TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 78 I 4 - 10 SEPTEMBER 2015

DO IT YOURSELF

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 78 วนท 4 - 10 กนยายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

Our Own Little Isle

เราไมชอบ a day BULLETIN LIFE เลย เพราะดหางไกลจากชวตจรงมากไป รปสวยงามจรง แตสวยอยางกบฝน ไมรสกถงความเปนธรรมชาตหรอความมชวตเลย การน�าเสนอกจกรรม อาชพ หรองานอดเรกทคนสวนมากเขาไมถง ถงจะเปดมมมองใหม แตกลบรสกแหงแลงทางใจ ตางกบ a day BULLETIN ทมอบแรงบนดาลใจใหเราทกอาทตย แตละคนทเลอกมาสมภาษณ และประเดนทหยบมาคย เปดความคดของเราใหกวางออกไป ยงคงเปนแฟนหนงสอของส�านกพมพเสมอ และถาขอเสนอแนะน

ชวยในการปรบปรง a day BULLETIN LIFE ไดกคงจะดมาก เราหวงวา a day BULLETIN LIFE จะมอบแรงบนดาลใจและสรางสรรคความคดและก�าลงใจแกผอานทกเพศทกวย ใหวนหนงวนมนมอะไรมากกวาแควนๆ หนง ตลอดไป ขอบคณทรบฟงนะคะ - Wandee Tansirisuk

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

มโอกาสไดพดคยกบ ‘คณตม’ - วจกขณ พานช วาดวยเรองการคนหาความเงยบสวนตวทท�าใหเรามโอกาสไดฟงเสยงความคดของตวเอง ไดรวาท�าอะไรผดหรอถก รวาตวเองตองการหรอไมตองการอะไร เพอทจะรวาความสงบเปนอยางไร

แตหลายคนไมเชอวา จะมความเงยบมากพอทจะท�าเชนนนได กเลยปลอยใหความเงยบทพอจะมในแตละวนเลยผานไปเฉยๆ ถาคดวาตองมความเงยบมากพอในระดบหนง กแปลวาเราอาจก�าลงหาความเงยบเชงปรมาณ ซงยากทจะมได

ในปรมาณมากพอเทาทตองการ โดยเฉพาะในเมองใหญอยางกรงเทพมหานคร สงทนาจะเปนไปไดมากกวาคอการหามมเงยบสงบ วนละเลกละนอย เลอกทคณภาพมากกวาปรมาณ ส�าหรบคนอนผเขยนไมแนใจวาวดคณภาพกนอยางไร

แตสวนตวแลววดกนตรงความสงบนงและความสบายใจทไดคนมา ถาเงยบแลวคดมาก ฟงซานไปเรอยเปอย แบบนไมนบคณตมบอกวา การคนพบตวเองระหวางความเงยบ หรอรวาเราตองการชวตแบบไหน เปรยบเหมอนการสรางเกาะสวนตว

ขนมาเพอไวเปนทหลบภยของตวเอง ไมวาจะลอยลองอยกลางมหาสมทรแหงชวตอนกวางใหญเพยงใด แตเราจะหาเกาะสวนตวของเราเจอเสมอ ไมถกกระแสน�าพดพาไปแบบไมมจดหมายปลายทาง

ภาพหนงทผเขยนชอบมองกคอ ตอนทใครหมกมนท�าอะไรสกอยางราวกบโลกทงใบก�าลงหยดหมน ไมวาสงทอยตรงหนาจะเปนเรองเลกนอยแคไหน แตเขาอาจก�าลงสรางสงทยงใหญอยางเกาะสวนตวไวหลบภยกได และไมวาใครจะคดอยางไร

เรากคดเสมอวา นนคอชวตทดแบบหนงเทาทคนเราจะคนพบไดแลว

23THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

14Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

24The 5iveหน ง 5 เ ร อ ง ใ น ด ว ง ใ จ ข อ ง ณฐปภสร ธนา-ธ น ม ห า ร ต น ท เ ล อ กมาจากความทรงจ�า

6Featureความสขจากการ-ท�างาน DIY ของคน 4 คน ทรคณคาของของใชทท�าขนมาจากมอของตวเอง

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

22Selectiveของสะสมของ ภาณเดช วฒน-สชาต ทเปนดงความทรงจ�าในทกๆ การเดนทาง

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

20HOME MADE เคาะประตบ าน ขอ ง ไ ต ร ร งค ร ก ษ า ส ว ร ร ณ ทปรบปรงบานเกาจนกลายเปนบานทแสนอบอน

30Every Down'sStory ‘ เพราะเป นคน-ธรรมดามนงายไป’ ทกเรองราวพเศษทคณไมเคยร

STUFF

รหรอไมวา ในเหตการณ 9/11 เมอวนท 11 กนยายน ค.ศ. 2001 พนกงานท�าความสะอาดหนาตางชอ Jan Demczur ใชอปกรณท�าความสะอาดกระจกชวยเหลอตวเองและคนอก 5 คน จากลฟตในตกเวลดเทรดเซนเตอรทพวกเขาตดอยระหวางเหตการณดงกลาว

CLEANING TOOLSไมรวาจะจ�าไดหรอเปลา ยอนไปในป ค.ศ. 1950 เมอวอลต ดสนย ท�าการตนแอนเมชนเรอง Cinderella เรองราวของหญงสาวทถกแมเลยงใจรายใชใหท�างานบานจนเหมอนเปนคนรบใชคนหนง และเมอพดถงซนเดอเรลลา เรามกจะนกถงสาวสวยในชดแมบานก�าลงรองเพลงไปพรอมกบท�าความสะอาดบาน จนชวตไดลงเอย

กบเจาชายในทสด ความโรแมนตกทดเหมอนจะเปนไปไมไดเลยนนเองทท�าใหความคดของเดกผหญงทมตอการท�าความสะอาดเปลยนไปตงแตนนเปนตนมา เราเหนการท�าความสะอาดมความสวยงามมากขน สนกกบการใชอปกรณท�าความสะอาดมากขน และตางกฝนถง Prince Charming ในตอนจบของเรอง

อปกรณท�าความสะอาดกระจกในภาษาองกฤษเรยกกนวา squeegee ซงมการใชค�าศพทนเปนครงแรกกบอปกรณช า ว ป ร ะ ม ง ท ม ไ ว เพอท�าความสะอาดเกลดปลาและเลอดออกจากเรอในช วงครสตศตวรรษท 18

ในป ค.ศ. 1453 ถอวาเปนครงแรกทผคนไดยนเรองราวของไมกวาดบนไดทใชกนในหมแมมด

ซงผทออกมาเปดเผยเรองดงกลาวคอ Guillaume Edelin บคคลทเชอกนวาเปนพอมด

ท�าใหภาพของพอมดแมมดกบไมกวาดบนได กลายเปนสงทเราคนเคยกนตงแตนนมา

ถงน�าพลาสตกสสนสดใสทเราคนตากนด ไมวาจะใชใสน�าถพน ซกผา หรอเอาไวเกบอปกรณ ท�าความสะอาดตางๆ ไวดวยกน มจดเรมตนมาจากป ค.ศ. 1967 ทมการประดษฐถงน�าพลาสตกหลากส หลากขนาด กอนจะน�าไอเดยดงกลาวมาประยกตเปนถงใสอาหารฟาสตฟดในภายหลง

กอนท ไมกวาดจะมดามอยางในปจจบน ผคนแคจบดอกหญามามดรวมกนแลวใชงาน ซงปญหาทพบก ค อ ด อ ก ห ญ า ม ก จ ะ รวงหลนอยตลอด จนในป ค.ศ. 1810 จงมการแกปญหานโดยท�าดามจบไมมาประกอบ และตดกบส วนของเส นไม กวาดอยางแนนหนาดวยการ-ตอกหมด

มงานวจยพบวา การท�าความสะอาดฟองน�าโดยใชไมโครเวฟทก�าลงไฟ 1,000 วตต เปนเวลา 2 นาท จะชวยก�าจดแบคทเรยจ�าพวกโคลฟอรม, อโคไล และ MS2 phages ไดถง 99%

ในป ค.ศ. 1870 ทโรงงานแหงหนงในรฐไอโอวา สหรฐอเมรกา ชาวนาคนหนงมาทโรงงานพรอมกบขนไกงวงหนงมดและถามทางโรงงานวา พวกเขาสามารถประกอบขนไกเหลานขนมาเปนแปรงไวใชงานได หรอไม E.E. Hoag คนงานในนนจงน�า ไอเดยดงกล าวมาผลตเป นไม ขนไก และตงบรษทของตวเองชอ Hoag Duster Company ในอก 4 ปถดมา

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 2 ฉบบท 78 วนท 4 - 10 กนยายน 2558

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

Our Own Little Isle

เราไมชอบ a day BULLETIN LIFE เลย เพราะดหางไกลจากชวตจรงมากไป รปสวยงามจรง แตสวยอยางกบฝน ไมรสกถงความเปนธรรมชาตหรอความมชวตเลย การน�าเสนอกจกรรม อาชพ หรองานอดเรกทคนสวนมากเขาไมถง ถงจะเปดมมมองใหม แตกลบรสกแหงแลงทางใจ ตางกบ a day BULLETIN ทมอบแรงบนดาลใจใหเราทกอาทตย แตละคนทเลอกมาสมภาษณ และประเดนทหยบมาคย เปดความคดของเราใหกวางออกไป ยงคงเปนแฟนหนงสอของส�านกพมพเสมอ และถาขอเสนอแนะน

ชวยในการปรบปรง a day BULLETIN LIFE ไดกคงจะดมาก เราหวงวา a day BULLETIN LIFE จะมอบแรงบนดาลใจและสรางสรรคความคดและก�าลงใจแกผอานทกเพศทกวย ใหวนหนงวนมนมอะไรมากกวาแควนๆ หนง ตลอดไป ขอบคณทรบฟงนะคะ - Wandee Tansirisuk

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา เอกพล บรรลอ กองบรรณาธการ ทรรศน หาญเรองเกยรต ไอรดา รนภรมยใจ ปรญญา กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลาศ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร จตตโสมนส กองแสง พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไมล�าดวน ธมนวรรณ กวหา ฝายผลต วทยา ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนารถ สนธนาภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 09-2964-1635, วราพร วทยารงเรองศร 08-9169-9509, พงศธดา องศวฒนากล 09-4415-6241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 09-5592-9419, มาสสภา เอยมมงคลศลป 08-5056-0083 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-1639-1929, สธาวลย สวรรณสงห 08-1304-7070 เลขานการฝายโฆษณา อจจมา กาญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบางกะป เขตหวยขวาง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com ฝายสมาชก นรศรา ธาระพฒ โทร. 0-2716-6900 ตอ 412

มโอกาสไดพดคยกบ ‘คณตม’ - วจกขณ พานช วาดวยเรองการคนหาความเงยบสวนตวทท�าใหเรามโอกาสไดฟงเสยงความคดของตวเอง ไดรวาท�าอะไรผดหรอถก รวาตวเองตองการหรอไมตองการอะไร เพอทจะรวาความสงบเปนอยางไร

แตหลายคนไมเชอวา จะมความเงยบมากพอทจะท�าเชนนนได กเลยปลอยใหความเงยบทพอจะมในแตละวนเลยผานไปเฉยๆ ถาคดวาตองมความเงยบมากพอในระดบหนง กแปลวาเราอาจก�าลงหาความเงยบเชงปรมาณ ซงยากทจะมได

ในปรมาณมากพอเทาทตองการ โดยเฉพาะในเมองใหญอยางกรงเทพมหานคร สงทนาจะเปนไปไดมากกวาคอการหามมเงยบสงบ วนละเลกละนอย เลอกทคณภาพมากกวาปรมาณ ส�าหรบคนอนผเขยนไมแนใจวาวดคณภาพกนอยางไร

แตสวนตวแลววดกนตรงความสงบนงและความสบายใจทไดคนมา ถาเงยบแลวคดมาก ฟงซานไปเรอยเปอย แบบนไมนบคณตมบอกวา การคนพบตวเองระหวางความเงยบ หรอรวาเราตองการชวตแบบไหน เปรยบเหมอนการสรางเกาะสวนตว

ขนมาเพอไวเปนทหลบภยของตวเอง ไมวาจะลอยลองอยกลางมหาสมทรแหงชวตอนกวางใหญเพยงใด แตเราจะหาเกาะสวนตวของเราเจอเสมอ ไมถกกระแสน�าพดพาไปแบบไมมจดหมายปลายทาง

ภาพหนงทผเขยนชอบมองกคอ ตอนทใครหมกมนท�าอะไรสกอยางราวกบโลกทงใบก�าลงหยดหมน ไมวาสงทอยตรงหนาจะเปนเรองเลกนอยแคไหน แตเขาอาจก�าลงสรางสงทยงใหญอยางเกาะสวนตวไวหลบภยกได และไมวาใครจะคดอยางไร

เรากคดเสมอวา นนคอชวตทดแบบหนงเทาทคนเราจะคนพบไดแลว

23THE WORD พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แล วไปเดนเล นจบจายกบเราใน Super-market แหงน

14Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

24The 5iveหน ง 5 เ ร อ ง ใ น ด ว ง ใ จ ข อ ง ณฐปภสร ธนา-ธ น ม ห า ร ต น ท เ ล อ กมาจากความทรงจ�า

6Featureความสขจากการ-ท�างาน DIY ของคน 4 คน ทรคณคาของของใชทท�าขนมาจากมอของตวเอง

18Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอยากชวนคณไปลมลอง

22Selectiveของสะสมของ ภาณเดช วฒน-สชาต ทเปนดงความทรงจ�าในทกๆ การเดนทาง

26Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

20HOME MADE เคาะประตบ าน ขอ ง ไ ต ร ร งค ร ก ษ า ส ว ร ร ณ ทปรบปรงบานเกาจนกลายเปนบานทแสนอบอน

30Every Down'sStory ‘ เพราะเป นคน-ธรรมดามนงายไป’ ทกเรองราวพเศษทคณไมเคยร

STUFF

รหรอไมวา ในเหตการณ 9/11 เมอวนท 11 กนยายน ค.ศ. 2001 พนกงานท�าความสะอาดหนาตางชอ Jan Demczur ใชอปกรณท�าความสะอาดกระจกชวยเหลอตวเองและคนอก 5 คน จากลฟตในตกเวลดเทรดเซนเตอรทพวกเขาตดอยระหวางเหตการณดงกลาว

CLEANING TOOLSไมรวาจะจ�าไดหรอเปลา ยอนไปในป ค.ศ. 1950 เมอวอลต ดสนย ท�าการตนแอนเมชนเรอง Cinderella เรองราวของหญงสาวทถกแมเลยงใจรายใชใหท�างานบานจนเหมอนเปนคนรบใชคนหนง และเมอพดถงซนเดอเรลลา เรามกจะนกถงสาวสวยในชดแมบานก�าลงรองเพลงไปพรอมกบท�าความสะอาดบาน จนชวตไดลงเอย

กบเจาชายในทสด ความโรแมนตกทดเหมอนจะเปนไปไมไดเลยนนเองทท�าใหความคดของเดกผหญงทมตอการท�าความสะอาดเปลยนไปตงแตนนเปนตนมา เราเหนการท�าความสะอาดมความสวยงามมากขน สนกกบการใชอปกรณท�าความสะอาดมากขน และตางกฝนถง Prince Charming ในตอนจบของเรอง

อปกรณท�าความสะอาดกระจกในภาษาองกฤษเรยกกนวา squeegee ซงมการใชค�าศพทนเปนครงแรกกบอปกรณช า ว ป ร ะ ม ง ท ม ไ ว เพอท�าความสะอาดเกลดปลาและเลอดออกจากเรอในช วงครสตศตวรรษท 18

ในป ค.ศ. 1453 ถอวาเปนครงแรกทผคนไดยนเรองราวของไมกวาดบนไดทใชกนในหมแมมด

ซงผทออกมาเปดเผยเรองดงกลาวคอ Guillaume Edelin บคคลทเชอกนวาเปนพอมด

ท�าใหภาพของพอมดแมมดกบไมกวาดบนได กลายเปนสงทเราคนเคยกนตงแตนนมา

ถงน�าพลาสตกสสนสดใสทเราคนตากนด ไมวาจะใชใสน�าถพน ซกผา หรอเอาไวเกบอปกรณ ท�าความสะอาดตางๆ ไวดวยกน มจดเรมตนมาจากป ค.ศ. 1967 ทมการประดษฐถงน�าพลาสตกหลากส หลากขนาด กอนจะน�าไอเดยดงกลาวมาประยกตเปนถงใสอาหารฟาสตฟดในภายหลง

กอนท ไมกวาดจะมดามอยางในปจจบน ผคนแคจบดอกหญามามดรวมกนแลวใชงาน ซงปญหาทพบก ค อ ด อ ก ห ญ า ม ก จ ะ รวงหลนอยตลอด จนในป ค.ศ. 1810 จงมการแกปญหานโดยท�าดามจบไมมาประกอบ และตดกบส วนของเส นไม กวาดอยางแนนหนาดวยการ-ตอกหมด

มงานวจยพบวา การท�าความสะอาดฟองน�าโดยใชไมโครเวฟทก�าลงไฟ 1,000 วตต เปนเวลา 2 นาท จะชวยก�าจดแบคทเรยจ�าพวกโคลฟอรม, อโคไล และ MS2 phages ไดถง 99%

ในป ค.ศ. 1870 ทโรงงานแหงหนงในรฐไอโอวา สหรฐอเมรกา ชาวนาคนหนงมาทโรงงานพรอมกบขนไกงวงหนงมดและถามทางโรงงานวา พวกเขาสามารถประกอบขนไกเหลานขนมาเปนแปรงไวใชงานได หรอไม E.E. Hoag คนงานในนนจงน�า ไอเดยดงกล าวมาผลตเป นไม ขนไก และตงบรษทของตวเองชอ Hoag Duster Company ในอก 4 ปถดมา

FEATURE

วชางานประดษฐเปนวชาทเราเชอวาเปนวชาในดวงใจของเดกๆ แทบทกคน การไดตดกาวกบกระดาษส น�าไมไอศกรมหรอขวดพลาสตกมาสรางเปนของเลนหรอของใชตามจนตนาการ เปนความสนกในวยเยาวอยางหนง ซงหลายๆ คนอาจจะลมเลอนวชาเหลานไปเมอเตบโตขน แตไมใชส�าหรบคน 4 คนทเราพดคยดวยในฉบบน แมพวกเขาจะไมไดตดใจวชาประดษฐมาตงแตวยเดกเสยทงหมด

