้อิ่ม](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022050315/5f77f8908334df65917aa2c2/html5/thumbnails/39.jpg)
Thank you