แตกเปนคนทชอบลงมอท�าอะไรดวยตวเอง ดดแปลงสงหนงใหกลายเปนอกสงหนง พวกเขาไมไดเกงเกนกวาใคร แตเพราะเขารวาการไดใชของทสรางขนมากบมอ มนรสกภมใจแคไหนตางหาก

Do It Yourself

NARITA LERT-UTSAHAKULเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

หากคณเปนอกหนงคนทมความสนใจเรองเกยวกบงาน DIY และเคยคนหาเวรกชอปเขารวมงาน อยบาง คณนาจะพอคนชอของ ‘ห’ - ณฤต เลศอตสาหกล หรอ Hoo DIY เขาชอบประดษฐดดแปลงสงของรอบตวมาตงแตเดก เพราะมสายตาทแตกตาง มองเหนประโยชนของสงของทหลายคนมองขาม จนกลายเปนอาชพในทสด ไมวาจะเปนการเปดโรงเรยนสอนเวรกชอป ท�ารายการทว หรอเขยนหนงสอ ค�าวา Do it Yourself ของเขากคอการท�าความฝนใหเปนจรงนนเอง

STARTING POINT : ตอนเดกๆเราจะชอบเอาของรอบๆตวมาท�าเปนของเลนหรอเอามาท�าใหเกดประโยชนใหมเราชอบคดวาของสกอยางมนสามารถจะเปนอะไรไดอก ชอบคดอะไรใหแตกตางจากคนอน ชอบมแนวทางของตวเองทงท�ากระเปาไปโรงเรยนเองท�าของแตงตวตอนเดกๆเราชอบเปดดนตยสารญปนทคณพอชอบซอมาซงนตยสารญปนมนจะมเนอหาแบบhowtoเลกๆนอยๆประดษฐของหลายๆอยางซงมนกไมใชการบอกขนตอน DIY เปนสเตปๆ แตเราดภาพแลวเอามาเปนแนวทาง ซงกเปน ทกษะทยงตดตวมาจนถงทกวนน

DO IT YOUSELF : เราสนกเวลาทได คดว าของสกชนหนงสามารถท�าเปนอะไรไดอกบางดวยการมองจากรปทรงมองจากวสดพอเราใชวธน เรากจะหาประโยชนจากมนไดหลากหลายขนเวลามนเสยหรอช�ารดไปสวนหนง อกสวนหนงของมนกยง มประโยชนอย เชน แกวทมหจบแตหมนหกไปเปนคนอนอาจจะทงแตเราคดวามนยงท�าหนาทเปนภาชนะไดอยนะ หรอแกวทมรรวใสน�าไมไดแลว แตมนยงมหจบอย เราสามารถเอาแกวน ไปแขวนเปนภาชนะทยงใสของตางๆไดยกเวนน�าซงเราสนกกบการคดอะไรแบบน

DO it better : เราเกบของไวเยอะมากเสยดายไมอยากจะทงเพราะเรายงเหนประโยชนในแงมมอนๆของของเหลานนอย อยางโคมไฟในหอง เดมทเรา ไมคอยชอบมนสกเทาไหรเรากลองเอาลวดมาผกเอาลกปดมารอยเอาตาขายมาขงจนไดเปนโคมไฟในฉบบของเรา หรออยางชนวางของ ของเลนของแตงบาน เกาอเรากท�าจากลงหรอถงเกาๆพยายามท�าดวยความสนกบางทมนกไมตองท�าใหออกมาสวยงาม ไมตองใชเครองมออะไรมาก ซงคนทวไปกจะเปนแบบนเหมอนกนมนไมตองใชทกษะชางมานงเลอยไมใหเนยบแตเอาทกษะ

Instagram : @hoo_diy

ททกคนมมาลงมอท�า DIY ในทกษะของตวเอง มนไมตองเลยนแบบใคร ไมตองไปเทยบกบใครไมอยางนนคณกไมไดท�าอะไรสกทแลวหลงจากนนสไตลของคณมนกจะเกดเอง อาจจะเปนสไตลรกๆกด หรอสไตลเนยบๆ กได มนไมตองใชทกษะอะไรมากมาลงมอท�ากนเถอะแลวมนจะลดขยะในบานดดแปลงใหกลายเปนของมคาลดการใชทรพยากรอยางสนเปลองไดดวย

THE JOY OF DIY : แตละขนตอนของการท�างาน DIY มนกใหความรสกทตางกนอยางสเตปแรกเราจะสนกกบการคดวาของสกชนมนจะท�าอะไรออกมาไดบางตอมากเปนขนตอนการท�า บางครงเราอาจจะเหนอยๆหนอยแตกทาทายทไดแกปญหาไปเรอยๆพองานเสรจกเปนชวงทเราไดใชงานจรงถาใชไมไดกตองซอมใหใชงานไดสดทายทเซอรไพรสสดคอเมอท�าเสรจแลวมนออกมาไมเหมอนกบทคดไวเพราะของแบบนมนคาดเดาไมไดวาตอนจบ จะเปนยงไงเพราะมการเปลยนแปลงของไอเดยหรอการแกปญหาระหวางทท�าตลอด แตกสนกบางทกดกวาทเราคด แลวกระบวนการทงหมดมนกเปนประสบการณทเราไดเรยนร ในอนาคต ถาไดท�างานทมวสดแบบนอก เรากรแลววาจะตองท�าอะไร

LET'S DO IT

ผาใบอเนกประสงค เราเอาผาใบเกาๆมาเยบยางยดเขาไปโดยเวนชองไวตามความตองการอาจจะใสรปโปสตการดกรรไกรหรอปากกาดนสอก ได จากนนกเอาไปแขวนบนผนง

FEATURE

วชางานประดษฐเปนวชาทเราเชอวาเปนวชาในดวงใจของเดกๆ แทบทกคน การไดตดกาวกบกระดาษส น�าไมไอศกรมหรอขวดพลาสตกมาสรางเปนของเลนหรอของใชตามจนตนาการ เปนความสนกในวยเยาวอยางหนง ซงหลายๆ คนอาจจะลมเลอนวชาเหลานไปเมอเตบโตขน แตไมใชส�าหรบคน 4 คนทเราพดคยดวยในฉบบน แมพวกเขาจะไมไดตดใจวชาประดษฐมาตงแตวยเดกเสยทงหมด

แตกเปนคนทชอบลงมอท�าอะไรดวยตวเอง ดดแปลงสงหนงใหกลายเปนอกสงหนง พวกเขาไมไดเกงเกนกวาใคร แตเพราะเขารวาการไดใชของทสรางขนมากบมอ มนรสกภมใจแคไหนตางหาก

Do It Yourself

NARITA LERT-UTSAHAKULเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : มณนช บญเรอง

หากคณเปนอกหนงคนทมความสนใจเรองเกยวกบงาน DIY และเคยคนหาเวรกชอปเขารวมงาน อยบาง คณนาจะพอคนชอของ ‘ห’ - ณฤต เลศอตสาหกล หรอ Hoo DIY เขาชอบประดษฐดดแปลงสงของรอบตวมาตงแตเดก เพราะมสายตาทแตกตาง มองเหนประโยชนของสงของทหลายคนมองขาม จนกลายเปนอาชพในทสด ไมวาจะเปนการเปดโรงเรยนสอนเวรกชอป ท�ารายการทว หรอเขยนหนงสอ ค�าวา Do it Yourself ของเขากคอการท�าความฝนใหเปนจรงนนเอง

STARTING POINT : ตอนเดกๆเราจะชอบเอาของรอบๆตวมาท�าเปนของเลนหรอเอามาท�าใหเกดประโยชนใหมเราชอบคดวาของสกอยางมนสามารถจะเปนอะไรไดอก ชอบคดอะไรใหแตกตางจากคนอน ชอบมแนวทางของตวเองทงท�ากระเปาไปโรงเรยนเองท�าของแตงตวตอนเดกๆเราชอบเปดดนตยสารญปนทคณพอชอบซอมาซงนตยสารญปนมนจะมเนอหาแบบhowtoเลกๆนอยๆประดษฐของหลายๆอยางซงมนกไมใชการบอกขนตอน DIY เปนสเตปๆ แตเราดภาพแลวเอามาเปนแนวทาง ซงกเปน ทกษะทยงตดตวมาจนถงทกวนน

DO IT YOUSELF : เราสนกเวลาทได คดว าของสกชนหนงสามารถท�าเปนอะไรไดอกบางดวยการมองจากรปทรงมองจากวสดพอเราใชวธน เรากจะหาประโยชนจากมนไดหลากหลายขนเวลามนเสยหรอช�ารดไปสวนหนง อกสวนหนงของมนกยง มประโยชนอย เชน แกวทมหจบแตหมนหกไปเปนคนอนอาจจะทงแตเราคดวามนยงท�าหนาทเปนภาชนะไดอยนะ หรอแกวทมรรวใสน�าไมไดแลว แตมนยงมหจบอย เราสามารถเอาแกวน ไปแขวนเปนภาชนะทยงใสของตางๆไดยกเวนน�าซงเราสนกกบการคดอะไรแบบน

DO it better : เราเกบของไวเยอะมากเสยดายไมอยากจะทงเพราะเรายงเหนประโยชนในแงมมอนๆของของเหลานนอย อยางโคมไฟในหอง เดมทเรา ไมคอยชอบมนสกเทาไหรเรากลองเอาลวดมาผกเอาลกปดมารอยเอาตาขายมาขงจนไดเปนโคมไฟในฉบบของเรา หรออยางชนวางของ ของเลนของแตงบาน เกาอเรากท�าจากลงหรอถงเกาๆพยายามท�าดวยความสนกบางทมนกไมตองท�าใหออกมาสวยงาม ไมตองใชเครองมออะไรมาก ซงคนทวไปกจะเปนแบบนเหมอนกนมนไมตองใชทกษะชางมานงเลอยไมใหเนยบแตเอาทกษะ

Instagram : @hoo_diy

ททกคนมมาลงมอท�า DIY ในทกษะของตวเอง มนไมตองเลยนแบบใคร ไมตองไปเทยบกบใครไมอยางนนคณกไมไดท�าอะไรสกทแลวหลงจากนนสไตลของคณมนกจะเกดเอง อาจจะเปนสไตลรกๆกด หรอสไตลเนยบๆ กได มนไมตองใชทกษะอะไรมากมาลงมอท�ากนเถอะแลวมนจะลดขยะในบานดดแปลงใหกลายเปนของมคาลดการใชทรพยากรอยางสนเปลองไดดวย

THE JOY OF DIY : แตละขนตอนของการท�างาน DIY มนกใหความรสกทตางกนอยางสเตปแรกเราจะสนกกบการคดวาของสกชนมนจะท�าอะไรออกมาไดบางตอมากเปนขนตอนการท�า บางครงเราอาจจะเหนอยๆหนอยแตกทาทายทไดแกปญหาไปเรอยๆพองานเสรจกเปนชวงทเราไดใชงานจรงถาใชไมไดกตองซอมใหใชงานไดสดทายทเซอรไพรสสดคอเมอท�าเสรจแลวมนออกมาไมเหมอนกบทคดไวเพราะของแบบนมนคาดเดาไมไดวาตอนจบ จะเปนยงไงเพราะมการเปลยนแปลงของไอเดยหรอการแกปญหาระหวางทท�าตลอด แตกสนกบางทกดกวาทเราคด แลวกระบวนการทงหมดมนกเปนประสบการณทเราไดเรยนร ในอนาคต ถาไดท�างานทมวสดแบบนอก เรากรแลววาจะตองท�าอะไร

LET'S DO IT

ผาใบอเนกประสงค เราเอาผาใบเกาๆมาเยบยางยดเขาไปโดยเวนชองไวตามความตองการอาจจะใสรปโปสตการดกรรไกรหรอปากกาดนสอก ได จากนนกเอาไปแขวนบนผนง

WANNAPRAPA TUNGKASMITHเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ, นภษร ศรวลาษ ภาพ : วงศกร ยดวง

ความบงเอญทตองเขยนคอลมน DIY ลงในนตยสารทท�างานอย เปนจดเรมตนทท�าให ‘บว’ - วรรณประภา ตงคะสมต นกเขยน นกท�าภาพประกอบและนก DIY ฟรแลนซ คนควาหาความรและเสรมสรางไอเดยการท�าของ DIY ใหตวเองอยเสมอ บางไอเดยกเกดจากการนงคดอยคอนวน

บางไอเดยกนกขนไดแคพรบตาเดยว แตทกครงกเปนเหมอนการเรยนรใหการท�า DIY ครงตอไปงายขนไปเรอยๆ

STARTING POINT : ยอนไปเมอหลายปกอน เราเคยท�านตยสาร เลมหนง ดวยความทเราดแลเรองเนอหาเอง กเลยมสทธเลอกไดวาอยากจะท�าอะไรซงตอนนนเราอยากจะท�าคอลมนเบาๆ เอาไวเบรกตอนทสมภาษณคนมาเยอะๆ กลายเปนคอลมนทชอSIY:SewitYourselfทลอมาจากDIYท�าเรองงานผาการเยบอยางเดยวตอนนนรสกสนกมากหลงจากนนนตยสารกปดตวไปชวงนนเลยไมคอยไดท�างานDIYเทาไหรแตกลบมาเรมท�าอกครงหลงจากไดท�านตยสารทชอ Sookซงเรากรบผดชอบ ในสวนของคอลมนDIYเกอบ3ปแลวซงมนกสนกดไดผอนคลายจากงานอนๆทเราท�า

DO IT YOUSELF : สงแรกทท�าคอสมดท�ามอทเราท�าเองทงเลมสมยชวงประถมจะขอแมแมกคงซอใหอยแลวแตเรารสกวาอยากท�าเองมากกวา กเลยไปดงกระดาษเหลอๆจากสมดเรยนมาแลวกตดเอาปกหรอภาพประกอบตางๆมาแปะไวแลวกเยบ

ดวยทเยบกระดาษงายๆซงมนสนกดแลวกไดสมดทท�าไวใชเองเดยวนไมวาจะเปนเวลาทท�าคอลมนหรอท�าหนงสอ บางทกจะชอบไปขลกอย ใน รานหนงสอถาสนใจเรองปกผาเรากจะไปนงตรงชนหนงสอปกผา ถาสนใจการแกะยางลบ เรากจะไปขลกอยตรงหนงสอประเภทแกะยางลบหรอไอเดยบางอยางมนกคดไดเองจากการ-ซอมแซมสงของ ตอยอดมาจากสงเดมๆ ทเราเคยท�า หรอบางทกจะไดจากคนอน คนทชอบงานประดษฐเหมอนกนกบเรา

DO it better : เราท�างานแบบครอบจกรวาลมากคอถาท�าลงคอลมน เราจะท�าสงของทสามารถใชงานไดจรง ท�าจากวสดทหางาย ถาเปนวสดทเอามารไซเคลไดยงด อยางการเอาเนกไทมาท�าเปน เขมกลดชนแรก ซงมนกยงเหลอเศษผาอยเยอะเรากเลยเอามาท�าตอจนหมดผาไดเปนเขมกลดอก2ชนหรอการท�ากลองยาจากกลองนมลตรซงกเหมอนงานรไซเคลหนอยๆหรอบางครงDIYของเรากเปนอาหารหรอของใชอยางพวกยาดมหรอการท�าเตาหหรอโยเกรตดวยตวเองทงหมดนเราคดวามนเปนงานDIYหมดเลย

The Joy of DIY : ตอนทไดลงมอท�าจะเหมอนไดทดลองอะไรบางอยาง บางสงกท�ายาก บางอยางกท�างายอยางพรมเชดเทา ตอนทสนกทสดคอตอนเอา เศษผามาผกๆ แตพอผกไปประมาณ 3-4 แถวแลวมนไมเตมสกทกเรมทรมานแลว (หวเราะ) แตบางอนทเราท�าแลวผลงานมนเรมสวยขนกจะรสกดแมวาคณภาพอาจจะไมดเทาของทซอมาแตเรากรสกวาเราท�าดวยตวเองเราเขาใจคณคาของมนแลว อยางของบางชนสามารถซอได ในราคา 300 บาท แตถาท�าเอง เราตองซออปกรณถง 500บาทบวกกบเวลาอกมากมายแตเรารสกวามนมคณคามากกวารสกมความสขทไดใชหรออวดคนอนไดดวย(หวเราะ)

LET'S DO IT

โรเสตต (Rosette) เขมกลดตดชดสทจากเนกไท ตดเนกไทจากสวนหางขนาดความยาว 40 ซม.เยบเนาหางๆ แบบงายๆยาวไปประมาณ15-20ซม.จากนนรดเบาๆแลวจดผาใหเปนวงกลมแลวเยบสอยใหตดกน จากนนพบหางกลบดานลงมาดานหลงแลวเยบตดใหเรยบรอยตดผาใยสงเคราะหเปนรปวงกลมแลวตดดวยกาวรอนตกแตงโรเสตตดวยกระดมเมดสวย แลวตดเขมกลด ทดานหลงเปนอนเสรจ

INSTAGRAM : @COLLAGECANTO

WANNAPRAPA TUNGKASMITHเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ, นภษร ศรวลาษ ภาพ : วงศกร ยดวง

ความบงเอญทตองเขยนคอลมน DIY ลงในนตยสารทท�างานอย เปนจดเรมตนทท�าให ‘บว’ - วรรณประภา ตงคะสมต นกเขยน นกท�าภาพประกอบและนก DIY ฟรแลนซ คนควาหาความรและเสรมสรางไอเดยการท�าของ DIY ใหตวเองอยเสมอ บางไอเดยกเกดจากการนงคดอยคอนวน

บางไอเดยกนกขนไดแคพรบตาเดยว แตทกครงกเปนเหมอนการเรยนรใหการท�า DIY ครงตอไปงายขนไปเรอยๆ

STARTING POINT : ยอนไปเมอหลายปกอน เราเคยท�านตยสาร เลมหนง ดวยความทเราดแลเรองเนอหาเอง กเลยมสทธเลอกไดวาอยากจะท�าอะไรซงตอนนนเราอยากจะท�าคอลมนเบาๆ เอาไวเบรกตอนทสมภาษณคนมาเยอะๆ กลายเปนคอลมนทชอSIY:SewitYourselfทลอมาจากDIYท�าเรองงานผาการเยบอยางเดยวตอนนนรสกสนกมากหลงจากนนนตยสารกปดตวไปชวงนนเลยไมคอยไดท�างานDIYเทาไหรแตกลบมาเรมท�าอกครงหลงจากไดท�านตยสารทชอ Sookซงเรากรบผดชอบ ในสวนของคอลมนDIYเกอบ3ปแลวซงมนกสนกดไดผอนคลายจากงานอนๆทเราท�า

DO IT YOUSELF : สงแรกทท�าคอสมดท�ามอทเราท�าเองทงเลมสมยชวงประถมจะขอแมแมกคงซอใหอยแลวแตเรารสกวาอยากท�าเองมากกวา กเลยไปดงกระดาษเหลอๆจากสมดเรยนมาแลวกตดเอาปกหรอภาพประกอบตางๆมาแปะไวแลวกเยบ

ดวยทเยบกระดาษงายๆซงมนสนกดแลวกไดสมดทท�าไวใชเองเดยวนไมวาจะเปนเวลาทท�าคอลมนหรอท�าหนงสอ บางทกจะชอบไปขลกอย ใน รานหนงสอถาสนใจเรองปกผาเรากจะไปนงตรงชนหนงสอปกผา ถาสนใจการแกะยางลบ เรากจะไปขลกอยตรงหนงสอประเภทแกะยางลบหรอไอเดยบางอยางมนกคดไดเองจากการ-ซอมแซมสงของ ตอยอดมาจากสงเดมๆ ทเราเคยท�า หรอบางทกจะไดจากคนอน คนทชอบงานประดษฐเหมอนกนกบเรา

DO it better : เราท�างานแบบครอบจกรวาลมากคอถาท�าลงคอลมน เราจะท�าสงของทสามารถใชงานไดจรง ท�าจากวสดทหางาย ถาเปนวสดทเอามารไซเคลไดยงด อยางการเอาเนกไทมาท�าเปน เขมกลดชนแรก ซงมนกยงเหลอเศษผาอยเยอะเรากเลยเอามาท�าตอจนหมดผาไดเปนเขมกลดอก2ชนหรอการท�ากลองยาจากกลองนมลตรซงกเหมอนงานรไซเคลหนอยๆหรอบางครงDIYของเรากเปนอาหารหรอของใชอยางพวกยาดมหรอการท�าเตาหหรอโยเกรตดวยตวเองทงหมดนเราคดวามนเปนงานDIYหมดเลย

The Joy of DIY : ตอนทไดลงมอท�าจะเหมอนไดทดลองอะไรบางอยาง บางสงกท�ายาก บางอยางกท�างายอยางพรมเชดเทา ตอนทสนกทสดคอตอนเอา เศษผามาผกๆ แตพอผกไปประมาณ 3-4 แถวแลวมนไมเตมสกทกเรมทรมานแลว (หวเราะ) แตบางอนทเราท�าแลวผลงานมนเรมสวยขนกจะรสกดแมวาคณภาพอาจจะไมดเทาของทซอมาแตเรากรสกวาเราท�าดวยตวเองเราเขาใจคณคาของมนแลว อยางของบางชนสามารถซอได ในราคา 300 บาท แตถาท�าเอง เราตองซออปกรณถง 500บาทบวกกบเวลาอกมากมายแตเรารสกวามนมคณคามากกวารสกมความสขทไดใชหรออวดคนอนไดดวย(หวเราะ)

LET'S DO IT

โรเสตต (Rosette) เขมกลดตดชดสทจากเนกไท ตดเนกไทจากสวนหางขนาดความยาว 40 ซม.เยบเนาหางๆ แบบงายๆยาวไปประมาณ15-20ซม.จากนนรดเบาๆแลวจดผาใหเปนวงกลมแลวเยบสอยใหตดกน จากนนพบหางกลบดานลงมาดานหลงแลวเยบตดใหเรยบรอยตดผาใยสงเคราะหเปนรปวงกลมแลวตดดวยกาวรอนตกแตงโรเสตตดวยกระดมเมดสวย แลวตดเขมกลด ทดานหลงเปนอนเสรจ

INSTAGRAM : @COLLAGECANTO

STARTING POINT : เราเรมหยบจบท�า DIY ตงแตสมยเรยนอยโรงเรยนประจ�าแลวตอนนนเราอยากใหหองนอนเราเปนสชมพทงหองเหมอนหองนอนนางเอกละครไตหวน(หวเราะ)พอดกบทเหลอบไปเหนกระโปรงบลเลตของตวเองทไมใชแลว เลยหยบไปคลมโคมไฟทหอยอยกลางหองแลวตดเยบแบบมวๆตรงนนเลย ตอนนนเราเอาเศษจากกระโปรงมาเยบเนาใหเปนตวหนอนแลวแปะตดทเพดานหองจนเตมไปหมดดวยท�าใหเรมสนกกบการน�าของทมอยมาดดแปลงเปนของใหมจากนนเราเลอกเรยนเยบผาเปนกจกรรมวชา ผลงานแรกท เปนชนเปนอนคอ ปลอกหมอนขนเปดทท�าจากผาแผงขนเป ดจรงๆ ซงเราใส จนตนาการ แนวfairytaleอยางเตมทเพราะอยากไดอะไรทแปลกใหมไมเหมอนใคร

DO IT YOURSELF : การท�างาน DIY ส�าหรบเราแลวเพมพน ทงทกษะความร ความเชยวชาญ ความคด ท�าใหเราชดเจนกบตวเองยงขนวาเราชอบอะไรประสบการณจะตดสงทเราไมชอบหรอท�าแลวไมมความสขออกไปเองแคเราตองลองท�าดกอนบางครงท�าแลวมความสข แตเราจะรใจตวเองเลยวาสงนนใชหรอไมใชทางของเราเหมอนอยางสไตลของเราทชดเจนขน ซงเราเชอวาตอไป อกปสองปกคงเปลยนไมใชเปลยนตามเทรนดนะ

WWW.NALINNALI.TUMBLR.COM

แตเปลยนเพราะวาเราอาจจะโตขนเหนอะไรมาเยอะขน หรอวาเราไดวตถดบความคดจาก การเดนทางไดเจอสงทเหมาะสมลงตวนอกจากนDIYยงสอนเราเรองการเปดใจรบและปรบตวเองใหสามารถท�าอะไรไดหลากหลายขนไดทดลองท�าสงใหม เชน เอาพวกกระปองมาเจาะรแลวปก ใหสวยงามแทนทจะเอามาท�าทใสดนสอเหมอนคนอนผลคอเปนความทาทายทท�าแลวเรามความสข

DO it better : เราเปนคนทอยกบจนตนาการของตวเองเยอะเมอไหรทอยากไดอะไรแปลกๆขนมากจะลงมอท�าทนทมครงหนงอยากไดโทรศพททมดอกไมงอกออกมาจรงๆ เราเลยใชกาวตราชางตดดอกไมพลาสตกลงบนโทรศพทเครองนนเลยแมมนจะใหญท�าใหร�าคาญไปบางแตเรามความสขมากทภาพในจนตนาการออกมาเปนของทเราท�าเองแลวใชไดดวย(หวเราะ)กอนหนานเราผานการทดลองท�าDIYมาหลากหลายแนวจนพบวาแนวของเราจะเนนการน�าของเกาหรอของทหาไดตามบานมาท�าของชนใหมแตใสความเปนศลปะลงไปใหความ-ส�าคญกบการใสความเปนตวเองลงไปในชนงานโดยเราจะไมตกรอบใหคนทตดตามอานบลอกวาตองท�าตามเราทงหมดขนตอนทเราแบงปนเปนเพยงไกดการDIYนไมใชแคท�าเสรจแลวจบกนเราเชอวาทกคนมศลปะมความคดสรางสรรคอยในตว

THE JOY OF DIY : ส�าหรบเรางานDIYเปนไดทกอยางไมวาจะเปนการท�าขนมเพราะแมเราจะท�าตามสตรจรงแตวธการตกแตงหรอวตถดบทเราเลอกจะลดหรอเสรมเตมแตงนนถอเปนงานDIYนะทส�าคญเสนหของชนงาน DIY คอการทเราไดสรางของ ชนเดยวในโลกชนนดวยมอของเราหาทซอทไหน ไมได และตลอดระยะเวลาทผานมา DIY คอ ความสขท�าใหเรามสมาธเรารสกดและมความสขกบทกอยางทท�าจนไมสามารถเทยบกนไดวาชอบชนไหนมากทสด เพราะของแตละชนนน ไมเหมอนกนเลยและเรามกกลบมานงดชนงานทท�าอยเรอยๆ เพอคดตอวาเราสามารถท�าอะไรทตอยอดหรอแตกตางจากนไดอกไหม

LET'S DO IT

ท คาดผมลก ไม ส ไตล โบฮเมยน น�าเศษลกไมเสนทยาวทสดมาวดความยาวประมาณครงศรษะจากนนเลอกตดเศษลกไมเพยงบางสวนตามใจชอบแลวเยบสอยยดใหชนลกไมสองชนตดกนแบบงายๆตามดวยใชลกปดหรอเลอมมาท�าเกสรดอกไมแลวเยบสอยรบบนทงสองดาน เพอเปนทมดศรษะเทานกเรยบรอยแลวจะเพมสไตลของตวเองดวยการน�าเลอมมาท�าเป นต งตง แนวแอฟรกน-อนเดยนนดๆใหสนกขนกสามารถท�าได

NALINNA LIเรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : มณนช บญเรอง

จ�าผลงานชนแรกในวชางานฝมอไดไหม ส�าหรบเราคงเลอนรางเหลอเกน แต นลนนา ล ศลปนและนกออกแบบสาวคนน ไมเพยงแคจ�าได แตยงถายทอดเรองราวใหเราฟงราวกบไดเรยนวชาเยบปกถกรอยน กบเธอ เรองราวการท�างาน DIY ของเธอท�าใหเราเชอไดสนทใจวา เราสามารถแปลงจนตนาการในหวออกมาเปนชนงานไดสนกสนานแคไหน และนอกจากเธอจะท�าใหเราอยากวงเขารานขายอปกรณงานฝมอ

ในทนทแลว แงคดจากงาน DIY ทเธอเลาใหฟงยงปลกไฟในตวเราใหกระโดดโลดเตนไมมเหนอย เพงรเหมอนกนวาแววตาเปนประกายแบบนน เปนอาการทตดตอถงกนไดดวย

STARTING POINT : เราเรมหยบจบท�า DIY ตงแตสมยเรยนอยโรงเรยนประจ�าแลวตอนนนเราอยากใหหองนอนเราเปนสชมพทงหองเหมอนหองนอนนางเอกละครไตหวน(หวเราะ)พอดกบทเหลอบไปเหนกระโปรงบลเลตของตวเองทไมใชแลว เลยหยบไปคลมโคมไฟทหอยอยกลางหองแลวตดเยบแบบมวๆตรงนนเลย ตอนนนเราเอาเศษจากกระโปรงมาเยบเนาใหเปนตวหนอนแลวแปะตดทเพดานหองจนเตมไปหมดดวยท�าใหเรมสนกกบการน�าของทมอยมาดดแปลงเปนของใหมจากนนเราเลอกเรยนเยบผาเปนกจกรรมวชา ผลงานแรกท เปนชนเปนอนคอ ปลอกหมอนขนเปดทท�าจากผาแผงขนเป ดจรงๆ ซงเราใส จนตนาการ แนวfairytaleอยางเตมทเพราะอยากไดอะไรทแปลกใหมไมเหมอนใคร

DO IT YOURSELF : การท�างาน DIY ส�าหรบเราแลวเพมพน ทงทกษะความร ความเชยวชาญ ความคด ท�าใหเราชดเจนกบตวเองยงขนวาเราชอบอะไรประสบการณจะตดสงทเราไมชอบหรอท�าแลวไมมความสขออกไปเองแคเราตองลองท�าดกอนบางครงท�าแลวมความสข แตเราจะรใจตวเองเลยวาสงนนใชหรอไมใชทางของเราเหมอนอยางสไตลของเราทชดเจนขน ซงเราเชอวาตอไป อกปสองปกคงเปลยนไมใชเปลยนตามเทรนดนะ

WWW.NALINNALI.TUMBLR.COM

แตเปลยนเพราะวาเราอาจจะโตขนเหนอะไรมาเยอะขน หรอวาเราไดวตถดบความคดจาก การเดนทางไดเจอสงทเหมาะสมลงตวนอกจากนDIYยงสอนเราเรองการเปดใจรบและปรบตวเองใหสามารถท�าอะไรไดหลากหลายขนไดทดลองท�าสงใหม เชน เอาพวกกระปองมาเจาะรแลวปก ใหสวยงามแทนทจะเอามาท�าทใสดนสอเหมอนคนอนผลคอเปนความทาทายทท�าแลวเรามความสข

DO it better : เราเปนคนทอยกบจนตนาการของตวเองเยอะเมอไหรทอยากไดอะไรแปลกๆขนมากจะลงมอท�าทนทมครงหนงอยากไดโทรศพททมดอกไมงอกออกมาจรงๆ เราเลยใชกาวตราชางตดดอกไมพลาสตกลงบนโทรศพทเครองนนเลยแมมนจะใหญท�าใหร�าคาญไปบางแตเรามความสขมากทภาพในจนตนาการออกมาเปนของทเราท�าเองแลวใชไดดวย(หวเราะ)กอนหนานเราผานการทดลองท�าDIYมาหลากหลายแนวจนพบวาแนวของเราจะเนนการน�าของเกาหรอของทหาไดตามบานมาท�าของชนใหมแตใสความเปนศลปะลงไปใหความ-ส�าคญกบการใสความเปนตวเองลงไปในชนงานโดยเราจะไมตกรอบใหคนทตดตามอานบลอกวาตองท�าตามเราทงหมดขนตอนทเราแบงปนเปนเพยงไกดการDIYนไมใชแคท�าเสรจแลวจบกนเราเชอวาทกคนมศลปะมความคดสรางสรรคอยในตว

THE JOY OF DIY : ส�าหรบเรางานDIYเปนไดทกอยางไมวาจะเปนการท�าขนมเพราะแมเราจะท�าตามสตรจรงแตวธการตกแตงหรอวตถดบทเราเลอกจะลดหรอเสรมเตมแตงนนถอเปนงานDIYนะทส�าคญเสนหของชนงาน DIY คอการทเราไดสรางของ ชนเดยวในโลกชนนดวยมอของเราหาทซอทไหน ไมได และตลอดระยะเวลาทผานมา DIY คอ ความสขท�าใหเรามสมาธเรารสกดและมความสขกบทกอยางทท�าจนไมสามารถเทยบกนไดวาชอบชนไหนมากทสด เพราะของแตละชนนน ไมเหมอนกนเลยและเรามกกลบมานงดชนงานทท�าอยเรอยๆ เพอคดตอวาเราสามารถท�าอะไรทตอยอดหรอแตกตางจากนไดอกไหม

LET'S DO IT

ท คาดผมลก ไม ส ไตล โบฮเมยน น�าเศษลกไมเสนทยาวทสดมาวดความยาวประมาณครงศรษะจากนนเลอกตดเศษลกไมเพยงบางสวนตามใจชอบแลวเยบสอยยดใหชนลกไมสองชนตดกนแบบงายๆตามดวยใชลกปดหรอเลอมมาท�าเกสรดอกไมแลวเยบสอยรบบนทงสองดาน เพอเปนทมดศรษะเทานกเรยบรอยแลวจะเพมสไตลของตวเองดวยการน�าเลอมมาท�าเป นต งตง แนวแอฟรกน-อนเดยนนดๆใหสนกขนกสามารถท�าได

NALINNA LIเรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : มณนช บญเรอง

จ�าผลงานชนแรกในวชางานฝมอไดไหม ส�าหรบเราคงเลอนรางเหลอเกน แต นลนนา ล ศลปนและนกออกแบบสาวคนน ไมเพยงแคจ�าได แตยงถายทอดเรองราวใหเราฟงราวกบไดเรยนวชาเยบปกถกรอยน กบเธอ เรองราวการท�างาน DIY ของเธอท�าใหเราเชอไดสนทใจวา เราสามารถแปลงจนตนาการในหวออกมาเปนชนงานไดสนกสนานแคไหน และนอกจากเธอจะท�าใหเราอยากวงเขารานขายอปกรณงานฝมอ

ในทนทแลว แงคดจากงาน DIY ทเธอเลาใหฟงยงปลกไฟในตวเราใหกระโดดโลดเตนไมมเหนอย เพงรเหมอนกนวาแววตาเปนประกายแบบนน เปนอาการทตดตอถงกนไดดวย

STARTING POINT : เราเปนเดกตางจงหวดซงจะเหนการไสไมเลอยไมและท�างานไมอยตลอดตอนเดกๆตงแตชนประถม-มธยม เรากขอลองท�ากบเขาดวยทกษะเหลานนมนกตดตวเรามาจนชวงเรยนมหาวทยาลยเราเรยนคณะออกแบบบรรจภณฑกเลยไดหยบจบงานพวกนบอยขนพอมเวลาไดท�าไดศกษา เรากจะรวาเครองมอตางๆ เปนยงไง ใชยงไง อาจจะเสรชหาความร เพมเตมจากอนเทอรเนต ดวดโอทสอนงานชางไมในยทบแลวกดดแปลงมาท�างานในแบบของเราไมวาจะเปนการท�าชนวางของท�าโตะเลอย เกาอ และอกหลายอยาง เราพยายามจะท�าทกอยางเองเพราะตนทนบางอยางมนกไมไดแพงมากอยางบานหลงนทเพงมาเชาอยกบเพอนเดมททนเปนหองโลงๆไมมอะไรเลยเรากซอไมมาท�าเฟอรนเจอรใชเอง พวกเตยง โตะท�างาน สวนพวกเศษไม ทเหลอๆกเอามาท�าของใชเลกๆนอยๆ

DO IT YOURSELF : ตงแตเดกเราท�าของใชเองตลอดทงของเลนหรอของใชเลกๆนอยๆมนสนกตอนทท�าแลวกภมใจตอนทมนเสรจ รสกอยากจะเกบรกษาไว ใหด เพราะกวาเราจะท�าเสรจกใชเวลาตงนานมนเลยตดเปนนสยกลายเปนคนชอบท�าของใชเองคดเอง ท�าเอง ซงมนไดของทถกใจเรามากกวาแมวาถาคดถงระยะเวลาในการท�ารวมเปนตนทน

WWW.FACEBOOK.COM/LOJODWOODSTUDIO

ดวย การซอของส�าเรจไปเลยนาจะถกกวา แตจรงๆแลวพอไดลงมอท�าเราจะรรายละเอยดราคาตนทนในสวนประกอบตางๆเราจะรเลยวาของสงนนมนถกแคไหนแตกมบางชนทแพงกวาบาง (หวเราะ)แตในดานความรสก เราวามนมคณคามากพอทจะเกบและอยากดแลรกษาไวนานๆ

DO it better : เราชอบสมผสและกลนของไมอาจเพราะเราเหน เราจบงานแบบนมาตงแตเดก และดวยเสนหของงานไมทดแลวร สกอบอน สสนของ งานไมกตรงกบความชอบของเรามากกวาเราชอบงานเนยบๆทใหความรสกได(หวเราะ)เรองของเทคนคหรออปกรณตางๆ เรากคอยๆ เรยนร และซออปกรณทใชในการท�างานไมเพมขนเรอยๆ ทกครงทเราท�างานสกชน เรากรมากขนพฒนาฝมอมากขนอยางโคมไฟทเราท�าตวแรกๆกยงไมคอยเสรจสมบรณ พอไดท�าเรอยๆ มนกสวยขนเนยบขน

THE JOY OF DIY : เราวาทกขนตอนทท�างานมนสนกหมดเลยตงแตตอนคดงานหาแบบตวอยางทชอบลงมอเตรยมไม ลงมอประกอบ จนถงขนตอนเสรจอยางท�านาฬกาตงโตะกตองคดวาอยากไดสไตลไหนรปทรงยงไงขนาดเทาไหรมนสนกทเราไดคดแลวกลงมอท�า ซงจะคนพบวาสงทท�าอาจจะ ไมถกตองหรอไมดตามทเราคดไว อาจจะตอง ท�าใหมเปนสบๆ รอบ อยางนาฬกาทเราท�า มนผานการท�าผดพลาดมาเปนสบครงผานชวงเวลาทไดลองผดลองถก เรยนร จากประสบการณ ทท�ามาทงหมด ถาถามวางานไมมนยากเกนไปหรอเปลาทจะลงมอท�า จรงๆ มนไมยากเลย อยทใจวาอยากท�ามนหรอเปลาแมจะท�าไมเปนเลย แตถาอยากท�าจรงๆ ยงไงกท�าได เรมจากการเรยนร วธการใชเครองมอ การจบการตด แลวกฝกฝนการใชเทานกเปนแลว เหมอน การเรยนทวไปมนไมไดเกนขดจ�ากดเรา

LET'S DO IT

โคมไฟ เวลาทเขาท�ากลองลงขาย มนกจะมเศษไม เหลอๆ ทคนขายจะมดรวมๆไวถาจะท�าโคมไฟเรากหาแบบ คดสวน-ประกอบตางๆ วดไซซเพอตดขดแผนไมใหเรยบเนยน จากนนกขนนอตในรทเจาะไวในองศาทเราตองการเมอประกอบเสรจเรยบรอยกตอวงจรไฟเขาไป สดทายอาจจะ ทาไมดวยน�ามนมะกอกเพอรกษาเนอและท�าใหสไมเขมสวยขน

WANCHAI LOJODเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

จากทคดออกแบบของเลนและของใชจากไมมาตงแตเดก แถมยงไดตอยอดความรและทกษะตางๆ เกยวกบงานไมในชวงสมยเรยน ท�าให ‘ตอม’ - วนชย โลโจด นกออกแบบรนใหม

ชอบทจะท�าเฟอรนเจอรไมใชเอง มกจกรรมยามวางเปนการจบคอน ตอกตะป ไสไม และออกแบบของใชกระจกกระจกมากมายในนาม LOJOD wood studio เอกลกษณในงานของเขาคอ ชนงานทสวยเนยบเหมอนฝมอของชางไมตวจรง แตเขาบอกวามนเปนงานอดเรกเทานนเอง

STARTING POINT : เราเปนเดกตางจงหวดซงจะเหนการไสไมเลอยไมและท�างานไมอยตลอดตอนเดกๆตงแตชนประถม-มธยม เรากขอลองท�ากบเขาดวยทกษะเหลานนมนกตดตวเรามาจนชวงเรยนมหาวทยาลยเราเรยนคณะออกแบบบรรจภณฑกเลยไดหยบจบงานพวกนบอยขนพอมเวลาไดท�าไดศกษา เรากจะรวาเครองมอตางๆ เปนยงไง ใชยงไง อาจจะเสรชหาความร เพมเตมจากอนเทอรเนต ดวดโอทสอนงานชางไมในยทบแลวกดดแปลงมาท�างานในแบบของเราไมวาจะเปนการท�าชนวางของท�าโตะเลอย เกาอ และอกหลายอยาง เราพยายามจะท�าทกอยางเองเพราะตนทนบางอยางมนกไมไดแพงมากอยางบานหลงนทเพงมาเชาอยกบเพอนเดมททนเปนหองโลงๆไมมอะไรเลยเรากซอไมมาท�าเฟอรนเจอรใชเอง พวกเตยง โตะท�างาน สวนพวกเศษไม ทเหลอๆกเอามาท�าของใชเลกๆนอยๆ

DO IT YOURSELF : ตงแตเดกเราท�าของใชเองตลอดทงของเลนหรอของใชเลกๆนอยๆมนสนกตอนทท�าแลวกภมใจตอนทมนเสรจ รสกอยากจะเกบรกษาไว ใหด เพราะกวาเราจะท�าเสรจกใชเวลาตงนานมนเลยตดเปนนสยกลายเปนคนชอบท�าของใชเองคดเอง ท�าเอง ซงมนไดของทถกใจเรามากกวาแมวาถาคดถงระยะเวลาในการท�ารวมเปนตนทน

WWW.FACEBOOK.COM/LOJODWOODSTUDIO

ดวย การซอของส�าเรจไปเลยนาจะถกกวา แตจรงๆแลวพอไดลงมอท�าเราจะรรายละเอยดราคาตนทนในสวนประกอบตางๆเราจะรเลยวาของสงนนมนถกแคไหนแตกมบางชนทแพงกวาบาง (หวเราะ)แตในดานความรสก เราวามนมคณคามากพอทจะเกบและอยากดแลรกษาไวนานๆ

DO it better : เราชอบสมผสและกลนของไมอาจเพราะเราเหน เราจบงานแบบนมาตงแตเดก และดวยเสนหของงานไมทดแลวร สกอบอน สสนของ งานไมกตรงกบความชอบของเรามากกวาเราชอบงานเนยบๆทใหความรสกได(หวเราะ)เรองของเทคนคหรออปกรณตางๆ เรากคอยๆ เรยนร และซออปกรณทใชในการท�างานไมเพมขนเรอยๆ ทกครงทเราท�างานสกชน เรากรมากขนพฒนาฝมอมากขนอยางโคมไฟทเราท�าตวแรกๆกยงไมคอยเสรจสมบรณ พอไดท�าเรอยๆ มนกสวยขนเนยบขน

THE JOY OF DIY : เราวาทกขนตอนทท�างานมนสนกหมดเลยตงแตตอนคดงานหาแบบตวอยางทชอบลงมอเตรยมไม ลงมอประกอบ จนถงขนตอนเสรจอยางท�านาฬกาตงโตะกตองคดวาอยากไดสไตลไหนรปทรงยงไงขนาดเทาไหรมนสนกทเราไดคดแลวกลงมอท�า ซงจะคนพบวาสงทท�าอาจจะ ไมถกตองหรอไมดตามทเราคดไว อาจจะตอง ท�าใหมเปนสบๆ รอบ อยางนาฬกาทเราท�า มนผานการท�าผดพลาดมาเปนสบครงผานชวงเวลาทไดลองผดลองถก เรยนร จากประสบการณ ทท�ามาทงหมด ถาถามวางานไมมนยากเกนไปหรอเปลาทจะลงมอท�า จรงๆ มนไมยากเลย อยทใจวาอยากท�ามนหรอเปลาแมจะท�าไมเปนเลย แตถาอยากท�าจรงๆ ยงไงกท�าได เรมจากการเรยนร วธการใชเครองมอ การจบการตด แลวกฝกฝนการใชเทานกเปนแลว เหมอน การเรยนทวไปมนไมไดเกนขดจ�ากดเรา

LET'S DO IT

โคมไฟ เวลาทเขาท�ากลองลงขาย มนกจะมเศษไม เหลอๆ ทคนขายจะมดรวมๆไวถาจะท�าโคมไฟเรากหาแบบ คดสวน-ประกอบตางๆ วดไซซเพอตดขดแผนไมใหเรยบเนยน จากนนกขนนอตในรทเจาะไวในองศาทเราตองการเมอประกอบเสรจเรยบรอยกตอวงจรไฟเขาไป สดทายอาจจะ ทาไมดวยน�ามนมะกอกเพอรกษาเนอและท�าใหสไมเขมสวยขน

WANCHAI LOJODเรอง : ไอรดา รนภรมยใจ ภาพ : วงศกร ยดวง

จากทคดออกแบบของเลนและของใชจากไมมาตงแตเดก แถมยงไดตอยอดความรและทกษะตางๆ เกยวกบงานไมในชวงสมยเรยน ท�าให ‘ตอม’ - วนชย โลโจด นกออกแบบรนใหม

ชอบทจะท�าเฟอรนเจอรไมใชเอง มกจกรรมยามวางเปนการจบคอน ตอกตะป ไสไม และออกแบบของใชกระจกกระจกมากมายในนาม LOJOD wood studio เอกลกษณในงานของเขาคอ ชนงานทสวยเนยบเหมอนฝมอของชางไมตวจรง แตเขาบอกวามนเปนงานอดเรกเทานนเอง

CALENDAR

w w w . t w i t t e r . c o m / h a m b u r g e r _ m a g w w w . f a c e b o o k . c o m / h a m b u r g e r m a g

i n s t a g r a m . c o m / h a m b u r g e r m a g a z i n e w w w . g o d a y p o e t s . c o m

• INTERVIEWชวตทกำ�ลงกลมกลอม ทงเ รองง�นและคว�มรกของช�ครต แยมน�ม

• FASHION SETพบกบแฟชนสดเผดในแบบฉบบของเกรลแกง ยค 90s และแฟชนเซต ผลง�นนกศกษ�ทดไมแพมออ�ชพ

• COVER FASHION แฟชนจ�กนกแสดงนำ�ทเคมลงตวอย�งทสด ซนน สวรรณเมธ�นนท และใหม-ด�วก� โฮรเน

• SIDEWAYSพ�ไปพบกบไทเป เมองเลกๆ ทโดดเดนเรองศลปะและดไซน

• REFLECTIONเบ องหลงสมรภม ไมคท HAMBURGER อ�ส�ไป สบเส�ะ พรอมพดคยกบ คนดงอย�ง นว ชยพล, ออม สช�ร, มด ณปภช แสตมป อภวชร และเตย จรนทรพร

COMINGSOON

the REAL storybehind FLASHLIgHT

AS ( ( EAR ) ) Nนทรรศการ ‘ประสบ-

การณห สอาเซยน เสยงเธอเสยงฉน เสยงของเรา’ น�าเสนอประสบการณ ของภมภาคอาเซยนผานการไดยน เสยงทคนเคยอาจมาจากททหางไกลไปกวาพนกโลเมตร และเมอเปดหฟงอยางตงใจ ไรอคต การเดนทางของเสยงกจะพาเราไปรจกกบอาเซยน ทหลากหลายและคนเคย วนนถง 20 ธนวาคม 2558 ณ ม ว เ ซ ย ม ส ย า ม โทร. 0-2225-2777 ตอ 422 (เวนวนจนทร)

MYAน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘เหมย’ ทรวบรวมศลปนชาวใตทมบทบาทในวงการแฟชน ทงยงมฝมอในการ-สรางงานศลปะ มารวมตวกนภายใตกลมปกษใตลาตน โดยให ศลป นถ ายทอดภาษาใตค�าวา ‘เหมย’ ทแปลวา ‘ผหญง’ ออกมาเปนงานศลปะในสอตางๆ กน วนนถง 30 กนยายน 2558 ณ HOF ART Space ชน 2 W District โทร. 0-2178-0095

MAESTROเชญชมภาพยนตรเรอง

‘Maestro’ อองร นกแสดงหนมมากดวยความทะเยอ-ทะยาน ได ร วมแสดงภาพยนตร ของ เซดรก โ รแวร ผ ก� ากบชอด ง แตการถายท�ากลบตางจากทเขาจนตนาการไวอยางสนเชง ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรง เศสกรง เทพ โทร. 0-2670-4231

DIB : DEEP IN BALLAD

‘DIB : Deep in Ballad’ คอนเสรตทคดสรรวงดนตรซ งมความโดดเด นท ง ทางฝมอ เนอหา และการ-แสดงสดทจดจานมารวมไวในคอนเสรตเดยว พบกบ Solitude is Bliss, มชฌมา, Pry X May-T Project, Migrate to the Ocean, Desktop Error วนน เวลา 19 .00 น . ณ สโมสร ขาราชบรพาร ทาเตยน จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

SO HOPEน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘จากความหวง’ โดย คตตา อสรน น�าเสนอผลงานสรางสรรคศลปะจากวถชวตไทย-มสลม ผานเรองเลาจากบนทกประสบการณและเหตการณในพนท จากสถานการณความ- สญเสย และความทรงจ�าทแสนเจบปวด วนนถง 3 0 ก น ย า ยน 2 5 5 8 ณ พพธภณฑสถานแหงชาต หอศลป ถ.เจาฟา โทร. 0-2281-2224 (เวนวนจนทรและองคาร)

4 5 6

7 8 9 10MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

MELO HOUSEนทรรศการเดยวผลงาน

ศลปะครงใหญทสดของ วศทธ พรนมตร ‘เมโละ เฮาส’ น�าทมโดย ‘มะมวง’ และเพอนๆ ทจะชวนผชมมาผจญภยในบานเขาวงกตไปดวยกน วนนถง 11 ตลาคม 2558 ณ บางกอก ซตซต แกลเลอร โทร. 08-3087-2725 (เวนวนจนทรและองคาร)

GAME : PART Iนทรรศการภาพถาย

‘เกม (ตอน 1)’ โดย เลยม มอรแกน น�าเสนอภาพถายภาพขาว-ด�า ดวบ-ไหว-สน-เบลอ ใหความรสกตนเตนราวกบว าก�าลงออกไป รวมลา (ภาพ) สตวกบศลปน ซงสะทอนใหเหนถงอ�านาจและความรนแรงทด�าเนนอ ย ใ น ช ว ต ป ร ะ จ� า ว น วนนถง 31 ตลาคม 2558 ณ คดมนด โฟโต แกลเลอร (ใกลวดแขก) โทร. 0-2234-6700 (เวนวนจนทร)

State of the Arts

15

คงไมใชเรองงายดายนก หากใครสกคนจะคนพบความสขทแทจรงในชวต แตส�าหรบ ไกรพล กตตสโรตมหนงในศลปนทไดรบเลอกใหรวมแสดงงานในนทรรศการจตรกรรมยโอบ (UOB Painting of the Year) ป 2557 ความสขของเขา

กลบเปนสงทเกดขนงายๆ แคการไดอยเบองหนากระดาษ และใชดนสอสรางสรรคผลงานศลปะขนมาเทานน

Behind the Picture : “ผมเรมตนเรยนศลปะอยางจรงจงเมอประมาณชวง ม.3 ตอนนนผมคนพบวาตวเองสนกกบ การจบดนสอและไดเขยนรป ท�าใหผมร สกวา ความสขในชวตมนเปนสงทงายๆ แคนเอง แคมกระดาษกบดนสอเทานน”

THE ARTIST : “ผลงาน‘ตวตน-สาบสญ’พดถงเรองการดบสลายของตวตนจรงๆตอนนนผมคดวาการท�าศลปะคอการส�าแดงอตตาผมเลยอยากท�างานศลปะทเผยใหเหนความจรงบางอยางในมมมองของตวเอง ผมมองงานจตรกรรมในฐานะวสดเทคนคทใชคอการสรางpaintingแลวฉกท�าลายกอนจะน�ากลบมาประกอบรวมและขงขนใหมจะเหนวามนวนกลบมาจดเดมมนเปนอนจจงทสอถงวาอะไรๆกไมเทยง”

Reflections : “ศลปะในมมมองของผมไมใชความสวยหรอความประณตแตมนคอกญแจทน�าไปสความจรงดงนนมนจงเปนเรองของสตและปญญา ซงผมสามารถใชเปนเครองมอใน การรบมอตอความเปราะบางของชวตได”

kRipol kittisiroT MIXED MEDIA130 x 180 cm

การประกวดจตรกรรมยโอบ(UOBPaintingoftheYear)คอการประกวดผลงานจตรกรรมระดบอาเซยนทจดโดยกลมธนาคารยโอบเปดกวางส�าหรบศลปนอาชพและศลปนใหมหรอสมครเลนโดยไมจ�ากดอายเปดรบผลงานระหวางวนท12-16กนยายน2558ณจดรบผลงานทงสแหงทกรงเทพฯเชยงใหมขอนแกนและสงขลาชงเงนรางวลรวม1,680,000บาทพรอมโอกาสในการประกวดระดบอาเซยนและการเปนศลปนในพ�านกณพพธภณฑศลปะเอเชยฟกโอกะประเทศญปนเปนเวลาหนงเดอนรายละเอยดเพมเตมwww.uobpoy.com

Lost No.

CALENDAR

w w w . t w i t t e r . c o m / h a m b u r g e r _ m a g w w w . f a c e b o o k . c o m / h a m b u r g e r m a g

i n s t a g r a m . c o m / h a m b u r g e r m a g a z i n e w w w . g o d a y p o e t s . c o m

• INTERVIEWชวตทกำ�ลงกลมกลอม ทงเรองง�นและคว�มรกของช�ครต แยมน�ม

• FASHION SETพบกบแฟชนสดเผดในแบบฉบบของเกรลแกง ยค 90s และแฟชนเซต ผลง�นนกศกษ�ทดไมแพมออ�ชพ

• COVER FASHION แฟชนจ�กนกแสดงนำ�ทเคมลงตวอย�งทสด ซนน สวรรณเมธ�นนท และใหม-ด�วก� โฮรเน

• SIDEWAYSพ�ไปพบกบไทเป เมองเลกๆ ทโดดเดนเรองศลปะและดไซน

• REFLECTIONเบ องหลงสมรภม ไมคท HAMBURGER อ�ส�ไป สบเส�ะ พรอมพดคยกบ คนดงอย�ง นว ชยพล, ออม สช�ร, มด ณปภช แสตมป อภวชร และเตย จรนทรพร

COMINGSOON

the REAL storybehind FLASHLIgHT

AS ( ( EAR ) ) Nนทรรศการ ‘ประสบ-

การณห สอาเซยน เสยงเธอเสยงฉน เสยงของเรา’ น�าเสนอประสบการณ ของภมภาคอาเซยนผานการไดยน เสยงทคนเคยอาจมาจากททหางไกลไปกวาพนกโลเมตร และเมอเปดหฟงอยางตงใจ ไรอคต การเดนทางของเสยงกจะพาเราไปรจกกบอาเซยน ทหลากหลายและคนเคย วนนถง 20 ธนวาคม 2558 ณ ม ว เ ซ ย ม ส ย า ม โทร. 0-2225-2777 ตอ 422 (เวนวนจนทร)

MYAน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘เหมย’ ทรวบรวมศลปนชาวใตทมบทบาทในวงการแฟชน ทงยงมฝมอในการ-สรางงานศลปะ มารวมตวกนภายใตกลมปกษใตลาตน โดยให ศลป นถ ายทอดภาษาใตค�าวา ‘เหมย’ ทแปลวา ‘ผหญง’ ออกมาเปนงานศลปะในสอตางๆ กน วนนถง 30 กนยายน 2558 ณ HOF ART Space ชน 2 W District โทร. 0-2178-0095

MAESTROเชญชมภาพยนตรเรอง

‘Maestro’ อองร นกแสดงหนมมากดวยความทะเยอ-ทะยาน ได ร วมแสดงภาพยนตร ของ เซดรก โ รแวร ผ ก� ากบชอด ง แตการถายท�ากลบตางจากทเขาจนตนาการไวอยางสนเชง ชมฟร วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรง เศสกรง เทพ โทร. 0-2670-4231

DIB : DEEP IN BALLAD

‘DIB : Deep in Ballad’ คอนเสรตทคดสรรวงดนตรซ งมความโดดเด นท ง ทางฝมอ เนอหา และการ-แสดงสดทจดจานมารวมไวในคอนเสรตเดยว พบกบ Solitude is Bliss, มชฌมา, Pry X May-T Project, Migrate to the Ocean, Desktop Error วนน เวลา 19 .00 น . ณ สโมสร ขาราชบรพาร ทาเตยน จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

SO HOPEน ท ร รศกา รศ ลปะ

‘จากความหวง’ โดย คตตา อสรน น�าเสนอผลงานสรางสรรคศลปะจากวถชวตไทย-มสลม ผานเรองเลาจากบนทกประสบการณและเหตการณในพนท จากสถานการณความ- สญเสย และความทรงจ�าทแสนเจบปวด วนนถง 3 0 ก น ย า ยน 2 5 5 8 ณ พพธภณฑสถานแหงชาต หอศลป ถ.เจาฟา โทร. 0-2281-2224 (เวนวนจนทรและองคาร)

4 5 6

7 8 9 10MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

MELO HOUSEนทรรศการเดยวผลงาน

ศลปะครงใหญทสดของ วศทธ พรนมตร ‘เมโละ เฮาส’ น�าทมโดย ‘มะมวง’ และเพอนๆ ทจะชวนผชมมาผจญภยในบานเขาวงกตไปดวยกน วนนถง 11 ตลาคม 2558 ณ บางกอก ซตซต แกลเลอร โทร. 08-3087-2725 (เวนวนจนทรและองคาร)

GAME : PART Iนทรรศการภาพถาย

‘เกม (ตอน 1)’ โดย เลยม มอรแกน น�าเสนอภาพถายภาพขาว-ด�า ดวบ-ไหว-สน-เบลอ ใหความรสกตนเตนราวกบว าก�าลงออกไป รวมลา (ภาพ) สตวกบศลปน ซงสะทอนใหเหนถงอ�านาจและความรนแรงทด�าเนนอ ย ใ น ช ว ต ป ร ะ จ� า ว น วนนถง 31 ตลาคม 2558 ณ คดมนด โฟโต แกลเลอร (ใกลวดแขก) โทร. 0-2234-6700 (เวนวนจนทร)

State of the Arts

15

คงไมใชเรองงายดายนก หากใครสกคนจะคนพบความสขทแทจรงในชวต แตส�าหรบ ไกรพล กตตสโรตมหนงในศลปนทไดรบเลอกใหรวมแสดงงานในนทรรศการจตรกรรมยโอบ (UOB Painting of the Year) ป 2557 ความสขของเขา

กลบเปนสงทเกดขนงายๆ แคการไดอยเบองหนากระดาษ และใชดนสอสรางสรรคผลงานศลปะขนมาเทานน

Behind the Picture : “ผมเรมตนเรยนศลปะอยางจรงจงเมอประมาณชวง ม.3 ตอนนนผมคนพบวาตวเองสนกกบ การจบดนสอและไดเขยนรป ท�าใหผมร สกวา ความสขในชวตมนเปนสงทงายๆ แคนเอง แคมกระดาษกบดนสอเทานน”

THE ARTIST : “ผลงาน‘ตวตน-สาบสญ’พดถงเรองการดบสลายของตวตนจรงๆตอนนนผมคดวาการท�าศลปะคอการส�าแดงอตตาผมเลยอยากท�างานศลปะทเผยใหเหนความจรงบางอยางในมมมองของตวเอง ผมมองงานจตรกรรมในฐานะวสดเทคนคทใชคอการสรางpaintingแลวฉกท�าลายกอนจะน�ากลบมาประกอบรวมและขงขนใหมจะเหนวามนวนกลบมาจดเดมมนเปนอนจจงทสอถงวาอะไรๆกไมเทยง”

Reflections : “ศลปะในมมมองของผมไมใชความสวยหรอความประณตแตมนคอกญแจทน�าไปสความจรงดงนนมนจงเปนเรองของสตและปญญา ซงผมสามารถใชเปนเครองมอใน การรบมอตอความเปราะบางของชวตได”

kRipol kittisiroT MIXED MEDIA130 x 180 cm

การประกวดจตรกรรมยโอบ(UOBPaintingoftheYear)คอการประกวดผลงานจตรกรรมระดบอาเซยนทจดโดยกลมธนาคารยโอบเปดกวางส�าหรบศลปนอาชพและศลปนใหมหรอสมครเลนโดยไมจ�ากดอายเปดรบผลงานระหวางวนท12-16กนยายน2558ณจดรบผลงานทงสแหงทกรงเทพฯเชยงใหมขอนแกนและสงขลาชงเงนรางวลรวม1,680,000บาทพรอมโอกาสในการประกวดระดบอาเซยนและการเปนศลปนในพ�านกณพพธภณฑศลปะเอเชยฟกโอกะประเทศญปนเปนเวลาหนงเดอนรายละเอยดเพมเตมwww.uobpoy.com

Lost No.

ไมรวาใครเปนคนคดคนหรอก�าหนดกตกาวา เมอทานอาหารคาวเสรจแลวใหปดทายดวยของหวานซงเรากถอปฏบตตามกนมาอยางเครงครด เพราะดวยเมนของหวานแสนอรอยและสดชนเหลาน กท�าใหอาหารแตละมอ

สมบรณแบบขนมาก แถมถาคดจะลองท�าเองกไมยากอกดวย

Sweet at LastSUPERMARKET

WaterChestnut

SantolSalacca

Jackfruit

Young Coconut

Rambutan

Toddy Palm

Toddy Palm ลกตาล วตถดบส�าหรบท�าขนมหวานสไตลไทย โดยเฉพาะเมอเอยถงลกตาลลอยแกว คงจะม นอยคนทไมชอบของหวานชนดน ซงลกตาลทเราเอามาท�าขนมนนกคอสวนทเรยกวาจาวตาล ทอยขางในผลอกท

Coconut มะพราวกะท ส�าหรบคนทชอบทานขนมหวาน กคงไมพลาดวตถดบแสนอรอยอยางมะพราวกะท ซงมความพเศษกวามะพราวทวไปทมเนอหนานมอรอย รสชาตหวานมน นยมน�ามาใสในน�ากะท ทานคกบทบทมกรอบ หรอทานเปลาๆ กยงอรอย

Young Coconut มะพราวออน พชผลเศรษฐกจอกอยางของไทย โดยมะพราวออนนนเหมาะกบการน�ามาทานน�า และน�าเนอออนๆ มาใชท�าขนม ทานเลน ซงกมหลายเมนทใชเนอมะพราวออน เชน บวลอยทผสมเนอมะพราว ไอศกรม

Salacca สละ ผลไมตระกลปาลม ใครทชอบทานสละ กคงรดถงพษสงของหนามสละทอยบนเปลอก แตดวยความอรอยของมนจงถกน�ามาท�าเปนเมน สละลอยแกว และขายแบบส�าเรจรปมากมาย

Syrup น�าหวาน ทมทงแบบหลากสหลากรส และน�าเชอมรสหวานทเราใชน�าตาลมาท�า ซงใครทเปนแฟนรานน�าแขงไสกคงจะตดใจน�าแดงรสหวานอรอย แถมยงเอามาท�าเครองดมอรอยๆ ไดอก เชน น�าแดงโซดา นมเยน

Rambutan เงาะ ผลไมเมองรอนทเปนเอกลกษณของบานเรา ท ณ ตอนนกยงไมหมดฤด สามารถซอหามาทานกนไดอย และถาใครขเกยจปอกเปลอกเงาะ หรอเบอทต องคอยคายเมด กลองเอาเงาะ มาควานเมด และเอาไปใสในน�าเชอมท�าเปน เงาะลอยแกวอรอยๆ ไวทานในวนหยดสดสปดาห

Water Chestnut แหว วตถดบทโดดเดนเรองความกรอบอรอย ซงเราคนไทยกคงคนเคยกบแหวดในฐานะวตถดบของเมนทบทมกรอบ ซงเปนการน�าแหวมาปรงแตงจนไดสสนสดใสเหมอนกบทบทม หรอถาใคร ไมอยากทานกบน�ากะท กลองท�าแหวลอยแกว ในน�าเชอมธรรมดากได

Santol กระทอน ผลไมทไมคอยแพรหลายมากนก เพราะดวยขนาดของผล และเนอทแกะยาก จงไมนยมทานกนบอยๆ แตมกจะน�ามาท�าเปนขนมหวาน อยางกระทอนลอยแกว หรอกระทอนดอง

Ice น�าแขง วตถดบส�าคญทขาดไมไดส�าหรบขนมหวานแบบลอยแกว น�าเชอม น�ากะท หรอถาใครทอยากคลายรอนเพมความสดชนแบบงายสดๆ กลองท�าน�าแขงไสทานเองทบาน ราดน�าหวาน และนมขนกเปนอนเสรจเรยบรอย หรอถามสวนผสมอนๆ กลองใสเขาไปเลย

Jackfruit ขนน ผลไมสเหลองสวยทสามารถทานสดๆ กได หรอน�ามาท�าขนมหวานกเขาท ตงแตใสในขนมรวมมตร ไอศกรม ทานคกบขาวเหนยวมนน�ากะท ขนนเชอม หรอน�าไปลอยแกวกไดเหมอนกน

Marian Plum มะปราง ผลไมสสมสวยทดนาซอหา โดยเฉพาะเวลามดเปนพวงรวมกนกยงดนาทานเขาไปอก หากใครเบอทานมะปราง หรอมะยงชดสดๆ แลว อยากใหลองน�าไปประยกตท�าเปนเมนมะปรางลอยแกว ทานงาย รสชาตหวานชนใจ

Ice

Coconut

Syrup

Marian Plum

WaterChestnut

Young Coconut

ไมรวาใครเปนคนคดคนหรอก�าหนดกตกาวา เมอทานอาหารคาวเสรจแลวใหปดทายดวยของหวานซงเรากถอปฏบตตามกนมาอยางเครงครด เพราะดวยเมนของหวานแสนอรอยและสดชนเหลาน กท�าใหอาหารแตละมอ

สมบรณแบบขนมาก แถมถาคดจะลองท�าเองกไมยากอกดวย

Sweet at LastSUPERMARKET

WaterChestnut

SantolSalacca

Jackfruit

Young Coconut

Rambutan

Toddy Palm

Toddy Palm ลกตาล วตถดบส�าหรบท�าขนมหวานสไตลไทย โดยเฉพาะเมอเอยถงลกตาลลอยแกว คงจะม นอยคนทไมชอบของหวานชนดน ซงลกตาลทเราเอามาท�าขนมนนกคอสวนทเรยกวาจาวตาล ทอยขางในผลอกท

Coconut มะพราวกะท ส�าหรบคนทชอบทานขนมหวาน กคงไมพลาดวตถดบแสนอรอยอยางมะพราวกะท ซงมความพเศษกวามะพราวทวไปทมเนอหนานมอรอย รสชาตหวานมน นยมน�ามาใสในน�ากะท ทานคกบทบทมกรอบ หรอทานเปลาๆ กยงอรอย

Young Coconut มะพราวออน พชผลเศรษฐกจอกอยางของไทย โดยมะพราวออนนนเหมาะกบการน�ามาทานน�า และน�าเนอออนๆ มาใชท�าขนม ทานเลน ซงกมหลายเมนทใชเนอมะพราวออน เชน บวลอยทผสมเนอมะพราว ไอศกรม

Salacca สละ ผลไมตระกลปาลม ใครทชอบทานสละ กคงร ดถงพษสงของหนามสละทอยบนเปลอก แตดวยความอรอยของมนจงถกน�ามาท�าเปนเมน สละลอยแกว และขายแบบส�าเรจรปมากมาย

Syrup น�าหวาน ทมทงแบบหลากสหลากรส และน�าเชอมรสหวานทเราใชน�าตาลมาท�า ซงใครทเปนแฟนรานน�าแขงไสกคงจะตดใจน�าแดงรสหวานอรอย แถมยงเอามาท�าเครองดมอรอยๆ ไดอก เชน น�าแดงโซดา นมเยน

Rambutan เงาะ ผลไมเมองรอนทเปนเอกลกษณของบานเรา ท ณ ตอนนกยงไมหมดฤด สามารถซอหามาทานกนไดอย และถาใครขเกยจปอกเปลอกเงาะ หรอเบอทต องคอยคายเมด กลองเอาเงาะ มาควานเมด และเอาไปใสในน�าเชอมท�าเปน เงาะลอยแกวอรอยๆ ไวทานในวนหยดสดสปดาห

Water Chestnut แหว วตถดบทโดดเดนเรองความกรอบอรอย ซงเราคนไทยกคงคนเคยกบแหวดในฐานะวตถดบของเมนทบทมกรอบ ซงเปนการน�าแหวมาปรงแตงจนไดสสนสดใสเหมอนกบทบทม หรอถาใคร ไมอยากทานกบน�ากะท กลองท�าแหวลอยแกว ในน�าเชอมธรรมดากได

Santol กระทอน ผลไมทไมคอยแพรหลายมากนก เพราะดวยขนาดของผล และเนอทแกะยาก จงไมนยมทานกนบอยๆ แตมกจะน�ามาท�าเปนขนมหวาน อยางกระทอนลอยแกว หรอกระทอนดอง

Ice น�าแขง วตถดบส�าคญทขาดไมไดส�าหรบขนมหวานแบบลอยแกว น�าเชอม น�ากะท หรอถาใครทอยากคลายรอนเพมความสดชนแบบงายสดๆ กลองท�าน�าแขงไสทานเองทบาน ราดน�าหวาน และนมขนกเปนอนเสรจเรยบรอย หรอถามสวนผสมอนๆ กลองใสเขาไปเลย

Jackfruit ขนน ผลไมสเหลองสวยทสามารถทานสดๆ กได หรอน�ามาท�าขนมหวานกเขาท ตงแตใสในขนมรวมมตร ไอศกรม ทานคกบขาวเหนยวมนน�ากะท ขนนเชอม หรอน�าไปลอยแกวกไดเหมอนกน

Marian Plum มะปราง ผลไมสสมสวยทดนาซอหา โดยเฉพาะเวลามดเปนพวงรวมกนกยงดนาทานเขาไปอก หากใครเบอทานมะปราง หรอมะยงชดสดๆ แลว อยากใหลองน�าไปประยกตท�าเปนเมนมะปรางลอยแกว ทานงาย รสชาตหวานชนใจ

Ice

Coconut

Syrup

Marian Plum

WaterChestnut

Young Coconut

WHERE TO

FIND

สถานรถไฟฟา BTS ทกวนจนทร และศกร

เรมแจก เวลา 17.00 น.• สยาม

• ชดลม• เพลนจต

• อโศก• พรอมพงษ

• ออนนช• อนสาวรยชยสมรภม

• อารย• หมอชต

• ศาลาแดง• ชองนนทร

• สะพานตากสน

สถานรถไฟฟาใตดน MRT

ทกวนจนทร และศกร เรมแจก เวลา 17.00 น.

• สวนจตจกร• ลาดพราว

• ศนยวฒนธรรม• พระราม 9

• สขมวท• สลม

การบนไทย : สวรรณภม

• หองรบรองพเศษAir Asia : ดอนเมอง

ตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย

ศนยสรกตTCDC

CDC (Crystal Design Center)

SCG ExperienceHof Art

Flow HouseBangkok : สขมวท 26

The Lake CondoModernform : CDCIndex Living Mall :

เอกมยSB Design Square

• CDC• เซนทรลเวลด ชน 5

BMW Millennium Auto

• พระราม 4• สยามพารากอน ชน 2

• ลาดพราว 112

MINI GARAGE By Millennium Auto

Ekamai

Executive Supercars: เอกมย

HONDA• สขมวท 66/1

Starbucks [40 สาขา]• เซนทรล ลาดพราว ชน 2• เซนทรล พระราม 9 ชน 1

• สยามพารากอน ชน 1• สยามพารากอน ชน 3

• สยามเซนเตอร ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3

โซน A• Big C เอกมย

• เอมโพเรยม ทาวเวอร• เอมโพเรยม มอลล ชน 5• จเอมเอม แกรมม เพลส

• ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซ.11 และ 13)

• มารเกตเพลสทองหลอ ซ.4

• เอมไพร ทาวเวอร ชน G• ออล ซซน เพลส

• อาคารออจอเหลยง ชน G• หลงสวน

• สลมคอมเพลกซ

ไล-บรา-ร : พระรามเกา 41ukucafe : ลาดพราว 94Coffee Gallery : CDCLord of Cup : รามคำาแหง 112Roast Coffee & Eatery : ทองหลอ 13One Ounce for Onion : เอกมย 12INK & LION cafe : เอกมย 2Caffe What if : สขมวท 31

• dusit D2• โรงแรมอนนตรา

เชยงใหม…Night Ba-zaar ทาแพ• Ducky Dolly• Mo Hotel• รานกาแฟวาว ถนนคนเดนวนอาทตย

เชยงใหม…Central Airport Plaza• รานกาแฟ Starbuck• รานหนงสอ B2S

เชยงใหม…นมมานเหมนท-ศรมงคลาจารย• โรงแรม Casa 2511• Kantary Hills Chiang Mai Hotel• โรงแรม Yesterday• บานเส-ลา• โรงแรม Halo Nimman• โรงแรม Art tel• รานรออยตรงน• ราน Cafe Kantary• รานกาแฟวาว ซอย 4 โครงการประเสรฐแลนด• รานเสอผาอมรา• รานเลา• รานหอมปากหอมคอ• รานชนหนง• รานกาแฟ Ristr8to• ราน Mont Blanc• รานกาแฟ Starbucks• รานกาแฟวาว ซอย 9• 9 Tea Street• ราน Salad Concept• ราน Minimal• ราน Cafe de Nimman• ราน See Scape• ราน iberry• ราน Happy Hut

หวหน• วรบระ หวหน รสอรท แอนด สปา• The Sea-cret Hua Hin• Hua Hin Mantra Resort• Let’s Sea• Dune hua-hin• Starbucks • True Coffee• บานใกลวง• บานถวเยน• ชบชวา• เพลนวาน• วกหวหน• Eighteen Below• กาแฟดรปหวหน• รานวไลวรรณ

• ไทมส สแควร ซ.สขมวท 12• ไทยพาณชยปารก

พลาซา ชน 1• จามจรสแควร

• The 19th. ชดลม• อาคารเมองไทยภทร

คอมเพลกซ• IDEO พญาไท

• โรงพยาบาลบำารงราษฎร ชน 1

• โรงพยาบาลบำารงราษฎร สกายลอบบ ชน 10

• โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 49

• โรงพยาบาลกรงเทพ ชน 1

• โรงพยาบาลรามาธบด • โรงพยาบาลพระราม 9

•The Crystal• CDC• RCA

• นวมนทรซตอเวนว• นวมนทรทาวนเซนเตอร

• The Nine Center • Terminal 21

• The Walk เกษตร-นวมนทร

• The Promenade• The Scene

ทาวนอนทาวน• SOHO Thailand

ถนนบำารงเมอง• Vanilla Moon ถนนจนทน

• Siam Square 1• I’m Park สามยาน

• Plearnary Mall วชรพล• The JAS วงหน

• ทามหาราช• อาคารซนทาวเวอร

• อาคารอบดลราฮมเพลส• อาคารสนธรทาวเวอร

• โรงพยาบาลพญาไท 2• EmQuartier

• อาคารสาธรซตทาวเวอร• Yodpiman River Walk

• U-Place พระราม 9

True Coffee • เดอะมอลลบางกะป ชน 4

• เมองไทยภทร• ทร ทาวเวอร รชดา

• อาคารฟอรจน ชน 3• True Life ทองหลอ

• จามจรสแควร• สยามสแควร ซ.3

• สยามพารากอน ชน 3• ถนนขาวสาร

•The Horizon สขมวท 63

True Shop • IT Mall ฟอรจน รชดา• ลาดพราว• CP Tower• United Center• อาคารออจอเหลยง

Coffee World • ตกจามจรสแควร ชน 2• เซนทรลลาดพราว ชน 3• สยามพารากอน ชน G• สยามพารากอน ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3• Terminal 21

iberry • เมเจอรรชโยธน ชน 1• เอสพลานาด ชน M• ปยรมย เพลส• พารากอน ชน G• ทองหลอ มารเกตเพลส

กบขาว กบปลา• ทองหลอ มารเกตเพลส

Zaab Eli : ทองหลอ 10หองอาหารสฟาKanom Secret RecipeGREYHOUND cafe94 CoffeeCasa Lapin • สขมวท 49• ซ.อารย

Counting Sheep Corner : สขมวท 61Gastro 1/6 : สขมวท 22Casa Lapin X26 : สขมวท 26Cafe Little Spoon : อโศก ซ.3Folies : สาทรซตBrooklyn Baker : ซ.โปโล 3Flow : พหลโยธน ซ.9Treat cafe & Hang Out : เสนานคม 1Lubid coffee House : วภาวดรงสต 42KBank Siam Pic-Ganesha : ชน 7 สยามสแควรวน

เขาใหญ-ปากชอง• KIRI MAYA• MUTHI MAYAPalio• Toscana Valley Country Club• HOTEL des ARTISTS • หอมหมนล

เชยงใหม…เสนรมแมน�าปง• เอกาสปา• สำานกงานโรงแรม B2• Love at First Bite• Im Eco

TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 73 I 31 JUL - 6 AUG 2015

BEAUTIFUL MILES

TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 72 I 24 - 30 JULY 2015

FAR AND BEYOND

TODAY EXPRESS PRESENTS

LOVE OF MY LIFEISSUE 367 I 3 - 9 AUGUST 2015 TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 69 I 3 - 9 JULY 2015

FIFTY SHADESOF BLUE

ISSUE 368 I 10 - 16 AUGUST 2015

TODAY EXPRESS PRESENTS

JOURNEY TO THE SUNISSUE 366 I 27 JUL - 2 AUG 2015

TODAY EXPRESS PRESENTS

adaybulletin adaybulletinlife

MAKE A DISH

TIPS นอกจากความพถพถนใน การเลอกสรรวตถดบชนดแลวเคลดลบความอรอยนนอยทการเพมความเผดแซบแบบอสานแทดวยพรกทใหมากกวาปกตท�าใหเขาถงรสชาตแบบไทยๆมากยงขน

CHEF's Inspiration ส�าหรบเมนพซซาของทนมใหเลอกทานกนหลายหนา หลายรสชาต ตามความชอบ และทพเศษกวาทอนนนคอการน�าเอารสชาตยอดนยมของอาหารไทยมาอยบนอาหารอตาเลยนอยางพซซาจนออกมาเปนพซซาหนาใหมทมใหเลอกลมลองรสชาตกนถง3หนาไดแกพซซาหนาลาบพซซาหนาไสอวและพซซาหนาแกงเขยวหวานโดยเฉพาะพซซาหนาลาบทขายดทสดซงนอกจากรสชาตจดจานแบบอสานแทแลวยงเขากนดกบแปงพซซาบางกรอบ

หากคณก�าลงมองหาเมนสงสรรคส�าหรบงานเลยงฉลองอนแสนรนเรงแตจนแลวจนรอดกตองลงเอยทเมนพซซาหนาเดมๆทกทเราขอแนะน�าเมนพซซารสชาตไทยๆอยางThai Gourmet Pizza ของหองอาหารเบเกอรและเครองดมของโรงแรมJWMarriottBangkokโดยเฉพาะพซซาหนาลาบทรบรองวาเพอนรวมวงของคณตองปลาบปลม

กบรสชาตแซบๆของลาบหมทเขากนดกบแปงพซซาบางกรอบอรอยจนอาจเผลอรองอทานแบบไมรตว

THAI GOURMET PIZZAราคา:390บาท

INGREDIENTSแปง /ซอสมะเขอเทศ /ชสมอสซาเรลลา / พร ก / เ น อ หม / เนอไก/สมนไพรไทย

เรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : วงศกรยดวง

Thai Gourmet Pizza

ChefGiovanniLurig

WHERE TO

FIND

สถานรถไฟฟา BTS ทกวนจนทร และศกร

เรมแจก เวลา 17.00 น.• สยาม

• ชดลม• เพลนจต

• อโศก• พรอมพงษ

• ออนนช• อนสาวรยชยสมรภม

• อารย• หมอชต

• ศาลาแดง• ชองนนทร

• สะพานตากสน

สถานรถไฟฟาใตดน MRT

ทกวนจนทร และศกร เรมแจก เวลา 17.00 น.

• สวนจตจกร• ลาดพราว

• ศนยวฒนธรรม• พระราม 9

• สขมวท• สลม

การบนไทย : สวรรณภม

• หองรบรองพเศษAir Asia : ดอนเมอง

ตลาดหลกทรพยแหงประเทศไทย

ศนยสรกตTCDC

CDC (Crystal Design Center)

SCG ExperienceHof Art

Flow HouseBangkok : สขมวท 26

The Lake CondoModernform : CDCIndex Living Mall :

เอกมยSB Design Square

• CDC• เซนทรลเวลด ชน 5

BMW Millennium Auto

• พระราม 4• สยามพารากอน ชน 2

• ลาดพราว 112

MINI GARAGE By Millennium Auto

Ekamai

Executive Supercars: เอกมย

HONDA• สขมวท 66/1

Starbucks [40 สาขา]• เซนทรล ลาดพราว ชน 2• เซนทรล พระราม 9 ชน 1

• สยามพารากอน ชน 1• สยามพารากอน ชน 3

• สยามเซนเตอร ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3

โซน A• Big C เอกมย

• เอมโพเรยม ทาวเวอร• เอมโพเรยม มอลล ชน 5• จเอมเอม แกรมม เพลส

• ทองหลอ (ระหวางทองหลอ ซ.11 และ 13)

• มารเกตเพลสทองหลอ ซ.4

• เอมไพร ทาวเวอร ชน G• ออล ซซน เพลส

• อาคารออจอเหลยง ชน G• หลงสวน

• สลมคอมเพลกซ

ไล-บรา-ร : พระรามเกา 41ukucafe : ลาดพราว 94Coffee Gallery : CDCLord of Cup : รามคำาแหง 112Roast Coffee & Eatery : ทองหลอ 13One Ounce for Onion : เอกมย 12INK & LION cafe : เอกมย 2Caffe What if : สขมวท 31

• dusit D2• โรงแรมอนนตรา

เชยงใหม…Night Ba-zaar ทาแพ• Ducky Dolly• Mo Hotel• รานกาแฟวาว ถนนคนเดนวนอาทตย

เชยงใหม…Central Airport Plaza• รานกาแฟ Starbuck• รานหนงสอ B2S

เชยงใหม…นมมานเหมนท-ศรมงคลาจารย• โรงแรม Casa 2511• Kantary Hills Chiang Mai Hotel• โรงแรม Yesterday• บานเส-ลา• โรงแรม Halo Nimman• โรงแรม Art tel• รานรออยตรงน• ราน Cafe Kantary• รานกาแฟวาว ซอย 4 โครงการประเสรฐแลนด• รานเสอผาอมรา• รานเลา• รานหอมปากหอมคอ• รานชนหนง• รานกาแฟ Ristr8to• ราน Mont Blanc• รานกาแฟ Starbucks• รานกาแฟวาว ซอย 9• 9 Tea Street• ราน Salad Concept• ราน Minimal• ราน Cafe de Nimman• ราน See Scape• ราน iberry• ราน Happy Hut

หวหน• วรบระ หวหน รสอรท แอนด สปา• The Sea-cret Hua Hin• Hua Hin Mantra Resort• Let’s Sea• Dune hua-hin• Starbucks • True Coffee• บานใกลวง• บานถวเยน• ชบชวา• เพลนวาน• วกหวหน• Eighteen Below• กาแฟดรปหวหน• รานวไลวรรณ

• ไทมส สแควร ซ.สขมวท 12• ไทยพาณชยปารก

พลาซา ชน 1• จามจรสแควร

• The 19th. ชดลม• อาคารเมองไทยภทร

คอมเพลกซ• IDEO พญาไท

• โรงพยาบาลบำารงราษฎร ชน 1

• โรงพยาบาลบำารงราษฎร สกายลอบบ ชน 10

• โรงพยาบาลสมตเวช ซอยสขมวท 49

• โรงพยาบาลกรงเทพ ชน 1

• โรงพยาบาลรามาธบด • โรงพยาบาลพระราม 9

•The Crystal• CDC• RCA

• นวมนทรซตอเวนว• นวมนทรทาวนเซนเตอร

• The Nine Center • Terminal 21

• The Walk เกษตร-นวมนทร

• The Promenade• The Scene

ทาวนอนทาวน• SOHO Thailand

ถนนบำารงเมอง• Vanilla Moon ถนนจนทน

• Siam Square 1• I’m Park สามยาน

• Plearnary Mall วชรพล• The JAS วงหน

• ทามหาราช• อาคารซนทาวเวอร

• อาคารอบดลราฮมเพลส• อาคารสนธรทาวเวอร

• โรงพยาบาลพญาไท 2• EmQuartier

• อาคารสาธรซตทาวเวอร• Yodpiman River Walk

• U-Place พระราม 9

True Coffee • เดอะมอลลบางกะป ชน 4

• เมองไทยภทร• ทร ทาวเวอร รชดา

• อาคารฟอรจน ชน 3• True Life ทองหลอ

• จามจรสแควร• สยามสแควร ซ.3

• สยามพารากอน ชน 3• ถนนขาวสาร

•The Horizon สขมวท 63

True Shop • IT Mall ฟอรจน รชดา• ลาดพราว• CP Tower• United Center• อาคารออจอเหลยง

Coffee World • ตกจามจรสแควร ชน 2• เซนทรลลาดพราว ชน 3• สยามพารากอน ชน G• สยามพารากอน ชน 3• เซนทรลเวลด ชน 3• Terminal 21

iberry • เมเจอรรชโยธน ชน 1• เอสพลานาด ชน M• ปยรมย เพลส• พารากอน ชน G• ทองหลอ มารเกตเพลส

กบขาว กบปลา• ทองหลอ มารเกตเพลส

Zaab Eli : ทองหลอ 10หองอาหารสฟาKanom Secret RecipeGREYHOUND cafe94 CoffeeCasa Lapin • สขมวท 49• ซ.อารย

Counting Sheep Corner : สขมวท 61Gastro 1/6 : สขมวท 22Casa Lapin X26 : สขมวท 26Cafe Little Spoon : อโศก ซ.3Folies : สาทรซตBrooklyn Baker : ซ.โปโล 3Flow : พหลโยธน ซ.9Treat cafe & Hang Out : เสนานคม 1Lubid coffee House : วภาวดรงสต 42KBank Siam Pic-Ganesha : ชน 7 สยามสแควรวน

เขาใหญ-ปากชอง• KIRI MAYA• MUTHI MAYAPalio• Toscana Valley Country Club• HOTEL des ARTISTS • หอมหมนล

เชยงใหม…เสนรมแมน�าปง• เอกาสปา• สำานกงานโรงแรม B2• Love at First Bite• Im Eco

TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 73 I 31 JUL - 6 AUG 2015

BEAUTIFUL MILES

TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 72 I 24 - 30 JULY 2015

FAR AND BEYOND

TODAY EXPRESS PRESENTS

LOVE OF MY LIFEISSUE 367 I 3 - 9 AUGUST 2015 TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 69 I 3 - 9 JULY 2015

FIFTY SHADESOF BLUE

ISSUE 368 I 10 - 16 AUGUST 2015

TODAY EXPRESS PRESENTS

JOURNEY TO THE SUNISSUE 366 I 27 JUL - 2 AUG 2015

TODAY EXPRESS PRESENTS

adaybulletin adaybulletinlife

MAKE A DISH

TIPS นอกจากความพถพถนใน การเลอกสรรวตถดบชนดแลวเคลดลบความอรอยนนอยทการเพมความเผดแซบแบบอสานแทดวยพรกทใหมากกวาปกตท�าใหเขาถงรสชาตแบบไทยๆมากยงขน

CHEF's Inspiration ส�าหรบเมนพซซาของทนมใหเลอกทานกนหลายหนา หลายรสชาต ตามความชอบ และทพเศษกวาทอนนนคอการน�าเอารสชาตยอดนยมของอาหารไทยมาอยบนอาหารอตาเลยนอยางพซซาจนออกมาเปนพซซาหนาใหมทมใหเลอกลมลองรสชาตกนถง3หนาไดแกพซซาหนาลาบพซซาหนาไสอวและพซซาหนาแกงเขยวหวานโดยเฉพาะพซซาหนาลาบทขายดทสดซงนอกจากรสชาตจดจานแบบอสานแทแลวยงเขากนดกบแปงพซซาบางกรอบ

หากคณก�าลงมองหาเมนสงสรรคส�าหรบงานเลยงฉลองอนแสนรนเรงแตจนแลวจนรอดกตองลงเอยทเมนพซซาหนาเดมๆทกทเราขอแนะน�าเมนพซซารสชาตไทยๆอยางThai Gourmet Pizza ของหองอาหารเบเกอรและเครองดมของโรงแรมJWMarriottBangkokโดยเฉพาะพซซาหนาลาบทรบรองวาเพอนรวมวงของคณตองปลาบปลม

กบรสชาตแซบๆของลาบหมทเขากนดกบแปงพซซาบางกรอบอรอยจนอาจเผลอรองอทานแบบไมรตว

THAI GOURMET PIZZAราคา:390บาท

INGREDIENTSแปง /ซอสมะเขอเทศ /ชสมอสซาเรลลา / พร ก / เ น อ หม / เนอไก/สมนไพรไทย

เรอง : นภษร ศรวลาศ ภาพ : วงศกรยดวง

Thai Gourmet Pizza

ChefGiovanniLurig

HOME MADE

• โลเกชนทอยากหยบกลองไปถาย... นวยอรก• อนาลอกหรอดจตอล... ผมชอบฟงแผนเสยงของ ไมลส เดวส • นกเขยนทตดตาม... ชาต กอบจตต• คนทอยากเจอตวจรงสกครง... ดอน วโต คอรเลโอเน จาก The Godfather

เหตผลทเลอกรโนเวตบาน “เพราะถาปลกบานขนมาใหมเลยตองใชเงนคอนขางเยอะ การรโนเวตจงเปนตวเลอกทเหมาะสมทสดส�าหรบผม เพราะสามารถปรบปรงใหออกมาไดดงใจเราทสด แตกใชเวลาในการตามหาบานอยนานเหมอนกน เพราะบานหลายๆ หลงทดมายงไมตรงกบความตองการ บางหลงมพนทดานขางตามทเราอยากไดกจรง แตเปนบานทาวนโฮม 3 ชน ซงเกนความจ�าเปนของเราไปสกหนอย หรอบางหลงขนาดก�าลงพอด แตเปนทาวนโฮมทอยตรงกลาง เรากเสยพนท ดานขางไป สวนสาเหตทเลอกบานแบบทาวนโฮมกเพราะวาเราอยกนแค 2 คน กบแมวเทานนเอง”ขนตอนในการปรบปรง “ตวบานภายนอกกมความทรดโทรมตามเวลา เพราะเปนบานทไมเคยมใครอยอาศย สวนภายในบานมจดช�ารดใหญๆ แคตรงบนได ผมวางภาพในหววาอยากใหบานออกมาเรยบงาย เปดโลง เนนความอบอนของไม มพนทส�าหรบจดงานปารตเลกๆ ในวนหยด เพราะเพอนๆ จะมาเทยวทบานบอยมาก ผมจงตองรอผนงและฝาออกคอนขางเยอะ เพอใหบานดโปรง และทบผนงดานขางเพม สวนเฟอรนเจอรกจะเปนการผสมกนระหวางของทท�าขนมาใหมกบของทมอยแลวสงยากทสดของการรโนเวต “อยทการควบคมเรองตางๆ ทงในแงของงบทเรามไมเยอะมาก ตองจดสรรใหลงตว และการเลอกชางทสามารถท�างานออกมาตามทเราตองการได ผมอาจจะมประสบ-การณเลกๆ ในการรโนเวตคอนโดมเนยมทเคยอยมา จงพอรบางวาตองท�าอะไรอยางไร ตองวางแผนอยางไรเพอใหไดฟงกชนทใชงานไดจรง และตรงกบแบบทเราชอบ อยางตหนงสอ ผมจะใชไมอดทเอาไว

ส�าหรบท�าเปนโครงหลองาน ซงมสด�าอยแลว กไมตองท�าสเพมเพอลดความซ�าซอน และดแลรกษาใหดกจะใชงานไดนาน” ความสขในบานหลงน “บางคนอาจจะมองวาบานหลงนยงไมสมบรณแบบหรอเตมรอย แตเราอยแลวมความสข เพราะเราชอบบานสไตลน มความอบอน มตนไม มพนทใหเพอนๆ มานง กนขาว สามารถปรบเปลยนไปไดเรอยๆ เพราะในทสดเรากตองจดบานกนใหมตามแบบทเราชอบ ซงในความไมสมบรณนกเออใหเราสามารถปรบเปลยนอะไรไดอกในอนาคต”

การมบานเปนของตวเองเปนเรองใหญทตองมการวางแผนอยางรอบคอบ โดยเฉพาะการเลอกทอยอาศยใหเหมาะสมกบความตองการของตวเอง รวมถงตองแนใจดวยวาสถานทแหงใหมทจะเขาไปอยอาศยนนสามารถใหความสขกบเราไดอยางแทจรง นนจงเปนเหตผลทท�าให ไตรรงค รกษาสวรรณ ชางภาพอสระ

เลอกทจะรโนเวตบานหลงเกาทถกทงไวนานกวา 5 ป ขนมาใหม เพอปลกชวตทาวนโฮมหลงน และเตมเตมความอบอนใหกบครอบครวไปดวยกน

Bring It Back Homeเรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

“บานทอาจจะไมสมบรณแบบ แตอยแลวมความสข”

SELECTIVE

Stories Along the Way

1. กรรไกร 2. ดนสอและกบเหลาดนสอ 3. กลองถายรป “ผมเพงไดกลองตวนมา ก�าลงศกษาวธการใชงานของกลองอย แตตอนนยงใชไดไมคอยคลองสกเทาไหร” 4. สมดโนต “ผมชอบสไตลการออกแบบของสมดเลมนทน�าไอเดยจากลายของวอลเปเปอร ปลอกหมอน หรอลายผาตางๆ มาใช” 5. ตกตาคนวายน�าไขลาน 6. น�าหอม Tom Ford กลน Neroli Portofino “น�าหอมทใหกลนของความสะอาด สดชน รสกเหมอนเพงอาบน�าเสรจใหมๆ” 7. ซองหนงรปรองเทา “ใชเกบปากกา พกน เครองมอวาดเขยนทงหลาย” 8. ชนสวนของเชงเทยนโบราณ “ทประเทศฝรงเศสจะมรานทขายเศษวสดใชแลวพวกน ผมมของเหลาน เกบไวเยอะมาก เพราะเอามาใชรวมกบการตกแตงบานได” 9. ตวอกษรเรยงพมพ “เปนของฝากจาก ‘แจง’ - วราพรรณ หงยตระกล เขาไปเจอมาเลยซอมาฝากผม” 10. ททบกระดาษ “เปนเศษแกวทไดมาจาก เกาะบราโนในประเทศอตาล ผมไดมาจากรานคาขางทาง หยบขนมาดทไรกนกถงเกาะแหงนทกท”

ของเกาหลายๆ ชนมเรองราวทนาสนใจอยเสมอ โดยเฉพาะกบสงของเหลานทอยในมอของ ‘ดก’ - ภาณเดช วฒนสชาต ซงไดมาระหวางการเดนทางไปท�างานหรอทองเทยวตามตลาดขายของเกา ณ ตางประเทศ ซงนอกจากเขาจะไดขาวของสวยๆ ตดไมตดมอกลบมาใชตกแตงบานเปนประจ�า

สงของแตละชนยงเปนบนทกการเดนทางชนดใหกบชายคนนไดดวย

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

1

2

6

5

10

9

8

7

3

4

HOME MADE

• โลเกชนทอยากหยบกลองไปถาย... นวยอรก• อนาลอกหรอดจตอล... ผมชอบฟงแผนเสยงของ ไมลส เดวส • นกเขยนทตดตาม... ชาต กอบจตต• คนทอยากเจอตวจรงสกครง... ดอน วโต คอรเลโอเน จาก The Godfather

เหตผลทเลอกรโนเวตบาน “เพราะถาปลกบานขนมาใหมเลยตองใชเงนคอนขางเยอะ การรโนเวตจงเปนตวเลอกทเหมาะสมทสดส�าหรบผม เพราะสามารถปรบปรงใหออกมาไดดงใจเราทสด แตกใชเวลาในการตามหาบานอยนานเหมอนกน เพราะบานหลายๆ หลงทดมายงไมตรงกบความตองการ บางหลงมพนทดานขางตามทเราอยากไดกจรง แตเปนบานทาวนโฮม 3 ชน ซงเกนความจ�าเปนของเราไปสกหนอย หรอบางหลงขนาดก�าลงพอด แตเปนทาวนโฮมทอยตรงกลาง เรากเสยพนท ดานขางไป สวนสาเหตทเลอกบานแบบทาวนโฮมกเพราะวาเราอยกนแค 2 คน กบแมวเทานนเอง”ขนตอนในการปรบปรง “ตวบานภายนอกกมความทรดโทรมตามเวลา เพราะเปนบานทไมเคยมใครอยอาศย สวนภายในบานมจดช�ารดใหญๆ แคตรงบนได ผมวางภาพในหววาอยากใหบานออกมาเรยบงาย เปดโลง เนนความอบอนของไม มพนทส�าหรบจดงานปารตเลกๆ ในวนหยด เพราะเพอนๆ จะมาเทยวทบานบอยมาก ผมจงตองรอผนงและฝาออกคอนขางเยอะ เพอใหบานดโปรง และทบผนงดานขางเพม สวนเฟอรนเจอรกจะเปนการผสมกนระหวางของทท�าขนมาใหมกบของทมอยแลวสงยากทสดของการรโนเวต “อยทการควบคมเรองตางๆ ทงในแงของงบทเรามไมเยอะมาก ตองจดสรรใหลงตว และการเลอกชางทสามารถท�างานออกมาตามทเราตองการได ผมอาจจะมประสบ-การณเลกๆ ในการรโนเวตคอนโดมเนยมทเคยอยมา จงพอรบางวาตองท�าอะไรอยางไร ตองวางแผนอยางไรเพอใหไดฟงกชนทใชงานไดจรง และตรงกบแบบทเราชอบ อยางตหนงสอ ผมจะใชไมอดทเอาไว

ส�าหรบท�าเปนโครงหลองาน ซงมสด�าอยแลว กไมตองท�าสเพมเพอลดความซ�าซอน และดแลรกษาใหดกจะใชงานไดนาน” ความสขในบานหลงน “บางคนอาจจะมองวาบานหลงนยงไมสมบรณแบบหรอเตมรอย แตเราอยแลวมความสข เพราะเราชอบบานสไตลน มความอบอน มตนไม มพนทใหเพอนๆ มานง กนขาว สามารถปรบเปลยนไปไดเรอยๆ เพราะในทสดเรากตองจดบานกนใหมตามแบบทเราชอบ ซงในความไมสมบรณนกเออใหเราสามารถปรบเปลยนอะไรไดอกในอนาคต”

การมบานเปนของตวเองเปนเรองใหญทตองมการวางแผนอยางรอบคอบ โดยเฉพาะการเลอกทอยอาศยใหเหมาะสมกบความตองการของตวเอง รวมถงตองแนใจดวยวาสถานทแหงใหมทจะเขาไปอยอาศยนนสามารถใหความสขกบเราไดอยางแทจรง นนจงเปนเหตผลทท�าให ไตรรงค รกษาสวรรณ ชางภาพอสระ

เลอกทจะรโนเวตบานหลงเกาทถกทงไวนานกวา 5 ป ขนมาใหม เพอปลกชวตทาวนโฮมหลงน และเตมเตมความอบอนใหกบครอบครวไปดวยกน

Bring It Back Homeเรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

“บานทอาจจะไมสมบรณแบบ แตอยแลวมความสข”

SELECTIVE

Stories Along the Way

1. กรรไกร 2. ดนสอและกบเหลาดนสอ 3. กลองถายรป “ผมเพงไดกลองตวนมา ก�าลงศกษาวธการใชงานของกลองอย แตตอนนยงใชไดไมคอยคลองสกเทาไหร” 4. สมดโนต “ผมชอบสไตลการออกแบบของสมดเลมนทน�าไอเดยจากลายของวอลเปเปอร ปลอกหมอน หรอลายผาตางๆ มาใช” 5. ตกตาคนวายน�าไขลาน 6. น�าหอม Tom Ford กลน Neroli Portofino “น�าหอมทใหกลนของความสะอาด สดชน รสกเหมอนเพงอาบน�าเสรจใหมๆ” 7. ซองหนงรปรองเทา “ใชเกบปากกา พกน เครองมอวาดเขยนทงหลาย” 8. ชนสวนของเชงเทยนโบราณ “ทประเทศฝรงเศสจะมรานทขายเศษวสดใชแลวพวกน ผมมของเหลาน เกบไวเยอะมาก เพราะเอามาใชรวมกบการตกแตงบานได” 9. ตวอกษรเรยงพมพ “เปนของฝากจาก ‘แจง’ - วราพรรณ หงยตระกล เขาไปเจอมาเลยซอมาฝากผม” 10. ททบกระดาษ “เปนเศษแกวทไดมาจาก เกาะบราโนในประเทศอตาล ผมไดมาจากรานคาขางทาง หยบขนมาดทไรกนกถงเกาะแหงนทกท”

ของเกาหลายๆ ชนมเรองราวทนาสนใจอยเสมอ โดยเฉพาะกบสงของเหลานทอยในมอของ ‘ดก’ - ภาณเดช วฒนสชาต ซงไดมาระหวางการเดนทางไปท�างานหรอทองเทยวตามตลาดขายของเกา ณ ตางประเทศ ซงนอกจากเขาจะไดขาวของสวยๆ ตดไมตดมอกลบมาใชตกแตงบานเปนประจ�า

สงของแตละชนยงเปนบนทกการเดนทางชนดใหกบชายคนนไดดวย

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

1

2

6

5

10

9

8

7

3

4

THE 5IVE

03 Friends with Benefits“หนงพดถงคนยคนทตงกฎขนมาวาจะมความ-

สมพนธกนแคระดบหนง ไมลกซง ไมคบหากนจรงจง มไวเพอแกเหงาใหกนและกนเทานน แตเรายงเปนคนทยงยดถอกบขนบเดมๆ อย ถาวากนตรงๆ การคบหากนท�านองนไมไดเปนเรองดสกเทาไหร ถงแมตอนนเราจะไดเหนความสมพนธท�านองนจากคนรอบขางมากขน แตขอดของหนงเรองนกคอ เปนการเปดมมมองใหมๆ ใหเรารวา ชวตของคน มความซบซอนในหลายเรองๆ และเรากควรจะรไวเผอเจอเหตการณอะไรท�านองนจะไดรวาตองรบ จดการกบความสมพนธแบบนอยางไร”

04 Inside Out“แอนเมชนทใครๆ กแนะน�าวาด

และดแลวระวงจะน�าตาไหล ซงพอดแลวเรากรองไหจรงๆ (หวเราะ) หนงท�าใหเราเขาใจระบบความคด ในหวของคนไดอยางนาทง จน บางครงเรากนกไปถงว าตอนนความกลวหรอความโกรธของเราก�าลงควบคมสมองเราอยหรอเปลา ซงเรองนเราวาดทงเดกและผใหญ สวนประเดนในเรองความทรงจ�า ทหายไป กท�าใหตอบค�าถามทอย ในใจเรามานานวาท�าไมเราถงลม เรองบางเรองได คงเปนไปไดวาความทรงจ� าของ เราทหายไปเพราะถกเอาไปทงในเหวเหมอนอยางทการตนเรองนบอกไวกได”

05 Marie Antoinette“หนงเรองนนอกจากจะมการดไซนเสอผา หนา ผม

และองคประกอบฉากตางๆ ไดอยางสวยงามแลว เรายงชอบเอามาดเพอวเคราะหตวละครดวย ซงหนงบอกเราวาชวตของคนทสงสงอยาง พระนางมาร อองตวแนต กไมไดมแตเรองดๆ เกดขนเสมอไป เพราะเมอเธอหลงระเรงไปกบ เงนทองและอ�านาจ พยายามท�าทกอยางเพอใหไดตรงนน มา ความโลภเหลานกไดเปลยนคนหนงคนใหกลายเปน อกคนได และชวตกพงลงเพราะเขาท�าตวเองจรงๆ”

01 Sex and the City : the movie“เปนหนงทเราหยบมาดบอยมาก เพราะเปนเรองของผหญงถงผหญง

จรงๆ และตอนแรกทดเรองนเปนชวงทเรายงเดก ยงไมเขาใจโลกดนก พอเอากลบมาดใหมตอนโตถงไดเขาใจในหลายๆ เรองวา ชวตคนเรากเปนแบบนนเอง อยางตวนางเอก เราอาจจะมองวาเธอเปนผหญง ทเปอรเฟกต แตจรงๆ แลว ชวตของเธอกไมไดสมบรณแบบ โดยเฉพาะเรองความรกทกวาจะลงตวไดกตองผานเรองราวตางๆ เยอะมาก ซงเรองนเลาทกอยางในสงทผหญงเปนจรงๆ”

02 American Sniper“หนงทเราไมไดตงใจเขาไปด แตพอดแลวชอบมาก เพราะเนอเรองทเขมขน

และลนตามจนหายใจหายคอแทบไมทน ทงทไมคดวาตวเองจะชอบหนง แบบนได คงเปนเพราะความกดดนทตวละครตองเผชญ ตอนหลงมารวาสรางจากเรองจรงดวยกยงอนเขาไปใหญ เพราะยงท�าใหเราเขาใจความรสกของคนทตองไปอยในจดจดนนวาเขาจะคดอยางไร และการตดสนใจแตละอยางกไมไดงายเหมอนกบทเราเคยเหนมา ส�าหรบทหารทฝงหนงยกยองใหเปนฮโร แตกบอกฝายเขาคอบคคลอนตรายทตองก�าจดใหได”

"Some love stories aren't epic novels, some are short stories."

Sex and the City : the movie

It’s Complicated

ความรกเปนค�าสนๆ แตกลบซอนทบดวยองคประกอบหลายๆ อยางทท�าใหหวหมนอยไมนอย แตถาวนหนงมความผดหวงเกดขนมา เรากตองเรยนรทจะกาวผานความเศรานนไป เหมอนกบท ‘น�า’ ตวละครหลกจากภาพยนตรเรอง คนอกหก (LoveH2O) ซงน�าแสดงโดย ‘หยก’ - ณฐปภสร ธนาธนมหารตน ไดพาไปเรยนรวา

เรองหวใจไมเคยมสตรส�าเรจทตายตว และการอกหกกอาจท�าใหเราเขาใจความรกไดมากขน... กได

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

"Sleeping together. But it's just sex."Friends with Benefits

THE WORD

ความทาทายทยงใหญทสดหลงการประสบความส�าเรจกคอ การปดปากเงยบเกยวกบเรองนน

- Criss Jami -

THE 5IVE

03 Friends with Benefits“หนงพดถงคนยคนทตงกฎขนมาวาจะมความ-

สมพนธกนแคระดบหนง ไมลกซง ไมคบหากนจรงจง มไวเพอแกเหงาใหกนและกนเทานน แตเรายงเปนคนทยงยดถอกบขนบเดมๆ อย ถาวากนตรงๆ การคบหากนท�านองนไมไดเปนเรองดสกเทาไหร ถงแมตอนนเราจะไดเหนความสมพนธท�านองนจากคนรอบขางมากขน แตขอดของหนงเรองนกคอ เปนการเปดมมมองใหมๆ ใหเรารวา ชวตของคน มความซบซอนในหลายเรองๆ และเรากควรจะรไวเผอเจอเหตการณอะไรท�านองนจะไดรวาตองรบ จดการกบความสมพนธแบบนอยางไร”

04 Inside Out“แอนเมชนทใครๆ กแนะน�าวาด

และดแลวระวงจะน�าตาไหล ซงพอดแลวเรากรองไหจรงๆ (หวเราะ) หนงท�าใหเราเขาใจระบบความคด ในหวของคนไดอยางนาทง จน บางครงเรากนกไปถงว าตอนนความกลวหรอความโกรธของเราก�าลงควบคมสมองเราอยหรอเปลา ซงเรองนเราวาดทงเดกและผใหญ สวนประเดนในเรองความทรงจ�า ทหายไป กท�าใหตอบค�าถามทอย ในใจเรามานานวาท�าไมเราถงลม เรองบางเรองได คงเปนไปไดวาความทรงจ� าของ เราทหายไปเพราะถกเอาไปทงในเหวเหมอนอยางทการตนเรองนบอกไวกได”

05 Marie Antoinette“หนงเรองนนอกจากจะมการดไซนเสอผา หนา ผม

และองคประกอบฉากตางๆ ไดอยางสวยงามแลว เรายงชอบเอามาดเพอวเคราะหตวละครดวย ซงหนงบอกเราวาชวตของคนทสงสงอยาง พระนางมาร อองตวแนต กไมไดมแตเรองดๆ เกดขนเสมอไป เพราะเมอเธอหลงระเรงไปกบ เงนทองและอ�านาจ พยายามท�าทกอยางเพอใหไดตรงนน มา ความโลภเหลานกไดเปลยนคนหนงคนใหกลายเปน อกคนได และชวตกพงลงเพราะเขาท�าตวเองจรงๆ”

01 Sex and the City : the movie“เปนหนงทเราหยบมาดบอยมาก เพราะเปนเรองของผหญงถงผหญง

จรงๆ และตอนแรกทดเรองนเปนชวงทเรายงเดก ยงไมเขาใจโลกดนก พอเอากลบมาดใหมตอนโตถงไดเขาใจในหลายๆ เรองวา ชวตคนเรากเปนแบบนนเอง อยางตวนางเอก เราอาจจะมองวาเธอเปนผหญง ทเปอรเฟกต แตจรงๆ แลว ชวตของเธอกไมไดสมบรณแบบ โดยเฉพาะเรองความรกทกวาจะลงตวไดกตองผานเรองราวตางๆ เยอะมาก ซงเรองนเลาทกอยางในสงทผหญงเปนจรงๆ”

02 American Sniper“หนงทเราไมไดตงใจเขาไปด แตพอดแลวชอบมาก เพราะเนอเรองทเขมขน

และลนตามจนหายใจหายคอแทบไมทน ทงทไมคดวาตวเองจะชอบหนง แบบนได คงเปนเพราะความกดดนทตวละครตองเผชญ ตอนหลงมารวาสรางจากเรองจรงดวยกยงอนเขาไปใหญ เพราะยงท�าใหเราเขาใจความรสกของคนทตองไปอยในจดจดนนวาเขาจะคดอยางไร และการตดสนใจแตละอยางกไมไดงายเหมอนกบทเราเคยเหนมา ส�าหรบทหารทฝงหนงยกยองใหเปนฮโร แตกบอกฝายเขาคอบคคลอนตรายทตองก�าจดใหได”

"Some love stories aren't epic novels, some are short stories."

Sex and the City : the movie

It’s Complicated

ความรกเปนค�าสนๆ แตกลบซอนทบดวยองคประกอบหลายๆ อยางทท�าใหหวหมนอยไมนอย แตถาวนหนงมความผดหวงเกดขนมา เรากตองเรยนรทจะกาวผานความเศรานนไป เหมอนกบท ‘น�า’ ตวละครหลกจากภาพยนตรเรอง คนอกหก (LoveH2O) ซงน�าแสดงโดย ‘หยก’ - ณฐปภสร ธนาธนมหารตน ไดพาไปเรยนรวา

เรองหวใจไมเคยมสตรส�าเรจทตายตว และการอกหกกอาจท�าใหเราเขาใจความรกไดมากขน... กได

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

"Sleeping together. But it's just sex."Friends with Benefits

THE WORD

ความทาทายทยงใหญทสดหลงการประสบความส�าเรจกคอ การปดปากเงยบเกยวกบเรองนน

- Criss Jami -

OUT THERE

หากพดถงแอฟรกาใต หลายคนจะตองนกถงมหาบรษอยาง เนลสน แมนเดลา และความขดแยงทางการเมองระหวางคนด�ากบคนขาวทเกดขนในอดต แตในอกดานหนง แอฟรกาใตกม มมมองทงดงามใหนาคนหาอกมากมายเชนกน ทงธรรมชาตทแปลกตา วฒนธรรมดงเดมอนเกาแก อาหารทผสมผสานระหวางยโรปและแอฟรกนไดอยางลงตว หนงในเมองทส�าคญเมองหนงของแอฟรกาใตคอเคปทาวน เมองนงดงามจนเปนทกลาวถงในงานเขยนของนกเขยนเลองชออยบอยครง การพบเหนครกปนเขาสงชนดวยกน หรอนอนเคยงคอาบแดดกนบนชายหาด

เปนภาพทเหนบอยจนคนโสดตองอจฉา เคปทาวนเปนอกหนงสถานททครกนกเดนทางควรไปสมผสดวยกนสกครงในชวต

Cape Town

PB

The city Factsเคปทาวน เมองใหญ อนดบสามของ

แอฟรกาใต ชาวยโรปเขามาตงรกรากทนตงแตป ค.ศ. 1652 และหลงจากนนเมองนกผสมผสาน สองวฒนธรรมเขาดวยกนผานเวลาหลายรอยปอยางลงตว เคปทาวนเปนเมองทขนชอวาเปนเมองตากอากาศทส�าคญของแอฟรกาใต เพราะมภมประเทศทยนออกไประหวางสองมหาสมทร คอระหวางมหาสมทรอนเดยและมหาสมทรแอตแลนตก จงมสภาพอากาศทอบอนสบายตลอดทงป หากมาเยอนเคปทาวน สงหนงทเปนจดเดนสะดดตาคอภเขาขนาดใหญกลางเมอง ทชอภเขาเทเบล ซงเปนหนงในจดชมววและ จดชมธรรมชาตทส�าคญแหงหนงของแอฟรกาใต

หนงในโปรแกรมทองเทยวทนยมในเคปทาวนคอการไปยงสวนปาตางๆ ทรวมพรรณไมหายากนานาชนดเอาไว อยางเชน สวนพฤกษศาสตรเคอรสเทนบอช ทไดชอวามพรรณไมหายากมากทสดของโลก สวนแหงนจะสวยงามทสดในชวงปลายฤดหนาวจนไปถงปลายฤดใบไมผล นอกจากสวนแหงนแลวยงมคอมพานการเดน สวนผกและแหลงผลตผกผลไมทส�าคญในอดต ปจจบนเปนสวนทมผเขาเยยมชมตลอดทงป โดยมกระรอกจ�านวนมากเปนจดดงดดนกทองเทยว บรเวณนยงมพพธภณฑและแกลเลอรมากมายตงอย ไมวาจะเปนหอศลปะแหงชาตแอฟรกาใต หรอพพธภณฑแอฟรกาใต

ภเขาเทเบลเปนสวนหนงของอทยานแหงชาตภเขาเทเบล ซงมความส�าคญในดาน การทองเทยวของแอฟรกาใต ยอดเขาเทเบลถอเปนแลนดมารกส�าคญของเมอง เพราะผคนสามารถมองเหนภเขาลกนไดจากทกดาน และยงเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาตทมกจกรรมกลางแจงมากมาย ไมวาจะเปนการปนเขา ไตเขา หรอขจกรยานวบากขนไป และทส�าคญ ใกลๆ กนยงมแหลมกดโฮป สถานทส�าคญซงเปนจดอางองของนกเดนเรอ มาตงแตอดต แตถาใครไมชอบผจญภยนก การนงกระเชาไฟฟากสามารถชมววสวยๆ ของเมองไดเตมตาเชนกน หากขนไปถงยอดจะพบธรรมชาตทแสนงดงาม ดวยพรรณไม และดอกไมหายาก รวมถงภมประเทศทไมเหมอนทใด การใชเวลาหนงวนบนเขาลกน ชวยเตมความสขใหกบคนรกธรรมชาตไดมากทเดยว

OUT THERE

หากพดถงแอฟรกาใต หลายคนจะตองนกถงมหาบรษอยาง เนลสน แมนเดลา และความขดแยงทางการเมองระหวางคนด�ากบคนขาวทเกดขนในอดต แตในอกดานหนง แอฟรกาใตกม มมมองทงดงามใหนาคนหาอกมากมายเชนกน ทงธรรมชาตทแปลกตา วฒนธรรมดงเดมอนเกาแก อาหารทผสมผสานระหวางยโรปและแอฟรกนไดอยางลงตว หนงในเมองทส�าคญเมองหนงของแอฟรกาใตคอเคปทาวน เมองนงดงามจนเปนทกลาวถงในงานเขยนของนกเขยนเลองชออยบอยครง การพบเหนครกปนเขาสงชนดวยกน หรอนอนเคยงคอาบแดดกนบนชายหาด

เปนภาพทเหนบอยจนคนโสดตองอจฉา เคปทาวนเปนอกหนงสถานททครกนกเดนทางควรไปสมผสดวยกนสกครงในชวต

Cape Town

PB

The city Factsเคปทาวน เมองใหญ อนดบสามของ

แอฟรกาใต ชาวยโรปเขามาตงรกรากทนตงแตป ค.ศ. 1652 และหลงจากนนเมองนกผสมผสาน สองวฒนธรรมเขาดวยกนผานเวลาหลายรอยปอยางลงตว เคปทาวนเปนเมองทขนชอวาเปนเมองตากอากาศทส�าคญของแอฟรกาใต เพราะมภมประเทศทยนออกไประหวางสองมหาสมทร คอระหวางมหาสมทรอนเดยและมหาสมทรแอตแลนตก จงมสภาพอากาศทอบอนสบายตลอดทงป หากมาเยอนเคปทาวน สงหนงทเปนจดเดนสะดดตาคอภเขาขนาดใหญกลางเมอง ทชอภเขาเทเบล ซงเปนหนงในจดชมววและ จดชมธรรมชาตทส�าคญแหงหนงของแอฟรกาใต

หนงในโปรแกรมทองเทยวทนยมในเคปทาวนคอการไปยงสวนปาตางๆ ทรวมพรรณไมหายากนานาชนดเอาไว อยางเชน สวนพฤกษศาสตรเคอรสเทนบอช ทไดชอวามพรรณไมหายากมากทสดของโลก สวนแหงนจะสวยงามทสดในชวงปลายฤดหนาวจนไปถงปลายฤดใบไมผล นอกจากสวนแหงนแลวยงมคอมพานการเดน สวนผกและแหลงผลตผกผลไมทส�าคญในอดต ปจจบนเปนสวนทมผเขาเยยมชมตลอดทงป โดยมกระรอกจ�านวนมากเปนจดดงดดนกทองเทยว บรเวณนยงมพพธภณฑและแกลเลอรมากมายตงอย ไมวาจะเปนหอศลปะแหงชาตแอฟรกาใต หรอพพธภณฑแอฟรกาใต

ภเขาเทเบลเปนสวนหนงของอทยานแหงชาตภเขาเทเบล ซงมความส�าคญในดาน การทองเทยวของแอฟรกาใต ยอดเขาเทเบลถอเปนแลนดมารกส�าคญของเมอง เพราะผคนสามารถมองเหนภเขาลกนไดจากทกดาน และยงเปนแหลงทองเทยวทางธรรมชาตทมกจกรรมกลางแจงมากมาย ไมวาจะเปนการปนเขา ไตเขา หรอขจกรยานวบากขนไป และทส�าคญ ใกลๆ กนยงมแหลมกดโฮป สถานทส�าคญซงเปนจดอางองของนกเดนเรอ มาตงแตอดต แตถาใครไมชอบผจญภยนก การนงกระเชาไฟฟากสามารถชมววสวยๆ ของเมองไดเตมตาเชนกน หากขนไปถงยอดจะพบธรรมชาตทแสนงดงาม ดวยพรรณไม และดอกไมหายาก รวมถงภมประเทศทไมเหมอนทใด การใชเวลาหนงวนบนเขาลกน ชวยเตมความสขใหกบคนรกธรรมชาตไดมากทเดยว

เคปทาวนเปนเมองชายหาดทส�าคญของแอฟรกาใต ดงนน ชายหาดทนจงคกคกไปดวยนกทองเทยว วถชวตของคน ในทองถนมรายไดจากการทองเทยวเปนหลก มชายหาดทส�าคญอยางแคมปสเบย หาดทรายสขาวทกวางไกลสดสายตา มทวทศนสวยงามเพราะใกลกบภเขาเทเบล หากมองยอนไปกจะเหนเขาสงตดกบทะเลหมอก เปนภาพทมองจากชายฝงแลวสวยงามอยางยง และหากเปนคนรกสตว สามารถไปชมความนารกของนกเพนกวนไดทชายหาดโบลเดอรส ทนจะมนกเพนกวนตามธรรมชาตขนมาอาบแดดตลอดทงป และเปนเพนกวนสายพนธพเศษทมอยในแถบนเทานน

ถนนลองสตรทในเคปทาวนเปรยบไปแลวกเหมอนเสนเลอดของเมองทงในอดตและปจจบน ถนนแหงนเคยเปนทตงของ ยานการคา ทตงของบรษทยโรปในยคอาณานคม สามารถพบเหนไดจากอาคารสถาปตยกรรมแบบเกา ปจจบนยานนกยงเปนยานส�าคญ เพราะมรานคาและโรงแรมตงอยมากมาย ใกลกนกยงมจตรสกรนมารเกต ตลาดนดขายงานศลปะ และถนนชอปปงทชอเซนตจอรจมอลล ทรมรนไปดวยตนไม และมรานกาแฟมากมายใหไดหยดพกดมกาแฟในบรรยากาศสบายๆ ไมเรงรบเกนไป หนงค�าแนะน�าทดส�าหรบการมาเคปทาวนทปรากฏอยในไกดบกบอยๆ กคอ พกและเดนเลนในเมองใหสบายใจ กอนจะออกไป ผจญภยนอกเมองแบบสดเหวยง จรงดงค�ากลาวหรอไม ผทเดนทางไปเองเทานนทจะร

เนองจากเปนเมองตดทะเล อาหารทนจงเปนอาหารทะเลสดๆ จากทะเล นกเดนทางจะไดชมหอยนางรมตวใหญ กงและปสดๆ ทไดจากทะเลในเขตอบอน นอกจากนน ดนและภมอากาศทคงทตลอดทงป ท�าใหเคปทาวนเปนหนงในเมองทมไรองนส�าหรบท�าไวนหลายแหง และไวนของแอฟรกาใตกถอวาเปนไวนทมคณภาพของโลก อาหารทะเลกบไวนดๆ เปนสงทนกเดนทางควรลมลองเมอมายงเคปทาวน

"IN CAPE TOWN, THERE'S A DRIVE FROM CAPE

POINT TO CAMPS BAY WHERE THE ROAD IS HEWN

OUT OF THE CLIFFS. IT'S JUST STUNNING,

PARTICULARLY IF YOU DO IT AS THE SUN

IS GOING DOWN."SEAN PERTWEE, A BRITISH ACTOR

WHAT YOU NEED TO KNOWสถานทตแอฟรกาใต ประจ�าประเทศไทย87 อาคารเอมไทย ถนนวทย แขวงลมพน เขตปทมวน กรงเทพฯ 10330โทร. 0-2659-2900

การเดนทางสายการบนเคแอลเอม www.klm.comสายการบนลฟตฮนซา www.lufthansa.comสายการบนบรตชแอรเวยส www.britishairways.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 28 ชวโมง

เคปทาวนเปนเมองชายหาดทส�าคญของแอฟรกาใต ดงนน ชายหาดทนจงคกคกไปดวยนกทองเทยว วถชวตของคน ในทองถนมรายไดจากการทองเทยวเปนหลก มชายหาดทส�าคญอยางแคมปสเบย หาดทรายสขาวทกวางไกลสดสายตา มทวทศนสวยงามเพราะใกลกบภเขาเทเบล หากมองยอนไปกจะเหนเขาสงตดกบทะเลหมอก เปนภาพทมองจากชายฝงแลวสวยงามอยางยง และหากเปนคนรกสตว สามารถไปชมความนารกของนกเพนกวนไดทชายหาดโบลเดอรส ทนจะมนกเพนกวนตามธรรมชาตขนมาอาบแดดตลอดทงป และเปนเพนกวนสายพนธพเศษทมอยในแถบนเทานน

ถนนลองสตรทในเคปทาวนเปรยบไปแลวกเหมอนเสนเลอดของเมองทงในอดตและปจจบน ถนนแหงนเคยเปนทตงของ ยานการคา ทตงของบรษทยโรปในยคอาณานคม สามารถพบเหนไดจากอาคารสถาปตยกรรมแบบเกา ปจจบนยานนกยงเปนยานส�าคญ เพราะมรานคาและโรงแรมตงอยมากมาย ใกลกนกยงมจตรสกรนมารเกต ตลาดนดขายงานศลปะ และถนนชอปปงทชอเซนตจอรจมอลล ทรมรนไปดวยตนไม และมรานกาแฟมากมายใหไดหยดพกดมกาแฟในบรรยากาศสบายๆ ไมเรงรบเกนไป หนงค�าแนะน�าทดส�าหรบการมาเคปทาวนทปรากฏอยในไกดบกบอยๆ กคอ พกและเดนเลนในเมองใหสบายใจ กอนจะออกไป ผจญภยนอกเมองแบบสดเหวยง จรงดงค�ากลาวหรอไม ผทเดนทางไปเองเทานนทจะร

เนองจากเปนเมองตดทะเล อาหารทนจงเปนอาหารทะเลสดๆ จากทะเล นกเดนทางจะไดชมหอยนางรมตวใหญ กงและปสดๆ ทไดจากทะเลในเขตอบอน นอกจากนน ดนและภมอากาศทคงทตลอดทงป ท�าใหเคปทาวนเปนหนงในเมองทมไรองนส�าหรบท�าไวนหลายแหง และไวนของแอฟรกาใตกถอวาเปนไวนทมคณภาพของโลก อาหารทะเลกบไวนดๆ เปนสงทนกเดนทางควรลมลองเมอมายงเคปทาวน

"IN CAPE TOWN, THERE'S A DRIVE FROM CAPE

POINT TO CAMPS BAY WHERE THE ROAD IS HEWN

OUT OF THE CLIFFS. IT'S JUST STUNNING,

PARTICULARLY IF YOU DO IT AS THE SUN

IS GOING DOWN."SEAN PERTWEE, A BRITISH ACTOR

WHAT YOU NEED TO KNOWสถานทตแอฟรกาใต ประจ�าประเทศไทย87 อาคารเอมไทย ถนนวทย แขวงลมพน เขตปทมวน กรงเทพฯ 10330โทร. 0-2659-2900

การเดนทางสายการบนเคแอลเอม www.klm.comสายการบนลฟตฮนซา www.lufthansa.comสายการบนบรตชแอรเวยส www.britishairways.comระยะเวลาในการเดนทางประมาณ 28 ชวโมง

EVERY DOWN'S STORY

“แพนเรยนจบปรญญาตร เปนคนรกเรยนมาก แลวกใหเกยรตทกคน ไมเคยเหนแพนแสดงอาการวน เหวยง ถอยค�าทพดตดปาก

คอ ‘ไมเปนไรคะ’ ‘ขอบคณคะ’ ‘นดหนอยคะ’ ”แนะน�าตวละครจากภาพยนตรเรอง เดอะดาวน

จากคอลมน main course, นตยสาร อะเดย ฉบบท 179